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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# c& g$ N9 D
玉米布丁" S) J) g" \0 u3 Z6 B& `
【材 料】6 ^' a$ r3 T9 B, k& Y, ^! L
A.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 X$ b+ u0 K% ~9 y; n+ n3 o
250公克
9 H& x5 N# I* X( ~  V3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' |, Z, ]6 g! d9 i
75公克
% N$ E) }2 ]3 ~: |5 v5 H$ c, J公仔箱論壇B.全蛋         5.39.217.762 `, e- w$ o6 N8 P
3顆
! E# I* @, A4 b5 v9 n5.39.217.76 蛋黃         5.39.217.76; ?/ i; l5 E% l
2顆
$ h6 Z. t6 O% j+ c" ]. b% `* y/ U$ s5 [5.39.217.76C.玉米粒        
* ^0 g) b3 l$ o% P4 M$ p公仔箱論壇200公克8 p6 V+ E. D1 ?4 a1 a
       
# R& C- R, p. {* G5 R2 E; Y9 Y# A7 V公仔箱論壇【做 法】
5 M4 d  f+ W: d/ `6 E+ d公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。
7 k0 r* ~8 V( y0 g9 e: v公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! Z* ]. S1 D8 T$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
( d: ~4 [) B# A+ M2 e, C
蜂蜜燉奶布丁
. j6 T/ R- q, [8 f' t& S* l【材 料】/ r: o8 c3 i& w! c2 z, l* H+ X
A.全脂鮮奶        
( {3 W/ ^. d* a3 s450公克
0 f$ `9 y) x$ i2 ^/ U5.39.217.76 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, N1 ^9 O7 ~2 j- d7 X/ C0 j5 P
45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& a( D" B5 B* |8 p0 e4 _
B.蛋白         公仔箱論壇8 m+ T- Y6 ~8 m. K# v; E- s7 k
135公克公仔箱論壇9 w0 k% [& k! a! ?
C.蜂蜜        
4 ?& n/ q( B8 _% n* [" T7 c公仔箱論壇10公克
5 }- Y3 O5 g+ H( z        tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" q2 Q0 ~! E0 j
【做 法】
2 `. c5 z3 |+ u- @1 |+ t4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ n! J/ f* P' v4 [* q6 @5 _( e  p2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 b7 H" j6 u* o# S1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁公仔箱論壇5 t3 U: W: i0 N( S  ^
【材 料】
& P5 o  v# S- XA.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% U. @; D) T; A& W0 R3 i' w
300公克) Y/ M! R# ~5 n0 B
 細砂糖         公仔箱論壇9 V) f* T  V( v
50公克
" X& D, r) a5 k% J! NB.草莓果泥         # i) r7 R2 R! z9 p$ l) e2 q9 [, C
330公克
% s: X8 h" K8 ?: ]( wtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ N* u7 @5 C+ K" ^
15公克5.39.217.766 h' [3 w3 r/ V/ o$ ~. v
D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb# M1 Z1 e& Y" W' B% J! j0 Z, C
15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p' X2 C. m% v8 M' ^  U$ z
 動物性鮮奶油        
2 M6 ]" k! P  U/ _( Ltvb now,tvbnow,bttvb25公克
+ J  n6 E. h4 f; K4 EE.草莓        
* n2 o# D  H- Y" K  b. X0 F. _tvb now,tvbnow,bttvb少許
8 }+ h/ _& ^, x- d. @8 Z! e6 M' g; w3 {tvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
" q2 g' v3 p( m* s* W: L6 i9 j8 i公仔箱論壇少許
, ?$ j# e9 T! z% G: x2 C. Ltvb now,tvbnow,bttvb       
) C2 H9 R. e& B* t6 {3 F6 ~9 P5.39.217.76【做 法】5.39.217.765 I. o( B& [9 D0 d; K' E( s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76* m" i7 R% _. e: h9 L
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
" K& m/ `* [: k( g$ f3 H* Mtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76" m/ \8 J# q; O! o" Q
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
) y+ W. p% Q3 {: i
椰香布丁公仔箱論壇' `7 |( l* O- `% q
【材 料】
4 ~# o' D% _; \5 G6 P- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃        
1 k4 U5 p5 R* |, b$ R5.39.217.764顆
( u& M5 R3 P0 Y+ A. n! ~( P/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
/ {( x; d$ i( }4 Xtvb now,tvbnow,bttvb75公克5.39.217.762 X/ X, f. {0 M6 p/ m7 b
B.椰子醬         5.39.217.767 |( m! N1 O5 M" r6 y0 W9 A2 {
400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G" }3 X; r9 D6 k5 j; t
C.吉利丁片         # s0 U' I6 ]1 j
15公克
3 W& W# Q, o' y& ?5.39.217.76D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 u8 [: A( o; W6 R% K
185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 O! B( Z2 }& @% m3 ~3 u3 ]$ ]4 w
E.椰子粉         5.39.217.76  E, A. U) c: p
適量
& t+ r& ]7 d2 @" d# H9 j       
: d3 y& A0 c% C/ btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 u5 o& }0 C4 ?5 N/ C' Gtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ \! b: ^" n" l$ `: ]9 v" i
2         所有材料A拌勻備用。5.39.217.76* b) o! M. M# D  A" ^7 v" l: B. M
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.767 C# F% \: s7 A. a9 a7 x" W! z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。& v% [9 p$ Z& B6 B
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" v( A- i: g& M; b) x% t
玫瑰花香布丁) r" M) Q/ E' P$ y* b
【材 料】公仔箱論壇" r' T7 ^+ o/ h
A.全脂鮮奶        
5 [+ |8 D$ T, i- {" r+ Y- {200公克
% D. l, O! A; R; ]; m: L& F: m0 [3 l2 h6 X! K5.39.217.76 細砂糖        
8 E) _. s1 v/ G+ x2 X1 m" P60公克
  W% B$ @2 i. e5 TB.吉利丁片        
) I; C: r  ]5 s9 j" R( O公仔箱論壇8公克
; D& c  O: S0 }7 D9 Atvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃        
, ^( I4 X" o: ?+ \5.39.217.764顆
3 o7 K% ^1 l. X. S# B 動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 M3 H. `; C; h5 W
200公克: D, I% P% W3 `& s
D.玫瑰花醬         0 R! a! {; t( A7 @$ j- Q
75公克
( F4 U, B1 g2 d# F4 d4 J% fE.食用玫瑰瓣        
5 _. v+ ^7 q& D0 l0 U% b. c% n少許6 v, H' B  _' I0 x" D/ X: X
       
+ \8 U7 y2 q! a- y( Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* W8 D9 ~6 O3 o' E, ^2 A9 O- s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 v6 y4 K9 f, V* \% j. i, u
2         所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇4 m' @; U+ R$ x; s
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。! [# f  S* [% H  D  t: G
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76( L1 A4 r5 C% a0 Z* @" i( ]
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

' {: ^8 x: g. x覆盆子布丁
% C4 S) I& j' }, {2 ?【材 料】
4 O4 c' i1 P) \' o4 W公仔箱論壇A.水        
  d7 g8 w. h9 N2 f; P300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W3 h: Z4 O( L% P' i; r1 p
 細砂糖        
2 u" v- z* O) u( C: x( ^5.39.217.7650公克
: V0 p2 T# L4 a1 {" wB.覆盆子果泥        
: M+ h& X& D. I330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 {8 _4 O# P5 |) w$ k
C.吉利丁片         , {8 X# r* j6 @. m( g
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! `: B  X# X4 b, Q' ~: Y! a  F
D.奶水         5.39.217.76- m$ y" L" T3 U3 [+ t/ s9 Y# ~* E
15公克/ ]& ?  q) \8 a# t, ^& c
 動物性鮮奶油         5.39.217.76" _. l  _% V* |. k4 w* E
25公克
4 f! }+ J8 p% Q4 q; y2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎        
7 C0 o7 y. r5 @; ~2 F# D少許, I7 Q% n$ |1 C$ s
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. |! X$ t7 n4 G7 p6 g9 c
【做 法】* R- i2 K; G2 C
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.76) `5 z; U' Y8 A/ q8 x
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。  e3 _- u. Q( |- p
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ P* J' d% d; w2 p: R- A: T* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

; D7 S- ^$ u& r0 k1 s4 N5.39.217.76杜蘭小麥布丁
1 c7 t# t3 O: D- ]; Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
) h, x2 E3 Y3 L/ w5 l公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉        
+ \; H: f8 ?6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
5 s1 Y; n3 S. s1 C- K1 }% R公仔箱論壇 全脂鮮奶         5.39.217.76  p2 |1 [/ P" x6 y, h# X
300公克
