MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 Y1 m2 `5 N: j2 c# \
蔥油餅  1張 tvb now,tvbnow,bttvb( K1 \# P) M/ Q1 Q# y; h
雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb- H5 P5 v" i* G( P7 v* f( C
蘿蔓生菜葉  2片
; F! M' V; f$ D( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 k* j: }0 r+ [% T; Q; k4 p4 x# w9 s
熟松子  適量 公仔箱論壇( y7 Q/ O3 [# g4 b$ ^: c
沙拉油  少許
; N8 L  ]! a! Z2 K& C  _2 {% b- l【調味料】
% c! N/ ?4 O( X" U. P! {0 I青醬  適量
$ Z+ ^, s+ F) v* t# o& u; f1 D$ n【醃　料】 # W- o/ ^8 `. p2 a' w" R
水  15cc 公仔箱論壇$ R, l7 }2 q9 ~; n. @
米酒  5cc
( t! }$ s% m% y3 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 5.39.217.76: E  H4 D2 m0 ^1 }
鹽  少許
2 @) s' b6 F7 T& i; r6 O. W$ x白糖  少許
" ~% z2 `( a. d: J) K: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙 5 j9 F# Z  t8 T! h. ~+ q( O
太白粉  1/2小匙
7 V$ G; k$ M/ A# k( A  i- T: h+ }公仔箱論壇【做　法】
  {' C; K) |* |# z, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇; v6 e/ u. V, V2 H, U! U( V% r$ _
5.39.217.76+ P# g. f4 d1 b& R: T! E" w
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇7 c: x3 p0 n# h& N# \3 i# h
公仔箱論壇* n6 K6 b& E  z
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
. x  t, k' W  v  y
! s) Z# H& ]; w" B' s$ F7 j4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% q( B! w( X& H/ `0 T5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a3 U$ q! ~: i2 U, L/ E3 g. ~5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
" c( [, o# R0 w5 n: G3 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 N" }; z% ~* [" I/ W0 d7 R
個雞捲做lunch好正。
3 _8 K! s# l8 V1 Y5 y' B0 e8 w; y) {$ E+ }5 q
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇5 B' Z# Z$ R& J& c) G
係呀！我玩war game；相中人正是小弟- z; }3 t- a9 N! [0 D
9 v$ [! Y! J1 a% ?1 T
個雞捲做lunch好正。

' H9 L! B; L2 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 s2 E: Q  ^& m
/ _1 _$ b/ G1 C- Z5 B. ?1 J
OFF TOPIC
: J; N! q4 e+ `) R: X/ g& d5.39.217.76我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
  J6 i% M) U! m. O* W& \你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 4 K5 V0 z/ ]" |, K
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
* i5 U- {, Z2 Q  d  ~( ^, y: E公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
# q: m9 p$ M  SB.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ d0 j7 Z) M# X7 ?& {: E* P" E
　蔥  1支
0 J- j/ u0 X1 x  j1 |6 F5.39.217.76　豬絞肉  100公克
% ~7 s) _8 p9 V0 j! k) Y7 ?3 r9 s! D【調味料】 5.39.217.76) O# u, R8 o" f- M
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) c" ?; o$ R# ?) |
　豆瓣醬  2小匙 5.39.217.764 I5 T+ G: D, b% e# t0 y
　料理米酒  1小匙
; U8 v) `! s- c2 Z. h& ?　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ R: a* S( N* i
　胡椒粉  少許
' V' C3 k( K: {7 C5.39.217.76　花椒粉  少許
# e. D* [/ {- E, j5 d. Atvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克 5.39.217.76! _+ I! \, Y# I$ [
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 _% g' |" E3 }
【做　法】 公仔箱論壇9 d- F  `) d/ u) d" f' X3 |9 \9 M
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
$ p! y: ~% H9 E公仔箱論壇
: n7 s5 V3 X% u. e2 w( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! r; T8 v- Z& r0 W2 e* j

