蠔油炆冬菇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 I) N% e* E
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做法 : 燜
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材料" V6 i% z5 A2 d5 @! h/ h
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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" e8 c' a# r% ?0 c2 r. a9 f( I0 Y z( ]7 |財神蠔油 3 湯匙) Y' L2 X& i' r) c( {
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3 {, k) s; }) J0 Q5 g( I' I醃料 : ?% c: Y8 _1 v1 Y, P; K4 ^
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 [- e e6 b3 s
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5.39.217.76. q. A; w. o6 R! [8 W% S
埋芡用料 5.39.217.76$ A+ j: p) r' ?
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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# h7 g, X# p+ V" e3 k' @7 [做法# f1 n" g( [0 K A1 |% G
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時$ V6 o6 Y' `% t
或至冬菇軟身。' a( O N; b/ \
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
( L, N4 Q5 s7 n/ F3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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% F* d: ] {- w" g5 S# c公仔箱論壇* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |