材料
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7 z) T U2 S8 @5 L6 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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公仔箱論壇. m( B I! M4 l0 J% H
: d( B# d8 |) n2 q, \6 y/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U! M) g8 o+ O6 I x' @4 u, M醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 ]* e; q% M, w; e$ n& {
2 u3 p: X! O, n. _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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1 S3 _4 @( @4 u2 R' Q) b; ?芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 b8 T9 D1 s( v
/ E" Y7 b9 Y+ `: N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- U' w; F. B# ?/ s4 Q/ `4 _
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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8 ?$ L n- s/ Z1 R8 L做法
: [" X& b; U3 B4 {. Y. w" M1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 n- e! W* P3 Q! n# h2 w; o
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。5.39.217.76: E7 u7 H- j2 [6 Y% T) ~3 S
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
( v0 J9 Q$ h" i* E" e# a' ~* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多餘汁液。
1 v" A$ U7 F, r0 Z- p: ^% L/ W公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。 |
發表於 2007-2-18 03:29 AM
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