, b$ n; n2 s+ e- ~2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
' R, L8 G1 @9 f# w- O# p% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - I1 G! N8 ?) |3 c
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
# M$ j+ A6 D2 h8 M$ i 5.39.217.760 q0 K' _$ R  F0 Q* c' w
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
8 }- H, w( \: A7 o7 I( o 5.39.217.76% g  E2 y: E, f/ J8 Q
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ j& e- h* ?2 M$ o
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
0 ~/ L/ I1 E# l$ |好野就梗係要推推架啦
+ X; v, O3 ~! D, G7 Z% s5.39.217.76多謝晒你 d 食譜呀!!

7 B7 v) H" ~; A, l9 e公仔箱論壇1 O; v( G/ l$ r! z% P. i

2 F2 {$ u9 n; {: _公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
5 J" ^) ]# q$ H* C! w& G) f# e里肌肉  4片
6 \, o- D; {8 v" V0 B5.39.217.76麵粉  3湯匙
8 J+ j! p9 D% c% e# Q鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( s3 G9 X* |8 c
芒果豬排調味汁  適量
  g. K: n# Y! o3 ~! n+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76/ l# ~& P, W! \: u. a( l
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: c. U  n+ U6 a

( C( R+ _8 y8 z公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; y- ]2 V8 b: y. |) J
鮮奶  250cc
6 d) w% c' I' l3 Y/ n5 ~9 p! ]雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 E1 A) o) n  g
蛋  2顆
1 \/ U  x" l5 t# k9 V9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.76. ~! e% ]5 \- b0 t. ]+ r& q. w' z' K
草蝦  2隻 公仔箱論壇" T$ Y( C, y: W9 d( Z7 Z; q: S' [
香菇  2朵 5.39.217.76% P& a" a  X6 v4 g
【做　法】
0 ~5 Q7 {1 B( D1 ~4 j' `" B3 M公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
$ k" @5 I4 e& v$ ~# a" a3 K5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ \4 i4 g2 {* N" |: h4 g- ^
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  B% O' h4 D& i; I# T( W

* A* y0 l0 q2 U# [$ Y" |% e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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7 x7 A% X$ _4 _. k0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 & @, t. X, k8 m9 Z
雞腿  2.25公斤
  g* a% Q1 W' H2 g紅葡萄酒  500毫升 / V2 w/ F2 G8 c9 M5 c
雞高湯  200毫升
+ f9 I4 l  ]/ i" j奶油  25公克
) L% S! M$ \# |" V9 ^) ]: s* Z, x  l沙拉油  2大匙
* W' R4 w3 ^. I3 @  n培根  200公克 9 z: _) Y' I+ K- l. s
小紅蔥  16顆 $ |7 W/ f/ J; K$ ?4 F9 _( e  g" X
大蒜  2瓣 5.39.217.766 g/ O4 c2 V8 o" e3 [
月桂葉  2片 5.39.217.767 U4 M7 V) p) [0 ?
小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& j+ k! g7 T/ _
鹽  少許 5.39.217.76" [: W- |& S* d4 |0 \+ k
胡椒  少許 公仔箱論壇4 G6 o9 [( p% E5 `
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ B3 G# }; N' A; }$ _$ o4 A
【做　法】
+ L: }9 D# K( T& b- A- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
# C' O# J. j8 \( J5 v8 D
4 `% p" ?& d+ f0 H6 I' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
* s4 s, i2 I; F5.39.217.76 公仔箱論壇0 `9 k- {3 N7 M3 p8 P  I
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb" q! y! R8 }7 o9 a
5.39.217.76  g1 `2 L9 k2 t# Q. r
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 x: L8 J1 h( O) G6 j7 a, j

( r' F  l$ q/ L1 e' q5 b, [5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
; V. G" ~# Q1 I 5.39.217.76" V7 v' c' n9 V" J
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中5.39.217.76) Y0 k& z. h' u( {/ ?/ H

+ {& {/ j# r. H7 V/ C7 w5.39.217.767.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇: I$ C( w" T) U* o: Y. g; a% L
5.39.217.76! B* }) s0 o# Q' J# V0 Y1 I9 K
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. ^" q1 E# s; s: B8 `( t
鱈魚  150g " C" ?  D! N4 W. p
蛋黃液  1顆 公仔箱論壇$ Z6 M7 `, n, X9 b1 e, E$ s
杏仁角  20g 公仔箱論壇1 S( `, d$ M' s
麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 j5 I9 `% S4 O* g
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' b/ Z* a7 ~: _$ c! U
鹽  1/4小匙
# G9 x/ u& p+ @$ t. h" u, d糖  1/4小匙 * a9 B$ J$ g) S; t: t$ u0 f7 T
米酒  1大匙
5 B+ k: Y5 C2 c: B/ J# ^# ]5.39.217.76【做　法】
; ?4 k/ r( o8 Z" e! f. P3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
  \% e8 x' C: L9 r* itvb now,tvbnow,bttvb
, \, F/ e8 r: d2 D  Z: c+ M2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 N+ R) z( n% n公仔箱論壇豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }. C" r1 O6 B8 k8 X- p0 ]
洋蔥  1/6個
8 t* i( I* F+ R# i4 j公仔箱論壇青蔥  1支
, |* Q( p( z( {$ ^. |" qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量 1 Z0 y  }6 Z- Y# ?% D# l# I* ?
鋁箔紙  3張 7 d) T1 U+ \6 N% B5 F
【調味料】 0 f6 i, G; x( |- w
辣豆瓣醬  1大匙
9 I& `! }& b& |  V% T* atvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
* M+ v2 n: @" q9 K" A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許
, N2 u  a) a% J( Z+ |9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙
3 Q7 r2 F; a# O" ~4 G- H- N公仔箱論壇高湯  1杯 5.39.217.766 x. t5 E8 k6 l$ c  ~+ I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 C5 u. C  _1 }  S. P. u4 o- S
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
8 n2 L. L( Y$ [9 a% A! q- }+ p公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇7 _3 H2 ^( z5 G, a! x
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
; [) o! Q. D0 m公仔箱論壇(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.76! q6 k. n# I! @% F: ^) F# J& m
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# y+ e2 J' g, [3 ^
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f9 \0 l3 |" U$ h# y) r
蛋  1個 " H" \+ g& Q/ I0 |0 S. M
香腸片  1/2條
7 s) M, B/ g5 c5.39.217.76紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.768 D) _' U$ T5 d* X* o. j
玉米粒  1大匙 5 q) r% E! n* c* R( i% F3 e
熱白飯  1/2碗 5.39.217.76) M+ A: q- U% p( v" @
紅甜椒  1個 5.39.217.76; r/ s9 W1 i$ P" r+ ~& l
黃甜椒  1個   \. t6 n6 N! z# ]& ^# H( f
起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( u  e. D: P& |% M
【調味料】 4 s6 M# B) [, T2 F  K3 }+ |5 C) a( |" U
鹽  1/2小匙
/ i- G% `% ^+ f3 z: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
& g9 J5 W2 Q& t7 @2 Q1 x5 p& S' b白胡椒粉  1/2小匙 # L; {& J* P" k! v% b; A
香油  1小匙 ( i4 ]% P6 _# A7 N
【做　法】
0 l' f1 c4 k! |( r6 Y3 S" j# M- z公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇4 Z5 [7 }4 Q! Y! n
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 5.39.217.769 ^% X$ `2 ]! d  B
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 - r1 Y. G: z7 J6 O) I
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇% A( d+ O$ a- Q* _& x8 M" J/ }
【備　註】
, U# u' ]& \, e5.39.217.76若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!