
7 o6 B w X$ T5 d0 x3 z4 V4 y% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃塔tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 x; c( O! X0 }6 l) k
【材 料】4 p" b6 W$ O* j* ]& ^( e* ?: y
塔皮1:
/ U# @; z! Q2 @) q j Z. X, etvb now,tvbnow,bttvb白油
+ t3 f- j# j2 {; A公仔箱論壇50公克0 y) Q7 A+ E1 n4 q! N! h1 r
酥油
* C9 y) [- R7 {$ t! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ M& W. d8 y. D: B8 p
糖粉
1 P! F U# G, M) A: u+ stvb now,tvbnow,bttvb55公克
# z0 c) I( i! L6 U! ^鹽
/ ? m6 g7 |; f# Z+ k6 g" ^5.39.217.761/4小匙公仔箱論壇& f7 ]* y; |& \' [) ]
塔皮2:5.39.217.76: Q! T2 ^( |/ w6 b4 P
蛋
0 B u# y5 D* E6 N# Z8 U5.39.217.7615公克公仔箱論壇( R3 o1 |% S" n% g) t9 m
塔皮3:
9 i b' [# ~+ o3 P7 Etvb now,tvbnow,bttvb牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb% z9 K5 S% D3 ]
120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# ?" X( C$ f# [6 }
塔皮4:5.39.217.76- k' \- d; v4 x+ k
高筋麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ T! `' R/ _0 O; N4 f/ ^ d
80公克
7 l4 M7 ^' ^+ G. v8 S7 l低筋麵粉 2 e* g: x, P( Y7 t
80公克
4 j$ H8 X6 |% q0 E餡料1:
5 a6 Q6 ~1 o! `+ P4 `9 W& t# c5.39.217.76細砂糖 ( t. a9 @. m' U& q
32公克
- o) G, D- }6 I2 {鮮奶油 ( T1 F& y v5 S3 i6 ]2 h
90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x0 @6 j1 s! N* l; P
蜂蜜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M; T0 v) o0 T4 y3 m2 W- B
22公克
0 J9 ^$ D% e' K8 O. u5.39.217.76餡料2:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" E9 o" N* |+ X
葡萄乾
1 }2 l1 n: Q8 u, Q. n5.39.217.7625公克公仔箱論壇0 m! |; b6 i5 M% e; k
餡料3:
! Q1 t( M' O* D公仔箱論壇核桃 公仔箱論壇6 I) B8 h! M" |' m/ F$ m
250公克
, g# L: x9 Z* } d- Rtvb now,tvbnow,bttvb餡料4:
G: u) Z4 K. j8 T$ D糖粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l1 |3 k: \; Y- X- ?
適量
5 R: }( c, E' P( } D4 |5 t蘭姆酒 ! }2 S9 b, D7 r }. g
適量tvb now,tvbnow,bttvb `3 r4 A) D- l, _* i
公仔箱論壇7 i5 `! H2 z! c$ W& ~$ e
【做 法】
4 q: n2 V4 Z( {% ~( H" t, {公仔箱論壇1 依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮,將塔皮桿平,利用模型壓出2份塔皮,將1份塔皮置入模型中壓實備用。公仔箱論壇# g4 u+ k# r* V0 K
2 核桃洗淨後拌入少許糖粉和蘭姆酒,入烤箱以160℃烤約10分鐘備用。公仔箱論壇+ k1 }2 P, }/ p* h+ }5 Q
3 將餡料1煮至呈咖啡色,用木匙撈起會拉絲即表示可以離火。公仔箱論壇" P! O! z" M2 o0 c9 N& T/ z
4 將葡萄乾與核桃加入拌勻,即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) s$ d7 k% P
5 餡料要趁熱倒入模型內,再蓋上另一塊塔皮,塔皮邊緣用手捏合壓實,即可在表面刷上蛋黃液。
2 q9 m/ @) S' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 入烤箱以180℃烤約12~15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 l0 W+ o! |& i
【備 註】! R: E# X& J W# k U" y" K9 Q: r
葡萄乾可先浸泡於蘭姆酒中片刻,使葡萄乾柔軟並富有酒香。
5 R5 j+ U2 H+ ^6 g5.39.217.76要判斷餡料1是否煮到適當程度,可以將糖漿滴入冷水中測試,若是馬上散開表示火候不足,結成一糰則煮過頭,形成柔軟片狀亦不散開即可。 |