1 a4 g9 q7 u$ i6 M7 D" D' r5 g+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
0 }1 e. O; l3 g1 t6 o2 J" h2 Z5.39.217.7670公克
6 g2 Z/ W5 h5 S4 |1 b: |4 o( A5.39.217.76B.吉利丁片         5.39.217.76% T' T: ^2 `! B! ~/ l7 K( i& m
3.75公克tvb now,tvbnow,bttvb. }$ r: O; A$ Q
 蛋黃         5 I% |  P4 {- X
1顆
$ m- C, J4 j- K4 q1 V* v2 N( ~5.39.217.76 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: Y& f, h' M# v! I: c# K3 f
40公克
& p7 v3 {% i( ?* d: [, g公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
/ D+ l3 B9 u7 C9 a/ D  ^+ \  `6 e; Ktvb now,tvbnow,bttvb200公克& @7 R6 e: Y) x, @
C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb; \# f" N0 r+ X( V' g5 l
60公克
- R* p5 S5 @) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 D8 {7 S9 d& }% G+ E' x- @【做 法】
, i& _! W% ~5 g6 n# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.767 F* ^" r3 X; w9 E, y2 T( n
2         奶油置於室溫下軟化備用。
2 X5 J6 M8 g- r" L& v3 p& Ytvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
) d- L5 y$ O, {& q0 ?: @4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
5.39.217.76  @( v) U3 G( K( b
水蜜桃布丁
* I. q$ N! \' y* W; e, p" G【材 料】
3 x) w% y+ ?2 v) n" o' w5 [5.39.217.76A.全蛋        
8 l1 ^( Y, w! t7 j' x" U& u& O1 Q/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u  |- M$ m: |$ M8 N4 U
 蛋黃        
1 P  T1 z0 i) \% ^/ [- {' M4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 h0 R/ W# V, L0 o
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇$ y! ~9 w0 J0 H# |7 Q1 F
225公克
# j) I3 [$ Z% w8 g' `; X. ]2 c2 B公仔箱論壇 細砂糖        
, H% D& m3 P. c6 p) Y2 k: n) R60公克
. `; G- k' Q# l7 o3 R5 v5 [2 L7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
. Y( j, R! d. d9 {% C225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; H7 s' U0 H- o! _% C7 `/ d
 罐裝水蜜桃汁        
9 Z* j5 H. q, O) L70公克5.39.217.763 l9 u6 r# @0 b
 橙酒         $ e+ t0 e) h1 n7 a! h  ^: B9 {
少許
& Z# _: W7 ~  ]D.罐裝水蜜桃片         公仔箱論壇# p& G2 H6 U4 l7 a0 S  S( _& i0 R
適量
9 x2 k1 n) t: U1 e 薄荷葉        
3 {0 F; g5 O/ G* }# p7 q, R4 s9 j適量
9 N/ t0 o1 D0 y, X7 `% t# d8 y: ntvb now,tvbnow,bttvb       
) z8 ~. K5 Y# ~1 b% V【做 法】
  l# r3 j5 T  A3 d- j5.39.217.761         所有材料A拌勻備用。
* k9 n. J. R  D* [7 ]4 a: P$ ]) V2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。0 D  K& i4 G" K( a4 x
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

3 A! V6 D' ]$ _; L/ q$ V5.39.217.76焦糖布丁
5 X3 s7 Z5 L4 H* I+ L" f+ [【材 料】
5 ]$ W" ]' k  OA.全蛋        
8 L* K9 C# I: v/ n* c8 R6顆7 @7 s& i- u& E/ q) X9 s
 蛋黃        
' T  }6 y2 \* f4 t; Y+ O5.39.217.7660公克5 G* Z0 M5 a( F7 Y' E6 H; Y
 全脂鮮奶         5.39.217.76% E4 w- a4 @4 E3 s+ C. q
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' x' s* E. X9 Z7 Y+ S  a: D$ B
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 s( q1 o5 M" \
600公克
; P0 q# @' Y! B% E, I) i2 S; btvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
1 O2 M+ b0 H) S9 ]80公克
; ?3 T$ U5 v+ n7 w7 E. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
( O% r% j) r+ ~* J/ ^100公克
! i; y  U/ e4 R8 C公仔箱論壇 水        
" Y0 K. Y5 W  |5 d  U) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, I9 g: r; \& ^$ t! p5 N. ?5 _公仔箱論壇       
; r4 H/ c0 g2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 G$ P- a" F  E% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @3 W/ ~/ v, H
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。' k( R5 H+ N% ]0 y, ]
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
( ]3 V( t& O7 F# x% Z8 r4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇. ?( G3 |: U4 g! b  |
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇' }- b. ^, w/ J+ v
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
1 i' |; t; I/ G+ I) S7 r$ j
起司烤布丁公仔箱論壇; r5 H+ h  p  B; k! `& J% z
【材 料】
( W5 _: z3 ^0 f* ]2 E' ]" U: k9 Stvb now,tvbnow,bttvbA.乳酪        
& m( z) A& @  M7 A8 v- Qtvb now,tvbnow,bttvb200公克
( K& p) J' A4 Y* Y; z9 J. [- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油           J* Y! G4 _" I8 m, Y
100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l& p7 y- g: B
 全脂鮮奶        
* L$ t' A$ X3 g: {# O/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.762 q5 L' s9 O+ T
B.全蛋        
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 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ i& e% _, d# X% `' W7 b* x, y# L
50公克5.39.217.76+ D6 B6 o0 P0 ]5 s0 @$ j+ K) N
       
1 w- {( u# Q# [/ ]# K: j6 D( l! mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; D: C( j3 E5 W) m
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
. O) [; D( [2 g5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* G: f* ?1 i1 ~. d- X
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.76; b: R( p( W) O7 [
南瓜布丁
' q1 E( Z$ U  v' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
$ y$ I. ]: T* S. Y/ d7 xA.南瓜        
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【做 法】5.39.217.766 X( o! Y, O; ?3 c
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p  w! N! ]* [( N$ R0 U
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。: L$ y. N( Y8 n' R" H& R/ Q  u
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 _- Y2 `4 z1 ?# S' z3 G
地瓜布丁. s4 s# h5 a4 \. Y1 o
【材 料】
8 _. [$ @+ [! H0 T# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜        
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: y& W. S1 L8 [/ I+ i4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶         公仔箱論壇9 w# o6 J9 V( ~
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" N' [! }. G+ ^2 c9 ~' G1 q
D.藍姆酒        
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        ) H5 ~  z7 Z9 y0 k# A
【做 法】
  M+ b7 @* P$ P1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
1 F- Y' X+ V; ?/ |2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
: Z/ M+ I6 s5 G! I3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁- B' a, r, ^9 s
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d( N0 n8 l6 h& M& g! n1 j
A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. k0 n  b2 g: I1 Z; R
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7 y  X8 R1 O- x- b9 }; _5.39.217.76400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _/ l/ l4 r$ z! Z9 B0 U# O
C.細砂糖         2 P( h' z6 Z0 {" W8 x) V' q
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 肉桂粉        
/ S( ?9 U7 S, u$ r+ t" v7 M7 s4 g) Z9 R少許5.39.217.763 m2 f  I: D* K  Y1 P
D.全蛋         1 V& q9 C  |2 k1 Y
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" {( N* m, }/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 J' \$ r8 p! B: y
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 肉桂粉        
8 W7 d' e9 B7 @" x/ Y少許
4 d5 Q1 [+ |& c公仔箱論壇        ! _- o" I. m' K
【做 法】
9 K+ Q0 l2 C7 A/ _3 S公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。5.39.217.764 D: f  k0 _4 X2 W; K
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
  i2 c) ~! S  P. Z3 y, O5.39.217.763         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76; g7 j1 r) l! T4 f0 [
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇& |! U  ^& \( M! m* m

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法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb& o2 }( A" E' U% I8 u
【材 料】5.39.217.76( v/ a" I2 Z4 z: g0 T5 O* o# m
A.全蛋         
3 L1 J2 S1 r: j" `! j5.39.217.762個
- b2 X/ T& e, l9 ~. P% t公仔箱論壇 蛋黃         5.39.217.76. G2 \: n3 x8 e  E( d" T
230公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 e3 F9 ]% u" F$ P5 W
 細砂糖         
. l" g* G2 ^! O' `: p0 ptvb now,tvbnow,bttvb90公克
3 R$ \: V2 j+ g  f公仔箱論壇 鮮奶油         
! H: Y. z4 G6 t& \6 F530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 B7 K$ i: ]& A2 h. H
 鮮奶         
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) ?' G1 i  C( n: n" t5.39.217.76 白蘭地酒         - L; C: D  E* q: Y3 {& q" Y: F/ i+ c
25公克$ {. J; q/ n- I% `
 香草精         
7 l; E. j8 g: P少許
3 L5 l. W' h7 p( {4 e4 `4 a8 n5.39.217.76B.細砂糖         
/ }: t  n6 j$ O5 B) `tvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.762 T) |+ l" N- l  e6 N. }
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 s- m+ J. x. j' y8 r( r8 g
【做 法】
! |: F% d3 k- _7 G5.39.217.761         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。# M  x% {+ o+ j
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。* T- ^3 z$ W- w/ z/ R) M9 N, h7 I2 H$ u
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 P8 {# ~, K
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  r) j1 C5 F- K9 S- l
  A8 A1 t3 ]% j1 U- m4 f8 p焦糖蒸烤布丁
. i, c2 g$ B9 C' h% D【材  料】公仔箱論壇  X. P6 t. R7 f8 ]
A.蛋黃         6顆! _. j! _/ L% K" I% W, x1 h
鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* K. }% ?7 M- w
鮮奶         200㏄* P# Y; Y* j0 f. G( y! J
細砂糖         90公克+ F  \! ~, L" r) G5 [, g2 x
白蘭地酒         1大匙
! D1 ~, M% w  z# e( a8 l- AB.焗烤布丁模         6個5.39.217.766 i7 @# }  h& o! V4 O, q: R) w
細砂糖         2大匙
0 G% z, K% b, U7 V- w       
* ?: C5 W" X) T9 ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
5 `6 O( s' W6 c. h, D6 @( @( Y公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇1 ~. Q8 U  d' j$ N; f7 F' s( ^- E
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
% h6 w4 T3 T  s  s# L. x+ ?3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。0 m* m# b% |7 N- S9 V- t
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
1 u4 ^/ E, Y# \' P8 t/ B$ b0 l5.39.217.765.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.76& D" w% r6 b$ W. @7 i
【材 料】5.39.217.76) w2 |) s* y: Q6 B
鮮奶         9 m& A' z1 E" n
511公克
4 k( A; Z) I2 ]% H2 z( }鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% q/ j. h+ ^' J9 j; z/ \
236公克0 U! I& t0 ?& N# E/ A9 K
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- u2 J+ X# y( _5 h4 b1 j4 m2 t0 `
197公克
3 p' {: A& M# S鹽        
! d2 x! m! K- p# c; V' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 n3 d+ p/ z/ X: q8 n) \$ {
吉利丁        
7 ~* C9 ]: R: y- P, I12公克- n: E# p; ~2 \- K1 K- U
白飯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: G2 H& b3 j* j, V
30公克8 K  M3 P7 S: G, ]+ G8 p
覆盆子果泥        
0 f0 y  }- M3 f6 Y$ T適量
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8 Q' R9 S2 F5 d% i' H+ O' g5 j5 o' Y【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, [7 O7 e  d/ h5 X
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。2 W7 Z# k% R+ {7 _* V/ ?( }9 j# o
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
1 W& }9 _$ [) y6 \- Q+ X. a5.39.217.763         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
0 _% n6 B  c1 _- g  B: e7 v公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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