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迷你素粽
3 {6 J; e, z; F5 F2 ~3 H4 d j公仔箱論壇5.39.217.76$ Q0 F5 e" s) y! ?) a/ H
可供 10 - 15 公仔箱論壇+ e0 e- }" u0 a1 _' J; \
做法公仔箱論壇- ~2 e7 b( S( P! l% ~0 E
煮 e, T8 I$ j* Q0 ?6 U# {4 [6 V
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; V2 i! z Z0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料5.39.217.766 K. d5 _" ^% M: Q! o. w/ a8 b
( |# M" ^8 c% p) `0 o8 \, }tvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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9 w8 B" E0 |) F; J- F5 P公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條" p. P$ a+ v7 ] G* Z$ g0 n
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/ h4 S# E0 W6 h& |+ K! h! {5 m5.39.217.76
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醃料
. Q+ U3 ~3 u& k; ?! [' K& o0 p/ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# A$ G+ \- H \! r4 z
素食蠔油 3 湯匙- `3 o- y; J1 v9 j
公仔箱論壇. |, m7 h3 L- r* }0 m- ^6 n: b
6 |" I z( }4 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( P+ v& v! ~. U( I* t7 e
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 t2 i3 m: [4 r
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伴吃用料
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a( b6 }8 A; C/ n' q; K/ K' y m+ j0 u% d公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb) D( o% ^5 z, _4 L
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; v6 K* |: I1 H! }( b做法
; R6 Z% [; M$ n' F! C4 t2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅3 \1 j7 U3 _4 _5 Q
米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( Y8 u6 O3 @
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
) I' O# H$ T* {* S% t5 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
/ _- y/ R3 X2 ^5 \5 S7 ?4 Y5 y/ gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ k+ K2 O6 S6 ?' h# n3 d9 P
的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
6 n* I( u# i7 u3 h 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
9 Y* Y b' A9 V公仔箱論壇 粽葉。
& K7 v- \; X; } P" Y- q6 c! V- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出1 f; N0 n( A8 P% c% M3 D
瀝乾。
9 P9 v8 j( L* k' }; D公仔箱論壇6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |