Davidly

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MagicAndy

材料
, c7 R9 ~2 l6 V! Z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ I' H" u: p% b* A4 m2 @
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
4 C8 c7 ]$ P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `& p7 Z5 a6 A! f( Y$ p

7 P- s5 R! d' |1 d- l公仔箱論壇
' B% d9 s+ W- ?' K
* k* a( m  U9 F2 e: g; F公仔箱論壇芡汁
. b& ?4 f  e$ N. Q2 H. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) H8 [! U$ \" Z
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇% h& G2 ~1 Y: H
公仔箱論壇4 f' d9 j$ V4 Q- L6 C
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
% O2 w* e  @7 t5 Y# v9 o公仔箱論壇7 j8 g/ Z3 M! [) T
tvb now,tvbnow,bttvb- v/ h$ v* j' v
做法$ X6 e3 ^, H% ?1 S6 J- }
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。. Z+ N: ?$ u: A8 F" M
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。5.39.217.76) P" p, f+ {$ }) r' g$ O
Andy borther one is not enough, I need more.
" s( Y9 b# i. r$ w, I2 }tvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).
6 _$ r+ G. K' gtvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 Y1 ?( v! C( p  T( _

! B, T. ]2 N; N; t1 |2 S0 R, C1 \雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, M9 ]5 Q( F! L3 I5 b
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- o$ O# R/ A1 w  m5 j; O+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 H& h( U6 k/ o* m5 z8 n% Q% F
醃料 公仔箱論壇8 B- W) r& ~4 E+ i

+ r: c1 P, n% ?% U+ |, n9 X: r/ h0 Etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
  @, l" J# Y, X- U
: O# Q$ C& x3 y7 a# i5 I+ E芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }. g2 N- A& u' a4 {# A, M
5.39.217.761 B4 e' k" R' \8 Q* ?

  {* S: V' i3 D& ?+ \+ }, v& j8 z公仔箱論壇芡汁
+ e. \5 @% m$ ^  t4 H- A0 N公仔箱論壇
: a# U4 W4 k8 h0 X' M6 [7 i# a7 s特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.76- R4 U, G* M0 V7 Z7 y  B+ k

" t' U6 y( S* ]1 k2 b公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb* v5 a5 J9 k0 t* K# x5 C

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, J0 w/ b1 r, o+ Q, _- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  C2 D( ?% e" d6 P3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。
7 B4 ?0 f1 B' a0 {5.39.217.762. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 M6 R" o  U  |
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb! _3 ^; P' C' I& D' L& Q
   多餘汁液。
2 m5 V! E8 W0 H/ B4 l0 ^公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )6 n+ [. P" [; t- u: f
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
5 ]! C! B2 z! J公仔箱論壇
! d( z) g! _8 Z1 R' O4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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  e# Z+ O! A  b4 {! |0 Z" Q) g6 f3 j: c/ C1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 A; _# }+ l$ _
調味料 4 j8 E" s; m- [

1 @$ ~' d9 q3 C- G+ y1 Y舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
9 |' x6 l6 b. L" p$ _& R& ]- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F" T' E1 N/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  p( i. L: ?6 X, g/ \
芡汁
9 ^2 O3 K: p0 H3 @: M5 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ P; }  N7 n: X: g+ u# u0 g/ ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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+ s( ]4 L0 [3 X1 }7 O& Atvb now,tvbnow,bttvb做法
  S8 V/ P; X5 P8 t1 f3 j9 T1 P1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。8 E: U/ n6 B# F2 Z
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。5.39.217.769 A- D6 K8 o. K5 U' y* t, |7 f. S1 s
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。5.39.217.76) Y) x0 D3 L' n4 {$ F
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
9 E- D  b% P0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
  [% f5 ^4 i# V7 `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Z. A' n$ M0 ?% b- ^( l7 {4 |
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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7 i2 M) ^2 z) o7 O& W公仔箱論壇
( h: S# \# i/ q! t6 i. ~6 m/ L+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S4 t4 K. H$ ^2 H: `% w5.39.217.768 d: M  L; Z+ m8 Q4 k' ]! U
醃料
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3 |" X- o1 e3 D- Z3 q( u舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
' e0 A4 ~) {7 Z7 h1 O& ?' P. U公仔箱論壇5.39.217.765 W  V/ \' D/ V. g8 t1 a

- o" o) u. ^) T2 x  g+ mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇* p5 b' T" z& r. h4 c
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
0 s6 y4 }) t& R# ^公仔箱論壇
5 C+ @# Z" t: E6 R$ G$ J. K舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇( P8 g5 |+ O; n' n

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% N, `( l2 U) O9 H4 J公仔箱論壇做法公仔箱論壇( w( }! c& t( o) I9 y, N6 S/ g2 W' c
1.  鴨肉與醃料拌勻。
( \2 X. P5 M0 \% x& }7 I( m. Y公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
4 S7 `* o- U  ^7 Z4 Q& ttvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.760 j4 M1 _8 q- h. d
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用" G! |- A) c8 A3 e6 l

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5 U7 H3 O) Q! ~2 [9 J7 l! o# `( s5 s( y2 ^! B2 J" k# x) `
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; r6 ~6 t9 u7 v; c

+ j/ |2 A( n/ d. ?- y& B' [" B, d蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇- ~+ V! u$ I2 {" a% h5 b/ G0 [

/ `3 L- v, N- x) f$ S# {: D$ s5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.76: X# n! S; i) p" e! v* U

4 i% W# \1 |* Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ D: \  v- W# X8 a6 c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ Q, m$ N& Z2 v
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。0 }, g" p* T3 c3 x' `7 v6 y
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
6 J# a* o$ }. U% N$ C公仔箱論壇
1 w  h3 i& L: c& h4 `  O9 _tvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
1 d) r  l* u2 O3 R- E- W3 r: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f/ G0 r4 Q$ ^: M- ~7 y公仔箱論壇
# m8 y( d6 q' T公仔箱論壇
2 H2 N& H& h0 k0 a5 A0 l9 w3 d5.39.217.76
6 S5 u1 W4 P! A. u" q0 W  J5.39.217.76醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇4 s# ^8 J: x! `9 V- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; A2 x& Z* {% d* s! N9 M4 x

+ L6 w& {7 O3 P6 o& W0 etvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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+ U& {0 b0 I( X! `9 f" h4 w9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* P" [7 a+ y' _$ w! g) e5 i! ]

9 ]9 g9 b! q' s7 o; \: b' k5 |公仔箱論壇3 M( b" \, W  d7 Q9 H: ~

* R" m, O8 T+ J4 m) Etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, F) W1 ]- `3 h' o8 x3 k' ]

0 C9 K/ G7 [( o7 b  etvb now,tvbnow,bttvb
0 X, a0 l( F) D5 W6 f* a5.39.217.76
) f/ D5 L9 J8 b$ V1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
, a7 d% Q1 B9 t% Z- h2 }6 c7 t" C公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
: N- S9 E) R4 s9 N4 A+ r- Ktvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
2 v0 S  ]5 F* t' O2 l2 c6 m9 @9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
) d7 X# ?% K/ N  {5.39.217.76   加入肉排炒勻。0 l( ]8 j3 H+ c0 L/ F8 _* i
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]