MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& l2 j% Q, ?* }$ h4 n7 Z* m
蔥油餅  1張 tvb now,tvbnow,bttvb- x$ {2 {) }  _, j) S* y9 G
雞胸肉  80公克
( S/ n: f5 k/ _9 W8 p& W/ i6 [9 L5.39.217.76蘿蔓生菜葉  2片 5.39.217.763 u& X. Z9 R+ n$ }9 X; m" _
紅椒  適量 0 d) m- D4 h2 q/ r5 j1 L
熟松子  適量
  Z0 F# e* F& p4 K5.39.217.76沙拉油  少許
" C5 y  I$ r) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 k' R; y! J8 b0 {6 M% A1 F. j5.39.217.76青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 D- K4 `' d9 M& }0 N( [9 e, X
【醃　料】 5.39.217.76' l7 J4 I( i! a0 g+ y
水  15cc
5 t  B, ^8 V7 E0 h+ ^8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc / H* N; m% k+ V- T) i
白胡椒  少許
1 d0 ?$ i6 j, j, V; ]5.39.217.76鹽  少許
# L/ V+ H0 v2 O: E8 R0 N1 P' p白糖  少許
3 m2 u% q3 v. W% z公仔箱論壇香油  1/4小匙
- P% l$ o3 W- }% m) S$ j8 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
9 {$ _' Y8 p5 x* E* [! gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 f  j4 L/ O" d' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j3 b' z( i- K% N

7 K; S  ~. l1 j/ `- b0 d' a3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇% \' [+ h) Z4 Z1 C; Q5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 S; N# b# {+ M
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
( G9 ~1 o* h3 `1 `/ a: f" ]tvb now,tvbnow,bttvb ( Q3 b* E( b# i8 [, ^; a* P
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ f  C8 l  u* ~4 F) b * h% o( G6 m/ E; z  h5 H
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
( Q+ s3 x/ c$ B; J5.39.217.76
9 S0 N3 B7 @1 Btvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。
% B& A5 w- D: }
8 S- e, J( M# n9 r( L) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 # M. w3 _( T8 ^9 |5 f+ U. S
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 l: A: S1 U0 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# _) `6 y$ X0 h, x7 y
個雞捲做lunch好正。

7 x) w4 [7 [* V( r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 m. |4 ]( @$ e+ b$ u2 @6 Z

7 J) R. T' J: w) C- a$ ROFF TOPIC
# P- C2 j: L: Z7 T$ W0 ~3 b0 B我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s: f0 n2 Y4 ~0 I- B- ]* G4 _
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
' \" M( S1 c  a& P1 M9 y5.39.217.76不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
& |. f  B& L: T; u  i1 ?6 P! n. \A.馬鈴薯  1顆
. E4 ]# ^, g4 c, U+ j公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
5 \' s1 m6 z/ ~& s+ O& M6 U3 `4 Ptvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支
7 i4 S* _8 W$ M　豬絞肉  100公克
; b, r3 K1 h( |" a. f【調味料】
; U# j0 n( N  F/ E8 s# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
* @* J/ ^1 ?3 Z& c5 Jtvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙 6 [* R2 j+ L" A# {" m+ y/ v* @
　料理米酒  1小匙 5.39.217.76( x) c- K) F% Q5 t# R0 j5 ~- J
　醬油  1大匙 公仔箱論壇& D5 r& X9 h, j. q: z" Q* `
　胡椒粉  少許
; X: w/ b, v2 V5.39.217.76　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 n: g5 I0 ]; ]2 U" Y7 q
B.水  100公克 ; P9 M& ]& r  L% s
　雞粉  1/2小匙
- _8 D4 w6 ~8 W0 V9 c9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- N) Q9 r% `/ X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。, g5 O7 p  a4 t& K& Q2 l. }3 ?
5.39.217.76! |5 c. y8 O5 G# I7 P7 V
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- ^" Y9 J) R, B! L4 N# L
8 N5 b9 P4 H/ l5 w8 z( ~* G7 Z
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.767 U! j# r; P  Z. G

) A# _1 b- ^/ R" A4 s  p  E. m( @5.39.217.764.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
" S& W  X1 d: y& u2 S/ |1 d6 @6 ~5.39.217.76 公仔箱論壇) h6 M4 a9 A1 Q# ]# ]) H
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。, b) t* `/ J5 T

( I7 Z' I, E  I- L+ |" |6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
! ~# P7 r2 s: X6 G- q- @多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 公仔箱論壇. B+ J& `' B/ m6 X* \4 C
好野就梗係要推推架啦
3 o! |) z9 B+ o1 Z6 B  W* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇3 I6 }! R9 G  ]  ~) m. P

4 f6 P( N& P' v* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V- {6 X& y8 o/ a, U多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
& c" J6 Z/ n+ u- m& u9 O公仔箱論壇里肌肉  4片
5 @  a% z0 v. |8 t麵粉  3湯匙 & H# p' m5 m6 c
鹽  適量
* d* p3 b& F, O! c1 i芒果豬排調味汁  適量 4 Z, \& L4 d' j. @2 M, A
【做　法】
. ?9 {% I4 u' U1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
8 V* |0 r% Q- I  q, `* D, c5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% L6 Z& F0 X5 g. ~. d' s
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
( j4 Z0 G0 f/ M6 d+ S* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc
$ ^, z: ~5 D( t3 \' K2 ^# O5 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc   F/ h/ Y9 f3 A" q3 J, R
蛋  2顆
  t: @6 [0 r: X7 T5 A1 P5.39.217.76鹽  少許 公仔箱論壇8 I% c1 z6 }. U
草蝦  2隻
5 B& Z+ z( X% R& B8 v; W* s# q2 s, Btvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
6 }1 O0 G# e0 p5 u- m7 p3 j5 z- r【做　法】 公仔箱論壇& ]. u, Y& {- A- d! S5 B3 ^
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
0 D0 I+ e& M4 e/ Z4 C" G; I5.39.217.76
; l$ ^  A- t$ Q! k2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。+ ]4 r/ A1 D8 R' ?, I/ }  p" H- O

9 B( S1 t+ R  Q& p, ctvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
$ T7 z* e9 L. Dtvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 3 L( F) {+ v& u
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], x4 u7 \9 T. P" t+ U! R! l
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇& ^4 A' n# G# l9 A& \& j8 |
雞高湯  200毫升
4 C3 M. m5 x1 t! r- {奶油  25公克 - O7 z* x+ ~# j/ @/ }' w
沙拉油  2大匙 5.39.217.76& P* t8 B+ K% G0 V6 O) j
培根  200公克 公仔箱論壇8 F/ U& Z! Y1 u0 }7 k
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 [5 c& ^1 L6 C  b' e4 E
大蒜  2瓣
: F$ D% I2 C! {' mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片 5.39.217.766 c) X/ N, E. h
小蘑菇  200公克
% R" @5 H" s  M. u1 T+ Z鹽  少許
  V0 L* ]' c% B  R, m( ?! {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 5.39.217.760 {* q! F3 M- Y, Y8 }
麵粉  1大匙
  Q" B* `. N! N3 o( b2 R【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- n- H7 j) K
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
0 Q; y; R5 N* e3 a3 r& }) O2 d. b tvb now,tvbnow,bttvb; ]! l# X3 q+ \2 B- }9 @4 j! p
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘+ N! e/ M7 H+ \; t

( l/ Z! }1 F" v% w+ u3 L. j公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
4 z9 c! ~% `' B' k) A) G. `) ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.765 G# H$ O: E# q7 |
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘% O! E4 i+ e) W) F5 D

( F5 m* o3 r; o5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
( t; q& M1 H$ n6 A$ X) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 ]% C7 H5 N+ H# W' w: G
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇: x/ @( U7 B  p1 l" {
5.39.217.76$ N* l" a' k% s1 b
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p) R; ]1 `0 n7 b

- ?. u9 e$ u8 h; O6 X/ b, qtvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
7 s9 N5 h5 L2 v8 z- w  {5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  150g
4 [- l' @  W. E4 t8 E7 W0 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; ~, @% m& y
杏仁角  20g
# F, D% a+ y) E# v* k" c" ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g " H2 }9 z9 T# a7 A4 O/ C
【醃　料】 公仔箱論壇& f0 p/ Q6 v  x* k0 F
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ t( b5 }1 F& [1 ]
糖  1/4小匙 * I9 c0 H. k/ U, {' x9 n4 E3 t
米酒  1大匙
) s; d# W. d% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76# R$ T. p, s# i1 f
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
# K" k, e  {, s* F- q公仔箱論壇 公仔箱論壇6 n/ r, @/ P* I& ^
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( e$ |5 G/ r, w$ R7 A9 @1 k2 o- z# h- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 5.39.217.76. k. m" \2 o+ V# `' f6 W
洋蔥  1/6個
! r- U* E' o- G# l1 e1 o  G0 r5.39.217.76青蔥  1支
6 [# }) M+ j$ U& N9 o公仔箱論壇辣椒  適量
  D' z& U1 q# e6 W. i, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張
, b, B" n- f" J0 n; _【調味料】
% Y, _, t4 _4 G$ `1 w4 ~辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e' ~# G( w& [4 D
香油  少許
8 L5 ]* [( |* H* B- h6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許
0 x" Y! ]: r/ d2 p; ]. U公仔箱論壇糖  1/3大匙 9 I- r" K& [. t$ F
高湯  1杯 0 b3 S5 R2 E2 v/ L6 F. b
【做　法】
; _% o& U8 g5 Y- o- i( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇: R' o7 K$ _: p
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇- }# [7 Z! n2 T( g  I8 S
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 ) N/ i% v2 O# z$ w' B. u
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
3 t0 M0 @$ {. h(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 J: F6 x2 Y- f4 D$ P6 ~/ }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
, ?: ]4 Q4 M; e8 {8 G# G, O; V5.39.217.76蛋  1個
" M# c  v$ @' T% e" j$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條 公仔箱論壇" K# x; _( Q" W5 ?
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f- s, l* B: ?, w% R# |& T% v
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. ^+ M) \0 Y; S% K0 u# W2 p
熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇* A' ?7 |$ t8 h+ M
紅甜椒  1個
# R  S! h. e0 W  n) T# \黃甜椒  1個
% u6 ~( G1 H: o& f3 @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙
; B# U; ?1 w7 r( _公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, o% Y0 z/ \5 u
鹽  1/2小匙 5.39.217.76. J( `& _9 S4 h/ P: v3 q- d
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  z' c/ B: s4 b6 F4 E
白胡椒粉  1/2小匙
, m6 Q7 T8 ?# n2 R香油  1小匙
0 v& I# ?/ U* F: `【做　法】 2 }" ?! F- u. Z) U/ C9 y! M8 A
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 k* a) a6 J# Y3 \
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
  K) Y( ~; u7 X9 ]* j(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
% ?# h# P6 S* m/ k: W(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
( E8 E  q$ K2 d. m& l公仔箱論壇【備　註】
# R! N- b) d) X' n9 y+ `6 Y. Q/ {若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!