1. 經常在餐前吃西紅柿tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& x' C7 v! w$ H! r4 m
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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' k! J9 o! \6 L' z7 p% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬7 J, e6 W, v2 g
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 公仔箱論壇! r9 k# i8 k3 ~" N; }
0 k" {) a! X2 F* t8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.過量食用胡蘿卜素
) ^( d& i: ?2 k2 [0 {% a. g" Etvb now,tvbnow,bttvb雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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% K; P1 f8 d E k' s# h5 X4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
: W2 h6 a a4 G' ~香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 3 M |- M. f; f; v
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5.吃未炒熟的豆芽菜6 B" \ |( f0 w' O
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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/ f* r) l a" `8 b( ]% {5.39.217.766.給寶寶過多地吃菠菜5.39.217.763 N* A9 @& X! y" m3 ^7 w5 c( a) W
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
5 g) D! m1 a. S: z' j公仔箱論壇5.39.217.769 I( j+ ?: r& Y3 |; K! m
7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
; P _1 @, B% C2 W- btvb now,tvbnow,bttvb苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 公仔箱論壇' z. a) r- S( k! X
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8.韭菜做熟後存放過久
# r' X) @6 Q7 ^. r- }公仔箱論壇韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃' N: f' ~( g' l0 H9 R
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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7 O3 p( g# E0 w. n' F公仔箱論壇10.速凍蔬菜煮得時間過長 公仔箱論壇4 b' \: d- f8 E& x9 X
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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