MagicAndy

【材　料】
5 Y7 X; N. L! G. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
1 Q% c+ ]1 v& _7 h1 `5 atvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
0 L/ M  \7 x5 h4 W  y/ v去殼栗子  6個
; Z: N: m  h; O( U: Q2 m5.39.217.76紅棗  4顆
1 b( W* p- Z. I* ^2 F/ ~, h* n: }9 q松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 [9 |, u$ u# A) Y
薑泥  1/2茶匙 7 d: k7 n4 q6 a
蒜泥  1/2茶匙 ' }. H9 z  R, V6 _+ s; D" h, ?
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76/ a; m% K3 R6 B9 Q4 x# k- d- \
鮮人蔘  1條
7 T6 L4 Q9 _) F( C" c" |tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
* J9 b( R: R0 ^$ E: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
/ G9 q! L0 T7 y; w" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支
% F2 |0 c( U' |/ k/ |5.39.217.76【做　法】
6 f9 t4 _4 ?% y: c/ I% i5.39.217.761.童子雞洗淨去骨備用。
' h- j4 \; E/ _tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# x) u6 N# r" E* F* a/ o& a' z' G) `3 E
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! M4 U, z! _: J5 B# h5 A公仔箱論壇
$ @/ g2 A8 S0 r0 s4 ~3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
1 K4 j! @5 v# A# R% O( t
! I8 G! q# g% `2 B4 w4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
1 L; I$ a4 S7 Q( X- P6 m+ @- p5.39.217.76 5 K, D2 z6 v6 _  k/ d' P
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
; C- G$ {  j2 ~+ s2 D0 e4 ~3 F牛肉片  250公克
7 q# k( v8 U1 j2 C7 V- C5.39.217.76金針菇  20公克 + }5 f- f! _: R9 d3 |& N6 F
茼蒿  30公克
- W) T  J! Q; x6 u( G香菇  4朵
2 |/ C) W5 i4 w/ F2 \0 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
+ l8 f, R2 ~; V1 N  |; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  80公克
, _' g. h; N% c$ v4 E5.39.217.76板豆腐  1/2塊
5 ~" @+ `8 I7 X; C, H韓國泡菜  50公克
6 O' x+ k  n9 q  S( T* A5 b: Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 a0 N2 g! y; L/ S7 A
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" |/ H+ Y% m- ?4 a; @
【調味料】 8 T: o; v3 n$ E1 t4 O/ W( T* S( }( Q& q
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.76; D; e* M/ |3 ?1 _. k/ c
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ i) u7 Y4 Z- [; E1 q' }" }( l
米酒  1大匙 , w* T  P0 ~! j6 C
醬油  1茶匙 5.39.217.76  m/ U% G- h! q5 x8 B
辣椒醬  1茶匙
' k% [1 r5 {4 h( I1 \1 _牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇- I. [  t5 y" ~3 t" J. D
【醃　料】
- E  C; c9 r6 C' V$ otvb now,tvbnow,bttvb薑汁  5大匙
+ {- `- J# H) R( [0 G米酒  5茶匙
/ ^7 R& e0 V2 F3 r2 M3 X5 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙 , d+ [$ }$ e: H
味醂  5大匙
! J0 @5 v6 w7 E" ~公仔箱論壇太白粉  5大匙 5.39.217.769 I, c& Y! t$ Z' w! i
全蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. i2 p+ j" i; }/ e, }
【做　法】 5.39.217.766 I1 F/ A! p7 R6 I" K* z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2 o1 E) o. E! F* T# v4 K . B4 `! D/ `4 r
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
0 z( e3 h7 N3 e# D" {0 ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 L! N0 [7 s8 a" b$ I( I
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。/ v0 @: a8 H) i$ g" ~7 x5 f- T

- f3 q+ p4 N' g4 u* ]( z' U5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb( R' d6 x  a8 D& [+ i" m* |

% u: h$ |, }1 X5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 . E7 p$ n* i, N
牛肉片  60公克 公仔箱論壇8 J' a" G" v+ q* J8 E
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇8 I" ^9 z) y& m5 l! X+ F
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 ]: T% K  z
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 M1 t" ]  @; B' ^( I
罐頭午餐肉  1/3罐
5 a/ C! }( ]( B/ U$ Mtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸  2根
1 R; p! P/ y; {麻油  1大匙
7 m4 K% M% G( C# t5 _3 o; G, v牛骨高湯  2000cc
* s6 x8 P7 P8 W6 l5.39.217.76韓式年糕  2根 公仔箱論壇; p/ @/ Z2 O7 r: q4 ?9 B
韓國辣泡麵  1/2塊 7 J' k  d) Y4 A; t  u$ W
【調味料】
. g& _/ G+ l& R9 [1 v  B, i味醂  1大匙   l$ N- b/ N8 d& v
薑泥  1/2茶匙
0 e4 M- e1 h# E. c) m公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.769 Q# U: \, q( b  X# T5 m
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# M( R( w" }0 X4 t5 Y! ?
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- f& _1 t+ u) }, Y& m) [+ t% q& T
米酒  1茶匙
# U( G5 M& G7 S) t( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
7 J. e( h* I6 v0 }! W, I5.39.217.76味醂  1大匙 3 a: {( L" V% E
太白粉  1大匙 3 n3 e4 G% E$ q$ |- e; T  [3 |+ w. ^" [
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- H  p# Q) ?. A; P$ U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: H* T' Q8 {3 t5 u
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ }# p7 z- K( s2 V
1 P" I7 l3 c( W: d
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
7 ^: h" J  D0 b8 X; r* w5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 m2 Z! z3 n1 }: J- D; Y5 R# u
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' t: M% K# K$ W
% U4 K$ ~1 r4 [9 b
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 q" w: C9 C4 n8 S
tvb now,tvbnow,bttvb! n1 f% \" b6 E4 o9 M/ r) v# {* d6 _
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇2 ~2 H  q+ A% O3 |- o
公仔箱論壇6 O4 Z6 l+ E5 @+ D* {
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ z9 Y9 H% M) K6 \8 m; Q0 l. Gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  30公克
; ~$ `( j. ?9 x9 C1 n1 @! c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 5.39.217.767 p' F+ j2 f6 A6 ]% r7 }
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u  m# N! H$ {" s# \6 P
蚵仔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" @( f3 a" B- ~$ c# X3 g- E/ C
蝦仁  6隻
6 ]& Q2 [: m1 [$ @+ I3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  20公克 5.39.217.76" o5 x! S8 y, R0 i9 Y/ t
沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 p: w+ o# R' o
麵糊：
7 q- L+ n1 S  @3 Q" |9 ^2 g# t中筋麵粉 150公克 * D8 A6 M5 _# `  ]- S
在來米粉  30公克
4 p* |; K- z% K: }$ r9 G' c水  150㏄ 公仔箱論壇  b9 u6 W8 a! `. }. T5 Z9 b+ E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* J( K) ^1 _, j+ k
鹽  1/2茶匙 5.39.217.762 c$ f  e; G. ~1 ]6 p$ N$ q8 |
糖  1/4茶匙
/ T5 _. j5 T3 O3 [+ m# ^. s5.39.217.76【做　法】
6 m) T5 B, o8 \0 R  d1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^  }: f; e/ F( E8 C; q: L8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb" w+ d7 [6 ?% Z& I
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
/ e( ?  O7 |- b" {7 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N4 m6 ?& `7 n
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。公仔箱論壇/ X, P+ ]6 \* G: a, C
5.39.217.76- ~4 g& a5 \! w' g
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
) O7 r; R* ^) d- A1 j9 E
/ f, x% R) I; ]: b: \5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 6 w2 y3 H! r# i* a2 J& _) l
蔥  20公克
( _8 U/ J" t4 E% L( _+ k/ l公仔箱論壇韭菜  30公克
& {: Y" T# ^- i% q$ {. [9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
4 _, K( }8 P: K  i1 `魚肉  20公克 2 L1 E! E: B. w% x9 ~
蚵仔  80公克
- ~8 ^: T1 L7 N' @) x: n: }tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根 5.39.217.760 R0 ?* l8 N" j
蛋  1個 5.39.217.76$ J1 a+ }) v9 A, `8 r
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 B3 O6 \" i# s% r  A
麵糊： . J6 O$ ^. h  k5 O! n
中筋麵粉 80公克
' O7 f5 V; k, X% D9 n/ H9 h" p" ntvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  30公克
' w) M* \) l6 a7 P9 i公仔箱論壇水  120㏄
  B8 m4 J. `9 Q1 u+ i" R鹽  1/4茶匙 5.39.217.769 W& j. I3 v& {3 R
【做　法】
+ v: E; Y' B. T# @2 E8 ]5.39.217.761.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇4 E. ~" p/ R/ U' ~
公仔箱論壇/ D0 W6 @8 J( [/ B: U3 H0 Y
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
' O( R; }" V# P  b! y: U  N3 S% m1 ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, m3 k0 B8 ?: M& u
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。0 c# ?! O2 p8 `

# e5 ?) ?9 M& O- \. k; ^公仔箱論壇4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
7 Z' s& q3 v9 b% X5 w( R4 D公仔箱論壇蔥花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 H( u% s" v
韓國泡菜  20公克
- t( J; l7 x% Z. \; u- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
9 f$ N* d" l- a+ p- U公仔箱論壇白飯  1碗 公仔箱論壇- j  c, P1 i9 @# q& {
白芝麻  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% C4 D- H8 L8 r$ ~8 c! \
沙拉油  20㏄
  o' A. z' v2 y' }. h8 e公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76& B0 a4 I4 Q5 r" ~
鹽  適量
7 Q0 }" m8 T4 z; Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 ' n5 Z. O6 J7 G6 v3 B: W7 O( u
【做　法】 公仔箱論壇$ O+ t5 \8 B  p. V$ f) V( q
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
0 W) |2 E9 ~+ W5.39.217.76 " g/ o# P( T$ h1 d
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb. a% q' l; _4 G0 S5 Q8 P1 o

/ z1 i2 k5 B: o! ~3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
: f- s/ b( Z+ [! @2 b5.39.217.76
  N- T* S& x1 r, m1 j0 jtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 j5 A+ p5 O1 \/ O! v8 {0 Z
洋蔥  30公克
# Z$ M- e) }/ Z: f4 S- }韓國泡菜  50公克 7 M( m$ b' D$ N
透抽  1/2條 5.39.217.76  r& B9 V  d/ _- t7 O
魚肉  50公克 5.39.217.76' P  r3 {5 B1 n0 _8 J7 W: k
花蟹  1/2隻 5 j9 n5 `- u2 |" a# B9 K) w
嫩豆腐  2盒 ; C: k# d! r/ [; V  X! O: R
白蝦  4隻
3 n: Z* K$ T# k: z. R5.39.217.76蛤蜊  4個 公仔箱論壇0 W; p+ g3 I; P9 G( o! E" a
蚵  30公克 5.39.217.76- S% M7 K3 N; E9 S  e1 M+ m
金針菇  10公克
5 c4 H6 Z  |5 g1 k  D* S- t+ @! L公仔箱論壇茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! g0 I0 A  n% C$ y: G7 C
芝麻香油  1大匙
" a/ n3 x3 R8 e' M* g& q1 {公仔箱論壇高湯  2000㏄
# z1 v, _; h, l0 z: G7 P1 ~$ i7 L魚板  4片
! n/ z  n8 u7 L公仔箱論壇【調味料】   \7 D2 u* M( `" }4 i/ ^
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.768 w9 x! o  n( H' F# E
辣椒醬  1茶匙 0 [% i% E! h4 T" }) {
醬油  1茶匙 ( D/ B/ c; l" T8 k+ r: x
味醂  2大匙
, B7 o) b4 T) i( Q4 [6 B公仔箱論壇【做　法】 9 ~# L  a5 C0 @' `& s2 m6 B
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& k' ^3 Z5 E$ S! x$ A- P

# A$ Q# |) _' [2 c& m9 p- m2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
+ s1 a7 \  G( B6 u2 X5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) Z8 x8 K9 J2 R8 R6 J5 b
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ?. G5 a. j' X* G5 f9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 `- \8 n. M$ |$ ~  f
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 q: @( f! @  m2 d, x* ?

1 |6 V" J  C  f$ _1 [+ C+ m5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 Q+ [) G% u$ ~2 ~! U$ J& k
童子雞  1隻
5 C; e* R8 J! h. P0 F0 }tvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& H, ]' q" o2 k  K: x. e8 T& ]6 _
去殼栗子  6個
4 a/ B& ?, p9 F5 k8 V: t9 U; }5.39.217.76紅棗  4顆
. b& h. V8 g- r& b5.39.217.76松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ S# c1 w3 B5 v
薑泥  1/2茶匙
( A3 U0 W' S- f" R' f5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 C" }2 o6 ^! W
鹽  1/2茶匙
- N( v6 d  O) B) `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
( q; q( a7 q1 g: n: r/ s5 a; l公仔箱論壇清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _4 t1 z. p/ k, G
蔥花  適量 ) I3 a+ i9 C9 i9 L2 g
竹籤  1支 公仔箱論壇4 R) Y8 g! j* W- Q; W# ?* d  y7 s
【做　法】
4 y) J3 U* @+ t, u& vtvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
- O5 L- O( P# n9 dtvb now,tvbnow,bttvb
/ x. ~0 n( [) E8 M# t, A5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
2 F& Z/ T4 K* |  |! R公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 F  c! I" v0 }1 h9 ^" Y! i/ {
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
6 J  }4 e( U' Y+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 Q$ t- e. c7 V; S+ ?
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O  x( r) j7 i- q* t) @5 @4 E

' }4 Z- n+ E8 K7 M# l& k" x公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
9 @: a5 E2 a7 u南瓜泥  100公克
& y# k7 e) z5 J* F- x* e* l  Z公仔箱論壇奶水  30公克
# b3 T9 L/ i$ ~1 _8 R3 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  15公克
/ n/ v9 p4 f# r6 T蛋黃  1個 9 h" p: E: p! D, V/ P, B, A  `
二砂糖  25公克
) w! w0 l$ X4 f! e4 @3 F公仔箱論壇全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U' E( o8 H. [: g: [0 F
二砂糖  50公克 5.39.217.762 U- I  b5 ^: z- C
低筋麵粉  75公克
5 _# X: B' L6 B1 l: J7 L( o2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  35公克
# p! p0 p/ _# t0 s) t: Utvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 a- S; N( @+ G$ G* M7 O
南瓜仔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: z1 _! u4 z  k9 z
枸杞  50公克 " l! x: G) m0 \# Z
【做　法】 公仔箱論壇1 f0 k+ d$ m; ^" T1 s' h
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。5.39.217.76. K2 D, s0 ^/ O: T/ H5 v: x1 Q
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。* `# ~% _9 q; q) D

( H( g5 A- J7 h5 u, {公仔箱論壇3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
: |7 d4 j/ ?6 R/ j# O/ h% J2 U5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% ^: y4 }1 \! q$ o5 F  v
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。5 Y! V3 p9 Z5 y6 g

' R; S4 m! b3 y# I1 x# V5 `3 R公仔箱論壇5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 " V2 s6 r8 m- b4 @
泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 t1 @, q5 n# J; f
香菇  3朵
  C" [0 U8 ~. q6 L3 L6 E公仔箱論壇乾金針花  10公克 公仔箱論壇! z" w9 f) R/ L2 Q
金針菇  30公克
6 [. K, [# W* O( Z9 p% X公仔箱論壇紅蘿蔔絲  50公克
# w1 s- u+ A5 V柴魚片  8公克 1 u# s% B& s/ B' U
油蒜酥  10公克
+ O% X, \+ t  v9 x) Y% F5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
7 K* K2 J1 t# Z, h公仔箱論壇香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, r  v8 _1 D0 ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- @9 k3 `4 l0 u1 ?/ Q3 }
鹽  3/2小匙
, T$ o% V. C/ G& B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙 5.39.217.76% h7 u0 U, v2 X2 u1 g
雞粉  1/2小匙 5.39.217.76: O, j4 I& {. n4 @2 l, d
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ D* C9 E, ]! o3 o6 E3 u; u" J" b
水  75㏄ 公仔箱論壇) Y5 t* H0 x  P7 j3 Y8 y
辣油  少許 公仔箱論壇9 ?7 H( C- C+ D, y3 T  ~: d; L
【做　法】 : o8 \/ E0 B& n* r* G
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。$ d; k* [. E* }/ U" o8 I7 M
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。5.39.217.762 ^, a$ C$ ?$ N
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing