【材 料】
* i5 U- {, Z2 Q d ~( ^, y: E公仔箱論壇A.馬鈴薯 1顆
# q: m9 p$ M SB.蒜頭 3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ d0 j7 Z) M# X7 ?& {: E* P" E
蔥 1支
0 J- j/ u0 X1 x j1 |6 F5.39.217.76 豬絞肉 100公克
% ~7 s) _8 p9 V0 j! k) Y7 ?3 r9 s! D【調味料】 5.39.217.76) O# u, R8 o" f- M
A.甜麵醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) c" ?; o$ R# ?) |
豆瓣醬 2小匙 5.39.217.764 I5 T+ G: D, b% e# t0 y
料理米酒 1小匙
; U8 v) `! s- c2 Z. h& ? 醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ R: a* S( N* i
胡椒粉 少許
' V' C3 k( K: {7 C5.39.217.76 花椒粉 少許
# e. D* [/ {- E, j5 d. Atvb now,tvbnow,bttvbB.水 100公克 5.39.217.76! _+ I! \, Y# I$ [
雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 _% g' |" E3 }
【做 法】 公仔箱論壇9 d- F `) d/ u) d" f' X3 |9 \9 M
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
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: n7 s5 V3 X% u. e2 w( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! r; T8 v- Z& r0 W2 e* j
, b$ n; n2 s+ e- ~2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |