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- Z) S& q. {. L% F* e- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁
* [  I, _8 e5 e% O公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, p/ L# _9 c7 R) p+ i; X
A.動物性鮮奶油        
4 R% t4 e- m# k- L5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
) Z8 M( j" Y" Y& F 細砂糖         " S  K8 @/ \/ S) o2 ~
75公克5 _+ [& f" e. d4 s
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 g* p: I+ {: m, \' k4 z& g* Z2 ^
3顆
/ v! h. ?9 g: Y$ N3 S. p; Q5.39.217.76 蛋黃        
2 o9 `+ w+ l! n5 o2顆# Q0 o3 M. N+ O0 T& i% T4 d( }
C.玉米粒         5.39.217.76# v8 t! L( y) H' E8 d* S; X- L0 q$ x0 _
200公克
/ M' `3 h& X5 j4 U1 d( o7 k: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ ?/ ]: Q  ?% e8 Y7 L公仔箱論壇【做 法】
. O; Y- ]: y5 y0 N! [! y$ |5.39.217.761         所有材料B拌勻備用。6 @* V0 ]/ H2 ?7 C! ~; ]7 l0 D
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 P6 ^& ?/ _4 f' A/ o( k) itvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb( k- g4 q0 m% K! s5 {( R
【材 料】3 ?0 l, T8 }4 C# w2 ~4 }6 h2 W
A.全脂鮮奶         0 [# x/ S+ X- w& {0 o/ V5 U
450公克
4 E7 ~" h1 u% J9 C' u' ~% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
7 k5 U& h. Z* n) [tvb now,tvbnow,bttvb45公克9 |6 s# S. h; _! d7 @
B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G; d, [* E8 T: a4 N+ V
135公克. l! ~- i6 ^! M6 D4 t
C.蜂蜜           [  K: w8 [  }5 k' M
10公克$ Y6 e  U" |& o5 E& `/ p/ w8 I: U; F$ Z
       
$ ?% I& k- q* T+ d( A) i  e/ D5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 J! h$ w; a( m9 c& j
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 k1 n6 \8 ]* x9 c  G4 ~
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇* Z) i5 e2 ?3 s* t
草莓布丁
& S# x& F& c! c+ P公仔箱論壇【材 料】
  Q2 t; A- f- p" R; K3 x/ Xtvb now,tvbnow,bttvbA.水        
( j( z6 C6 s4 K) S( R" F  l5.39.217.76300公克5.39.217.76& s( }8 n! F# `4 V3 t4 q+ k# K
 細砂糖         公仔箱論壇2 u, S6 a8 J' p4 ~8 x2 l/ a! }0 f2 T
50公克
/ X5 M1 a& k8 D! U" @公仔箱論壇B.草莓果泥        
8 \/ y. t3 Y8 S' S8 S公仔箱論壇330公克
% B" E. o& A" D# h/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
% t# C0 U' e4 T( Z; P15公克
+ \; h( Q# w# B/ J公仔箱論壇D.奶水        
; w7 b, i  h( f& U0 s5.39.217.7615公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; t3 k" C8 b% Z. ^
 動物性鮮奶油        
2 X7 x; M) }6 Q1 ftvb now,tvbnow,bttvb25公克
+ e8 o, v  ?) _2 A: Q5 e& ^* A1 G5.39.217.76E.草莓        
: x% ^$ }' h+ l7 ^2 p9 Ntvb now,tvbnow,bttvb少許
. @; t* m& \, p: w0 s, M; G5.39.217.76 核桃         5.39.217.768 j% M# x( _7 U6 ]
少許5.39.217.762 z% X4 H" e; ~4 B- W
       
* L: ]; F$ _& f$ J5 H5.39.217.76【做 法】
+ U* z+ @5 _  u& g+ D: S! w5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  C8 A3 R. ]: qtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。, o+ V0 V9 K' @6 @: g4 a) _$ v9 ~
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 P7 S+ z9 y# t; Z3 g3 L1 u公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

9 y" \% l9 `+ [! E6 d9 S椰香布丁
+ j+ @. I, K7 u【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 V# ^+ L2 Y5 }6 A7 \; j5 g
A.蛋黃         ) j6 d5 X) f% |' b5 n8 l; l
4顆5.39.217.761 H/ c, ?3 t7 S2 w1 W4 H
 細砂糖         5.39.217.763 c4 y+ u# T4 O0 N* j+ d
75公克5.39.217.76! v: v5 ~7 V+ K  b, Q$ u# P1 g$ R
B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 T, |# D% l) _
400公克+ l( N$ B* b+ D, u# A
C.吉利丁片        
) n" I4 b9 W6 t7 Y. dtvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇" ^: Y3 i# ?* O& o
D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇# x2 k& |% g9 c9 G
185公克
" M6 w; N+ u) t9 V5 ]E.椰子粉        
* ?9 s; {3 u8 \) ~( D0 K1 }" J8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ w0 @  K6 k* |; ~% h        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% k, X* _! g8 l, t1 z% e, X
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' g) p2 z, g9 m$ J( t' [1 P* j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' l9 F' V+ A' K5.39.217.762         所有材料A拌勻備用。
- K& [5 g- N; |1 w公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 C; R' y+ T6 I+ l6 [. K1 [, u4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
* g! d5 u+ b5 G2 v' i5 [5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
  r5 u  R: \- L
玫瑰花香布丁5.39.217.76+ o" G9 X! g0 [: W
【材 料】
! R7 w; a9 I9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         7 W# O& T4 @, s' K: X; M, i
200公克
+ c/ ^4 C) v5 e- k) Q" Q( K) Ttvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         公仔箱論壇$ T: s6 d  U6 I3 N+ l
60公克
, O% x! l: P+ V9 lB.吉利丁片        
6 B! }8 ]( Q1 S/ L5 E! dtvb now,tvbnow,bttvb8公克4 V. ?# m3 g& M" J! [: C0 Y4 O3 [8 p
C.蛋黃        
# `& q, g# {. B" k; T4顆公仔箱論壇0 `% C; e3 w: o/ l, H8 G6 V
 動物性鮮奶油         5.39.217.76' L6 v/ @3 Z6 O9 J; Z2 E* E
200公克
/ c! k* Z6 C& s/ K, r) Q; ^2 nD.玫瑰花醬        
' a+ ^/ t$ Y1 V" R9 v$ x, m0 e7 o( s75公克
  Y: l) K! I3 O" r% B# W9 e- p& c7 Ttvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇: d) Z4 a( I7 S6 D2 o: E
少許公仔箱論壇  e: l3 v$ q2 O. M! p" g
        公仔箱論壇, a: A( e: D( q5 f& V; v. k6 @
【做 法】1 |  D1 }$ p4 q+ H# |* R4 z) m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x  u% w! z) P& K' Y5 o
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I  v) C# |, n, ], [8 h' S
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
/ F4 G1 a4 L& J, T8 h( V4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76/ y' D( j% s, d; A/ T: \; o- R7 z
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

1 j. M6 |! @! m5 n1 j3 z6 U覆盆子布丁
: S4 r( J% o" R2 W1 ?. b【材 料】5.39.217.76( M! Z/ {' @% z# f9 O5 u& b2 @
A.水        
3 c. Q  Q% ~; J1 `# Q8 v9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! C  B8 d$ K2 }+ Q
 細砂糖         0 i1 g8 h( C6 D1 M3 X* ~/ t- c2 d
50公克
2 [  ]( ]. x( z2 {2 n0 tB.覆盆子果泥        
* m" `# I" j" ~& H0 a0 d330公克tvb now,tvbnow,bttvb' e) J2 }* M1 Q! u
C.吉利丁片        
. {' W/ r7 n2 w! a9 a) ~! \. V5.39.217.7615公克+ E% q$ c  W6 U" V( i0 B
D.奶水        
0 i! F7 {! X, Y  V公仔箱論壇15公克" f8 F: c" n) e) [  E7 @8 `8 h
 動物性鮮奶油        
1 Y& C9 t7 o# F+ j0 ^3 ^4 R; J25公克公仔箱論壇& X5 F* T7 k6 f0 B
E.開心果碎        
/ T+ M' R5 E  g# u5.39.217.76少許
6 Y2 t7 }. l: g8 y7 r1 J! K公仔箱論壇       
( j, r! W. p) G$ h, [, D公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ^  w7 M9 W: h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t; X) j; F) W- A9 }  k( Z2 }
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。tvb now,tvbnow,bttvb! D( Y& |* X  {- u! a$ z
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% ]! E, h, r; C& w5 m" s5.39.217.764         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
6 C! U/ ]4 b- s2 }
杜蘭小麥布丁tvb now,tvbnow,bttvb' l, n7 e3 o' i7 Y) W, M6 ^
【材 料】公仔箱論壇: a. y7 A. q  w3 \0 I/ p
A.杜蘭小麥粉         % a! B$ l: e- x4 B2 R7 O
40公克
0 F: U4 t( d+ M4 O 全脂鮮奶        
! |; [6 w4 k  C7 g% Y5.39.217.76300公克
" l2 N6 ~' X& \7 P0 k/ c3 c0 y, [4 ] 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" N  N/ M. N6 k, h7 x. X
70公克
! A. v4 t% S( P5 b5 |$ K4 r5.39.217.76B.吉利丁片         5.39.217.768 z1 z( ?) d+ r- d4 s  X
3.75公克
2 c3 |& N8 E2 ~4 | 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 u; ~5 k1 M
1顆
9 k2 {- i2 P* J# f! c$ P" g5.39.217.76 奶油        
0 x0 y' N& \' s, x" j40公克$ C% O- i- [* N+ N1 C
 動物性鮮奶油        
0 u; Q+ e, O! m2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
; \/ c" x) p; i0 Etvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I  W* j) h# ]4 ^% A& {
60公克
& i; o+ M1 P+ H" |5.39.217.76       
/ I: d6 f0 }7 t1 e) Y【做 法】
( L6 {" F2 }- S公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。4 j! Z# I3 h1 @0 G5 Z4 |
2         奶油置於室溫下軟化備用。
; i) N0 j# f5 F( I) }4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。5.39.217.76" f. r3 `# y3 W' K7 n$ H1 B/ n, |0 z4 C
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

9 I, }8 \- w6 q' e水蜜桃布丁公仔箱論壇% j+ e' t; U3 U& B  V0 X
【材 料】
5 T- d0 P8 Z7 U0 L1 l  w6 ^公仔箱論壇A.全蛋        
( R% d3 J7 k, ~8 [$ j3顆5 Q& H/ I. Z- ~8 Y; Y
 蛋黃        
9 {7 H) v3 ]# J; |9 o6 m. G# s4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( N' e/ _) u: s0 b
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 C# w6 ?* y# h/ t# E5 M7 Q
225公克5.39.217.76) |) G8 N  i9 r! `. a. O
 細砂糖        
7 g: V- D. B% J/ |5.39.217.7660公克! Q: S0 r; H; h' ?% j& O
C.動物性鮮奶油        
- A- x8 A' j: f% n) k0 F9 u% ~" }tvb now,tvbnow,bttvb225公克
, t  t- S3 t- j; F 罐裝水蜜桃汁        
8 e0 f, j3 p2 W. F" k/ q: \# e$ X/ s70公克tvb now,tvbnow,bttvb. x8 e2 N8 p. x" l, w5 c
 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb& ^" ^% V: T- n' m4 @9 K* f( K, m
少許5.39.217.76, Q% Y8 J# S( y3 U) @  C4 U
D.罐裝水蜜桃片         9 ^* H3 z7 _' ]/ b& q: m
適量
( _$ D3 d  D, S2 D' x 薄荷葉         9 D9 m) S5 ^" V8 }2 B5 t- H- u
適量
3 J. p5 U4 b3 q9 b6 e! s       
" ]1 n0 D& Q1 K$ J【做 法】& L% N' L: R; D3 F  q- l! h+ |
1         所有材料A拌勻備用。& W) S3 }" j! e0 D  g& x! {% j& G  a) W
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! r- B+ P. z0 W' L) S, D1 U/ \. d公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

6 }, S0 @: s) P. Q; Q焦糖布丁
+ v; v) o0 Y( f7 ^5 }【材 料】
0 I7 w  m- k, m: E1 A  }5.39.217.76A.全蛋        
5 i, [8 C3 Z4 q- j) R- a# C公仔箱論壇6顆% P3 ]$ E" ^* M' t+ N
 蛋黃        
0 Z" k! i' ^4 l1 s  r6 V; G5.39.217.7660公克
8 y8 t' }8 ]# g; C) j: M6 m5.39.217.76 全脂鮮奶         5.39.217.760 }% y$ M, p+ {9 Y- F9 ]" T( a  l7 F
400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' {+ X% U. [" S8 Y
B.全脂鮮奶         - r9 a5 W1 C' l& l
600公克" H. m; v  I+ G5 S" j$ a5 G1 t; I/ y
 細砂糖         ; s# I8 }2 l7 y, ~2 O- _* ^
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 j: W* s; @% r4 R
C.細砂糖         % T/ ^4 e. l/ n) X/ m
100公克, n5 b) D/ h( Q5 i0 L, S4 B
 水        
; {4 h% G; F, N" d4 r+ g4 b3 q少許
& A" M& P% O9 C) F! ?2 h        5 x8 g2 b. h8 S
【做 法】5.39.217.767 p' X6 Q2 u% B. @: e3 p$ c
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。/ z. _' D9 E0 f8 c$ o4 I
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
* H2 M  o5 N6 Z, r5 i9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。2 C- u! X* ^/ W( x
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ i! w" B& l! s! @! a
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。. y2 Y! `8 a0 q& D8 x1 E1 u
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

3 G9 a. _  m3 v* u& g& M, }9 ~5.39.217.76起司烤布丁公仔箱論壇% g1 c! q1 ?+ }5 s
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! o; m6 n! s5 J) j4 [
A.乳酪        
9 K' M( F) _; s% ^& `4 S6 p5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克; k2 m5 A1 @. `# z+ \. r
 奶油         9 ~! [/ H; D5 _3 \3 O8 I4 D! r
100公克
$ f) v; e$ K: w" C8 U- ^公仔箱論壇 全脂鮮奶        
2 K; Q6 B0 H/ Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克% x& ~/ |$ }+ x2 V
B.全蛋        
5 g1 T( w0 l0 I9 ?7 C" |! y4顆" y0 ]5 o4 F* s% `7 e/ i) `
 細砂糖        
1 r% s  {! z; k& Z& ?8 Stvb now,tvbnow,bttvb50公克" n* t0 ^# \" v3 I# L6 Y" e) ?
