1. 經常在餐前吃西紅柿4 E, D- \# T6 r# }9 j$ d
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! B8 h* o* \# A5 m- }- { x
! ~( \$ ?) y: e2 Y I3 \6 I0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
4 e% H! N* M* F' V6 k% ftvb now,tvbnow,bttvb不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 " K# ?3 d* X# t% s
* W9 |% }! W* `3.過量食用胡蘿卜素
* ?; Y# c% j" ^+ E4 H3 ~; h6 M公仔箱論壇雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
& v3 m4 x8 V0 }- D, Y+ M1 @tvb now,tvbnow,bttvb香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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& e" G: v+ O' \% c jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃未炒熟的豆芽菜
) c1 Z+ B7 v; H0 w5.39.217.76豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 8 I' T. |1 s2 X: v- y8 t2 U# `1 A4 B; ~2 t
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5 E: k) m% X! z- ]. C: ^' atvb now,tvbnow,bttvb6.給寶寶過多地吃菠菜
* G( C% s; ?4 b' X5 f% X' M) Stvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
2 y( X/ W5 L; n5 ^0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( _/ Y: x. }0 a7 H z8 a8 S$ z9 i
7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
3 O W3 t5 K8 L, ^! ?7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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8.韭菜做熟後存放過久
% P& _7 m$ n1 K; n1 n# h, Xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
, ` f1 P* w" Q& @( U綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長 tvb now,tvbnow,bttvb) y1 ]2 H: h$ J/ v
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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