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tvb now,tvbnow,bttvb0 x, @4 b5 c  B! n; S, r& u; U& d
滑蛋烏籠麵鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ a; L6 p7 E' z# }0 U. ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 u7 I0 N* h: s
湯底材料：
' H& P2 d" ?" t; u# _6 g$ i4 r( E3 I公仔箱論壇水         125㏄公仔箱論壇) Y) E9 v7 X1 |8 x$ M
鮮美露         8大匙9 x! Y; K! W( ~; p/ P; p
煮物料：公仔箱論壇6 O" b( W/ k9 K% ?/ q1 R! i7 E- W( g
雞蛋         1個
; z# y- n1 p! G; M6 n* T! i市售壽司豆皮         2片8 r3 ?$ ^' n8 P* g" a! a$ ?$ n+ i
烏龍麵         600公克
( b% [  R' |# }8 O8 U1 h% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇, O4 a/ G8 o( s4 [7 ^# [

1 [, R5 p% W$ H. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 v9 X0 F4 g: L, Z
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇0 ?2 d6 {! q0 I6 J4 b* U! `
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
. a: U6 K9 i! T* a- R5.39.217.763.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
$ P6 f2 w! \7 Q0 ]5 f' Z% c公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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" z4 x. U4 Y% a8 n- ttvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵
: E# S3 f" P$ k; O7 D3 }# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 k/ `9 U, }+ E8 E$ _2 W: L! U麵         200公克. M# D) p# w& [  w7 }  `( E
雞胸肉         100公克
0 L( r/ C# l% T" ?7 J5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# W/ B2 w8 o  Q5 C
小黃瓜         1/2條
0 |: x: @2 Q% e) _6 W& P& [# Wtvb now,tvbnow,bttvb水         20㏄
0 a& a% x2 O3 W/ W' `) b" d沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 X* u: q2 V% W* A  L7 z

2 ?- [$ I, d. p8 x% ^+ u$ e【調 味 料】
  m: G% _1 R$ T) k, O+ q# S' d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙5.39.217.766 c% R# T  h3 o6 D2 b9 @9 ?& _
蕃茄醬         ？大匙公仔箱論壇9 c( G, p& Q- V/ L& d: P' k
蠔油         1/2茶匙' z8 @& G! S( [1 \" e* m
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! b, q- I) `
0 v$ x$ [: s  y, }
【做　 法】
5 M! D( G6 j) P8 t0 X8 T+ }公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇& W5 N1 r( P8 X5 B+ m
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇& D3 P* \& e- K; Q& @
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。6 Q! n7 H4 T, Q
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 U$ i: A1 P' D1 A* a0 y7 H3 |
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 T# S$ r1 k- h
豆腐肉末拌麵
% z# L, ]0 x0 ?0 ?0 B5 Z& rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( I0 F8 {" d2 C) m' g
麵         150公克" \& u4 B2 P( l7 b. l
豆乾         3塊
7 p, h. R/ ~2 h8 `8 q2 H5.39.217.76絞肉         50公克
+ W) N. b1 [( ^0 M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
  o2 \) x# B9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R( z3 L5 E. H; x

5 b) _6 l$ E4 w4 ^  N) M; u4 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) ^* d6 A! t: ]1 ?
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. w9 p- d% P: M7 |) Q/ d" k
鹽         少許
9 H0 O3 Z  ?( V6 g6 Z% `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, r& ^/ G; O* ?3 p( Y' r+ {# C8 }
【做　 法】
+ O/ M/ F* L& l9 F2 Q$ @公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。5.39.217.769 R6 |9 @1 d2 c" L% Z1 }" r
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇) U: k7 G! K5 _: {3 {- _) {/ T
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! I# }8 _" k, x% m( y# m; c
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇: N4 b; s) Z$ {
豉汁甜椒拌麵
- R3 T* u: D- J【材　 料】
6 R$ X7 i( P" B6 }$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
  J) p$ R5 ?" i$ n" y& I豆豉         1茶匙
0 ]9 A: m2 V2 Y2 vtvb now,tvbnow,bttvb陳皮         3公克5.39.217.76. p0 @8 f; |  m& |0 x$ S+ ~$ Z/ [5 O
紅甜椒         1/2個公仔箱論壇/ v$ a* n; O8 w7 Q& {) i# ~! K2 p
薑末         1/2茶匙
$ `9 C5 K3 m5 W- x2 s: K& R- Utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         1/2茶匙
  b. h7 p- k7 p& D+ S公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& G5 {9 n) Y8 f) R, P0 c$ T

$ m; O; g: L: {' P5 V# m【調 味 料】公仔箱論壇% t7 V$ T3 T9 i6 j- I& r" s$ {
蠔油         1/2茶匙
! P" C; |* ~" W2 i" C9 b糖         1/2茶匙
% X/ `1 W9 w4 N9 q1 o( ^米酒         1茶匙
. L7 T( K. D/ \9 t4 Z9 f" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _5 D+ S) f' s' O7 ]$ W; d+ w; ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 W6 @, y) ^% s; s公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 H8 h9 ~* A8 r6 |
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。5.39.217.762 Q0 X4 E5 e( `* P
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
# [: R) A: E0 Y* ^6 {! a# u5 k" n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
5 E* Y$ |+ \; z" _tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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5 i* O  v4 J% c福建炒麵/ j5 c/ Z( D- F2 A8 e" p7 _0 L
【材　 料】
% x' W4 L3 H3 K' H' n黑輪         2條
% R# `! U' Y2 t粗米粉         1/2包
" W/ ]% }$ @* a) V/ R, j" Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
, v0 k* R0 f/ B" d) Y. Jtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
. C+ y! S1 Q: ~" ?& y1 q1 Y4 G( @紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h0 T0 P+ \: m; d, {2 C
油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 G# j& R) c0 l# N+ ^

: J7 d* B# S6 k% ^1 c公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 K4 |- R: q( d0 K+ \9 g, ]
醬油         1大匙
9 h5 O/ Q# e- L3 M蠔油         1茶匙5 m7 v; c, ]9 i" O1 ]9 H' ?+ H
細砂糖         1/2茶匙
/ p3 Z4 b& _2 l. ^6 F6 k南洋甜醬油         1茶匙5.39.217.761 K# X1 Z3 ]5 y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. a4 J/ L; Z1 O# \/ o

" I; Z  f7 P/ y  z+ _( {/ N( g% y【做　 法】
; m" j4 n$ d) T5 f# P. g; X' [tvb now,tvbnow,bttvb1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。公仔箱論壇4 r9 h# [; @3 b
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
; Z9 d0 m+ m2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。, Q$ A3 X# ~5 e* r
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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" ^/ J4 g/ V( _: W3 t  U& ^
【材　 料】
, z# w' g$ q/ ?2 O9 Q$ [1 Jtvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克5.39.217.76  G; J" b/ h0 ~( w" K% K
絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, F% y4 c: G) Q0 {; l4 w
薑末         10公克
& K3 ~" d3 C- }' G  e蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M( n$ {% Y  b
水         30㏄3 ~: y- E* }; F& i
沙拉油         20㏄
. ?2 F7 u* K& P4 {  R9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c8 o% Z9 p; j2 N; ]8 a3 N- y8 I
【調 味 料】
9 r  M' `- h5 k5.39.217.76酒         1/2茶匙( n, }  g5 X" G+ N- \
辣豆瓣醬         1茶匙
1 i! j& z$ u+ v! o% s: \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
( T* U/ E7 E2 v! c4 b, q- w* c8 xtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2茶匙
2 w7 a7 M$ v1 k% }5 X' H# D0 Z6 d5.39.217.76糖         1大匙
8 O# U: n) X2 B5.39.217.76
) g9 O, N/ P& F" y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( h+ M7 m* A9 P; N6 i$ R, D
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
+ c/ A$ C2 I5 ?* y0 S. T2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* c5 L& k! t. [4 ]8 H
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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擔仔麵
+ s4 i" k+ ~. z5 o/ K( Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 L  ?. d; g/ |' v; h2 c7 q
A.豬絞肉         600公克
  T7 X' B2 J+ C2 m5 n' U油蔥酥         80公克
4 C: [0 v- k7 [, {% Z, w蒜酥         40公克
: M  R) z) N6 y5 w; k+ A! N5.39.217.76豆腐乳         80公克
- {3 y% n& ]. I5 Q- L公仔箱論壇米酒         120㏄公仔箱論壇1 K; s& k) u9 D! f; G: Q( \
醬油         60㏄公仔箱論壇$ k: F8 J$ _9 ~6 _4 R0 H* q+ G. L3 b
雞粉         2小匙5.39.217.76! H3 l5 c  C! S5 F4 S8 a
白糖         1大匙公仔箱論壇6 U- L3 ?- J9 t0 E3 N# ~
蝦米         50公克
0 M9 @7 {& F: J/ L公仔箱論壇胡椒         1大匙5.39.217.76( ]2 W9 c1 M. S# u  I9 Z
熟豬油         100公克
% I* M- y  t. R, K0 i# E, J  O# R7 H大骨高湯         1杯公仔箱論壇: {3 g# B1 v5 j
B.貢丸         1顆
* q/ t: O) o9 _+ Q+ W4 ?1 S/ R油麵         120公克
$ v- C4 g, l, J4 q" W4 G/ l) J鮮蝦         1尾
5 P: d. F4 z+ u, F* @! w! v" {5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片
) p4 U9 z6 s% V: L. ?/ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙
& H& N: n8 a% A3 q$ Y, Wtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l7 f; t& N  T: J; w+ p- L8 H
擔仔麵湯頭         200㏄
! \+ G; I8 ^, A  ?' H2 j6 I+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 P; h& b! C. p
【做　 法】公仔箱論壇1 w5 t! O- D; g' A2 }9 f0 P
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇' j! ^2 `" w( s) i& o6 Z
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
% w; S+ \/ Y. f: b* b) q公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
& |2 J- f% ^7 H; L3 h4 }- w: }公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" _" u7 k* u' ~( a6 b' P
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
' N7 ~+ r, c! I4 |【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 A  S5 D* u( v  \2 |2 p
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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6 W2 {' |, l: \7 Z: \8 }8 {' |榨菜肉絲麵tvb now,tvbnow,bttvb( T, S* I/ H. C7 u
【材　 料】5.39.217.76& T2 _- r0 R" S( u2 F! m" U; a
細陽春麵         100公克5.39.217.76& h0 a3 r: n9 p: d8 n
榨菜肉絲湯頭         500㏄
% o- a# P% b2 c蔥花         適量
; a- R7 v. {0 J7 U  m* s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V' g8 z  f* k" _5 B
【做　 法】1 B+ m8 ]" @0 H3 w8 [
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇$ v) T6 Q% l7 ]( V- C
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ U3 D% O# L9 |1 l
大滷麵& O8 q1 N: Z0 \/ w
【材　 料】
( `2 `: P9 \0 H公仔箱論壇拉麵         150公克
4 n! i% K" S: G) K5.39.217.76大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇* F, q% l* L0 r( K
香菜         適量
2 y/ v( K1 L" Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量5.39.217.762 T4 j$ j* v; W; L
7 d/ l" Q; y5 x; ]& [# f" R& ^! K
【做　 法】
: {. S$ f" v4 h: a1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) L; K" g  \$ J/ H
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
8 l1 p8 ~2 D9 S: M3 D$ ~5.39.217.765.39.217.762 [8 T3 r; O# ~1 l' f
) F, P1 M5 C7 Z' P; d% w
大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb& w, z/ i9 d! k; d
【材　 料】公仔箱論壇$ C# ]) n6 a6 ~/ |; a+ y
五花肉片         150公克5.39.217.76  G  x" \5 m" ~3 B" {8 A( J
乾香菇絲         30公克
# k! l! E" ]) u! @# \) r3 F! k竹筍絲         50公克5.39.217.76% f# J; }2 I0 b9 F( g: {
蝦皮         5公克9 w) F4 I) E6 T  @2 v& ?
紅蘿蔔         50公克) N- B( I+ c$ H( A: a
木耳絲         50公克
; [/ a2 n. r3 s, {* B6 a! w5 v5 r5.39.217.76金針菇         50公克公仔箱論壇- N4 M, t0 j) j: a! u+ H2 @5 h' Q
蛋液         1顆  j4 b: N5 R% G
蒜泥         1大匙
& t9 H7 h8 e, b6 G& Y
7 h1 g; X. [" m8 \) a5.39.217.76【調 味 料】
9 C: T* g# n2 G公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄0 X, l, |4 T+ W3 e2 Z
鹽         1小匙
8 }- ^5 L7 P- e/ ]" v# _3 L" ^. r雞粉         1小匙
# ~* O* l" b& C8 {0 X, H0 M# q醬油         60㏄公仔箱論壇9 c: r6 b0 N2 ?: ]& j/ A. C
米酒         60㏄! Z2 i( |; h# `  v8 T8 P/ H
白胡椒粉         1大匙
7 F9 j0 j3 T3 [5 `公仔箱論壇太白粉水         適量
  ^  ^! c7 F5 \0 J. K$ Q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量
$ ~: i1 Q7 p8 \; r0 i5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, m5 ^, z: V$ r. t) O
【做　 法】
; }! d1 M0 O- Q2 [公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。5.39.217.76  l* E" B$ U2 T# w% M. H# f
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。3 M" u. B2 W0 J3 R
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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, I* E1 s+ H1 c9 v) K7 }
咖哩牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ |6 j3 R% K
【材　 料】5.39.217.76# ^# K- U6 h; x3 A. ?  v4 E
咖哩牛肉湯         500㏄
  c* v% U( h& [4 K) i陽春麵         1把/ h" o% L7 M. l( n, X+ h( H2 \; M4 f
小白菜         適量公仔箱論壇+ j  Q; J) T# Z2 D
蔥花         少許
0 M' r/ H- \$ ]) [, r
' ?: f8 h+ j" t; `% M' F: R. S# v/ g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( p# Q# d8 b, z. [, R9 s
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
7 D- r8 j+ M1 U! n' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
2 o$ \8 C6 d4 B7 e" Y0 d公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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5 e" Q# Q% N' ]) V' _tvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵# [% Y. R9 j% a7 D
【材　 料】
& ?) T- y+ d9 s, [4 W0 C8 Q沙茶牛肉湯         500㏄0 [7 t' j# J; M% S6 k
板條         1把
# y/ _) g7 _9 m3 G. f$ |小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& g# y$ Y0 k: S% P  V

2 [! `# P9 j& Q1 t3 P" J) `5.39.217.76【做　 法】
* g% B* _+ [& S7 _6 m1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
; b( o% U; A. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) n; o' j  S
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
  ]! ]6 f3 x, w3 U9 ~3 D6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?6 H* t8 K' {) _tvb now,tvbnow,bttvb
5 i9 w5 J! w5 a3 ?0 G6 R3 D7 Otvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯
8 u5 ~" K$ N; h* t) n5.39.217.76【材　 料】
" X% i! [4 {! Wtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ Q6 N& \7 M& Q9 {' X
薑         50公克
* T- N1 u# ?/ z& F; e* @公仔箱論壇紅蔥頭         3個
  {  p$ M! {4 d" B' z, O蒜酥         1大匙公仔箱論壇- r$ U4 a; F. i
牛骨高湯         3500㏄& w+ h, m% h9 t
8 f  l, Y3 a' l* Q$ P% F
【調 味 料】
3 l! R# `$ h. ?# X. K3 ~5 h4 j公仔箱論壇紹興酒         1大匙公仔箱論壇" Q* k, w% q0 `/ V
鹽         1/4茶匙) I) F, p1 I1 B2 N8 ]) k
蠔油         2大匙
6 T( P9 ?# W2 I& \5 f8 p* V4 q糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* [6 U6 B0 R' G
沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! A( l& `1 Q& _4 u9 `

8 a5 m1 M- x0 {9 V【做　 法】
+ V# g. T( x8 w8 A9 e5 z' M1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 J  n( G% n! E! I
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。& I3 L$ H0 R% p- d
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

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胡椒牛肉麵
& M9 s9 N% u3 ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 L5 g+ O3 m$ J! O8 w
胡椒牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, X3 _; A' t' N" A' W0 W- ~6 \+ `
寬麵         1把
0 d$ A/ l! u& V7 m" r小白菜         適量
5 K0 j' y' m& i8 }9 ]9 l! R; N0 u公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; l9 i2 d* m* H2 K' v! P  b

1 D" W" o9 J2 b2 }公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e5 y) G. e7 d) I) ^
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
; A" i7 t% G. P+ l1 d- T5 r2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇: z: _% k) r' Y! ?
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

; G6 F4 U6 Z% f$ @/ b, M7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉麵
% g7 c5 Z2 I6 k5 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* x/ R9 r9 l6 q! Z9 `5.39.217.76柱候牛肉湯         500㏄
  T* a6 @/ W- u% p! I! c寬麵         1把
+ X3 A5 H& X5 E( G+ D. b. @1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
; M; f# s0 c) r: R' v9 E& jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) {: p5 b/ b4 L
【做　 法】
1 V* P/ A) i8 y& F1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
' [4 J. |* S# _, R# ?公仔箱論壇2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 ~9 ^+ h) j1 x$ R, c; E

1 @3 a5 G( z0 h- R% N  |5.39.217.76% g7 P( Y4 q. j7 b& F3 ^" h
柱候牛肉湯5.39.217.764 [5 g) U; M6 [$ [- a; S, E
【材　 料】
0 P' P7 q8 i2 r( a! z: Q公仔箱論壇熟牛肉         300公克
2 @4 S; O& o! |公仔箱論壇薑         50公克$ f$ k( y1 f8 {# S+ @% \" F
紅蔥頭         3個5.39.217.76" L( V. h" u1 i% E) D( c  c
蒜仁         3個! I+ _" P4 f7 D
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb, W! N+ W' J9 }: ~5 s
2 z: K) T& H8 ]& b# S! j5 G6 b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 r5 z5 [- Z* q. W0 z. B
紹興酒         1大匙
. |" J& I7 ]* [+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
& r5 G( h, o; z' O% i; Z# C公仔箱論壇蠔油         2大匙公仔箱論壇- S+ a) P+ F9 m, g# ?
糖         1/2茶匙
) ]' o# h" a1 X( K% b. G& W7 @5.39.217.76柱候醬         2大匙
% W& d" {* b3 o  E  Q- |6 `tvb now,tvbnow,bttvb
7 H) Q' F2 W' d0 f3 }( v$ N5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  E$ T$ Y/ ]$ s; m% k
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: b% k$ t# m- v% c5.39.217.762.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。公仔箱論壇  Z3 ?. W7 Z: [( b9 F. q0 j8 W: {
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

3 P9 b( A9 ]' S( P5 F. {5 |8 L7 h5.39.217.76蕃茄牛肉麵        
4 U8 }; g3 \. ~) \0 A【材　 料】4 h' W3 \1 T* P( t8 s7 }: a# L
蕃茄牛肉湯         500㏄5.39.217.76+ G' X1 x* D) Z9 c$ ^7 l
拉麵         1把5.39.217.76/ k0 z# H* q6 u2 Z9 Y( V2 r) P  Z
小白菜         適量  z$ S4 F& Y! q* d3 Y; z
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 ]6 ^3 h0 e) ~) E* A" D

6 N: N5 a; ]. t; _) s8 Z【做　 法】" r3 D1 p3 }( x2 q# a: @. K) A
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
1 A# |9 I2 B' J2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k+ c6 y3 _. Y6 f; a1 W
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
* S  ]8 @; @, i: k, U 5.39.217.76: e$ Q6 I$ e4 v$ t2 u+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 x, p3 e/ k$ K! B! H
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 y0 T* A% i& r5 T* H
【材　 料】
+ B5 z9 P) N: X$ w1 K. Z牛腱心         1顆
3 @( W: g$ H* H蕃茄         1顆, V6 d' n% E% A/ e! Q* W5 H; y* w
青蔥         2支
0 y! M) H! N& f+ q& C公仔箱論壇水         10杯
$ [# A2 O, {4 E3 C$ Y) g  k5.39.217.76公仔箱論壇  S6 @1 t+ ?& N( j! V
【調 味 料】
3 @+ N# k" W+ o: R豆瓣醬         3大匙/ }4 K) Y5 O; y) m% |+ y1 c4 Y# _  C
鹽         少許
: o$ `2 S3 E  _; R4 T" ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 E! n3 L( t- _
【做　 法】公仔箱論壇  q% u; B& K% v" c9 |
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^* s5 R5 s' D- X0 J4 ~
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb) }$ b5 n" M' W1 x
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。- n0 _1 {4 l4 D( D$ K1 O
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- t/ o; l9 o' x9 P
藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb! Y- z9 A7 I& R& O1 C
【材　 料】公仔箱論壇1 [' f" {! c' g  D# }% F9 F
藥膳牛肉湯         500㏄
0 w6 x% E# O+ X, Ttvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
1 l8 V) n1 h! Z# ?% L公仔箱論壇小白菜         適量
  U8 |2 _- h" `% v1 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 f& v- ~/ ]# `/ o; }, R1 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 l9 _9 V1 ~6 d" m* C+ E: o
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 Y% F5 |; O0 E+ y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。9 y+ n7 v0 o9 k, y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
* b: g# L3 _$ n0 F  l& E) @+ e& ]
; x2 D% t  z( ?
; d# R3 Z% q; x4 t2 ~" g7 K* D0 e: c藥膳牛肉湯
; y' b5 i) p- I$ ], Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& T( Y; R5 y% v& h  T4 d7 L. V3 l
牛肋條         300公克
1 G. @( [" u0 D; E' W! Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
! f) b( f  y$ E. h9 `tvb now,tvbnow,bttvb藥材：
$ @/ T; d% b+ s5 Z6 V$ t# ltvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片
# P' z$ H2 Y0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 F" ^; b0 w! I' Z
伏苓         4公克公仔箱論壇: j" b; F' _0 J' d$ y) O
北耆         10公克
/ E2 o( F! J$ Q( O& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草         3公克
4 ^$ h1 {$ }& d/ [) k- q. r熟地         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, [/ K6 ~  `+ O5 ^9 e* u: x
紅棗         8粒
( J2 ?# ?/ A: ?/ W: i* ~. |) B公仔箱論壇桂枝         5公克
2 x7 r! C% y% b& t1 V: j2 s
- Q& K) v* J/ {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.760 i; C5 n* B. v: e3 A
米酒         100㏄
0 _1 A" h5 A+ H. p' n0 Z( \- ]" o8 G鹽         1大匙公仔箱論壇3 w2 h" w, w4 r' O( z! |7 S: [
5.39.217.76* J5 A. D+ }0 [" t) L
【做　 法】
0 Q6 V5 M+ j- }7 y3 c3 r# w1 ~! ?5.39.217.761.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
; f, s& v( X2 G/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。公仔箱論壇$ M3 m: |; s7 ~4 K
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。