        5.39.217.764 u0 i$ F* A* T, H8 a
【做 法】
- T9 b9 M: h" j4 ~! I$ Y/ m& A公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
, p2 m& Y8 m& s+ ~2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) w6 t% s9 O7 Y! U" V; f* [; |* g3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 G. q$ L' i% t1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁" H7 ]" y1 K" E8 d" l
【材 料】
- Z3 S3 a/ }  D7 X( z% D# NA.南瓜        
$ z! @1 G5 W/ b8 F" }3 I# |公仔箱論壇220公克
' H! z0 ^' K, H7 M/ M公仔箱論壇 動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 i- ^( p! o* }2 ~1 u& B
170公克4 I# g1 g5 k5 f7 p: y/ }
B.全蛋        
# @& l$ S" R1 E% B& Jtvb now,tvbnow,bttvb2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( j/ d, t: Q, L+ X2 }% j
 紅糖        
; ^( h9 w& V; g/ f. W" v$ C80公克
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D.橙酒         % F5 r9 Y. c! G# D; T# J
少許
9 B- v/ V3 c/ l% k2 L       
) i7 @. t! Z1 S) p2 }( Y8 L7 ?* E公仔箱論壇【做 法】
+ A% \8 o6 _5 C, [2 p5.39.217.761         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
7 G0 \; l8 q8 Q  x3 v+ ]- c  Ltvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
7 }& |- E; w, r' S( o) Stvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
1 G8 x1 s  V8 n6 ~$ s
地瓜布丁公仔箱論壇; s8 |# l3 c7 ^
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 D! \: a' r, p' w  O
A.地瓜        
5 _( p5 T# I9 Y% H/ m5.39.217.76220公克
; d' x$ }0 S+ ~4 N( Z4 s3 U3 b0 C, L公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
# L" _8 H& n! m( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
- l) ~1 M9 a4 E5.39.217.76B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ W  W' p8 j7 t  q2 m, B
2顆
6 J# I- F8 X8 g公仔箱論壇 紅糖         5.39.217.76" v- ?1 k. y( i5 i$ t2 v
80公克
0 D8 ~% |; V8 u( q& {- btvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
% l5 E% m) {# S3 P# v3 G& _公仔箱論壇170公克
+ T' ~& l9 v# y9 nD.藍姆酒         5.39.217.76. v7 }; C9 a& T
少許
- B$ C+ R. P7 ^7 d1 _  J5.39.217.76       
/ `+ I. _9 u8 s& M公仔箱論壇【做 法】+ E2 ~7 {* j9 y! w2 H( z3 O
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 }5 U. J2 _2 D9 G
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* V& p1 Z- p. v
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇6 K' N, t6 W" b% m
波本威士忌布丁5.39.217.767 j* ]% g  m, K+ h
【材 料】+ M! r$ z1 n; v  `! _& y3 r  O0 Q
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 E. _- M- y+ s( [- i
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. [% l5 p8 Q$ }0 ]4 V2 f
 水        
( e1 q. ^, c* H2 b! q! m; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, `4 Q; Y% y' _$ O9 qtvb now,tvbnow,bttvb 鹽         5 b7 u4 A5 R) Q$ N
少許
  j' v  X, S+ Q5 F( g. y8 o# \B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 v8 m( _: x9 N1 Y+ K9 x# I" f5 L
200公克
! d- Y9 N& Z5 S+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         5.39.217.767 J9 T: _# A* b7 h
400公克
" U. ^8 r4 l! D5 Y, ]& u公仔箱論壇C.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# K. x6 S9 {4 C4 t& N
10公克
. j7 W. s, P8 c+ _8 q: B4 C3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
8 u3 d6 b9 u" @, p- }9 Wtvb now,tvbnow,bttvb少許+ S0 I9 h% k3 j6 h& e. k* m
D.全蛋         5.39.217.76* _0 p. v- v$ C# A. z  S5 F' e/ m
2顆公仔箱論壇1 m& O1 H# Y2 ]5 E, L4 G
 蛋黃        
# j- B1 a& x2 i3 g+ ?( A2顆
0 L9 t5 l! e7 `6 |" qtvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌        
8 H1 d# d( E0 P/ h- {& z& f) s  J55公克5.39.217.763 P3 k' X" E3 U" R, n
 肉桂粉        
6 F/ P# C- s" T, t& w公仔箱論壇少許! O# U$ ~5 m. _1 e9 o
        tvb now,tvbnow,bttvb0 D' `0 h; Q- L( [4 h
【做 法】
0 L2 N+ y3 t% F! [' Z1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
4 G' p  I8 n7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# v) C: M" |4 X
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 _: B$ s) E# ?  l4 H1 O4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯   ~9 d1 s, `! V' j, {' S

( A) x. b/ c% r2 O- H  C0 O0 u( _; ~5 _1 a
" f2 d# J; M9 s9 x7 O# ^法式布丁
; w$ J4 {! t& N5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( U$ `, H! ~: w" [" s. o* o
A.全蛋         
: h( O1 W& A8 J2 ]' X% |, T2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% k: O+ Z7 K1 l: M; b
 蛋黃         
3 X  x8 H6 s- Y+ W0 h6 i" e- J2 ~230公克
& }; _; m1 n$ a 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# v8 c) v/ [- R+ ]
90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 y" Y2 @, k/ H. z" Y
 鮮奶油         
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 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ s. `0 {' c4 W3 d1 w. R+ W
330公克5.39.217.76+ w3 ?: X6 [( Y6 \: l0 P3 E; {5 D
 白蘭地酒         公仔箱論壇7 C6 U9 G/ m3 s: @0 V- R# H
25公克
' z' ]6 s# \/ q- v 香草精         公仔箱論壇9 E; d3 j% U4 d& V! T% T; L! L
少許公仔箱論壇! p3 l/ @, n0 e( L) ]
B.細砂糖         ) D" ~" M3 l9 e' J7 M
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( F6 a+ \9 d$ ^. {
        5.39.217.76. ]' y: [# H2 r* ]$ _7 @
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 r, x& @( ]# l3 ~
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z. N1 m: ]" b8 \) h
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
; }$ j/ C! F8 O& [. j( r: V. j; u3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
! V. Z  q' Z/ n3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! w% l5 y: T2 H

) _. ~" O! V/ z- S7 I4 Vtvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 p% ?7 k0 J1 \2 i. L
焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb# F: f5 H* ?+ Q7 D2 L0 Y
【材  料】
0 {' Q+ e& [% B  MA.蛋黃         6顆公仔箱論壇, l5 [& X2 Q/ ]
鮮奶油         200㏄
8 X4 y/ W" q0 e  X3 e7 h! c5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
" R$ j0 c& A5 r8 @2 q7 A3 A細砂糖         90公克! P" Y. H7 t4 x
白蘭地酒         1大匙
4 s( n- ^6 B" E2 v. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ c' Z* H0 Y2 N$ R5 P
細砂糖         2大匙
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% W& A  h* q6 i# s. K公仔箱論壇【做  法】5.39.217.768 h9 t' Y- Y5 P( z% {: U7 b
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
  V" ]/ Q  Q- x2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。5.39.217.76" T: ], M( s& g, j
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇7 a7 I  i. T0 a  Q! @& C. }
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
! I, X( N7 x" z9 G( X% Q4 P5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; t7 `/ d) J6 n  ?
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 x) u1 s! x4 ]
511公克公仔箱論壇' e9 @6 m4 h) r
鮮奶油         - C, e# N9 p3 [2 r
236公克
+ ]% z) Y" M( h6 L5.39.217.76細砂糖        
8 x( ^1 h0 K  e* Q) f* @- o3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
( r8 j9 \$ p, U, j: D鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, L) R: o  `7 Z  ~' B) q: W
4公克
' {$ D0 K9 d! _+ ^7 Q( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 l3 b9 Z) j, V- u
12公克
) [; W& f& y" x: h# {8 }& N6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
( T; _2 B5 l+ [% E' Y5.39.217.7630公克公仔箱論壇( b; P, k1 H7 i- E9 B6 Q
覆盆子果泥        
: I+ K0 o, T/ V5 g7 J適量5.39.217.761 ?( c* Z9 N" l1 u3 ]6 `6 N
       
/ e: d* m0 Y7 q! u【做 法】$ b# @! |- l& B% {$ @- N
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
) H/ K/ l6 u2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。& A7 G/ K) G0 y" J! m
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
+ }0 f7 M) S, q# t% O0 S4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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