Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇% Y& }3 j% _2 z; P% A  k2 c

7 ~  h- ?. W! y0 M# [; f日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
' b! O) ~( k6 r& G% ?% \9 T, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 G1 l: `4 a- I9 b6 s) n: V
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z; u4 G. S. c2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 f1 n' r8 e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇! H8 \% Q) }; q( ]( A! d

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5 |+ A: S4 A, w1 f- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! G6 i& h8 W) h. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.76' \4 l0 s& |: c5 M2 j/ c4 x( L1 @
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。5.39.217.768 F) o1 T7 N4 N
Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇9 d! k% A1 B6 a6 ^' H  `7 D3 K/ c' M
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb( @6 z/ Z9 S6 a# Y1 S4 ?
thank you.

MagicAndy

材料
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: n! O2 }" c: H& Q( R# L5.39.217.76雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- x8 f: S5 x" F

- v3 M8 E; r$ Y3 N  q9 ^2 ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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' W( S) U4 K0 \! p公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 Q* [9 p4 r" `
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芡汁 # ~/ p% E. I2 X7 g& A

8 ~" V) [* ^$ Z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |1 w, B) Z! _* F" {, e
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.76/ ]4 j. e) U3 ^" V3 P1 {- ?

: c1 \" s; C* `/ atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: a( a! F, C* v/ b1 K# v5 K
做法公仔箱論壇! L( t# M  r* l9 l8 G7 d# ~) G9 u
1. 雞肉與醃料拌勻。
3 e' ^% z; l2 [& {$ I8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
" {+ X/ G2 a8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去! k) M/ {/ b1 A4 J
   多餘汁液。5.39.217.76) D$ t! m+ Y5 O& p5 r
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
2 d2 J0 ~; a7 L' X# W9 i1 @, J公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇1 F% W% ?0 U  T. o' @4 Y( H/ f) D/ G' g

" Y% N  p" \5 R公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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* y# k5 V" v0 y- C+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `. T1 _' w! R- z' g( [& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( t& u7 l7 \1 N0 \

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X  d. n2 X. T9 j; c
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76( X! E$ B2 m6 E; y0 X+ Z" z7 Y
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& N: F  q9 ~2 g. w芡汁
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* B7 \% g. r" F/ }" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O. _! Y: b# X2 U' V5 r
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% x3 o2 x6 F9 e  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% Q+ [) M  U. @tvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
8 e4 h. R7 X8 h2 L2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。, M8 w) T* K5 X1 p! X0 B, k0 M
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。5.39.217.768 t' A$ }7 h3 q/ ~: l
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
& o; z, P0 G- V5.39.217.765.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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, u2 R8 B7 f& c; ?' [& a2 r鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
0 l. n$ {: N; j8 q: B; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# A, o5 V6 R9 B. |7 Z) _: F

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醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙6 ~- B! O2 D; ~; |5 d
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芡汁 & R. o, p( r( g! t! D/ I
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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. f. Q; ]1 f! P# T舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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$ O" _$ I. n" S" b* U. d! {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 r0 `+ z' C2 C! t6 ~
做法" C0 p8 {. A* Z% I# g+ L) X
1.  鴨肉與醃料拌勻。, r, n* o( W' k: `2 {! u1 f
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.76: m" R" E) P5 E$ N% r! w' O
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇8 ?. W# X4 q' z5 Q" j- U/ \8 ^

; N0 i5 Y" |( }6 u4 ]" h' w+ f8 u公仔箱論壇鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5 \0 c  N- C1 L5 f

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( h3 a  _; o! t芡汁
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- W: v( j. ?6 j: J" u+ G# q0 u蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( T6 ]: v7 g" k+ x3 B3 o3 y
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- Q. s8 z, @2 a0 C# g3 Q; M公仔箱論壇做法7 E' }' {# m, }$ }/ H1 S0 `
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
  `+ L3 [. [* L( b$ H$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料7 `  u$ P" c% ?. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% |& @( R( V. C' J2 O1 x+ j
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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0 w  i( X' e6 r/ y) s5.39.217.76鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙2 P! K! F2 k: }3 }* u# n0 D
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( p& S+ w% @4 P1 ^; G1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
0 X6 T; c9 V* h3 C* O6 E* j1 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; N# U) _7 N6 d5 {, d
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! P( l2 P# t: u  W5 R9 k
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0 Z8 ?8 C5 ?6 }公仔箱論壇4 F# O: |4 C: Q* c! L( _
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
+ O, k5 X) Q7 S; K3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
5 `0 I8 b, c; K: c3 F0 d4 Ptvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
' J# e: X! R8 [3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb% C% [9 c. b6 V. T
   加入肉排炒勻。; @: @+ b, n8 I7 A
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb' ^" g/ M" L* v( F& }( ^
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]