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波本威士忌布丁
h0 t; J! F9 ^( G( h& R- O【材 料】5.39.217.76; ^" s0 `: p" A5 M. |9 B
A.細砂糖 5.39.217.76: I/ m& e* l$ x/ f
120公克
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9 f7 i; p; q5 l+ [適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: E6 o* Z3 n2 g4 `: G; s% u
鹽 5.39.217.761 l6 |/ {5 Q W6 I* ^
少許5.39.217.76( I) W" C- R2 U( H% w! Z9 _5 z9 Q
B.動物性鮮奶油
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全脂鮮奶
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C.細砂糖
, S- r: Y2 I; Q- E9 V0 q# e# Z' ?tvb now,tvbnow,bttvb10公克" S! x9 i, @3 `1 ?2 o* L
肉桂粉 公仔箱論壇! |( I+ N3 t: Y( P
少許
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2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R; j/ S" Q/ O1 @. E
E.波本威士忌 5.39.217.76- o9 i' S# S; y o
55公克
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少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: ]0 H1 R* S/ i$ D9 o5 |
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【做 法】9 P9 N! u1 v6 v* [% V
1 所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
3 W- x& { y, Z8 @5.39.217.762 所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: X% X# r! e0 C' L
3 將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。4 T* M; e( e9 K& C' i2 e& R3 e
4 烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。 |