【材 料】
7 @; s+ @* i! _" m8 d/ Z7 s5 Q' W5.39.217.76A.馬鈴薯 1顆
3 d. e% ~* z+ q/ q* X9 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭 3粒 9 \% B0 a/ [0 s/ e9 y0 M* J
蔥 1支
/ X6 _, v% }! R6 n# h' d- N% ?tvb now,tvbnow,bttvb 豬絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' b: q0 V& J& j& L
【調味料】
5 p6 m- i, D1 L$ \6 y* @. D5 S5.39.217.76A.甜麵醬 1小匙
! w! l- M7 l h1 X" |; a, a 豆瓣醬 2小匙 5.39.217.767 {* M9 ^0 u0 s3 O/ E
料理米酒 1小匙
% X6 S3 C+ c1 D f6 ]: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 1大匙 " }* ~) v) g E
胡椒粉 少許 2 V5 y, D; P$ i6 o' }/ l
花椒粉 少許
6 a& E+ L* b {; U7 N2 T* i+ A& btvb now,tvbnow,bttvbB.水 100公克 / ]2 x4 O+ L% i
雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 [, t& U& `, k2 _ i
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* j* V- u$ y: Q& ^% E- a1 K6 B" r+ d$ c
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
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; X( U9 c5 h; A4 y3 o2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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, x7 @# C- {, O5 \; t: X; Stvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇* n9 `6 e% V6 s% v2 M& g; Y& O
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 ~) i( B E& ^. ~: F- o. u5 V
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |