BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
' S' g0 ]0 d; n1 A/ G1 I; r5.39.217.76【材　 料】
) r5 E* S3 _5 J) J0 b5 V2 S5.39.217.76麻辣牛肉湯         500㏄5 h( U! B- B% N. b2 Z- @
寬麵         1把
$ f& L: w. H; \/ a! [( o: Y& stvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
$ ?( B! j1 z0 S4 t& j9 M公仔箱論壇蔥花         少許
6 H  K/ N4 p1 r, p公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb% M, M' P: P- X
【做　 法】
6 N4 U3 f, l' W# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76" t! V/ A1 U; f
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
( e" u5 U: E, ]& v0 q2 W1 z5.39.217.763.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
6 L$ `1 W+ ]& M2 \$ c1 H, z) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* h$ x9 L+ S8 m

/ J# j/ Y( V0 |* x0 t  `. _麻辣牛肉湯        
4 _: _5 H3 l& L$ M5 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! D, j/ _2 q# \) z' F$ t- M0 }: X5.39.217.76熟牛腱         1個
0 y; d7 }' c- P0 K公仔箱論壇青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 s- n$ q) e, e3 I1 e. a/ `
牛脂肪         50公克+ k/ V$ g9 U7 X4 A: v7 L6 N/ [
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- x9 t: A* o7 W) x, f7 }/ ~0 {) p
紅蔥頭         3個
" ]$ k  `! S9 _/ Y7 o' i5.39.217.76蒜仁         3個/ O' H: k8 `4 ~; B6 s% Z8 Z- ]  l2 [
花椒         1茶匙
3 |2 L9 H% _# _5.39.217.76乾辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* W' E& t4 y1 q* Z- Z% `
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.769 J2 ^" y5 g& \3 G: D$ v

