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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ m9 z% g! t5 Y8 h1 y4 b
公仔箱論壇. R: Y, O5 @9 r! P
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒/ L8 D  o0 C* r8 o- I$ d$ D; k
tvb now,tvbnow,bttvb. {0 V, W* g- L  r
1 A: f/ J; D. a$ r0 J* H

$ s' }+ M# J0 S* L5 V; w+ xtvb now,tvbnow,bttvb
2 J2 {# m1 u/ @* C) k醃料 公仔箱論壇6 I& n' I* _8 [# y

2 f" w* F0 x, @# Y/ S公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
7 [0 @+ }! D8 n9 a% X  _, p* P
* d; R/ _* \" K# H& c% O2 y5 i0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K& Q$ E8 @) l* x  l+ s
做法
2 X! W  c+ e+ l* `8 S/ j8 T% Itvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
9 v2 e5 U5 S& W5 [  m0 u1 B8 H. stvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料用燒烤針相間串好。5.39.217.76& C. w! z7 K+ q% \
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。1 q! |! l: M. L' W* |- ]. F5 B
, F4 U5 g9 ]  p" `: h8 R
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可做12串。
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公仔箱論壇+ U. }! {% c. \4 |  d2 ^
材料
; Q/ M2 M0 A) f# H! M9 d5.39.217.76
: Y. n( z! q( S# z公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
! R; t3 g6 P/ G公仔箱論壇
% B! m8 ]  C/ w9 Q: p公仔箱論壇
/ M9 l: B" F0 R# g
8 Q7 R8 l% G+ T$ \9 xtvb now,tvbnow,bttvb5 h: `' O3 V/ S4 Z) p! C3 A* w
醃料 公仔箱論壇0 \( _+ r" U% A6 V- T

" h9 g& b# H6 P4 b0 i! S8 ]5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 茶匙
. c; B# W0 Y* O6 h: J3 ], o2 D. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {& \2 U0 A( a1 m5 \5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76# c% D; k$ t5 e1 Y

, h- l: C+ _  T+ @) M公仔箱論壇
# t5 s1 Y4 }7 g- A9 `) t6 h/ x7 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
8 F  ?# r# P, d& s1 \公仔箱論壇9 C/ B$ v8 t, V* a; v
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" o  _; v5 |1 O9 y

9 h7 E1 O  T  i0 \* G+ ^
0 E  M  p; O. `" K  m) p做法公仔箱論壇+ ~2 M: {0 s6 w' T6 d+ e
1.  牛柳與醃料拌勻。
; H! j# p1 M5 Q; X+ c3 V6 L, X- p6 H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
, r, x6 S: m8 o$ W: V) X! ]5.39.217.763.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
3 \, |' G7 A# F- Z公仔箱論壇    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


# w2 Q9 _' o# J4 B# \* v" A$ B公仔箱論壇材料
7 V3 K7 d7 X3 \+ _3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2 ?* ?0 I. O( M( Q0 V3 D* _
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 }6 U; J" v4 l7 t& i/ y2 H
tvb now,tvbnow,bttvb2 |# J& ~$ c4 ], d6 W5 K
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" {9 V, x8 [- K2 t8 d" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, h4 j- V' P4 a$ a- {7 R' h3 P& A
醃料
" `" ?& g" w: \$ Z7 [tvb now,tvbnow,bttvb
  y0 X7 |. w7 i+ I: k& f1 J舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
2 C" K1 N0 s% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z6 _5 s1 Z* `4 B" {! H. X$ M  X, F1 p3 I# Y; f4 Q
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 N* @1 V9 j/ k' a' ^
7 [- d. }% l5 K1 P- g: v
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙  Z1 T# o8 H$ @& k& @

3 Z! A1 S/ _( V7 Z$ G) k% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W6 c7 \8 k" U+ l/ C6 V( Y8 w1 M公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 U, G# t8 D( t7 K% Z
1. 羊架用醃料醃2小時。
5 N, V; ]9 ~" i0 `; w5 S8 ~公仔箱論壇2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
2 |5 ]# Z5 f0 b- m   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切公仔箱論壇9 T. G8 r. J/ d. i! y! c
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。. x3 b/ i& o$ M
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
- V4 g5 A5 U6 I# E5.39.217.76   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
+ O3 z$ O* ^+ l  v" y) bI don't have time to cook this week.$ ^2 s  @3 G, c9 S; I+ a: p
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

5.39.217.76& l$ L4 \# @" h0 h5 U
材料5.39.217.761 @% Z/ J# n+ f3 C! I

, z5 v1 r0 A7 y豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用& I6 |" d, `1 j, V4 Z; g" ~0 _' o
5.39.217.762 s% r+ X+ M  |+ I% p
) h$ M! ~, h. w' B- ~4 z1 @

) {. i! \8 t  c6 m9 N3 H公仔箱論壇. }; `: H, A+ Y, X
芡汁
& L5 ]' R5 t+ ]: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X8 t7 b4 v& Z! s特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升9 U  C8 f* ]0 }; z( l, |# U/ i

2 c) \5 W8 q5 Q; h% M舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 r3 E4 }8 |  \7 x+ u; Q! p

( i- K% B- u* `9 C7 r: V$ c  r& z/ p8 H
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" t; f5 f% J3 ^! x/ {/ R
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
! ^5 s8 u& K# ]1 ~& h$ i& b9 W% z) h- V公仔箱論壇2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 " V9 H) `$ q; h+ t
Just say hi , Andy borther.
4 p$ `4 h& Y# P* g, h公仔箱論壇I don't have time to cook this week.5.39.217.767 z9 {+ j7 F  L! `- P6 T8 ]
P.S. I would like the 羊架.
/ J  n" ?6 A! v; A5.39.217.76公仔箱論壇0 ]6 [+ G1 ~4 Q1 ^
公仔箱論壇+ I& |1 t0 L0 P  ]
我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。tvb now,tvbnow,bttvb: H& Q) u, V/ F6 ~/ ?7 u9 ^
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


. R0 ?, G7 F* n. r2 J# m. G  }& a材料
% F5 O' J! f) D* ^4 h) W- c+ Q* b公仔箱論壇
% ?2 \  l3 L9 i2 A( E3 c公仔箱論壇牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
+ k7 A8 h1 E! Q' @4 L8 p- P& B; `+ j2 J  N* T
公仔箱論壇) p9 P( E: N& B

0 B1 @1 `  Y( T& r+ j) D9 h公仔箱論壇
1 l8 ~2 l: ?$ {5.39.217.76醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q' `/ h1 l3 b" }/ C$ ~

/ I$ Q( z5 S4 w$ ]- n粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
' v' ]' Z$ E) w3 |$ p, F9 R5 z5.39.217.76
% V9 {/ \. E5 h公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
# g* m" u+ [, ^  _- r( d公仔箱論壇3 O' K1 }! f5 p( X0 ?

1 P  |) j" B5 [# u* o. Q4 s芡汁
8 ^2 y8 U8 \" W! l' H$ gtvb now,tvbnow,bttvb4 P  q1 Z5 O4 E7 ?+ g
蒜蓉 1 茶匙
( q) t" I0 b# x4 c2 ~# Z" K( M/ B
0 H( z  x( U2 S; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
2 e( y/ Y1 C: s  \7 w7 b5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \3 C2 R2 U( D- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ u+ R" Y* N# {1 N

3 t$ B8 f/ j+ X) o) o+ r公仔箱論壇5.39.217.76! k2 w" h3 E( L# ?' N
做法) e& s% ?, e( L" ^* Y' w  m
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
0 h( ]% `# t- X. p) h( l公仔箱論壇2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以公仔箱論壇) C2 _4 ]6 Q$ ^9 q4 d9 l
    熱飯進食。
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2 Z0 m9 [, S& L$ ^" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: D) x2 P, N' k1 s7 W1 F) E% V/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d# x0 R# w+ ?  ?/ K蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb, M+ w' ?9 s  [/ |0 L, V; B
4 m% A, O& G2 j+ j
5.39.217.768 {# d/ B. w- j1 X
5.39.217.76# u9 _% Z# |1 d! }
黑椒汁 2 湯匙
4 e. I# D0 _6 n! R  M* p) g公仔箱論壇5.39.217.76" Z) o2 K- S4 P

% S" c" k) I' ~6 N$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
. L' E( K. I0 e  L6 z
4 {  b  V1 K3 I9 ]! a# L5.39.217.76蒸魚豉油 3 湯匙
9 w' h8 S' A6 i/ l! C  q5.39.217.76公仔箱論壇% g* s& W: P- o6 q4 z
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙公仔箱論壇, K& r2 _2 ?; r* m% C

" e/ ?" o8 K/ I, ]* j: Utvb now,tvbnow,bttvb9 H. D+ T: A- ^8 U# r! N
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 x1 r8 R" N. \8 y
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。5.39.217.765 M( M' w# G! ~6 S
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


5 O( n2 X" P6 m& B公仔箱論壇材料公仔箱論壇# d& E6 G- l4 q5 J' R9 q" u
公仔箱論壇3 H3 B: L8 v3 Y  Q
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]8 c3 I& `$ i+ O" z
; t, A3 d! H# _$ J0 p; q

6 v* Z4 e: V2 {( C% P! Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 v1 g+ n% o0 V, Q

: n' I: P- |) q; a芡汁 公仔箱論壇! H4 X8 J6 d/ r8 e- b

9 ?- @3 @* J  z+ {* N2 \" L5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙" b' U2 S" Y# [

" k7 Y8 ]; f% D1 x4 \5.39.217.76
" w, q# |  R9 I) F7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ a& f% W) j3 A0 y$ o1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。5.39.217.76& K! l+ n! |) f- ~7 G
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻3 {/ \6 \" M5 m( @0 |
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 p6 g: k! L- e
材料
6 V) B  j3 T* @( }tvb now,tvbnow,bttvb
/ u8 J2 N- u8 x% m8 j7 |tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
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4 I5 g: H; I- A* ?1 @- L' i5.39.217.76
' _$ N0 N/ R3 t1 s0 p2 @) S! V$ Q. N3 H
5.39.217.761 Z, p& \+ y0 u# ~: d/ T
調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' i7 d9 m- q( v' c' R
/ W  j5 k7 ]/ m) A- p% y) {& K
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
* K& A0 c9 _) I3 l8 W' c公仔箱論壇$ k0 c8 V) W3 c! m: s- f0 S+ y6 I" x
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
: c& J5 ?, C8 V' |6 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& b9 y9 Q1 y: g4 o/ d1 ?* R

2 L: M1 h/ a1 v& d8 i公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇$ @& t0 X1 |% T. `9 k
5.39.217.76; A' x: J  R9 {# h: y* I
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
# @. q& `" k0 f/ ^4 Z. q/ wtvb now,tvbnow,bttvb
) j/ Q9 M3 ?1 L& e& g公仔箱論壇XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
6 r! y* t* a1 t& s6 \/ {7 N4 u- v公仔箱論壇
- l1 u5 A. N$ r1 w
3 u2 G% H/ w/ M% A9 {# z9 h( U公仔箱論壇公仔箱論壇% B& j' }' [: p7 r# n
做法
5 l; V4 ?4 p2 E' ?/ n. x
0 \  R* O% N* }4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) K6 z+ n% A0 ?4 L/ c

2 W$ D- s% J/ D. M1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。公仔箱論壇  B) a0 R( M# d$ O. D
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上公仔箱論壇# Z& n. x% Q, l- B# r# l
    蛋汁。6 v5 ?# O0 o0 f, m8 b
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
9 `; o0 l3 p9 J; F- i' a' X* L$ \9 u/ v5.39.217.764.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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材料
( I& y2 D* C9 @( o7 X9 ~1 vtvb now,tvbnow,bttvb  `( P8 i! r  Q' K* ~" d
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用公仔箱論壇$ J/ c& A/ n- ?, b2 G; }  K' O
tvb now,tvbnow,bttvb, M, z- W6 v, o1 j& |4 i
5.39.217.76) h  b9 S  W+ s5 D+ u
6 ?4 o& Z$ l: ^5 O2 d0 [
公仔箱論壇- }/ R& m* @4 U: \3 Z" o8 r2 U
醃料
5 \* S/ W+ b: Y, b. t6 b: l& Ltvb now,tvbnow,bttvb7 y3 A4 r0 `: @2 s; Y6 H% z% w
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( i- o- L8 u1 ]2 K2 K5 A5 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ P/ Z) g6 [. q# T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! g& G) V3 S+ z9 o/ S
芡汁 ; u  R: W7 q2 y" q; F* @
( u+ J( G# j+ f) s0 `! C1 R
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
* T9 X- ]& A9 i' C2 X( o7 k5 p2 U
; Y7 w, t+ m3 C公仔箱論壇
7 C% z8 M$ G3 C+ \, Y" Y5.39.217.76公仔箱論壇- V7 ^, u+ d5 A! A" [
做法
& E* L( D0 C* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d1 \/ t/ H; G: v  k; T

( P) K% k! X/ J6 i5 `" X$ Y- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- Q- Z' K+ r/ }% Z5 U% L7 ~
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。5.39.217.765 }3 K1 g+ i8 g9 z0 h  Q
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
" @6 D) `4 |" \9 q$ R5 X. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。公仔箱論壇, A% ]4 r# L% K; g+ o8 q! q+ g6 q3 B
公仔箱論壇4 w+ B1 S, H8 _8 Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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3 z7 N$ j! w% b9 q; b! y, a        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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