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玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb! w7 m9 J) h! x7 p
【材 料】
( K  `8 g1 z# h6 H0 mA.動物性鮮奶油        
9 _' {1 R* p) W  f- x250公克
! {/ }, H  k- M; d$ c- N8 b# w* | 細砂糖        
3 b: f0 h  W* Z4 qtvb now,tvbnow,bttvb75公克公仔箱論壇& b9 }2 A; e, |
B.全蛋         5.39.217.76+ H! V; r7 n) U8 A% f* G8 ?
3顆
" t; o& z" z8 G) I2 K3 Q4 p) L1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
* f6 x! }# Q3 q% L3 Y& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, v( R  n# X* }2 |
C.玉米粒         6 r1 j9 L5 a; A5 [
200公克
; X( r( K% c5 }# M, d. u" `5 m  X8 Jtvb now,tvbnow,bttvb       
  O9 ]6 t& A2 _* r2 y, i/ U, I【做 法】/ T9 s( y+ _0 p1 g: Z7 x! \
1         所有材料B拌勻備用。
# ^( Y% v2 |; R6 r& l) |. B7 J, q2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) G% D" i$ w+ V+ N  X" Y  D: w
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.761 W1 J2 M  C0 g0 Z
蜂蜜燉奶布丁
. q4 d! |3 \+ d6 ]# Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】; f  y. {( F$ w% k- q  k
A.全脂鮮奶         % f& G% l5 ~8 b4 G& A+ I# q
450公克$ s3 v  h+ f4 G/ B
 細砂糖        
; [9 f4 S. X0 s: B, Z' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克5.39.217.76% c9 E* T3 \; [8 E
B.蛋白         公仔箱論壇& a: b4 X& P6 ^$ L4 `
135公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T, ?& z" S& Q/ p  ~
C.蜂蜜        
: d+ D$ k+ p6 L0 r, d公仔箱論壇10公克
9 J; \2 N$ t  |+ h* \3 R5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb" }0 s: ]. `3 n! u# O
【做 法】
0 p2 ~0 r# X) o: x6 O9 L$ X1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 W3 ^; {/ Z4 ]4 o1 W2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, {/ h% N$ K: f* ztvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 e) k- ]1 V* E5 Q% S/ m
【材 料】
8 ^9 _' X9 k# y' K  f- q9 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.水         ' x5 f8 ?  Q9 `$ j. C! u: @. Q
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 g# b% d9 q0 g8 B
 細砂糖        
% E- ]1 a  f% I( j  [50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 k' v* \% O1 Z
B.草莓果泥        
4 P0 `( @, N$ u1 b( I4 O6 `tvb now,tvbnow,bttvb330公克4 @9 Z7 e3 Y; e& J
C.吉利丁片         4 }2 s+ h1 B% i1 c9 V
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, A# Y" H6 d: n( A% a0 R
D.奶水         公仔箱論壇7 q" K7 ~. O1 u2 F& Z1 l: x+ \
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K  u0 a+ _! Y7 f/ v
 動物性鮮奶油        
! _  c/ o' H1 |6 r. _5 J4 n25公克
/ g# o# \+ o# R$ o6 h; `. ~E.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb# p! n) a2 p6 t( b9 U( ~
少許
$ N9 W, f$ l% `$ h8 s6 \6 } 核桃         公仔箱論壇3 J* ?0 j/ n- n$ [" M
少許
4 i* Y5 ?  U1 H4 N; y$ w/ d公仔箱論壇       
9 u0 ~/ ]) {& N5 f4 l( G% atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" j7 I( U1 L, Q$ A* r; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。9 s5 M; P) g9 ?( [
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
- X2 c4 x* Q3 M# W/ N" W4 c& M5.39.217.763         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb+ f9 \4 r( F& s; I1 G
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

/ ]: F8 s# n/ d+ d$ K( D" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁公仔箱論壇* x4 G, h8 R4 ~; {
【材 料】公仔箱論壇5 k' g* ^' A% {- ^: A
A.蛋黃         5.39.217.76/ Z0 ^' W: G' d6 J: F2 K6 }1 @
4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 m4 P' i& o$ p+ T. t  Z
 細砂糖        
+ I; a; S2 W, Q/ E; C$ M- V7 h3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
) N. e9 o. A7 Y3 _; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 E5 ^& M, r
400公克
5 F$ r( x: B9 L# [8 Ptvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
# k% t7 o( V. \! f$ A1 h: n15公克
) c3 }1 ^5 y) Q$ I2 r! K9 u$ a5.39.217.76D.動物性鮮奶油         5.39.217.76: w3 |+ H; E8 p5 g' y: J
185公克
/ d8 d" F- K( j& b! |. j2 g. k+ t5.39.217.76E.椰子粉         5.39.217.76( a6 x, g  s4 n7 T' ?# N
適量5.39.217.766 c2 S) u8 e, w' h. m. t  @3 D
       
1 e- m; {8 @* }/ e4 l公仔箱論壇【做 法】8 w/ p' {* Q/ F. Q! ?  [% w2 m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; `2 e1 I& o( f) C
2         所有材料A拌勻備用。
* {1 U! q: G; G" K9 \# J公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb# c3 U6 P! c* O  M
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
! A- K- s' @* G3 R  m5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

# u2 y# v+ H2 K4 p/ `3 q+ d1 ^tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁5.39.217.76! c% K5 g( K! I. c  V: f1 n$ O6 f
【材 料】
' e, D. p; m2 p3 [7 |A.全脂鮮奶         公仔箱論壇+ G) C: K8 l% m4 x  ~# z. l
200公克( w- F# O+ I: [( ~9 w
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U" Q4 v) X) o; ?0 _
60公克
; Z% A" r! r0 u' z: Q: FB.吉利丁片        
9 |$ u; t; N5 S  ]/ c$ H; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* \% e8 Y. J' l) {
C.蛋黃        
# q% Y3 ]2 G1 L3 U2 B5.39.217.764顆. C( M" `( e4 @; f# y$ I
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' m5 R5 W- j9 \# ~: M
200公克
& d+ ?9 K$ Y( G7 a5 w/ Z公仔箱論壇D.玫瑰花醬        
( [' B7 l) [) S9 \1 A! O75公克
6 d( a+ `' J% S: N% C2 c公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣         5.39.217.76  ~5 W5 r: l' L# E
少許9 I4 s4 k( H  g9 V
        公仔箱論壇: x* [. z9 x2 U1 O9 @' v$ R
【做 法】
* Q2 {- u, E0 W2 t: q3 n1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ E4 j3 }) k3 z$ v( w. `
2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! [3 k1 }3 z2 L) b) i7 e  H
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t+ l7 u, _9 t, _
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 R# ]; d: s8 v8 @0 g& J- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
& C. l* ]$ X7 J) n
覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T( A1 @6 L4 E* X- |+ Z
【材 料】
' [0 m+ m1 H0 d, n3 |公仔箱論壇A.水         2 E. A+ \3 {; p! C8 d
300公克' N5 e( B- S6 |4 b- I* K7 ^9 B- r
 細砂糖         公仔箱論壇3 p4 A+ v' D+ Z$ Y7 \' D3 n! B
50公克& h- H. D# b7 `! b  I, |
B.覆盆子果泥         5.39.217.76* @3 A  L! f; R: j6 G3 W
330公克: B% M( M* q1 ?  `6 p, R% N7 r
C.吉利丁片        
% q! ]3 q6 L) ]* V/ L& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
4 Q: @5 k$ u! M* T4 F# }- i! RD.奶水        
+ B# G) q( y9 P- w+ F& Q/ etvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb, O; W8 W/ L* D) }. q
 動物性鮮奶油        
: r9 K" O2 ^$ F7 r25公克公仔箱論壇7 }  _& n! r6 U. }. l  n
E.開心果碎        
" T7 P& S2 _4 @; {公仔箱論壇少許
: B7 ~% Y. a/ wtvb now,tvbnow,bttvb       
0 F' y4 \5 f4 Q+ n/ d* @2 O【做 法】公仔箱論壇' B3 c  v3 f) g2 `" a2 Y$ a1 Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.760 L* f3 v3 R2 E$ `- z, p' B2 v1 {
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。# A( L5 P7 Q% p
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ [2 y  v1 u6 O+ W& m5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇5 e3 L# V% k) _2 z9 _
杜蘭小麥布丁
7 f4 v/ l$ h( ~9 H4 A0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】2 o2 ^2 C- b/ U, c8 ]
A.杜蘭小麥粉        
- q5 @, B! i! R4 x( x; H公仔箱論壇40公克公仔箱論壇- ~6 A% \1 L0 c7 Q1 N1 \# d' E
 全脂鮮奶         ( r' I8 D) f7 H0 P! Q0 ~/ \
300公克
6 H, J, R, k4 R0 }" H7 z- \" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
2 M, A, V) g7 E- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
+ C* i( B; R# Q$ y$ `# N  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         2 k( O& I' c6 x- d  ~; l3 M9 L2 F) p
3.75公克
( w, F+ B' Z8 X; S1 T/ u& E) Otvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
" P4 R2 Q# N) t: D% b7 [公仔箱論壇1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ w* @/ s% r9 U6 F
 奶油         公仔箱論壇* p0 }0 K( e* p$ h
40公克tvb now,tvbnow,bttvb# H0 x) E+ M/ F) `. k
 動物性鮮奶油        
. u3 h; [) A3 D# X9 O& H; l200公克公仔箱論壇: F9 \0 u. \$ }; F% X  Y; D$ G5 }
C.葡萄乾         # k1 v$ D  e& F- \3 v
60公克  D% u# L2 Y9 Z2 }9 s9 P* X$ E4 n
        tvb now,tvbnow,bttvb7 A1 R2 S& I) E
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; g* E+ p# Y- g! Y. j$ K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) s. G/ u! r. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。
1 `. N, h3 K" n9 _: U: t9 e3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, q, I8 x* u+ ~
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

- T* E" d, K) J; G: z( d" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃布丁
& S" ^+ d  c# G$ T+ e/ b  N公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 s3 P# h# K/ Q
A.全蛋        
4 z% `0 ^9 t' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' P) k) E. X9 D" @
 蛋黃        
) z: l# P& t' h' E4顆公仔箱論壇( d( ?& W; P. X1 Z: }, N) i
B.全脂鮮奶         , ?7 D: t( K; ^8 q( m9 _, ?
