Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇' W# m) S: h1 _. ^. H

- C2 W- S% C) D$ c1 G! h( W3 _; S日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvb now,tvbnow,bttvb1 G- Y! }' Z- ?  ^0 w
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芡汁 公仔箱論壇* I2 J, a' n3 k1 i8 c( E

4 J% ^3 Q: S' U9 P+ T+ Y* J+ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
# x: B! |; D5 K) B. x2 Z, g5.39.217.76  \) q4 G( A$ m$ m: f
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]6 \% i5 i, j7 E

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. a- w' X1 f, L做法公仔箱論壇) e( S/ w$ D6 X: Q; Y3 r
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb# ^! Q; e# }4 J3 }: P
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
9 V& i$ O" _" @* e$ ~' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.
( l: Q# \4 ]4 Y$ S  [中式 ok )3).
) _" m5 i3 k( |8 w1 U( ]thank you.

MagicAndy

材料
5 b/ f* t* |0 h3 @7 S; ^; J( K2 _; K- h. @) R: y+ |: `% Z
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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$ F/ \5 h- `" ~& jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* B1 z# U0 W; j' R

  a7 T" }/ F) S7 G+ g. X0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C9 |: i( j: O7 `# f5 L" o5.39.217.76醃料
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6 \3 }4 Z/ M( F5 w3 A5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 茶匙
  |# v+ S0 h. e+ K" p, Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 E7 d9 n3 s$ \) L3 T
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 }  k0 M5 i
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公仔箱論壇/ S6 g9 a) J. z+ R( L
芡汁 公仔箱論壇8 D! d. c  Z1 ?0 x
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙4 N  m8 i8 T$ {9 E* u* l' x- k

) N2 z0 Q5 r' l7 P) y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]' {) B$ U) G4 ]" h8 W

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4 O$ ]" j" U3 M0 d8 n+ F5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.765 N! {1 q, @" v9 ~, O% R6 [
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y( A/ d- ~/ m% b( ?
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇+ X' |4 f2 [. d
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
% L. p! a( {2 [$ x7 \" b   多餘汁液。
0 v/ c+ u8 ?8 {- _4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" ). T' x# d5 e/ i" C% N/ M' F
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb( m) f& V/ [4 d) l  H$ b

9 f) u  ?* i7 I, P3 @/ D5.39.217.76雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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/ `/ S5 X: y' Q6 [) ?: o7 A5.39.217.765.39.217.766 z$ K7 f: S* O  l: {/ ^/ h
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
" t* q) F' s. v: x" E5 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 f# q- {8 g: e4 T' R7 i

! c* S# @, m' o芡汁
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) t' O4 v* o3 n" q6 V5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇. Y# u: ?/ m/ c# _) P
公仔箱論壇  |/ }; Q# z7 ?+ B5 @/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* E. K( R! K# ~% s" z' g  A8 x
做法! g5 p6 U! {8 h9 g% ^+ ^
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。5 l" I. c! ]/ K% @: B, e
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。5.39.217.76' z( ~, g5 P# V
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。; {6 Q/ V( c' e) ~: X9 J2 N
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。" k  ~7 R9 ?# z
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5.39.217.76: S% }9 y; `' F

. J8 F# O* m1 o鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用* M, T, d: |$ t( }

9 w( Q- c6 C7 C" d" V+ @tvb now,tvbnow,bttvb
7 T  g# B3 z. ~. f( f) u4 u+ t; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! h+ a) w+ u0 `  N% V* c9 X4 x- u  X醃料
+ F5 j* C; C1 @4 h8 @* o/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 S- ~+ c0 z' t, C
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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9 R6 w9 ]8 C* D+ |4 L" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I8 [' w0 A1 H. f8 h& @芡汁
6 n' m' g. q. G' v0 ]5.39.217.765.39.217.766 F) o2 o" d; o, t: H+ q
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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9 \0 V) z/ l# O2 e) M! V) q4 ]* a5.39.217.76
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; v2 w% X$ r7 j3 b0 ^3 J8 C" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
( J" r3 H" I% q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。# p. f  T. ~1 E' I/ I
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
1 L( G# c' K+ d5 {2 mtvb now,tvbnow,bttvb" C. a  G% h' f( A! F- Y
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ i9 \* L% s- D

  k' u% G% y& m* ]' }  N1 s蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
" F) Q1 }  v) }$ H9 X" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 a; k) S: p- F
舊庄特級蠔油 2 湯匙
! E6 u1 B' ?; k% a+ u# ^
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. I9 Y6 ?  y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: g5 |+ K! C" ^
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
! _$ U" z, V5 d, V9 a& ~( d( v2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
( \4 r" ]7 L. r/ C6 Z5.39.217.76
, X6 V! f; t3 p  \# s5.39.217.76肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ D5 k) d4 s  M6 P
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5.39.217.769 M6 L% r) P# ^+ e0 A
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+ Z; a( T9 v2 \6 P/ t: _9 k7 I公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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# i1 P( l/ D5 n5 i芡汁 ) A- {. b. q& `, F

0 v! O+ B+ V6 p3 ?0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]5.39.217.764 K" L, l' u1 j0 n- {

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 P9 G' E$ f- J* ^' g; Z1 _
做法
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) A2 M& C  [, O( G- ^& d" W" z% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I; g! R5 o9 b7 O6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ R1 t) Y) A7 e7 I  C1 F
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
' Y  ^5 T  V7 N   金黃，瀝乾待用。
: S1 k4 _( d+ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
! G0 j3 S7 d+ B: F' f! O0 E6 {公仔箱論壇   加入肉排炒勻。
; G& R& D7 \  ?7 Y4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。5.39.217.763 o5 E, l; _. ~( w! @1 n, j0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L% P9 v* o7 B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]