芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 w) R, L6 [& s0 ]
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免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用
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! E3 x/ J* |. m) O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙
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做法
. z, X) J7 h; w u! |( c8 w3 F9 ~0 h/ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,tvb now,tvbnow,bttvb B8 S/ Y& k, T0 P
將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
* ^" ~* G- F$ Y/ Z0 v2 U* `5.39.217.762. 將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇! T+ k2 p6 Z- @# ~# [
3. 牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。 |