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紅花起司蝴蝶麵
: O+ \/ y8 Q0 [  V5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ _3 |* W; c# z+ D1 c: G
蝴蝶麵         150g; w1 E1 K* f4 ^. b. q; v% }; q5 @
番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 }/ o$ F6 x
帕馬森起司粉         少量5.39.217.765 o- e/ r; x1 P, q6 E( ~, ^
義大利風乾生火腿         10g0 A. `/ y5 A. v
鮮奶油         100㏄5.39.217.769 D' |6 C6 k  n% w% j' x+ Z
雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ a9 _! `5 t! s! A0 E
橄欖油         50㏄
( q4 e( b% x4 C  F. \胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; C$ |5 [+ j9 d0 r
鹽         少許
$ g' V) L6 R; k( v2 A; f
0 A4 M( _7 a# e- W) u% |2 F  i, [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ j* A/ ^( d1 G8 l1 O: v5.39.217.761.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
& K6 e+ f3 g. a9 L) O9 ~2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
  T9 u7 R2 d, d公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 D( G. O* `! n
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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5.39.217.76( y& j# X& V; g' ~& J
義大利麵餃tvb now,tvbnow,bttvb1 n* D4 Z! n. m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 N$ b! H, ]' D
義大利麵餃         25個tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 u9 M* K9 x5 q. \
鮮奶         100cc
$ R+ i! s4 m, d3 F) l, _; K帕馬善起司         30g
" O$ L# X( R+ Y; P' Q  B/ p6 G公仔箱論壇鹽         少許
( z: z$ w3 C* K4 d! q胡椒         少許
& @* k5 ]) _9 j6 C* V6 G
0 W9 Y" h0 ^8 n7 o7 n4 \2 K1 o6 N5.39.217.76【做　 法】% H" D' `6 F+ }) @! f7 V- r
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
8 d0 v; I8 F1 @5 z" T9 A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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7 N' Q7 g2 ]! l* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
3 t$ K& D6 \/ @1 R% W6 ]. T8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 |. u' o) B4 P( ]& u9 V5.39.217.76義大利麵         100g
( H0 a8 }: P2 W0 N( O6 w1 x公仔箱論壇龍蝦         1/2隻
; r, z7 a1 D3 c大蒜碎         1/2大匙
/ {/ ~% ~7 B( Y, _, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮辣椒碎         少許
- r( A2 Y, \$ a3 g4 P# p- j9 ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙5.39.217.76+ q+ _7 p5 a- u; o; @' T" {
橄欖油         3大匙: i# s5 o% x/ M7 }; Q
蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ g' @" R0 x: L
鹽         少許
0 b0 m9 ~; P. ~' g6 }( D) l) \水         少許5.39.217.761 e+ K9 S. n5 `9 c7 R- [" T

$ j0 n8 F/ R! n; c. m5.39.217.76【做　 法】
2 C3 q# d) }' k$ V) E5 h3 l1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
" f6 V6 A! D4 Q" ]' }2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。2 n; g# q; v8 U
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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( j& H6 F6 Y0 Y0 I) ~& K, {tvb now,tvbnow,bttvb香辣海鮮麵
5 n) A9 _8 R" i0 t5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O+ p: P7 C$ a5 n3 U
義大利麵         120g
1 ]8 Y  y; A% I: Y! H0 @+ x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40g
7 a2 G3 r6 }& ?$ b5 r1 Qtvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g
% A! R- o0 o8 {% r9 Q  T0 I明蝦         30g: A6 `( p  c  p
大蒜末         20g5.39.217.76* Q" L( G% H! R7 F" [9 A! U
辣椒切小段         10g
- k0 t$ ~, M5 K( g1 Qtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g5.39.217.764 U, {2 p8 H$ g0 h
橄欖油         適量5.39.217.76) _& X* c& D# }5 c9 l( E+ Y0 C
鹽         少許
5 g$ N1 Q8 q! @! \$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
; g; Z- m! M. A" Y- J& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! E0 {$ b5 ?7 W8 Y0 \! @
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
# g6 r4 E/ @) j6 }: rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
$ }9 |! _  z0 F/ Z公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
; H7 O! ~. o' R6 c4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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3 \. A: C  Y; X, }( M0 U" Wtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝雞肉麵! B9 @5 n4 t$ S9 ?- C2 R/ U6 T( `
【材　 料】
7 R- ^: T& L8 A5 o3 t  A* U, t8 i- @2 _公仔箱論壇義大利麵     120g
/ H6 F0 D! b: |# I8 Y雞胸肉     100g5.39.217.76: x5 x% n7 I2 [/ Q6 ~2 ]
法國進口鵝肝醬片     20g
( r& l6 L  v) q1 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20g! o4 v" y# r8 A. ?% |4 x) P  @* R0 u
黑胡椒醬     2400g) o9 w1 O; W9 S9 \5 H1 }  j
鮮奶油     40g
, A( a) c" t" }1 z8 n5 ]" a; N公仔箱論壇大蒜末     40g1 @+ o0 l* b1 C
九層塔葉     約3~5片
; f- o' \: m) Q) d; n公仔箱論壇巴西里末     少許公仔箱論壇( j+ g7 r1 R) g
太白粉     適量
8 G/ Y1 G8 e% }& x5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
6 R; t2 ~2 w$ n" d  ]1 s9 Z橄欖油     適量
8 M! {* F* ^0 `; Rtvb now,tvbnow,bttvb5 U8 r8 w5 D5 l& ?
【做　 法】
9 {' c6 Q- o6 }/ d5.39.217.761.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u( }, v, g, Q' l7 n
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
2 z6 t" C/ J7 u" v- x3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
' U5 k/ F. p& b- a公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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; S3 v  F; `5 w% k5 i) P" |公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵
, `, o2 E' @0 M. rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  D  z  b' A7 }( \9 F) s菠菜麵         150g5.39.217.766 O) |9 \7 X* Z9 M9 w
蛤蜊         300g公仔箱論壇# }/ @) N! q5 Z
大蒜末         20g
& y% ?- q7 Q$ u0 @7 J洋蔥末         10g公仔箱論壇7 ?6 Z6 e$ t% _
帕馬善起司絲         20g& L% s9 R4 @4 y/ z' a0 B0 c& B
鮮奶油         20㏄
: M" O1 {2 `* t- o% r7 X白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 c1 Y. H" Q3 f2 K# Q
橄欖油         適量
, ^+ |( Z( U1 W  _0 h5.39.217.76巴西里末         少許公仔箱論壇3 {" _) m8 x; k0 T* [  `
起司粉         少許5.39.217.76. k' _1 C0 X- S8 h4 A
鹽         少許7 b( K2 W% k. G
tvb now,tvbnow,bttvb5 R8 Z: ]. ?5 W+ x1 L
【做　 法】; l5 m2 P5 [: B9 P* B
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇5 B- z7 r8 |8 T( b
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
) W& F9 m" r2 o) X- c1 o( U公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76& B8 \( d: L. D" r
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
6 k. Z7 z% o6 t$ i' o( V5.39.217.765.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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# i/ ~% E3 g0 R6 Z* g4 a: g& K1 F
牛肝菌蝦菇香料寬麵
0 f* W2 a% o9 {5.39.217.76【材　 料】
4 q: P/ g) b' g5 k  X乾牛肝菌         少許公仔箱論壇9 i% v/ q$ [8 [7 q5 S7 w% A9 U
蝦菇         2隻
9 ~( w, R( D# Q. Y/ a香料寬麵         100g公仔箱論壇/ u7 y4 w' T. r0 t, W2 o5 Y
橄欖油         2大匙
0 g5 M5 G) D+ u) B$ @* F% c( O公仔箱論壇蒜末         少許7 v4 l# ?( @" g2 {3 s8 ?0 s
雞粉         少許
, n8 A$ t8 Q. }' W黑胡椒         少許公仔箱論壇: e* E, o5 M/ m) H/ Q) ^
白酒         1/2匙
4 q0 p5 q6 m" \" E' r5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許. d9 F6 S) r( O! {- X+ I2 W7 q

, v# Y8 t* E: c% E9 |; e【做　 法】5.39.217.763 N; o1 ^" k) v/ K. h1 R
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 {* U0 e* J! v8 J! o
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
4 e- R+ H$ X4 n7 N8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
; S& l$ ^% P* y+ A0 H8 R4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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6 d. R! V4 k: D" ^$ L公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵5.39.217.76! {5 u+ p6 T, O
【材　 料】
1 E, b6 T! |( r, |% R7 ?手工墨魚麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb* ?( ^( i0 q! g+ b
橄欖油         3大匙
4 L$ o: h, y: V3 c! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾
! H1 [+ z( R. q; T/ u& S, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb6 w; ?, I8 l- `' w" Q/ g; p+ S; k
紅蘿蔔         1根
' G9 `& q) V/ J巴西里         1小把
9 x# `6 X5 G8 q6 @公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
) L) E0 t. i% r( R! \公仔箱論壇蕃茄糊         1罐
6 T! q% }. A6 B: R: o雞粉         少許, P! f& Z% M" E& i8 F9 L
白酒         5cc公仔箱論壇* `- Y5 v/ N3 f' n8 L7 Q# x
麵粉         適量5 K( ]1 u$ ^: m, O- Q" X& z& d
蛋汁         1顆
  f/ N4 o; N: t+ w4 ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許
' g. ?$ z3 b/ e  F! h" J4 }5 Htvb now,tvbnow,bttvb
+ p" C6 D5 D& U: @5.39.217.76【做　 法】
- v3 M8 w; n9 ?) l1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K. U9 |, }  ^, l- f) [3 X) F
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
