材料
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豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]
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醃料
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黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙
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5 B. e3 E% _, V# @5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 @/ B& X! Y2 L0 X
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芝麻油 (混合) 1 茶匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 h5 L' O9 B% y' |! }0 T' k
8 _0 a+ V2 i6 t. ^, gtvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& w3 y! g" u
; v) l+ i8 R9 j2 L1 L5.39.217.76黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙5.39.217.76* S( t2 I/ v2 V
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: q( P9 I" _" d" Z S1 m/ N0 q5.39.217.76做法) N: ?' s6 I+ {3 i/ e
1. 豬頸肉與醃料拌勻。- v3 o1 b/ w. d: s" c4 X- a2 n
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。% ~: }9 o6 c8 k; _7 Y: a
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。 |