1. 經常在餐前吃西紅柿
: t. g% A7 Q8 i# [1 X公仔箱論壇西紅柿不該飯前吃,應該在餐後吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,產生腹痛、胃部不適等癥狀。 1 w7 V: a/ a% M& O
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
( a6 t7 c$ Q% f& c. L公仔箱論壇不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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3.過量食用胡蘿卜素
& ?5 P* o+ \" o* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然胡蘿卜素很有營養,但也要注意適量食用。
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5 r v4 p0 d, p8 U8 U5 [5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.香菇洗得太干淨或用水浸泡5.39.217.76; D) R& S# s- x# v
香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。 / a0 C$ k! d, Q+ T5 r
' j5 U* W' o' O! C# j U3 t# ]5.吃未炒熟的豆芽菜
3 y) W) M( O/ [& Q# j, }豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 % }1 P0 t8 `( z a
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6.給寶寶過多地吃菠菜tvb now,tvbnow,bttvb9 g. `5 t6 c& }; F2 y( y3 Q
菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,導致骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。 tvb now,tvbnow,bttvb. D9 U& Z% E! V y
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7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜 w3 m, G! X/ |9 p$ F( F
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
5 K5 ?0 }. w1 K- @' y* Y& N% Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 Y/ l! o3 y& K0 j1 \" z
8.韭菜做熟後存放過久
# @+ \* e9 C) P6 E$ `5 z! v1 s4 N+ n韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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: M% l+ E9 V/ r9 |9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
& M4 N) y g2 e, m0 C& q綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。
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) Q$ X" L& }% q$ l# L10.速凍蔬菜煮得時間過長 公仔箱論壇$ o$ n% E; V# c1 q) {0 }! I7 [
速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。 |