* m6 c. {( U' _$ C% o/ x2 n5 [5.39.217.763.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]: I) F  f* Q, J% w9 `
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。3 e) r0 K3 P7 H  O8 j3 Z
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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青豆培根車輪麵
0 m" p. G9 t" f. U' M! |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76, }- ~% T# B$ I* f
車輪麵         180g公仔箱論壇! V& v. |) ^; ]
青豆仁         100g# e7 k# o6 s/ o- D; |
雞高湯         50cc
8 Y9 e6 Q! k# y2 H, l- d奶油         30g
4 k# q1 ]2 S$ c' c1 G公仔箱論壇洋蔥碎         50g
5 {8 P' I/ i, F+ [; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: q* q$ y* \( t* m( o! P8 a- o
培根碎         30g5.39.217.768 B+ s9 W3 h& T+ b
培根片         20g
  T( X+ r5 C2 D公仔箱論壇橄欖油         適量- K1 ?# `$ ?- a( c
起司粉         適量/ W8 `1 k  b4 l5 z, T
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' g; v. c$ F$ T/ L
胡椒         適量
4 {( `6 X  W1 B3 L8 u9 b, ~5.39.217.76
( X" G6 m* r# N, }5 b& R7 O5.39.217.76【做　 法】
. t* i4 j7 h* {8 \. I5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D  l/ W( q8 h: w
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f" J3 R/ O6 {: g  S  e& O+ ~8 q
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。+ i# z8 }3 D8 @; r+ I$ |! l  j
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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9 l: h, o  t: E# |0 U. T/ T6 S
檸香蝴蝶麵5.39.217.762 }3 s' ]$ l; i) R7 R
【材　 料】5 C9 ~* t- A: w! B6 t
蝴蝶麵         180g
0 [3 T+ }: V2 c* C洋蔥碎         30g5.39.217.761 y, J7 K6 ]+ @/ W" G
橄欖油         30㏄
6 X9 A8 e3 V. a) ?# stvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆  p( L! U, V$ a# E8 @5 b/ g
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" T6 @4 x. T' ]1 J9 y# a+ K
起司粉         20g
5 _& s/ v- W9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許: J( p# R! E+ h# a5 D) T: u: x
5.39.217.76' G" p8 K+ G$ s3 p
【做　 法】
. Q  i! s2 P' Q( ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
/ {3 m0 G- f" [" K3 m2.檸檬切開，榨汁備用。3 ]! R' T) r) F; }* q! D, a7 M$ L0 |: [
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇- i1 w  \0 W+ \9 P- B* x! E2 v
青豆蘑菇螺旋麵
* [- N8 A8 z4 ?【材　 料】
% I0 X5 O, S7 {& A. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         180g5.39.217.76- a8 d8 b3 _% Y4 M
青豆仁         30g
0 ^* u( _7 z+ H( N6 p/ `tvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) ~: u5 ~4 G7 `) G$ z
香菇         10g公仔箱論壇9 u( P0 A6 x- [- }. n$ R0 m4 d. c3 v
大蒜碎         10g" q" U& j' {$ k7 @$ I) g2 t
迷迭香         5g' D% j" p5 ^" c/ ]! _3 O+ F
橄欖油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ }5 F3 J3 A4 |9 E
鹽         少許
- c, {( z( t' O0 m6 B: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
, |" q  R( o0 {# H$ N# o9 Z1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U& w7 o/ Z  W+ V. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& ]# r0 Q; p9 D" l1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
3 d* X9 A6 u9 f  G- k+ N- c! ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 d2 K6 u# v2 L! N" p6 ?  G: Y  U
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 K2 E+ j& ?. G- @5 L
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5 Y) Y/ [1 B6 H7 x  {; l7 Y青醬羊肉義大利寬麵公仔箱論壇: o6 }, ^- ]: [. D# c2 X2 w
【材　 料】
# v( ~+ {) D% ]6 X公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100g5.39.217.769 s  e  F" D1 F8 S8 S0 I
羊肉         100g
- z+ Y/ z4 x- S4 U# Z" U橄欖油         1大匙5.39.217.76# d4 K2 c9 x9 y% }9 L
B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% ]* f  E, B" B& m4 [# ^8 L
洋蔥絲         20g
6 @' M: u: J, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g
& _( L0 p  G0 q7 C/ Z& E& q8 f; d黑胡椒         少許
" ~7 L- p# N7 `' d/ K雞粉         少許
9 o2 ?! L1 ], D7 ?9 jtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許1 M- g: M+ k$ \0 {4 W" K8 ]
C.蒜頭         2顆公仔箱論壇6 o+ r3 T8 F  {6 a2 `
巴西里         1小把
# o& \2 R( Y: e* k: K8 P0 O5.39.217.76九層塔         1/2小把% f) v3 M$ ^8 q, K2 f3 |
松子         少許! X$ {' G, Y) v" g( w0 r/ \