5 E, g6 d! e3 K( x& F3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 `. g/ j, J  ]3 s0 W
鹽         1/2茶匙
8 ]- ~* Y& ~" T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
) }# M. i/ v' z2 Q" q! E8 Q辣豆瓣醬         2大匙
& {( F5 I6 O9 P9 v2 S) [$ O- H
+ U! z$ J" V! S* m" `; u4 G【做　 法】
3 ]: V- P! k5 c/ ^2 }2 h4 n7 n1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 N: H4 [. \& P8 z2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
0 [( A: f* @1 `( [$ K" j7 U公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。5.39.217.769 p; G0 F5 H2 N. p4 N( Q
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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( g& R  R2 f1 [' q' }tvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉麵         , x9 x+ h& i# ^% a2 E: C  `
【材　 料】4 `5 Y0 l4 K9 C
五香牛肉湯         500㏄
. a$ f& U/ U4 l. g5.39.217.76寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ s) N7 F+ t/ Q
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ ?! y$ O; t$ K) X/ M
0 c/ h  O# D" O( u, ]+ Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  s1 l$ S: y9 Z* Y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
+ b% y* T2 P% q- a; f2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# c9 f# Y9 h9 _) K" j1 b+ |# W
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 [! }# I; o+ g" Q
5.39.217.76( |4 ~# A2 v5 l6 n" A
公仔箱論壇! ]9 M6 l( x/ p! R
五香牛肉湯          5.39.217.76! |* n2 n) A  @8 b: O8 b
【材　 料】
3 f- c* y. d; g( m8 K2 Q* ~" O6 ^tvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個# S5 a% m' t0 N' L" T+ w% \
青蔥         3根+ c; j) i+ O; m) F4 {7 p
牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ F0 v8 j& M& {% I" a
薑         50公克
$ A% N; Z/ B' {( x+ Y/ s  x  W% G5.39.217.76紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb, T+ ?  Q, N, ?% F( ?4 U' y) B
蒜仁         3個5.39.217.76( l/ Y4 K8 y7 P6 y5 I
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p9 G0 e! X+ J8 h- v; ]  g
香料：公仔箱論壇) @" {* |5 o8 I
花椒         1茶匙公仔箱論壇+ F2 l2 i) w& [
八角         4顆2 N8 @' z2 i* o, Q
桂皮         10公克
* j& M+ m% M( E  F6 c5.39.217.76小茴香         5公克
+ y  R( K. C4 |  {tvb now,tvbnow,bttvb丁香         5公克- c6 V  f; n; M- C
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【調 味 料】
, f2 w6 i. H. ?) D; O8 ]; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
2 d9 S$ p$ N9 U) [4 J1 D公仔箱論壇糖         1大匙公仔箱論壇- o$ z% Y2 b% l! m
醬油         1大匙# i& j! v$ [% M. G& k0 f8 w
豆瓣醬         1大匙4 ]3 c* {+ j% i
紹興酒         2大匙0 ?. c6 Z- }* y2 Q$ e9 k' Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( @; J! c' ~: ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U( e4 \5 G; h: J. R( I
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
& j7 m7 A' \% F# n: R+ S; m" d, ^5.39.217.762.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
: Z1 _/ ^% ^( ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
2 b, g+ y3 g/ T$ \4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         公仔箱論壇" O2 P9 m7 d& _3 t, T
【材　 料】0 u; ]& O* A; g7 ^1 D4 D
清燉牛肉湯         500㏄7 I9 P: ?+ Y5 R; u! C
拉麵         1把
/ w! h: s: \: N5 _/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 k/ g6 ^8 E1 @  q+ O; p& ]+ _
蔥花         少許
/ \8 |4 T( c$ G" q& l; \' w  d
* C  ?1 ?) [3 n  L5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* d3 p  m: p1 F) k- e& d) \. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& p6 M5 x( l% k
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇. {" e, t7 A: i* `5 `
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
; i# T5 ]9 e  ]& u! Q: v! _" Q5.39.217.76
/ t: {5 s% T& |; y! m1 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O  n" ^# A4 B5 }  H' k* x: w/ T
清燉牛肉湯
, |* V7 b0 f% z, G【材　 料】
6 x  C& _' y1 k, ]tvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆公仔箱論壇8 x3 |+ t) e4 F- I
白羅蔔         1條
3 ^7 H4 [2 w' h: o7 t, D4 M2 r% E香菜         30公克
+ W" J( H0 x$ {# L5 l
9 g3 Y3 z0 [/ K  i公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 n0 Y; @. O3 j. t& P4 @# k2 X
鹽         少許$ S: U3 V4 i2 d! X7 ~" l& |9 s
白胡椒粒         5公克5.39.217.760 ]7 g1 X7 d/ |! m, y. h/ e

" W5 @2 X) ~. \% J2 P【做　 法】. J6 G% y8 q4 O" Z0 L6 N, G3 `
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
$ T7 y# S5 ^  r, U( B- E3 l2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb# q# D( K7 k/ s8 y% h5 Z2 A' |
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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  Y+ ~% x  |& q/ w% ~2 F
蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 M4 |. S: U2 ]1 b# l: F
【材　 料】
" @" H1 q1 j8 D  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- J5 R( r, h0 M: L, R3 x
拉麵         1把5.39.217.76+ v: B; a3 o. l
豆芽菜         適量
* D+ r. Q3 ], N) {1 U0 ^! a( A8 Y! n公仔箱論壇+ K; L9 r- e1 d5 Y9 F  E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Z" z2 u* e. V/ o& Z* X- R4 \
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
' k/ V- `3 o) q- S; Y- J/ M公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
* B2 K1 l( q. W5 r6 p( n, k- q4 U5.39.217.763.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
+ v3 w' m3 k: ~( O( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 E+ p3 s6 P# e9 `
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蔬菜牛肉湯       
$ K" i' j6 b' u4 L2 _# o3 m公仔箱論壇【材　 料】6 U5 C6 z1 m9 {( X
牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* F  @2 j/ o5 N3 S
蕃茄         3個9 Q/ {* e6 d& D5 r  Z8 w) }
西芹         80公克
9 W! X& T# e; e- A5.39.217.76紅蘿蔔         80公克
0 s5 ]' j; l& G* }3 i. X  Z6 E0 Q5.39.217.76高麗菜         80公克
2 ?! E* w% Y5 R0 h洋蔥         1/2個
6 a% u0 l6 d' g* L- J8 y4 y1 n5.39.217.76薑         50公克
9 T' ^6 c) }; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
; R( \: R( D/ Z/ e' @' h3 i9 u公仔箱論壇
9 k, l1 o) t$ H9 x* T8 i- d+ h【調 味 料】
* [. c) S% F" N( j% ?3 h5.39.217.76鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, e4 l7 c8 G) k% g+ _7 A4 [- Y

- }1 m2 O. e' Z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# H+ Z4 S! w. a, t# z: u1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。8 [4 s* R9 T5 \* o1 A( U
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。1 h1 R& G  E! Y& Z/ m+ @
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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  E* Y9 C+ E# V3 A蚵仔麵線
+ A( Y3 x  P" {5 w( ~公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% [, D4 @+ S2 t9 k( J
鮮蚵         350公克5.39.217.768 X+ D0 W) r  Y, n2 u) c
紅蔥末         10公克" w3 o! g# K& N% a0 E* C
蒜末         10公克
' x+ j, a6 g+ W5 Y- J( H公仔箱論壇香菜         適量
/ w" p' z$ ~6 {* V3 J( @# g. A: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克
9 y# ]% U( G; b4 x$ j5.39.217.76紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb( R  v# k, j3 W: x3 i0 c  u# h- i
地瓜粉         150公克# I% l5 q. Y6 m9 |. L
蒜泥         適量9 t! B2 g& D+ R: o
高湯         2000㏄0 @0 ], I+ W. j3 Q  [, w% _

# w$ }# a; Y; V1 A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T7 b' Z  |6 C- G& G' T2 v
A.鹽         1小匙
/ b: S- j, u$ A! c: N醬油         3大匙) ~9 L! W1 a- b* j$ F0 Y. B
雞粉         1小匙
5 M. y/ g: \. N* W) w" S, U! A! D( M% o- U冰糖         1大匙
9 O* F: ?, R6 V2 |1 I1 Q8 V' P  H6 I9 bB.烏醋         少許
3 B- c: u4 W( h5 X太白粉水         適量
: m& e# r: @1 d$ A6 e( s) {; i# B$ @& h( B. h
【做　 法】
6 f- K; K, O: z1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
9 y  @. l5 U3 [1 Z. h2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
8 K1 D+ M6 q; ^" r0 F3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。! ?" y7 E* f4 p, k' f+ w7 l3 a5 V
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
& ^6 m. j% J- U( l4 @- x公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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* T( l+ x9 x5 a2 e( s# I, i5 c公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇& F" k% _: t4 j1 |) y. W, ^) N: Q. {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 w( n: i1 H, \8 [& y: w
鮮蚵         100公克5.39.217.763 `: J# f. _* @/ U  f
麵線         70公克
) F8 ?, i5 t& V蔥末         15公克
9 \8 S7 D  y, r/ ^; t5.39.217.76油蔥酥         10公克
) {3 U) p/ s+ C  A% M7 l; _& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
; J4 j2 e# Y4 F4 Q高湯         500㏄- o7 _5 d% A, Y8 B( a0 E

+ q$ ?0 Z2 S# }% Y% J1 B/ X! q& _【調 味 料】) X/ X* ~) a( a
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 B- H! c) v: T3 g3 }! X( v/ {
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" @) W5 O8 |7 ]/ J# Y
胡椒粉         少許. Z6 s: R+ G+ l2 Y! t! }
5.39.217.76& e: _1 n& r" M2 x
【做　 法】
+ i# I- i% ^, I) j5 Z1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。, P# v, B% V% n" p. a3 O
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
( J" n' i) F8 R公仔箱論壇3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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- @- K( t5 |8 q5 r1 u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵/ k6 f- K0 t. @" O$ @. l4 H8 F
【材　 料】
( s+ I1 s& f  J: g$ t; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克
9 \6 j9 i# o/ {2 B7 W! S- x$ htvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克. g' r/ n4 H* [, j. g9 j
花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L& `3 R3 ?' e9 i. \
豬肝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q( ?7 J+ x5 A8 c4 n- n- B
蝦仁         10尾
2 K8 j$ `: g1 ]  |5 C0 W$ ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支
3 G: y! H9 C2 O! ~5.39.217.76油麵         300公克7 \# R8 Z5 ]0 Z* h; B
高湯         1500㏄, w2 k" s  @, n* N
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c' K4 b& S( Y, K4 u" t
( X+ X+ J# S# u) i8 v
【調 味 料】
; g5 `7 d: C: C0 e, R( s# b4 r9 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
( q$ c1 V( l3 G4 q: Y7 c公仔箱論壇雞粉         1小匙
3 l. F7 M- K5 _& h) ]9 K8 w烏醋         1/2大匙
1 g( m+ [* q- j) H. P6 p! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; H' @  }# s* m+ W' s  E. \9 n
胡椒粉         少許5.39.217.76+ Z, V* y# e4 T% C. I; }! F- N6 B/ n

2 X: F3 k9 U6 z. |3 Y2 |【做　 法】
% v; y: b8 b, z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U- \& Y; u( @/ v4 Z. W8 X9 Z! g) N
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
8 G; E( w) F$ {5 E9 \& e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, K& w% e7 n$ f- H; @7 c! J
滷過的大腸頭麵線
: @1 c7 g5 j( @: `6 Q7 B: f4 J【材　 料】
' {& ]5 R$ l+ Q+ F1 z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g; |9 U( ~! Q( f* D" {! m
麻筍絲         100g5.39.217.76& L( _5 O' i; r
高湯         200cc8 }: O$ w9 j; Z( Q) Q
2 c# m& [) o& E
【調 味 料】公仔箱論壇3 J" g. K; {: r2 O! t+ ?( r
A.太白粉         2大匙
" K& g( F) d$ {$ u水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" M* M9 n, x
B.柴魚片         10g
6 ]5 B8 Q& Z! w: b% ~* M* M0 y- z5 k8 H9 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
. R5 v' ?4 n/ w1 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙' g$ r* S7 L& K6 M! k2 k4 @
味精         1/4茶匙公仔箱論壇7 D6 u) e0 O% _. ?, r8 ]
糖         1/4茶匙
: y0 |) c! m: h0 m3 G( H" k8 D0 D0 O公仔箱論壇烏醋         適量
- }' B4 B( a$ k* W胡椒粉         適量
- K) x* x3 |+ A0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量公仔箱論壇1 u5 c9 z/ p8 ?2 B: |$ M

! _9 Z8 e* g' Q4 U【做　 法】
' R5 {* m* z; j9 O8 N' |! `tvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 x5 |# S% S; O4 p
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 j7 Z  @5 B- K4 ?3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。5.39.217.764 R3 Q+ z  ~: ~' X3 j
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇" |0 j- Y0 ?+ w2 r" Y/ y
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
- L8 b$ v$ L1 M" f, {6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

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未滷過的大腸頭麵線/ |! o3 U: D% e( o8 Q5 W
【材　 料】' o# r# X0 k0 G2 C/ d1 t# O
A.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb7 l$ X( ^) `7 D# K' \! Y/ c
高湯         1200cc) Q+ M& i* j/ b; A' Z. V& ~
大腸頭         300g
1 b3 `, n* P5 k( U  }7 j- {4 [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
1 U- m7 n$ X9 S7 J9 g" h老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb) L/ x. A, Z8 m" U4 w
B.太白粉         2大匙5.39.217.76/ r* S. y" }2 F: q  ^
水         3大匙
! j* {; S8 R, @5 t* H* Ztvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許
; `' S9 G& S3 j- Z# R5 J* N6 ?9 x八角         5g" o2 K3 B- x" Q. t- e
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb# j1 f  w1 V9 M0 e/ }" ?
柴魚片         10g5.39.217.768 }6 f" v8 H5 h( Q$ G$ B5 C0 }
紅蔥酥         10g
$ o  q( \) C4 I3 R8 S) F醬油         2茶匙公仔箱論壇" i8 E5 V0 ~& a& q' o, U3 l
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* k) O5 _4 @4 L* [/ C
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& n9 H# n) O/ A7 d* x7 {
烏醋         適量
2 _7 i; K3 X, @胡椒粉         適量
* ?! V7 l% N6 X* G+ n; ]( F5.39.217.76香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  `- d# u( P, X( ]; |) }
公仔箱論壇7 E9 N8 g# E+ \
【做　 法】
0 X3 ~3 X; M  {& v, E% O% ~4 A公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。) H6 O) R; Q3 {3 y3 O# e
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
& ~4 T& X( l6 ]公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
6 [; f, o# ^, H. Q$ S$ {公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
9 b3 k& k, W/ M6 D公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。9 s' T; A+ S4 s3 ~
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 S: h+ Y# q/ x
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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公仔箱論壇  f; A5 _: I) `' r; X
蚵仔豬腸麵線         # T7 S7 |7 q+ _/ V
【材　 料】
5 {6 F" b* y0 y3 r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
0 w7 @) N* I! ?4 R/ x公仔箱論壇地瓜粉         適量
0 r0 Q% r! Q7 btvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g
+ t3 i, E3 p) Q6 f2 [+ ~( a紅麵線         120g
! J2 k) o# {2 V8 j8 u公仔箱論壇高湯         1200cc公仔箱論壇- w& Z9 @6 ~5 r
C.老薑片         4片5.39.217.76( l( p3 T$ {8 J& J
青蔥         2根
; ^& }* p2 ~0 stvb now,tvbnow,bttvb花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb1 r7 N& J. r3 d
八角         6顆
1 u! K9 j) ^* ~) T1 e9 o2 a8 ^5.39.217.76料理米酒         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 T3 s2 `7 e' L% D+ r
鹽         少許公仔箱論壇0 ^# y% x( g( M; [1 r

5 Y8 ]  G4 U) k【調 味 料】
& K; S0 b9 d/ p* Utvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙4 B! O! l7 a# i2 v$ w$ ]! u1 \
水         3大匙
+ n) o& ]# m: G$ TB.柴魚片         10g
2 ^, o" @1 T4 s5 @; H紅蔥酥         10g公仔箱論壇( P, V5 L3 w  M. r4 E& t
醬油         2茶匙5.39.217.76* v9 u- H( w5 q( u  a/ k3 f
味精         1/4茶匙
: b  n' Q, J/ x3 a# W0 _% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
7 M, d2 w9 E5 p  q/ X% T/ m0 V1 y公仔箱論壇烏醋         適量公仔箱論壇2 `6 S8 e. {* H8 H+ ?/ ]) v: X0 ^
香菜         適量3 V$ X# z3 F5 W
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% B/ O5 \/ U- D  e7 M

& m. S$ [5 v8 n% ]6 d8 X# u公仔箱論壇【做　 法】
9 F! f6 w, i& J+ o; E. K1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
  y4 `  ?  H3 v4 }" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。6 h' B; D9 m2 ^- j4 \1 Y/ H
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ u" I/ l3 b% f
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
2 F6 j/ ~4 u/ ~5 _tvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。
( [% N9 c& M: C& L8 h, W: O; ], A公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。0 q. n3 _" S  _0 o6 D  g5 Z& q* J/ V
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
: r) h: @1 w5 Z6 }$ H8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。/ d/ p! ^3 T! B7 [3 a
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 F' z0 O6 h* Y* E
蚵仔肉羹麵線        
* w! b8 V# W" V' |+ W8 {8 b9 ?6 f# o  `) x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% D$ g0 c( Q% ?6 E& v! `* Q" B
A.蚵仔         150g
4 t1 ~7 U8 B. U3 [; G# D2 gtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
% E0 B% }9 R1 Q; h2 r2 [/ ZB.紅麵線         120g
/ u, W6 v0 m; _) J肉羹         300g5.39.217.765 P. y" _% k  I
筍絲         100g9 |/ j9 n" v" D1 V8 O
高湯         1200cc
5 b& Z4 ~0 _! J5 b0 j6 Y5.39.217.76A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) C$ I/ v$ C/ U/ k+ N
水         3大匙5.39.217.762 G7 w, K: u5 m1 i+ a4 }% h; e4 o
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s+ R9 G5 {- [* B6 d
紅蔥酥         10g
4 |8 f# G1 V2 u% D) ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙+ j+ X9 u; X) E- b% B
味精         1/4茶匙
/ w) f! F, c8 W1 d+ i8 |: T2 stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
3 v- H) Z( ]3 E0 V  \香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 W. Y, i7 e) K6 ~& R
烏醋         適量
0 m: J0 g8 g1 u2 k( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 Z- a4 V; Z3 o7 m, @# I
tvb now,tvbnow,bttvb, x& O) ~9 g8 f
【做　 法】
+ Y+ \" L; v2 q: L+ h( S. {$ `5.39.217.761.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
( y1 I3 D$ _7 x5.39.217.762.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 p. p0 \3 S8 B3.取適量的肉羹備用。5.39.217.760 D# ?, J# `) q' }7 G9 Q
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
$ t  I3 p$ f$ s' k- }; j5.39.217.765.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5.39.217.767 C/ q: @' r* ^4 d' A+ e+ [0 B6 i- h
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。6 }" M% [: n: L
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

8 b# m# Z4 R+ i# ], U8 f
蚵仔湯麵         公仔箱論壇/ V+ x& @, q5 e9 }! i
【材　 料】
" L* g, ]- ~' \tvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克公仔箱論壇, J7 ]7 @; t! |0 M% r7 h
高湯         150cc
( Q. V" h+ M' Q: Y1 C: o, N處理好的蚵仔         適量3 t+ \; e" a6 k" _
2.芹菜末         1大匙
4 q* l7 q9 v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙8 p* c' G% V2 i7 k. q) c
九層塔         6葉
5 d- A, b8 _9 U6 W/ W, z( l9 Z3 Y6 b; Q# b7 \. |, w2 [, p
【調 味 料】
- H- Z- d  E4 b0 }$ vtvb now,tvbnow,bttvb香油         少許
2 d. g# a6 z; b5 }, V, C- |5.39.217.76白胡椒         少許
2 r* k, s3 Y/ B- f! m6 j; Z7 q" R5.39.217.76鹽         少許
8 s/ P* q1 u' ptvb now,tvbnow,bttvb味精         少許0 i0 Q- U: _- U, c" m5 j5 f( t3 g
公仔箱論壇" Z* k! E' ~  U6 C
【做　 法】3 \9 C9 v  m" e1 s; Z0 a
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
5 T% k( l1 o3 Y  i- Z. |9 }( n公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇' r, r( R/ H) j. q. K. [  m; r
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。  Y' U4 E- F2 |/ h  z' B" D
【備　註】
5 v, y% G% y  w0 l' j4 Q0 L. Z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

% z$ |3 M" z. q+ I( Q! z0 D蚵仔湯米粉           ^- g* G7 u' r* ?: w$ F
【材　 料】; A7 n  L5 G# N. S$ i0 P
1.米粉         50公克! A) M3 [$ B' j; C; U) a4 k9 \
高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ _1 Y' h2 |# f5 ]# c7 X& I! A
處理好的蚵仔         適量
- c0 o+ S7 W0 v, H/ I" _+ ~2.芹菜末         1大匙
6 o% K8 H' f. \/ h/ K3 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇: p" s% S5 R2 x
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 X$ t. [' x2 A$ g

6 q8 s: T$ _4 `# v, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: ^; d1 q$ _. R: A香油         少許
9 [8 N- \& x9 U: w4 U& w% i8 a白胡椒         少許公仔箱論壇4 l, H7 i! S4 x3 z0 M! m
鹽         少許公仔箱論壇$ Y- q1 K: s# Y% n5 X
味精         少許公仔箱論壇+ F' _$ k$ V# q+ ~- W

! A- m& u4 h. K) s8 w( l" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) X4 @, b' W8 X8 E$ j8 N, ]5.39.217.761. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) f0 i  o( y( ~% J
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
4 J3 u6 i* y: N0 j3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
5 j5 ~+ V1 t  n$ T, p9 z+ Q【備　註】
) q$ y7 d" P4 a! `/ H5.39.217.76同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

- k  u  S" [5 O2 O公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵
; r1 k- `0 ?( _! e9 E( v! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76, A8 C) o/ U9 b5 X! u. S" L6 t
1.牛絞肉         300公克
$ h' m. z/ U9 h- q( L. p# Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙公仔箱論壇! `: ^, _1 A+ m6 u5 U
水         3大匙
2 I0 [% p2 Q8 j/ ~蛋白         1/4個
& ^4 K% r5 q* O2 v% N: f醬油         1小匙5.39.217.766 h: F$ _  H7 m9 V2 y
2.鳥蛋         5顆
/ s! ^! d, M) K  \" x% I- }公仔箱論壇3.魚板         2片
) V* t  K' X6 |) Atvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯
! m2 T9 }% }6 s+ t7 ~. g6 W5.拉麵         220公克
: y1 J3 \+ ]2 W0 @$ S) |& w5.39.217.76蔥絲         適量
& |& D  m  N4 G$ V$ [5.39.217.76
  k- \$ S2 a5 W- f- P5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 |- v1 m1 |7 a8 J$ K6 B/ d
醬油         3小匙
. ]' U+ C7 G9 _, c- W; [1 q5 Q7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
) `7 P4 T' `5 c6 Q: K雞粉         1小匙
1 ], P8 {* ^  x4 i/ L5 t" Z5.39.217.76糖         2小匙
5 v6 {; P1 G; q4 P7 d# v  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本味醂　         1小匙5.39.217.76( G& H& [8 J  R# t9 u. N0 x/ Y! F: H

1 c& a6 K. O5 x/ C8 ~# |! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# Y, _+ b2 e3 s# B( U: g* g
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
' j1 F! R; f4 u+ Q" I; Y5.39.217.762.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
' [% z  ?# Y. X! X4 c5.39.217.763.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
3 C' o; r1 n: @& `; ^' X5.39.217.764.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
$ S1 j9 @5 q! u* d# d* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

6 q( l% n6 @! T& f+ X, B
咖哩牛腩烏龍麵
4 A& G/ D; D/ I" [7 d" Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.766 h7 C9 f. y9 t6 P+ V9 @2 w! N
1.牛腩         300公克
" R2 k- {- B6 w8 H4 o; h2 a! i公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克5.39.217.76. {, I# V+ {3 T/ E0 k1 p( J
白蘿蔔塊         100公克
1 x3 U+ E$ _- q# t: q: b- n% t' L公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克
. ~9 D- J$ B0 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊　         80公克
6 K3 Z. K% H) ?; G% A' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
3 L& X+ y% p7 ]4 K# x' r* T3.高湯　         8杯公仔箱論壇4 a+ B( Z6 [% t
4.咖哩塊　         2塊
9 M- Y4 _1 U8 H7 L. s: y5.39.217.765.烏龍麵　         220公克
( x. N4 c5 w  H. E: R公仔箱論壇
+ s- ?5 H+ B: F1 x) X" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 {$ p4 B% b. D& _6 P* H7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙5.39.217.761 M* w% G/ H. D1 s' b
胡椒粉         1小匙
3 z8 w2 `3 I4 G; v2 rtvb now,tvbnow,bttvb
8 K6 t' f/ N9 P3 S! i5.39.217.76【做　 法】
" ~  h0 c- a4 A0 X( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
* G8 D( |3 I$ p2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
% ?( `8 y! L  a2 R) w, O5.39.217.763.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
$ w/ ~( _; e( Y7 C- X; Atvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
. g" C  {, W1 L" y+ i( Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. h+ l' S' H4 Q6 Y2 S: J. D公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。