BeiDouChef

5.39.217.761 U6 p2 A1 G6 r' e9 j+ B
味噌炸雞           N; k/ P9 z6 l7 E4 c- Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' Q. R  p# A* R+ E- j
A.雞胸肉         1斤
! G2 t( M" I% y% M5 n低筋麵粉         少許
- Z4 Y& E9 N, B+ q, A( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙5.39.217.76% O6 |7 O0 a7 X* k8 y* i
水         1大匙
2 ]5 Y2 o( b/ d) t! o' E5.39.217.76柴魚片         少許
: K# w7 ]' q) G) n  X  u. n+ U. U; ^砂糖         少許
* o) [7 D% E1 R雞粉         少許
; w1 o1 F( k$ F/ ?7 C5 G0 v太白粉         少許+ K, N# {; ^# P1 f0 n, O, h

8 @* `6 {) t" v5 B6 D【醃　 料】
$ p2 ?% i" @0 ^3 z9 n- k5.39.217.76味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' ?0 z8 ^: T
砂糖         1小匙7 n; @! K, {# O/ P  {2 _
胡椒粉         少許9 K, c; M- H, p' _$ z' I
雞粉         1小匙
6 l/ a2 U. j' Y; G! Y& E; b: n7 T& p1 |
【做　 法】4 t: \& H0 h2 O# i9 r" v! i
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
9 _% l5 v+ V% O) A% J& |- D(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) o& s) f) i. Y
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。3 E# q4 J1 t% A' n9 G: l7 I( R2 Y
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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; J$ z! G6 s7 R& [
香酥雞肉條        
1 m/ R, [' Q& r( R$ Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  V( Z. R3 K$ Y
雞胸肉         1副5.39.217.76" R; l- E' @+ s" t- t
蛋         1顆
* @: q; K- k, e5 v低筋麵粉         1大匙
# a3 s& n/ m0 k. |. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
, j* L* @* [5 ?: T" ^5.39.217.76水         適量
8 L& M, k# M0 d) x8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }" Q) @$ b9 B0 ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
  B9 ]4 @! ~% S0 M6 ]% x9 S5.39.217.76玉桂粉         少許
5 `- r5 M  F' L" W- d4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根公仔箱論壇( z) s( Y* R% _9 W) M; `  ^6 Z5 D, P
薑片         2片
% x- h$ `% m" o- S4 atvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
- _0 i1 R8 V* Z) ^; h, P酒         少許
+ ?, Q! c; M+ J  d6 o. Z, H5.39.217.76胡椒粉         少許
, c+ M+ p  E3 t. ^* R, Y& \, R% Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許- }* e5 i: y6 Q# W& ~, y; y; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ u/ ]3 j+ {; L$ B. ~$ N
【做　 法】公仔箱論壇+ y. g6 Q. K7 i
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。# F* R' i+ O% X
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
1 `: Z6 Y2 h* D) Q, a公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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% z# b' s* P& ?! d公仔箱論壇迷迭香雞排        
- b9 S+ i$ {$ C9 K+ Z& ?& q) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 F. T4 {6 ^0 O公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻6 X( H4 N. \+ v* g
2.新鮮迷迭香         6枝7 x! U" g+ k# R7 z( v. l: l" s( X
義大利綜合香料         1小匙2 Q+ A- B- `+ r4 W: S
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 y: _& n( \( \5 H4 ^) n
蒜末         少許5.39.217.76) L5 U2 p/ `1 g, V' U% K8 b
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb, H0 b( f9 y6 G) G9 M7 ?
鹽         少許
3 s: m& w5 S0 n% j1 V$ p白酒         少許
  }9 q* }- s9 l- n% ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
# o4 ]* C5 s4 U% Q- c5 b公仔箱論壇
; \$ ~/ t1 l: H3 |【做　 法】
! h% i- A3 w5 {0 v' z1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
, p" q6 p: o8 ?1 W" r5.39.217.762.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
) J, w) T" g2 D( E* {$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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; z' p6 E. M! A* H4 P公仔箱論壇雞肉起司卷        
5 ~3 _1 R' `% q6 n+ q1 H【材　 料】- S0 X; E6 L7 p; a
雞胸肉         6片5.39.217.76# A( a: |+ \+ U( _+ \3 |: V
火腿         6片, L# ?6 B' p' U2 E* a! L9 C# X# V
起司         6片
7 {4 R$ f0 n6 k( Y' _蛋         1個
: [$ u; `& A" o4 [- ^+ v/ ^- htvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯
* [  ?; e. c/ J* P& r, s公仔箱論壇公仔箱論壇& v5 C' \0 N5 d9 y2 n' n' B
【做　 法】5.39.217.76- w- V4 A, \) E( V! D
(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇. v' r" Q) V' N" w8 @
(2)把蛋打成蛋汁。  h/ o4 n3 ^" F7 v- S0 x9 @; H
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
% Y0 W" Q( v  P4 B0 F- y/ Q2 Etvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ w1 V6 M+ @! O( w9 {* c; K5 g
【備　註】
; x: |, K7 @7 }5 T6 n( ^食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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$ e1 G3 O$ p% d7 w5 I$ j
酥皮烤飯捲
9 H4 B' V1 D" k: l/ J* Q$ f: V【材　 料】
% Y1 D- j8 B4 c* W白飯         180公克
2 K9 E" w: a, N) k公仔箱論壇豬絞肉         80公克
/ O# R# G- Z, [+ a# t: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. e/ v; r2 @2 |0 F% i: {2 _
三色蔬菜         80公克
- ?' |7 B! E2 c  a' [8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb% Z% d& ~# k! y1 z" l8 U+ r5 l- J
蛋黃         1顆" S, u5 b* y& _  p" O
5 B  T- w2 o5 B! Y0 S# g1 a/ z
【調 味 料】
3 j7 Q$ N5 f$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
% z2 t% e( S1 f3 Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊8 e) E( w- Y5 a( v$ }7 F& A
水         180㏄
, Q. r( I/ k# B& k0 L& S! l5 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  }7 s" [* @& I# E  j" M
【做　 法】公仔箱論壇& i& U, V# p/ U* W# V7 f0 I3 `
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
! S2 H/ L* _5 l  p" B2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
" r# Q  u; L! P0 e% m# X8 s$ A" vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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. M+ d6 f2 L+ W5 Y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸
6 |9 l* U/ K1 o; T+ R5.39.217.76【材　 料】: v( Q2 w" S) c8 }- v
雞胸肉         1片
, E- _2 u% E3 q. B$ v( d% H5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇8 ]; H/ F1 c/ Y% N
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb. i1 _- f# I4 s

% x8 K: V: I+ F) W  k& d' R公仔箱論壇【調 味 料】
& F- Y0 Q) ]% |* Q! e/ w  y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙
8 N; I( _: @: S% x! vtvb now,tvbnow,bttvb  v6 j/ }2 E/ q& @. p" N
【做　 法】; _4 D" V$ B4 V! z
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) h. m. ]9 t' u7 w3 ^/ m
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。6 @' B# b  i& \  [8 y- B- P' v
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
, n# ]) x5 M; T+ k1 L- _5.39.217.764.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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1 O3 `7 r2 [- S2 H5.39.217.76馬鈴薯豬肉餅
0 G: V4 n/ L" H! t8 k【材　 料】
+ T8 \. \& ~5 `# i" Y5 w& V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯絲         30公克: ]/ x9 A5 a  v
豬肉絲         20公克
! @7 q( ^+ v2 x$ [# v$ d公仔箱論壇雞蛋         1顆
: M/ w. e2 n2 G0 v) `1 l' ?+ v
1 d: ~: B" U8 z# ?【調 味 料】
) G! T0 a0 g2 m; i4 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許* F! m5 Q( R0 {5 b: a+ g4 G8 Y! P
麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( r* r8 A% d
公仔箱論壇" {+ u5 j$ N, y2 |9 Q3 `* m% ^
【做　 法】
; P) M5 b$ M* {4 q/ R5.39.217.761.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
. U& D6 f& I& w# D5.39.217.762.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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$ o; f7 g( W1 l2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb/ k- z) P! i- O
【材　 料】
. l0 J" ~& _. M9 ^) ^3 Q公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
$ ~9 R0 D' M- S+ }' ~5.39.217.76雞胸肉         100公克
& z4 E# q& k. D6 w9 w6 u5.39.217.76美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 h. Q0 \. X
起司條         20公克
% r$ r( |& {0 b. F3 J
0 r: k# I; O" S- r1 o7 D公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76! y4 i7 R: X4 `/ N7 f0 o/ E$ r
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f2 Z5 P1 `9 g) M
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 @. V/ U4 Z
沙拉醬         2大匙
+ j( T& ?' o* K% e" _2 H/ U公仔箱論壇公仔箱論壇0 S9 r. `- v5 x! @
【做　 法】2 D5 @2 g/ v6 _! r: ^
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇( U" S4 s( r% D: B5 v; P0 X
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。  v/ \) D- b# [3 f; v
3.美生菜洗淨切絲。
& _; D  e4 O6 F  n/ C4 H6 y' \% T4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.768 ]# _/ ?; O0 p
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
2 `$ b! r+ K- D7 i& ktvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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  t6 E( n* o3 e8 n1 v# I藍紋起司焗烤花椰菜
) P; ^0 F( ]/ z0 K0 ^# a【材　 料】5.39.217.76. n, e( d" ?3 D" F/ w+ E
白花椰菜         100公克
# S& j/ R# s5 v* i8 X# D$ {: _公仔箱論壇綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ t+ i* H& m: @
起司絲         100公克
* K$ c/ C, q+ h6 Y
1 n4 b1 r0 [: K1 R2 N8 {: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) f' ~8 [0 p  l- C
藍紋起司         50公克
( {1 d0 K. }( r& t* ~公仔箱論壇白酒         30㏄
* o/ O) Z; {5 ]( R# c5.39.217.76- J0 O, W& z- l7 u) p% j' X$ \
【做　 法】
: M  }( Q! W& E1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇* a6 d- Q) y7 ]- P4 G
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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! b" V& S$ C  ]( l2 u
法式燉蔬菜
) Z. h9 p* O1 m7 Q6 X- s* o5 i公仔箱論壇【材　 料】
! B, P- A2 y; O! U4 n, L9 f7 K5.39.217.76紅甜椒         25公克
( K! W* @" g- S. i/ o公仔箱論壇黃甜椒         25公克
* V+ V% o; H# h% t5 P# U5.39.217.76洋蔥         50公克
7 b* e4 a! d# X: S* o8 S1 n馬鈴薯         100公克
2 t" v% G" b$ n: m紅蘿蔔         30公克' w; D, k2 e/ G" y  u2 L
小型鮮香菇         30公克) e& @4 B2 B, u: ^; _
玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- D0 m$ I/ t0 e( u
西洋芹         30公克5.39.217.764 {0 t0 d7 T8 L; ^. {1 _5 O
橄欖油         1大匙
$ X8 z1 K! E4 m* e- r公仔箱論壇
! Y$ |% ~: q+ i1 g7 ], q: O- Z, \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b6 @7 ]9 Q% x7 M2 Y
水         2000㏄; R4 w$ r; N3 O/ {  n5 w" m
動物性鮮奶油         200公克, Q9 O& ?1 m; D
起司粉         2大匙4 g& E" u3 o1 D6 @: M- G
tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 C( r& m' k4 l3 E/ U$ w  g* t
【做　 法】5.39.217.760 t7 R0 M1 ?" r& R6 G4 {
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 ?1 P) I( G; a+ x! b
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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: }/ n; P0 u, m) N% S/ L公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇" M/ ^% {; G+ ]1 h' j, N5 i
【材　 料】
/ `+ ]8 D' r- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾公仔箱論壇: p( ~& ]1 k; B( n8 L- k
起司絲         適量
9 i. w8 Y" }9 E9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量
! O9 T- M, Q. y檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 H; X4 g1 K0 L" ?
白酒         20㏄
  c6 M5 T1 j% @' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄
- C3 a" X/ K# o  u  r+ k  xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 e0 t! l" b9 m8 L" J5 N' {( J
【調 味 料】
. C7 K8 p8 V- H6 K8 {義大利什錦香料         少許
, P  W; y3 A% M' H公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.76; x. F& X8 k( y0 g+ f- O- Z
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }- O# j1 b9 I  y+ Y
7 @5 T/ J. ?' l6 G5 Q: K) e- i
【做　 法】
; r( F8 G8 v/ j4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
8 ^" x. z' N: R8 D( K# g: q公仔箱論壇2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
% Y9 L, T* M3 Z& d, C8 G& d  ^" G9 `公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* P( O' C$ m* F) I
培根千層捲& M1 z( B" D/ H' Z
【材　 料】公仔箱論壇) X! B% m! E6 `9 [( T, ~  W
培根         3片公仔箱論壇4 L' q8 ~% k8 l- ^# ^+ V
小黃瓜         1/2根
0 {9 Z; t" e4 A紅蘿蔔         1/2根
; _' z7 [6 o! Y: a4 f3 }1 G$ ^2 ~1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根
: W( y0 W: w% L( F! E0 e5.39.217.76四季豆         3根7 N' U$ F" Q1 Q' s$ h6 @, t: J
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 M2 q' p! q  I) z' _; t
牙籤         數支
- i/ W- C1 ?) H; d9 wtvb now,tvbnow,bttvb8 u+ @1 ^$ f: _7 x; K8 i
【做　 法】5.39.217.76! ?6 k. a7 Q  G7 m) D, Z+ E9 B
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。% C3 V6 z. S$ v5 M& a5 v
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。9 `3 E! L  X; t3 r/ G
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
  ]% d3 Y6 ?) i6 C$ A0 _1 e# A5.39.217.764.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
( I9 I9 g" f' @" S6 _8 R5.39.217.765.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

3 U& ^2 a. N5 C+ j  x" Q- e5.39.217.76拿坡里豬排
6 {. h0 e6 I, F# P7 |- @$ {3 C【材　 料】
& L2 I1 `6 p& \! x4 d公仔箱論壇豬排         80公克
- r) _+ r% W# m0 s* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士絲         10公克
9 v% S  d9 c- C: F! \" z' M- a7 x% htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支
7 U7 Y) L. M/ q3 i: C6 y公仔箱論壇( R4 D$ ~: F. Q) w$ ~+ H, n( m. h3 a
【調 味 料】* k' W2 G0 Y- Q* G6 y3 u: j
A.蛋汁         10公克5.39.217.76- r9 F% F2 J9 G: _8 [; U" G$ {
鹽         1/4茶匙
! d  |/ v4 c/ h. R0 U公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙公仔箱論壇  u( F4 Y! D6 v2 z
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, [4 \3 e8 |: R8 V

. N6 N* c3 Y1 T. J0 S公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76* ]' ^) X. x5 I
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用& K# C- p+ k- |3 ]
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
0 b3 \- w9 I" R* z5.39.217.763.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
. A4 I5 L3 s- P: |【備　註】
. q% `  d; t) x公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

# J& ^$ ~5 L  _8 r4 l公仔箱論壇起士肉丸
& P, b4 l1 @1 j【材　 料】公仔箱論壇2 ]3 P5 s! X8 y, x
A.絞肉         200g公仔箱論壇# f" F! I) ~: c: a! J2 z
蛋         1個5.39.217.76% v: B2 g0 `- ]: p) X- X
玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ Y/ q" h- i8 ^; Y
麵包粉         25g
) I: F' t- W% y4 p0 o4 {紅酒         少許" H2 V# a5 f, H6 P% P7 v9 @
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- q: N& F: F1 W4 J$ k0 {; U- _' x* @
鹽         適量5.39.217.76, D- D) g; _" E+ w  w. {. X! X% s
黑胡椒粉         適量5.39.217.76$ r# S; \% K9 L1 E0 v
布瑞乳酪         20g8 p  x8 A/ k# N- Y2 F. v
B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb- @  L. D. ?5 `0 `( m7 @9 S; u
高達起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb( d% s! v- F& q# V# o
牛奶         20㏄
9 G2 L8 W4 B5 V% s, p披薩用起士絲         20g
& ]9 {+ N' z+ ?- a! @, M# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T; p. K( P+ C9 b/ C$ X, b3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 F9 F3 p2 m' ]5 ~
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
( K! P- k" {5 w8 B' b5 S. i5.39.217.762.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
" m! U9 P# r1 N8 K7 e5.39.217.763.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇/ q  E- M0 H. j9 ^8 u* }
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。