225公克5.39.217.765 ^$ ^5 X# I+ _; x+ S5 g
 細砂糖         1 Y0 |2 F% d8 b- G
60公克
- D. a$ [! X, U& [5.39.217.76C.動物性鮮奶油        
7 H; F5 B+ Z! t& l; X公仔箱論壇225公克tvb now,tvbnow,bttvb( q# @6 w& G( B4 T4 x
 罐裝水蜜桃汁         ! z, Y" Y$ V4 W: W. ]1 X# g
70公克公仔箱論壇' q8 A* @6 i: z% e; G3 h
 橙酒         公仔箱論壇4 s0 i4 J& M" a% _" F0 `' t2 e2 [# U
少許
; l% \& w3 k* A! v6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片        
- W0 H; G" Y( h( G2 `* Z! \" A5.39.217.76適量/ V- _% ~0 S0 T
 薄荷葉         5 h: y$ Z& @, e) X0 z& d- S; j- T2 Y
適量
8 l/ g1 u! L! ~. ]8 y* G       
; ~( B1 r+ r" X) o  D. ~8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 H, B' `% Z: a* z# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。
& K& G- ]( s, }2 a' Rtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 {+ u2 i6 b) M5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

' a. A6 @; R. {2 c焦糖布丁5 y3 Q" b  d! g  ]4 ^+ j
【材 料】5.39.217.767 A0 n) m1 J# v+ l9 }, B3 C5 p* n1 w& K
A.全蛋        
( f5 P6 g2 [' D( L7 s, r/ Q' V" a0 O公仔箱論壇6顆
# k" Y, Q; C$ `6 }/ b5.39.217.76 蛋黃         公仔箱論壇4 |" H; W8 y( U- c
60公克
" d1 S* v; }% D/ @$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# b/ ]+ _, ~+ Q6 R6 d8 u
400公克
! `2 H1 ?9 `: ^2 G3 f0 SB.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 B7 P/ u, S. h8 _
600公克
2 b+ l: `' z" V  W: G' D2 S. {! K 細砂糖        
/ I# A# ]' ~% ftvb now,tvbnow,bttvb80公克
7 s9 w  _3 b: u0 J! E0 y5.39.217.76C.細砂糖        
( [. D- _( v4 p# Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 K2 W7 @& u7 u9 l& x 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: x" S, D, m! a( r8 l; V+ l0 c# e
少許
$ i, K& @9 s2 {+ i( ]7 t       
7 M% R) }: M3 `- X) T【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ?" P& _# h/ y$ U
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
' o+ g  D- Y' W' f* J9 d% Ftvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* e0 l( ]7 W3 {- r
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
" O1 E! s+ H0 L* z$ r0 _6 B3 Z5.39.217.764         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
7 @: o2 j5 M1 ?; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ r3 D; O9 G) I% K, R0 y# p8 |6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" i( v, d7 X( l" \) x% R公仔箱論壇起司烤布丁
" I' W0 I+ o/ }6 W2 R5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! `( o4 O6 U# a  O7 R
A.乳酪        
% }3 e1 M9 }2 ^% u$ w/ K公仔箱論壇200公克
. \2 n8 [& B( q9 I6 p: s. y) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
  h. E5 d( R( w( t100公克
' y( A4 J& r8 X! H4 N公仔箱論壇 全脂鮮奶         5.39.217.76! C, u4 a! O! c6 _$ g1 R; d
100公克
/ H) i& S4 [% A2 o' v* L- |B.全蛋         5.39.217.760 I, a. c% o9 T: A- y: K
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, U' D/ h8 Y+ u
 細砂糖        
! K, P0 ]9 b; C! I5 v8 J2 b7 M6 s0 |50公克
) V6 ^- z9 y1 o  b公仔箱論壇       
2 s% h& }/ U6 Y. W【做 法】
0 \6 I5 o3 Y% ~8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇' v8 F5 ?1 P) `5 n. f$ n* |  C9 E
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  M; j2 Z, u8 a8 }) U; U2 ]& Y公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; O3 A6 U( Z- K, }- N南瓜布丁
& S; G  C; }8 N, c公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& d/ m$ y2 h5 M+ H2 B
A.南瓜         4 e" j8 h) H0 f
220公克5.39.217.76) G% b! F. K0 f, V  y2 I, E& _. I
 動物性鮮奶油        
+ {' ~- E' \& W公仔箱論壇170公克0 q9 H5 G: m/ \6 F+ k3 ^! j
B.全蛋        
. m5 @( j8 a" }- @! Y  X6 y1 g2 E+ E/ _5.39.217.762顆公仔箱論壇# I5 S, C" g* K' {( w
 紅糖        
5 J& V4 k2 w" L, [" Q5.39.217.7680公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. q- x& ^+ C# h; i$ m( ]( o0 q
C.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 \. ?4 e7 ^3 M2 o4 o$ T7 R
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- W. f  x  F4 v$ ]
D.橙酒        
) v8 z& f5 d: C5.39.217.76少許
$ c' z5 ~) U3 e! z* r: U* G公仔箱論壇       
  ^- c, I! z% @5 f' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! ], b: O- U3 M. m1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
, z& b2 F  n$ O, I8 G0 d5.39.217.762         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! J' i/ k5 X0 I; ~
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇' J1 z: [5 B$ Y( T, q' b2 l7 U2 M
地瓜布丁
5 C9 K' T- G4 ~【材 料】
" \* b. o. f5 w0 I/ a0 _+ Xtvb now,tvbnow,bttvbA.地瓜        
4 q2 B: S$ H7 n1 Z' O( s, i$ Ttvb now,tvbnow,bttvb220公克tvb now,tvbnow,bttvb) q( H8 |; ^8 R5 r8 x+ p
 動物性鮮奶油        
+ [! E" H9 |( @$ u# \+ rtvb now,tvbnow,bttvb150公克- A& Q/ J. b0 W* N, J
B.全蛋        
$ u( I% L) S, d" O7 a5.39.217.762顆
5 _  q7 @) S1 K/ D) V4 j$ G 紅糖        
2 e( H! @7 e8 a/ S1 y80公克
. y3 l: u3 K4 `+ y4 V- s- @C.全脂鮮奶        
/ w, V5 z+ m$ r9 A' r公仔箱論壇170公克
: C" O% V( l7 i; H# ^D.藍姆酒         5.39.217.763 j: }# D8 V5 }# Y) T
少許
: K1 o( I( s, |6 b- j5.39.217.76        公仔箱論壇. N8 |; E" L; L9 P6 u* F+ L) [0 U
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* K& e- J/ R1 J1 j( K$ D6 I0 d/ n0 L# j
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
+ D: K' t% p( @; N) f/ @1 g  Q公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
2 u2 p2 K. O- e/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 Q' B! V5 \: y2 d( y5.39.217.76波本威士忌布丁% a1 p) z2 u# _; @  M9 P2 }
【材 料】
5 ^+ ~) |: ]2 f# Rtvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖        
0 ?# x! r$ N3 e- b# d' T120公克
/ r% D. ^. V3 B3 B公仔箱論壇 水        
* W1 b# h* Y5 m適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 B+ c$ ~8 V/ ?5 o- J
 鹽        
* Y. X! E: t5 `2 i% n. M  m少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  F& P+ f# u( ]
B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' w6 F" p9 T3 s
200公克$ S. U' c( v! m/ ?$ _
 全脂鮮奶        
2 y0 L( T2 |/ P公仔箱論壇400公克公仔箱論壇" k. Y% s" I* i0 W. ?
C.細砂糖         % N8 F: m( L, }* |
10公克+ F$ `7 V; [8 e! [' f9 I* W
 肉桂粉         公仔箱論壇" S2 ~" D/ z: N
少許
+ M4 P  b' m# k% ^! R, R  o公仔箱論壇D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" s5 ^/ S7 u9 W+ R, ~
2顆公仔箱論壇  N1 x# O# d6 b7 r$ C
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 f; g: O+ C0 h+ r7 M# q
2顆0 K5 B* K% {# G
E.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb7 g( w( Z" |( }) q2 U7 {
55公克5.39.217.765 B$ J  f& {/ t, o4 l6 ~! x- N
 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 c& j9 T- y: T6 t% h
少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) M$ i) n/ u/ z# x4 X6 i
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
5 I: M: |7 L0 ]  ^, Y% D2 }" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。4 v5 P" Q+ j* M. ^' @5 e& A+ V
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。( n' r; j& k* n: G/ h
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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& C2 _: [: X3 R" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N( w3 N7 l: K9 ~% R法式布丁5.39.217.769 [' A9 ^: t, m
【材 料】  `6 b0 ?- E; p
A.全蛋         
7 O" {- X/ f* s5 B: ~9 j; s2個
6 K- d" o& o- A5.39.217.76 蛋黃         
/ n0 V3 c$ Q) U230公克5.39.217.76& D4 t' k" c% K. q
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ ^1 T3 `, E! D: n
90公克公仔箱論壇' n% {4 E0 N% K  T7 ]8 s5 c+ L
 鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& ^9 e6 Z' s. h+ E# i
530公克
9 O0 K" o+ D# U$ h" S6 o3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         5.39.217.76/ r' `' M4 U$ C: w
330公克
: k, U" }+ ^& m5 i2 Z6 y: H3 mtvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb. x7 y  p5 s/ h/ o/ m% @  p+ B) P
25公克
8 |" h- V1 R3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精         5.39.217.76; b" ^' A: y5 j- S
少許公仔箱論壇7 p- L8 l/ ?' {
B.細砂糖         : N' K2 s+ v% m6 w
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) w% ?2 i8 D* A& k
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 D- @5 S" U8 D
【做 法】5.39.217.76* ?; O" D0 G0 s: S: G. G
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
3 N; H2 p- k3 Z# R公仔箱論壇2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
6 K( `% _$ c9 ^$ F3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
7 I4 |6 ^& D! e; Y# b! B9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X# G3 W7 t# R2 `1 @9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
: ]. e5 G0 T* e2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% t2 f2 C% J) B" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁
" T0 u& ?8 j; mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
3 e' F) p4 J7 F. G  R! N  g! s" Q公仔箱論壇A.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) f! z- }- ^9 Z, D3 w/ r8 g
鮮奶油         200㏄% l. j/ E7 d  ~; R5 Y6 u
鮮奶         200㏄
: Z1 f6 a- X" I" w' Z8 i( I7 u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         90公克# K0 J& @; }1 S1 @% z/ X1 K$ t0 H
白蘭地酒         1大匙5.39.217.76- h% b& `+ F" [4 L4 N
B.焗烤布丁模         6個
7 ~; N; c& A: K8 y% g0 a7 K細砂糖         2大匙
2 Y9 `7 k2 f2 I# R5.39.217.76        : U! C3 T8 ^8 R5 L8 w
【做  法】, Z0 T$ t9 t7 W2 o0 z0 W7 V
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
6 [9 _/ @/ Z- l& e2 K5.39.217.762.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
+ ?1 v% v/ v) P3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。" ]1 V3 K$ U- Q: @3 I5 w& o
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
8 {$ K/ y* F( C3 z! s# z公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.76# [6 U! y% i6 x$ b- z
【材 料】公仔箱論壇  e# ]) C& P) P" Z& a
鮮奶         ) y# A6 u+ A6 X+ h; ~" u1 p0 ^; b
511公克
( d0 D3 l2 T% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* Z& w# W& y# P" b. T' M; r, x  [1 {
236公克7 m' w* ^' \/ h7 X  w
細砂糖        
& d" e4 w% n( `/ C8 h5.39.217.76197公克
. m  m. z0 E/ J鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, g! w* _% _! f! D  ?! l! P
4公克
: o- I4 ~" Y4 @* b9 f! W3 h5.39.217.76吉利丁        
) I6 C. {# H. _5 c: J7 ntvb now,tvbnow,bttvb12公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f% d0 E8 P3 i" Q( W/ L' [, `
白飯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 A* Q; C) @
30公克
3 _2 A- S' }8 x+ X2 D% Z覆盆子果泥        
0 |+ ~* X! ?6 i0 G& [5.39.217.76適量5.39.217.76& K- B0 j" @9 ]& h0 a, y
        7 p2 F$ Q+ W0 O* r  d+ D+ b
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' W. Z; J' u& v- N8 k! O. s
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
% [  ^# V% n' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
& f( r7 {( z! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇$ L8 A! z1 e4 i& Q
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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