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材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]公仔箱論壇9 }+ b9 T9 t0 P9 S
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醃料
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, a9 J) f1 D5 [* Q6 S9 i1 V( p5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙
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' `1 i' {: D3 S) ^/ O; k+ H' A) t芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% r0 ~! l" S7 t8 z7 z$ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ a. ]. y' a& t! e; S
+ ~5 i: ^7 m0 E/ [! t- q5.39.217.76蘸點用料 5.39.217.76' r& l: t! g( L6 K) E; |' t! C9 z% g* \
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調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙公仔箱論壇. `1 ^9 F0 ~$ N* t- F" @; V6 l- e
1 J1 x) t% s9 Q5 O7 Y' f5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]( u, s9 }0 Y0 ?& k
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做法
+ A6 I: o* @& }! G1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。
7 I+ x0 R/ ?/ }5 p! y: ~- E- f5.39.217.762. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊
$ h8 {' x" x/ u4 i4 g公仔箱論壇 排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另
# s" d$ S& K+ b# N5 l5 B 一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
& a; i. i! l$ A: B4 w3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 T+ W' t, S: J+ P* C
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |