hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

- l" H6 ~1 O7 {材料
/ R' ~, x, A8 |( D6 X公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]5.39.217.76( i  M, U# _* _/ i- ?" t  J
tvb now,tvbnow,bttvb/ J& ~: f5 d* e
tvb now,tvbnow,bttvb3 b; y$ V8 [' W3 n8 I4 |' _% S+ f
芡汁5.39.217.76, h# P$ l3 g8 |* {# w
公仔箱論壇/ t; r4 e* ~5 Z, p" C& k
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
3 o" b: ?1 `, Y$ B# M( y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: V: A) r7 t  e" h1 [; K, d
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# \- ~4 ~% M& C8 G2 m
公仔箱論壇- L( E6 R$ }5 l4 q- R$ T
舊庄特級蠔油 1 湯匙
# Y& u9 _; b, J公仔箱論壇
3 F7 S+ Q: h7 H) V" P! `) R1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" D, A! O( S1 d7 u
做法
6 X8 u( {2 o! T+ S8 ttvb now,tvbnow,bttvb! Q% l% T. w9 O
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇5 x5 v( k; `; |+ _
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
4 D7 C; W  c+ a! E/ `+ F5.39.217.766 t' g3 }7 W$ K; g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料  e9 _+ Q  ]* ]; T7 d- m& B% t( e
公仔箱論壇/ k3 g1 D0 U3 }; s
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇/ r* x4 u; B' o: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 v; c' a: p; W, F
公仔箱論壇: s* n8 z/ D5 _* N/ k+ S
5.39.217.76# ]+ P# c* }, L  A3 l

& L, W5 o: O3 d4 [  s3 c6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 : k, f1 w8 h; i7 F

% m8 ^1 K9 U2 u; O) d* n. d公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 p9 b: D/ S4 n, r0 ^# |6 E1 L

; z' ]# d1 s8 X! ?) l" P: K9 {" ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙9 D/ V7 Z4 \4 E3 k  |

( l1 N$ A, }$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 ]* {3 W$ |3 @1 l: J+ Q- h
做法
4 |; k1 `2 @( \0 ]: `: u6 O5 `5.39.217.761. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 s* t* J3 b! l- C5 E( g5 C9 \
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇: O5 \, B4 I* o9 z) k# h
迷你素粽
% C8 k3 j0 c$ X$ V( d/ K5.39.217.76
9 N, {  |6 T) P公仔箱論壇可供 10 - 15
/ o, ]8 }* X" v- ?3 L& {* h2 u% d公仔箱論壇做法
4 d- O4 i6 D* _1 P- w% m" s4 ~+ P% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮 tvb now,tvbnow,bttvb* }6 ]8 n0 J& v) I; U
  tvb now,tvbnow,bttvb2 T: _6 J9 o, g$ o& P0 g

) a9 ~/ D( K# A$ Ntvb now,tvbnow,bttvb  
4 C" [, C, e: S* S, r* z- Y/ b6 a; j5.39.217.76
! q) g& Q" v( R+ I材料
+ z/ V- I. }( n# w: L- e9 K
4 k' z0 x5 u& d+ c2 P$ p) Ctvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5.39.217.764 m6 n7 q: j" n5 N# d

# L7 H* q5 f4 Z/ n- s1 Otvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條3 g9 h. \( B+ T4 ]4 m, `

. v( h) S( d9 h; ^7 D
* R, W3 O3 O4 V0 E5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A. g9 k% M0 G! k) |7 B0 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ {; y8 ^3 f2 l& Y- D' A( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇- C9 \% F/ ~& ^4 C: k" t( n! \, S; j

4 x' S8 r$ h0 {9 M  V1 z3 v5 [5.39.217.76素食蠔油 3 湯匙
' }; n4 X* k- o$ V( A7 T  E! N( ]" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 O6 Z9 e* a- W+ t

& }7 U! E3 e4 @* Q; S+ @" X) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* ~% h! V' F" g1 P) B- S
8 O4 _; T; Q1 `. D# t- d! h公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
' W$ F2 o0 L* @3 S: F* _1 A! ~$ Y# q7 ~) u3 r) E+ o, e
公仔箱論壇1 I! B  H& a7 s$ e' J) T: D( R9 [
伴吃用料 - j( j% f8 a# R. Q0 q; @3 }& W

9 w& o/ l6 s$ H! k4 z8 C0 Ytvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& k. V) Z' p0 i8 `8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 Y5 M8 {! E
0 ^' r- I! S$ O) Z! v; j' B# B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?, r6 `5 k+ ~$ M9 [
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅' K% L/ K  |- N2 C" f+ c' L8 H8 V
    米、糯米及調味料拌勻。
4 X# H) v' G* q* k7 t" A; G% l2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb, Y, R$ C/ W8 y/ ?
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。3 ^- `3 H. Z9 i9 H2 X
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙1 f6 J2 z# w8 P* V7 G. V
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
2 e* u# d; s/ o3 \. T; R. \5.39.217.76    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.768 W  \$ V$ R( d# ], L* x9 |
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb) r1 g7 A% \) ~+ |" D
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
# L, Z. A9 Y, ]    瀝乾。  5.39.217.769 h8 L7 J/ n( V: I4 y
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料2 `# f, s; i) i+ P0 X6 j

2 q2 F9 q- l# @. f& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙( g% z4 _- S9 b
5.39.217.76& J4 I5 u3 A8 b7 ^  V

4 Q; B# e% R; D; N: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }" y- i/ v$ ~) u, r$ k5 f, m5.39.217.76
2 L3 M( Y# G4 ?- A醃料
+ Q1 K+ Q5 |5 V* x
- v, u, R2 q& x# G, M4 Z0 o粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
: {. V3 H2 F/ T! m7 R
" }9 g+ W" w  T7 ]- s5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙
9 T$ Y/ g; y) q, H- X' Q, b( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q. Z3 N  ^2 h; ]; w. p
4 E- _" z- Q& v+ `1 J0 s5 l8 w2 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 a5 m+ p" j8 M4 X' t, j  p$ M5 S
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下% v3 s! a4 J( Q/ z! c
    醃料拌勻。3 |. c8 I4 ]" o9 ~+ \
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
7 u  g( ~- A5 m2 W/ w2 Y/ k3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇! e8 D& G5 Y( Q# Y3 w
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇# |( g9 R* t2 x3 O* u9 Y+ a
tvb now,tvbnow,bttvb, D' g& |1 S+ |( m1 G4 C9 o
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
) A# i9 a3 c3 F" i+ [5.39.217.76
/ A) J# w- f6 T' Y' ^雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
7 F$ ^" I+ o$ G0 y4 Q$ {4 {公仔箱論壇
; z. s# Y. F3 _* s& x4 ~  y- l5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. C8 B6 b( n' U4 e6 v) r

' _  G8 Z3 x) ?- I7 W. G+ y黑椒汁 2 1/2 湯匙9 H' N. {: u! w7 _) j7 @+ @8 P6 \1 K
9 Y4 S1 ~/ n& I" U  n6 m5 `
5.39.217.76# f: h$ a  ~" F5 l! a
做法
6 [6 T* K5 m, N) K& L' \7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb( y# s  b$ Q* _7 _, Q
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
8 y; D" S" z, k公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

3 L6 q  U0 G2 D+ k# o$ s5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 N8 X4 b1 K- v! O: ]* m; h

8 Y1 U; Y- _1 I6 Y# G) B/ H7 Ltvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
. Z* O( G+ S, |8 W" ^6 ]+ t: C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ B5 v, i' \6 T
公仔箱論壇) o0 j; G0 i: p) R- f' p, B1 i# ?

4 C3 A& ^, [6 F4 O, |8 \% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ u9 D# L* }
調味料
; R- c( R1 v! x8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 B# E, L) ]* G3 M1 j, Q- F7 M舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
! t0 F4 k* s8 R9 e" I" m
1 o" A9 O- h+ C% k4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q, ]. O5 _( k: F* r5.39.217.76做法9 G/ K( a# R- a
1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇* d+ X( d) S1 Z/ {" n3 [# W/ ~
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 c% p8 O0 q; s6 G! F) y
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 E' K! Z! H1 Q/ H/ v

3 B# M( x; [( k  `/ H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

2 A2 h; h5 k4 ^  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& M: m. h6 ~7 ]- t% [& ~
4 w$ r/ u" J8 P; s  N4 {6 d( _
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 {% ?* @. j* H5 T- q
tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 ], M& n$ K" J  _' \* ^
5.39.217.764 q: ]$ X3 I' ]1 Z) y8 q0 w

4 q6 G! v6 R# P& {2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R* h2 s% A/ j- G; u8 ?7 p! \芡汁 + T) U/ o! r1 M0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ u% B& g# T# U% Y% [
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙; z0 c' D. J" v/ k+ \* X  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R% `  g2 B' n* ]* h
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升: w4 i8 m5 k$ o( F  u5 E( T" A2 z
tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 P9 w5 {3 H) d% w

! Y: m8 B; g& _2 k# V& W公仔箱論壇做法
# h8 Z8 q4 _/ M8 O公仔箱論壇1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。! a: l" i( S" h
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，' H; F  g& r' Y) I( X1 I; m
    拌入芡汁煮至熱透。
# B0 x, L- |9 {2 z7 l* j+ l$ k# q6 T3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% D, G! v9 x' h* I* J9 B

4 A: K5 \2 |* l7 z1 p$ X: Z  Q. s7 atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
/ g/ ]) R2 f2 h0 W公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇) k# A0 d% X* h/ v

, C8 ]$ h$ A$ q1 ~" L1 o6 x! Q* d5.39.217.76罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb7 u  T+ \& i/ \4 p7 E
5.39.217.769 s6 V" r6 A. }5 j

! k5 i3 i. I- X1 ?5 f3 W" D( X! Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) C7 Y. _! M, F
tvb now,tvbnow,bttvb. L( e5 R  H6 x8 ^
醃料
5 z7 T: e0 R: X! d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ^5 U% I4 Y' E" j6 F0 M$ ]
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
, V/ E7 ?% @, I9 J7 @. C( @
" Q! C$ g% [( u# V8 o& htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- W; F$ o* E( x
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W' z, Y2 i# K: V. d/ E$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  p5 G/ m7 D6 |5 i, [
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.765 y- R7 U/ P8 N
tvb now,tvbnow,bttvb8 s# s1 D* y, H' }

' y% u. O5 Z: G2 X1 Z# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76! V6 q% j' q* m% w
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
$ w9 m5 H5 j6 }& w# q# y3 N& }1 e2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華9 U) y2 f3 f+ s: z* Y; `
    火腿絲。
4 o" }5 x+ j. K2 ]7 W# @8 {; C5.39.217.763.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，+ u) W( F' C6 M$ i  {
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇. @% Y/ A" _* u+ w
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
& X7 ^# B8 X- v' E# F
' f5 N1 h5 A6 U' m# i  U7 ?) [3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!