【材 料】 5.39.217.76* W: v# U2 P c2 ]2 x5 `
雞腿 2.25公斤
J0 _9 Y1 @6 {/ s$ D9 ttvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' P& v0 ~5 j; R
雞高湯 200毫升
. K3 v+ M1 v& ^) K6 o公仔箱論壇奶油 25公克
1 _6 C6 L0 s8 I0 L: |8 Y5.39.217.76沙拉油 2大匙 公仔箱論壇# \' q6 @( o7 U' @! n! h. J" x
培根 200公克 公仔箱論壇) @( U4 j& S0 F8 r; x2 Z
小紅蔥 16顆
3 v' d! X" X7 K& Z! G5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb% @; t9 W& v( I" ~" E& ^$ ?( N
月桂葉 2片
6 Q& S' F+ U, R( Q5 p3 B+ C, |tvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇 200公克
- M: y- N* }' E4 z鹽 少許
, A1 q" a# n8 ^: X+ B! @5.39.217.76胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ B7 i6 Z- p! Z: v2 M0 b! m1 ^
麵粉 1大匙 6 J7 b3 J4 Z$ a" j& w H
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% l! r) K" H0 q- `2 H1 X
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5.39.217.766 \5 `; h u0 I! D9 R+ l: _* f
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽. k$ `) d" p) o' Y, a: W& U/ m
, l' A1 u* s% [公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5.39.217.76 M! e. C2 k9 i! b$ ?' V) X
' |5 y) Z9 h! X* Z- o公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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* G- h8 l' W9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中8 r; K h* a; l# B
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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8 I8 [7 v. E" c' Q公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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