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蘋果塔
: X9 a5 h! F" C" A5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.76) V% S/ ?% n; z; g7 V. S
塔皮1:
i# ]+ ~. ?' r( Q) Z8 V- B: ^tvb now,tvbnow,bttvb白油
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酥油 公仔箱論壇. X5 t* K7 w2 @" E7 x: {1 J+ l
35公克
& ?2 {) L9 d$ P2 Q; H7 K+ h6 x: ^糖粉
2 z/ d: [4 _: U% }% S7 Btvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ J! b& j2 V& }- [) [, w1 B. x8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 5.39.217.76 H- q3 w4 y) \. Y6 j& e, Z
1/4小匙
' k+ m; R$ w2 ?5 D# t公仔箱論壇塔皮2:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D4 U' _4 h- a; `2 H. d9 F
蛋 5.39.217.76& w3 g/ m- h* |4 s9 f
10公克
- @: [5 L4 F* k3 y6 I塔皮3:
6 p" W H0 b7 k/ s6 F牛奶 5.39.217.76, `! `! Z( Y, C* }- y
20公克( }0 C. ^ }4 j# M3 i5 [% c( T
塔皮4:
) M5 ?" m& V: S' ~ X高筋麵粉
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低筋麵粉
4 N" h, I6 ^3 F5.39.217.7655公克
1 {9 u" [& k' t7 n" j4 Ttvb now,tvbnow,bttvb餡料1:5.39.217.760 s6 D; D3 x1 W @! |- r7 z
奶油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; @/ B! ?$ q3 ~
130公克
- f9 J0 C+ C' ~- P6 \ ^5.39.217.76糖粉 5.39.217.761 Q7 z' t/ d. V% h! I
130公克
9 a$ E/ l2 M2 u; E) m餡料2:: @; Y: ~9 y7 b6 O
蛋 公仔箱論壇9 o2 a! e& w6 J1 n$ ?
2個公仔箱論壇' [$ j X. j2 D1 l$ ?9 D
餡料3:
6 S8 h5 R/ k2 Z) h8 O" n* \! |杏仁粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 e* Q# j ^7 K
130公克
~8 s; g+ k! k5 u4 I# o4 J5 S餡料4:
! L% W) V0 A7 |1 r2 X5 g肉桂粉 6 r* _* ^- S# c7 D
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb @7 G/ P1 H4 N4 w
檸檬皮屑 3 G: s0 Y' D( p8 X
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l- {0 C+ h6 O% H! k9 w; N' h9 \
檸檬汁 k" M0 J2 K. @% ^# ^$ V% T
2小匙
# M7 k! c. v9 ~0 u3 F餡料5:
) @3 F2 S" L* s3 O公仔箱論壇蘋果 tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 s5 s: y: o- f: X4 `9 y* }; D
2個tvb now,tvbnow,bttvb! s: R5 ]/ w. V7 k" d
餡料6:# x1 ~' }2 Y3 G! k" d
奶油 ) e! d- Z F% ^7 G+ C1 l
適量
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【做 法】公仔箱論壇) y) s4 l" ^! _* U2 b6 q1 y+ N
1 依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮備用。
' u, C# a- I. r5.39.217.762 將塔皮以桿麵棍桿成比模型稍大,將塔皮置入模型內鋪好備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o. O, s% z+ Q: q
3 將餡料1拌勻後,將蛋打散分次加入拌勻,隨後也將杏仁粉加入拌勻。公仔箱論壇8 a4 G* `% |! o$ e/ N* G( \" t
4 將1/2個蘋果洗淨削去外皮,再切成小薄丁,浸泡於檸檬汁(份量外)中備用。公仔箱論壇. Q, m' y0 |8 ~4 r8 h3 ] `& Z
5 奶油放入鍋中加熱熔化,將蘋果薄丁取出瀝乾炒軟,再加入材料4拌勻調味。
3 R- U7 z; m' w% O! S9 M5.39.217.766 將作法(3)材料與作法(5)材料拌勻即為內餡,並將之倒入作法(2)塔皮中,表面抹勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d z( S0 G( d( A7 k
7 將剩下的蘋果洗淨不必削皮,切成約0.2公分的薄片,排列於蘋果塔表面。( q' ~5 C; o$ n" e% \
8 入烤箱以180℃烤約15分鐘,出爐冷卻後再刷上果膠即可。
' B/ E! m& _# W6 |tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
" `. V! u9 B e# U) L蘋果削皮後浸泡於檸檬汁中,可使蘋果不變色,維持脆度。 |