MagicAndy

【材　料】
2 B8 v- {9 Q, c9 A1 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張 5.39.217.767 K$ H  p1 I0 ?2 I# {4 {. ^. }
雞胸肉  80公克 3 h* e6 q6 D% f8 q! s9 l5 K
蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇4 M) f% p1 Y. e# n9 _/ y
紅椒  適量
- u3 i3 L) n; D5.39.217.76熟松子  適量 5.39.217.76' a, ^$ C% D- z
沙拉油  少許 * X5 t; c% t( D% v4 B3 A; ?
【調味料】
/ y4 |, a5 b  {  `' n$ P9 z5.39.217.76青醬  適量
+ `0 P( }8 G( V# }( j【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- k0 f: l5 w6 ]: T6 ?
水  15cc 7 y& g7 X& t1 q1 O% G
米酒  5cc
* v3 w' F5 ~# |3 ^6 }. _5.39.217.76白胡椒  少許
; X( g3 L4 u$ H+ m3 l  ^. V5.39.217.76鹽  少許
0 M/ m2 |6 v% E- u公仔箱論壇白糖  少許 公仔箱論壇/ H  B. |9 `+ k  L3 c$ S
香油  1/4小匙 公仔箱論壇; F5 k5 o7 I3 \: F6 g5 e  {
太白粉  1/2小匙
) R0 |! I3 O1 i3 B# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" h; v$ u9 I9 p. H4 {  s3 u* u) ]% W5.39.217.761.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# Y7 K( R  c7 N2 G9 Q2 t' p# |

# t& n  D; Z7 x& C4 ]  e; M7 m5.39.217.762.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 p5 ]! A2 S4 p5 x$ Y2 I

6 _  R  t/ g  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
8 |8 L% q: B. L公仔箱論壇
" v% p, O. ]0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇9 P  n% j6 E! X, h) E8 ?

! r+ M5 X% R& B+ i. i5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.762 r/ P9 K0 J2 ?9 ^9 y
5.39.217.76( s( Z# n# A3 A* f% w" m; |
個雞捲做lunch好正。# G% I  c  ]( q0 D( x- s
5.39.217.76$ o& {3 a6 @  S" _6 ^/ g% j$ X
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
& D5 h% J2 ?1 a# }係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇3 `) f9 U: T7 Y: M: }3 K8 R8 t

/ \# a0 q- p0 B7 X- y+ X* @個雞捲做lunch好正。

" s4 K4 e) R) T

, _; g" R' O: y: |
- J8 P' y( |& e4 w" jOFF TOPIC
0 R9 ?8 F: q- I- {5 ^公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
$ Z+ ?  D, e6 V( d' j2 i0 c5.39.217.76你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
6 V5 B+ ?. B% c9 Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
- h; W9 w' a4 X  M7 v8 C" \公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 z( B1 w) n/ }5 Q' |1 k2 a  J
B.蒜頭  3粒
2 k+ D4 ?. x  W, I5.39.217.76　蔥  1支
% \& k! x+ t8 I5.39.217.76　豬絞肉  100公克
; T9 s, q/ s$ @+ b, w$ e: A% J公仔箱論壇【調味料】
% `: m6 W2 g3 N8 _$ e- t7 H6 sA.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 V' |4 ]+ Z  I5 v% O
　豆瓣醬  2小匙
# ^5 O. m0 L& E5.39.217.76　料理米酒  1小匙 / C& Q  z* ]" x6 L: z
　醬油  1大匙
6 d; |) p! I/ J& s2 u+ f& C& Z4 b公仔箱論壇　胡椒粉  少許
; |) f8 a  Y" o& r; z公仔箱論壇　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. g4 b, e8 {. q9 K6 W2 z/ T$ D8 t
B.水  100公克
3 Z% U+ y* v3 }) K! t) N  ~% _tvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
* Q6 k4 V9 t" n) n# Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( c. e5 b' g8 [- |
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
+ R+ k6 Y" J' o1 h9 O tvb now,tvbnow,bttvb: g7 ~" u$ S6 h
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
4 o. D$ v& o+ A3 G% W: L5.39.217.76
, \' u, [2 \: F' G+ S" u. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
+ h4 ?0 F( \7 L, n2 C0 {6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* M: A. [  |; U2 V
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇% U; x7 L2 V5 {1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% G$ C" j8 i! @2 i
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
7 H$ \$ y( e4 E3 O/ c* A* a5.39.217.76   H2 Y. x0 x/ u: C% u# X
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
" `% y$ u6 M' P9 g8 vtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
) O& Y$ ?/ k5 }' e4 q1 Htvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
8 S9 t+ W& H" J% q8 f; W; y多謝晒你 d 食譜呀!!

- m& L% Z+ K" O. [$ Q& Z2 w, |6 g$ ~
  Y% A; _& W( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, t8 U6 V+ j8 X* d4 Q: Y9 j) a
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
$ y& M$ e& G! m& M# X& [0 y1 O: gtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
  ~# d( T3 S8 s0 x' g麵粉  3湯匙
/ ~1 S3 \  R5 _' O+ N* E) M% I. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
- W( ?8 R3 `2 V2 u8 b0 |芒果豬排調味汁  適量
. v1 B, ^6 y& C8 A+ R( h; Z1 M【做　法】 5 ]4 r0 a& U7 ^  r2 |
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。: w$ j5 U/ v; Z' S4 v
3 [0 }; w: j8 ^/ x# z
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ L/ }+ l) G2 h! X
鮮奶  250cc
2 O( v7 ]7 j( Ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
4 ^/ \3 ?7 k. R6 z, f蛋  2顆
% P2 N. \1 B+ s! \& a: T鹽  少許 0 K  [8 G/ `; c4 j
草蝦  2隻 9 F# n0 ?8 y2 _& r* K; `5 B
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb" _6 R3 V/ y) Y# |* z7 L
【做　法】
+ R2 x: I' H* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。( Z% z/ J, R2 c) P
tvb now,tvbnow,bttvb) [- K1 j- Q9 K5 x/ R  P3 \) }
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! o# v& H  M1 C0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb! E5 W" {3 [& }+ K8 I  T
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
+ X# E: M) [* Y, ?i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76  Q$ N: ~* V; w/ t6 z  ?7 ^
雞腿  2.25公斤
0 l! H! J# B% N/ X: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒  500毫升
4 V# E4 [+ L$ g  @5 J; S" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升 5.39.217.763 M' J, U1 j4 x4 U
奶油  25公克
' w: O5 g" `# l1 ]) ]- a5 I5.39.217.76沙拉油  2大匙
! d5 a3 W5 T" j: y0 W& x3 Q培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d3 t2 U5 S; a- ?; I$ Q* p, J
小紅蔥  16顆 公仔箱論壇: J7 k4 X* w- e4 @- M4 n- o2 F$ w
大蒜  2瓣
2 @% G6 b4 o. n: D( Utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片 公仔箱論壇( E) A1 i2 x0 L) n' j% Q
小蘑菇  200公克
: X2 }1 W# b5 Y6 y7 r5.39.217.76鹽  少許 公仔箱論壇+ O" C9 q2 I+ r, x5 k- M
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: V9 I; d0 |: n6 V
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; y: j; G: z0 ?7 Z
【做　法】
$ |. c1 m) h1 T公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; l& b) p! R9 u; o8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F. w3 X0 T/ m, C) t( ~) B
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
& U0 `$ J4 h$ R7 e% @- j9 P8 S
2 ?) A0 ^( H* E6 a+ o5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. x8 w/ v! r0 X8 x" E5 |
! h0 ^% S9 R0 ]# I% m9 y. s+ X% a
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 z% j1 i9 O1 k9 k
5.39.217.76' @4 D% I7 ~  k8 M7 |+ A
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟4 s, n+ [: f. k; ]$ g
tvb now,tvbnow,bttvb( V7 w. l2 U) C
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
" a% l8 f/ ], h+ h# {% Y& X# m公仔箱論壇
1 k* f! Q* t3 S* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
2 J- Q0 ^; j: I% I: C# C1 f 公仔箱論壇- ~4 d, j; I' @  U
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ _- o  f* @; I  Z" ^6 @+ `
鱈魚  150g 8 v: \6 ?1 J( X; g$ L, m+ M! U9 x' m
蛋黃液  1顆
9 X2 }7 \3 [" z3 C5.39.217.76杏仁角  20g 公仔箱論壇7 \+ }: A$ z9 n) n4 v
麵粉  30g
3 B8 f' A  P6 Q$ Y! n2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
8 F. G1 A6 X* ]; N% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
+ w; L7 ?1 `1 p3 Y; B: G7 C公仔箱論壇糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 z+ {2 u/ D) G1 n- i! l3 s
米酒  1大匙
1 ?2 G- m9 _# X' C' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 `, l; p! L  q$ O; Z
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
* A" x" f7 A/ l4 Z! P- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~7 v# ?) H& ?( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& n/ f( `0 y# ]3 t
豬血糕  1片
; S9 d( U* S9 M& [6 J0 l/ s4 Y+ {公仔箱論壇洋蔥  1/6個 9 D$ X# w( Z: W, E
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb. h- Y- l3 n# n7 w* {
辣椒  適量
( c" ]9 M+ @$ s) Q: l' ?$ c1 b9 r' H- i鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb" f# |9 E5 p) z$ }" a0 _- L# X
【調味料】
3 }# Y' }" z5 i6 t& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙
& i8 ?' O" Q8 h/ ?5 i5 l0 a+ _公仔箱論壇香油  少許
) n# x& k" k& z3 D0 Ftvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許
; R  r! C8 S( x% u! ^公仔箱論壇糖  1/3大匙 4 u" _) d% O/ L
高湯  1杯
  E" V, I5 l7 |& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ w. i5 @/ f3 \/ O5.39.217.76(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
, r/ S# @5 E5 ]. Z5 ~/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
7 v8 L2 {& A& A" r+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
/ k! f5 u) x% G公仔箱論壇(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.760 S  M5 l% Z2 l4 h4 K0 g
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 2 `( `0 J! V2 e) m6 b0 i
洋蔥丁  1大匙
% B9 b7 C" K! V0 ^% E, y2 A蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& F6 A) f  S# p9 j$ o7 r4 P
香腸片  1/2條
% d. x& L, B; b1 h* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
' ?6 i6 x2 c, e2 Y5 e6 M# o2 z& T/ ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙 5.39.217.76+ ?9 e. F+ L, w- }4 g) C: w
熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇. A& L1 l* H/ [- {+ D
紅甜椒  1個 公仔箱論壇1 z* p' Y* G" k8 w
黃甜椒  1個
/ K, C& d$ r8 O1 Y1 H) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙 $ v- ^: C2 a) e1 l7 `& f4 A
【調味料】 # R) m2 s* s! I. S6 w7 C2 f/ N
鹽  1/2小匙
) _/ X5 V) _% U% e  n糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 j& w0 `' {  m) V8 b0 _
白胡椒粉  1/2小匙 ! V5 U9 V- h( d" f1 \$ `1 C
香油  1小匙
# P, ^  p+ O1 b3 w【做　法】
* y+ U4 c3 U3 Q  U) E1 s" C6 Vtvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
; t! I* {! Y! h& W* c8 t3 L5.39.217.76(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
  E: e. w# V3 E( e* T1 y+ `# I5.39.217.76(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
' w9 V7 z, ^/ H, _! |5 U公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
/ i1 z. U) d" X! y; P: R8 c7 V9 K【備　註】 3 Q  s9 y( f2 _9 w1 C- |$ _
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!