Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
, O$ G+ J" w' b! S4 V; ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ @: @% S5 q! Q. x; M) d
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& O; q0 p) D/ C- T( h8 _. l

1 H/ S1 k) x  K/ K: etvb now,tvbnow,bttvb
! R4 v. I) e5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( f# Y$ |4 C- @! Y) r/ ^( `6 C
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 d% Z' C) ^) T4 ]) O

2 y+ h, Z1 R  e1 x- h8 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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  R. i9 Y# y7 H* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
& O8 s' p5 j: C/ t3 c6 v2 O5.39.217.76/ R, j, M" |+ ~3 `3 b. o/ P

# H* c1 [  }' t" ]5.39.217.76做法
; l* E) d1 h7 g, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" N# K! o+ }9 ?( t- t
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
$ Z- K- p9 v" n7 ~6 ~& @5.39.217.76Andy borther one is not enough, I need more.
5 s  ~0 j1 m$ K8 X1 O5 G  B8 n公仔箱論壇中式 ok )3).# e$ V5 H6 N; i# M
thank you.

MagicAndy

材料8 I! o1 D$ h" _$ y* O' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 ]& t& G! U4 v, I+ L1 w3 c, ?* S
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用* S9 ?  P: R4 B; a; ~% L9 w0 a
tvb now,tvbnow,bttvb  [4 B$ u" g) B: a

2 q5 Z* k/ W: y4 m) a5.39.217.76
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7 v! u- z8 w; `* E( K/ r, Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
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; R& s* y0 |8 E8 }4 |- O舊庄特級蠔油 1 茶匙
& e( |* l* A$ s9 u! r  n$ M5.39.217.76
, r& E5 {. r- O芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
" N: }4 _% K7 O# H6 M0 [+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# n' }5 q" l, M. e8 n; J

% V; o. F% n+ G6 l5.39.217.76芡汁 5.39.217.76% ~5 L. ^, n' ^/ [3 o* {/ E+ s
5.39.217.76# B5 J5 ]9 t. k
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 i! ^  M) T# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 M! C. P0 a( s
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
5 ]  h; @+ u6 o$ Y" |5.39.217.76公仔箱論壇1 C8 j* p' J. `

9 F' B" y) G5 f做法
- l6 `. W$ r& u2 T# S7 h1. 雞肉與醃料拌勻。
) Y( y1 G4 K8 G  y2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
+ N' T4 G* k0 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去$ t3 k* O* y8 T4 ^
   多餘汁液。
' i3 d0 H. u8 a4 O- P) ?8 @公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )2 e7 D: d5 ?" W
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料6 k' B, |+ m$ M+ G) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. u8 O* ?! ^# g. I
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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2 j6 \( |2 J8 J# x4 Y$ }7 t5.39.217.760 O5 N) b. P, ^0 a/ y( h% [3 p& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 _$ {) v: g- r) r, x
調味料
9 W. L$ o* i: P% u( T公仔箱論壇
, V; v# S" s# F舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
# m$ k/ b) U. _( |) ztvb now,tvbnow,bttvb9 F# P$ B8 R* ~4 |0 y$ Q- t) ^

( C5 r6 V! U. ^2 ]7 e# c" E公仔箱論壇芡汁 1 j* m& {" N/ j8 a6 p3 R
公仔箱論壇2 A8 @4 _) U/ K" g. B9 R5 Z$ h
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙; `: U5 b  l( l) i0 |; D

- q: |& e/ `8 w# a( e公仔箱論壇
2 i8 u" b  F) m" m* f  v. Y9 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
: i! i* W% \% i  ], W6 S5.39.217.761.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
' O0 j. w6 h' \  r# a2 U2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。- {: T+ y* d" j  J; c3 U
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
! j7 S0 I* j1 }) S+ [/ Z9 F4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.76/ o* X- ], e; }9 K2 Q3 H6 q
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5.39.217.762 N+ V5 R  O7 u# L
5.39.217.765 u) S( Q: Z% r! s$ d
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; Z* S' |2 Z, q  n
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* A  e+ o# Z; K* B& _) I* E! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% [3 Y! e5 M/ R1 P: l/ W9 ~醃料
% G7 z7 r$ g) Z+ u* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: Q# @# A# E' K; ^" ?
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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5 F2 n6 R2 J5 ?- a7 T5.39.217.76
! U+ x2 g5 `" X4 K2 I# }1 H; T0 S# g% ?公仔箱論壇芡汁
: P7 D( v5 `% s3 J$ W
: R% J# n  a1 K0 |4 c- F5.39.217.76水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ }% h, F' U6 T. A$ X% W
0 m* `" t% A. z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
0 G( z) J$ l( b7 F8 a8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q0 c* Z( v; s  Z! O9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 [' y9 {  t. `# c2 j- k8 k/ `
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% S6 r& }% V8 T! D4 Y2 ~0 Z% Y
1.  鴨肉與醃料拌勻。5.39.217.76/ i, Z8 V! \, U0 i( P5 R; U5 u
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" w$ s1 B9 p* w$ f/ u
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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9 A2 U: c4 k* B( D鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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8 l" F, ]1 y3 d/ Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, l  d  N  K4 t  V; j! L5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( F, i) O& C0 f1 g

/ S5 V  B" }0 ~+ _/ m# k芡汁
' ~0 C; j- n) W8 K4 ]) s! ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; ]' Y$ C/ Q4 k
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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5 c9 A! N4 z# r6 f. E公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
* z9 E9 n) x% s* \% w5.39.217.76
* A' S7 U0 i) L, {, M% C5.39.217.76( U: |$ u" {' H
做法
& D" u  z6 ?+ n: Z- h! }1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。: C, h6 B1 D& H: ~
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- n. q3 |/ E& e) r. N/ I1 u+ W

4 ^5 C6 O: ^. P. v) t  z5.39.217.76肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]. [4 v4 F  \) H% i2 j. v! A. U
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2 _+ F. f- _9 L醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' q' y1 ^8 Q8 l- w' N9 K, \
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
  Q% g& p5 E$ W% {5 s公仔箱論壇4 g, v6 b4 r: R! V" x# S

4 m. E4 z8 o1 ?4 f$ d  L; k7 h0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( W  E- R$ {7 Q

' v; X; P$ `! W3 Q# utvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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) d# j* U8 ?: ?7 w做法9 ?/ m% u( Y. ^) B2 Z6 }
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6 n+ L: Y, I) N4 f8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。5.39.217.761 H! N3 k' Y" [/ G9 c
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ T8 r5 I! d9 D; l
   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇/ O  y2 z+ ^3 @- M  V
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，* Q1 m+ W$ R2 A  c* |% c
   加入肉排炒勻。" B7 |% M4 Z+ R  S0 v  z7 F
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. K$ h6 A2 w& H3 Z

6 X* m+ h( \3 }3 I; R% j! Y5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]