hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

- n$ t% g- m7 f; c7 Btvb now,tvbnow,bttvb材料
, s3 }5 D" V1 e& J1 i. `! @tvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
) H! n8 ^' x+ D& d2 A' M0 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- T+ w2 W1 p. R4 h1 d" v1 v
公仔箱論壇" P5 C1 ^% d# M0 g( q  I
芡汁( [5 J1 p! r$ `
7 h6 A3 H! V+ |$ V" L
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
. B; z5 b8 k6 I" m3 ^( Gtvb now,tvbnow,bttvb
' q; S, a) `; I) Q: p+ ^: P蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
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5 h3 M: u# e1 R- X& X  h9 Z6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?0 g& J2 D+ X+ |

/ w  `9 H& w# Q1 i3 n0 j7 vtvb now,tvbnow,bttvb
# y+ P  Y* D: }# ?2 W% Q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" [+ r6 P* S: }7 d公仔箱論壇2 C& p* Z+ G, ]5 p. _
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。  q6 I: K) Y: k4 O
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。% w% @( H9 e& @) m1 f
8 X8 L* |, d- z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 n0 v. R0 G

, i" x0 q" p( {+ {% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb; g- X4 `8 U2 ^, _$ p5 u: l9 ~+ O
5.39.217.764 u1 H" {- C6 K; v& n+ q+ r6 Z

0 A+ ~# H; G1 V. f4 K0 x' r2 o公仔箱論壇
0 ?$ T8 E1 T. J' B8 Y# E2 l! x9 ~
. s& j( @5 A8 I6 L7 Y$ p5.39.217.76芡汁
$ ^; V$ ]7 }! E2 l+ z+ r& p; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C+ _* h: @7 u4 v9 |, d# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
9 j: {1 {0 @* t2 J& Z0 v" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P/ ]: c; H+ @' t- atvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
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) u5 H$ q8 t/ V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R1 {6 w2 U) m; ^! N& v! J! y8 P( R; E
做法
; f/ g. F2 _2 J8 x3 j1 [/ a5.39.217.761. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 L( K/ g6 f( t% y, k6 s5 {5.39.217.762. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

9 e+ A$ q3 |3 C7 X; a+ g: }公仔箱論壇迷你素粽 公仔箱論壇. C, e& k+ |, M3 ?. ]! R; B1 P. J6 k
5 t! {# ?* j( t  T! `$ g+ y
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 `  v$ ?/ x1 @6 b
做法' B3 i/ Z- c- U" O" W
煮
5 `% W# Z4 S) S: ]5.39.217.76  3 M; x/ L% S. M9 S( R, ?

% M$ o+ D* }9 K# I% V/ f& Ptvb now,tvbnow,bttvb  
  z8 `" x( U- N( [# t* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X$ m8 |& I$ G7 Z8 Z+ o材料; L, w4 f: {/ E
公仔箱論壇: w7 W4 a# u- s" m' s  b
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
8 Y3 }& `) f2 A5 k* z4 k' O5.39.217.765.39.217.76& u# ~; A4 ~- f6 S3 Y
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
6 y+ w& M0 m1 ]' q) a4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- G- f2 x# |/ L

5 ?% ]# ?7 a9 m& F$ p# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J2 U2 a7 e& N  @0 y0 I# }4 p公仔箱論壇
4 N  J. D; s9 u$ G  {; R5 F5.39.217.76醃料 $ l6 y$ L. b$ p7 _
公仔箱論壇+ M: I' z* |, }- _" J+ ]" J
素食蠔油 3 湯匙
: k2 K$ s$ A! |4 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 ^! h7 X) F

% J6 F' p8 {$ T1 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇0 s. a/ I8 j4 s  g. ?3 J$ N. J
5.39.217.76; l( i- d1 i% h$ p" ]1 }: Q6 b
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
4 s2 C1 S0 A1 U7 F$ z5 ?
2 T8 y1 i8 G6 {: G0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b8 J/ b7 \, ?tvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
4 {) J: v7 z2 i) t5.39.217.76
8 K2 }7 [- V3 {5 _9 W, i: S+ E( z煲仔飯醬油 或糖
9 P7 e  F  i" \7 g+ j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& f) V! x7 g7 {! m+ ^. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) N: m: u9 Y
做法9 p: _6 S& ?3 S& c  J" }* e
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
& ?" D* m, S2 g  b. I. }7 L3 Y1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. @! C, K/ I9 r  T2 Y3 t6 b1 u9 A
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
8 V% U& ]3 o1 Q: ]- r' X1 |3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
9 O8 {) J1 q* ]1 Q9 D' etvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
9 M1 _  O" a8 F( z8 _$ r' [tvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
  P" X( ^6 C' u) {    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
4 H3 m( N. J) ]/ K+ Y: X    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb4 e, g  B7 M* e9 W' `' B
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
/ p0 K- I* o7 Z5.39.217.76    瀝乾。  
0 M* c% J6 t/ H' a& E: z4 x# Btvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
+ ~6 p% ~0 j0 f+ @. m8 B5.39.217.76
! A1 I4 w  O% J# E. y. ]. U豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
4 v. c4 S4 {! a$ b4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z) Q2 d' a0 w% Z
) v4 @4 k: y+ |# N0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# ]+ b- D. ^& d, V

& h6 \& k, F% \" Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ l% L" e2 P4 _6 z% _tvb now,tvbnow,bttvb
8 B. \' p$ e4 l7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量) ]0 U7 p  N8 @

# Z  V& B8 o5 z# P& @7 K舊庄特級蠔油 3 湯匙
; ^) B' A$ r4 B* g% Qtvb now,tvbnow,bttvb/ h0 ]3 w( Z& U

3 r" j2 q. f+ K: X* N) z: u$ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法; D4 g, U# L, ?7 S/ k, [
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下) A" N, O2 F5 r" @
    醃料拌勻。. C6 C: g" T: I
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
! H- G! f+ J9 Z7 z( ~tvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
/ Z; x8 w' {& v/ t9 k5.39.217.76    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
" V7 {5 n" m8 F& m5 A5.39.217.76
7 i: M1 ^; g6 }' ~8 w) L8 H. s5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.761 U1 z  i# @; {

6 m8 E! s$ m8 J- o, Z5.39.217.76雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
; U; y/ G! ]/ Itvb now,tvbnow,bttvb. N/ ~0 H( H( m! M  K
公仔箱論壇" |  l/ _' |/ J) {) P$ @

0 |5 N& J) R) c黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇( z# \7 p8 D# i6 [) _1 Z

* a6 K0 ?- J7 g6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h- f; X2 h" y. Q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) m9 M9 f! X6 p9 @
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 x  w% y6 q3 G5 y
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  4 A% ^- K& y, ~5 C' m" [; k
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 @8 A2 U+ w; @
材料公仔箱論壇& m3 O5 h+ P4 i2 C. j7 F7 [& q3 J6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( z! {  O& t0 o3 l' u( h
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇2 @6 G% Z+ S2 O: w. [/ G

1 H, H2 s5 |9 o( mtvb now,tvbnow,bttvb
$ ^9 n0 ]" {/ b- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb+ t# A- Q4 k% N! k* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 T2 J! i. s0 G% [
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇! `8 `% P# M. b  ^/ X; i

7 i* x. s, f( D  n4 g1 f1 n8 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- v6 d6 R% [4 G; `% j0 ~
做法
& ~: k2 K! c5 j% q6 s& K# b1 S+ c6 O1.  羊肉片以粟粉拌勻。
2 ^* n+ o! r8 G6 n1 R- e" I7 Y% L2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇: Y. H5 c* D' g' L- ?0 p- d5 B( ^7 F
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
+ o3 V" E  ?7 e6 x( V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' f' H6 V5 }  F2 R6 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

  Z! M1 h0 R2 g! S5.39.217.76材料
! ~+ @% a7 Y' ~- O5 s& t+ p- \  W$ a公仔箱論壇2 D7 D; {; M2 J* W5 p  J3 b' T
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
7 F' a' o: B! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, z4 I: b8 A4 ?1 |5.39.217.762 j1 ~7 a4 D# q9 U

1 }! q, `) K* C# M, i. ]公仔箱論壇芡汁
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* [7 e6 X8 `4 @2 d7 P; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
; V$ R. Q1 e- ], R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& c- g1 F' o8 G- a
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
! Y; A# }$ V9 ftvb now,tvbnow,bttvb
' R  [; w; g! q- I. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @1 t  h0 Q, J7 A0 ^( Y) }tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 C7 c; J5 r7 F# _% q5 Z7 X* v公仔箱論壇1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。8 w1 F) O: |8 i
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，8 i. ?8 e% J5 B3 }# _* m/ k
    拌入芡汁煮至熱透。
4 }' {# M3 ?. O  x8 a2 g: vtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c) u! M4 f: T1 c7 T

4 y* v0 J/ a5 }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
# _6 V( M! i6 Z# ^tvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇, j, J1 M3 C# h3 S9 C

1 N; A- r/ f" D8 b4 p9 h$ Q1 ltvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
* v4 B5 ]9 J9 z9 |2 B# m8 E- F6 w公仔箱論壇
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6 d: }0 @% y7 b+ V5 O, j  X5.39.217.76+ D& v4 T! K, d* k7 ]

9 J  a! q9 b% S' s7 [, j# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
2 B8 |6 T. x% E+ q5 d$ y- c公仔箱論壇
) x! T% A. `) h公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76! O, K6 P. G- Q
公仔箱論壇! |: e, d) {$ ^$ I3 w

5 _3 a  O3 A- b! f3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
/ ^+ j: ^; w! w5 V/ j1 {; K
3 `: C; [- T; `3 N  P. z1 E5 d2 ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙9 ]2 c) F& b9 i3 g

8 k0 B5 Z; F0 [9 m# f4 x' K! }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% u1 [) i, m0 v' ]4 z" @+ Z
做法
5 I! R% w7 _4 Y- U+ M0 _: S8 ntvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5.39.217.76" @  y" v3 [# i/ T+ e
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ _& R, b2 b) r3 C3 N
    火腿絲。5.39.217.76  r  C; X* l2 |$ g, t
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，2 R" U$ @3 ~& `. f) U
    並將蔬菜排放碟上。; U$ i! j, R, `
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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+ Q1 Y' f! C4 z! J( B5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!