材料
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洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯 V/ z4 |0 Q, z; W3 W
% s& U& W# O6 Z' {' H, g3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) F' A! ^+ Z! m* q! Q( o* c# G
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb& J7 G% J: B/ R5 [# ?
公仔箱論壇: Z, O6 d( b$ M8 y" j
叉燒醬 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb' ^. m( ~! R6 u9 I, d, {
# F ~6 \* k/ k% [tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, k9 x3 z6 n( ]8 {2 j- s0 n0 y; T
做法
3 M' g8 y# j0 b6 v. i. a公仔箱論壇1. 將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# g; V0 [* A5 u7 I! b n) W' D3 V
2. 雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。8 \3 x: d3 a* N( \, y5 U
3. 將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。
5 T) V6 P; t: U3 D& V+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。# l7 c! n7 D" S1 }+ |7 V
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可做10條肉串。 |