hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

- d7 v$ F' W* @  k* d1 |' ?. e* |
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 v$ e  K6 l0 N2 }& {  K
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^% Y& I, I* U( g

" d% J, c+ N2 ?% V5.39.217.76# ]+ s% ?2 @# Z5 }! O7 q
芡汁
/ ~3 Y4 y! }1 f% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% v9 d& g# ~9 H+ U% L
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
% O! J) a% S! N3 `7 G4 \, J" M, J  R0 q* {8 w, Q: Y- j
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
/ X; `. i4 I, e( _0 {) h5 k* L
  ^: H% i, Y/ i/ {. M4 H; X1 btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙; R' O. T, b+ r( h

  m8 [2 q1 s0 J1 V% y. g( ^$ n5 `5.39.217.76* P! U/ V6 b7 N  w! V5 E: R2 X
做法
4 X& j- m- T- Z3 s5.39.217.76# ?2 c4 t6 ]; v" s) j
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
* |% `2 g7 G  J! j5.39.217.762. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。5.39.217.769 p) E0 P& v0 C& Z( b

: [/ ?4 X& ^* ]- U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
9 z& m4 E# F' i- G) e) {1 o5.39.217.76
% V. a3 h5 y7 b8 l+ S% r0 y意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
" S, c/ V* N0 b  H0 {: p. b1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 e& ?9 j% D- l; K
公仔箱論壇( J& y3 r, ^5 ^# c1 i

% d; w0 ^) A: s9 T: J# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 Q  R7 @& L4 D8 r
芡汁
& ^# b9 |# y) j0 Z1 O( V  p0 }$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f+ y: F# i: x8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.761 ~2 d5 o/ [5 R2 [' ~7 I) p
9 ]/ y0 Z) V$ h7 f- q
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.76( N- g2 ]) A; z  G8 K

7 z5 l( _+ [: T/ p( r! ntvb now,tvbnow,bttvb, P. ~' h, c0 G& l8 g- w8 A0 x
做法
7 p* f# N& [$ F5.39.217.761. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。! @- x, G) v) V7 k: N1 m. g. N
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

- X4 w* [- U' T; N. V  U迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( E2 p- C. s: R1 T& y$ U) j
8 }: m6 b, J( C% L' ?- {  Z* H! l
可供 10 - 15
/ u( j* E. I* y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 ]' V: m* ], I
煮
. D$ o3 p* x7 W) O* G/ I  5.39.217.76- e1 V( m- q1 d5 o1 P$ x

* E; l9 |% g6 q公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb* X: S% O+ Q9 _( j/ e, q, m
3 A, G) O( I5 n5 y! ?# S
材料
' J7 N: B  x0 L+ A" |( C公仔箱論壇
6 K, g2 D( t" c) a0 t罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇" e. {' I2 j: y8 U+ x5 ?& u
5.39.217.76" M8 d: R$ E+ j: l- D! C0 G
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
: j# M) O1 }6 U  b9 Q" {% s, y
7 J) o2 |( B2 m8 ^/ u1 p; A4 ?
+ U! \2 h- ?+ ~( s
, |6 N% n. `3 A+ \3 T% v4 d( \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* D6 F) e/ Q+ L0 D$ O; K, ~
醃料
+ o& m% ]. d+ qtvb now,tvbnow,bttvb
( c0 Z6 }8 \- @6 e公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
0 u2 b- x% a- F  U3 Z9 I5.39.217.76* s& }- d5 _% i6 P

4 N/ ~. f% m" K, j, a調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 E: V$ T& ^, s3 X5 k# n8 A

1 d" W: I2 K4 y: r7 ?公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙) o% g. K+ t+ V
公仔箱論壇$ o! M* [+ o9 X0 {) m

' z9 h5 b9 R/ u8 m$ v) ~伴吃用料
- U/ T" U. a6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T( l5 ?1 \. u+ {/ b8 _; W2 Z公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇- ?) c# ^/ ~" ?2 |2 V9 B5 y0 C1 @

( x- E0 x; @( s9 q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V0 k# x, c1 B4 y, I5 R! O. l4 z做法5 h+ f. Y5 A' G9 M& W
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇+ _+ v; h4 g" S3 Q% b$ U8 P4 v/ s
    米、糯米及調味料拌勻。
4 \9 R2 _+ F2 p0 P9 n( j公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。( y( b- Z; x5 M1 H1 x3 J
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l5 E' |/ @- m6 J- s* l9 _, i
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.76/ Y' e+ T# \, \  N) g* b/ B
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
( ?$ q  |7 X1 y7 Q6 e) B* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊/ N' I9 [) \6 I! p- U
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb8 O" z. ?: M, B6 i4 n7 }, M
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb& y; z+ G# t) H  w- d
    瀝乾。  
5 ?# C% i8 U6 I( g" l! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料: j7 D+ b8 u2 d% e2 [

/ O- Y$ ]' Z/ U( Dtvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
8 U$ U3 w; g5 }; X9 i+ O9 U5.39.217.76
" f" G# @9 D/ t& @. j; O3 L% _' ^' X  S
; e+ a, x, F* F' T4 t3 y( o; O0 C5.39.217.765.39.217.76$ h9 U# Q5 Q. c2 ]/ n. n/ T
6 `/ p% k7 K9 e  t2 s( O$ v
醃料 5.39.217.76& E9 a+ W% R9 L" ]; t% U- p! d
5.39.217.768 r- [. W3 ~/ B. @0 [1 o6 n3 U
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
5 z" U+ t" g$ d/ D6 \4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v+ _6 Z! V; Z4 K舊庄特級蠔油 3 湯匙
+ c/ n7 f% X  ~$ `tvb now,tvbnow,bttvb
! ~9 s: N- E% H3 E2 l  {3 `9 X' jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 z& ?& z2 r* c: Q/ q
做法公仔箱論壇+ _! m$ l6 y: t8 s/ {9 v7 M
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 `3 `- n' V4 d
    醃料拌勻。$ C# A. s! V# n* b/ p- G
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
7 N3 B8 h3 |1 O  q" Z, utvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油& C" ^6 m. h" b% O* f
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
+ f$ M4 w! ~! I0 Z& w5 w+ a1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C. L% c8 U* ^+ I2 R# L公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. i3 P( m( H

& |; H  n: b% d' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
3 _7 w7 q) ?2 T$ O+ |3 r
) K" _& Y0 O3 j/ J5 g# a( U6 \2 {  J: @2 r' X. g! {7 Z, F
5.39.217.76: E2 X- F2 V( V7 j
黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 L/ I& p3 A7 J6 ~+ D' m8 A! S
公仔箱論壇- A5 e/ E, d9 t8 i; o/ ]
5.39.217.76$ W4 e7 w3 T" @$ u7 k7 {
做法
; K* E/ m' U; s1 A! n- l+ w! f1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
1 ?, b0 W4 Y) E, ^2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
8 |, |! n! i3 P/ K% B3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

4 I& c- D- X( o4 ~公仔箱論壇材料
/ J: }4 L- E  Y$ t1 [
3 J/ T  @% q2 R- t2 W羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5.39.217.764 m2 m: ^. O4 R1 n+ I* b4 d# |

$ l8 F& I+ k& `% Y  V( v8 ntvb now,tvbnow,bttvb
- ^7 z, U- k# v( f- c( {tvb now,tvbnow,bttvb* k# ?( H' O/ f* s2 H
5.39.217.76  }: O, w; i) `  [6 K2 l; s
調味料
. e5 C: |9 ~1 X5 D5 Z: b5.39.217.76
$ t& K3 D9 C: m" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
# b  m+ h# X0 }! }5 [
4 j- q# b2 E* j0 a8 o+ w5 u" I/ ~  H, I* O
做法
! Q8 ?( A7 h* v7 a8 X- |公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
3 X) _0 _$ C4 E+ d  {6 g5.39.217.762.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，  K" m3 O$ u$ Y0 w4 D/ g, Y4 t3 J
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
9 D* C5 A# k) v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. j; Q' t, E1 G  x. |- B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

) F/ a! n+ Q7 b
材料5.39.217.76. m+ {9 J; o1 k% q9 K/ k) _0 b

' I: U* ^7 a' v' p- J! p公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
9 L" x% v: l' b2 i& A6 h5.39.217.762 m; f  o# u3 O/ b
tvb now,tvbnow,bttvb" O  y# W; v4 e
5.39.217.760 K! O% h8 a$ _; U
! X: e+ V) x/ D. Y+ w' K0 x
芡汁 7 Q; t. y1 z" k9 @
tvb now,tvbnow,bttvb2 |+ g8 t# v# Z' e
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S* d1 u/ _8 D0 O1 h

1 Z+ v3 `7 f& P2 K, h9 K舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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做法
+ p; @" l3 Y( x4 K2 B1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ M2 x3 [8 Y$ |" ]
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
  i% r: r) G/ L3 t' Q3 t    拌入芡汁煮至熱透。
) D: z# B7 z/ A- Z7 K7 v9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇/ t$ C5 b) f. ^; `% g3 }2 S

- v5 V) Y2 ]4 ?; \1 E2 C6 l公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
! k1 u! k) V( y6 B5 i8 i/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料0 w0 w' k3 n; {

: Y$ x) W  w) d7 X6 u9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用3 [1 e3 y  W1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* U# J$ l+ U% c* q2 |

- H' W6 d$ P+ |& y' l/ [% x0 m0 Y公仔箱論壇
/ z5 j2 W4 M- f
' C. p8 `. S! w5.39.217.76醃料 5.39.217.763 E* N5 h# h4 S
5.39.217.76& D- Z/ O+ y' F
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
* X4 H- z4 I4 k: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p7 i3 ]  c' @! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 x* T& d* u7 g2 L( x
芡汁
  S9 T2 S0 `1 L. w4 q( f9 {& g. P/ Q" o5 K6 p# r( \
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙! l) }4 ~0 p: u: l: u4 Z4 ^
5 Q2 j7 R: D" w8 _! z, }2 ~

3 J- N% B7 H, w5.39.217.76做法
" y" v! w& \9 ktvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
, f7 r# a5 U( M6 g! M& Qtvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* ~. T3 E# }$ @) G: R8 Y
    火腿絲。5.39.217.76; v* U$ e- \7 a, Z- T6 U
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
7 x7 }' _* J" u( h  T: }    並將蔬菜排放碟上。
% F  S" _% `" f! E7 D& P# u4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.76: H4 \$ e) J8 U; q/ [( o* K* V

- x& l. O6 s% J" S6 {3 O. T5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!