BeiDouChef

5.39.217.76% T. J& m+ c' g0 p
培根蘆筍捲
8 C* q7 [  H, x7 u% I4 O7 M4 Z( J7 A# Z【材　 料】
+ l8 M8 ^6 T- A2 d+ c2 S公仔箱論壇培根         5片
6 D1 o1 Z: D' W6 o5 w3 V8 Z4 }tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克公仔箱論壇  E  [6 V; Z+ R9 u: @$ k
薑絲         50公克
" ^% `- H: c; P& W& T. \+ H公仔箱論壇沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 p! `3 }+ y( P+ E, S( Y7 j
2 i* q% Z2 ^+ t$ `& U
【調 味 料】
: i' _( N; \% M7 u5 g6 d& S鹽         1/2小匙公仔箱論壇0 Y9 L9 D3 E  o/ ]7 d
黑胡椒         1/2小匙
0 Z! r) ]+ `' z, Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙% J8 h2 k6 Y2 e, m* Z

! k- k2 S: I' v5 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 n" n$ z4 ]/ ^& t, P/ \
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
& R& w, {5 O3 s2 r8 Q+ x2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e) Y# d, r3 V0 o: F# I  M! u" N4 ?
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F' e4 I, R- |% y& w, b) J
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇4 l% ~2 R4 V6 ]3 y6 @+ l8 r
5.39.217.76+ ~/ r" b' c) V! R# z

+ j' I1 F- S0 x/ R8 M* N5.39.217.76焗烤紅酒燉肉丸/ \$ C; Z7 E6 [3 u  K* n, w
【材　 料】7 }' Q% r% _  }3 y
牛絞肉         300公克
/ E* w: j+ y5 A4 C( t豬絞肉         300公克
% i/ @! \& R2 ~8 t8 {/ g. K7 R) `洋蔥末         50公克
7 O( S' q- {. a; _2 p5.39.217.76紅蘿蔔末         50公克1 G( ?9 u) R. B+ R' o
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 x' _1 t( A# I! w# {& i, ]. W4 T" i
雞蛋         1個
1 w4 {8 H7 l7 H* t" ~$ i- _& g麵粉         適量1 y- d' N5 \/ ~" q0 F  t
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: X) m5 r+ k% U  T# Q# Q& M1 q6 ?& f
紅酒         250cc
: E1 s6 X1 @) G  h8 Z6 {( D* x" e  R8 `蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m! h5 V2 C* N' `$ W9 T1 e1 _0 S  }1 D
焗烤雙色起司絲         100公克4 l3 u( {) _( s1 w. f* E: L0 L
/ A& G( Q" l2 f3 K# U( Q
【做　 法】5 U/ M+ e- |1 w( h: ~
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
0 O% @9 H# Z: f5 [* c5 t: k- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。% b7 `) y) l5 V5 V) t) j% _
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
2 [/ `- ^7 e* K& q* n+ }# r' R% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
8 ^- O, @# O/ @. \% p/ f" q公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. S5 j8 n3 N- ]2 y' d3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* u, d2 B# w' v6 m8 D# f+ i+ N
/ U) x  r- c) E4 L4 e
焗烤咖哩鮮蝦豆腐5.39.217.76; Q7 Q9 S4 _. r4 `& t7 t" P
【材　 料】
" T: M7 K! W: dtvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
7 ^  ^) n4 e6 g& \/ U$ u5.39.217.76鮮蝦         12隻
% }6 T/ j/ A+ w9 Z" y公仔箱論壇橄欖油         1大匙
3 D' a, H% m% u0 {7 a- B4 o5 }2 X5.39.217.76洋蔥碎         50公克公仔箱論壇  t& A5 x& i) R
蒜頭         1瓣
1 \6 |  E# a1 p2 A" @0 b5.39.217.76白酒         1大匙公仔箱論壇. L  w- v# O( ^0 J7 c3 R! \
咖哩醬         2大匙( n) `" \0 d, F( K5 O) F
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 {; Y7 z% D3 p( c" g) [
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V) g3 H. B- a3 u
tvb now,tvbnow,bttvb) F: o5 G+ g7 y% G
【做　 法】
3 |% [& r7 @, M9 i3 ]. z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
5 b9 r1 L. N3 Q2 z% I4 L2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇" `6 A; h) T) ?1 R3 F& |
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。8 r( q9 ?- r; N# [2 q
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
/ {7 E$ G& E% M& i, d9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
2 s( A. i- I% \, E7 e7 |! k6 x5 s5.39.217.766.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.760 l6 Y3 e2 m1 k
焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb5 ~; ~/ D0 F5 N& g
【材　 料】
. y- p1 X9 X4 ~tvb now,tvbnow,bttvb青花菜         1株
+ s9 x7 p4 n, I0 S% rtvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 K8 I- `4 W* D) p* z
蒜碎         1瓣
7 m" {& `0 w4 E8 M4 m/ w公仔箱論壇奶油         1大匙
  B1 `4 f1 z/ |4 V公仔箱論壇奶油白醬         2大匙公仔箱論壇3 h7 r. n. B* P  C* f6 c6 E
高湯         100cc
% C3 L+ z: |- f  {. b  F% Q. [2 ], gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 H# @0 O5 {# t; D1 z- q7 V; w

3 n* U% ^6 N4 Y1 x; J1 i+ v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 ]2 {: r7 g) t
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
2 X/ ]- l( d0 ?/ N8 U8 u6 C* K2 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
( A% V. U; B' Q( ~公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
1 J) d! s7 b7 }! s/ \公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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+ g5 y0 J) W: g, Q3 G! d$ Y5.39.217.76焗烤奶油鮮菇
" a  `6 k% h- K5 [/ k3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; `7 P; p. k/ X蘑菇         100公克
3 Z2 u$ t; w( y2 x" B9 W1 u3 Ctvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒
. n0 f) Z5 E- V' u草菇         100公克公仔箱論壇0 L: C4 K9 P+ L) a0 U
蒜頭碎         1瓣
. p3 I) T" X. a; C$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙8 S3 Z, h0 o! F4 Q
奶油白醬         2大匙' W" I& X5 ?# O) y6 z$ V8 k
高湯         100cc5 g; d* T3 ]1 g1 ?2 S, i
起司絲         100公克公仔箱論壇! R1 x6 b1 @% f/ c, F+ g% S2 B6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( \5 a% P5 p4 S, d( l
【做　 法】3 r% ]) I( v: t/ J# w2 t' X5 G3 C" g
1.將所有的菇類洗淨備用。
, T1 C3 R2 G, Y% M2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。9 g. Y0 V0 {" _1 G8 @6 h( `
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb: M( t( ~8 x4 _, t3 y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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$ x- Z0 M: W. V; y6 \, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒5.39.217.769 C$ |$ b6 ?: {" f
【材　 料】
" Q" Q: R3 h2 y( |/ Q5.39.217.76甜椒         2個
( m  e* r$ _: P" {) v( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克) j  d7 s' O# W8 Z6 v
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇& w; V9 ~3 Z: I, B
蘑菇丁         30公克
* Q5 H' e; g- e! Y. M6 g公仔箱論壇蝦仁丁         50公克公仔箱論壇9 d- l  t6 R- u$ Q  i
白酒         1大匙
$ [: ~5 w( U+ ^8 N: ]9 _, `5.39.217.76咖哩醬         2大匙
  j5 F6 k; T7 ], b$ q- H- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
0 o) W% C% z, b1 M. b/ R# f7 N起司絲         100公克
" g- W$ w, i7 m. e* l2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N6 W! H/ _! G/ t# a5.39.217.76【做　 法】
( Q# u4 y! E3 d% X6 y. `1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X. e0 m4 u: D2 x! X
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
: V: ~2 u! k' R- e% P3 D$ h. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。5.39.217.761 ~' _, a/ ]- m$ ?1 J9 N: a
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
/ o5 `9 R) r. j& F- X* z公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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9 Q( C) I2 [: D& P( Y0 Z, N& i, X/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅
" R# v. D! ~# y! R0 B公仔箱論壇【材　 料】
# m* S5 x$ e- [小蕃茄         4個3 O8 C! j+ B- j( ^
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! }2 Q" X( v! I
青椒末         1茶匙
' U1 m+ n6 C1 K' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 @+ X2 c% E& D+ U
沙拉油         2大匙5.39.217.766 b. ^+ \2 L/ V, P+ f
麵糊：
' L: P  i- X# f5.39.217.76低筋麵粉         100公克5.39.217.76, x' t/ n/ z" r2 l
在來米粉         50公克' m! B" B7 z" U& L7 l
水         150㏄5.39.217.76& n# E% Z5 H, @, K
鹽         1/2茶匙
+ P. p. }# s+ ?5.39.217.76' f: a1 E5 e: Z4 \
【做　 法】
; }1 T  m/ ~: {tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
% k7 |/ W5 Z1 f5 ]5.39.217.762.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇/ o! ^+ W* \, \# X
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
' A& R* F, K1 P5 \( y! ~4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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+ `# s! e! P' f% T- f: M/ F% z法式炒蘑菇
- x& c2 I% E" ]# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: V* u  b* q' |2 t* I2 m5.39.217.76鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. g1 @& v3 v0 R% ]% G; P
蒜頭         2粒
9 r! P3 o" P0 A; {7 w公仔箱論壇乾蔥         2粒
: K- o2 z* ~2 _+ j; v' h- O- ~小豆苗         少許
; K+ w) y9 ?& O/ N2 q5 R9 h8 e# i橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G, t: {/ S/ Z. Q1 Z2 v* p
: u/ @/ T7 Y/ L) s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ Y- i& X$ p$ o
荷蘭芹         5公克; n3 w. z2 u% O
鹽         適量
  n5 T. O. K9 p* M6 b6 g6 c) i: g. `$ gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
5 U4 I0 j+ x1 u: l! V5 |0 D. n2 @. I6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% q% S7 j* D: h  D! L
【做　 法】
5 k% h1 o8 V0 }8 ?) o8 |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 R6 N+ h" U
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
. y- O/ x: |& q公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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& q1 A& d9 Q/ `0 _6 G9 E* {
火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb. A/ G3 S* S, K8 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* [  |: V4 p8 F/ X
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 a8 v+ g1 h! V
蝦仁         30公克
3 g) [) |  s+ m* y公仔箱論壇文蛤         20公克
; {. V8 H! E: E4 N0 utvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克公仔箱論壇. ]. V, ~; E  m9 O
西生菜         20公克
* M" d4 ?* U& O5 T# A5.39.217.76小黃瓜         10公克5.39.217.763 b; g# w& i! f  ~
酪梨         10公克5.39.217.760 q' S' b' ~1 u3 W* i# e5 S1 Y

/ e0 T# F! m5 w! a& Y【調 味 料】* f, L7 w' z6 l; F# v& W' f' p2 t. n
檸檬汁         10公克
5 W; e: `1 H( C$ p5 J0 O0 ?公仔箱論壇淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" x3 J8 L9 Z% |- z% Q4 I
醋         5公克
! C# \( F$ W' P, R6 p) X: {5.39.217.76蒜末         5公克
( B9 E! n% ^; @, D1 G辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ ^# v/ h. ~" i" S
0 D4 U2 q5 f( z
【做　 法】公仔箱論壇8 l% g3 g' {5 G, @! J1 L. X8 D% n
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 e2 S" `$ p  W
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
& P6 x$ [' `. x) |3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! J! `0 @/ r0 Q+ D, i
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。" G8 W2 A3 U0 z$ A& b- t7 d
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
7 g: g( u" s7 R8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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: c4 C- T/ W2 E+ p7 F! I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
' j) P0 L9 W! Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" P0 v6 w$ A! y
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: P; S, P# ~: q/ {2 @5 y$ N. g6 v
節瓜         20公克
: \$ J( I. j# f8 n0 ?5 U彩椒         20公克7 f; y1 k5 t1 s: y
巴西磨菇         5公克
1 K. [+ L7 Y5 E- }/ s公仔箱論壇洋蔥末         10公克公仔箱論壇! l. S8 I* X8 t

/ u# g" Q" g& f, \9 Q1 ?$ e% e5.39.217.76【調 味 料】
' u9 I4 H" N' H' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
. i3 a2 }1 f  F橄欖油         5公克; N7 m  C: f4 n+ {
義式香料         3公克
/ f& k. M/ w4 k/ d1 t8 I8 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. V+ p' k6 U5 X9 ]
【做　 法】
) b- I. s% F' k" v9 {& O1 c1 @' J1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p% E8 T( [# e! v3 \* P/ ]( n
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n3 ?0 Y7 H* l0 J7 ?: @
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.763 g9 _" g8 M  Y; X% m9 `
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲
! m2 q; @+ _5 v5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇( n! T: B& u4 {4 ]5 P; p! R
小里肌肉         200公克3 D* R1 f% i! l) Y* H( b4 L
洋蔥碎         1茶匙
& m* [5 g+ Q4 Q) I! qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙5.39.217.761 K9 I2 _  v, s6 c% G# y
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& t- `" L: ?% Y
奶油         50公克公仔箱論壇( s3 G1 |' I( m
白酒         50cc% X" t# @- u' Z6 M$ }$ E8 W
麵粉         適量公仔箱論壇1 J) P! W8 c1 Z* h/ \) h' e
+ W( y2 v6 U3 V- N. N/ B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 }) `+ w8 ?0 S6 }+ E3 o$ s
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇, ^! R7 w1 b. [$ `  K& {' C: Y
鹽         適量
9 b- H# Z' H* z公仔箱論壇糖         適量1 e% q/ H7 i! e+ p  `7 l% h
迷迭香         1茶匙3 I( A' }6 x6 L& ^! ~1 p

/ _" Q, N; F7 ?4 r& n& ?【做　 法】4 u$ b" }: o, |  H
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
  P8 G( ?! l; r. h& f: }5.39.217.762.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
& j& H" l; \7 M7 p! R$ {2 M' i公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。) c  h# q9 s* \4 w
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 c( R0 i1 ^% [7 N8 D
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

4 `6 g$ _1 F- `' k2 K# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯
/ n& a9 B! }- |/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 k$ q; L# ?) C! B7 s" b公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇/ l! t/ W9 q6 v' e! Q. C9 _
蒜末         少許
+ `8 g* Q) M  D7 |9 Z# [) Y/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝
' c# l9 {7 x( gtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
4 ~8 m9 V# ~+ k. j& E* k: z花枝圈         適量
$ m2 k/ r2 m0 q5 K) C" ^& o( c干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 L8 P4 L4 ~. P" e; }
去殼蝦肉         適量公仔箱論壇. Y" U* t2 U; ^% ]6 Q( f5 F
扇貝         適量5 X* g% ^5 j" o7 f: a# ?
3.青椒丁         適量
8 a6 N# V0 ^. J8 R3 \紅甜椒丁         適量
, i0 {9 n5 g, n1 M( A1 [5.39.217.76黃甜椒丁         適量公仔箱論壇6 C7 N0 \$ d1 v5 w9 w7 l  B; m$ L
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb; w' x9 n# d7 ]0 r, P3 K
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb. U- t: h" ]* F/ U6 K2 `, I
起司絲         適量. o9 j% _) x0 Y
8 ^* J9 x  Z3 U, T/ Y
【調 味 料】
5 U  a# _. O" J+ }& A8 @% Y# E公仔箱論壇黑胡椒         適量公仔箱論壇2 M6 Q3 o9 v5 t0 E9 ?
白酒         少許
9 c1 S/ y: ?" U. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄公仔箱論壇6 b$ K! t' N/ j: s) D) F
鮮奶油         2大匙
6 l5 {4 x* E/ x7 {3 p5.39.217.76鹽         少許9 A( n7 J' ?0 j6 {* F; L) h/ u9 G3 j

) F& L* _+ T0 L$ W# {【做　 法】
4 d. j0 ]! `1 ~6 O( M0 m) d. B5.39.217.761.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇$ W* J- m% v6 ~
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

1 N0 R& c* j# }  I# S1 T  l7 k公仔箱論壇公仔箱論壇! k5 P# P( u/ b( ^3 w0 m0 Z% P) N
tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ ~/ M9 p2 ~, _- J
煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ d0 `+ B' t- W
【材　 料】& T8 ~/ W8 l, I4 R1 ]$ g
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |; `5 z$ m$ P) s) d2 v
培根         4條5.39.217.76& s8 {5 C8 Q2 E
紅甜椒丁         適量
. @* B: c, \3 L: Q) Ltvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：- i2 ^1 k! a9 u$ Q$ W
鹽         1/4小匙% U! ]  D9 x- v  I4 w1 |2 H: K
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b  E% J; E  ~3 H. Q& ]. |* x$ k
橄欖油         1/2小匙
- }7 g1 S0 ]+ q公仔箱論壇百里香         1/4小匙
6 h- L( u# ]* ~% {5.39.217.76迷迭香末         1/4小匙
) Z5 D/ L' H( Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙2 M  S4 E0 t+ ~! Q* ^+ M
洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k: O( o3 p, f% h

( g: l. I# L$ w( x+ Z5.39.217.76【做　 法】
. |" D5 p; z/ J/ k, L8 I5.39.217.761.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ M4 P5 i: Z2 c* K* i7 a2 k7 r
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。5.39.217.765 u& ~- T8 W6 G- q
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 A7 b% A; B8 K; k9 \
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
+ `6 q$ N2 m) {! Z$ y! c7 {. _8 N5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。# U  `, p" a- l* i; l' s
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

. z2 ?, S5 C" u7 g. c4 k$ a+ W( s8 ^- s8 p6 j+ q* p1 S; T; }% X

! }, z- D4 w- P( C3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派
/ z$ O; j- s5 v4 [5 h2 o+ r5.39.217.76【材　 料】
# O7 D( N, M# L% G2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片
8 r# D# \; ]/ x. A; p: ~& K4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, q' P5 g1 ~: z. M* @  l* m
鹽         少許
+ N/ j: m# |* U4 m麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: a; N- A; A  v; Z& p
披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb) g+ e" h& r. l6 m
紅蕃茄         1/2顆
5 y7 r! i$ N4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙
/ U# J. K6 Q, r/ \! ^: n公仔箱論壇起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 V, F) M% _' L( j

! i+ }3 k2 V0 C  I& z1 ~公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ p6 ^3 ~2 c5 h% Q% G6 q8 @5 F
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇& L" i, m% N. K- r" x* ]- U
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
) s9 B* X- w' {: n' ^) ~5.39.217.763.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
$ Y( c! ^) d' n4 y$ Z$ X4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

( D* c/ `5 w% a  P1 N) E: y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P& i+ E# W" ]3 ]( g- M公仔箱論壇
& d( w* O( `4 ?, Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb8 J& C1 T6 w+ q# D1 @5 |; T
【材　 料】# P, ?$ F: E- O! T
鮭魚片         10片) u  i( v9 e: k
洋蔥絲         50公克
( t( n8 M" k8 a' n- i- J5 y0 o乾香菇絲         50公克5.39.217.767 i  L8 b; K) N( i5 U
小黃瓜條         50公克5.39.217.76/ d2 S% Q! E+ |/ G  z; W
紅蘿蔔片         50公克
+ n( A+ l, P3 }! q. J5.39.217.76白芝麻         適量公仔箱論壇- l; e. U, S- U; U
檸檬塊         2塊0 R4 x! ]% r8 B* y: H0 W0 z, k3 q
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) s2 h: P& `. ]1 P

$ ~! K9 G7 |. v) L* U' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( D" y) b2 P5 P) Y) z" L8 \5.39.217.76蒜片         3大匙9 ?, _2 W$ Q1 d0 [8 j+ O- _
醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; ^7 {; Z+ N' @
糖         1大匙
, I) {. ?, a5 O9 R1 d鹽         1/4小匙
; ~( f4 @1 ]0 v! B- |. z5.39.217.76米酒         1大匙
0 b$ Q5 X* |  K" ?6 ?; D$ o公仔箱論壇味醂         1大匙
$ z) v& [. r0 t公仔箱論壇水         120cc% K  R* ^7 V$ q+ O1 B' `

1 t# o5 L4 R% C* ?/ x  a- W5.39.217.76【做　 法】
0 _" ?6 S% R8 [9 {& X& k1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
5 n3 T4 K- c7 |8 U3 \1 B2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
8 ~6 L1 O1 C' R/ S公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。