Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
% }  x3 Y2 Y' `1 c5 V5.39.217.76; s7 K/ ~4 V( G6 t8 L2 J
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
6 Y8 |# c' o5 _* H7 j* i9 E0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( C- X* Z% H$ B1 ]$ e% I$ y9 ~
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芡汁
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9 w; j5 p! R  T* g9 [, {  _( rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙: e  E* ?* o  `$ D5 j3 M

. m  E* \2 S( S2 m# {4 J! t0 h舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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  `/ n6 X  a6 b3 x公仔箱論壇# {8 K2 ^. U6 q7 D& Y
做法公仔箱論壇. g. ^1 |- j$ e9 v% E% K' |
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
: o1 d( I, l2 ^6 M( _% ?+ @5.39.217.762.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
- g( Q9 j: @; a( F* s5 O公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
- q& ~. V  a9 ]5 @) Y中式 ok )3).
+ T. U. y. r( v* H公仔箱論壇thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, [7 `8 s! D4 r# t1 i# L
1 k! x7 J1 C; }
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
: w+ E+ M+ p; K6 u- `1 s1 p$ J) gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 Z1 x' Y5 t7 W; I; N* n8 e9 c

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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 i5 R7 R- r& Y4 V) {
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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7 Z8 M, C" t: ]1 D) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.768 t: \" d: B* _  p9 W) S

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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 I: K9 y5 s, E
5.39.217.763 b5 h1 J' e% z) t. X1 \, e1 c
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇6 c  `: h  A9 O/ P1 D. u3 L5 f' ^- x

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做法公仔箱論壇2 P+ n5 [+ v! W
1. 雞肉與醃料拌勻。
1 A4 m) X) U, T2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& F  N' ~4 m- d) [7 j! k3 B
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5.39.217.766 ]0 F& B& V+ X0 H/ r2 d, i
   多餘汁液。
2 G  W- X  F: U( p% l5 ?3 V5.39.217.764. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇) }  W% s4 z5 T# W4 N/ H
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇* u; ?. P" \7 s: n. j4 l8 {
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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) w5 ~! D  T2 x+ ?* B+ p6 t! Y5 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
/ A/ B/ {: }5 I! m) a9 S6 x; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ P# V3 K% Q0 r$ f. Y6 c* [
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芡汁 % e; \' `, F8 a! ^- `

! p( Z  g. Q! M& t& {. a5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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; n7 `; H; A2 O" K& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( k1 U: S) A. I& r$ h/ N  ~
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb" V9 g; i$ J7 R' ?
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
9 q; q4 k, m* N1 V( j. E, e公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
1 _3 h0 @+ I" S! u0 z公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
: S3 R# b+ d4 t% U9 G4 k# _# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料6 {) V& b2 F" `7 Z% i& t# A6 g1 L5 |

6 r# m8 j8 s  I) S$ f1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
+ I, M& h- O& u' b) ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 o- l3 F% M7 y% k2 |

3 T( \/ g# ?5 d+ W7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料   M- [+ d) _% O1 a7 Z' w

" Q$ Y5 @( {3 q. `0 W- M5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 `' m  R# ^; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# p- g, U! a* ~7 H

. `7 p( J# o3 ^3 U) ]0 k; O6 R& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇! g  D1 x7 M, O1 B/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" w9 [8 [$ v+ U- G: ~. u: `
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C( a8 M" F5 c9 r+ g
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙% }- M  \9 B3 {+ G0 _: o  l1 E

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7 }8 k" w. R1 Q, h( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) n1 o! p/ \+ S8 p* w0 L公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。5.39.217.76. Z- `5 S. C8 k2 Y3 K  i
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。' g2 `/ o) w) w3 _
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
4 }$ ^5 Y, V! |' q0 d/ q/ U- w  qtvb now,tvbnow,bttvb
. g# W6 V+ A# G5.39.217.76鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb0 a: `. ^3 v% k% |, i# u  m
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8 ?8 O. m& l% L( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! b0 `7 H" }6 M' K$ x
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芡汁 公仔箱論壇% p  R7 M/ r8 u/ ^9 ~( s

5 O. }5 c* t/ S7 m- s. X5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 k2 _- V. o9 b

% u7 Y7 n/ U6 i4 M. U' |5 o0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇: z# [( i2 }, b8 E; Z$ u

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做法
5 A8 g" C) L; D5.39.217.761.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇: S/ j/ Y; X0 n6 W) r) o
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料% ?5 {2 ^7 ~# k' z
5.39.217.76) s1 X, H4 o: t9 Z) t) m: k
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇& Z0 z% n: e3 f6 K. T3 ^+ @$ Y

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醃料
+ [( k, j: j1 q  X0 Q. u! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 Y8 V! l% |8 |4 r0 z  J
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙' {- l+ m. o* e1 Z3 p+ L

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. Y6 i6 K; ~: o1 ]0 e; g* @5 {公仔箱論壇芡汁
  I3 e5 x8 ^1 W' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a" v/ V! G5 P& H泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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) l" @/ D; Q4 T* s0 q% u+ N2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
- F( ~) e+ ^& N/ o7 Q2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
1 P9 Z/ V9 y# J# T, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇. ^, ~2 M1 b) G, n, y
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，7 l6 X; W# A0 q) |
   加入肉排炒勻。- @" I+ u# z* ~
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]