carrienearu

thank u

carrienearu

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MagicAndy

材料
" c; l& X3 z+ |% x! V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! I  U9 L; b8 |4 l" H7 w2 G7 V# s
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
4 B6 Q9 q! [" |. h( }. M/ u7 j! ]5.39.217.76
6 {, V! d, u1 V; E% W% b" H9 x公仔箱論壇
) U" n3 B& M. J9 `* H
& Y) X* {1 H: ?
; ?( }- f1 [; C5 I& |6 Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
( c* w  a- v, H, c8 C# d
! d- I1 f3 S0 i( T" V5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
3 d! L' Z8 O/ ^+ i' Z" m% G3 etvb now,tvbnow,bttvb# F+ D% |0 k  y8 A
0 w" Y; _- R3 H0 P! H2 m; `& |) l: q
做法
% r5 ]/ R# r1 C: Btvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
( d' R( }2 O+ c$ M% x5.39.217.762. 將所有材料用燒烤針相間串好。tvb now,tvbnow,bttvb3 t* O6 {$ {3 \1 l! H. n. z
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
# z, p, E$ ?) A' k! ~. \公仔箱論壇公仔箱論壇& Z7 g+ q0 Z# B

/ ]. B1 n9 E2 X; z* itvb now,tvbnow,bttvb可做12串。

MagicAndy

: G- e# H' N- `/ j; b) m3 ^( G材料
7 V4 n$ W6 i3 m8 K) W公仔箱論壇2 I% `. b& G! e, f# E* d( U8 {
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
! m0 j- q8 \. ^4 m' Z' ]! Z& @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& x8 S0 g3 f2 h9 J

9 b; _; E  Y( n# b/ V8 w& D5.39.217.76
7 Z5 r: k& Q) D, g5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) X% h1 ~! ~2 K8 j
醃料 - D) t' x0 m% y( i% v- R/ X& ?

4 Q7 k0 h! p6 A* s, b公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 T: K4 R% I6 ~6 q3 F! S

( z  [5 f: p: E6 r; }9 m芝麻油 (混合) 1 茶匙
/ ]/ F# I  }# s4 E0 [+ Z5.39.217.76
; v$ Y' d5 y+ \$ a6 t; }8 m4 g, @: `5.39.217.76
, K% g. k! [5 [# C  f* M4 K0 Q公仔箱論壇芡汁 ; I3 P7 {3 ~* i8 ^
' y, f4 K% T$ i5 D/ I1 `$ `
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
" j1 [7 T- v. G; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ I5 A" B: C/ Z1 H

- l% m' ]! ~5 V# {. h1 q做法5 J" X( K$ B  w0 P8 L3 O0 ^( f  l
1.  牛柳與醃料拌勻。5.39.217.761 p' @/ i2 U8 e4 I, y% I
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。# F* u/ n' z& j8 e- s1 L) J$ D  Y
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m3 S& |1 V: ]7 x5 [! E
    灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb! F) m" h$ X' D1 H" V% \
材料
. J; G! q: u* D" U& I公仔箱論壇公仔箱論壇/ b6 m9 ?4 t- p0 A4 A: i% I
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 f2 R) j  d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \+ Z( O4 R2 s! P+ _
1 A. d  O+ q; x* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" I8 @: F! C- h/ Q# z
: M- H& f: ^1 O, i# U5 \7 W% n
醃料
6 R3 ^  O# u4 j' [# G" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 p5 b" \; U7 m2 U9 c3 q
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
3 X1 H: I5 F# n1 \: [9 \5.39.217.764 b# z; a9 p% K# a
tvb now,tvbnow,bttvb: W4 f& G& `# x" M! [# Z/ p
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 C9 ^/ B: B4 ?

5 L: J9 D& b5 R5 T. Z舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
0 p: s$ N( V* h. l7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c+ J* o. p2 N; Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- A2 G. J0 `! w$ J0 j
做法
; C& O( c6 @( ~) G8 }. l$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊架用醃料醃2小時。5.39.217.762 z; J5 H# ], K3 L6 G6 J
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至5 ]/ O6 J4 R, A! x* y  h9 X3 v3 p
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
2 j& g% m7 x) w& F   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
2 @- _1 c- A* @8 S/ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
8 V+ }: P2 a4 i; c) Y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.
" L$ b5 N/ Q* q6 B! `I don't have time to cook this week.
3 ^5 M" g! z" Ntvb now,tvbnow,bttvbP.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

# A9 ^- f+ B" w, ~! z5 @; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇3 P- Q! U- D' V
0 G$ Q" i) ?: Q1 x
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用' n# P* X) f& o8 {7 j$ x
公仔箱論壇; _. Y& X- t2 _

