Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
5 j4 _/ Z" g  A1 [& r- \- w# t+ x5.39.217.76
  ~7 p7 `! C& A) j+ e: S. ytvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 N# {: z, l) T4 Q) [  N$ ~7 q, Q
公仔箱論壇' C7 f. O! N$ q( T. b

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8 ~. F  w5 g7 P- m) u$ e7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y8 a/ H$ V/ B7 z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇" m2 q" ?2 d& G+ L+ U
: H/ s- z7 p! G# }3 t
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
& L0 J0 ?3 a& p' C1 {: mtvb now,tvbnow,bttvb
# U6 o, m* j8 |: a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
* A& Q; S7 |& d. M* f5.39.217.767 X% C& k2 O; P' o0 q5 ~+ Q! H- R2 V
5.39.217.762 X3 a+ l7 F4 J0 @, a, v6 l% b
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 \8 g  y& H. i. t
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。2 ~% x" [. Z$ }+ Q2 h- ~# ?9 O
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
: M: M6 I( p6 L: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.5.39.217.76" q& ?; c" R7 p3 I, S7 w6 ^
中式 ok )3).
( k8 }* Z' F" ?4 R5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
% p! A1 s, v5 ^+ W* Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 N9 ?5 G5 C$ X雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 P% X. m& }; Q# p6 J
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" T6 `" J8 S+ W0 j5 B4 i4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 @* t" E" }: Z醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. O5 l0 d0 U' d% c, Z9 G. k" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, P3 K. U. p
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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5 Z1 n& M, U  ^* M; \8 F& Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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- {) e$ s7 l1 p  [2 F) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙& [8 N: ^$ G7 @& A6 Z

7 V# i9 N; V2 D8 Q, t0 M舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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* n. N' Y! ]- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- |1 ]. _) T( n% ?' a* g; g' ^' |1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 y1 H9 z# ]& C% [$ n) h
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇" v! F3 D+ \  h" u' \/ v
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- V7 Y3 Q/ i4 L
   多餘汁液。
0 M( D- C- t8 ?$ v: |5 N9 D# |% f4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
2 x) C% G6 p) t& z/ t6 A公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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/ x% Q9 u4 U; d; a, u) _雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb/ g( h, F' s. T
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/ y* R+ w; t, k( O, U& Z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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3 R# ~2 q9 |5 Q4 ?/ s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁 6 q5 g- t# F& i2 e( {" v

' }0 V" a5 o" a; c公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.763 _% @" a  g6 ^6 f/ i  P. ?5 R! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _: R( N8 p) ?+ e: S" K# q

; M9 R$ U# D& p& F- l# p做法公仔箱論壇% N, u" ~* y6 }7 E: d3 w- k+ o+ B
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb( k: k5 \- f  L& D4 P
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。5.39.217.76  o9 t9 d& ^' J4 s- }
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
* S0 X, [* f( _! ^" U! t0 ~( [, b+ `4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
( y5 z5 M' |+ R, b# l5.39.217.765.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇7 v2 ?, `5 c! q  d: K4 C  U5 A
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用1 \$ U  D3 _0 N) `' d7 K8 \% G
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb, a2 I$ ^3 p& W, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 X% Z& x( s7 c
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙5.39.217.76, y: E, s' ~" ]8 M7 s0 w! S' I" |
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% P$ c/ R5 c' |8 W0 r1 d
; K' H; H7 M& O1 \5 X: Z
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76. F  d" {% k) L

$ [0 d* h* M! B: t3 E. b2 q& ^3 m9 L舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& G$ Y% Q6 Y% Q' k  [! T

+ @* F$ n( M1 j% D8 k. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. K# f3 {6 r: h; c: ]8 y1 b/ |
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u( E, c4 I9 ?3 p: J# l6 [
1.  鴨肉與醃料拌勻。
3 w7 `( G5 I: y: d5.39.217.762.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
5 b2 r2 ^  N% y! K公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
5 p- H# N) ]7 P7 g% U
& q% O: r: d! w7 K0 S5.39.217.76鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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tvb now,tvbnow,bttvb) P( D  ?# E) s3 d6 z2 j
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' v1 \& M& O1 s( y5.39.217.76芡汁
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  q6 @* a6 @! u/ p2 T9 c- ^公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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1 v8 ^  i: p# w3 V% i; _' r( qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
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3 m. u8 P! X, x% o; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m# _7 C: Y0 l& S1 R  U做法
! l+ I( f  d- Z3 l' ?9 i/ b1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 k3 U' T& v' ?# E* Y
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.76/ P7 `  n" Z* K5 m" B

6 g( ]0 |/ D$ X$ g+ E* s2 L' E5.39.217.76肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]2 ]0 X1 k5 k2 m2 o. {6 |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 `6 K7 p2 \) P' T" y# O

) @  x7 d# W$ X7 K4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ ~8 o6 u% B' ?1 e/ |
醃料
7 g8 n- v+ E: ]# ^8 E# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ _3 t. R, l" E
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
2 Q' o. e/ e* l; \4 G7 ntvb now,tvbnow,bttvb4 o; `3 w: k, R" n* c# p$ }* o; H, j
5.39.217.76) O' S. n0 I7 O
芡汁 ( z; c  r1 f8 ]4 D2 ^. A

- A$ o8 I  I; [# otvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb" @5 p+ f6 X2 z3 x5 @9 L- ?
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% @' y8 H$ I: j+ d1 \( ~4 m& k/ W; a公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb( }. c( Q4 N% q; ^$ b

) k) J) x8 W+ x) u: T5.39.217.76
" z/ `, V# L2 U+ M9 h# l; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S" {# S& ?- R( \$ N
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 Q, R8 `8 n+ u4 N* s
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
7 }: t4 l: N' {; h; h$ G   金黃，瀝乾待用。
9 R- B3 R* ?$ u8 [# T3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
) _9 S. g" {; w! E4 q5.39.217.76   加入肉排炒勻。1 }: F& F$ |0 X" d
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。! c: H5 q% H7 b& @( |9 N' k$ x
tvb now,tvbnow,bttvb' ~* d. f5 x. b+ e: Z' a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]