hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

- q. L) C7 @+ [2 K2 b" M9 A- O材料
) y7 M; [+ @% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
. H) d2 ~% z4 w$ I. j- V' o# |" x/ q
* I& a1 l) L5 T3 F. {' g2 B
芡汁
- j5 C. A* B  r% X" e公仔箱論壇
' j2 {4 \6 L* Htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙3 G. O6 h/ F: X2 Q0 u6 ?8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 }' b: a2 {
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇: I$ i) L, I- U8 C$ B
8 ^( ?  _5 `* `* n( R, P
舊庄特級蠔油 1 湯匙- c9 e* ~8 m! b# w# p" H, |0 G: s
2 M2 M9 r& N0 M; A+ i+ P% l

; T9 B, A& b/ K: p  s7 x5 \% L0 d做法
+ e( N6 d) s0 K" n- V# A公仔箱論壇
% h# W1 k& h  d. l- ^: d3 J0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。* d& N$ _9 K  {3 g
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
: b$ h: H7 c. Y5 K7 l" N; V公仔箱論壇
% S' R* W$ g1 Y9 |5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
- ~6 ]2 t1 R. `8 y公仔箱論壇% [2 j% @" ^( i, |  @& r. S
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 U: x' v% r' {& z" S
) L4 `5 X' v# F. u+ k1 G) I% B! Q9 v

4 L0 c) k# i2 s. s4 Z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
: R' U9 @/ y! L# h1 ]* |5.39.217.765.39.217.767 Y$ h2 m% _6 s" F* L0 d3 w
芡汁 . i  p' q1 E  N) H+ h' o
公仔箱論壇( _9 P/ [+ [0 E! n5 }1 x
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇0 t2 H* H; H/ U

. I; N1 a; Z6 ]冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
* l- S8 y* }( K1 ?2 G0 E1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e! d% t- ]! S/ N8 F6 d- b5.39.217.76
; R$ \5 ^7 i: V; B" D做法
0 u* Z8 w3 z% s+ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" c) c+ Z2 e% E" n) k2 H; O4 j! U9 i/ n2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

4 i5 J# O# B7 ]4 J; ^6 n迷你素粽
# w  n7 b' _. y8 @0 `$ Ztvb now,tvbnow,bttvb' E" W7 O& Q2 Q% F" m' V
可供 10 - 15
: d( x; s: t7 L- D, Y1 `3 X5.39.217.76做法
- \4 x4 R) t+ S' r1 dtvb now,tvbnow,bttvb 煮
- r0 ]0 Z2 z# p* C. N/ k  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 W) S! A7 Y: t  s" B

1 a+ H/ s# V1 e3 a. U' wtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& L2 A5 p0 M/ c( ^/ W& A

9 ?* t2 }9 V( ?6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 @, k; {0 W9 u0 D7 Y  h5 M; E: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I, h" o; X4 D( z7 h  }! ]3 X$ o( j公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]) T' |8 H" l1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& j, r4 I: Z9 Q* I6 [) t$ v
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
0 q" v7 r' q7 c! b( d- B5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e4 c0 q! C8 i; _' l
4 M6 E% o: o! w& {
8 ^+ V+ L1 @- x$ i! N8 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 J! E! X5 i/ Y( \% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. U* z- g4 t  G/ a( f9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 }3 I: }8 q4 l! M' Z
素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( D$ A' r4 k! u& ~) S2 I1 N3 ?6 ?- q

8 L0 I- b# `* C. H: l5.39.217.76
6 Z8 O" ]' P, n$ T) H1 y7 G$ g公仔箱論壇調味料
) d: e: |* j" t# V* c" Q) n
0 Z) @( \8 T0 b7 X- ]5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
1 E9 j& v' `$ p5.39.217.76
/ C7 s$ v/ f8 E3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p5 j& F5 A2 C; [5.39.217.76伴吃用料
% C- {( W% D8 k/ T1 \# F5.39.217.76公仔箱論壇8 X8 |0 V1 e# k
煲仔飯醬油 或糖
- r; z$ N# l% a- U
$ ^4 X; E5 N" p: W" ctvb now,tvbnow,bttvb
- W( O6 Z! f  l. W4 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
8 T5 C( k2 D- b5 ~) ]# C! S6 Q公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
- m+ i5 |0 J2 J, ctvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 y8 F. A% j1 U* w9 B3 k0 Q
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
/ `- ~$ v' l+ F% W) h% l3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
- C! P% x( e6 _1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙- p, _5 L$ ]' ^+ R
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5.39.217.763 h/ J# [. K" i. s
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
, ?1 D$ H7 v! I( d  X0 M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
  y8 ]: U7 C; k, n5 I% h6 B* r2 n/ B5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
5 L3 M' y2 c( |* j+ @& [3 u    瀝乾。  
7 i0 h; h3 P, b/ V  A' r+ y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.76! h0 M* L) _- ~$ J* l

- W/ @% t' I% J# F; i公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
% t$ f  X0 p( ?) o; Z8 E) c; y" Ttvb now,tvbnow,bttvb
% V- o3 e) M: O+ h' m1 j! A1 ]$ O9 K
tvb now,tvbnow,bttvb: d, `  _& g8 I; u8 f* \# N: L& ^

2 |0 P9 {5 |- P  q- T# c$ P公仔箱論壇醃料 5.39.217.767 F# x3 e+ c4 P* i) y  e

$ D5 p& O" C6 [2 c# ^5.39.217.76粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量; {) p5 [# I. u* j$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 Z( n1 I( ]% T
舊庄特級蠔油 3 湯匙1 C/ m/ e4 R; ]% u1 U" b# a9 \

5 e" D! ?5 }6 i5 Z7 S8 E0 l. ~  W  k3 z/ Z! g# I* C
做法
: ]% f! e* s5 Y! V9 `( H5.39.217.761.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
4 r" Y) s- \, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。5.39.217.76+ L# r2 [- s3 @( Y: g
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 ?9 a& j5 L; J( w  Y
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
3 @/ n6 F$ R8 v0 {+ l, j5.39.217.76    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
' |! _8 J% a1 i  ]+ D( a  N/ h! e公仔箱論壇5.39.217.768 E/ e; Y5 `% P, j0 L. x
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb% S5 ~0 w9 Z/ t/ o" Q. Y- |
tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 V+ M1 J9 O0 Y1 d7 V
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb3 K  b9 b" o. c- `3 ?% m7 Q, m8 b: v& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z5 l6 C) @4 q# D6 C3 V
5.39.217.762 y2 _. P. Q7 f: G
公仔箱論壇: T! Z1 A% K' _4 }& q3 O: k
黑椒汁 2 1/2 湯匙
* C: m( p8 h4 D4 P: F- }9 K公仔箱論壇$ e9 i. F% X, Y" H# t6 a4 c" g! d

% \. ~  t7 u, H+ w8 O3 \" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  R) t: z8 r- O5.39.217.761.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
4 g4 d9 F. j) a1 C' n2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
+ Z. ^# U- t" i3 [3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb- X( y! D# ?; U
材料; o4 u5 j- \0 J& n; R% X/ B. u
5.39.217.76* k+ Y9 n' j& S4 }% U' n$ t: h
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& |- c: b7 I5 W6 e' ~5 Y

; @/ `# P- s5 z, a' stvb now,tvbnow,bttvb) E% N7 c; ^* _; G- r* n, E6 ?

6 S) D# ^2 y# b8 L6 a) H3 _; U" A5.39.217.76
5 \5 T2 W, i4 j  r調味料
" L5 I- q# a$ C4 x/ j  l; Z- i公仔箱論壇公仔箱論壇: w% @$ e/ J; L
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
5 p8 }' k6 K; Y6 B2 T0 B- L! gtvb now,tvbnow,bttvb. [5 q2 v8 N) g; w

+ ^! z7 y% y: Y- _3 G& X做法
% G. ]6 ?2 `5 G0 E1.  羊肉片以粟粉拌勻。
& t6 E& }4 M# Y1 C! Z9 @$ _2 A2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇+ |+ I! I$ F2 L. i6 o# R2 m  I
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
  R( M2 ]5 Z- q% y公仔箱論壇
# P: |% }& f6 T7 g8 P1 ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb* j& W5 D. d) a" i9 D+ _9 E& Z! R
材料公仔箱論壇# \' m) p" y+ M9 v8 N

* D! K, l$ i. c9 p, V5.39.217.76蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
# m) ~$ X0 Q0 |) R4 ]  i5.39.217.76
6 f2 P* j) ]4 ?% A4 T0 u& n# g5.39.217.76
  I5 A7 K5 l" t; ?$ I* _# w0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L) b' w4 c. {0 A8 {0 a5.39.217.76# F  _, D# }. ^- `
芡汁
% p; s4 o8 t9 o3 |$ c$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' i/ g- L' x' @
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 g- w' T1 z+ E6 r

7 e& |; e* P0 ]( N$ Q舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
0 B7 `2 k# G& ^tvb now,tvbnow,bttvb1 L" |3 G# `! I7 q+ L

% r1 o" ]. f, D; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# A) C/ `8 c* U+ D3 G# Q; v; h& _5 B( d
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! t$ P9 x& U. Y; q9 V/ K
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
0 f8 |1 a8 w! ?) i) F/ }" N6 ^tvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。
5 l% u- f" V4 O( m, h3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 b( F! ?. d2 _; y7 q

8 r" @) _0 B, q* W公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
- F0 ?, x/ r' [4 t, Emeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ q4 a! [) a1 N: p1 p* }

$ ^- B4 H5 C' e$ _+ ^9 T公仔箱論壇罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用6 q& |( k5 H1 m; m$ P

! Y2 [& n* x$ J% {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  `! R, O, ]0 P, l* K) W& d" J

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  T) J/ u% w5 M7 A- ]/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% Y/ Q$ y4 Y4 k0 h4 x, {* f
5.39.217.760 j6 z* v6 }% v8 t# z7 b' x
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% r5 m/ Q7 Z  z" z
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公仔箱論壇. ^6 i% q$ Q% `& J/ _
芡汁 5.39.217.76+ }9 ^* n9 H( T; a4 _

+ u! K/ k% T- L. u0 Vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
8 Y( ~' {. m+ |  Q$ l公仔箱論壇& r6 H2 H* M) c" O
4 H2 ]/ i. F! g( H. S
做法
% c* H+ C2 M! W* p4 [* |" S) y0 R' ztvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb, w( p% V) }2 \4 `0 |0 K8 D8 K
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5.39.217.769 w4 Q7 n* U  L$ x1 }
    火腿絲。
' v6 Y3 K+ s& a9 J: a& {" k公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
! J& ^! x% J& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。
/ z) s5 b" w# g5.39.217.764.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.76% J8 K5 k- K1 ~
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!