7 w9 q8 ]8 w8 Y; M* utvb now,tvbnow,bttvb# F$ b' z6 `6 N0 c+ |; Y

( L: z3 f9 X3 I' Q7 a8 L6 j; y公仔箱論壇芡汁
9 v$ o; W' u/ F# X
% \/ C) h0 h5 {* f7 }+ Z$ y/ N特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升7 Y: Z/ r; T8 r3 W9 L

/ L0 L6 S3 I4 _+ [, `$ T4 i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
# Z- R! j/ U# m: @2 q2 M* ^3 j6 h
: m- }9 _/ g. a- A+ ]4 @0 ~tvb now,tvbnow,bttvb0 g* K, K" k: {% X% t( z: b9 K
做法公仔箱論壇9 I8 U' b( |) J3 |3 X* z: F) j
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
: K0 A" `- {4 A' _; W8 O- D4 l5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 5.39.217.764 Q' E1 T9 ]1 o! r5 P
Just say hi , Andy borther.' ?  @1 K7 M0 e0 [0 @: W
I don't have time to cook this week.
* B0 g% F  M+ I公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.

2 ?& S6 [1 i. a0 u, n/ p" e* i1 O* Y8 {5 `4 q( y
5.39.217.76+ I% }, v# K9 `$ {6 K+ [9 W
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
+ i8 c! B0 {! _* S) r! M1 Nps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

+ S; B! k# N$ K/ D+ ttvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* x6 s; r8 F: @. N, `+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: D9 U3 l5 D0 U' j6 Q- r
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
5 o9 e3 r$ m9 G* S2 j公仔箱論壇
2 o) \; W0 M( e. J% d: ]5.39.217.76* B! I6 O: @  J

0 H  ~; z/ h, {6 E5.39.217.76
, g+ P8 [+ ^0 Y醃料
- A3 N. a! q' \0 d: R( Z公仔箱論壇
+ y- I- E: e9 _* ~( p+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  U; y/ n8 v2 |6 G* [

# ^0 {4 R8 b* k8 U) Q& E7 [& G舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' Z1 C# ~1 T8 e

) `2 p# z, @( L% |
* U+ a; u4 }+ C8 u* o芡汁 5.39.217.76* h; K+ t2 r% w* Z* p2 X

1 `# x+ P) Z: Y) A" @! x蒜蓉 1 茶匙
4 H# i  j2 @. t$ f5.39.217.765.39.217.76, e) C  Q+ o5 l6 v2 J
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙5.39.217.76- Q$ E; ]+ O! W0 T7 V8 z0 |* r9 ^

" n* p, c  k1 ~$ B: L舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
' K* T: I+ u! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( h$ b1 P% m1 H1 `( W

" N5 U, \5 ~: |* z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( t9 \  r8 G- F
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
! N* o, a/ ~$ w+ y3 s: ]4 ^公仔箱論壇2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以: M  `" l4 u+ m: V/ _
    熱飯進食。

MagicAndy

7 [& g+ j  B3 p, W- P* \8 ]( H
材料
! V8 f6 P' U0 Y) M$ j% z
8 i$ m& N1 ~' J2 Z6 ~公仔箱論壇蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]/ o  r  \$ B/ m/ v

8 H2 h* J4 M- [! i' @; gtvb now,tvbnow,bttvb
* L' B$ x' i" ]. r7 {! h公仔箱論壇( T  t# d1 K6 n+ S; G
黑椒汁 2 湯匙
9 U# N, K/ p# b6 N* x2 O1 R5.39.217.76
9 `. f' r, U/ d% e! B7 i5.39.217.76) C, b0 ]- {6 T! o1 m8 t  M: {& S
芡汁 1 ]6 p% c3 ]# Y- H4 F0 S' ?$ b( W

1 o5 Q4 X$ L! U$ d5.39.217.76蒸魚豉油 3 湯匙
1 \! b" K7 B4 p; {9 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* f8 V& I  g0 I. q2 h6 W3 G1 G
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- g7 b$ }* j" _2 _+ [; y

9 ^: m- X3 Y! w# {7 u9 b6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- q. L  S; J% @8 C- w
做法
8 Z4 Z( \1 n7 }% C' f. i  l7 e公仔箱論壇1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。: k7 N2 R/ Q/ A: c. t+ h
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb. l6 W. Q. h$ f; L# O& i& B
材料
1 U' H; U. K# ?7 m3 o. _: \8 e公仔箱論壇
, {2 p2 {1 G" [1 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]7 C$ \& N1 j  z# P

5 s: w1 x3 Q" v% K  x3 z5.39.217.76' x, D8 D6 X8 d6 f+ H* G& A! c
公仔箱論壇5 v, g/ w5 y' ~( @8 W7 r2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 d2 w' h+ o% u) y
芡汁
5 W. J" H' M) \" Q
5 m+ M- f% Z  j1 Q. Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
3 V; Q" R5 j" y; l# L1 P  I" F+ u6 _. R3 p

3 R" x( E9 v0 p) m" P做法
' {3 {  {0 \3 B1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
( n+ m: V' ^! r; j/ ~4 @. ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
1 E; }0 h5 I$ y( C   至熱透。

MagicAndy

公仔箱論壇4 f" K! H9 \% _! L5 f7 |) [; T+ h
材料5.39.217.76& S: W- u& ]) q1 ]& ?
5.39.217.76) M: j$ ~6 W. o7 G  p9 @* a3 F/ Y
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb# T' \/ o4 Y$ E8 |! |4 W" [# `
+ W8 A2 d. y0 k+ u/ |! |" a: C

, [1 {5 w: O" P. |公仔箱論壇
% m& ]3 ?% n; `" s. c5.39.217.76公仔箱論壇. K2 {- O+ ?2 {4 E" a0 w
調味料
5 ?' N  |3 D# ^, U' ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 [; r2 B1 u  c: R' x5.39.217.76舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
# m) T! p/ v4 T公仔箱論壇
4 ], k! q& ?* ~  N' b( x+ S% Wtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
8 `1 E, h) u. z( a1 w9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 j- e, M8 Q% E; l/ ?2 @  I

# i, u0 T) T; o2 U% {3 M; X芡汁
* o) u$ `; `, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% {# L' k5 V% k7 A
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
* t& b" c+ p# F- }; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- ~- T" n3 v
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
  A- L" e( M/ U- t5 z' }1 b9 R: R公仔箱論壇
* `/ `7 V1 `3 Y) \2 J5.39.217.76
* |/ }& Q3 l" {/ q: Z/ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, @' ]( W1 B: f7 n9 H" q
做法  S+ h  a7 C  \, N$ j) |: O  Y7 C7 f
5.39.217.76) S; q  k5 L$ ~; u5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' `" T+ ?2 ?  Y% D1 T8 b

7 V6 S+ r$ \  y% C+ |' {5.39.217.761.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
, {1 w4 W2 w+ u+ f4 J1 H% L2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& X- Y5 z/ f6 ?) T7 i, D
    蛋汁。
$ \; J8 s9 T$ A5 X$ ]) \" b: G5 J3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  ; f  ?5 ]0 T3 c% `6 W
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

公仔箱論壇; Z, v' _9 z2 ]; `2 {- {
材料
9 \3 T8 T, Q9 ~3 [5.39.217.76
: d$ x" o5 e5 R1 p2 R9 R+ _8 h5.39.217.76上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
; X2 [* T1 w5 e& C' k$ otvb now,tvbnow,bttvb
' g; V* H% `# C" m% a- I$ F$ a公仔箱論壇
; @" y6 {. ]$ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  F1 i5 m, e  r2 x' {* x+ Z8 ?
公仔箱論壇; c. Y& p, O* t* U5 M/ f: E
醃料
, C5 T0 @' i5 k* A5 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" S3 @% j) L- {
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
( T3 H2 S0 k% V: f! R4 v# N5.39.217.76  D$ E1 l$ `/ d+ |& s6 @/ c9 N
: a% i4 m* U2 U9 V% @
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb; `/ \. C( r8 A+ B  j
" d' A6 f1 w: Q2 c# C
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升1 F8 d  s5 U# X+ A) t4 T6 |2 Q( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# z- G* t: c2 f5 ]

, N1 d; ~2 c8 k. A2 t' p$ L+ R! ^公仔箱論壇
1 a( W; C$ v, e; J做法
+ j7 H# D. C- E* p% K$ k6 |5.39.217.76公仔箱論壇$ k* ]* r5 o% b  b# A
5.39.217.76; r% T0 O6 |$ D& A2 T: ?

8 D- n& O5 y$ i9 m' b公仔箱論壇1.  石斑魚柳與醃料拌勻。5.39.217.76. ^4 n9 V% v; z2 C
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁5.39.217.760 o4 p9 v3 s2 T2 U
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。公仔箱論壇0 u) k8 K$ Q- d( y

+ ~6 M1 Z6 j' \. y- q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

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