BeiDouChef

公仔箱論壇+ V  S+ J2 t7 @# L8 g$ o0 P
紅花起司蝴蝶麵 ' w9 v8 g- i' p. B. w% t! o/ @
【材　 料】公仔箱論壇: \2 {. A  H) b; B. N/ ]
蝴蝶麵         150g
+ x; v3 I! u% n1 h- Q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         0.05g
% [% Q6 u4 {6 {1 H3 o; ?' U9 N帕馬森起司粉         少量
, v( M) v3 n4 ]/ n* o; M" t, Y, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾生火腿         10g5.39.217.761 u, r4 C3 G# w' Z0 d! Q; @, U2 K' P
鮮奶油         100㏄
$ Z6 k+ g6 t7 Y8 d& ]5.39.217.76雞高湯         100㏄
( f0 u9 O& G2 z! H( a, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄
1 b$ H+ ^( F$ J0 w5 a% Y$ \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
8 f, t1 C; u9 l) q- @( L1 G鹽         少許
: g8 G5 o1 p, E& Y- e5 H3 C* q! itvb now,tvbnow,bttvb
( w; J- ^0 P3 W9 ]/ W2 a【做　 法】
- T+ v# o9 @& E- B0 B1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) |/ `0 y8 a* S
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 ]7 h* E) d: Z, t
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。3 O# @9 J+ a3 f7 f7 Z6 X) h6 ]' y+ [
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

4 f6 V8 h  w% k4 f公仔箱論壇義大利麵餃
$ K2 g* y' ?+ J1 B, `* {5.39.217.76【材　 料】
! K( z$ z6 g0 z% ]! \+ A/ F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
) m  G- e; y. r" J' z鮮奶         100cc
" P# y0 }* C4 @* I( Ntvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司         30g公仔箱論壇4 S( V3 Z9 F; m, T7 n
鹽         少許/ u  R5 K9 l& s0 L7 n1 o% A: s
胡椒         少許公仔箱論壇' A: S! L- H1 M0 X1 t0 O, ?

6 x! l1 s* }& e1 l, @3 F- ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- k7 M% N* V0 F+ D1 T) k$ s' [3 D1 Y
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
/ ]) y5 S8 Y, N, m5 _0 P4 X0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

! u! ~0 m9 \1 z6 h茄汁龍蝦義大利麵
, Y$ j/ Y4 E3 J+ w" e【材　 料】
: w! i* y$ f6 M/ n& @3 [# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         100g公仔箱論壇7 x$ q0 U2 J5 I$ i) B" V
龍蝦         1/2隻公仔箱論壇" K% K3 v7 _: N- `& x
大蒜碎         1/2大匙
/ m9 p. c# N* Y/ O) Z2 E* ]新鮮辣椒碎         少許5.39.217.760 b* `- n' v) L9 t: l' U
白酒         5大匙5.39.217.76* C5 ^2 _2 X8 V: e' z
橄欖油         3大匙4 {. T/ h$ O4 j$ w) N. N: o
蕃茄碎         4大匙
1 t  a7 y6 @* _, ?3 `  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許* A8 n3 O3 a+ |* e5 m! ?
水         少許
* G$ C9 f; w5 P  ?: k, ^- Z
# y8 e( o$ h. r+ `  y$ P5.39.217.76【做　 法】
% @, W9 E# x& {5 F+ n8 m. K1 K2 ^5 q1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。5.39.217.76' q7 B' X' l6 [; @- n8 }
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
. d, U4 n1 \$ A' P4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

: N/ l, A, Q% _" y% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣海鮮麵/ U* O& @4 i6 U7 T
【材　 料】
1 T' {4 Q/ e$ z% [, |( P" }義大利麵         120g
( [9 g# R5 O6 K, M* |7 \; ^. T; d" Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40g
1 ~9 e; ^, A7 z/ U9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100g
  s2 K$ M/ c+ A' |% q+ F明蝦         30g
* H3 @: }5 J, D大蒜末         20g
& v7 |8 l) B, e. Q, rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒切小段         10g公仔箱論壇& @5 Q8 N- e5 B3 G1 y) M
巴西里末         10g
: a1 C2 ?7 ^7 r; I6 V  f5 b7 Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量. l' ]/ n2 r( l$ A% M. ]# x
鹽         少許5.39.217.760 [4 w2 G  X0 y2 ?0 E. U' i' ?1 z
tvb now,tvbnow,bttvb/ N: d. @: h3 p& C' x
【做　 法】. Z0 i! Z; }* F  t
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
3 U: O/ f: I2 Y7 ~$ d9 q/ W0 I2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。2 y$ g' w* ?  }" c( d
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
. p6 o' H, G% Z0 v5 Y: B. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

  a& z% y% @$ F3 F( t' E鵝肝雞肉麵
0 X: M% D, u: I. u公仔箱論壇【材　 料】
! r  s/ Z; [+ Y0 m公仔箱論壇義大利麵     120g1 e! G" m- k+ P) D5 E* S, x
雞胸肉     100g
' X/ @/ v1 Y9 `) U" W法國進口鵝肝醬片     20g
: W5 x2 f- i- p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# {. M8 _% i% x
黑胡椒醬     2400g
; \$ h* f; J" o8 m1 K8 t; ^) [( M5.39.217.76鮮奶油     40g$ G  O& E/ C" ]1 K' j- W5 t
大蒜末     40g
( O2 U2 y; C5 ?* V% i! G3 O1 Q; ]6 Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉     約3~5片
+ ^+ e/ b* J0 P3 o+ D; i巴西里末     少許4 x6 F5 T+ m. i* `7 V
太白粉     適量
% p5 c0 @! `& Y. C7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% L9 o0 v0 J) e) X$ r
橄欖油     適量
8 G2 V" o1 H. r* w* ^- [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 P% e' R; O8 \9 B2 X3 ?1 b
【做　 法】公仔箱論壇4 h& k+ a# s6 f9 _7 s
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
9 L) Y  v" N, d# h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。) j+ t) H: }# c9 I9 k
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
8 U, e9 W! g0 m# H4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 }: T9 k& c% Y: t: k. h" z
義式香蒜蛤蜊麵+ U- c6 c4 i% w* s, L7 T
【材　 料】
. B$ v: o5 B6 ]1 ~3 y# P$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵         150g
* [9 o4 T( ^7 H蛤蜊         300g
& H" Y7 s; }6 e6 V4 C1 F* @公仔箱論壇大蒜末         20g
, Y) C; }# C% W- s5.39.217.76洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 e6 d4 r2 L$ R9 S- k  w
帕馬善起司絲         20g
7 c1 E: }  _% b4 N2 O' H% atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄
- T) g5 F: E0 Y9 Y1 u  E$ X5.39.217.76白酒         30㏄
) m( V- Q& q0 u  q橄欖油         適量公仔箱論壇( a8 U, \4 N$ `2 \
巴西里末         少許
- c- J8 b3 r2 h- d起司粉         少許公仔箱論壇/ L2 l6 x# j7 g1 y
鹽         少許
( c  C7 l+ s+ D* T8 H公仔箱論壇
& k3 i( C& x3 ]1 w【做　 法】
' P5 [& t% V# t+ f. l/ a: O' p5.39.217.761.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
+ l9 G) P/ P9 F. L: c9 u5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
' _& _3 `$ u, A: a6 i7 c3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 ]7 O$ n, F0 Z6 I
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。" q- E- [) I# a
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

" g# A( D) }  w; ~$ [
牛肝菌蝦菇香料寬麵
( Z# F- E( ~5 V5 x: j9 c  M公仔箱論壇【材　 料】
. x1 d4 N" \/ ^乾牛肝菌         少許2 \7 a! D# y, d2 L  \4 {* ]7 @8 U
蝦菇         2隻
' t; h4 t3 m; d2 T. v5 w香料寬麵         100g$ f" b( @* Z& B8 b3 H) }8 X+ \
橄欖油         2大匙5.39.217.761 i6 |: n- T# z: B" \: Z
蒜末         少許
' J9 ?9 Y6 W4 V# X+ w: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許  Z* J$ n. v+ J4 M9 U! q( p
黑胡椒         少許
0 M  Y9 O+ j  o+ m. @tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1/2匙5.39.217.767 q' j! v5 y* `' n' a
麵粉         少許5 Z  Z, h. U0 G! W' n# K
7 i, M$ o: N2 @  q# e/ a
【做　 法】5.39.217.76$ I% l$ f& u8 i6 q9 C% j( T% B
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb  r# c: v2 i) V: t' C' V$ n' o& i
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇) D+ s: {8 i) Y% L
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
7 ]# R0 ]3 ?" U8 P5.39.217.764.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: Q; q2 O( ^9 a% c2 A: h6 z7 ^% E% r
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ C; A  {2 F& S( J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 ]. _+ G4 `# |) Y' o2 N! V
手工墨魚麵         100g4 B- M  l. X, v1 j$ d) I7 m2 z4 G
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) X) p' }+ u+ m& F
明蝦         7尾3 ~4 u  D/ B) P+ k9 N- m
西芹菜         2根
! y9 }2 ?9 I1 k2 F# }, s  G* u紅蘿蔔         1根公仔箱論壇! T  g. n/ c7 i. _4 Y
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d+ E8 W0 i4 J& e8 I
義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 j6 h! A" P4 H; k
蕃茄糊         1罐5.39.217.762 V5 }) y6 _: E
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ v- t1 k- f1 e( |0 U) \) Q
白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 u+ ]/ H  {
麵粉         適量
3 {. a- P1 e. j* q. s3 L& E( u$ ?蛋汁         1顆
: v- J- V: o7 `) A7 A& `# Itvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許
" N5 F9 {2 J! }$ W/ s& Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) f6 a* I7 o; w& T& S. {" w
【做　 法】
( n* x1 ~, M" J3 s8 Z/ v4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
/ F- a4 B6 s4 T# Y  p' [8 \. Q( i+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 F7 T, \* d$ r: F" _
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
2 E* T( Z4 K2 |- ^" h$ c' H4 r: Z公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N' Q+ z  }! G( g% Q- |$ ^
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

4 Z6 F/ b, v+ q# a; E# u8 L( L
青豆培根車輪麵
" {/ j" Q* y* N! \7 c/ Y  Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 F6 j9 S7 {7 ~" j/ p) h公仔箱論壇車輪麵         180g
0 N( N4 Q: ^9 P0 z1 e8 h3 l$ U7 Q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100g公仔箱論壇8 o2 j; S2 S% V1 t$ T. t
雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb- f$ o! _6 q  _9 J( w0 @; z
奶油         30g公仔箱論壇  E# O: J: a& f- ~+ S$ Z, W
洋蔥碎         50g% \( g3 p2 n2 ?2 A$ {5 ^) I; u
大蒜碎         30g
, t, `/ V" @- z4 ]. J0 z' E培根碎         30g
5 B$ B% C- c2 Z3 Y  V公仔箱論壇培根片         20g
' A3 r( l+ Y, @7 b0 m' b( p# f橄欖油         適量
0 T* D7 h) n& |* n; V' i2 I. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
5 X& e2 `! ]7 l5.39.217.76鹽         適量
, y! C) S* j6 k# }6 V: M公仔箱論壇胡椒         適量
8 k' f+ \9 c6 m* d0 v+ C' A+ w: E+ D* p/ {2 Y( d$ K  J$ f+ ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ S* B' F5 k5 Q: v
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
7 b1 c$ p- a& y' h  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
1 t8 c& D7 l8 J3 C4 j8 C$ i3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
3 ?1 D) U2 N! q4 h* V: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 n  T, f. G; n6 H
檸香蝴蝶麵
. q4 R& ?( e1 M- B5.39.217.76【材　 料】
, l8 F' P) P- F* E5 y" F; atvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180g
7 }( I* k" O' [  l0 D洋蔥碎         30g
7 X; I7 g' _4 K6 f# }) F! Q公仔箱論壇橄欖油         30㏄
( X" M; }8 [# |& h" S. ^3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆
" u7 Z5 h; S; ]7 Q8 [7 M5.39.217.76黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb( W$ J0 `1 S  d; A2 R$ J; r. ?
起司粉         20g
5 C8 W9 l/ z; L9 `+ L# P4 e/ O% U7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ ^. B, E; T/ f
6 `& j, [4 p1 T& _: a2 a【做　 法】
% ^5 U5 G  ~9 G: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。0 ~0 n" D% a6 W* e
2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇6 j# n/ `. f) ]; y
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

9 J9 q( I6 Q( _0 t7 K5.39.217.76青豆蘑菇螺旋麵
; B; k8 v- g9 r5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇* |* K7 K3 F' J% [
螺旋麵         180g
9 H; f3 X$ Q6 v8 v& ]1 h8 ~- s青豆仁         30g
. |) u2 _2 a% a' ^5.39.217.76白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; H* T* M0 E8 y
香菇         10g
- W" J' w2 T: t! R! \7 Ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
, x* I$ m0 d+ j' `, l) A: q迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb( s' `( A4 H& _4 i
橄欖油         25㏄
0 {; ^9 j2 l8 C5 H鹽         少許9 C' [6 n1 ]: G' ]
胡椒         少許
( d5 Q0 e/ ^6 B! h) c5 T; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 p) A! C& [, r: D& z
【做　 法】
9 }; f' s4 v6 N3 O% F0 q, w* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
' N* X: W" n9 |公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u% v: |! j. m3 X
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。. C2 A/ r6 i( M
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' }# q/ C4 ~7 h1 Q: A6 j( V2 ^" E1 Y
青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 K# J7 m$ u' q
【材　 料】
6 \  b5 z- Z1 D# ~A.手工義大利寬麵         100g
" R1 Q- m% f4 ?( |8 O( R9 z* ktvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100g公仔箱論壇1 }7 K- k5 M3 Q- D5 ?3 d
橄欖油         1大匙
1 z. n3 f0 b- l: C+ q; }tvb now,tvbnow,bttvbB.橄欖油         1大匙
4 Z, V2 w; ~: X& Z' ]9 e) K公仔箱論壇洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; k$ D( p" i% h" }
西芹末         10g
2 n- Z) E- O) o8 O8 ~$ c黑胡椒         少許
" Z5 P8 x( h2 \' @) ~6 f1 O! l5.39.217.76雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ A( V) V( M6 x$ f$ O+ t+ _* F
義大利綜合香         少許
3 S( F* k( q7 M6 [, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆
, [; N! c( J+ m  Ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
. {4 k' j+ o# G( W4 R公仔箱論壇九層塔         1/2小把
" X0 Q# M, F. \8 U3 N5.39.217.76松子         少許
* [4 S' m+ l! Y" @西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ p4 A/ |9 Q* e8 f
莫札雷拉起司         少許! q+ S& u: U1 d' p' B1 v0 E
橄欖油         1大匙
  H9 z* F9 W3 q! @5.39.217.76) _. c2 H$ H; ^4 `
【做　 法】公仔箱論壇# _- A5 t3 Y; s2 f% m+ j0 Y
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
/ d* M$ w( m1 Q1 X3 k( C7 L' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.76" p- B$ P- L* E1 |) z( p9 g0 u
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
+ {; c: \' c6 E" u6 R6 A4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
4 m, C2 Z) t% |( m5.39.217.765.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

# i; h( O1 w; @/ O0 C
煙燻鮭魚奶油細扁麵& G" ?4 n/ U! w' M4 Z
【材　 料】
+ }3 _% v) p% V1 u$ ^A.水         350cc公仔箱論壇+ A1 @. d# }. c$ N6 g4 _
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q) ~. K% T+ J4 Y% Y; z
雞粉         1大匙公仔箱論壇+ ~8 _- l3 B$ ]: f$ ?( \
鹽         2/3大匙
7 i/ C, X: I6 |' n) o( M% m7 h0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
/ O% n/ A; E2 O7 O9 ]% S# `* E! _' C奶油         1/12磅( t6 ^! z+ n0 _& O# h1 ?* h
麵粉水         1碗
$ T" _; u. j! k2 t4 mB.煙燻鮭魚片         80g) Q- M3 c( t( w$ n* N6 k* s
細扁麵         180g
1 Z5 R2 Z. N0 @7 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆
% K. Z& [% d, f1 R  j- y公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆: F" U$ ?& D3 ^5 H; E2 a' R
黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇* p) K4 h) b' P/ b: y; e3 D! @6 K& e
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb- @: I" N% ~: `; H# x: m
鮮奶油         180cc5.39.217.76, ~8 w. Z( z2 w6 Y
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 W& a9 Y; R4 M+ h: J( |! L, _
雞粉         1/3小匙
" j3 x* {1 i( `+ V& K# h5.39.217.76白酒         少許
& E2 z' H5 a; a  f/ w! H( |魚高湯         60cc
+ O7 E$ e! @0 Y& U+ [8 ]7 N公仔箱論壇橄欖油         適量
" k/ [" e8 G) d' D3 R' T9 A. G奶油         少許5.39.217.76# A1 A' ]2 N8 R& c. t6 N
5.39.217.767 g) v+ A& i- j7 u  J3 R4 a
【做　 法】( ?9 M1 R1 y5 L4 t7 l
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n$ X7 L# ~3 |# \* Z
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
# e/ T9 f5 T1 m% c9 K3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
2 m% }- v2 R- k, I9 {公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

2 @* |& \% ^# ^# ?公仔箱論壇香蒜橄欖油麵0 O0 y# G: X% ]: Q$ i+ j# _9 x1 R
【材　 料】
2 f2 j! \; [- m8 ~3 c3 ^. B6 ]: R( c5.39.217.76義大利麵         180g8 B+ z& r1 W6 H9 ]( |  h, k
橄欖油         適量
: D* [* ?+ d3 ]% h$ v6 ~. i帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 l% o( T: f5 }
大蒜片         20g
& j, R7 h4 @/ y' \1 R公仔箱論壇黑胡椒粉         5g公仔箱論壇, J% M6 Z" ~( e  Z+ Y2 J
義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇- m" K  p; o( E) H2 Y0 M9 o' t
* ^- o8 f( w- b
【做　 法】  u/ u0 X2 V3 d' B9 u
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& @( V( N5 \; ?* M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; N! r6 J& ^3 @, M; y3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

+ W: T& g9 [1 O) Q( ^) }0 ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚番茄麵5.39.217.76; J+ U  A0 q, z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; f" L# J  o& f2 E7 C, P0 T# l+ [
義大利麵         180g
1 W5 `9 O5 Y. ?0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70g
0 \4 m+ C% S! {3 j, R* C5 Q# P蕃茄         1顆
( S1 v2 ?. N, {9 \. o, Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t  d0 b3 I2 P( j$ S
大蒜碎         10g
/ f6 S4 s- H( k" E$ a7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         10g& R: V5 T0 z" w4 Y4 I7 B+ P
橄欖油         20㏄
- P8 A* b9 f* I. z9 {鹽         少許' U8 ]% i. i! `4 U* _8 g! X
胡椒         少許
: `& S7 L$ e; W3 b. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b2 |. t' J, b& [9 z  Z: W公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 e" t# l+ A6 Z
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
4 d9 E$ m8 t. Q# a# F$ b5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
+ e5 F% u8 a2 M5.39.217.763.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。