Davidly

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MagicAndy

材料
' D- C, Q+ y$ p5 O" Q- `9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _1 L& q; S# Q' A日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]+ T) C# U1 Z. D, L" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ m5 }/ d1 L( Y0 i2 u
tvb now,tvbnow,bttvb: f* r: x* k/ b

6 z8 l3 k5 x# Q$ ?+ K公仔箱論壇
: \0 D; F; w. o3 B6 N芡汁 ( x5 P/ ^% J  D1 \( p; Q3 j) W0 k

3 D5 ?5 j; t! q; W) `" o5.39.217.76蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙% C4 H+ ^6 S6 n+ j' R: H0 g: k  l7 c

, r: _6 M, w/ L- n" M6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]1 \4 o0 j, t  @/ h
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: i6 z7 e0 m) y6 ^" W8 V' d做法
% U/ Q8 f' H+ E公仔箱論壇1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。4 E" B4 I4 r. R8 }
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
0 g; o! \% S% T5.39.217.76Andy borther one is not enough, I need more.
1 u$ E) O! x. i, l  w5.39.217.76中式 ok )3).
5 v8 A; k7 a6 G9 B$ U6 W' n8 uthank you.

MagicAndy

材料5.39.217.769 ^- l" Y+ d( ~  S2 e* e

+ E: h+ U5 J$ a4 E$ q1 w6 ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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5.39.217.76/ z# J% o/ }) ]6 u$ |( @
, o+ v6 F5 I1 J) I

' W, b: n6 L  A% x3 {醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇! w9 L2 B0 \- x6 ~  h( [

, B' `( L* y: i+ m1 Ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
* \" }' l2 p. N& ^  }- R, s公仔箱論壇
( B0 c( h9 R& `2 \: |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; Z, A6 F9 e! B
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 f. k: b& C' Z4 @" B- `; G
公仔箱論壇8 A  o# ~; w  K7 j7 J! v
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
* B3 S' W& Z, |9 j6 i  E公仔箱論壇
! w, S( {' y& q7 ?: O" h公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
* b5 A. o2 S$ W; d+ n公仔箱論壇9 a5 p# i' T! @' D, q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  l" F& L# H" N, n% J
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, u$ G% J% m/ o
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
/ K" p- D( x/ K+ b0 e8 U# S3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇6 _7 R- G5 {9 z
   多餘汁液。公仔箱論壇. q0 H! d; g# l2 }" v/ S
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 }$ o( i+ I9 a: a
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料0 O5 v" T: _7 \  ]; E

, {' ?4 \# J, s8 t+ {; e# K- t3 \  \雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
3 u! Z& f6 A2 K! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& k& o4 P9 {$ Q

7 `5 p7 G' z- k8 C- J' H& `' d0 ktvb now,tvbnow,bttvb
* O) h. F+ f: R  G. H2 M& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 ?& s6 [0 Z; ~
調味料
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9 c- I) F. V0 i& [; ]0 B5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76, @  t8 _" q% s" {

% {2 ^$ b6 z1 W1 {- ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 d2 F8 a* `; a# F: B
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( r4 |- Z6 L; M/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 _9 x& g/ J2 w
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙- E8 }# B  B% c8 x; l# b

* `% N  q7 ]4 @. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& V$ [+ M3 z5 z( d% o
做法
. s/ U3 L. K1 ]" v' y" Q5.39.217.761.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。5.39.217.76, {$ j& l% t5 i1 C! S
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
  ^0 s' A) o& |6 U- h% y' Y% e1 B) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇+ h* z, n: L& J8 Z
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。9 _0 f, G2 p  p2 e  x2 B4 [9 J  d
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
* U% V3 }. p3 o6 n1 j' e公仔箱論壇, O( w8 L: x0 a. K8 [5 F
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
) {: e: \* A7 r( P5 I7 v公仔箱論壇公仔箱論壇6 l$ G; s! ~. c' _) g

& A/ C! W' v. m" U公仔箱論壇
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3 N, ?5 m$ k6 O* L! ~. {( j醃料 5.39.217.76/ ?. W0 A9 R/ N+ p7 N/ Z! \

. o$ F. H4 S! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
. Q, g  j3 O8 v; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K  G4 G6 e3 a" b5 K  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' A9 {' F( X* [; N8 X8 U
芡汁 公仔箱論壇1 n* y6 m) p. g5 g" H  r

8 ^5 p6 H& M/ b* S. ^* F- h$ |tvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) j: ^; z  N$ v3 ~( A  P

2 |6 d1 C( V1 `2 Q; D# `tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.76! w8 X4 G5 |# P

' j+ l2 T0 ]6 P4 s# o公仔箱論壇公仔箱論壇) X% B3 b3 C9 Y" s" M
做法公仔箱論壇( M' V7 B/ {; |
1.  鴨肉與醃料拌勻。
+ }- G4 H: ~5 ^( n9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
# \. M! M- X; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
  F; c4 L! \* K" d0 t  g% e! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  Z6 n& H$ U7 `+ a
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁
1 f- F# n2 N  g5 `7 Y5.39.217.76
" b- G8 X$ i& b$ b- q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z# D' o, Q6 [
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
. F7 R6 `' E* c- {5.39.217.76
' Y) k  M+ B4 P) s9 e5 O+ O8 n7 {# r& N" p
做法
( [3 V" q/ _9 z2 ]$ j$ t5.39.217.761.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。3 r3 }7 X% S  r1 o+ V% `2 G
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料$ s1 ?7 z7 q8 b: f) D
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇6 ?/ E$ [# C$ U; o" y6 Y1 p. q

+ Z4 s9 Z- h$ ^5 n' A3 z* \5.39.217.76
4 E) {' X1 w: t公仔箱論壇: ^  Q. p! V/ u5 N
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醃料   \& v) W2 |2 \* m

0 M& K. \- J# y鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙1 c( o6 A3 M9 U; q
5.39.217.768 ?# M9 Y3 Q3 \7 P* I8 r* B4 W! @1 x0 d

8 H: S7 W1 r' K' G) Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁 % n% ]" u5 X" d6 H$ e

' C: o: C' C0 r  o. H- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]5.39.217.76/ O9 U0 S: }! d2 ]3 ^

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做法+ N9 U- J& P: r' }& U$ Z

" _1 a/ w+ @" i; r! S. N/ }0 B7 D! C7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D4 @  V  N/ W2 }3 D* j4 L

. K, u" P- E) N$ H6 x1 V9 ]5 z3 y/ x5.39.217.761. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。3 K- k& o1 n; z) j. _& u' |$ T
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇" f- Z0 M' }: m# x
   金黃，瀝乾待用。
$ w1 l* Z& Z$ _$ O" n1 b% U$ z$ z) {3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
4 Z: `0 y1 l& \% ]tvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。5.39.217.766 S! I" T; P: k7 A% B& a- R) P
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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5 `0 n: D! f) Y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]