BeiDouChef

& Y- O( y# L  p! A& ^1 c4 ~涼瓜牛肉麵
( B5 J5 c7 Y* K% Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.765 s0 _  y3 ?' K' h; Z, g- L8 F
廣東炒麵         150公克
0 ^, d8 C: J2 V1 [/ w- ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克
) R* S' z: D8 w9 w- Q- ?; G) ]; U1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克5.39.217.76) X3 v8 l$ ^% i. ]. g/ |/ V3 N3 y. H
蔥         1根
9 |6 Q4 D# T0 {, o) Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
/ {7 I) X, f: @; t太白粉         1大匙5.39.217.76' E7 S2 u- Z" b. K+ g$ I' B8 W
水         200㏄公仔箱論壇8 j+ `7 D5 J( b& U/ s! Z

2 `% g3 _* J! k$ S9 @( F! X2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' S5 M2 Y" l9 p  R" p6 S
蠔油         1又1/2大匙
2 Y4 X) V  I" Z7 X% m9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 N% O. ^9 t; _4 V( Q5.39.217.76糖         1/2茶匙
- l: I0 h. M$ B8 j$ S
# _4 I1 o4 f; h; F4 m8 O【醃　 料】
$ a  v$ A+ m$ Q5.39.217.76小蘇打         1/2茶匙
  R( N8 J2 b: ?. t& Y+ t9 T5.39.217.76醬油         1茶匙公仔箱論壇7 ]# F; s+ o5 ^% M8 {9 o' \
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l. ]7 w, r+ k4 k
糖         1/2茶匙
- r! L4 g$ f, Z5.39.217.76水         2大匙
5 U1 H  s7 y) B/ w. @, {; X3 |太白粉         1大匙5.39.217.76- {1 g3 ?1 @: Q" V; I$ Y: i
米酒         1/2茶匙  J% Q- Z" w0 `& j7 n1 F. b% B: {
胡椒粉         1/4茶匙
% s# S% z4 \# h* B4 p; B' k公仔箱論壇. W4 q" v* g/ l7 y& t' [* d5 @
【做　 法】: l% g* v0 m) Q& o9 T( Z8 \# I
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。8 \( y/ p- g. Q- _1 ]5 A. S: x
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* v! Y* t  a4 b2 v/ z! S3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
! m! n. [/ [. B: f1 R5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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+ e, U* w  o( l: Y$ z4 M2 r5 o' V7 S9 H鮮魷豆腐麵公仔箱論壇: ~' S7 e! h, x# L9 h
【材　 料】
  p$ c. a' J1 y& o  `0 ]廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: u" F7 T; q; y, ]* N
透抽         1條
  ^4 A- c" w) {/ h- F5.39.217.76大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! o9 ?' m. ?
洋蔥         20公克+ P& X! ^$ J) `
青江菜         60公克公仔箱論壇! E6 k* ~' y5 g# `& F
蒜末         1/2茶匙  b; {, v. I- G* `9 [
紅蘿蔔片         15公克" y8 K0 A3 p/ M( I" }* t4 |
太白粉         1大匙
) ~" J# M7 w- j1 |- G# s( D3 X. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
- R. w' _, K7 @, C公仔箱論壇
3 y+ R, S- g& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ m  r! l$ n. B7 Z/ _- S7 E蠔油         1大匙5.39.217.76, G. Z; r# B- v4 B) h
鹽         1/4茶匙
) c$ S$ A# Y1 I7 D/ V, A5 A1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u8 d7 ^: @; ^

% g7 G' E8 ^6 v; y【做　 法】* S) N, F3 d8 B" {9 ~
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
6 r% y4 z6 G  z) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ H* ]& [2 ?6 ?  f5 C+ T公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇, t4 C$ z, |  E* {0 N* [' l' H8 G
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; N8 V, Q" m/ w% y( T/ |9 _
排骨炒粗麵公仔箱論壇8 M- g  H. y- V4 D
【材　 料】
) C! Y5 N3 U/ p4 y/ t) y, ~! f公仔箱論壇粗拉麵         250公克公仔箱論壇- m( z2 p: v4 m8 R9 c# e
五花排骨         120公克
2 p2 y4 @" ~4 z5 w' Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克5.39.217.76+ q" {: H: q& g, Z7 X
蔥         1根
" c: M2 f6 l* i) W% H8 Gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ p( V+ ?4 n2 V5 o
紅蘿蔔         20公克
9 |9 g8 Y3 z# i# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
6 {- L7 \: t1 B1 N* \4 w公仔箱論壇
) e9 y% A3 b+ h% W) D5.39.217.76【調 味 料】
6 y2 i5 S) n6 v& {( ~tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙公仔箱論壇) [: M; c0 h% l' [- i% J
醬油         1/2茶匙
$ F6 ]# O7 N' V+ p& p5.39.217.76糖         1/2茶匙
  \8 @7 J! a- ~- u$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙, s5 u- h+ |, h8 b% p$ x0 n# j
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇7 T+ f5 i6 I& q" p5 C9 w+ e/ y
糖         1/4茶匙
: a3 h% H' \' U5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" ?, t8 r: I+ d- j. Y
香油         1茶匙
5 l1 a1 d7 P! R8 ]4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r9 |" l. k; d0 n3 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( P2 ^' M* A  [( }2 O& Z
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。( U4 W# T" b4 X
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
  X- I* ]7 C6 Z* y. F. Q/ ?( I6 t6 L; @3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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2 R* V% ?9 j$ l+ K3 W% b
雞絲炒麵
3 ~8 J$ \9 X/ w3 K  S【材　 料】
$ ]% {% {# `+ v9 Ttvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克5.39.217.769 n/ j- c. _- f. z0 q& `1 b* v
燒雞肉         100公克
2 x( o8 `( ?( `1 u8 u2 e& G3 }) C公仔箱論壇高麗菜         30公克
0 w- m! d7 ]. V: l) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb( e% ]/ P9 C$ M5 S3 P& |( V
紅蘿蔔         20公克
; S& a) f; p5 c1 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
3 J: L! \  V, T% G+ r! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o! O! S1 v7 T【調 味 料】
: O: L/ k( g/ ^  Z# N公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" \7 U/ N) O7 W) x  w
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  w$ e6 r* j$ h" g, l+ l! O
糖         1/2茶匙
- u: ?4 T7 A' u1 B+ [4 a7 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I" v4 B, a8 T& H, q" }4 Q( U$ p

. M9 f' [8 d; Y8 Q' l; U! t) `5.39.217.76【做　 法】
3 [9 H; x! a! v# P5.39.217.761.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
: \, U' V* A$ i! u' n/ m' |5.39.217.762.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
) [8 O/ W1 B/ `2 E+ C( t% n3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. V* M$ K( `2 F
肉絲炆伊麵公仔箱論壇8 Z) ?) P0 j1 e9 f( a
【材　 料】
" j+ N& A3 e+ j0 r" t4 a, u. o公仔箱論壇伊麵         1個
9 X# m* T; W- J公仔箱論壇豬肉絲         60公克
/ c+ r, E! Y8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e+ E' E! l: Y( T3 l
洋蔥絲         20公克" c. ^% B2 W! N  d8 n& D' b' q
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 G  f2 G& o, G! {. g9 a
水         250㏄公仔箱論壇1 @# Q' A2 ]# g9 s, [, i
金針菇         20公克
  e1 D& R1 X/ u- H! _4 O  {9 L! l紅甜椒末         1/2茶匙- s" z/ R& U  U) V% Y: F

. M* W2 q0 `$ s; v4 }% w- s5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇+ L6 C" H9 O# a; u* ]" p
鹽         1/2茶匙
5 u1 m# j0 }. H5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙5 W! v  f! E2 A% Y$ ]
糖         1/4茶匙
  t2 v) j+ [1 ^! q* |9 ^0 b5.39.217.761 g1 b2 q6 u. U7 u1 Q* L/ k
【醃　 料】
) e! |; q- U/ Z# L/ P6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
7 _, S7 J9 W0 j; u' Z( v, }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5.39.217.760 l$ n/ t8 t! o4 P
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W9 ?4 q- m( M: K6 ?) J8 U
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- U. _9 s  x
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 A; R7 _2 c8 h) p- d

* S. [" a3 S5 G0 E' U2 e' q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 ?6 A  r, g$ H: T5 q% N) x- e) }
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
! A6 i2 o5 q! n; v* z2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。' x6 M3 n- I9 |+ F& o/ W' p& N
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) v2 W) Q3 N6 s  s0 x
鮮牛肉炆伊麵5.39.217.76# q6 M0 ^2 j9 G# s6 ^- U; T4 ^0 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' {' o2 V3 ]( e5 Q) [0 `, ?  r
伊麵         1個
* r+ g- m% W+ }* x( g+ {公仔箱論壇牛肉         100公克公仔箱論壇' S& G0 Q3 z0 N6 q
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^, c( H9 N4 L+ |# x7 v
香菇         3朵
9 h5 Z: _, M! V  B$ P. o8 Q" R洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- P% V6 l+ q7 Y! c
水         250㏄
, B' c( V8 G$ y2 b9 e& Z9 M% jtvb now,tvbnow,bttvb
7 u" Z/ M1 r5 T% G/ v公仔箱論壇【調 味 料】
0 p* F$ V: n, m( {9 ]- e# o鹽         1/2茶匙公仔箱論壇9 j/ ]0 u/ d7 Y
蠔油         1又1/2大匙
0 l1 Z$ N2 V& F8 Y1 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.76% j% O+ ]; W+ S" H# z

7 e1 }  z5 J6 F9 K# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇0 I  |- O7 G0 p* f
小蘇打         1/2茶匙
+ J" N  v+ C9 d) R7 B, ^5 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙, p, p) y9 Y- p6 P3 Z, \2 {
鹽         1/4茶匙
( U& d& u" w/ E糖         1/2茶匙: Q- q6 R0 X0 H  X9 u+ t! |7 z
水         2大匙5.39.217.768 B" T# Q+ c. M
太白粉         1茶匙5.39.217.76' x9 j5 k# L' s
米酒         1/2茶匙
! F& O9 G& z6 Q1 x: F1 c胡椒粉         1/4茶匙
3 O/ z1 D4 f/ W: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C' R+ N( x' y5 P) m+ ]( G- g5.39.217.76【做　 法】5.39.217.766 c8 `" s( r: ^! v$ R
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5.39.217.76- o0 W' |% J$ y* x; `) u3 ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
7 I5 N! b6 M. p+ o- P3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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8 F) e# n8 i$ M4 @  z; ~* n8 P# O沙嗲牛肉炒麵
3 }. [5 i: t( W- o* M9 L1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76( U+ h# L$ e2 p: c6 a) P
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 M, v' Z) B  ^
碎牛肉         80公克- t" B: n9 k2 }( g% B+ @4 ~
紅蘿蔔         20公克; B1 [) e3 U! W9 Y1 B! y
紅甜椒         20公克
1 U" h( f' h- }4 ]公仔箱論壇香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 ~/ }( t) @9 M1 Y
蔥花         20公克
( c9 T( F  F; p3 Q水         150㏄
# t- b7 P1 c% V/ ]公仔箱論壇6 [* W1 E% g% _0 i  T
【調 味 料】
  X! M, d( g- N7 S5.39.217.76沙茶醬         1大匙5.39.217.769 L0 ~1 d3 T; s, L0 d8 ~* m3 S
咖哩粉         1/2茶匙
; \. Y/ \: a; v5 U花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! ^! n2 S1 t2 S  j. E
蠔油         1大匙
/ N, c  v, a* x$ h# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  m* w, G, v1 @$ D# Y糖         1/2茶匙
4 l5 B  x3 ]' s) R! l) e# A% a! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E* @0 Y6 d! Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 f$ P( i1 D" u. C
小蘇打         1/4茶匙5.39.217.76) t( y. y$ K# J" l; I8 v+ L7 k
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' g' @$ s7 H
糖         1/4茶匙
6 Z0 A$ J& T9 E9 g: }水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u- I- a: a# y/ u0 X& `
太白粉         1茶匙8 J3 ?9 N2 |5 s: \) I6 n
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i! \# I9 d0 {
胡椒粉         1/4茶匙
2 c* D) p5 i) h! |
% T1 I6 M  p/ \' r$ \, Z5 a8 Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 J8 K4 G# D& G4 @2 r7 o& v1 U
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。5.39.217.76* N/ S/ c5 G9 p
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
$ Z4 Z3 k9 Y2 q; [* C$ s3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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" Z1 ~3 S* t4 E" r7 otvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵
4 _+ L( a* L* K2 k6 ?3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) _, O1 n& v1 J, G9 Z
公仔麵         2塊
% I! w' P7 b( N  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
( o; R4 s* d) [( _* I, ]3 V% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
; j3 `- Y7 j! q# L5.39.217.76火腿         2片
2 e8 q- f; w# P5.39.217.76韭黃         3根
6 o+ y$ @5 W. C2 b. q3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# Z. P1 L  p, l. M  h8 U
【調 味 料】
8 h* W8 j2 S8 v; B3 U9 M! j公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) n: S( r% S/ l+ \' W: `
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 \" j4 ?! _/ \5 `
糖         1/2茶匙3 _% r* r7 t- X! G$ e

0 A' C0 t$ X$ n【醃　 料】1 k+ i9 |8 F' H8 w% H
鹽         1/4茶匙8 k  D: ?- _" R( ?( U0 ^6 O# [4 S* P. T. @
太白粉         1/2茶匙
, d. y" f; c+ ]+ m0 G9 Z, U米酒         1/2茶匙
( _7 O( ~$ \7 T3 a4 h* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76) h: m" ~) p4 K) u1 {

6 j6 |# A# W7 o  e0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; a/ N  p* p/ w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q# O  ~: b  F8 f
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
, \7 f: U7 }. {2 G: @3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 h1 Q1 e" I4 T, N' B9 \腐竹牛腩炒麵
: J6 Q8 F  p+ e0 O! M! u6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W# [4 E- j: c. H! F( E
廣東炒麵         150公克
! T& G8 O& H) z3 `* `: d5.39.217.76牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) @. z* D) E9 d( u+ `, F, u, H
芥蘭菜         40公克
' _8 x$ M: b; s, p. [# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- i  S9 C5 c! t" n/ ^
薑         20公克公仔箱論壇1 r/ h0 R4 A2 }. J! V
蔥         1根公仔箱論壇6 z  b* u! ^" O, `: @  V
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb" K% A7 i4 z% b- V" e* {
桂皮         10公克
  l' z6 _2 ~! r" o  ?% g八角         3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 w: @( X+ d. w( B! ]
太白粉         1大匙+ j4 U- l4 V, ~  D, ?/ e* @
公仔箱論壇* ?7 O+ A# R- c/ f/ [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 F( `9 y( u7 ^  k' z
米酒         1.5大匙
1 |, k7 R% x, o3 `豆瓣醬         1茶匙
0 a1 n$ B( U! w$ Y! W7 d3 f0 @. Z1 utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb% D  |, B, \5 g- D3 n; z3 M
糖         1/2茶匙. b; |7 Q6 n& R
醬油         1茶匙) f; N% U% F$ }6 s

4 A* V, L# l! l+ K4 \* E5.39.217.76【做　 法】
0 s8 Q( ?, e$ g8 Y) ]! B. a, q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
0 D. @; E$ L0 N4 H4 H" vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
( m  b% f8 `3 T/ G4 e4 _: s& l3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 k& p0 c( {  |7 l# U" b
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

1 U; f: k  ^# e. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜鮮魷炒麵
6 x: r/ \0 s- n5 Q* w【材　 料】( C( P6 S. l, K5 `! S& r7 C
廣東炒麵         150公克
) o/ M9 C0 o; A" E/ M) F公仔箱論壇透抽         1條5.39.217.76( i4 M) S9 ^# Z
酸菜         30公克3 U8 E; X) A: f4 _
洋蔥         40公克
& E1 ]/ L+ ?2 e3 L# ]9 G- \3 o5 L青椒         20公克( n5 d: u" J& z7 S4 `
薑         10公克; [  W! E7 Z% W4 U9 C( X
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇7 N6 q; H0 c$ \" f1 o
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! F" U, f. B* X! F
水         200㏄
4 F5 n5 I8 N3 g, q) y5 @' w- \) ~
【調 味 料】8 [4 [. E- U6 L" E! x
蠔油         1大匙
. r/ P7 n- A" F+ w* E+ a, p  I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙! L4 u- k% ?8 H5 Q3 {
蕃茄醬         1又1/2大匙
* ^  z4 J7 D. ?糖         1茶匙1 v7 V7 c' I$ t; A. }
tvb now,tvbnow,bttvb! c, q- V& ]( \0 j. G, ?
【做　 法】
4 B7 n8 f% f+ I$ }4 f; o( u1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
9 {$ q% [" L- ^8 z+ [/ R; I! ~5.39.217.762.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 q& u* T* d& P- N3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
4 r7 L# E$ o4 Q$ P4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: |/ [( ~9 P1 n5 Z1 z% O9 P蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb9 F: I! M" K" L0 X8 E, _" ~' \
【材　 料】8 x& {+ ^* W9 a  ~
油麵         300公克  o) ]3 r8 I4 O9 W7 V/ V$ k
蚵仔         150公克
' w9 }  h3 a  F蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 @9 _4 u& ~; \
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇7 `. _1 y7 {$ o
紅蘿蔔絲         30公克
% }! b3 r) ~, n- F; ^* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克
% l5 N* L# A1 d% q% j3 z水         200㏄
* {/ U( V4 V% p) t6 E2 E. v( g' ^5.39.217.76
# v$ G2 \. X2 I; ~/ p0 P1 K, p9 g9 ?公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76! ^: g$ `2 X( }
鹽         1茶匙
4 r3 ^$ _! s6 v蠔油         1大匙
( x# ~1 o; }. s/ S/ N胡椒粉         1/2茶匙
7 N+ S! u2 e3 }tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
( o  ^+ Q4 Y0 \8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 x9 |* ~+ c, M7 Y0 ^7 o7 o【做　 法】
! b; q. m3 S: C& I1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。% z* S3 r- L3 W  S5 i8 v' w. d! @
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
  {! }/ d* U3 _, ^- w3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

0 o$ D( C  [; D% W1 h2 p+ a7 E
魚香肉絲炒麵
, q; q; \% l- q/ T. F公仔箱論壇【材　 料】
( o! F: l; w( a( w; q熟麵         300公克4 }0 r: n( o' a
豬肉絲         100公克公仔箱論壇2 x3 c8 g) N: \9 h$ j
青菜         80公克
8 M# k7 N% I+ c8 u0 l8 E8 }' C5.39.217.76蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇/ X, G" o& _$ }1 a
薑末         1/4茶匙
+ K/ ]1 \$ }7 o( p蒜末         1/2茶匙5.39.217.768 I7 A# O, l* \  V  }, l
紅椒末         1/2茶匙
6 X3 J# K0 U1 q- O: n$ {木耳絲         50公克( K1 e3 E1 L4 g+ d& s9 s3 J2 I  q' e8 ~
水         200㏄9 d& j" j5 U/ g* l: E9 s+ `1 @

8 w$ w4 h0 F- q: G: R. |2 c* ]6 h【調 味 料】
5 \, m9 Q3 D( Z! @5.39.217.76辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.76! Y6 w/ h! {5 G- Y5 z& p
白醋         1大匙
& ]$ E5 ?" ~  r+ |醬油         1大匙
! P& @/ e& z+ S0 d$ S4 J7 G糖         1茶匙
8 K( X7 L2 K& h0 P4 ~公仔箱論壇辣油         1茶匙
# l4 A7 ]5 Q- p/ [1 D公仔箱論壇
9 y, O2 F9 X4 P5 g5 [" G5.39.217.76【醃　 料】9 z4 L: _. t/ j) {+ `$ f6 w
鹽         1/4茶匙6 C) p+ y! X3 v7 K6 U
米酒         1/2茶匙# @- N+ V4 u9 g5 S
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76- H, ]% P" R  J6 i: N: g! C9 o
太白粉         1/2茶匙
# G( d7 _3 {2 Q公仔箱論壇公仔箱論壇3 ^" W- l" h# I% [( F" F
【做　 法】) Y& O' X, s( m& @
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。3 d3 k- v$ h& ?
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。( n: k, s9 Z6 \/ W# B
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

$ c; e0 `( t/ Y2 S
海鮮炒麵公仔箱論壇5 R# }! O9 \* f1 q" D3 t0 h
【材　 料】
/ h3 a; F8 l7 ]( l+ Z油麵         250公克
% ]5 A) w* N9 z2 m, f! w蛤蜊         6顆
+ B  Z4 R+ N2 w  b+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克- t' u9 q/ B0 u& g+ @! c
魚肉         50公克/ `. S3 X" Q) s4 {2 x$ I+ T
蔥         2根
, y. l* L6 {" ^8 Y/ U/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克
" r' J; U: f% e. V8 \紅蘿蔔絲         30公克' A- b- `/ ?6 t0 }% U
水         350㏄
- _/ B" b, n7 x8 a1 s& E5.39.217.767 O" |8 _; i  o9 i6 u) e- v1 @
【調 味 料】, S' p. W5 U" K; M/ X
鹽         1茶匙+ I3 n* z" p+ Q; q: G
糖         1/4茶匙公仔箱論壇- y) K4 B. V- t* @6 i
胡椒粉         1/2茶匙
. L+ `% q8 g5 B: ]tvb now,tvbnow,bttvb  }" r. d* u+ X! q9 ^1 \
【做　 法】
4 n1 ?9 G+ E  ^: Y. i2 d" A; N5.39.217.761.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
6 z3 d+ u/ A4 q: _$ K5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
# i+ x5 x' H. B7 H+ P' c$ P5 r& n4 O5.39.217.763.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& d3 E5 }, [* I8 P# W
黑椒牛肉炒麵5.39.217.76  R6 Q! ~6 y" ^9 }1 r
【材　 料】
, f! q4 i* O3 D$ _5 |/ M8 s+ b& {tvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克5 t: k# D9 t& o" M/ N9 k% b( j8 E
牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^  u2 i: D* R( v& W- K; s) {
洋蔥         50公克5.39.217.76- g3 f  c" e" Q% C
青椒         30公克
& I0 x- s: b1 @( _8 {7 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 N7 ?* q" r& |* D
奶油         1大匙
9 L! U8 h# v3 F; w& q' l水         200㏄
! E* Y  O0 g6 U) V/ s/ o; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z. k* p, L8 {2 k5.39.217.76【調 味 料】
& G/ T5 a; u- J; Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 F/ N, ]  @( u
鹽         1/4茶匙
& M- @' |6 h& D5 x# v$ r0 b: ~5.39.217.76醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 ~  ?0 b5 Z# y3 |# u
糖         1/2茶匙  |( p; W: l5 N7 J7 J3 V
黑胡椒粉         1.5茶匙
5 ~' k/ I9 B/ f0 H& q5.39.217.76
  r, o4 X; z: t) \- Z4 J5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇! H4 V' f- B% L4 p% ?7 j3 {6 Z
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.765 r; g7 ~$ H$ z7 l& w' @3 d, j1 U8 K
醬油         1大匙6 }! \, A& d+ l3 [# |" I
鹽         1/4茶匙7 M+ v. P) `3 d( O
糖         1/2茶匙
+ t" i! j# w8 \  u水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- r+ J+ r( `  s6 g8 W
太白粉         1茶匙) R: \5 K) W7 k
米酒         1/2茶匙
, l, k7 f0 U; v/ j) Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ ^9 m" V: r7 `) K& l" p" t

) f! T# C; u' D# Y4 }4 ?; v【做　 法】
3 M: I: w" a# M5.39.217.761.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇% O: D, p' r' |
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
1 r; d  |  m3 U1 x+ @tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: U+ I! ^6 ~/ A7 ]
客家炒麵公仔箱論壇. x4 V% @$ m( V6 K1 m7 M$ \3 q6 F$ _) F
【材　 料】
7 H: B. R2 t/ T: q7 `, `白油麵         300公克
8 R0 A) _+ P0 c豬肉片         80公克
, y0 i) u3 t0 x8 r3 \tvb now,tvbnow,bttvb圓甜不辣         2片公仔箱論壇; m/ ^' y% k9 q/ m  r5 k
蔥         2根
& a6 w6 X' a, i. a4 _公仔箱論壇芹菜         2根
) N! p5 N. _7 @" y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: b5 x5 a) E3 N( G1 D3 e2 P
紅蘿蔔絲         30公克
7 l' D/ r. z1 `, I油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* s6 z' c3 j
水         250㏄5.39.217.76" I5 o3 R) o) Q" J2 M
沙拉油         3大匙
% U3 L4 B$ Y, B! i5 t) c7 l
$ z  W0 D: ]  j; Y$ a5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* O3 J; y, }, i1 K
鹽         1茶匙4 {% O  J: w  s' ^# v
醬油         1茶匙
- O( b6 _% J, M6 d5.39.217.76
; Q! f3 T9 h" r: J5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 S/ {( Z! e6 z$ I+ D0 n! I' m7 c
鹽         1/4茶匙5.39.217.76& @8 S. X, J; n6 j
米酒         1/2茶匙
+ o4 X" i* N0 _* d$ e胡椒粉         1/4茶匙
$ b4 l7 m2 o1 p0 d# {" B7 h, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
( Z( n* a7 G- J! }$ H+ {1 r5.39.217.76: ~1 b# c6 k& \# q5 C7 Q
【做　 法】
+ C; ]9 ]1 r2 d- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
9 u( M6 E+ [6 j# A6 R9 O+ M2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- C9 t: [" I2 F
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。5.39.217.765 I" W, Y; I& O+ x
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。