BeiDouChef

5.39.217.76! r9 x5 d' U7 Y0 Z2 f
培根蘆筍捲
, f/ I, P+ \3 Z* r4 W( C5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" o: C  `! C  @) {6 y& m
培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 H8 P% V& c+ d; F6 j
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* _5 k: j, X. j. t+ ^# ?
薑絲         50公克
1 p+ _* l/ x4 Q* @/ [. @+ stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V! V* w  G  _1 W. F- n8 ^

2 U8 I: B' j8 T5 V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- k( P* @6 J4 ~: R4 O5 V8 ]/ W
鹽         1/2小匙
/ v5 E9 {) M8 L2 b7 R黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇' e7 z/ w0 C& p/ Q
米酒         1大匙, ~8 P+ x5 Q4 x5 p1 s

/ T8 T) H' d) X) I: [. D) x公仔箱論壇【做　 法】
/ M  C4 d: o$ d* ^7 `5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。& t- g  _* @' @0 f8 e. G) Z- G
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。+ y) f! V7 R) X7 v% {& j: t
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _" w( Z) v+ L
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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+ G9 c7 k- Q1 l0 n焗烤紅酒燉肉丸
/ T1 _2 M' F. K7 M3 l' l0 ^/ O公仔箱論壇【材　 料】
0 y& `1 N0 E* o; Vtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克
# W* S1 O$ N9 e9 C; `/ r5.39.217.76豬絞肉         300公克
  i, I9 V) d* ]! X: v7 z% U/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克5.39.217.76' n1 [; b$ |+ d9 Y
紅蘿蔔末         50公克4 k/ x, F8 N" D" I# U+ T
麵包粉         20公克
4 n# e' p' T/ y2 e公仔箱論壇雞蛋         1個
' G6 k! p* ~0 m) F; v3 y麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; a" Q# J5 `5 N% g
橄欖油         1大匙
9 m5 r. ^- d- Z8 c8 X, t5 N7 u紅酒         250cc
' ~2 `; ?7 J0 S* \$ R5.39.217.76蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 R4 S* W6 |3 y0 |# P  D
焗烤雙色起司絲         100公克
* ]7 r8 v' a" Q% D  [5.39.217.76
( E; y: G# k8 `0 a5 a& h公仔箱論壇【做　 法】0 V8 V; U& z/ h0 L. a
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 \. K! x* S$ D# D: I
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
. |4 B' u* T# {7 J! ^! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
# ~' f! K6 x( m7 ^. v公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇6 z: h6 O# j5 }5 [3 Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ X" l, a& H( Y# j9 L
+ i$ `* ^$ n3 I0 I, t

) j$ K# c+ d$ f; v' c2 o焗烤咖哩鮮蝦豆腐
6 {5 I$ Q+ ?# w) q: ^公仔箱論壇【材　 料】
* y8 y5 e( h, x  l: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 _9 F& w' H4 m% g$ E, s: ]1 W
鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb4 z1 ^( \. w) @4 y5 S2 h% O3 U
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  \3 k9 o+ R" T
洋蔥碎         50公克
; I, E# J0 Y: B) S3 ~( O5 p: ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
" U- @  l& `2 T/ M' Atvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.76) q" R. Y) W0 x0 e9 P& [
咖哩醬         2大匙
5 t. f" f4 Z; k5.39.217.76高湯         100cc1 _9 G5 l7 c3 s& |0 i4 u: T
起司絲         100公克
. s! L% E; P4 b# n# l公仔箱論壇
! ^9 ?! I1 n4 F) b* Q# F) ?4 A5.39.217.76【做　 法】
) F3 L- J3 e5 q  I4 ~5 o3 k, gtvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
4 C& {8 e# w* u5.39.217.762.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
4 k0 j4 X9 n  b' K( z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
$ k' B! d3 S$ e6 I3 y# A$ \$ T) c  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。+ |1 N/ O: C& L. u1 Y0 j3 Y
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
0 \; c% `& t6 }( A公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" f" P$ ?4 w9 N. F5 R, n9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜
& @1 x! P1 B8 x9 N* t【材　 料】8 m" }7 D1 l, N
青花菜         1株
* E' e, l3 ^3 ?" N; P# [4 R德式香腸         100公克
9 G" p& Q& ?0 H- q2 u5.39.217.76蒜碎         1瓣
) [# z9 e* V7 m: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
0 {8 T2 _$ a: _# }5 o公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
, q* r3 B' _. A0 q4 e+ p9 _  m高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb0 }1 Z! i% O, G" |9 |  w; U* X
起司絲         100公克6 H; U, z% ^+ G7 T6 P9 n- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  a5 F/ `6 T' y* ^
【做　 法】5.39.217.766 e7 q! B$ g$ n, }( t
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
" U" {0 S& I/ ~; e2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇# a7 p1 G! e) d$ I' x: Y
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.76% I) W  @& R6 L$ h* b
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' C/ h4 Z$ D6 [
焗烤奶油鮮菇5.39.217.760 U% |) K5 J1 e; D" Z  c1 c
【材　 料】: K  E- P* M: G
蘑菇         100公克
3 h' U! S3 Z: C7 i* T0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒公仔箱論壇$ Y6 @3 V& l: H: ?; B
草菇         100公克/ c4 y: v. R7 N/ o4 g: ?
蒜頭碎         1瓣
& g7 Q8 X7 t! y6 J+ ?5.39.217.76奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f( V" S6 W8 S
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^* s2 Y8 |( ~) e4 N
高湯         100cc
" H& {+ p: P9 L3 ?4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- p0 o0 [- s/ n; T5 t/ j7 C
5.39.217.76* w+ N8 Z4 w9 A# u6 d- s# X' E! T
【做　 法】
5 M. `$ c, [# Z! O1.將所有的菇類洗淨備用。
3 R  h5 h4 m2 P) J( j2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
6 D/ @$ X1 I$ x2 F( P& }' a5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
4 w, s1 {9 Q4 m9 l. \) L+ K4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇9 w, H2 E6 Z" y
焗烤咖哩甜椒
: S8 @4 s& g; ^* `/ L7 k【材　 料】; Y9 H0 w, @3 @/ t, \/ U8 p
甜椒         2個
. a- M* O7 I3 L4 G1 w) a0 v' }艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 w" g- A& K0 c: |( J6 P" V" j
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 t8 S" U) O# R, u9 Q
蘑菇丁         30公克
4 t3 J$ e: Z" B" H) b公仔箱論壇蝦仁丁         50公克
: A0 T; Z" x0 }7 A白酒         1大匙5.39.217.76" Z* [8 o( e2 t: ^
咖哩醬         2大匙5.39.217.767 E! U: y! D1 R) \# {
高湯         50cc- A9 A* }5 {% R
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ f  r! T, S4 E  R# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# ?7 K0 w7 L% v0 j* N  I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( r8 c8 u' t' z! A. ?  `$ V
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
$ Q/ E& H$ p3 G1 J公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。1 L  c+ i* Z6 d( Q% `7 {! y
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
% ^# A5 S" z' h0 I4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
3 q/ R* t! C  X1 c0 R9 U- j5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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: y" |, s1 b$ e公仔箱論壇起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. ^+ j/ X3 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f% d* z# q: U3 W. C
小蕃茄         4個
, v. y1 P  `& b熱狗腸         3條公仔箱論壇' y1 f! _+ s. T2 E
青椒末         1茶匙
. H; P3 A5 U$ a' f" i. k9 O5.39.217.76芝士條         15公克7 t3 n! T: \0 M; C* a
沙拉油         2大匙
: V, u7 C) ]* M, C0 x7 htvb now,tvbnow,bttvb麵糊：5.39.217.76/ B& ]4 c+ [8 i5 P
低筋麵粉         100公克
) o1 ^9 h5 i6 f4 t0 P9 Q: W5.39.217.76在來米粉         50公克
, A5 H  K8 n" D7 k/ ^( atvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
3 `- P; w! j( K4 {7 S9 x+ F鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" t: O$ Z- N- }2 \, U, H9 d7 ]

9 q5 l7 ?! m# B8 v, vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% R0 F4 X7 F* x# C, l1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `3 p2 `2 o4 p4 O
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。2 ~6 {, W, l+ c% _
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  Z1 @! [+ P1 a1 b
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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" G- d/ a5 S* {
法式炒蘑菇
# z5 B- w# L2 b6 ^" \, x/ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 G4 }1 ~) o0 I5 A* t1 W* n! i" {鮮蘑菇         160公克
4 H* H& |" H( A2 b5 U, T5.39.217.76蒜頭         2粒公仔箱論壇% q, A& E' j2 r( F4 q7 S
乾蔥         2粒5.39.217.76& r3 u% N& b/ {, S; [$ b
小豆苗         少許5.39.217.767 \8 Q" u" y3 n3 s% N) z' R
橄欖油         20㏄
3 v- l% \/ E6 N+ Y5 P# E' }公仔箱論壇
7 g- @. ^& h% w; g: j. G9 g5 p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 e0 b- Q- U4 J
荷蘭芹         5公克
9 N7 @: k6 u% ?1 ~3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量2 E9 H: M, j2 M0 O* o
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  d6 D, h7 h& E6 p

( i& G: i5 i) Z( f/ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 P. i+ L, v+ ~1 r9 a: M5.39.217.761.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。5.39.217.765 t' O' ]) |9 L7 o% U
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
/ v& p  Q; n, C% W: J. W; w% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇6 S# F8 J6 n, H
火龍果海鮮盒
; W% i& Q3 Z/ C7 n0 k$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 \. C( x/ ]  z% O
透抽         50公克
  Y/ u  B  Y" e; f# Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克5.39.217.765 e6 d' f5 d$ V" l# `1 b
文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( O# H" r- r6 d) K. Y
火龍果         20公克公仔箱論壇+ v, m4 P, b; I  u: r# ?
西生菜         20公克
4 I  y) L0 a( c  Z0 U. {7 D. e小黃瓜         10公克5.39.217.76% |6 z) j7 H3 G
酪梨         10公克公仔箱論壇. V) M8 j$ R2 a- l; w

' |( O6 `' }( B0 e4 n: ?: {【調 味 料】
/ e5 |; y3 I9 e; z  Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克
" e9 O0 ^& K! @4 N淡色醬油         10公克
6 s5 ^! p( ]5 N3 Ktvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克5.39.217.76' h$ D; J) i$ ~1 O7 n" M/ ?. Y: v
蒜末         5公克; v% x" ?% g6 J/ q1 A
辣椒末         5公克
  U" L* x( w6 C$ f5 qtvb now,tvbnow,bttvb
* D# Q8 P3 m+ K' [. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; k  r# o0 F; {+ w
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇; z; V' K# J/ U' w) }; L
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
7 z9 E; V) C# M  U+ @5 `5 }% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
3 t$ U( L" }/ q9 G% a  {" t9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 K3 o9 f- p* i0 g1 K1 ctvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
* }3 ], M' q) \% J! @6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

& G- ]1 _1 {# S, W  W# O5 U: J( g龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! w( @9 {' ^; }% m0 w" ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 y6 d" y( ]# }1 t  b0 K  S
活龍蝦         80公克
3 `: Z. X% o& ]: u0 s節瓜         20公克5.39.217.76" ^3 j! N1 z& L0 B. f7 c1 C2 c7 P
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% R) t0 z* ]) t4 n4 w1 ]+ @6 c
巴西磨菇         5公克
4 y- |5 \6 p7 g/ {4 |  G洋蔥末         10公克
$ |+ x) k$ Q1 m8 ~3 T4 A2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 {, d" l1 q( Y/ X5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.761 r, f* D: t8 S. M
鹽         3公克
! l- ^8 b5 l0 b* K公仔箱論壇橄欖油         5公克
2 Y# {# V$ v6 i  F9 A) q% d( D義式香料         3公克
/ ]6 }+ {( g: H8 _: G3 _9 N& K公仔箱論壇% g0 n4 m: i# ]! G2 g1 T4 p7 ^4 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* W; ?3 Q; d  z7 |5 O- t
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
" K9 _0 `6 K6 h7 f) {5.39.217.762.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
, f  G4 N- L7 t+ h* ?; ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
/ ?2 E' ?* @4 o4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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, l; `  f2 B, a, N( X, y! ?菲力豬肉捲
0 n/ ]& @- }+ Q/ O& S4 W& `公仔箱論壇【材　 料】
" s' `% |# F- ~' I& J7 B5.39.217.76小里肌肉         200公克
: M# C4 k7 ?, c/ y, i公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙
% x# g& E3 G  ]4 C蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: W7 H% K. [- Y2 P! Y/ z2 @
蛋         1個5.39.217.76+ }$ \6 B0 K8 M5 q- T( X3 W
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* R9 y, O) R, T. v
白酒         50cc公仔箱論壇+ j& l6 f9 d! {( l3 o$ a* E
麵粉         適量公仔箱論壇# _" ~. P# U0 X& U! Q: W
5.39.217.763 ~% X3 j) K) d5 Z0 ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* H" O; ~. l! r2 X
黑胡椒粗粉         適量
9 H4 k# ]7 H; {2 I$ h) i  ^鹽         適量5 H" x5 d/ V6 e9 T  R
糖         適量4 I8 `" f% y# ~( x# s- S
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b$ [1 T' x- w& ~4 _( _
5.39.217.76/ h2 K" ]$ X0 V' O; \3 {
【做　 法】
2 M( C5 Y$ K8 l) n! e6 etvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
! e5 ]& u2 k4 K# Q公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。. G  n. j  I3 R# E; g- d" h
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。$ P% G$ l( n/ m( t2 ?
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇9 m) n/ m) @: o; V# a/ s5 G
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! |" e4 r! d2 s2 q% w& O: t3 K
迷迭香焗烤海鮮飯
3 b- s% G( {! |, M: F/ x) C  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 q& n# f7 v8 l+ f7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 D8 Z5 a% n
蒜末         少許
) [5 r; a. r+ V- ^* c/ Z& u; U公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇7 o2 \% Y( `+ d& O) I3 H
2.蛤蜊         適量5.39.217.76% [" k% t  B1 h: H3 c8 K1 R
花枝圈         適量/ E- ]1 F( b% c6 G! W8 [
干貝         適量公仔箱論壇8 l# g" C- r1 F$ O6 j; |5 ~
去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% z. H% \& p5 C5 S
扇貝         適量
0 |' E' d1 D4 F) J5 s公仔箱論壇3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 A; t% b% ]% g9 K
紅甜椒丁         適量
# M+ ]& I  c+ w; N) T6 ntvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 }# v% |+ a: l
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb: y! T; J0 \! E1 @3 n
玉米粉水         少許
! ^: f! u: ?5 {5 Q5.39.217.76起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 [  O5 B+ C5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- [1 ^7 M9 @7 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ I# O4 M0 f  U/ v2 K% l
黑胡椒         適量6 B/ I6 Z" `3 U9 d
白酒         少許
- c1 |9 }5 ?& j( T公仔箱論壇香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb- w7 }4 s+ K9 ?" P6 x
鮮奶油         2大匙
8 M) L4 ]! j4 E2 @# j/ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]. R3 V* Y1 Y0 c, y7 r6 ^" e7 u

5 c. F  O5 Q, t% itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) l2 j! p: i. ~. Q) W
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ j5 T8 Y( v. X& P, l
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

( W( F, b1 ~( Y3 }1 d+ W6 f, rtvb now,tvbnow,bttvb
  _/ ~& ?' Z% Xtvb now,tvbnow,bttvb
* D' i- J( h" x煎培根香腸5.39.217.768 @; W/ R1 s( u6 e6 A6 j5 N
【材　 料】
# A4 m! n5 o' k3 d: E) U; {. L公仔箱論壇豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* W7 I" f* ^/ W2 r% }  `- S) Y
培根         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; {+ w  F6 `# j* n: Z* W" j
紅甜椒丁         適量9 }0 b0 W- N' U9 W3 f) u
培根香腸醃醬：
4 ^- p& Z% f- i% B8 B, {鹽         1/4小匙
& B6 }( f6 P, v; q' {8 R7 c5 E白酒         1大匙+ M7 g/ T: I" J3 v" e
橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇1 G- a) h( a7 ]" a4 t. A0 G
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 c1 n& Y) p& U$ P
迷迭香末         1/4小匙
7 D5 O2 J9 s# I; i& D# t# ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
9 J- C" I. K3 Z) I, v公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 d' }, X( V! d  D2 S5 Y
) I/ L0 \; k$ R! l, e
【做　 法】4 A3 z1 j6 u" L
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, S) p1 |5 |% S4 K
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o4 S$ ]! {1 ]; i) r7 h, g$ e: [6 U
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
4 V4 J  c7 A' @# n% x6 F+ @5.39.217.764.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
) x8 a# v) L" R, |tvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
/ P) T) z# A; h$ b公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( d& W" J1 T$ a1 x' B
: f8 \0 y$ M: P/ R+ `

( j: z) H; v4 y$ i, t8 A# Z1 Z公仔箱論壇脆皮魚派
) o2 G: U3 h$ p  f# Q+ B9 S【材　 料】
* }' D# n- U% d& Z0 H, U' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片
$ p/ l. j8 J  a/ N! O0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
% o/ ~3 x, Y' D5 \" t$ O$ y鹽         少許
3 D0 U$ {9 Y' z* Q* G0 ^* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
1 B9 Z" ^3 I1 n) a, ?9 _4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g5.39.217.76& M+ q0 O& J6 C4 ^! i
紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 _0 V4 M$ m# }# ]( J) x
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: E$ q9 h1 L$ o0 c) Q) n
起司絲         2湯匙5.39.217.76. o% i* L4 e" e- d) F6 Q! C
公仔箱論壇- O( U0 f, o0 M" w: m1 R- q8 Y
【做　 法】
2 B8 @! B! N1 d! S1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
' t! i" o2 E  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
, S; X: J" \1 C* ^* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
! f: B( V+ u. J7 d# N0 X0 k' f7 d7 F4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" B: w3 R" l$ m

, H, {% I3 d4 a: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# B8 i" a& x! J# D/ T
蒜香鮭魚捲, E' @8 o; E9 Y) \; y3 ?# x& i9 A; B$ E
【材　 料】
% w2 G, u  ^& P2 S9 N鮭魚片         10片公仔箱論壇8 `5 B+ J) F0 b4 |
洋蔥絲         50公克
% H1 }5 K0 n' r6 Q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克
! ?: N7 F# r, Q6 C$ M: f' w5.39.217.76小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 x1 W; Q- @$ O. D. B
紅蘿蔔片         50公克2 p2 m1 H! [0 K' |2 k# N9 f
白芝麻         適量8 D. r' o1 X3 M# z' P
檸檬塊         2塊7 S3 x# U& ~; V0 j5 e7 W5 d$ J" h
沙拉油         2大匙
4 c9 m1 ?9 i# s2 W, [: I0 K9 q) L5.39.217.76
2 k( ?4 r! G  X/ v0 e. l! [5.39.217.76【調 味 料】
: j, W% v* V* w* `蒜片         3大匙
6 e3 B2 N8 {: f4 \( W8 [醬油膏         3大匙
* a: h/ m$ \2 }$ z' e# L+ b公仔箱論壇糖         1大匙5.39.217.76( y% h; K$ J2 _% @' c/ n
鹽         1/4小匙
) e. N7 h. s* J" E8 i5.39.217.76米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. @6 J' [  e- p& a( V. \
味醂         1大匙
) R# s7 U+ U% }5 R/ b9 n& G; K9 m8 [5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc5.39.217.769 M3 Y/ u3 W1 ^$ w+ B2 [

9 o; q1 Y" Q% x7 u公仔箱論壇【做　 法】2 U; O, F0 s2 u  \8 w+ e' ?$ L
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5.39.217.764 K  M8 A8 p# j9 q) ~4 \
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
2 ]8 L# v+ ^1 |( |  E- F4 M3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。