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4 H% O/ x$ ^! y玉米布丁
9 x/ @7 K* h- }; U$ P% W' w【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 J- n" i8 y$ V; `. s
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" [% _' l$ {1 K8 O) S
250公克5.39.217.76* w0 ]2 D1 u3 @3 M8 T
 細砂糖         公仔箱論壇: C& v( {' i2 L
75公克
: y* d) v( T) Z! l- x2 cB.全蛋        
1 L; B, j: x% e0 ?$ W8 o5 w3 m. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆公仔箱論壇+ R  G' z: E1 w" h6 k! W4 {
 蛋黃        
7 u9 \9 V- {1 l. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆5.39.217.76! \4 T3 q" ~, D8 \* i
C.玉米粒         5.39.217.76. r8 q6 O2 M7 w4 f" E. D
200公克
8 F$ [, @2 Y0 ~* [+ t5.39.217.76       
( _9 _* {7 m: F7 g/ R【做 法】
; F+ p- @: E/ y) ^( f; O- W0 |1         所有材料B拌勻備用。
* ?$ E6 \. M4 p7 p" U4 n2 j1 J& ktvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) }, ]3 S% ?+ X" N; ]
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! h; U% T7 B' R/ c0 Y. q% ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜燉奶布丁
3 j) ~$ G- ]7 d+ {【材 料】4 z' j2 D0 `- {( t( c
A.全脂鮮奶        
6 C% s' y  A3 F7 e4 T6 ~& Z; Q5.39.217.76450公克
; r6 B/ x' V# R' J2 I+ I1 Atvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
" \; M; r& n0 F' k+ r; Y8 _5 A公仔箱論壇45公克
, P5 D( Y% Q) |+ U  K4 s, R! H2 K% ^B.蛋白        
. g1 h  e1 T- e. t. h5 N; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
  N& e* j( g: o* p5.39.217.76C.蜂蜜         3 L% |- u( a4 J* }
10公克' \7 e1 e" F. B: z/ ~. M
        . |: k8 ^! Q  s2 J9 ]( r
【做 法】
0 M# c7 K, p9 X, V  l0 K1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' _8 r2 ~+ n/ O0 S
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" f! D5 Y' {  Y5 f
草莓布丁
9 d3 ]# k3 w* o【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" L5 T, b" J8 K3 a  a' o$ j
A.水         5.39.217.76$ R, I( z% h* B: T8 p$ m
300公克
5 |+ S3 H1 a# e& k& G/ A 細砂糖         公仔箱論壇5 }: J8 v/ [! t; |* U# }
50公克& X3 ]' n! s  H+ a
B.草莓果泥        
  f) i' ?, f& x8 s; Z4 ]5 C$ n5.39.217.76330公克
2 U- o, ^. F( M, A) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
" V7 a0 z  o4 U, I15公克
* O5 t! l- a, K& V0 kD.奶水        
4 y7 K5 E# N- n) U/ _7 b5.39.217.7615公克tvb now,tvbnow,bttvb  z9 H5 l# u( n! n* m2 Y& V
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 q1 F: H9 I9 c8 i
25公克
1 h2 ?$ b( ]+ \- I) _E.草莓        
( u, Z! t& k1 l5 _少許
0 N/ M3 H: Y. h0 T6 K6 f/ E 核桃         5.39.217.76( X( ^+ S6 u5 A+ C; G6 P" o
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 N( `# [, P$ y
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 N6 b  k0 d1 {& X* r9 _# l( L* V/ |
【做 法】公仔箱論壇4 j* J( r* q0 _# `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' v) q8 S( n0 ~; ^, `% z公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。5.39.217.76# K5 y% m' L$ B: G2 L! C, j+ s' c
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇# |& v( R  Y- V. T! ?  v. @
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

, P. W$ O* d, }4 e椰香布丁
5 n9 k2 G! ^  }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
3 V  n2 [1 A1 I9 M& n; Btvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃        
/ p7 V6 X1 R  U% B6 a2 @4 ~4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 e& ]* f+ k% Y& N+ o6 O7 U
 細砂糖        
; p. U0 G( H8 a' Y. I$ [+ a公仔箱論壇75公克
- x3 A, Y: z4 ], A. D: lB.椰子醬         tvb now,tvbnow,bttvb- y( D3 q6 H9 O: W
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: N  j; B0 s& c8 u
C.吉利丁片        
( v* }8 U! f2 Y# G* c% R4 F9 P公仔箱論壇15公克
* d9 F: y4 N0 E2 n0 BD.動物性鮮奶油        
( y1 m5 t2 k( N- r' E9 [185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [  N$ J. o$ g$ {5 R
E.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb# m, ~" p' o0 r' T: F9 m
適量6 q1 d) n, l2 E
        5.39.217.76+ S) F9 C4 a  ~* a: e
【做 法】5.39.217.76' y/ e6 j5 P% A8 R. \( l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" x, x9 t; n: c% g9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 w4 }8 G0 b
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇- H# F% n! p( W& A3 l; N# I
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇% h/ v6 @# E4 {, P9 S5 V4 o
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

; i; @% r" J2 R0 N: L6 b, S玫瑰花香布丁
8 b& \) n1 |9 U- l7 B, k3 `2 g' Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& o3 B9 w9 i, z
A.全脂鮮奶         % c6 k6 `7 C+ u
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- k# B0 X! @% ]0 R
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' L+ X0 }+ s/ M' g: {
60公克
8 c4 z! O$ @1 \  V/ v5.39.217.76B.吉利丁片        
7 J: J5 A4 A1 B/ i2 b& L8公克
# M+ L, l1 w5 Y- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃         ( e" c6 Q8 G: C. Z3 M7 I% N9 z6 \
4顆
$ f7 v  p, u6 d, r+ P( V9 b* `+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* a7 r* k& Q" s2 w+ K. `) B+ d
200公克公仔箱論壇9 @* y' m- L  P. W& z$ }8 V
D.玫瑰花醬        
/ R& S; N5 h4 J- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
' [! m7 ^4 _6 N! E0 Y/ j$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣        
1 a  [! ]$ Y  G& b- j5 Etvb now,tvbnow,bttvb少許
9 Z: K3 Z! a- Y2 h9 J% s  s公仔箱論壇       
& V: c8 s4 u7 }! L* t: S6 q) B8 Q【做 法】
- ?  B: W: [2 \& T" t1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, t) h. x, U+ L9 u
2         所有材料C攪拌均勻備用。
8 ^2 P, N$ x' `! E! ctvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇' s6 {* `" a2 ~: L( v
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# I7 {( z- G4 _  ]+ O5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇5 y  o/ `1 l( N
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb: e4 B7 U9 o4 m* L! A
【材 料】5.39.217.76& {0 C# d  g2 B/ W) C# u( S' \" n% ~
A.水        
$ L. |; O, e5 W* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
2 a- G6 ]. y! W6 Y* R 細砂糖         5.39.217.76& ]( N( ~. Z* O5 H
50公克5.39.217.76: ]* Z# R8 L; Z/ O
B.覆盆子果泥        
4 I2 ?5 s% S4 j. u9 |1 k5 s公仔箱論壇330公克
9 c, G4 n# b9 f' |" O: PC.吉利丁片           n9 ]' s8 {- s( L+ O6 d
15公克0 T7 @. ?$ E) V
D.奶水        
2 F" v' x( k' W2 ?8 w+ ?( B5.39.217.7615公克
/ L* c" C6 u9 z( e, R# t* z% \( ~' T 動物性鮮奶油         5.39.217.763 }( r) ?. ^7 M% i; ]
25公克
$ ~$ H/ V4 L$ }9 e5.39.217.76E.開心果碎         公仔箱論壇7 i" P' |4 R6 k" O- a6 _
少許
' y5 N; q8 L' U+ l7 X/ o2 P# z公仔箱論壇       
5 F# G5 l, S8 a1 L0 [' C( R9 U, q公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇/ Q% |4 X2 O! v6 I" ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  S4 h+ n0 j: H" W/ J7 l! y公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。/ d1 @% V& i: ?! N+ h
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( x+ V& v5 f3 j
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
% v/ @7 m& [3 |. A+ c* l3 q; x5 l
杜蘭小麥布丁
' m' W0 L2 q" t5 G$ v9 _9 O( @【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b$ k4 t! F9 a4 p  j* P
A.杜蘭小麥粉        
& X$ O; ^* j# c7 Z( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克% M4 u% R: P9 d, c( w
 全脂鮮奶         5.39.217.76/ ?3 z5 i6 Y% g8 Y- {0 t
300公克
( o0 i: U6 S5 `6 G, ?0 k$ ] 細砂糖         公仔箱論壇. p; v7 y+ Q, l) A. k/ J2 u4 ~
70公克
  {! i4 r$ y# w$ K! C  ^B.吉利丁片        
, {+ ~. C0 E6 u) B2 {# p6 U7 e3.75公克
) [) T, y6 l0 r8 @7 i 蛋黃         6 v% D$ a5 t' g' y# P7 }
1顆
; ?# b5 [9 O& Ztvb now,tvbnow,bttvb 奶油         5.39.217.76& {8 ~; r. s; X0 P4 e( M; N
40公克
; c9 H& D: ~* t6 a 動物性鮮奶油        
* a! `7 A* r( B! A  Mtvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d5 M: w- G. h- L& f( s
C.葡萄乾        
6 k2 B; K$ N+ T. Htvb now,tvbnow,bttvb60公克
5 Q% H- \6 S  j" R! n5.39.217.76       
3 t. ^: ?! [, I7 o【做 法】
3 V3 p9 H  v8 K2 X! O' p+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
( ~3 }$ t# o: b( Z) M公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。, k) q& R7 r. Y) o( r" E
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。- N$ B' E9 \5 N8 N% M
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

8 o( b' |9 @" F: ~3 Q5.39.217.76水蜜桃布丁
  G9 G6 X+ X" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# g1 S, A  o. ]2 vA.全蛋         / C$ h4 j4 `) i# D8 |
3顆公仔箱論壇! E. ?# I( s. q
 蛋黃         ! ?: M7 @4 d1 H8 ~1 a  [
4顆
- H% ]! q- F( x1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         公仔箱論壇7 ?, B0 ~* O4 K! z
225公克tvb now,tvbnow,bttvb; R( t3 S; G9 P' b
 細砂糖         5.39.217.76+ Q% [% A  K# [, O
60公克5.39.217.76$ d5 p: t" C8 e* P: L8 l
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 K8 b' f5 _  N
225公克5.39.217.76! T; U8 C8 ~& b! h5 T
 罐裝水蜜桃汁        
; E. g' v/ x3 I8 Otvb now,tvbnow,bttvb70公克
/ I) W9 r' b  d8 vtvb now,tvbnow,bttvb 橙酒        
3 e5 s$ L) y( _2 N) Ktvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb: C' Y2 P) N/ E7 _! h, R
D.罐裝水蜜桃片        
/ }; m( y9 j0 C. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb; n* Y1 k  j8 R; w' Y
 薄荷葉        
% \% q' s" b9 O+ c1 G8 C7 ]: o適量公仔箱論壇( C4 M; p  t/ w, \& D1 x; B5 \1 X- E
        - C! D" t( t- a
【做 法】公仔箱論壇+ X( b" M- r9 j5 L# A2 q
1         所有材料A拌勻備用。
1 g: l7 g! s: P# T' c: X2 ~; K2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb# m" [/ m& q0 t/ p, K
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.76% o; R4 W$ x( R2 d! c" G
焦糖布丁
+ w7 p5 g3 N7 F( s5.39.217.76【材 料】
$ g3 s0 D0 ]9 gtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
5 U3 y. H7 l; L. |3 f, y: j公仔箱論壇6顆
9 _; c& g8 ?. z3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
" g7 z: }3 O& v& A8 Q6 \! E5.39.217.7660公克
6 ^; D' |$ E9 k) w5 D# W7 i5.39.217.76 全脂鮮奶         2 u( z( O/ n! _1 @' c& j6 l% p
400公克
. `$ D7 j7 x" ?4 a! s) NB.全脂鮮奶        
8 _' H/ E2 S# n7 a% B5.39.217.76600公克
/ m6 r+ G* v) I# F. q 細砂糖         5.39.217.76" O+ x! i5 G$ q& z" t  H! ^
80公克
; v7 D' E$ G% B% V9 ^5.39.217.76C.細砂糖         5.39.217.768 [' n9 z* I' O, ~' _
100公克公仔箱論壇* D4 H" m/ R% D
 水         3 x3 [# O+ c6 V, `
少許公仔箱論壇; t* J! b1 k" T
        5.39.217.76/ p: [3 u  Y! }( h0 p. U+ v9 L
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U, [) z/ x" w' A2 s$ z- ^
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" z5 f+ V: k- V# L4 r
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。公仔箱論壇8 J& V4 l4 H- k
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
$ \3 h& {) M5 C+ `7 m1 [0 p  ttvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
7 \) D9 [! j6 S5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇; Z& e' B& p- T4 B
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ ?; p% }" Q, g- H% m0 j) D
起司烤布丁
' o2 c% m2 F0 G$ c4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
) Z0 _9 F( D# ~; A5.39.217.76A.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O* }7 v4 T8 ?4 L
200公克5.39.217.767 m. ^$ c" M$ p) S1 e6 t* i
 奶油        
& K" C  U. ?5 q3 Y5.39.217.76100公克
5 s- I$ G; H% D0 Z6 X7 _ 全脂鮮奶        
  D3 H) m# S" |4 Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克0 f" U" ~/ }$ A
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, l" N. y0 e- W1 w
4顆tvb now,tvbnow,bttvb# Y* `2 [8 l; k% A7 m
 細砂糖        
" j# P0 D; c- \7 B7 M* C8 r' ?  G9 s50公克5.39.217.76  k; e& j* ?2 O: s7 X/ Q  T
       
) e9 f+ Z% j* V3 L( Q* ?" Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: Y$ x# k. O9 \' }; Z0 E; d
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* r8 |' X& `5 e2 N" u8 t/ u, S
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 r& m! C. z% g8 K3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ E  L0 H' h* k3 w2 H0 _- P( M- H南瓜布丁
- @8 `' t/ M! b8 E6 u/ q0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
0 q, ^$ q# X( T% K  A5.39.217.76A.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 T7 r# x" c$ j& c$ j. V
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B.全蛋         4 C8 X4 N- ^( G8 h2 v& S% y. Z
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. W6 k/ p( \( p1 J# e! W! B公仔箱論壇 紅糖        
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8 p0 y! Q0 h/ U1 C5.39.217.76少許公仔箱論壇- O; ~# d" \9 [$ R- n
       
( |* W3 y- I% d. b$ n8 L  B1 B【做 法】
/ e/ o, o" `  d6 D' \+ x公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
* |" o0 }1 K# O. Itvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇* @( T) z  S$ w& \5 j, M4 L
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

3 d4 ~0 Z( Z" M- K7 b" ?公仔箱論壇地瓜布丁
2 P' l1 G6 d, F$ T7 e& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L: E+ }( l2 b& K( I
A.地瓜         9 q( I8 x2 r- ?8 I
220公克5.39.217.762 C9 c0 A. f: j9 w3 u1 Y
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2 T/ v9 `, G* {4 z. \- s150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?0 r9 Z* j- k, D
B.全蛋        
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" X9 u- b4 N& }8 i9 l$ ]5.39.217.76 紅糖        
, ~& I; J- Z5 K3 A. P' Ltvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb# R" q% b3 h# z
C.全脂鮮奶        
) i, k7 b, N" p& T4 |& C5.39.217.76170公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v# K9 D1 p* A
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- e7 }  b# O& _, x% S' W【做 法】
4 D7 d3 H# l6 o5 h" O& ^( I5.39.217.761         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
7 L% L% v" d$ B2 I. A" C0 f公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。: C6 f  t' T1 F& Y3 V2 u/ a
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇9 q: j/ d. M( ~! `& l! V6 p# z( [9 Z, A( Z4 s
波本威士忌布丁
" k4 ~+ q3 h* p& Y0 b5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇6 z# g7 e& [! {: t, l, S
A.細砂糖        
! h8 B2 N7 Q, h; G2 j+ L0 W5 f* ?; O公仔箱論壇120公克
9 j% k5 W& o# L$ G9 }/ W, v, s8 J& e# Q 水        
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  j+ C; S9 }; @  p1 U" N  [3 K$ k3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽         3 N. J* M7 A/ @
少許
# E* `& @- {5 S& g: B0 X& t: ?tvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ v# W4 `1 Q1 }$ o; j
200公克
! D& {4 o/ L! A7 U% P  E' c2 J& K 全脂鮮奶         公仔箱論壇5 A% x6 s. @) y3 U& r% [  B- @2 [
400公克5.39.217.760 h7 S, p3 s2 q" n) [# ?
C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ l4 D2 V9 Q9 w' I9 R
10公克  y2 a9 u; ]" q% v% E3 a5 E
 肉桂粉         % q, ]. ^3 l- ]1 ^1 D$ C
少許
- w  K9 v: O& s  W& X公仔箱論壇D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 v0 x! A9 G& G
2顆; k% [7 x/ Q" J8 w
 蛋黃        
3 G4 [7 S% g/ M# ?" M; n2顆) ^# l% \3 t0 E3 r! G
E.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ e5 |1 C+ o
55公克5.39.217.76( W( d. ?9 v% z* \0 v& Z$ _$ z$ E
 肉桂粉         & ?: t3 K3 |  k  b! ~
少許公仔箱論壇6 d- _$ q/ x1 w3 C% |
        公仔箱論壇, @, f2 K8 g$ N( v* v# h
【做 法】
6 Q1 X. ]; ~( A9 L/ O+ n" U- e5.39.217.761         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。5.39.217.76% P" V. q6 P" ^0 I& S
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
4 [( Y& {) I, h+ J8 `3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" h8 m( \- N+ v8 Q: \5.39.217.764         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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2 A) M/ \+ Q; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* B& g( k( E9 V# m8 A9 c
法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' M/ O3 F8 O+ Z2 }! ?
【材 料】1 f' Z9 C8 n* u/ p& v0 g$ f# W
A.全蛋         
) l2 h9 F# U3 |+ P2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! k: o4 x2 Z8 N
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 B, M) R7 @. w$ d9 g: ]
230公克
  w# \+ D7 _6 k/ W/ {& |2 ]1 k 細砂糖         7 A5 h+ e0 o5 Q1 l# o, d' v
90公克8 f  x- [* n" [! G6 K$ H+ L% \6 v
 鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 o0 j6 a0 K  [7 a
530公克1 n1 t8 J' O4 c. S, j* Y$ Y% L
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- G- H2 p4 N3 Z5.39.217.76330公克
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2 L$ w; V7 I9 {/ T8 E25公克公仔箱論壇" B6 _3 P5 ~. t0 u
 香草精         
% A" [- @0 l. Z% c4 A& r, b+ n少許, B4 L+ X# n+ @/ P" `2 }! d
B.細砂糖         9 K& i- ~3 c" `# D4 o
50公克5.39.217.76: K9 Z# S; v0 h
        5 H& N+ J9 z! J) B2 u) a
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 A; m" M& U2 i/ n
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。* r7 R9 @& _7 p5 E
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
3 N, n7 \) ~* |3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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焦糖蒸烤布丁
1 M* @. Q' J' C% x7 U5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M$ [# v% H, J
A.蛋黃         6顆5.39.217.76* \! u3 ]/ W2 b: w
鮮奶油         200㏄
1 W; L) ]/ y9 t' p- J! J公仔箱論壇鮮奶         200㏄6 U: c; H& H3 @3 B9 c; P
細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% ~# \% c' y( ~( D2 C
白蘭地酒         1大匙公仔箱論壇4 O8 e: J# T+ ?8 D! d& {: t/ y  M6 ^
B.焗烤布丁模         6個4 a9 ^% H! L2 O$ w
細砂糖         2大匙
/ B0 K. h/ I" Y$ R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb       
/ w4 k( T  Z( P4 }& i! O【做  法】
+ s0 \/ O1 t! R: m2 N$ [9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
! W/ G) k. j' S) G2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
' M; u1 X! j: f# Q5.39.217.763.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^9 G( s  @1 P9 r/ y' a
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
" \+ [/ V- r( t3 T" J- J- x" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

) t& [6 Z; T5 ~9 D$ \2 P( i) I公仔箱論壇【材 料】
. i: S5 T$ A5 f; v& Z3 D鮮奶         公仔箱論壇+ b* n" g$ P- R2 Q$ a9 m, i  m
511公克
. v7 v" I3 F8 _- U# A. j7 o, J$ |, Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
- D# H  ^) G( W: |! a% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
" W. c- |6 b. w, O* x0 M# g公仔箱論壇細砂糖         + x+ {; y  h( d6 R0 B" n5 o
197公克
1 U  z$ o( a8 y3 f7 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" M) ~# ]* {0 o; R: E% B
4公克
# _& ^+ a/ M. U) F吉利丁         5.39.217.76/ {; D& S2 w0 Y7 j: r4 A* z: T
12公克tvb now,tvbnow,bttvb: J6 V4 r2 o3 H" |! @0 t+ y
白飯         5.39.217.76. r& G3 w, U2 P  v5 R; m! J
30公克公仔箱論壇( L  N" w5 ~& K6 {! z. {2 O' ~
覆盆子果泥         公仔箱論壇/ }! a' F& ?) l% s" e
適量9 h) i5 L0 R* g, E, M/ D) w
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 i4 P: Z. ?# Y, h' [3 O8 a" Y% `
【做 法】
6 T( S& ^: u% b3 z* J. a公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
9 S$ {2 A0 d" w2 v$ Z5.39.217.762         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。! t; ]* u* Z/ d7 |
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。* o0 }7 D$ i) F' C8 [& _
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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