材料公仔箱論壇( t. K+ Q# M& F: i- b! b0 K, Y
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 c0 ^5 z5 i# e8 |
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; K' @3 M4 x) p; I* s( ~公仔箱論壇醃料
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鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量
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' B0 J; V2 N, W9 L8 a2 ?* {! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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2 q3 v/ O. N9 v, C- g5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙
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做法
- }& ]! w# W( c0 K& ] m2 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦膠與醃料拌勻,分成12份。
. k" A( e1 J1 u3 I6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
# w4 w. z1 c( J* D0 X公仔箱論壇 火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w Q3 Z2 X, q! J `
3. 將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,
4 h2 p1 D9 [! X* r* Etvb now,tvbnow,bttvb 並將蔬菜排放碟上。
1 S8 o5 }- @* [! ftvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。公仔箱論壇. A0 w2 c" W$ z, V9 X1 _* q
4 Y) P# v, S8 V# ]8 `2 @公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ] |