材料
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7 N9 ?5 G5 C$ X雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 P% X. m& }; Q# p6 J
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1 @* t" E" }: Z醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. O5 l0 d0 U' d% c, Z9 G. k" @
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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5 Z1 n& M, U ^* M; \8 F& Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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- {) e$ s7 l1 p [2 F) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙& [8 N: ^$ G7 @& A6 Z
7 V# i9 N; V2 D8 Q, t0 M舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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* n. N' Y! ]- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- |1 ]. _) T( n% ?' a* g; g' ^' |1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 y1 H9 z# ]& C% [$ n) h
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。公仔箱論壇" v! F3 D+ \ h" u' \/ v
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- V7 Y3 Q/ i4 L
多餘汁液。
0 M( D- C- t8 ?$ v: |5 N9 D# |% f4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。 |