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培根蘆筍捲
8 C* q7 [ H, x7 u% I4 O7 M4 Z( J7 A# Z【材 料】
+ l8 M8 ^6 T- A2 d+ c2 S公仔箱論壇培根 5片
6 D1 o1 Z: D' W6 o5 w3 V8 Z4 }tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 150公克公仔箱論壇 E [6 V; Z+ R9 u: @$ k
薑絲 50公克
" ^% `- H: c; P& W& T. \+ H公仔箱論壇沙拉油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 p! `3 }+ y( P+ E, S( Y7 j
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【調 味 料】
: i' _( N; \% M7 u5 g6 d& S鹽 1/2小匙公仔箱論壇0 Y9 L9 D3 E o/ ]7 d
黑胡椒 1/2小匙
0 Z! r) ]+ `' z, Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙% J8 h2 k6 Y2 e, m* Z
! k- k2 S: I' v5 rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 n" n$ z4 ]/ ^& t, P/ \
1.蘆筍切成5公分長,放入滾水中燙熟撈出,均勻分成五等份;薑絲均勻分成5等份備用。
& R& w, {5 O3 s2 r8 Q+ x2.取一片培根包入1等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲,捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e) Y# d, r3 V0 o: F# I M! u" N4 ?
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F' e4 I, R- |% y& w, b) J
4.取一平底鍋,倒入沙拉油燒熱後,放入作法2處理好的培根捲,以大火煎至外皮的油脂成透明狀時,加入作法3調勻的調味料,蓋上鍋蓋約10秒,開蓋取出排入盤中即可。 |