hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 b4 o" D  O0 A. l4 i- T
材料( b, u( d' I& [$ Q1 o' s% O* N
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
% ]7 C  h+ i* L  N9 M3 H( e6 ltvb now,tvbnow,bttvb
7 ^  E9 s- J  `9 M( ^- e) ~$ {5.39.217.76; J* i( j& H% t. X6 I* N
芡汁公仔箱論壇4 w! l- z7 K& K& d0 O" U2 E

4 x  k5 K% S3 I& G公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; i' }' o" n4 Q& C% B

3 F( y) u* q/ _: T& Y; n7 g公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: o8 U2 E: @6 w: s$ v
" [: L- ~$ L4 h5 Y$ D6 d5 M, }# f
舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 ?. U+ L7 N, |$ l1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! a: U4 q/ b8 u* E2 i9 S; Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 T  @. P$ x7 L5.39.217.76做法
% p! Y- \0 C. Q% w- k: `1 D  @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% a# a, I' \" |8 R9 B
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。+ f& ?$ T+ z1 c$ |  _
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
9 O. g5 H% Z" ^2 M9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 U5 W0 S$ _* ^2 L0 \' z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇* `5 T: {* K- l8 S" s+ D" m

% A7 f# g5 \1 g- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
0 X/ E/ ~5 b+ W& u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% x  F0 P1 N* T' O
5.39.217.76* U* ?5 A5 t+ X( ?; o; {

; k" q2 |$ a6 e! ]8 k1 r5 h1 ]9 t3 D9 v公仔箱論壇
+ p+ O) H* {0 @- w7 M  Q* N5.39.217.76芡汁
7 N" S4 o$ W2 |3 j5 o/ F5.39.217.76
" T; L" t, g* T5 U- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% h$ ^0 E  }2 V+ u( `
' D- g8 Y3 r6 v1 g, m
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
! F. }# C2 _/ |* U3 p% F6 e& j8 d* b$ C- L- K* z

# f# M0 P2 Z  o1 ?3 Z, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- F$ Y/ l5 D# m! r3 h# V
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇' U, X- v( {7 j8 D" j+ M
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

* j, R2 _5 K6 u. ctvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 % I6 |; m+ [9 {$ T" I
5 K8 P' |# y8 f
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb% D; u: b: A4 Y; ?+ A' c- s6 E
做法
! d7 h: [5 d: Z& x! a  U( jtvb now,tvbnow,bttvb 煮 5.39.217.76! X& j, T$ r. {# b4 g
  
; W: }: d# g# H# \5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ ~8 U. m/ H# r3 B
  tvb now,tvbnow,bttvb% G& s5 g/ V5 [: E) b% F; u$ G
tvb now,tvbnow,bttvb* \% F6 ^1 D/ M0 Y* U! c0 D& D
材料公仔箱論壇: R& E9 k! F+ s* d1 z& l6 {) j3 d. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# P6 V4 `) y9 f; Z
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
5 T* D0 f% ]7 l  C# d
# n* j" k  k, R5.39.217.76糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條- r! {' v, U9 L
3 V8 F7 K1 f& ^4 g; m
tvb now,tvbnow,bttvb/ W! P3 l% q/ U! I

  A* I! w( [& q7 u5 z' a5.39.217.76
" O9 H8 D5 q6 r% c* ~醃料
+ J9 y/ w4 g' q& i5 H& h8 S$ Q5 b$ U( g, ]# J" h( r
素食蠔油 3 湯匙, w7 G  p# r/ C/ R4 i; P! }

6 O7 Q" R+ S# `7 |5 Y0 X* P! M4 t! I9 v
調味料
5 N9 [8 k/ k4 h8 c5 htvb now,tvbnow,bttvb
2 f; `% f8 Q  O! \* N% `. a. c公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
; Q9 N$ C' N+ ]) D; x. v4 ctvb now,tvbnow,bttvb+ U2 ~! D: X; C

6 W* }0 F3 G$ f, d) Q# Atvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 5.39.217.76* U( Y: k4 u& n9 Q, n; z

0 `$ m( w8 |# v$ E" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖
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' e7 _/ T: T, |: R. f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. L6 b7 D0 F8 \# \2 Q0 p. R* |
做法/ H" T; h" U3 d8 s. w# H
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
& T; Y3 L% l. Ctvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
. H: [8 h% R: \2 I1 G- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
/ c. c" U' C/ n8 D6 \% Y8 I3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
1 q7 E# M2 r- V  v, t6 d/ [公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙- @: |2 x, d) `; H6 B- R
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
, H) R5 Q8 K: W  L5 T公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.769 S3 G' [, Z5 Y" v6 S. X5 v
    粽葉。
3 J4 U7 }& R& \$ ~8 {) U0 T; L$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb: G5 n2 J* G# z8 n( a
    瀝乾。  
5 Z4 z2 c) a  G* f5 h. x) @! ~6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇- ?- L/ s0 s# m$ D

& S7 D6 @" w# A& O3 q& n3 E5.39.217.76豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
2 d& r" `7 X) k+ Z1 }) L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, l" f  I4 E6 S+ Z! x1 c! I. G/ n
& `/ ^- @( ]9 A1 y" O& V" S

; q! x" k3 [2 ~公仔箱論壇
0 L# ~; C' @5 s2 J4 I& X公仔箱論壇醃料
/ F# Z+ j% k2 y; e& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W3 I3 s3 `4 k2 h' Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
: T$ k1 W1 I; s9 S2 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 o; u( ?7 {
舊庄特級蠔油 3 湯匙
& L; z" e/ V) T6 q: Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- d8 w) k( @( u! ^3 W

1 i1 P' [, V. {6 R3 O# J  d5.39.217.76做法
+ s& W) o. l0 H& d0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下6 y! D- M% N7 N# J
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m3 v7 D6 g+ W$ Q, @9 N- L0 w
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f$ @, m7 Y8 x
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
7 k- U9 h( [6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料0 [: I4 O( O) [2 G6 Q* {

+ ?/ H6 F1 K  {$ C- E/ f7 |1 @tvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
& W5 B: N; l6 \# xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# e, f8 Z( A" j0 d$ z; z% ?
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]# Y' ~( y3 w* M) w# l

& H; O. C. ^% }4 Z+ w" V5 _
$ r  e2 V, [$ b& |0 d! o5.39.217.76公仔箱論壇0 a; E% k! ^1 c: U: }' d" I" T
黑椒汁 2 1/2 湯匙" J( V" ~& `! o3 G; g# i) s
* `! n" `- D2 g, x) C, c
4 ]2 L& Q. _0 C  n% m4 C: g
做法
* m+ v, M5 i. R6 k+ U- n1 r7 i2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.763 o8 J6 U" _% Z. L! W
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 M  b) d7 ]* a. C* i
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

! N! c. G4 N: E0 P4 ?3 N5.39.217.76材料
- H& `+ `6 V) U0 ~5 f# h- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U4 r$ T2 A. l: p* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
. s6 N& F2 n: r# N5.39.217.76
% B' |1 h3 N" ?# atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 t$ P0 Q/ w7 B; W% ]
5.39.217.76: o) |, V3 t+ j( g& ~* x0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* Q/ `3 @! s9 u, `9 C' h
調味料
' r1 I% e; R) O7 A4 l: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 |# s+ h. m! v- a7 g/ S  Z
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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* t6 B. _+ r! u: c5.39.217.76
  g' V* r' P7 @5.39.217.76做法5.39.217.763 M- c9 `9 ~6 I8 Q) H% v
1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇/ N% L9 ~5 h2 T4 r  Y: |
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
3 e7 R; o4 }7 T; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% u# ?1 r7 g

9 s& ?, y$ [1 g- A  R( G+ K/ h公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* }2 ]/ ?# z7 W( E; O4 c
材料
; j4 [* H* x$ v2 g; g( s4 p: O0 z, _8 O, e  G) Y. s2 j6 y" r
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
. u4 }! d$ S4 y) L/ l# mtvb now,tvbnow,bttvb
% J* s+ \* O& Y+ ]  C5.39.217.76& M2 n7 H0 L: {, w
  W1 y# U+ O$ R: d

5 |4 x3 X9 y( R6 [* ?# i. a4 A- H芡汁 / O' b$ Y- C  J# Q# g
5.39.217.76/ z0 d3 D4 G) G
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
2 N* a/ \% r& R! J1 o3 k) K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' {) K; Y! O, k: A
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升* h' D& V- c9 L, e* Z  a

. }, [8 t7 F% d* ]& Z! ~5.39.217.765.39.217.760 Y+ r) h, a+ W" @* _$ m9 {
做法
4 n) h5 r( W+ F( B* f5 ]% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。& u$ b7 F9 W4 n
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇; g5 p, i. K0 _/ h
    拌入芡汁煮至熱透。- ?6 K9 p# [: T4 l* W% a# \( A& d
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。$ Z0 M' Q$ y6 _; f! O- F1 X

/ p4 ?/ E; S1 \! k6 U- ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇8 n5 Y: f7 o4 ~& O3 |0 i) |/ |
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇9 h3 O5 D  Z( j% ]- L

. z% ^6 u( d7 v8 [9 q' R* }; N公仔箱論壇罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用0 [/ x) f4 c, k. e9 B+ C
公仔箱論壇, C5 Q8 B. g& Q8 S5 B
& I; Y5 G( K3 [( I7 y( h+ U; A

1 Y; t1 T' L0 P( [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' c0 w: ~' V' h) i* r, D3 w% ]9 m
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 N4 l7 w6 T/ S8 Z$ p

3 y+ Z9 g( r: |; N! C; Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量0 P& \1 H  @0 y2 {5 i+ {$ V

( x( i$ h. v1 q: Utvb now,tvbnow,bttvb
3 i6 d! s: J  L& z' p4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: Z- e* Y% C" P3 l, i1 ltvb now,tvbnow,bttvb
. x/ j* H5 t1 u/ c& j% L$ l3 e1 g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.769 w& [9 v% b) q$ x5 l2 C9 S

9 t9 j0 y% G9 p8 X) @+ J1 h
/ L7 e, K; c) u$ \做法
: e/ ^& r, K! g1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 O& {# g6 L, l
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ l) ~) Z$ d- Z( v& ?: C    火腿絲。
2 r* ]4 ~7 s; x  m. C. d& }3 b6 ], k3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
  s2 P2 Z! V6 F  A7 i* f* e8 v5.39.217.76    並將蔬菜排放碟上。
: X1 B$ R; I8 E6 m) S0 \tvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
' F" e( v2 I/ ^* V7 }* Atvb now,tvbnow,bttvb+ l, e6 c8 P# G* M; i8 H8 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!