; M( V8 ]9 @( W( v8 N: M迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) ?& e5 r8 m) Y
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可供 10 - 15
! S& m- ^" q/ ?$ S V, C公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 f( S7 W9 a9 V1 j
煮 5.39.217.76) a8 H& P& ?! D, C. _
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材料
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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9 }3 t) U! F' t" d N2 f% \6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條" s; q# \: V+ l3 V7 }/ z' x( r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W# X3 M- Q2 h7 L" [( }
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醃料
& f9 g4 @3 t( m" ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" `/ k& x% O4 b4 l6 i7 M* \& m6 \! Q, A" g
素食蠔油 3 湯匙
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3 X" b) j; }3 z調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i9 g) ^: x S2 x: |, F
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb O+ N3 z+ j# v- g& l( x5 Q
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煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb' u% O: z; B# r, m
) [* i# U3 g5 N! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d5 J5 e; F b5 y4 F7 i8 I8 ?# W5.39.217.76做法
$ E: U+ [$ |; g: G1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
# K% n* [7 Q' }: E 米、糯米及調味料拌勻。1 H' P" E4 X% A" ~- @" B. l' Y0 k
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
+ M6 d" y2 {, Y- f4 stvb now,tvbnow,bttvb3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
) D, ~* C2 a; C% `7 A& o! E u公仔箱論壇4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
1 T1 t; `8 C. g4 N$ t公仔箱論壇 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
) ^5 }, ~) D$ _ S 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# _5 W/ H$ E. Y; ?9 p
粽葉。! K1 r/ Y5 [3 n0 E
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出7 W! M' M( ?5 ^4 K
瀝乾。
( d9 b. ]; ?% y+ i5.39.217.766. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |