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材料6 r0 @, n; \& S- v
, Y$ [7 s. M9 a) A( K玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]5.39.217.763 q! B. [" Q, |( G& C
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
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% O" u( _( q. x# v8 I w8 H0 J4 ^, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙
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6 b0 o0 F! `! Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
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做法
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( d" H' \3 R, P# S; v5 W- L" q公仔箱論壇1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, I' |9 e; m+ q+ R3 [
2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。
0 \# F! V0 }+ o8 R" s$ B* l公仔箱論壇3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |