1. 經常在餐前吃西紅柿
0 r6 d. d' m# \, v6 l5 v7 {2 W9 _西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: E; x: V' A) {$ G6 s
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬5.39.217.76 }2 j0 M/ Z* l' \# t
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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3.過量食用胡蘿卜素7 d7 R# l" L' K8 x1 V
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。5.39.217.76/ N+ W4 Y/ ]* K" c
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
. i0 P6 X* [& A/ o! d5.39.217.76香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- O9 ?) m/ _4 j3 L8 w2 |
7 s" F6 @% ~1 c3 e4 N5.吃未炒熟的豆芽菜2 W" a1 L& ]/ k; _: ?
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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/ P! u# x6 W* U& |公仔箱論壇6.給寶寶過多地吃菠菜
1 F: W: A8 m; |5 | T0 w菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 . R6 P' f- F) F) \3 J5 K4 j
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7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
* [0 m0 l. a$ g苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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5 e) I1 y5 H$ R9 P7 N5 G8.韭菜做熟後存放過久
$ p( _! Y6 n5 Y, m. o. j8 e: y0 C6 I5.39.217.76韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
, l @. K8 Y7 p/ q- d; f5 c" c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 y. P6 z5 s0 r/ ]
9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% I" [1 @$ }( `+ |/ R& J& {- d
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb% H# e, }" `; i, t8 j: p1 d/ T* y
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0 p+ f4 ^$ O+ J X/ `, S公仔箱論壇10.速凍蔬菜煮得時間過長
1 O6 c# X7 v6 M) `: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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