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玉米布丁
! j4 `; ^! }  Q2 f$ i8 n; L( Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, I4 T# ?- a+ P" A7 x, s( Ntvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油         5.39.217.760 M, E6 d# t: o& X9 N
250公克1 k. ]* Z7 V0 T! a# l
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& y' [; h0 h* Z. y& f
75公克& D" k! {5 L3 c; N
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' n& y: @3 w; P1 V0 A7 i% v
3顆
( f/ n4 q0 g; }$ N% @; g- t: |* P 蛋黃         5.39.217.76% X- A) F2 m7 u# M$ V$ N
2顆公仔箱論壇9 d: Y: j( a8 `9 ], p: J% V
C.玉米粒        
- w  }) V$ n  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
" g$ [! y# X3 J: Y/ `" [5.39.217.76        5.39.217.76$ `( ]! _2 ]# S6 |) |5 B
【做 法】
' b1 z: C6 t+ t, A, btvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻備用。( e$ F; `0 r+ Z$ G
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 T0 Y# Z0 U! Q公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, U. j) x9 g8 d7 j, T公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁
5 l) I) R7 Q+ t6 r. R5 X  @# j3 n【材 料】
' d2 p2 U& j3 O$ A" ]( e3 p$ x; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
5 {) J% c# {0 O/ Ftvb now,tvbnow,bttvb450公克5.39.217.76$ j: v# E$ \3 p3 V9 p/ U
 細砂糖         , r- `9 l4 Z3 D; u9 W; E$ `
45公克公仔箱論壇6 e2 {' ^; K' y. Z7 ~( u5 r" ]
B.蛋白         公仔箱論壇* c9 p( e, Q$ ?, G; Y9 L
135公克5.39.217.763 j) Z7 U% \& e) T8 N. E. c
C.蜂蜜         % W6 }* N9 Y, w' ?
10公克
' j6 h2 N  _0 @2 v" s! }8 ^1 S# ^       
! E$ h7 }, t( K# ^' E【做 法】
5 j" i! h$ d# |9 |+ j# l' G7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ @$ s" E5 E- H& @8 {0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇) E& s9 \* K6 B8 i* Q- n; T6 ]
草莓布丁* M5 u9 Q2 u& f8 m
【材 料】公仔箱論壇3 W7 G! ~" I* m1 h0 e/ w+ s
A.水         5.39.217.761 [5 S$ @7 g) W/ o. m
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" g" v  T5 X" [4 K  i8 R, T
 細砂糖        
/ \/ ?- O' j' c0 G50公克
8 W  j# a$ `  Q+ e% s. Z8 g* A/ W5.39.217.76B.草莓果泥         " h+ w; a' H. p1 i3 s6 h
330公克公仔箱論壇4 h4 P- O7 v8 @2 b
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) F' D  [5 ]- }9 t$ z& k0 W
15公克
: H4 a$ x5 ]4 o$ r# X& AD.奶水         * Z! ?% [. C, Z. J2 ^2 W; Z# h
15公克
6 I; Y  f2 j$ i( R* n" H8 \ 動物性鮮奶油        
. p# h9 P) a* n& Z1 n/ E# F" a公仔箱論壇25公克2 f+ O& O" M$ L+ r4 u
E.草莓        
. L! R4 u6 ]. _5.39.217.76少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 Q: k( i+ A- m
 核桃        
' q" q7 {8 B' L% k4 F公仔箱論壇少許
" l. q) g6 K" h# Q. ~tvb now,tvbnow,bttvb       
: @9 k5 G3 j$ C$ s5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( Z8 a3 M8 b* x& M* T" Z% e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?( v; O1 Q: ^- m
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ p/ j1 t5 ?6 l2 r
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" J( q0 A+ j/ i  e4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

$ \7 X% F) Z: N6 g" U% X/ |椰香布丁
' ?  Z, `: t! `" [3 I4 R公仔箱論壇【材 料】
1 _4 T, B6 d1 U* |. D- ~2 p5 gtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃        
. u4 ]7 k( e, _% z0 i( }* E9 |tvb now,tvbnow,bttvb4顆
  D1 L& j$ T2 ?. C* d5 ^1 xtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         公仔箱論壇& @9 X  t2 s- y, K- c
75公克
( O- V9 U8 O. \# ?; E" ^B.椰子醬        
% {2 X, a7 C5 o' w) I# C400公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 Q' D# Z, C& C' X. A
C.吉利丁片         , ^: Z2 R- l5 o1 E! O+ B& g: c, ~7 u
15公克
! J# O. C# G* htvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油        
! l4 W3 l8 q- G0 X! V公仔箱論壇185公克
8 N' H0 f8 _9 }' {tvb now,tvbnow,bttvbE.椰子粉         公仔箱論壇+ `4 A# D. V% T8 F$ C1 c0 Q
適量
. Q, g' G1 d2 q$ M0 `8 z公仔箱論壇        * k8 F0 N1 M" a/ q& x2 v
【做 法】! R/ i% {! Z6 J2 Q- a0 W. l. o# P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。. c# T; \2 P% O+ R6 [
2         所有材料A拌勻備用。  u. G* O9 k) _$ w" M, \8 W
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 J$ d0 Q  _1 D9 ^9 {. Rtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
, A  e$ p# w+ o' M! z3 j+ J! X  n5.39.217.765         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

5 X. C1 ^9 j, f1 R, w  c8 e1 y: r公仔箱論壇玫瑰花香布丁
+ b$ f& X) {% j, [5.39.217.76【材 料】5.39.217.767 ]0 ^) p- N0 f, E! b
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇  C& g9 ]; F1 H+ R$ _% t
200公克7 P  z( r/ v) u/ S/ ?" p# v9 o  W8 e4 k5 f
 細砂糖         5.39.217.765 t2 e; e, j6 w  N  ^
60公克% O; H5 _5 S2 T
B.吉利丁片        
7 u/ s/ s( R9 w2 \+ |( L公仔箱論壇8公克
; g8 n, B4 I- ]3 eC.蛋黃         5.39.217.76. \* a% M6 u$ _7 T3 N+ M$ k
4顆
1 x7 Z, |  a; U- Y) p7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 P; s! B- b1 c* W8 y
200公克tvb now,tvbnow,bttvb( v2 I7 a& {# |8 q9 o" d
D.玫瑰花醬        
% Q; }  N7 @2 k& [1 H+ _75公克' W+ @+ W6 o/ M! R$ ^, {
E.食用玫瑰瓣        
, k0 a4 q# p, V$ W$ i$ ^5.39.217.76少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: s* E5 _. d  T
        4 g+ p0 o; m# x5 M
【做 法】
% I* g: e/ K+ V6 }* r6 y5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 P: V4 j9 P2 y
2         所有材料C攪拌均勻備用。
* B4 B6 I. E6 H8 [8 u公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
& s/ p( t, ^3 b5.39.217.764         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76. B3 _& _! Y" {& z3 E
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇" h( D7 F4 H+ P! p- [; f2 V/ H, v- O
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb& o1 l+ k4 D, v* R
【材 料】
; C: b+ w% m% ^$ d( ]( [! Vtvb now,tvbnow,bttvbA.水         * w3 n7 @5 x  L  W* `( R9 C/ [" f: ~
300公克% w4 a0 N6 N) u) t& K8 i0 H9 k7 A
 細砂糖        
8 e! h. W6 V6 I& @$ ]! u5 r% t50公克
' a7 D9 Q  P3 X1 P0 q4 O* `5.39.217.76B.覆盆子果泥        
  x# y0 a0 |5 I! W0 u6 V. f5.39.217.76330公克公仔箱論壇$ v( m! @; D8 e; o0 H( S; J
C.吉利丁片        
1 o; _, s5 B* B& c" b' c; u15公克
8 q0 M5 {5 B6 {( V公仔箱論壇D.奶水         公仔箱論壇8 }- S6 f7 B- y1 s. Z* Y
15公克
1 l' ~4 W, I* `4 L4 r8 }- N( ?/ h 動物性鮮奶油        
/ O3 S7 _" C# \5.39.217.7625公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! T% s; Q" F0 j: @: ?
E.開心果碎         tvb now,tvbnow,bttvb. q9 t: `; I, P0 F2 k
少許. e  H2 l1 w4 |! h1 C. ^( M; j
        公仔箱論壇4 I2 W3 o6 E0 b# e
【做 法】
  D$ x' m* b8 Z8 \' w( O4 Z2 z1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。7 M% q: A. f( W* b
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇9 p) J6 v. v  n1 w* X4 o& @) S6 J3 W& X
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb  `& }% C$ h: V9 g0 k" E
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

( b# e  E$ \% w  ?! B/ n杜蘭小麥布丁
6 v, C; G! ~/ _! B  K* p  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# f( F: M2 m1 L. s% v9 z0 w公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉        
+ k* j# }- a0 s- ], d$ Z; A1 t5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s  M2 t$ m& J/ ]+ m
 全脂鮮奶        
  @% Y3 _- b) T: {tvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 e& F- a) b0 c
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ Z3 r; M) v) M6 D
70公克tvb now,tvbnow,bttvb& O# S# W2 G7 U6 C- a
B.吉利丁片         5.39.217.761 Y8 B; Q' p4 d& R* T- Z! i4 a
3.75公克
, q. Y) A& H$ t  x; L3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         公仔箱論壇1 T0 ?9 M6 O, U( L. e
1顆
8 l9 s2 n" Y5 @: d! gtvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
  ]. |) V5 \5 c; @公仔箱論壇40公克
* O$ R6 I" v" Y7 j" P 動物性鮮奶油         # i2 [8 R5 r6 G$ [9 L+ G" _0 G$ M
200公克
2 |1 p! C5 S# o; W. C5 x! ZC.葡萄乾        
: s7 S8 d6 u) q5 d2 ?60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 m7 J8 ]* L% s' `
        5.39.217.767 t4 ]7 y( \9 h5 Q! g! U
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! O& C1 G% {. H2 z% F7 N: n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 p5 j5 z! z* Y) n3 o2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |! L6 ^$ d) \+ e# v$ O6 k, T
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。) O, x. N, z3 G3 p+ g
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
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水蜜桃布丁0 [- L6 E4 i. W  c  G, _) W/ |
【材 料】  x1 Y* Z, ~: g- t5 ]
A.全蛋        
4 i3 L% c9 u1 k' `: ^公仔箱論壇3顆
! f% k! ~' J3 |5 E6 s3 J1 {5 n) P 蛋黃         4 z0 Y* Z. J) U0 A
4顆
% N; J; f/ x3 N: F6 _2 G- o7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         5.39.217.76* n! _- E% T3 z* U- C6 C& }6 V
225公克tvb now,tvbnow,bttvb' _3 m, D5 O3 e2 q0 P0 q( y
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 r0 J- y" J2 `$ t1 Q/ c1 W
60公克2 I* J. [- Y& L6 C6 l4 B' ~
C.動物性鮮奶油        
  D  C0 \8 C* V2 G. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M/ j8 _9 j3 F
 罐裝水蜜桃汁        
* I+ H/ f* t  X4 D, E1 l70公克1 J0 ]% Q1 A9 b
 橙酒         % X# d" V! m; I" _- Z
少許2 Q" D" `% x4 k5 {$ M: _" e
D.罐裝水蜜桃片        
2 [8 x& e5 n/ q: ]: D5.39.217.76適量2 a  Z& L8 I% r- ?  T9 h  A
 薄荷葉         5.39.217.76& s" @# X: g  m1 B& W% S
適量. j  Y/ G7 Y5 f+ `1 l
        5.39.217.76$ M1 q, y, X) }, V5 [+ a
【做 法】
/ a8 t$ }7 l! h) Z5 {8 B1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a1 Z# {, L: h) {# c3 I* c
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 r8 u* W& _# P" G: x" L5 m3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

. L2 [/ {1 S2 C$ Z: H  n8 c# htvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
& W# r$ }7 v. C. @# h! I, P) a7 E) w【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, h: V) g+ {6 Y% L6 Q* w
A.全蛋        
: y% j. Q+ f# L* C- B( O$ n5.39.217.766顆
+ X5 p* F, ~9 g; n5.39.217.76 蛋黃         3 F$ W) ]0 o3 e* F
60公克
& n+ B8 c# h& I. i, |. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
' ^( A+ \1 O0 u0 x' [; V, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! F( k) t7 t$ A6 M' u
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& x4 Q; T0 s& i" W
600公克" y2 e& J+ t% N
 細砂糖         , N! i! b) z) ]6 u8 `+ o4 x
80公克
* x. o* E8 S1 z( \* m6 d  E, @2 w" P公仔箱論壇C.細砂糖         $ n6 x3 o, Z$ D
100公克5.39.217.76, ~4 r3 }8 {; E3 d! [& b; O) m- |
 水        
$ S0 Y( ^4 c( R- J# ?; A! K$ l5.39.217.76少許公仔箱論壇- L% j/ H$ t! V
        公仔箱論壇5 n- f5 j6 Y8 ^
【做 法】
6 F( `. X4 r0 W' _6 m) O' d5.39.217.761         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
2 i- H- T6 q4 M$ n$ m5.39.217.762         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。* O! ~3 I( v4 m7 B
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
9 q) P$ W4 X# ?8 ^) A9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
6 S! u( I+ d# f* F2 C5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 D) Q- Y7 ~8 M# \, Y8 c9 L6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- g& Z) X3 _1 F. L0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁
6 ?3 I' B+ }1 K) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
. C7 r3 k4 F4 q, e) F( H1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪         2 q( a1 x0 c+ F3 H" e
200公克
$ D7 y9 g. J, r2 G& r8 d3 m! s/ W 奶油         5.39.217.76( D/ o: ]+ H0 s# h% E2 N
100公克公仔箱論壇, y6 ^- [) d6 A% @/ U3 A1 G
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' ?' `9 b& F$ m9 ~& G
100公克9 L2 G' G/ x2 W; p& y# e  b4 p$ P
B.全蛋        
& @3 c! {" q: A# H# Atvb now,tvbnow,bttvb4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 I; I) ?: ?2 c7 y
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【做 法】5.39.217.76, k1 R7 B$ i# U5 l9 C
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。! v8 F9 k& P, m3 o
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" \$ N9 Z: j% `+ I- e5 u. w公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% p; N$ ^" ~: n" W0 v6 N) a3 B# F南瓜布丁
) f1 E8 K: w1 f' ^  T. R: Z【材 料】
* o, [* ^/ d1 S6 m1 }A.南瓜         公仔箱論壇8 Z$ |9 q# ]; Q; r$ D; i
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0 f* K: t5 h3 I6 G0 s( G5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 `- q6 v8 }! m7 b
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.76# y/ W1 ?. G# {5 {1 g, O4 ~9 K2 \
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。; C+ I. o+ i. d& F* Y+ q
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 {1 v* H3 _0 [tvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁6 R# _0 j0 h! @" i5 b. e* \
【材 料】
7 Q; Z( I8 x; ~$ ?% y2 f$ h+ i; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜        
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【做 法】公仔箱論壇% G6 `( f% f1 [6 ]9 k+ ?
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
5 B/ S: y7 j" i1 qtvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
3 |4 x' @( _8 x* X: q* ^" w, v公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

& {7 Y5 Y8 {' v3 t4 k  V; s& a波本威士忌布丁公仔箱論壇# J7 T' ^/ p( b
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 水        
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 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, b6 K. {; M' b- m
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200公克
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: O, z' m4 I' A& [4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇' l! \4 |2 q, ]! Q1 t6 k( M
 肉桂粉        
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" m( q9 W" T: ?) u# f2 s  ptvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         5 {) O3 O0 j+ b2 h7 y: G! d" P
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" J/ `- T. G! Y3 n
       
7 m$ D! K. _) J; u- w$ C3 L【做 法】
0 z) x* D, [$ K+ C' T$ w) \1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
4 q* {2 b; k" P6 i6 C2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
- x* z3 M" s9 p/ v. w5 `5 P* ?$ C3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: g( A6 P4 c8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
; S) |2 V8 d/ n- F! z" Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 Y" G  Q& D6 w" |) {

: u# E* \6 k, R) d: Wtvb now,tvbnow,bttvb法式布丁5.39.217.76, L0 y( }2 f/ W% y3 k. O
【材 料】
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 細砂糖         
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 白蘭地酒         
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+ n& c8 x& i" }% m公仔箱論壇50公克5.39.217.76. @0 }1 Q1 v$ Q; x8 i/ x  S, e
        ; H0 J! k$ i* ~2 G9 c5 ]  }7 L
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ ]. ]4 F. Z* o0 S1 q1 x
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
4 u/ ?2 J2 R- f( r/ m2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。# m' Y; {( _/ V8 f
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- K) U- F: w/ Q
5.39.217.76$ V. P" u$ R9 m
公仔箱論壇. B5 |2 @3 ^5 W  P  Y+ P

' f5 f/ L: ?: w; B! f' P焦糖蒸烤布丁
8 b4 l# W3 W! ]/ j7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 _# q; K& R: Z. t2 I6 x  N' aA.蛋黃         6顆
( ~$ o! }7 e# i2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
2 g' e! `' s+ W3 d" i# @5 c1 }* ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' k: o- U0 h) }- T2 o, O
細砂糖         90公克
' ^( d! ]" A3 v: o4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
. c" O5 u0 T. J1 `/ e5.39.217.76B.焗烤布丁模         6個
* a; ~, D, S2 r1 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 V2 y' W7 Q( o& L
        tvb now,tvbnow,bttvb# R# C- w# p0 {% N
【做  法】- D4 P# O' {. Y  P8 N' ~' l
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb. G% c$ }, k/ q7 K" D/ O7 U7 l9 |
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
; `! F' `) O( F& W( p& P! b. B  j6 h3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
. g$ ], i# \1 n7 e" H5.39.217.764.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb' S. b: q9 R7 ~7 [9 ~
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.76: @, A, t6 L0 y& C& a
【材 料】
& F# f" q* F7 u& F8 A: }公仔箱論壇鮮奶        
5 g# {$ J) x0 e" _  u# T" z6 U511公克4 i% e6 s$ T5 t1 [8 I- h. c) \
鮮奶油         6 d8 {1 i$ w; p# `
236公克5.39.217.76/ `& h  u! f9 Y
細砂糖        
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鹽        
: |4 ^  x! _1 R# D' Y3 q5.39.217.764公克
2 ^; ?; ~  ]& Y; U3 }& ?tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
9 ?# I" m( A5 J  N1 wtvb now,tvbnow,bttvb12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, v0 X* F* q
白飯         / p( a1 ~1 \1 y& R) b
30公克: |. {6 C7 t& K* \
覆盆子果泥         " ]4 ?3 v" Q2 C' R4 s# j
適量* s( j1 Q2 E4 U9 s7 v
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【做 法】
1 _6 i# P' y( |: L) B! G5 b! ^) n* m1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇( p" {( g) g0 D% T2 o
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。2 _5 L& N' T6 C# S- j
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。- @- ]/ j) T6 J; z4 P0 J
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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