BeiDouChef

2 c$ y4 t1 p: \3 g: H5 ]+ ~. i" s5.39.217.76培根蘆筍捲8 R! U- b( D, n% R& l; Z
【材　 料】
% L9 X0 U: v% q! C& B) o* Z/ |公仔箱論壇培根         5片
  J4 \5 P0 |& ~5 h. Y' `5 T4 Q5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克公仔箱論壇( B( W6 n8 i* S5 b) }
薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# E! t! u5 X6 U& r+ [
沙拉油         2大匙
: c# y4 M6 v$ q; W
% N+ W6 z, C. W, k( t! d) m+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ ^$ ~( [* n0 `5 }) |; X
鹽         1/2小匙
" F0 `. I; e% ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙5.39.217.760 ]. W* h1 [( a( [
米酒         1大匙
0 a% g: r& H: p8 `5.39.217.76
' \' x  O4 L7 U( G# j公仔箱論壇【做　 法】
+ O, A* l& b2 s1 U, D6 K/ y/ k2 W2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。( q" v1 @4 ~5 f9 Z, _' R' N" p
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _6 H6 Q9 j+ j3 k+ |" o
3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇8 B0 L0 T3 j) M
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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, t- I* V" [+ N6 g% l5.39.217.76- c4 u9 \% P* ^

! ~. [" n% h' R2 H. j* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
* {% v  B& o7 D& O公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' e% ~2 N4 S; X1 i+ f
牛絞肉         300公克
; n8 e: R0 K% Q豬絞肉         300公克6 X6 x( r5 O% G/ D+ r
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ H/ C; g( z: r* j: k7 j8 u
紅蘿蔔末         50公克
% K  c- l  O# r2 w- t/ E! t% vtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
4 t( P! F: W! V$ B9 F$ A& J雞蛋         1個
4 I7 [6 Q' A0 Y+ x# I( N# ]+ B公仔箱論壇麵粉         適量公仔箱論壇3 c# g2 g. `* W
橄欖油         1大匙$ d: H; }* o( ]# l) {
紅酒         250cc
" u) W# @* L  mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 x, P+ x+ {: G8 Y
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 L6 s' P9 v* e8 ~  b; ?& H0 {
" ]0 x" w6 I( W3 @
【做　 法】8 ^( V$ {! G$ X. |& E
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
; z( Z; C% t. G: b' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.76; S) H; ^0 p  _4 X& T8 C: e$ j' _
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb1 d& h1 r8 H' @) X. b
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇0 ~7 C5 k: |5 z* y* A
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.765 Q# W  X! @! \6 o

4 S- I$ q$ E% m1 t1 T tvb now,tvbnow,bttvb& G% g, a& \) b
焗烤咖哩鮮蝦豆腐5.39.217.767 s% ~6 }$ A5 H% M0 g
【材　 料】
3 }) D. A% y* E& B木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb" [8 a( x: U7 t2 Y' [
鮮蝦         12隻
3 |" N2 v8 u) |# ^- D# O! y橄欖油         1大匙公仔箱論壇. c: Y0 d7 `/ {+ O/ A
洋蔥碎         50公克
; u/ f3 t6 X/ c# U+ C- x4 O/ V公仔箱論壇蒜頭         1瓣
& c2 k9 D# r9 y公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇8 o( H, F6 H+ n# v  g4 O
咖哩醬         2大匙
0 l1 _& d+ I( T% N- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc5.39.217.76- R" c; Y4 \2 W0 j* h7 E
起司絲         100公克; h; j6 v, r: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ C/ i; ?4 M6 {; a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 v) Q7 z* Z/ h/ C4 X7 m
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
6 @$ y2 e0 o. @" F, v5.39.217.762.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
4 Z0 v0 E4 n2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。1 A' `) ^& C( _
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
6 x' M" ]% z& B# l' L5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) s9 g% ^* Q, B
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 R( z* x: G  {+ z( I' {- T公仔箱論壇焗烤德式香腸青花菜0 ^: Q( X6 V4 I  C) D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 e& E7 i- \! }3 h- _
青花菜         1株5.39.217.768 K+ N+ b0 f  `' f6 I) u5 \
德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# @3 s1 \3 P2 O8 P7 S! |2 ?
蒜碎         1瓣
7 F  o8 r) l$ t% v  Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
( X3 Z0 V( s: J+ C5 H$ A1 k% ]5.39.217.76奶油白醬         2大匙
) t  E/ i8 g! V; r' G! T1 A. v5.39.217.76高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb, T; j" r. l) d! W
起司絲         100公克公仔箱論壇! {& }) z% @5 r6 g
公仔箱論壇. C, a: }4 W8 i% F6 ~) G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" T" @9 Q6 [% X3 `; d7 a) x2 v
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
7 F; U( D  a* d  \& @7 y3 l5.39.217.762.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb! A$ ?  v: d0 ?
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
5 F- b2 K1 ?6 U. ^; |0 F! f; s+ j4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( d& s! e& t: j5.39.217.76焗烤奶油鮮菇1 ~4 D) r. P. E( c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& i; k9 U4 c9 m+ \+ W/ K+ j
蘑菇         100公克
4 ]  W) W( E+ A" Q5.39.217.76鴻禧菇         1盒* t8 J, ^5 I. Y' F
草菇         100公克公仔箱論壇. D) \- w& k* f: s1 P0 x8 h
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb' _; v* h' ]; W; o* ~) p
奶油         1大匙
  ]/ m1 y  l3 O9 l奶油白醬         2大匙4 J! c8 w* d4 G0 f3 k! y/ n
高湯         100cc
1 }% E5 Q( `7 [( E7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
" E- H! D% n8 U8 X0 n6 Z* |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. q, g5 g2 j  h: O7 I( ^2 |
【做　 法】
. q0 m2 D; w! o1 ^5 ]5 E% S. ~' [tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。5.39.217.76# G) K" G, O% T& T0 \$ B/ x$ ^* i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
( g% D0 x# o2 b6 V* d公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
) s" P9 ?% e; |/ v公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇, c" c7 Z7 X5 D3 ~
焗烤咖哩甜椒5.39.217.76) C  I$ i6 j, E; Z/ p2 h
【材　 料】
2 \  B; N' w% T' p公仔箱論壇甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb; t4 w; z3 G! K) r( Q0 F4 |: K; m2 f( P' F
艾曼達起司丁         50公克
# \/ F' h& m0 |) ^  \# p洋蔥丁         30公克
: \/ k8 T/ |/ I  r公仔箱論壇蘑菇丁         30公克/ s' r- b; u# m% |5 J
蝦仁丁         50公克
" n( I, w5 S# J* f公仔箱論壇白酒         1大匙
- f! x8 r3 ^0 a" ?8 d8 y" D7 \! F! _咖哩醬         2大匙
' B3 v# I; U# N& |高湯         50cc
6 ?6 K6 ~/ }* _7 h5 G5 u7 T5.39.217.76起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& \) E2 w5 [! Q) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 @- ]1 g* l6 w
【做　 法】
" G5 X! b6 V  `+ u# w1 J% o. o4 b1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
4 C0 Q6 N# E! O; j+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
6 K/ O$ r$ Y/ u3 w5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
1 [! \6 k% H: ]" e公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.76: j. ^, J/ _( {" T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5 \1 i1 D1 g6 T, x& [
起士蕃茄煎餅5.39.217.764 N8 j3 U  v- |- x% Q2 D/ e, c% i  G
【材　 料】
3 x9 E8 t8 k: O* x4 o公仔箱論壇小蕃茄         4個- Q# t  W9 t' {  E& w: o% J' }
熱狗腸         3條
, ^- Y0 S0 N- V/ n$ N2 r公仔箱論壇青椒末         1茶匙公仔箱論壇8 v3 S" `2 R1 b" R2 m
芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 Q2 k3 ~' B, e
沙拉油         2大匙
  c/ h8 e9 {7 [9 O0 P9 K5.39.217.76麵糊：
" {- O$ k1 d& u. d. |0 N公仔箱論壇低筋麵粉         100公克公仔箱論壇% t2 _5 m; R1 x. J
在來米粉         50公克5.39.217.76- F; V4 }, u3 B* R4 i6 V4 O* R
水         150㏄公仔箱論壇3 S. T; U+ ]* E
鹽         1/2茶匙
2 K  x0 q& X: u. K5 r# Itvb now,tvbnow,bttvb3 Q% h: s: p7 J, X6 k
【做　 法】5.39.217.76  G+ B9 j! z- c5 o: D9 G% P
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T' Y) O+ c0 _- G; ~; v
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
4 F( I4 `# P6 T! d" S& k3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.76& x6 B+ d6 d# g- C! [3 G3 q
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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- U. T  G) R) v$ f; V% t法式炒蘑菇
9 `; f  x. K: H7 [: @& P( h7 C8 d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* H# T# T4 h# y4 Z) h/ ^. u
鮮蘑菇         160公克
; O( A7 y6 r0 f7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒公仔箱論壇5 t) c+ A+ \6 b5 M& B7 h
乾蔥         2粒$ z) M- `5 S: `+ U: K
小豆苗         少許
! }" P! d# ?0 Y/ A橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' p( g: R5 Q& @3 H# p' f3 ]2 M# a7 u

5 u: P. }( p# y. U6 _3 F; P2 @5.39.217.76【調 味 料】
3 ~- G- t7 d* P5 A' c1 _0 U荷蘭芹         5公克
5 l& l. C' c2 E! u+ h5 p鹽         適量1 i2 ^9 I2 s- G/ X) x5 s  r
白胡椒粉         適量5.39.217.76; [& e6 M6 y+ \) V

. n& u" v1 f3 i! |, @! y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% k9 T! ^& ]3 ]( ]7 }1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
9 F6 K# [% G' b3 J' ~5 G- `/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
& J1 Q1 Q  b3 _% r5.39.217.763.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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1 o3 H$ P2 u3 K( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒3 x- W% O9 V: X& O4 N9 p
【材　 料】
2 e/ r+ O. d  k, @/ v0 c透抽         50公克5.39.217.764 m. G1 D. `" e& K- ?0 k+ g, h
蝦仁         30公克
+ [0 T+ G1 q* }; a+ H' R' X9 ~  h5.39.217.76文蛤         20公克
4 l% A" U; p( G0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克
5 e- C& F' V$ u0 P: A  e& v1 b5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
- R3 r- d, i7 K; n9 z# X公仔箱論壇小黃瓜         10公克公仔箱論壇6 Q  d6 x3 \# Z- I
酪梨         10公克公仔箱論壇1 P% q& n6 d) k! f; y: X1 b
5.39.217.76. `2 T( p$ k" ?) f
【調 味 料】
0 ?, h( ^2 \/ l. C1 b" l  Z檸檬汁         10公克
  z# @% l6 I6 ]6 G4 c* y淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F: m" [6 Q  i, Q& `
醋         5公克& B0 J: o6 [8 J: f' ~
蒜末         5公克
& z& [1 n% J  r/ s: \' _+ A辣椒末         5公克
& G7 a) V  w+ }5 _5.39.217.765.39.217.762 u; u* D4 p# F7 z1 A( T' b2 j) q
【做　 法】0 c7 y- X$ U6 }2 y! ]6 n
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
+ {! i+ Y* R* \" c5.39.217.762.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; j2 n* P8 p5 @' Y* J
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
( v. i* }- {- Y9 j( w, {% }4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
. Z4 E: h, l' C" ]tvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) r% O/ C/ l4 N. H$ E
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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+ T- G7 w* h8 P# `( ~
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇' _1 K4 p$ o4 C: Z6 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- f) p" U4 S( |  f4 f+ t
活龍蝦         80公克
9 i1 _# Q. h2 f3 p5 e0 r0 \5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c  v- D4 a' a# s. {
彩椒         20公克
% c- B9 Z9 L  u2 Z1 ^巴西磨菇         5公克
6 \! R  a+ e7 A" ^3 X" y3 m/ v% d洋蔥末         10公克
% L1 _0 h0 S5 }! S% O# w公仔箱論壇, L7 D6 }* ?" X3 ?
【調 味 料】' h/ d, x# O0 y( c3 @* n+ Y
鹽         3公克1 }8 O# ~& @, m! g4 l
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D( b2 N0 |1 `3 |
義式香料         3公克
4 D* p/ S6 `8 T% o( R" D5 _
8 _5 k5 |$ n- c3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76/ T) F0 m% t: j) B; h/ p
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: g) o- I4 X. H/ c) Q. Z" L- M! ]5 J2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
/ o  G+ N! T3 m" K/ H' j, D: c公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.76: r' v2 W3 J; ~
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb' }; B. A0 k) U0 ]) c* `3 G& W
菲力豬肉捲+ G+ n$ W: E4 p: w1 `
【材　 料】8 u& t1 i" F2 ]3 D( h+ f' W
小里肌肉         200公克
/ y; d1 P' A2 Y2 K1 Y( g" u洋蔥碎         1茶匙
! a  I+ G  x6 ]: R4 A8 W9 r2 T公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇; z+ u* z% w' Z" v" q: y7 S1 D' a
蛋         1個
. K( t$ w4 V1 D7 O& p& C9 etvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇+ g: J% r! s- e: l1 O! t5 a
白酒         50cc
+ I& c1 Y+ n1 U; e5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' s" J% t! c0 a+ T
5.39.217.769 Q1 q( ?9 Q; D+ }
【調 味 料】
1 u! k9 x6 u; v: r! U. X- k% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
1 G& t3 g1 i/ i& J% W+ l) n5.39.217.76鹽         適量
- l' v& t- P! @) ~0 n1 _公仔箱論壇糖         適量
5 F) `" m4 k, ^: K  Btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
' i4 x0 q7 P6 G) r9 a; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G0 }( x1 B3 Y. {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' j$ D' q1 Y% I: r, G) }5.39.217.761.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
1 k$ q" _) j! O0 n. E7 t$ g2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
% C. [# ]! p/ R! u! P  y  f7 Y. \3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。5.39.217.766 w* _$ X! [7 b7 o0 x
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。! ?# y( ^- f& u5 {, X* V# B; }
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

1 S6 K, i* z: J; S3 d! K5.39.217.76迷迭香焗烤海鮮飯
9 g' \. a9 _& H9 n' V9 G" y$ V: b: d( e8 m公仔箱論壇【材　 料】! h: i7 e' w) J2 G. d, N
1.洋蔥丁         少許
3 J7 f$ D8 [6 a公仔箱論壇蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ [3 A: C! J
新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇3 _. [+ z) V# ?  `; u& n+ V
2.蛤蜊         適量
! K$ [  t9 m3 f0 K% c5 P! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量
2 }0 j0 [: P  q5 y) {% {5.39.217.76干貝         適量/ W$ x: e. j+ q9 t: G% H
去殼蝦肉         適量3 i1 E. T; L' ?4 g; C
扇貝         適量5.39.217.76  q/ p/ z* R6 v: Q
3.青椒丁         適量2 l# Z6 R: U' u) I5 p
紅甜椒丁         適量
8 m' A- d; I" M6 X- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量2 ^+ ?0 U6 c* L8 p6 C5 [3 Q3 ~
4.白飯         1碗
: m4 Q5 z; c# ]玉米粉水         少許
) E; z) }: h2 r$ l$ B# a1 y1 \. D5.39.217.76起司絲         適量
7 I, P, d0 Y' `5 k0 R3 z  Qtvb now,tvbnow,bttvb+ Q" p5 }1 E  w6 I$ V7 n' n
【調 味 料】
/ r2 ?* U6 K. i9 t5.39.217.76黑胡椒         適量
, t- g4 q  M- N2 B2 u0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
* L( z" P9 z/ U, C7 C# Q' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄: i2 \. W5 d1 {+ E$ c3 ~" S
鮮奶油         2大匙公仔箱論壇, B% K% Q! D% }6 g- O/ \  T9 t
鹽         少許
7 e0 }) ^3 J5 p8 A3 V公仔箱論壇公仔箱論壇" U1 [4 U6 n  N+ A# P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 m: b1 S, p" Z( s
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。  y! X* s4 a0 r  s, M7 q
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ F5 n5 C2 Z' m6 j
tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ x7 E( w# ~7 k

. |+ z0 U# ~, |) U4 Z煎培根香腸; l# S! g( q% R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T  c' U  r! V2 j- X8 P1 g0 w  |
豬絞肉         300公克
& x+ V8 s: F* R# |8 Q0 n* A  A5.39.217.76培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb# y) x4 Q/ R8 Y% d) n5 x
紅甜椒丁         適量/ t9 b  Z8 S2 @/ ]+ f! V+ I
培根香腸醃醬：6 T5 s1 J) @& R* G1 W7 r
鹽         1/4小匙5.39.217.762 y$ F2 @6 C" S+ w
白酒         1大匙5.39.217.763 I  I. n1 g; i8 x0 ~6 c( q
橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* T' @: O( s- M- |0 X" t9 m
百里香         1/4小匙5.39.217.76# Q% f8 o4 Z# `8 h2 Y2 @* ^7 l
迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) x+ K- f% Z4 ~* [) \( N7 }
蒜末         1/4小匙
, v6 r' z# b, w2 y2 W* v2 h9 x# V洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ `6 b3 J4 {- Y) w# T+ x

! [# d3 B' p- `& H3 C3 `7 L, n' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' L8 N- M2 D; A4 ]' l# s5 a8 o3 etvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
* u2 K1 E4 t/ T' r3 X6 R* Y公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
  b( Q+ a# n! w( |3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
0 h1 }# y( n3 z. R, g) Q1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇5 n2 o0 O5 d; @  e6 d' J  T# o
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
& o! ~* `: {; x' u6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

# i! _1 P% N2 `3 e0 R2 g

- l4 g2 A+ d* u1 @2 x
  ^5 s! a) r+ P8 [4 P& K: {公仔箱論壇脆皮魚派, t# B3 z$ f! Z! B/ W8 a5 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% S4 G! q: E0 e/ p! U/ c+ Q
白肉海魚         1片, U* y8 W% y+ S4 d' _
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _  G! _  e- T$ n6 Q
鹽         少許
6 f1 }- i7 Q) P3 V) X! z. {3 o公仔箱論壇麵粉         少許
5 Q1 i- _) s2 I$ p  x3 p  j披薩麵糰         150g' \8 A0 s; h4 G( p+ z1 g
紅蕃茄         1/2顆
) M$ Q/ M( \4 f! _% f5.39.217.76碎香菜         1湯匙
( ~, |% i) S5 \; Q$ h8 o3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ S! j) f% f" G/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' }1 g; C4 B( ]! y! g: O: h8 P
【做　 法】
% @4 G! Z1 ^: q0 f! Q$ W1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。5 A) X5 y" |" {/ E! R
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
# u$ m& u* r# G  k& K5.39.217.763.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。9 d3 s& A' v) ]; K
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

# m7 U$ h' v9 @) L( Z5.39.217.76
, I2 K9 s( y5 K# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L8 p- R5 f6 @5 B3 O- w# s, Q
蒜香鮭魚捲
; n0 x" |" `' T- j& |6 Q+ i【材　 料】
) J) w; X8 i+ V% R( u8 E鮭魚片         10片
7 p4 N4 ]4 j6 X7 u6 {  S$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
6 Q1 W. K1 l% O% V$ b5.39.217.76乾香菇絲         50公克
9 r' u* T5 g2 f+ N! i小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 J# x- E+ B# x  D  f
紅蘿蔔片         50公克
# x! ~. I4 [& u5 x: h8 Z白芝麻         適量5.39.217.768 {9 [) l/ I! [& A$ D
檸檬塊         2塊
4 V9 r% c% q2 Z- O! f$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- m9 e: t1 F4 {9 ~

5 R( q2 v8 F& }+ V9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! }; y/ d: `0 E- z6 q: N" I公仔箱論壇蒜片         3大匙
3 e2 ]9 @1 V$ }) m4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 Q, W1 @9 C# S7 M8 d
糖         1大匙5.39.217.76; O% o5 P6 k7 M) C3 L- P' H* t
鹽         1/4小匙公仔箱論壇4 [9 Z2 R* g. }  X4 p
米酒         1大匙
0 I# u/ U# A5 Vtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
0 U7 o, W& B0 i* J1 x6 ~# L5.39.217.76水         120cc
- q: z6 l9 c, A" @$ N3 q公仔箱論壇
2 G( r. F  ?/ }. b+ r. W【做　 法】( Q  b. ?+ B5 B& s* Y
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5.39.217.76: d3 a3 a" `: J9 {# Q
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。5.39.217.76* `3 k; `. m$ I+ c5 b
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。