材料
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( {: j) l9 @4 U$ L雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb; E, y4 H9 n+ m
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% t6 p8 u0 h- L+ K醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇' o! \3 `, i/ o& H
公仔箱論壇7 r/ `' y, G2 o. g
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
`2 P" f6 F e5 A" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% S2 s: D+ F: a* \2 G
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙公仔箱論壇8 h9 W( |5 J' X0 _( D
5.39.217.769 \! d( v5 C& H
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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( N* {8 _& q# D" d; H$ X( K8 g公仔箱論壇做法
8 S: s4 {+ F6 M2 _; \$ V3 m0 V" n1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: E; ]! u* Y% M/ L
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ], _1 @& |9 \2 c1 \2 u6 f
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去tvb now,tvbnow,bttvb$ w# a+ @3 o) X( w, @" h
多餘汁液。公仔箱論壇1 U* x; s7 v, n6 o7 M
4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。 |