BeiDouChef

5.39.217.76) \% Q9 s4 \3 j9 T0 L
麻辣牛肉麵        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 U1 V/ J( e. {$ H" P+ B0 f, z
【材　 料】% G. o! L9 ]  p! K( N; E+ V1 x1 @
麻辣牛肉湯         500㏄
% i2 D; Q  d2 h' ^  l2 j+ w寬麵         1把
# s* P/ r7 I( q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇* e4 J, n$ _! P
蔥花         少許
' r* K5 |) r9 E) P+ g) C公仔箱論壇       
$ P2 z1 a9 O' O7 \$ Z【做　 法】8 v$ M' _$ H5 U+ ^. X
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. x7 k$ T& u/ _# _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
1 x+ H/ W; `3 ^  f% |3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
% ?& q# {5 P* E- ]( K& n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 t& A& l% m# |3 d; \4 Y* Q

- }- q1 z2 P# @公仔箱論壇麻辣牛肉湯        
5 S6 }( R6 s) X0 _【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. t( m4 k( L& y) `% H1 h
熟牛腱         1個
3 C3 C9 @0 m6 F; G; J( r5.39.217.76青蔥         1根
, I' W; Y: v, r9 m0 O! H* }8 d5.39.217.76牛脂肪         50公克
( w1 m6 M" N$ Q9 k  U. {+ p3 s薑         50公克
% I7 a+ r( W! E, p  \% b4 C8 c公仔箱論壇紅蔥頭         3個
1 @8 e8 A" y' N, Q& R. ]8 D2 V蒜仁         3個4 f7 z! v0 Z: r6 p* M
花椒         1茶匙* B# g$ ~. p9 B0 X
乾辣椒         6條
2 K/ T6 ~5 {+ ?7 @$ @& [4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇7 @+ Q/ O. u+ M, V0 m& N

3 {0 s# L7 g% _: ~+ c9 e& [! X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( }6 B+ r' [+ i$ X) N
鹽         1/2茶匙
' J' [! \( O- L0 v' z' \  e0 \糖         1茶匙
* x$ I: C. V, {: F! k9 D1 I5.39.217.76辣豆瓣醬         2大匙
0 }. S! w) X2 l; ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! \# F5 b1 A, B
【做　 法】
& v8 O/ k/ L5 _8 G- Z% @1 \4 M5.39.217.761.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
9 y' }7 b9 F( q2 E5 Z: F公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
% k( o/ L  g3 M1 ^) {9 }5.39.217.763.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
7 A5 T; j- u/ ]/ w: }& k- G8 f5.39.217.764.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇6 p. W# ^/ d" \" W/ r$ y- w* x
五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: z: S* m; X/ B
【材　 料】
! h+ w" A( r+ t- Z+ l2 s+ A7 Gtvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇4 D3 ^9 E- O/ s  G6 N  {  U
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 t$ ]; t7 s, X& U; L
小白菜         適量
# t/ z) q6 A) l. b- R& n. N公仔箱論壇
: u" O! t8 o$ a( S5 @& u. {4 \+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; V2 r0 S- J# e  u. R0 m2 u! c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
7 x2 i6 o' F7 v6 K公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。- [6 x% p! r* i4 N
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
# o9 x3 X9 n7 g2 e9 i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `) Y' _( y" @5.39.217.76
  T; I" }$ X# z9 K* Y  E, Ftvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯          5.39.217.76. |' }! R) M" _0 R" {: s
【材　 料】: v2 T7 V" n7 w' l2 p* B
熟牛腱         1個" d) E# Q& ]) c* d
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 g# E+ ]( Z  t3 R' k3 t. L3 }$ q
牛脂肪         50公克
# ]+ p) Q0 ?/ x$ T# u4 u% ]5.39.217.76薑         50公克公仔箱論壇  v! f, y" T7 P# ^! w5 H
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- H1 o4 ]) q
蒜仁         3個
4 R' T9 J$ K$ v' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
3 ]+ Z: k) C) L) C# S香料：公仔箱論壇$ S# o" U# P& _1 U+ N. R
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ ]/ j2 P; ]) A
八角         4顆% m1 [( i  I- p7 W
桂皮         10公克
& g- ~7 u  Q; k小茴香         5公克公仔箱論壇" r+ a# `1 ]/ W+ v$ D5 p6 ?
丁香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( t& P6 i% K- Z/ d. q0 i
tvb now,tvbnow,bttvb) u: a/ v0 l  B' X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l! @" j0 G5 a. }+ |
鹽         1/2茶匙
8 ~( a  x# c& O) a糖         1大匙8 K2 }0 V- O/ U$ q  I
醬油         1大匙
3 n8 `7 g, ~6 F& a9 n! a0 q  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇. ]0 ^( O  [1 g% F9 ~
紹興酒         2大匙
+ H, N0 t# o" C9 A0 ~2 G# q  h) g. Z+ C- y* v
【做　 法】
/ u9 t; R8 `/ |9 z! M8 C& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。8 p5 n! c* r* Q- D# U
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
' U) ?. F- _7 d1 B0 x6 N0 ~0 p, c/ k5.39.217.763.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇* |9 B1 L0 u1 \' I
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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5 ?/ Y7 Z' p" K( i  {# I5.39.217.76清燉牛肉麵         5.39.217.76; H8 d3 Q8 d4 A+ o- e
【材　 料】3 G* H4 y5 |) t5 t% |0 ~+ v
清燉牛肉湯         500㏄
) d0 \" x) N, l6 ]  T3 F; C0 Itvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
- }5 d8 t+ H3 P' Q小白菜         適量
9 w) r% `$ I2 ^; l4 Z5 b) w公仔箱論壇蔥花         少許: t5 N( ?9 F, n0 R

. {5 D. [: D  y& e0 A3 w- u, n9 S【做　 法】
$ A8 C/ B; K, v( G, ?, d  M5.39.217.761.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
) W4 K' {+ f* V1 D. Q2 ?2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
" |. B: c7 y9 D$ t公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
  A. w9 R9 \3 i2 U! A. L' O) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( u# M/ o' Z: R1 Z! l7 H, b/ z
5.39.217.765 Z' {! T! ^+ W8 v$ Z
清燉牛肉湯
. [& i+ H7 C( t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S( d7 u( D! F, D. i, O
牛腱心         1顆5.39.217.76" Q! B7 u& D) c6 D1 k5 U
白羅蔔         1條公仔箱論壇4 A( g2 [$ R  a8 }
香菜         30公克
$ y8 m5 A6 B8 b
+ G5 w1 v# p6 [1 Y' A/ W5.39.217.76【調 味 料】0 V5 s* O7 y  R, Q( h
鹽         少許
$ r8 S6 z0 M5 A. X! n5.39.217.76白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P: o, [  u1 F, |! c
公仔箱論壇  F/ o8 A5 b+ `8 ~. ~
【做　 法】! D; `6 g9 K9 @2 N/ Y
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
* @& O. o, w/ ]0 U4 C5.39.217.762.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
6 }- J! S1 U+ K0 f  S1 T0 o5.39.217.763.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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6 ~* O; z4 S+ T/ ~8 {% q) I# Q  J5.39.217.76蔬菜牛肉麵        
/ y( {# U- ~  S1 \; a5 Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) o* D2 N! \/ _
蔬菜牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 g2 l0 T8 c7 }% I/ ]
拉麵         1把0 R+ d9 @* X! E. W
豆芽菜         適量公仔箱論壇) [* {+ V2 z% H% N( Y& ]
5.39.217.76* L* s! B& A% F1 G/ H6 |: i
【做　 法】
! g: n; K2 c/ r0 a' @5 q- Q8 K7 S公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- j0 F" D. E. z# a( y, c% G
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
# N  l; R5 q; f0 t( O2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 ?9 U( Z# _1 u
公仔箱論壇$ z$ z: v7 }- D* z: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. v* e! a' f; Y# N+ L
蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb5 C" I! ~& C' l4 N, C9 M
【材　 料】
' g3 }0 R3 @6 L4 _牛肉         300公克5.39.217.76! {. @$ a! b; y+ A, y' }
蕃茄         3個2 z  @& C( J' t( a
西芹         80公克
) N* d3 T* e. _' D5.39.217.76紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 ^2 x4 c( {6 Z% c
高麗菜         80公克5.39.217.76& T8 Y1 I" ?1 Z2 |( z9 r
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: `8 V+ b3 _2 v* E" R& k8 U+ Z
薑         50公克
# u0 P+ y" P* G6 o/ Vtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
& s& u5 T- R) T3 P0 R8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 z, |. s9 \* T4 e
【調 味 料】
( A& X  i% r) A' v, B; g* X# B! B鹽         1/4茶匙5.39.217.76  n+ h% z) [  l/ K# j  z; G: x

: v& t0 [0 k6 ]5 _" A; J5.39.217.76【做　 法】
# m. N: \  M% v+ R  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
7 Z/ s8 A0 g. W6 n* Y6 M# x1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。. k& C7 L* ?. `6 p
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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. t- {5 [3 c# o3 \- L5.39.217.76蚵仔麵線5.39.217.76( F+ r$ e. r: f) b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 X: x# A9 r$ p/ A
鮮蚵         350公克
! x0 @3 A/ f4 e+ L9 z: ?" K5.39.217.76紅蔥末         10公克公仔箱論壇; R& z+ u% g, G4 }* F: V
蒜末         10公克
! o4 K$ O: @' t! P公仔箱論壇香菜         適量
. R- i2 N; ]$ X+ N公仔箱論壇柴魚片         30公克6 w! {* I2 z# C4 k
紅麵線         300公克
; D& [# W# J  u! ]  \) x/ [8 _7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克公仔箱論壇: d+ [7 F7 ^, A; |4 x6 a+ C4 r# w
蒜泥         適量
- S4 i3 A: Y( E# O2 A) y7 [# E5.39.217.76高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* l$ P% y3 d$ M4 A( r7 C( y

+ M. ^: |( u0 u* Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: d! d) m' J5 L8 c1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙5.39.217.76  c" s2 |  |# ]
醬油         3大匙
; r/ L. T' Z* {8 `" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
2 o' n4 V1 h3 Y冰糖         1大匙5.39.217.762 i- D$ q3 i0 D3 j6 I
B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb& G- g& p3 l; `) n0 \) I# [% Y2 o. |
太白粉水         適量
4 W! H! R' c5 f' T( U公仔箱論壇5.39.217.76$ T3 ]' f! W9 `& g) U4 c
【做　 法】
  A* J) n6 U; h: \& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
  P3 ~7 j' K$ i) F( a! `公仔箱論壇2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇' i2 g+ l1 m9 b! l- C4 B  D6 H
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。$ w$ r% g4 G" T; }4 K) P) X4 c3 }& c
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 ]0 M- C1 R9 F
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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6 E! U  |" c; {# p) Y
鮮蚵長壽麵線
( l- ^) M. C# n9 u: T【材　 料】
6 [* ?& I% K8 U9 V鮮蚵         100公克
3 b# T. w# F9 i: b7 [  C0 T5.39.217.76麵線         70公克
  H2 q# V! @) ^6 u蔥末         15公克
" q; D( {5 I( `, {& I' \( G8 w1 V5.39.217.76油蔥酥         10公克& ]- v: P2 {7 p  U# Z" i; q
地瓜粉         適量$ K& {! P6 j7 v& i0 [3 I
高湯         500㏄
: D8 ^+ c% U& Q) o1 i% w* e9 E公仔箱論壇
& n! g2 N/ c( Z! C! e$ \- a) Z. s$ k& o【調 味 料】
& b! }6 O( ]7 q! F+ C  A# B公仔箱論壇鹽         1/2小匙
" X, g' }% S& w$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ c' S7 i0 G4 V; K% J* G) @
胡椒粉         少許5.39.217.76# d, y- I2 {" \7 O
1 Q! D: @9 Y7 x( j+ _- X4 g
【做　 法】
  c3 t$ Q! }5 \4 t: n8 R2 I4 W+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。4 b( D9 Q8 I0 P
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
: n( ~7 \$ v: O: ~$ m- ^& a& ~. etvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ S: c6 \8 f
蚵仔什錦湯麵8 C5 a& N1 t3 S! A/ a( F  c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 m: ^# H/ A: a3 g
鮮蚵         200公克5.39.217.76" \! y* z: f' k$ l% L- ]# \" ?  Z
瘦肉         100公克% `0 D: i* d% q' b5 S2 R  V
花枝         100公克$ J# @8 [8 S& x+ _) S& E7 L2 x9 j
豬肝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 T2 w( l8 s
蝦仁         10尾
2 w, r5 }/ R: O7 F+ e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: f% q, W! l: Y7 U* S+ \
油麵         300公克
, U/ p$ x/ G1 H& p; M6 N+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1500㏄
; i( c3 U9 _& d/ `/ |/ j6 O米酒         1/2大匙8 ]5 o3 N# q' P: l( ^) e: W0 G

; c# S& Y: r/ A) f- ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# o4 z0 g' G7 f9 `1 y9 j2 S. Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
, t0 `0 D. h3 W8 M" t  U5.39.217.76雞粉         1小匙& w# y! r5 S# A# q: e4 i
烏醋         1/2大匙
) q& c' ^. B6 \8 Z, e& R/ M+ N, h冰糖         1小匙$ ]' b- z3 F/ c$ m
胡椒粉         少許5.39.217.76+ {8 k/ S; c3 K1 s1 s: V  P

" F( \) g2 n2 q/ X. r  G  T7 g5.39.217.76【做　 法】
/ C9 d$ D* }8 o0 k& z& r1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
; C% n: X# \1 P  |% d* `* Y4 \9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
& ~; e# t7 B4 }1 Z/ Z6 ~  Z3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

$ l' x: e5 r+ w- T: e& i8 Z5.39.217.76滷過的大腸頭麵線
$ Q  k4 P. j3 ?0 O6 g% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 J: t5 a7 P: S+ E9 j
滷好的大腸頭         300g
# e6 t7 D( C& p( f- \" E麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 v% x# S: E+ l: `, O% v+ ?
高湯         200cc
5 _) Y: X% y$ M3 F1 L5.39.217.76
# a4 \, @: s: v2 O5.39.217.76【調 味 料】: I" o2 k% P  @
A.太白粉         2大匙. r, V& f$ i( i9 {6 z
水         3大匙
; j5 p  Y2 @/ D' lB.柴魚片         10g' k& o. }& n, n4 P; p
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb* V' t/ m) l* E, w' T& q
醬油         2茶匙
" F. p( `, B$ ~$ ^# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
) X2 u  l. S5 p3 _" w3 i  b糖         1/4茶匙
4 J* _! I+ \6 E! g4 t- ttvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
1 Y: G$ ]# v9 F7 r- F7 E5.39.217.76胡椒粉         適量
' n% R3 D# {" g$ u/ I! utvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
% z* e* C  E5 P; |- q! A4 L+ U6 j# v) E. `( [
【做　 法】/ X7 x, d& u6 r/ t
1.將滷好的大腸頭切小段。
- s1 W& `6 @1 O1 e2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; [2 p9 M2 k# o3 Y
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
9 m5 j1 w6 E3 Y% b  u$ O" y# o" q, P* xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇0 C$ V: m' J! y1 r+ Z3 u
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇% ?  t) y' m# |1 }! |
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 u& N3 K/ I6 \
未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb% X5 U& ?0 j5 M8 T/ T# Y
【材　 料】
: f# D7 J$ ^% |+ Q" d# k) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120g/ \7 h3 I% b7 G9 X5 R0 W, O* e
高湯         1200cc
- P8 t# h+ m9 ^: g, F, K+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭         300g公仔箱論壇; Q3 h& [  I' c4 ~8 K
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ D) K$ a8 z  W- W0 @, z
老薑片         5片
' W. ?0 P+ }) U, E5.39.217.76B.太白粉         2大匙4 `  u" H8 M  [4 ^
水         3大匙5.39.217.76; P6 ~2 S8 K8 W/ j/ C9 A% ~
C.米酒         少許/ C: I; x8 v# {' _+ u$ T
八角         5g
- I. U/ J! ~2 A6 @$ p- @花椒         5g
( V. v, z+ v0 t6 U+ @" J+ x: o1 g; o5.39.217.76柴魚片         10g
$ ]* ?+ B* k* d3 R9 _; }紅蔥酥         10g% ?- C5 G" Z1 N1 N4 m1 k0 X
醬油         2茶匙
' J8 Z" `# i9 I公仔箱論壇味精         1/4茶匙
( N3 `) _9 n* f- \) M" ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇: e4 x0 Y8 f: M
烏醋         適量* z$ |0 g) ~) R' c/ p' c
胡椒粉         適量
: f. C2 H* ^* u. K5.39.217.76香菜         適量
3 u$ V. j* D( z' X* o+ stvb now,tvbnow,bttvb
; t1 `7 N0 W) d0 k- F9 n【做　 法】
% k" z2 r! ?: E! v" l' w6 r5.39.217.761.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇  \3 i8 f/ y& }$ e# T* q1 e
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
  z/ f+ v& z' W* J3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。5.39.217.766 W, J7 F7 _$ _7 d7 J  q
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
, [  T8 o9 n0 I' l& [2 o9 S1 D5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇: Z, f# N! h% [& [
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.767 @! h# C/ a2 q& B! _) V
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 p* y9 G' p( d3 r0 m3 ^5.39.217.76蚵仔豬腸麵線         * v9 G- n% F( I9 R* Q
【材　 料】公仔箱論壇4 I4 H1 J6 I1 j2 Y# t8 h; i# ]! U9 D
A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# n( d' B0 j+ B
地瓜粉         適量
" p8 L' S4 f4 l, PB.豬腸         200g5.39.217.76$ h; g" o. u6 K) [
紅麵線         120g公仔箱論壇# ~: g! D- {+ Z( |2 d
高湯         1200cc
4 @$ p  b6 R0 \3 _8 uC.老薑片         4片
* m0 f* Y* T9 b+ o0 h. p1 ?. B5.39.217.76青蔥         2根6 C) m0 y; Q7 S4 o
花椒         5g
! m  i2 I# p9 r7 ]5.39.217.76八角         6顆$ Z, u0 f+ g+ E3 N0 s6 ?" E
料理米酒         20cc5.39.217.76. \/ w$ x0 v% Y
鹽         少許
+ N. s3 I$ u0 \: K+ Y
) z# l: k7 P" C$ k( Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76; `; Y6 ]* ]; R
A.太白粉         2大匙9 ~, V6 S! P! l* W2 G7 \% B
水         3大匙. B! [: Y7 E( E' H2 A2 Z. T
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ T. d# y3 L  \5 N( p9 c
紅蔥酥         10g公仔箱論壇3 y1 s* B, r: u' k7 F7 L
醬油         2茶匙! U. z! Z6 c( X
味精         1/4茶匙
* y' Y8 _* `1 ^& ]糖         1/4茶匙
  Q0 {/ N. b- V  r$ ktvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
' l- Q( j# n* I- I3 `1 g% G1 m香菜         適量5.39.217.763 O$ Q8 e' i+ L9 r
胡椒粉         適量
& }0 v0 S$ D! z* |# m4 a" U5.39.217.76
% O& d: `6 ?6 X( l6 {5 z: u5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇' L6 v7 e: q6 I6 K
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
" N" x, n4 B# @9 m' Y0 C, v$ }( H公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇/ T. y: i5 j) B
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
" g/ z& R8 l( Q0 T/ i6 p4 f* c3 y4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇8 W5 N7 k$ ]2 x3 s3 p" R6 T2 o" Z
5.老薑切片、青蔥切段備用。
6 x: x: ?4 N: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇' w$ q2 p% x" o, k
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。! R, x2 s( U& @1 o# {
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
$ Y9 j4 ]7 t3 |* d8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 s" _0 B* |  J) I% wtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線         1 V. T* p3 ^3 Y0 V+ c
【材　 料】
4 k$ h5 f* k+ t* B2 ztvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
/ [2 U: D5 f6 C地瓜粉         適量
3 L$ n( A- L" R- @4 D* c: c+ L4 L公仔箱論壇B.紅麵線         120g
. `, f1 M% }+ m8 G, I肉羹         300g5.39.217.76  w( ^# e; a# n9 t7 C* k4 ~+ L! n
筍絲         100g5.39.217.764 P3 ^; Q5 _" \& _) h
高湯         1200cc
* v% E3 e$ b3 S, _" ]+ \2 S. nA.太白粉         2大匙
+ |: b6 Z" V7 D6 x6 C' |1 X公仔箱論壇水         3大匙9 |4 E+ w7 v7 {7 W
B.柴魚片         10g公仔箱論壇; F! f# }, I$ ]* u
紅蔥酥         10g5.39.217.765 u1 I; p/ e0 {5 ?3 e" C4 m# E
醬油         2茶匙
& ~5 l' H3 O  ?" P- D味精         1/4茶匙
! E- l# S! G' r9 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" f( L- n+ S; C. M
香菜         適量' M8 s9 x1 z1 {) m  x) K
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 v0 b* i/ R. H, r' o  U
胡椒粉         適量
5 }7 n  J9 n* z. o) _tvb now,tvbnow,bttvb; b/ [6 U8 t' P" @" h
【做　 法】
5 v1 l: O, u) s, Q5 k, V& k2 L6 y公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
( P! F, }  d7 k: T9 R& J# ~2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
8 i4 I* v6 _& B  |3 N3 ]5.39.217.763.取適量的肉羹備用。
: w' `( D: j8 }& Z# o4 C2 R/ ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
3 ^! v9 @$ H  S& P" Htvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
1 d0 t2 t: V' r, j7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。, ~: Z: @2 I) M6 c$ d# q
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, B: y8 q9 W2 R! Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵         # T* ^: x/ f) v' ~
【材　 料】
+ U$ o4 }. F, s1 C8 u) wtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克
3 N- i; P6 `1 _, k6 Q, C高湯         150cc
2 M9 ], [/ u8 [% c% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
+ d! g  f: T, y2.芹菜末         1大匙5.39.217.769 `& ]/ n, e& o* }5 P1 K9 S' `
紅蔥酥         1/3大匙5.39.217.76& A  {3 w4 B& O( ~
九層塔         6葉
0 X  h* W4 ~6 ]) Q$ o4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 m! A5 j/ \& j5 n; u, H
【調 味 料】
7 m2 `4 a) {1 j2 ^5 P- C+ i6 R  q公仔箱論壇香油         少許
' l) k$ Q+ z4 W* |- u. a& Y' z: K5.39.217.76白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 h' L* M! Z! ~  ~, L% n1 `/ {7 H
鹽         少許) r7 g: J* K& Q" e. l; x0 O5 x
味精         少許
  }  _( S+ q, V% ?0 g& n4 \! c8 ]7 l0 g/ r3 Q5 e0 Z
【做　 法】  v2 E4 {7 I- x. C
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
$ Q# J: q' \1 b8 D% H5.39.217.762. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 K' g+ r7 J1 k5 f
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T( a4 H4 o# E! T; U
【備　註】公仔箱論壇3 E2 P8 ?$ i' Y2 Z
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

. g5 w# x- X, g6 ]1 {+ N0 Q5.39.217.76蚵仔湯米粉        
% `8 J  ~# f: T% P0 [5.39.217.76【材　 料】
' n) Z; _2 h. b+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克
" H- V* z- c. o# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
6 F+ @6 {# N: y7 c  h* e4 n+ }. I5.39.217.76處理好的蚵仔         適量
& W' q5 t; P3 S. a' u- T5 Z2 ?2.芹菜末         1大匙
5 m) D, ~1 v2 E7 c紅蔥酥         1/3大匙
: [7 C0 ?% F; T+ B7 N$ i公仔箱論壇九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. V' w. H* C
% n! i) S1 x7 d7 Z8 C& ~% ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; f# H! p: ?8 C
香油         少許5.39.217.76; {! M+ p, L& ?* H/ x( a1 d
白胡椒         少許5.39.217.76: z+ X0 z3 X. Y" J' f* ~1 m% ]1 I! P
鹽         少許3 X7 d  [5 X+ I
味精         少許
. U8 W' W' Z( Z# h& wtvb now,tvbnow,bttvb
/ L* E5 i% Q1 P. ^【做　 法】
: a0 `( A) l+ W9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。" W0 }$ E8 c4 Q; U- _2 `7 b
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb8 D& @- o: X* R* y( w' }/ q
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。4 v, g( q( I# b
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ R: b) R9 l. _0 F* Z# P! O) F
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

# ]! h, Q8 k% V8 K公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵$ T# S* X: P- e+ J2 L7 w1 y
【材　 料】
! Z, R" j$ _. x  x. x  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克
4 K& t. J* `- N7 q1 Q5.39.217.76太白粉         1大匙# ^, J* \! p& Y7 @' X" }$ s: ?
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L) i2 L+ R% d- x: R* `# L( q1 N
蛋白         1/4個
. J1 z: U' J" Z醬油         1小匙
" n, }) F  V; p5.39.217.762.鳥蛋         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' B) H1 G. Q( B
3.魚板         2片( }6 |5 c/ o; z: r( D! _
4.高湯         5杯
4 [* U( B8 |( q! |; v& ]* e8 S( wtvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb# i- j7 A5 f6 Y* q& c( T. c/ b
蔥絲         適量
2 R5 T# E$ N1 W, o/ d6 m0 l' ^, I5.39.217.76公仔箱論壇. g/ Q7 o0 q$ k( r6 ^
【調 味 料】
: v* a- k$ |+ j. T4 G' o: Q醬油         3小匙5.39.217.76  ~( R) P. m0 s' n$ x0 I: r
柴魚片         1小匙公仔箱論壇5 g. o# b( E% Z& X8 Y" d: H
雞粉         1小匙6 R+ f+ G2 O0 R0 s( j, U
糖         2小匙5.39.217.76: l. m. l7 q* d5 z
日本味醂　         1小匙
" ?( N8 K% z# ]6 T6 F! o5 J1 Utvb now,tvbnow,bttvb) ^( ^  {) U% w: V5 C1 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# e+ M' ^$ V3 h
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇4 e: X2 z4 R$ A% E' Q' Q  c! v6 w
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇6 w1 t& F, x1 F3 S, {: s( ?
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。. n2 G  \, f" z1 h
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb, V- x9 Q! g! f" i
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" t7 u! f3 U8 k" h) A$ Y& r8 N
咖哩牛腩烏龍麵
. B  j  M8 [3 ^2 B; N' Q5.39.217.76【材　 料】
6 B: |, Z! D! Y8 S1.牛腩         300公克
0 M% P' y: o1 r) d, o$ ^3 D公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克. s! `9 x9 ]2 ^8 z0 O. ]
白蘿蔔塊         100公克
6 x0 x  M, M! T! s, N+ W  G公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* o  D  Z& f; ~; q, W3 P
洋芋塊　         80公克  Z& L) _  N2 R; T- X0 Q$ p0 S
甜豆　         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% g' V% A4 L+ m+ C* O9 K
3.高湯　         8杯
* z+ d: h% P5 r3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊
" P. \) Q( G0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克
2 f5 p5 u3 O- ^
4 Z- ^7 p* \/ P% o+ \) ^. F; t& Y) Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ r: s5 R" {" k. [( |1 O
鹽         1小匙
1 E8 a% w) M5 t) @1 p( Q7 F8 s* r公仔箱論壇胡椒粉         1小匙公仔箱論壇: r( ]( `# J5 {  G* }' ?# l: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' C6 Q. [) b9 A$ l  H
【做　 法】
0 d( i/ T( ^/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
9 y, W' Y+ u. o. ~2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
$ P$ p. k8 _1 B9 g3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇7 F9 ~8 x5 Z' f
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
' h; u" N$ T  y3 U【備　註】
% i7 }) S: M0 j/ X! W0 ?% Y+ K$ q' A2 qtvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。