1. 經常在餐前吃西紅柿 x$ z% e7 B2 k. V+ E# O
西紅柿不該飯前吃,應該在餐後吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,產生腹痛、胃部不適等癥狀。 5 K: k6 X$ ?3 h# Z. \' {& i3 t( A
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
r3 E# w9 Z- G2 S2 A3 C. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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7 E9 E. G: f& ptvb now,tvbnow,bttvb3.過量食用胡蘿卜素
4 \/ N" m+ o" R( w9 O雖然胡蘿卜素很有營養,但也要注意適量食用。公仔箱論壇7 p7 p) u# Z- J0 u, s3 h" ~! P: j
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
1 I4 W1 \- ?; C8 l香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
$ o g r8 d" N0 t$ J3 t% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& l5 ]3 S) G4 X( O
5.吃未炒熟的豆芽菜公仔箱論壇# _) ^4 V# l: e; @- w8 l
豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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; e, ~) }, _# |* G. F# W3 K公仔箱論壇6.給寶寶過多地吃菠菜
% h1 U& t1 H% H4 m) Q. S" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,導致骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。
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5 A8 J# t" B1 _( Q' l* F$ O2 I7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
9 T) m; l: O5 a) B5.39.217.76苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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8.韭菜做熟後存放過久
* @2 j& k% i0 H' H3 Y韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 p7 D% p, A5 x" e
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。
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j O9 K) @, j9 A4 i1 W公仔箱論壇10.速凍蔬菜煮得時間過長
4 W8 E; f. u$ etvb now,tvbnow,bttvb速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。 |