BeiDouChef

2 _" ?$ X0 p# a0 ]5.39.217.76紅花起司蝴蝶麵
; h9 @# Q# P6 g. k& B. W% g3 K+ W5.39.217.76【材　 料】
- h/ c/ \" K/ J. |: w5.39.217.76蝴蝶麵         150g3 f$ q0 s% q) |0 y, o( M. m+ _' r
番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 u) U& I3 ]: a* d
帕馬森起司粉         少量
# J0 a) M8 ?( A- E" B義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 U9 [# `! J# J- c5 G( P/ T
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ C  b5 D3 e6 ]- B
雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( _# n9 N( @  ?
橄欖油         50㏄
1 T( }6 @8 u; ~3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
4 b7 ]! N9 W1 \: {5 ~- d/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
! B* r% p) Z0 B6 O$ a" n& }) u5.39.217.76" X. N" f* d6 n0 V: J" j
【做　 法】
2 Q: p! Z: y9 a4 g8 y8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
' ?- u& r% X  O5 r1 w1 h5.39.217.762.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。5.39.217.76" ?' v  C$ S' D. m, s* }
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇1 n9 S0 B  n" ]7 c5 g5 h* `3 ]# E
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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/ z" X* m, @8 K% V% l- V. w義大利麵餃
$ }; ~) j: D4 \  S5 j( v& m4 B【材　 料】
2 F5 g3 I9 i" v: K/ E; ntvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個
# u# a& X( ]) ^& e鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  @0 B3 b7 R  Z: A
帕馬善起司         30g  S7 K5 t; P5 L( M" M4 F: M
鹽         少許. F, w- F: y* A3 ?/ E# O6 e1 P- ]
胡椒         少許7 N) o+ C  r6 c. A. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 h" I; V# }& F9 d
【做　 法】
8 v5 t# D2 `% C+ _; \1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。" ]) d6 i5 ~6 C# p  k& \, N
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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$ G" ~& w- ~( O7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
4 P% I# P/ K8 J6 ~( e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 w8 U. L/ o
義大利麵         100g
! u4 I0 Y0 R' W+ ?3 t! x/ z1 P公仔箱論壇龍蝦         1/2隻! l) X3 W( B, d% b( S3 E0 n
大蒜碎         1/2大匙
9 k: t5 Q0 T3 r: |4 Q! Y2 `7 o' [0 I公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許
) T" E5 t. W8 U3 E( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙: H/ l* e1 T: G  ?
橄欖油         3大匙5.39.217.76; j! F$ b9 u  M
蕃茄碎         4大匙
. }3 I, ^& Y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許6 j: _) K4 e9 H0 ~3 X
水         少許5.39.217.76* P" r# i- h5 h. ]! }0 Q0 D) |

4 [# w7 W7 `# O' m: Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; P, H; [  g2 q' |2 Q. Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。4 O$ C# z/ c2 _& \* ?
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
' q' y; W* F! g& c8 ?# x0 j5.39.217.763.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇1 ?' ^- y: W6 C8 W; H
香辣海鮮麵5.39.217.763 H* [  ]6 N8 U' o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 `& c3 l4 R/ s( F* u: w: c
義大利麵         120g公仔箱論壇5 I* i! |4 w6 H2 g( n
新鮮干貝         40g公仔箱論壇1 O& R. Q" [' t# V8 a
烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' c1 l2 ]9 ~
明蝦         30gtvb now,tvbnow,bttvb  \2 A! r" @* I7 w  D  I/ m1 J: r
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 Z# L9 r" o7 H
辣椒切小段         10g
# r  d- ~" ]; p! M3 h# x巴西里末         10g
- Y5 K! b; E2 n: ^" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量5.39.217.76' a$ X) v7 R# m+ Y
鹽         少許
6 o. n: _4 H; |2 j) F. B1 U& Ntvb now,tvbnow,bttvb& I6 V& j) y0 L' |/ P2 y0 j4 ?7 I+ b
【做　 法】
- e1 {7 `1 e1 |. I' O5 y" htvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
, p, z0 d( \. d! U+ Y' F& z2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
, {* l4 D' U) t& ^6 t* k/ e5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ A) f8 @/ R5 b- t- X
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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9 u- |. h$ o+ }& p3 n) g6 G9 o" Z鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb  [& P) ]; c0 b, m6 I
【材　 料】公仔箱論壇  E  p$ L1 [2 z- F9 J4 t; n/ ?; }
義大利麵     120g
: f0 c( d& ]! y( e2 u+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 A' y. P2 K1 [# p; ?
法國進口鵝肝醬片     20g
+ v0 B( I. L  ~" E公仔箱論壇洋蔥丁     20g
6 [4 p7 R; f( P+ [# ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g
9 a; F/ Q. A5 h, T鮮奶油     40g" X+ P3 b. n( G2 c2 q
大蒜末     40g公仔箱論壇' _6 \; c( F+ C0 p0 f5 O
九層塔葉     約3~5片
% a! ]4 n# N8 r4 _4 s公仔箱論壇巴西里末     少許公仔箱論壇  N, G7 U1 b" v1 m; S, }8 L( ~
太白粉     適量
# h$ F$ j; c- Y# |0 P: h! U5.39.217.76鹽     少許8 S8 ~0 \  E0 a1 m! z
橄欖油     適量公仔箱論壇. Q0 A8 Q% a7 K! O$ b' Y

/ v0 X) W5 N& |! S0 f2 G) O' Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. V8 B5 a) W( o1 P- J/ f2 i1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
3 \5 X) N) i! K( b2 e* \/ _2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。; \2 P6 ~: f2 A. q  C( l6 ?) z; g
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。# @' w: \- k% y# M, U+ C; F
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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公仔箱論壇: E! y' q% t6 ?
義式香蒜蛤蜊麵
& Q1 Z2 Y* V$ `9 L5.39.217.76【材　 料】
8 F2 Q' @9 N: ?0 }. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb5 P, d! k& V9 B9 L5 O1 E
蛤蜊         300g
" @  k+ m4 I$ j. `1 C! x; v2 x* S- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g5.39.217.76) o! {& R% l: h7 W7 _; R
洋蔥末         10g
: u# r! }) n$ r) k. \5 g$ P帕馬善起司絲         20g
% F' H) A" f9 i3 j( p+ Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄公仔箱論壇/ ]8 u/ `8 v, D
白酒         30㏄$ v# E" d+ c6 E* B) n
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], F* r% b$ R- ]( S1 h
巴西里末         少許
, E& m  `/ p, m7 I" @3 p6 Ntvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
9 ^3 G. R7 z2 F' G6 \/ p鹽         少許
1 a6 l+ Y7 j, Z+ F( b+ X& g: J, X: M5.39.217.76
! V2 Z" b% J% N) u( M7 f' b0 g【做　 法】
+ w6 i# t# R; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇4 a9 s8 A0 t) d% J( p/ [/ l
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' P. m! G1 h6 ~# B0 p! c/ t
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
1 _7 {: P6 U, o0 H' E+ \" a0 I5.39.217.764.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
2 m& }! O8 ?1 H* u5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇1 {3 E+ `* Q5 F6 w7 X5 ~
牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇3 G: [/ [8 `% _
【材　 料】
2 M. P, C+ E% `. R" L8 g) N+ Jtvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許
6 v% S( {7 B( J7 H* m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻0 i7 ^- h: m8 G" }! ~
香料寬麵         100g
# N+ C9 {+ c" ]9 V/ g+ s0 U: V1 W" I5.39.217.76橄欖油         2大匙公仔箱論壇% o& C% q1 t, F
蒜末         少許
( f, r$ O9 A/ K: R6 w) y1 E- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許6 S8 q' Y+ J- ^0 g7 C/ ~- `3 Z
黑胡椒         少許
% \9 [" n, Y4 K5 C- e$ c白酒         1/2匙
0 |1 b1 m) e! W' L2 S: Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
& a1 `* z8 I0 X* o$ |公仔箱論壇
$ [0 l2 ^! V* Z/ k# Z) m, q! Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( u" X- q* ^1 B8 W- v; z, D1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
/ i' c) M3 B9 B; @3 O: }2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
" b. l6 w. k9 q* u6 P+ b( |/ m8 ~3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。- S. k& a/ ?4 ~6 M8 r
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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4 |1 ?. D) _% [( m6 K" _/ T尼斯明蝦黑寬麵5.39.217.76/ ~+ k7 p/ t2 ]8 @. j, y
【材　 料】公仔箱論壇& f' C! O; r0 f) A
手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. |- U; k& i$ p3 T( t
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~- ?) |) S0 f" \8 o
明蝦         7尾
* o7 W2 G( I/ m" I# U& I* o- l西芹菜         2根5.39.217.764 @8 u5 J+ Z. Y( R3 F" [) g
紅蘿蔔         1根
* ]  Z$ o) Q) U7 E+ k$ Q5 ^) Ttvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把% q# k9 ^' d3 J- j
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb( H6 q& F. W/ b& w0 I- s
蕃茄糊         1罐
5 ]" o( M- G" i* v+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
/ f( g' h5 m, P6 v: y' F7 K白酒         5cc
/ R* p+ A7 d5 U+ o麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) b& d% A) u$ {6 ~; p9 R; M
蛋汁         1顆
  j) L, G: ]% D# E' ?- C, }6 x麵包粉         少許
/ t2 d" p, }' l# @& vtvb now,tvbnow,bttvb" U. U  P0 x; h6 ?" R0 c
【做　 法】2 \; u1 N8 s. G. [4 q
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.769 |) E% {4 _; f
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
  R6 U) w! A/ h" S. q# @3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。+ Q' _* D% b1 v: e
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇9 y# d$ M7 ?8 y8 }
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ K) w$ R# [% I2 C5 m& X
青豆培根車輪麵
4 }2 _7 y+ _( N9 b; ]$ Z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. v$ W& ~) c" s! P* ^車輪麵         180g
* R/ t* t  K. Y# [, q; [青豆仁         100g
1 O0 `! l9 d1 _' A# O0 W公仔箱論壇雞高湯         50cc
2 C  {+ e+ J/ |; z2 L, e3 Z9 D1 j公仔箱論壇奶油         30g$ p+ S6 e- ?9 u' \" _5 ?
洋蔥碎         50g
( Y2 u9 L# `" `9 S/ n大蒜碎         30g
+ t, A/ y. O2 g公仔箱論壇培根碎         30g
4 w9 i5 S0 v1 h公仔箱論壇培根片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& e; h- l: Z9 R$ [  _
橄欖油         適量5.39.217.768 i/ T' A- s2 N8 p
起司粉         適量
. R" R% d, [9 O- p7 N* m公仔箱論壇鹽         適量
6 x( m8 P' G5 s9 D: C0 j$ Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量5.39.217.769 e& I9 ]5 ?) T5 N/ k

( S6 h! B1 Z9 \. F" Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; ?' n1 R: r  c3 n" e# @* g) k
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
  D8 H0 U, g- p& q! H5 k8 `# H& o5.39.217.762.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇. h' [) l8 C# r; s7 M2 d3 b9 F
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
3 A/ S; p' ?, @: s& Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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1 i' A/ |1 H6 k* t5 f* @* B5.39.217.76檸香蝴蝶麵, r1 x2 b1 Y: |7 r
【材　 料】公仔箱論壇+ O$ r! {  L% I1 n/ ~* `; [
蝴蝶麵         180g
0 S* q7 T  R6 m  s" p5.39.217.76洋蔥碎         30g
& |0 J' C- O2 [6 ?/ g' i. i橄欖油         30㏄公仔箱論壇# s/ ]/ I, `- A, K0 g
檸檬         2顆
9 C( M+ J8 Y$ b; E5 G. ^公仔箱論壇黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb; h9 R2 Q3 l2 i# X) d, ~9 J
起司粉         20g
( g1 j8 G) V. j# q1 l, s. q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: D' G* Q- y0 l3 K  d' X- j- Z# u公仔箱論壇
7 C* v8 P. c3 u4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: ]0 ~! L! ^' ^" y" G2 j5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
/ \! N  Q, A$ j9 k/ |; h; S5.39.217.762.檸檬切開，榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: X' M: D) K4 E* w' Z
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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3 O1 z: @9 ]7 O" D  ~" B& S
青豆蘑菇螺旋麵1 o9 ~* X* R( Q8 N0 ]; q- V8 b2 `
【材　 料】
' T! {6 N% H) L$ H, M0 L7 B公仔箱論壇螺旋麵         180g
3 A# p: f9 T: D8 Z青豆仁         30g公仔箱論壇# E- O. t; D% A. Y* n' w
白蘑菇         100g5.39.217.766 p/ K" q6 n$ u  {1 H
香菇         10g5 z6 J. U  }& E% S( F6 s2 e
大蒜碎         10g$ P3 z: e) n! U! i
迷迭香         5g5.39.217.76& \/ h- B, V& Y% U  j, @1 e
橄欖油         25㏄5.39.217.764 s, ?- v* H/ J4 q# ~; D
鹽         少許
. \, H; Y$ P" M1 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許: N3 U& X2 P  D* l3 U

) ^# }# _$ l/ E+ [+ m/ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  a+ v+ @  [! a$ U4 ~  N
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。公仔箱論壇1 |( h' p) t, ^  v: H" Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' N( M/ R/ J" U$ i- n4 r$ O5 \' h3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: Q& T# L7 h' e0 J
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5 F. X7 `3 c1 T; ktvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵7 l4 S) E9 n& U5 ]9 N3 w% M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V- e& _: v6 ^$ x- u
A.手工義大利寬麵         100g
; p, k1 B: N. c/ p羊肉         100g
  |2 T& H! L6 a1 g橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& }9 G. a, B, l6 k& A; `# o
B.橄欖油         1大匙! X( @- L' I4 z) N$ G% }7 O7 [4 t9 C
洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb! Y) [, U0 k$ h% b3 i
西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb& z5 E6 s0 h  N% M. `1 i
黑胡椒         少許
* {0 P/ ~) n6 R$ C% z雞粉         少許! ^# |. c+ c4 P5 u. i
義大利綜合香         少許! k! I# ?; e' R7 R" w
C.蒜頭         2顆公仔箱論壇7 ^7 T6 B( i7 b! u, u( g( w
巴西里         1小把公仔箱論壇3 x) T0 N7 v( Q! \! d5 I! g; a7 k
九層塔         1/2小把
! J/ s5 }* d: Y7 h+ j2 x. G松子         少許
* c& h! ]% V- l( o( C' W公仔箱論壇西芹菜         1/2支
% L# W8 J8 r" b8 ]* etvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許% j0 l3 M5 ?% w0 ?# _4 J- ^- N, b
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% g7 S5 M# T. b* |1 ~3 \" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- W* G; W  E6 G. t1 ?* u" w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 F) J4 K* }, s
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。5.39.217.763 Q2 s% E% ]7 G6 _2 p
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。! H$ J9 n8 x- Q" n& R5 S2 ?
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
- ~7 l9 b& ?: [, U* k; ]4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E- B  J8 ]3 t! g
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

; I8 Q  b3 F" P8 f
煙燻鮭魚奶油細扁麵
) a! Z! l' f4 w公仔箱論壇【材　 料】
: e1 k1 x) |7 @" H1 M! q公仔箱論壇A.水         350cc
' @# n6 J$ ~& Z$ i6 f8 dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" K! A3 W7 O+ `7 m
雞粉         1大匙* |# t9 q+ r* t2 d
鹽         2/3大匙
! u6 ?# M6 R0 y7 j4 }4 o. y# Y7 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc
" R$ T0 |0 ~& C- j5 f奶油         1/12磅公仔箱論壇; h9 D/ [$ P4 a# M0 g  E$ H2 c4 _
麵粉水         1碗$ m# c( ~8 t$ P5 d0 j2 ~' z- h
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 E- P$ R4 W  d7 E# j
細扁麵         180g
* ]  p3 ~2 R( E+ g2 L& P3 Y% h) a5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb& V7 U& I8 a/ p! Y9 `
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" C$ y, W) ?6 s8 A& y' o
黃甜椒         1/4顆7 g% e# q8 _# H; h) W
花椰菜         2小朵5.39.217.764 s' r( ~4 A6 k1 }
鮮奶油         180cc
# j3 @% j- Z% C& A8 o% Y糖         1/3小匙
* L- y* Z" V9 M% h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙- I8 k  r0 V$ t' Q1 M/ V3 S
白酒         少許
- r( u9 a; b" @6 U9 o% ^: ?' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc9 ?* p# [# \" ?% T
橄欖油         適量
# F6 ?* b5 F  A: L, N* g. }奶油         少許
; r! A. d) n; ^$ j0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 k  S2 n  M3 f' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 v4 G. ?1 ]) ~5 f9 |  p9 H
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇; S0 y& a' L# V/ [8 w* a9 }& P
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。3 Z: E& t! x# p8 O# B  w1 V! u
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
6 C3 V! o1 a' J* a) O$ vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ E. u& u7 D" b
香蒜橄欖油麵7 `, [$ X+ L  |9 H6 a1 d0 p
【材　 料】# z: R+ X; s0 |+ |4 q) l* ?
義大利麵         180g公仔箱論壇. T' |3 o; Y0 r5 U7 J
橄欖油         適量5.39.217.762 X8 V7 D0 X+ `6 \: x9 W
帶皮大蒜         2顆
* W+ E7 L) d9 G% z' y2 U, dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20g
) n7 o; f. a: g3 g. l  p公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
; E8 x8 `! U& D% G義式扁平巴西里         5g
" q# ?$ X7 [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k( Q3 Z+ l( j& w) ~3 w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& r, o( @8 p% B
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y8 h" m  Q8 q* n: ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。0 y* T0 F% G7 ]* [" ?
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

! L) i0 |* l- {) d7 e公仔箱論壇鮪魚番茄麵
/ w9 X4 g& Y4 @2 b) {# L6 P: O公仔箱論壇【材　 料】
/ C. ~8 X! J) `/ @! ~9 w義大利麵         180g
& S* _, M; q9 F( Mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
1 }4 t9 Z1 f6 s蕃茄         1顆& V( p3 q" f" r" L5 k
蕃茄醬汁         3大匙5.39.217.760 z, E2 k5 Q2 d7 h# N+ w- }
大蒜碎         10g
9 D! J6 |/ s! Y5 S% m; L巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 B* |  R2 F' u3 |% y
橄欖油         20㏄6 F( [# W: ]* i, y2 ?
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. A8 Q  S$ S8 D' `
胡椒         少許
1 F8 A$ ]: j- Z  ~; H4 _5 B2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _2 y# q: B8 g- gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# D9 e- T% a; M' E7 z6 f
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
8 R9 U1 ?. _8 w( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E! R' O( L# N  X, w
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。