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【材 料】
" c2 U% Z* F& j7 x4 P6 Y6 P公仔箱論壇蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) o5 c8 I$ R9 H: X7 y1 I
雞胸肉  80公克
3 X% t" a3 q, C蘿蔓生菜葉  2片
& W3 @0 k6 P$ ?; g. c公仔箱論壇紅椒  適量 公仔箱論壇4 W' Y7 z  r/ m
熟松子  適量 ( }# d! E' I# m1 r
沙拉油  少許
/ a( }; Y3 g; P/ R7 Y6 [【調味料】
7 j0 Y5 j2 `' F青醬  適量 5.39.217.768 Y5 j' `9 U) e, a! b" ?. e, B1 T
【醃 料】
) W( n0 W( v$ ?* I) P% j$ f$ P5 [水  15cc   r; p  v4 E$ n; f
米酒  5cc
" n/ b# {) E. @公仔箱論壇白胡椒  少許 5.39.217.769 ]2 f% f- z" q, R
鹽  少許
! Y) f; b7 J% d' S  o; `白糖  少許
+ H$ x4 `# m7 a; W: J' @5 ]公仔箱論壇香油  1/4小匙
$ s3 e: ?5 w3 ?2 T: x2 F* n  b7 l太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% c' R; p5 s5 j) s, W
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. d# U4 @0 V# z* J7 Q
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* K% J. P  p3 C3 Y& v: O7 |

% ?) c0 {. u: r* |. `) L& ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。公仔箱論壇, T4 Q6 g3 m& O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! f5 E/ O& e
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。9 }! v2 X6 s$ V4 P
5.39.217.763 h# k6 j) {& S/ H- v+ e$ ^
4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H# @8 b; L: n8 u  N: w

% K! m" J' I2 D3 d" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟
' x! y- s9 A" ^9 v0 x' f, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" K2 I  P. s9 b4 P9 R
個雞捲做lunch好正。
- j" n) E$ W) H2 F: |
( M' n8 b" q  X3 b公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb  O. ]6 a) o6 B  Z
係呀!我玩war game;相中人正是小弟5.39.217.76+ W9 u; ~! x4 E

' g# o; o- A5 _0 k公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。
7 n9 v: s0 x# U9 @! ?  u5.39.217.76公仔箱論壇9 {# o: |2 d8 u7 O0 e+ z
5.39.217.76& O( X# ^  Q( h# ^( G7 B9 n- |
OFF TOPIC
' c5 {+ x, Y, o7 Itvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇9 X( O. t1 Z# C: `
你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
/ {" C9 Q% C; J1 F& _5.39.217.76不過好耐無玩
【材 料】
5 ^3 ~& N. i  T4 p9 b/ Q, {1 |公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
! n4 t5 X) W* M. Y9 J3 otvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒
$ A6 i/ u' |0 q% M! U4 Itvb now,tvbnow,bttvb 蔥  1支
) R  F, v# b: v) f6 O3 k9 h; j, e* o5.39.217.76 豬絞肉  100公克
; R3 d3 T7 _' S+ B) ?% d公仔箱論壇【調味料】
* o- l, M* t; V! c: b+ {  cA.甜麵醬  1小匙 5.39.217.76# [" a, {7 ?6 i" H# ?9 P6 H& z
 豆瓣醬  2小匙
1 d! _) ~- O  [ 料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; x. g$ Q+ N+ j1 [# X
 醬油  1大匙 公仔箱論壇; b' m$ ~: t' c3 _$ s$ `- b$ w8 B* W
 胡椒粉  少許
3 N+ v! W7 L7 C1 x2 j: k4 l% j0 htvb now,tvbnow,bttvb 花椒粉  少許
$ S! z$ H7 r8 u  pB.水  100公克
7 J* E/ x, Q; p$ v, _+ l) U 雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; N/ S* B  V  V* A
【做 法】
- l& B3 X4 {3 `. D0 _- i5.39.217.761.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
  C  L/ T9 R" j- K2 J1 I
4 q# U6 h+ N( C/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. |% ~) T% |- f1 [: A

6 b' A4 V" n- t( e  W6 O7 j9 Z3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
5 D8 F# T0 W( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u  m# Z. A# Z5 d5 n4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇0 @( k- Y+ q% H

0 \# g) f6 _% G4 [  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
; ^& P2 Z6 n3 m6 Ftvb now,tvbnow,bttvb . o, I! e. J' }; u3 L
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦
5 |1 B& a" c% [2 z( e9 T5.39.217.76多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
3 ~) ]" M- L) ?4 g) Btvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦5.39.217.76! x5 R) ^5 \$ Z
多謝晒你 d 食譜呀!!
2 |; P0 ^5 c# S( M3 T
tvb now,tvbnow,bttvb: v2 U3 b8 I9 I

4 r& o( _1 ^. L0 ^0 rtvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】
, y) P$ o& f9 c/ F1 t  y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
. s" e: K1 [; r4 u; t+ A$ l# ]公仔箱論壇麵粉  3湯匙
6 i: C7 r) a2 y% d4 y鹽  適量 5.39.217.76+ W; `1 t3 t9 y/ [' C
芒果豬排調味汁  適量 3 Q) {( P4 A9 A* s9 x0 s' Z
【做 法】 ! h; B& n! J$ ^" z
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。
$ a1 T. X; \  n: ]9 @% x7 ?1 u5.39.217.76 $ r) C; X. D( T& A) E8 }
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】 公仔箱論壇& ?; w' E8 e7 u6 g& V0 Q
鮮奶  250cc
1 @2 H- q% e( i5 P: f% v; u5 x- S雞高湯  50cc
& h- S% B9 H3 E+ @tvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆
. @5 d+ D# M% s& E# u; V% s公仔箱論壇鹽  少許
# P; Z/ `/ J( T# W* B6 z6 b草蝦  2隻 5.39.217.76. E" V. B5 U  V$ p
香菇  2朵 . o" w5 F% k& j( g8 n9 v
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 s! R' R. @8 Q; Y$ T
1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _; a/ S/ g& M* t

% C7 A- {& v* ^& \3 j% I5.39.217.762.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 b; W  D; ]6 T2 f- s

/ J5 T  P, _2 R$ m: T) J3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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thx very must~~
i was wondering how andy find out these info., Q* W0 f" S% N  s) @/ u' H- @
i wish i have time to make them all.
【材 料】
4 k) p/ V. j; S% q: Y公仔箱論壇雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb. o0 p  |8 Y) y0 b8 Q/ B/ f- `  l
紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?3 e% w# n3 h; y' N
雞高湯  200毫升
5 a- Y% B, w1 a9 o0 k/ x5 S0 \- R8 l* W奶油  25公克
3 ^7 a2 t; A) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
7 l: K% Y& m6 Y公仔箱論壇培根  200公克
2 k; z& R5 U& F! @. X0 `5.39.217.76小紅蔥  16顆
. _5 a' e2 p7 F! |大蒜  2瓣
; m8 |! a& X' E' b- ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片
  M$ C% M; A& h- H  S! m9 n5 Etvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克 5.39.217.76$ x2 j2 h" j/ M
鹽  少許
$ S5 ~# L- G  n5 v2 K' o胡椒  少許 公仔箱論壇0 W7 N* I4 @  Q3 \- `9 {
麵粉  1大匙 5.39.217.76- t2 N. j( f& O5 k8 T; ^! I2 @
【做 法】
6 W- L% ]6 a4 W0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ Q7 V% H4 t* M* B3 G% f7 ?

: ]  |2 A! q7 ]! B  |' d4 F* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: W% ~. M( u9 B
, ?  `% L0 t  ~& s8 g+ i
3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
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  v1 O' G8 |& H4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
+ K* g4 e2 O* I$ t! T: h0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L. q! q4 Q' E1 r' q' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
7 ~8 Q* W  G. n: H! @4 v, L 公仔箱論壇, S# r- t* f% j- ]+ H5 j9 M4 Y2 s
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
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5 j2 ?7 p3 U7 d$ \( r7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀0 E( k& s* n5 @
5.39.217.76! {" C! M. o) ^% G+ x. M7 i" J( g5 M
8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】
& w1 k# p8 \8 @) _% T- o: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g
( f$ Y9 @* u: s' i蛋黃液  1顆
2 M/ q3 Y9 d& \5.39.217.76杏仁角  20g 9 r8 E) x5 a8 O$ R( G+ s+ D
麵粉  30g
3 g1 i% O; n; o' G) S# b公仔箱論壇【醃 料】
) y/ h3 l5 M$ d& F2 }5.39.217.76鹽  1/4小匙 + H0 t) k/ P& [: g
糖  1/4小匙
/ m; x$ p2 N0 `米酒  1大匙 * C( D$ c7 J" O" n1 D, _& C4 o6 p
【做 法】
3 |$ d$ a2 ^2 t- C# m% ?0 ]1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。
8 V" N7 b5 N( U
; v7 `' n# g; stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】
0 [5 y8 X' O( @  Y* Ztvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W. `6 L* ]7 Z
洋蔥  1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb+ f0 M# f3 a8 X
青蔥  1支
0 H7 g& q0 l+ m9 I$ I9 n公仔箱論壇辣椒  適量 5.39.217.761 ^5 p6 e2 q6 |
鋁箔紙  3張
+ h8 M2 I- U" }& I( D$ \7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) }: S4 A! p$ f. U6 B' A0 [tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 m5 \7 ^; S7 a% V
香油  少許 公仔箱論壇  O% i: ~/ B; Z8 b, m. K
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ F) d! E0 v, M' F
糖  1/3大匙 + s, |! g7 \% E5 A
高湯  1杯
8 R, B7 u% p4 S% k【做 法】
* @) z- m& P/ h" h% M7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇1 z4 L4 e0 ~5 T5 o( a( x1 l: Y
(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R+ X( ]: E' Z
(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。
3 W  K* q- s3 F(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。
, z; G5 T4 e) ?# W9 g(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
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【材 料】
5 E- l# Q8 ?- G! X3 G洋蔥丁  1大匙
, Z4 x& T; \: o3 C4 `! l2 m5 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 公仔箱論壇) z+ F# c% T0 U% A- {* D& ?& ]* k9 M
香腸片  1/2條
$ u& x1 v( i7 Y! c8 i紅蘿蔔丁  1大匙 ( F' F3 \( Z$ h
玉米粒  1大匙
8 n: x" A7 F  H) P5 z/ P: `$ b5.39.217.76熱白飯  1/2碗 5.39.217.76+ \) z+ [) D7 t* k  y! |. ~# q
紅甜椒  1個 5.39.217.76) t7 [" L% t/ {1 t0 m- w
黃甜椒  1個 5.39.217.76- N' r  S% T$ @; [/ \
起司絲  2大匙
$ n+ ?7 Q  K0 i5 t" J【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g' f+ ^: E5 P. D$ l. i
鹽  1/2小匙 6 D% J6 B) X8 B3 J+ o+ c8 _( p* j
糖  1小匙
6 f1 u, t. e/ `) J' v白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76, U1 g& T1 T- C+ n/ X
香油  1小匙
2 j4 p5 u( G, z+ r+ J4 _9 a! Y0 v4 J( v【做 法】 5.39.217.761 K- a+ N  f. b) N& Q  H4 v9 ^. F
(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 - z3 k- x$ F6 w* c9 b
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
8 L, }# Y8 P9 Ztvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ s$ \: D9 J9 [# S
(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 5.39.217.761 s7 A* U5 F2 }. s
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb! j4 x- G" [% a8 m
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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