MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 s  b0 F; E3 X
蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?' A( {( v/ E9 K# @0 Y! F
雞胸肉  80公克 & C  a9 c( I& o% r
蘿蔓生菜葉  2片 5.39.217.76' z8 n+ \# D8 N
紅椒  適量 公仔箱論壇5 I! o2 ]; o# E) R% C' I  K
熟松子  適量 公仔箱論壇% ~) {. [" a& s* M9 a' S
沙拉油  少許
9 `1 ~( A2 ^, l  h- Z  s5 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 w* U; I" k6 u: T/ Q6 S. A! b青醬  適量 公仔箱論壇* {+ P( @% b4 f  S  I  o* N& F, g
【醃　料】 公仔箱論壇! O3 X5 M/ z0 C
水  15cc - V- {: ~" i# W9 K7 v( Z" ^
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ M  y. j. D2 h+ [+ p$ n; x+ E
白胡椒  少許
- z/ F& ~' w4 [) j" \$ V5.39.217.76鹽  少許 公仔箱論壇0 B& ~$ i$ x+ {: H! x. y! u: Z9 \
白糖  少許 9 _$ A$ v. q- e$ Y
香油  1/4小匙 公仔箱論壇+ `' w4 V5 p; P5 x8 m1 j
太白粉  1/2小匙
- u3 D9 A% M1 e0 |% Z9 x5 ~. ~2 S【做　法】
. `; C% H: Y* |& |% [2 K公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
7 J1 _( [/ t8 a/ z2 ]0 \
2 p% U! O$ ]! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。3 t5 @1 r: W: O0 I3 U, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 ]: n5 x4 N! {4 c7 V; l
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; i7 ~+ w, W% a. s

5 m9 X, V  N! l( n% F3 Z5.39.217.764.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 R* l# o# r& J4 }6 s1 R4 ]: gtvb now,tvbnow,bttvb
( g# ~" S: v$ m) a5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇$ S+ ]" g3 [; g4 W7 M$ l% R& |
: Z( E- L: t& @  L, @7 v
個雞捲做lunch好正。2 ~2 W8 W! t1 L+ Q, E: d
  v0 [( b3 M# ?  }' n) F. h" G" V
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb% A; f$ a2 f( t6 y" Z: S# `
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
9 B$ A4 k. s- H" Vtvb now,tvbnow,bttvb
& d. {, v& k0 C8 L; A! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

, a, [" _  U1 I8 R+ l1 O/ A- O7 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- s/ P+ Q, h6 z- m
3 S9 f6 h3 z7 R  M- F$ E
OFF TOPIC
% {# s. q2 a5 G% f0 y9 r我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
( t. @. [# H& i& q2 r" t你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
5 ?5 @3 A+ M( }' b6 _% u- N不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
  E7 o4 v: x1 M% g) RA.馬鈴薯  1顆
) X5 c" D4 N  ~  Z+ G  `, NB.蒜頭  3粒 5.39.217.76) X6 H5 }" I  U. D2 L7 s
　蔥  1支
& z- U" H+ [: z' Ttvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇; h# Q' }' H: m5 p( i% F+ y0 V
【調味料】
5 b* J6 i5 r7 P公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* S7 G! X9 f. ?6 Y! \
　豆瓣醬  2小匙
  V7 J0 P, W* q7 |; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t. ^! i+ Q, |" b- g' v' I
　醬油  1大匙
2 T! t/ o0 o! Z3 F$ C: b% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
- D8 _$ J" E5 l. `' N0 ^　花椒粉  少許
4 }5 ~# ~3 G2 d. Y0 x公仔箱論壇B.水  100公克
" d9 n" j3 \9 Z* J" m2 }9 Ntvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* e; t6 j% ^) C$ A! p) D; V8 M
【做　法】
; M* H; R6 R- X0 Y$ F. U公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
/ T8 T! E$ t8 c5 q  M, Q5.39.217.76 4 g$ S  [4 C9 t& z' \" b
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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8 @( p8 k7 D% r" R9 |$ ]3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 u3 N' C  e6 ]% L% e/ ]

, m  j8 R% k7 U! k0 ]4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇- N+ P! N1 r! A  Q* A- H# u! X9 Z

: q& Z- n) n9 s' D* e- }tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
6 n$ Y' o" Q' A# R5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
# \& w7 [. ^  g8 l6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
' _/ \- t' Z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ {, P$ A1 H1 e3 [8 W: o6 z6 G2 G
好野就梗係要推推架啦
' y! H7 X5 G2 T! x- _# E公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. w# ?# I5 ?  |# F* t! d1 m7 {8 F" {
) I1 H0 D7 L/ S, F, B
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
- Y; f. @* ^5 y8 Y5.39.217.76里肌肉  4片
+ m! Q1 K3 q3 J" m2 M麵粉  3湯匙
3 M0 d1 ~* z. L公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" R+ }! N5 L  \  \
芒果豬排調味汁  適量
' w5 f5 B' F* F0 b( Y公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% v9 h0 ^: d( z+ M4 e  _
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
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2 L( k% w% X, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 0 j. E& a, a2 L. ~
鮮奶  250cc 公仔箱論壇6 t9 e3 r8 _4 H* A7 ~! }8 a
雞高湯  50cc
4 g8 A1 {3 ]8 ]4 z/ G公仔箱論壇蛋  2顆 公仔箱論壇* s+ S, ]" h: u+ ?4 Q0 t
鹽  少許
5 T# C  G0 i2 Z$ d/ D  k8 b$ L; ?7 ?草蝦  2隻
5 x6 G- o) ?& C/ B. {1 s5.39.217.76香菇  2朵 5.39.217.767 w" |- b# P& `
【做　法】
8 l# ~0 ]  @1 M% o5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 `) p3 r8 v" V
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2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
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3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
' q$ b  i0 @" i, Ai wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) i7 \3 w( S( q7 {6 H
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) p& q1 V6 s; e) p
紅葡萄酒  500毫升
( P5 W+ X+ x5 x# _# J' f5 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
3 T/ D# A( a# V5 ~. r2 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克
; A1 Q  c& S3 b8 v" e: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) U* m, ~( D3 W* Q" K! t/ m
培根  200公克
  @+ e% |5 N" H8 r3 Z( G% Q4 V公仔箱論壇小紅蔥  16顆
9 m9 R; T; q# X. g2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣 5.39.217.76, u0 J4 z0 @2 P
月桂葉  2片 公仔箱論壇* {* I/ |) k3 X7 i
小蘑菇  200公克 5 b# ~9 ?5 G/ J2 ]
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 m0 D3 v& [6 A
胡椒  少許
7 t/ z2 J% r4 p" v公仔箱論壇麵粉  1大匙
/ p9 V, _; q' c( H) m$ m4 D1 j公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇- ^* k' E. V2 J. b" u9 x
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
6 p3 q  D! \: q1 I, B ' ?( U# s1 ?. y0 T% \$ @  q- B
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5.39.217.76. L( f  i  b+ J
tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 q% `; }0 A( ]/ t
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 n9 ^" H+ [" D2 u/ R+ _7 O( L6 l

- k; p0 p. M# F; Q0 \3 Z9 R( \5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
0 b) b3 j( T$ v4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w1 v+ X6 s' Y" g; L6 y3 r4 @5.39.217.766.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
% }/ {8 [8 i+ L  h0 Y) {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ W: j3 f" p7 k4 E7 j1 h
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb- d  k) J, P- O! i+ h% U

4 I. _; f% Q0 N, V1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
! C+ c# d6 S; ~8 [) v- O. U公仔箱論壇鱈魚  150g 5.39.217.768 W  |! ]. p: @0 D8 n" a
蛋黃液  1顆
4 d7 u- R' h) m: @2 j5 k杏仁角  20g 公仔箱論壇3 e2 ~# |0 `$ {0 ^5 H: e
麵粉  30g
/ P5 z$ W( V- }1 Z公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 b! q. F. o2 ]
鹽  1/4小匙
. P: z2 M, t  {% W$ M  y% p- X5.39.217.76糖  1/4小匙
: v$ p' p+ V) d' H% d# M# Y& v米酒  1大匙 公仔箱論壇1 _" Q2 F5 T2 q" N$ i
【做　法】
4 C" C# A% H; q: y; h5.39.217.761.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。- a  t0 a# H/ O. z+ b

4 i% J) Y! u: X2 B: J8 O9 x% j9 u. y$ h2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s% |! S6 k5 s( x- }& k9 K
豬血糕  1片 5.39.217.767 p' m/ ]. Q! E8 ~! D) I* J
洋蔥  1/6個
2 s* H1 x, n8 J) w# O: ~3 P青蔥  1支
$ c8 X4 E4 Q" |辣椒  適量 公仔箱論壇3 s5 D; B) o+ b+ {! ~" c- O
鋁箔紙  3張
) c, i/ R! N5 E5 V( B- b+ O2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 j- Z: w2 j$ f+ {/ f9 \: e
辣豆瓣醬  1大匙
6 u+ ^5 Q- S0 w/ O+ J- d( s8 ttvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 公仔箱論壇7 b( x6 T5 g1 U# ^
烏醋  少許
  k, T5 q8 g7 ^: X0 A, A  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙 6 F. e' |+ x5 M! R3 ^$ r
高湯  1杯
4 K* C! y& ]! ?: ^1 g9 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' [+ H* Q* I' _/ q# n  w(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
9 k1 J; b, H& |' ]5.39.217.76(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 5.39.217.76" X) r  X2 m0 ?8 S; D5 b! F
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 5.39.217.76: g' R1 n- l7 g( A& O
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 2 x1 G5 t+ o5 Q2 g! m8 k
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
" S  Q+ Q" M2 _公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙 % R) u1 H( v/ D3 s. V6 K
蛋  1個 0 q3 @6 ?' H( c  F1 _
香腸片  1/2條
# z- h# u( U9 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
; j9 f& |( d; h4 Q9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙 ( c* u6 b4 W. w& C8 M
熱白飯  1/2碗
  B7 S/ W% M1 H  j* {, L2 V" s8 \紅甜椒  1個
- v( {0 O& R# ]% Utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* i" U+ i8 Z7 d: H+ g" Q6 i0 q
起司絲  2大匙
# v3 U( [. O+ Q6 {% V2 O【調味料】 / c  ?' ]' ]* [
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇, Y9 X6 _; |) y( Z+ v9 P
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 n$ z# v3 D: I( f8 h
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J# r! K" \. A' v* ~
香油  1小匙
) d) P! Z1 W% Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ ]" w  Y. W
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 $ |6 e' H* j$ i3 }2 [
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
# T3 p* b1 f$ i, K( A; N9 J(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: O. @  {# t4 M8 U
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
5 y8 V7 `) `% J$ z  o6 B9 o公仔箱論壇【備　註】
% J+ L! D9 H! i. ]& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!