材料$ I" I. k' K1 g' F# j; I3 F
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牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊],甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊],水 500 毫升 [2 杯],蒜頭 3 - 4 粒,紅辣椒 1 隻 [切片],薑 5 - 6 片,桂皮 1 小片,八角 1 粒公仔箱論壇. a5 e& p8 W; j) f7 Z- B: o& b
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調味料
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蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
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+ A6 B" b% p% ]4 d舊庄特級蠔油 2/3 杯
. V( j) g3 k9 F; p+ i6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
" |; h, h. i1 |. M公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角,加入牛腩塊炒至金黃,tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 W( _' _" Y* M& n8 Y" [2 n
再下調味料炒勻,加入甘筍及水煮沸,加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。 |