西芹菜         1/2支
2 J; v2 r7 k, }2 t# \% Q5 f4 w, Htvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許4 h$ L( B! R$ A
橄欖油         1大匙
# g- O* Y, ~* o% @5.39.217.76! b3 {5 ^+ R, s( J8 U4 Z- o: P
【做　 法】
! v. p- A" c( g5.39.217.761.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
8 r/ Q' {, k8 ]& O+ ~公仔箱論壇2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
5 ~2 X+ j9 e1 h4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
" Z# {; ^# C; j" i2 [! {4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
# R6 H* f2 O# d; F5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

" |! |; U5 X! S煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.760 x5 j6 U' g: t. q% R3 _3 J
【材　 料】
% P( @2 I$ C6 z9 z. P  |  C5.39.217.76A.水         350cc  P4 L2 X+ ?$ d2 z
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M* n6 p! i0 X/ J7 a7 ]" P5 \
雞粉         1大匙
% a# H+ a: h. Z* v! d; X9 {# htvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% K$ c3 l) v# }
鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c: m$ P2 k6 N& x$ e
奶油         1/12磅
5 u3 Z8 b+ o$ a: [公仔箱論壇麵粉水         1碗
& e6 h& E( z0 O0 U7 ~+ T3 [4 k& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g- Z7 y% N3 z8 J. _
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 }. \, F) i$ ]: U9 c
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  C8 ?6 F, [% j; V
紅甜椒         1/4顆5.39.217.768 ?* a5 `' @3 ]$ Y4 X
黃甜椒         1/4顆5.39.217.76& g4 Z- q- D  B$ L* g  \: h
花椰菜         2小朵5.39.217.76% c# z3 e) h* v: `1 ]) }: U
鮮奶油         180cc5.39.217.766 v. y& a" V5 R
糖         1/3小匙9 p; m1 q3 ~% a, S9 K
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) N) X  A0 B
白酒         少許5.39.217.76% p' u' ?. O- Q
魚高湯         60cc
: M3 e8 g/ h& o5.39.217.76橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 O! I0 a# N2 I5 ^/ S
奶油         少許
2 \0 z4 A: [7 Y  n2 i! ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 \. u% f4 K0 W* e  w公仔箱論壇【做　 法】
% h% }- r9 E2 U0 f" [公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ C8 @4 U% N
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( n' E, x( e# k
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.765 S+ Y2 j4 r9 O) C
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

' D- }$ _' f; |' ]- ]0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb( e3 {8 }: {2 G) w
【材　 料】
" ]9 |) Q1 `& ^/ Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
( h! W6 Y2 W: y/ m; {3 a5.39.217.76橄欖油         適量. |6 g# P$ M2 @' m8 j
帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& K# z& U' M1 Z
大蒜片         20g公仔箱論壇5 }, ]* K0 u1 r
黑胡椒粉         5g
) V1 B6 s  d$ Z$ b$ Y( R義式扁平巴西里         5g' \& `: N  p0 k+ {/ R- @" t. Z/ E
公仔箱論壇/ p" ?- @% ]0 b  \$ @5 G
【做　 法】
! Z: F- S: Z! T7 @1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
: P- e1 M5 Y& s. j# Y; dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 S8 }' d3 e: I# Z. T: L5.39.217.763.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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+ V2 }& p" _/ H$ j. a/ Z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚番茄麵
1 m0 k/ D' O# P, W. f, L: \' `【材　 料】
3 D  c# ?" p" g1 m2 Y5 i) J義大利麵         180g- R1 Q# X9 F; ~
罐頭鮪魚         70g
4 t* U3 D0 E+ t2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆: Q* K2 ~0 P) R3 s8 R5 R3 N
蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ ^/ h5 l# V, [% E8 f, D
大蒜碎         10g
8 }8 O7 F! K) c3 G" \: O5.39.217.76巴西里碎         10g
5 E. G6 ?7 j! Q! H6 }5 i- b2 U3 C公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 y" K& v5 O1 H  [
鹽         少許
- b! A  ~% j# @4 Q- u  V. a胡椒         少許
+ X" q* u- U( w. l5.39.217.76公仔箱論壇% r& S$ z6 s  a9 j0 ~
【做　 法】5.39.217.764 C* Z9 {, z6 U) h7 {$ U: \2 S1 B
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
2 T5 C. n9 C8 t# [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇) r( C0 C6 U& [$ [  t0 g
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。