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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 s% f d% _" a# C& o8 {2 `7 w4 K
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玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]5.39.217.762 j# T/ V% _" w! F
! L/ e8 `" j. z0 l8 m2 P5.39.217.76豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb1 B; R, G# K/ }+ T" ?5 b# ~
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公仔箱論壇* E* ]$ t! ]9 F; Z3 M( \
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( W j! J& |/ l3 ?$ T, @
芡汁
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粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ G. x3 ~) a
" P& j% T2 S9 @+ l2 I( k$ v公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, v2 m3 P2 E; \: f) d; R
& |* |2 ~/ x0 I; d3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。( E3 d( O0 }4 w
2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。
/ o" o2 ]. V3 O* E+ B' R公仔箱論壇3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |