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材料5.39.217.768 D# h3 }4 d; v/ S. ]3 ^
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上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
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, @! I' U# x$ C/ c+ E) Y6 q! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb G( F% \9 [* H+ p9 S$ w8 F' @
$ i( c5 c7 [, |; r舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& X3 d) |- }) S' A
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% a/ h& U, J- t3 V7 A4 D1 J5.39.217.76芡汁 1 s8 O S( e, ?2 {# Y% p( }8 j
0 K& d& v) s5 r( g) w3 ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
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! J" |+ _: [) J5.39.217.765.39.217.764 A0 B" [' U9 Q; I9 O3 ]
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做法公仔箱論壇/ k7 K1 [$ v L- l( N# R" b
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1 r( @& s$ ?1 k& }5 A1. 石斑魚柳與醃料拌勻。4 o" c3 W+ N. q, p
2. 用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
6 H, I" r! h; s( V) ~% k 加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。公仔箱論壇- P8 t9 E9 N" ~+ E7 ]7 X( r
% T6 ?5 M4 Z8 ^8 k2 j1 d5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ] |