MagicAndy

【材　料】
/ P  B2 _# ~9 `1 i, p1 J$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張
( e& D9 J# O# \1 e0 h! c6 x# n雞胸肉  80公克 & U, ?0 w5 ]6 n/ ~
蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 K* U0 k5 X* `1 |
紅椒  適量
8 R% J  b; ^* k; `tvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
0 e; U! X3 E0 ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
. j# G1 l$ x+ ^; d8 z  K【調味料】
  @) [( {0 A  X3 x' k5.39.217.76青醬  適量
+ a4 M. P* `( `7 T  T5 P; p9 l9 [! [5.39.217.76【醃　料】 . p0 F" d) T* |! `3 V; H/ o1 k
水  15cc & U3 P. N  v2 N
米酒  5cc 5.39.217.766 v, Y! q5 Z6 Q$ @
白胡椒  少許
/ [, l" f! S. s, _! P2 y公仔箱論壇鹽  少許 ; g. p: G4 [3 Q1 ^2 G
白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, B0 K6 T8 ?0 @
香油  1/4小匙
1 w1 v/ v- @/ q& W太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 O$ i5 y8 W( r0 z1 U
【做　法】
  l9 {# k" n  g$ y4 h" z/ S公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
3 P9 |, N6 i. R% ? tvb now,tvbnow,bttvb7 B! T4 r6 Z' k  j$ A) n# i
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ d' a0 Y& l3 K* A& d- t2 r; z5.39.217.76 公仔箱論壇) Q; p: _, j1 U" l! s+ x( n
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 e% W# l& y! c! z8 o6 C' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! P, F9 X/ }7 Y/ K, X2 P) X
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.766 |( u9 ?- }9 |! }
tvb now,tvbnow,bttvb. R" ^" X% a1 h7 l: Q
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
$ d! J% ^; h% J# q) e9 P
6 W0 r+ f; l: m7 l/ J5 C  j& Z# g3 T公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x, n* B2 B1 R, }6 j! q: [, f

& M- S- b8 m! z$ d" ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇9 g! [' I/ i% s
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
& A3 F! I! s5 e" G6 y# Q0 c, c) H# N2 m" N+ a: c' I( a$ P/ p0 K3 Q
個雞捲做lunch好正。

* x, I; P* O# u( h5 J( atvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 Y! f4 Y# ~& C

7 b  Y* I4 e0 h& J& a; etvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC
- O5 U# D& `( ]8 B# L1 j5.39.217.76我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇7 a* j; E3 O" Q* P3 m
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.765 s9 ?3 {" ], z& t" m: |
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 f2 ]0 e' @9 q4 [/ l+ M8 [- E
A.馬鈴薯  1顆 5 G* M+ e* E: \( Y
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 P# [3 a0 [: y# V2 I/ Y7 p9 G  a
　蔥  1支
" A+ W5 J$ G1 J! f: b　豬絞肉  100公克
- ]( J0 a4 h( [  G【調味料】
. m0 v' y2 k/ F, I" E, o9 P5.39.217.76A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 b% O4 N% Q0 ?% w% g% @. s2 c
　豆瓣醬  2小匙
/ ^0 m7 [+ g' ]) P, f: p5 Itvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙
# m: k/ w. u8 s7 T公仔箱論壇　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 |" ^2 _: X4 q5 z
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F  i* B0 u! S$ H4 A, k$ [
　花椒粉  少許
  [& O8 r6 Q* Z" N" ~tvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
1 u( J7 l- t/ F4 g6 \! vtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 5.39.217.76; W8 L( r2 O8 ]  Z
【做　法】
1 M/ @: E* y, M4 Q' t公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
% d0 L$ r& L6 y# i
! p) i) }* P8 N% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
! h, J$ V; _$ t2 `tvb now,tvbnow,bttvb
. S1 p4 L0 b6 ?* M" `# P/ g: x0 c公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
" A: {: g! p0 U/ ^2 c5 Z
* g! W) W  K( _# k8 j6 A# ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. ^/ [9 V+ [) T

& T' q/ J0 R7 i. E, K3 S* I7 P5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
) W5 l3 ^4 w% ?# y+ l8 b; C" [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' w9 s  O+ Y( W
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦& b1 u, |" m& L6 L
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
+ z& X5 N  D7 w# f+ @: i5.39.217.76好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _2 P  x1 v4 k" p9 o0 ^( [0 M) h
多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb% {1 @0 y( ~  D3 j5 r1 S
tvb now,tvbnow,bttvb: U2 N( x2 h) j! [6 J7 q

5 B, i& g9 X* q9 Q+ @" a8 ]& Z' Ftvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 B4 b* ]: l- v) u. H" D4 k' `1 u
里肌肉  4片
2 ^( n9 X5 E/ B3 G( F) c9 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }! X3 y5 ^. X) Z1 z' ]) `6 z- F
鹽  適量
3 _  U" H4 X! @5.39.217.76芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  O5 O( Y7 V" I7 T: p
【做　法】
' A- k, @3 s' P+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
$ T9 d3 _  @9 h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" C3 k* F! m/ E) _
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 X8 q  P) A& Q5 V7 k, c2 A  l
鮮奶  250cc
- i7 a# I$ o" q/ d2 q9 C5.39.217.76雞高湯  50cc ( J2 C! y& o9 j" a0 G
蛋  2顆
* ?9 d& Q7 L- ]9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
6 P) n3 }2 J  ?: }5.39.217.76草蝦  2隻 ( z: M0 w# e1 S" ]' @# w
香菇  2朵
9 V6 L& [" i$ K2 ]( r# E, ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 * q; J$ M1 n+ P' c, o- }  m2 c
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。8 a) n, i* e2 V; F0 o. W

/ q* v% |  S% j( f  @2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
: I6 l& C3 s  g9 ^8 k! b
2 s2 g* T/ F5 g4 ztvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb2 U* _0 P1 F# `6 P- |4 n7 }: g! k
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
* U# x" ~0 u' F! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 5.39.217.76# H3 F+ Y$ [$ I& a
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇1 b5 Y6 |( T9 `8 R- {" r
雞高湯  200毫升
: p* t% O4 U. b  x& z& G" _公仔箱論壇奶油  25公克
! X0 i: k$ u6 a. C+ T9 `# U- B5.39.217.76沙拉油  2大匙
% g3 P  K7 I7 R培根  200公克
; D9 _+ v9 y6 f" @% `9 ]) D' E: r小紅蔥  16顆
( f; ~/ V, ]: U大蒜  2瓣
1 E* g5 Y: i1 U) [/ @7 z% f& C公仔箱論壇月桂葉  2片
; }7 F% J) q  s# S2 S小蘑菇  200公克 3 J* h8 b' o# y
鹽  少許 . I' I, l, d+ ?2 e
胡椒  少許 ) f6 T& S! \! J  Y& U+ ]
麵粉  1大匙
) r: D( D  @; w  m6 Y+ R/ x【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; M: F2 d) t$ j5 j# e8 {
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
3 S+ ~7 Y) \7 |: u- e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 L1 \. \) Q. D5 G; p
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘3 \, T3 R  l: H) s
; c2 Y9 G2 k# ~( L5 i' M) E; ]
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽+ H7 K1 `* o4 g% ?& x, j& u

; [$ u+ C; f+ k! Y+ Y. E9 h5.39.217.764.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
8 x: Z1 D) t' v0 V* n' X公仔箱論壇
7 D* f! W$ U2 X1 w5.39.217.765.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
" b/ V6 b1 R1 @5 Itvb now,tvbnow,bttvb
/ {) ~/ v( q+ b3 h6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
6 M- A3 h  R8 b5 d: v1 y# k, j' q 1 R' ^# H/ C( a$ m- j: v
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
% I+ \+ u, x, E0 u& _/ g tvb now,tvbnow,bttvb: o. E3 B7 z  q  Q* L5 C/ c
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
# X8 D  u# D) R: ktvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  150g
; }6 Z5 u0 P  {& i公仔箱論壇蛋黃液  1顆 公仔箱論壇) P9 \6 n5 {4 G+ U/ ]# o. }# j& \
杏仁角  20g 公仔箱論壇* L& Z. e( y+ r
麵粉  30g 公仔箱論壇5 m2 s  B6 h9 B7 j: I* Q
【醃　料】
; x: w* B6 h6 S& S公仔箱論壇鹽  1/4小匙 公仔箱論壇  R  l/ T8 n" |+ C  y  N) R% R
糖  1/4小匙 公仔箱論壇0 T+ r6 \& {+ v
米酒  1大匙
* i2 z( J" S& p' {) A0 A. Z【做　法】
, K7 g: K& C- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。5.39.217.76* A, B7 K5 X* M$ g& k. o. r' O; p( |
公仔箱論壇% B3 c% H' k% M/ K9 y8 a; U2 \
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* D# w# X" [& b豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( e3 \7 ?5 F) }2 Q
洋蔥  1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ }* R' t  s# A( N" C. P( O
青蔥  1支 7 C; m5 c6 n' h( O
辣椒  適量
3 U# e, h# h! Y  m, s4 k鋁箔紙  3張
/ T# L% u  E+ u3 r+ `3 e5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇5 F* l) }7 C1 v
辣豆瓣醬  1大匙
2 d: \! u) Y! L8 `2 ~+ F香油  少許
- P2 I: J$ [/ v4 A7 i* A2 H$ I0 B公仔箱論壇烏醋  少許
* O$ R9 n7 d: F5 \( n" w& ~糖  1/3大匙 : ]( {- J4 l. O! }: w  `. N- M
高湯  1杯
5 b7 b, y0 _. p3 ]【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 J% |0 c& D/ F2 |4 y4 E8 n; n
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
- G# K# U) I; }; I% n" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
! r# j3 w0 |% o% n. C- e# ftvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
/ X& I4 S9 S& r2 L& A4 D' k2 C6 Z) o(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
8 g  q4 X6 k  H( N% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 4 Z$ ?5 B7 ~$ i' x7 A" a+ O
洋蔥丁  1大匙 $ V8 e0 d1 ]9 c, Y$ _0 k- Y
蛋  1個
; Q6 Y! a$ y) ]0 \* }6 K/ C& Ftvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. n0 K0 L& U! a# Y8 U
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇% R7 y# q6 e8 F
玉米粒  1大匙
( I1 ~/ y! {+ K7 T1 b- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇) ]! ?$ B8 r, Z2 L# c0 a
紅甜椒  1個 5.39.217.76" x+ q9 o! ^) A6 S% [+ h
黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: d$ L6 e* O0 h1 z) q
起司絲  2大匙 * O8 R  }$ n4 o2 g( T0 q
【調味料】 ! c- J, j3 \' b. v
鹽  1/2小匙 ' p/ [- F* z2 ~2 g
糖  1小匙 5.39.217.76% ~+ r3 X: N' O' _4 z
白胡椒粉  1/2小匙
) h. H& Y0 I8 {9 r! ~8 o) R香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 d- F7 A7 _6 g' Y
【做　法】
, _# I/ F+ l( B5 V(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) N$ Y5 B2 ~0 b8 [7 R8 L
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
* S* M1 v2 F% @$ |+ z( o(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
& u+ a* c: |6 r1 C& e6 u& N公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
1 S6 E% {# ^1 Q5.39.217.76【備　註】 公仔箱論壇, q' c& Y, H. x* i  ]
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!