BeiDouChef

5.39.217.76  g. d0 j3 L/ F/ Z
紅花起司蝴蝶麵
. Y8 Q: Y: U. \( v8 J5 H" ?- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 \/ i* J9 }( V/ ~
蝴蝶麵         150g$ N9 X5 C% d; o2 D$ \
番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ ^& X4 H: j3 }1 H
帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇% V( y" A  F2 e  M) t7 c$ W
義大利風乾生火腿         10g
' g: p/ D6 q2 ]. f) @9 n公仔箱論壇鮮奶油         100㏄公仔箱論壇5 K, F) S& K: z# F  z1 C
雞高湯         100㏄
0 G9 [9 C: ^9 M# x& l0 ]橄欖油         50㏄
6 f" d; f9 v; c/ X: _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
' Q$ E  n5 I3 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& r' B. p% [* @
0 R+ q) Q6 G+ j1 i9 S) g7 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; o$ K0 k; s% i! l, Y
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 |' G! ^0 @" x
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇( K# ^# ]# H+ H. @, T
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 ^# K! j' R4 p9 {
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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3 L* M- m6 f8 d! e& w5 O4 K5 m) _公仔箱論壇義大利麵餃
$ |: J4 h. ^5 y2 i0 S* O1 b公仔箱論壇【材　 料】
. j, ]: d% O, W4 s0 W, G; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
6 H$ N# |% K* y( C5 M6 L- y鮮奶         100cc
5 V( M; i" z' ^9 c0 a: V8 b( C公仔箱論壇帕馬善起司         30g
& F2 {# t7 a, B. w9 a6 m3 r鹽         少許
" V  a  D* d, }& [( Z9 p7 V0 J2 M胡椒         少許
! Z& e3 F# Y' j4 O/ E& [& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 @2 P" S, {0 `, [* z
【做　 法】7 E9 _5 e( n4 `! B
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
( y# F- R6 T' L" ]2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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5.39.217.769 C, o2 {" R: a+ G  T8 t) w
茄汁龍蝦義大利麵
, j" n/ X8 Y+ G+ b- u; V公仔箱論壇【材　 料】. L+ \$ Y9 C6 r& T
義大利麵         100g8 S7 E- u* H+ t/ h/ T
龍蝦         1/2隻
6 {' s* g, j& t8 X) i7 E6 Y大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F, J  I5 u" m3 [; Y, k6 Q
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇! M9 x2 V" J7 A" e
白酒         5大匙8 d. j* e  b/ Y$ S) ?. j. W
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# I) ?. L- o$ q0 U$ a: q
蕃茄碎         4大匙
6 t8 l( F5 W+ W+ H7 r: i% ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76( Y5 z8 c9 R+ k3 J! e. Z
水         少許
1 z+ c8 _7 d% b3 [0 z3 }- w5 f: M4 w8 h5.39.217.76' y" v/ P& H6 F; W( t, E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" e) @) L0 e4 V  b# A! p  h* i( P& S8 R
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
8 H$ a' G3 P6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: e, \4 t% [& D  A
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.768 p) a/ D3 ^, b; G) d! `
香辣海鮮麵2 k4 A+ R* O0 z9 s5 u0 _
【材　 料】
7 N1 s; x  `8 Q, q5.39.217.76義大利麵         120g
9 ?+ x) L% `( {$ utvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40g
* R: C1 v* |3 W( @烏賊         100g
, o/ i6 V# k- {& v7 q" o5.39.217.76明蝦         30g
2 h3 \4 e! H* y4 s% i: z3 C5 _公仔箱論壇大蒜末         20g
" w6 U5 m: A" Y. i* D辣椒切小段         10g
9 q1 P+ N8 M. |8 W- r公仔箱論壇巴西里末         10g' K, x) F) A' ^7 r& D" k6 p
橄欖油         適量9 d6 Y5 j5 s, E; ~) {! n7 p
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% f- x4 N5 a8 o  M
公仔箱論壇9 V) e. u. o  b# G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# S( |8 }3 F( g- A+ Y4 V, V1 C
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇; n1 M. f7 p2 X' S4 U( }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。5.39.217.76+ m7 }, J* Y: }8 a3 @2 L
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
2 f1 e2 U8 k0 J+ w* @, f8 S公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5 p3 [6 }% X7 G0 G( |+ x
鵝肝雞肉麵/ Y+ W" l/ W2 v. x& T9 B* ^% M
【材　 料】公仔箱論壇& h& H! V$ B1 x1 v
義大利麵     120g
) m  K* ?" n4 ~+ x/ @- f  m公仔箱論壇雞胸肉     100g
+ f' G' s4 ?! J; H9 j+ H' h0 w法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! ?* j7 I! H  j/ [. c+ H. W* Q$ h
洋蔥丁     20g
0 p6 w4 P1 q( ?5 R0 b/ c! m$ {. ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g
& Y+ X  t" Z3 {& s/ O' h公仔箱論壇鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, D  D! Q  m+ W* |6 J. {! i
大蒜末     40gtvb now,tvbnow,bttvb. F2 H* x# H. S2 Q4 h
九層塔葉     約3~5片
' W. U/ D' G! ~- [( ^* l: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許/ J6 X/ C% @$ a: \: V
太白粉     適量$ V* o& a2 H' @# w/ J! L, |+ O
鹽     少許0 j- |9 D1 H+ g( f9 `; L
橄欖油     適量
% L8 s$ V9 }7 N. ~2 F* k; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 k9 ]) t8 O' N' d9 [# L
【做　 法】
( c, @: @, t6 x6 c& M  itvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 ?4 R6 N4 U7 `
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
/ k# W$ I+ G% F6 X* l3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
, R0 X8 Q" P1 f; J6 p+ b2 b) wtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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  x: ?9 j1 w0 V- ~, _2 X; Y2 W
義式香蒜蛤蜊麵! B/ x& C& E' d- ~) A; u
【材　 料】
+ Y  p) j. x0 L- z$ K! F菠菜麵         150g5.39.217.76' V8 t& k# _$ C* ^! r8 Y
蛤蜊         300g
  v: n5 q6 `" \* \. m大蒜末         20g公仔箱論壇$ j5 _& S2 A+ ~! t
洋蔥末         10g
6 A5 F+ N2 ~) Y" j( i. C0 _& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g5.39.217.769 R: Y3 i. ~+ f, ]
鮮奶油         20㏄
$ w( g  k& N$ T+ `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 c& }8 L  i2 T- q* ]- b
橄欖油         適量5.39.217.76) d) Q6 J5 f; }) w; m/ x* _  ^
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 q- x. O# T9 z) Q8 U& V
起司粉         少許
- S# r9 w8 U8 H) O( k0 q鹽         少許
; y/ S4 x# J; I+ ?1 p5 e! O5 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 S5 [1 s4 c2 L【做　 法】公仔箱論壇8 l% \& p. E8 J3 z8 L- G
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
% b8 v( V5 N5 L% @; n4 D% a) ~2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.76. e7 A0 U& Z. k: `
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
2 o# z' n5 m$ b- _" n+ i) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ q% V5 t( Z9 N  H, L
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 N' D; d0 ^- P8 p
【材　 料】
4 B$ X, X7 }: d公仔箱論壇乾牛肝菌         少許公仔箱論壇* r) e4 ?" H  w* @; j
蝦菇         2隻
4 i: j% V' q) b# ^6 E* Otvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g
/ n# V- M+ v8 N3 r7 }3 X) h  f7 a橄欖油         2大匙
( G2 |- ~9 N% e; x& h蒜末         少許公仔箱論壇+ b+ U5 u5 ~6 x; U0 L
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: ^! k" `+ E& S$ I& S6 N
黑胡椒         少許
8 A" G5 l- K( S) ~# p白酒         1/2匙公仔箱論壇% ~2 \5 l! l$ Z% s* ~; K
麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ Z- C( x; V4 b
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【做　 法】
$ A2 Z! b$ ]! u- z公仔箱論壇1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
& g+ s8 z) K& \6 R5 _2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。+ k5 ?. a0 B8 w2 _& U3 o5 [
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。5 s2 V) P; M; p3 r% R4 Z+ i
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 Z. ?0 S4 u
尼斯明蝦黑寬麵
; A. p" e# c0 C8 `, R) a公仔箱論壇【材　 料】1 f- ?+ }, }  a
手工墨魚麵         100g
  }$ q( N- l7 J- q8 B' Z$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
% l, C0 l% [4 J+ v9 E! G明蝦         7尾
% ?. U+ E' q9 y9 U' Y% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根
$ \  D, z+ j: u0 ~( v" B$ b5.39.217.76紅蘿蔔         1根
1 J9 _6 T1 N! A! o3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb" V" m( Y7 T0 |1 n; `
義大利綜合香料         少許公仔箱論壇1 J0 ]0 L: k2 {0 W, b, v2 M
蕃茄糊         1罐% f8 G) ~  w8 w/ k) ]. X, K
雞粉         少許
* S: C4 R" K; t, i6 U. F白酒         5cc
0 {5 q  C1 ~: w: v1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
7 ~: [4 F/ s" ~1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         1顆
: o/ q7 e# A3 y, a$ Z* E5.39.217.76麵包粉         少許
7 _! P. l! ^( y- y  y* G( ^4 a6 f3 {& H+ i* \/ a2 d5 `! n- X) j' [
【做　 法】/ g0 w) d) `. M
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
4 V' T" {: p  E' k; \& V4 n; f% Q2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
+ P( W+ {% ^3 w3 B8 C$ }$ }tvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。6 a5 }! o' K1 b
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇, t5 i: `$ m/ m% }1 p, y
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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2 B) [% ^/ X2 B+ F& z/ x' M8 @! }青豆培根車輪麵公仔箱論壇9 C* V( c- x$ L! e( ?5 ~( S* q9 V
【材　 料】
3 F4 z4 D) y* E* g- m6 B5 h車輪麵         180g
1 G, W) f& ~% V# t; y6 G3 G- K$ B  f1 k青豆仁         100g* R; G- J" C* Y  f; x8 R$ i
雞高湯         50cc
1 H5 @$ S! r$ s  d" N! ^5.39.217.76奶油         30g! ~& d3 }/ A* T" e& U0 g
洋蔥碎         50g
7 f- L/ n, T8 Q8 c! @+ M" p# b9 D大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 G$ u0 f9 {  k; w8 y) I8 d
培根碎         30g9 U& b0 b* w7 L6 C/ ~$ a
培根片         20g公仔箱論壇# e' c6 B3 n+ }4 Q" i* e
橄欖油         適量# P, |9 ]3 v) C3 ~' |: c
起司粉         適量
$ ~5 ?' E9 h; G! q& Z5.39.217.76鹽         適量
0 m4 F0 |. R. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
6 w+ l1 O) S8 R/ e公仔箱論壇
  D; c9 ?3 C1 ]  b2 ~  B7 p5 _4 y【做　 法】
& f7 [; ^- A5 E  S( H1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y% _# ^# [7 o  T2 i5 r
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.76* u! ], G# S9 S0 d% O$ T: F
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 j/ O" n: v2 S6 m
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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2 o/ ]" J2 c6 ]/ R) d+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸香蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 l4 Q, K/ G( I1 \; H" e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 b( H& x. b( {1 W3 a  t) b
蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O  u5 P. C# `
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 N& l3 |3 q4 i" q: x
橄欖油         30㏄
; H0 V1 r5 l( H* {# f* Y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆5.39.217.76* [5 r+ u! ?: K# M. c" y- F
黑胡椒粉         5g2 E, K& B1 w5 R" Q0 E. Y& I
起司粉         20g
" ?) H$ ]6 J7 t% M9 w5.39.217.76鹽         少許; G$ t6 Z2 U! s. y1 ~4 G8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 O$ s( O0 Z* R# }. K( G
【做　 法】
; g% l4 L: u0 V0 M* V1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。$ i6 o& A3 R) D- `; f
2.檸檬切開，榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 g% g7 M7 v. o, c' ?! K
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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) `, j0 W* y1 P  p" p# U
青豆蘑菇螺旋麵
7 ~2 U9 g  O4 Y! q3 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! u$ k) Q: ]( `% g$ d. I# i/ ?4 `公仔箱論壇螺旋麵         180g
6 C: D% Z* B9 `* Y" U青豆仁         30g
9 b' A& P2 G& P( f; b6 x6 X) J; B白蘑菇         100g
# p! w6 N5 K; I2 i8 Y# ]香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 M2 \+ t9 E* P& s7 b, p% x
大蒜碎         10g5.39.217.76+ c. }4 A  U/ B, ?* f
迷迭香         5g公仔箱論壇& K1 _4 v6 `6 S! j& a
橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb- J! C* h% x" ]2 Z
鹽         少許
* b- {0 D. B" H公仔箱論壇胡椒         少許
) D2 ]* `% a/ r  a2 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 R) E) e$ s8 Z
【做　 法】
$ y0 q- N- W, g1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。) }' s* {* Y+ q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇- l8 H2 Y0 y* ]. P
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。" N7 Q6 y0 l. d$ P& q
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

# w/ s+ [- P" A. ~7 t) L. M$ r% V
青醬羊肉義大利寬麵
$ a, V1 G7 d$ D! l# v; W* Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76) w& [; E: j" X6 M6 R# I
A.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb* r$ L, Z- Q- {$ H9 a3 z+ R2 p
羊肉         100g4 _- L8 x5 M% t1 R0 z1 t
橄欖油         1大匙6 s  [; t" b9 S
B.橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- y% \9 C% Q: O5 ], D
洋蔥絲         20g5.39.217.76% E( h; t% m: l9 Z7 X4 O0 _
西芹末         10g
! Q" `; s- V# p8 z6 L黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 y& {" X( Z# y( Q! u# c
雞粉         少許公仔箱論壇1 Q8 q$ ~" N% z. w+ p) f" X6 m
義大利綜合香         少許0 {% `7 o: O6 S# B9 B9 [3 u1 c( Q; ?
C.蒜頭         2顆
, p  K9 k3 D5 f6 o* g0 n" i& ]5.39.217.76巴西里         1小把8 g% X* ~' B' [( |8 h, @5 e7 W
九層塔         1/2小把. F- P% H: h0 ~6 P# b1 w
松子         少許
7 ^2 K+ W/ K7 i4 X& z* X$ b" W6 |) ~5.39.217.76西芹菜         1/2支
; b# G0 `, |5 p5 n# G" u/ L0 ?, V, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
: B- P/ |, ?3 {. q4 p! i5.39.217.76橄欖油         1大匙2 c' {3 s. x$ v" {/ c% o. C
公仔箱論壇$ ?, }2 R' B% @) |
【做　 法】
7 M4 \% s7 ^3 }1 `2 s5 j1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
/ O& n$ T' X* v: y5.39.217.762.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
; s5 h* r: Z/ X+ X5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
3 y  I9 [! q# z0 @# K1 Y5.39.217.764.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。4 O+ f8 ?) I8 u2 d. J% V) |" L/ [
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

: Z, T  G# U$ S- M: O
煙燻鮭魚奶油細扁麵
/ ~. k/ Q1 V% h# c6 q【材　 料】2 ]- T2 a3 s* B/ i" f7 y
A.水         350cc
* ^% V' H* r1 w5 J1 U5.39.217.76糖         1大匙
3 f0 F3 S0 y. U雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ P$ q  |! r: Y, O
鹽         2/3大匙0 \3 {9 s, Y5 h4 H! E. J: L
鮮奶         170cc
. i, O+ F1 ^; g1 `2 t- _8 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅) R8 _" H! m8 M4 G- K
麵粉水         1碗& d/ C  |; P$ p$ R. ?. r- c% n
B.煙燻鮭魚片         80gtvb now,tvbnow,bttvb# }; C( }: p3 B, \) v* J% E* a$ Z3 F
細扁麵         180g& l  d. V! B' ^5 ~8 S/ J- s7 L
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d1 u8 F$ `% E- N& s8 I
紅甜椒         1/4顆
8 |: s# G* j$ l2 ~4 v5.39.217.76黃甜椒         1/4顆
7 E  ?1 A1 ~  Q4 s8 N7 D公仔箱論壇花椰菜         2小朵
  h8 v  j+ W0 @$ B6 i3 k0 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc5.39.217.768 U1 n* n9 O" ?/ Z) w3 C4 V2 m6 A
糖         1/3小匙公仔箱論壇! e4 K4 E5 [6 S5 _* g2 t
雞粉         1/3小匙  Z" f. G% P- q
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 Z$ C! a! C5 y3 D
魚高湯         60cc
! v& H5 G. g, Z% g7 s( p" v+ p5.39.217.76橄欖油         適量公仔箱論壇$ y5 X2 G0 ]* p& A* r5 H& A6 G2 d
奶油         少許
) s- W% F5 m* N3 w
  O" j$ R: g8 Z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ H& J: W7 F, i0 \+ N1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
7 J3 V$ \. J3 N3 v& A* V: _2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d$ G# T  x( t7 [
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
& b0 y$ Y; W1 x. b0 b4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 F, i( a6 r; k7 J0 ]; W6 m
【材　 料】
+ [$ X9 h" B8 z3 N2 h2 g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
' k+ g7 B& o' q! d4 u1 o& r橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* Y* [4 Q3 B; }1 n0 e  W4 J$ }
帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇5 p" G# ^* P& i% l. F, U
大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. K' }( w, I$ t1 X5 g
黑胡椒粉         5g5.39.217.76/ O4 i9 q: A0 _' {& y3 _4 q6 E7 c0 N
義式扁平巴西里         5g
% W' I. `" d9 d5.39.217.76
. N8 g( X. n/ X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 }" C1 f! A) a, D  b! X, D/ V% K5.39.217.761.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% w2 |/ Y, g9 m
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇: Y# H9 r7 p; P0 B
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 J9 k' k, |. T" j) p
鮪魚番茄麵5.39.217.76! E% Q* [: ?3 G0 ^" r7 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 W! o9 ^& e9 O
義大利麵         180g
' R& `% [& @- A$ U  u5 Ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g3 G* {5 c- f" j: j: |
蕃茄         1顆
- @$ h  E6 s6 M* X% d- R$ d8 `& |1 V蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇2 W0 c7 e! T5 J
大蒜碎         10g
, R# S5 y6 q4 q$ o8 I: i5.39.217.76巴西里碎         10g
) `3 @- K$ K  ]( p/ L公仔箱論壇橄欖油         20㏄  M4 w' J4 I3 o  V; `: J
鹽         少許公仔箱論壇! r+ Y- W5 g- H; a
胡椒         少許
7 z" G8 T9 X2 }  j- |. D5.39.217.76
- }9 W  S3 f+ p2 N1 g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. g9 ~5 P" m& \/ K0 H2 s2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。5.39.217.761 N1 o& X+ C; i2 U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。) [3 i0 W5 g& w5 {
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。