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材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]
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6 m# Y% i! h. Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
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" L5 S: d* z4 m7 _. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
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/ [% Y. ?2 K" `% C7 B6 ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙公仔箱論壇. W! A2 J$ _* O- u! a* x' @
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蘸點用料
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7 S& N, @9 e$ b c& N" f* r2 W# }公仔箱論壇調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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; n ?8 A. @2 N% @; q- X+ p- z舊庄特級蠔油 2 湯匙2 u W8 t7 ]* k0 f
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做法5.39.217.760 h- m6 X6 o/ i( u+ ~2 B
1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。
5 G( E" l, f0 H. j( }2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊
1 W9 _8 `* |- W; s4 |9 u3 }5.39.217.76 排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另
8 Y5 v/ L1 s, W% r! `, o' Itvb now,tvbnow,bttvb 一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
6 U p* ?# F* R [3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。
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' e8 I/ Z# L; v0 l0 P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |