BeiDouChef

% f. V' U+ m  ^/ B# A8 @玉米火腿乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 O- i1 H- b1 h/ O1 \' j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 S- S! E" [2 k
原味塔皮         5.39.217.76* M1 |8 q/ q! a& X& e
8吋1個
2 [3 q' B% P, U1 x5 y7 J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb內餡：) D! Y( r/ I5 P/ a8 b
奶油起司        tvb now,tvbnow,bttvb  m$ `9 D7 Z& X5 j. @
100公克5.39.217.765 \6 D4 w# N- t
動物性鮮奶油         ! c5 v" h( T7 X7 Q/ y: Z6 z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) H8 N2 P7 h* a; E3 s0 Q
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 v4 o6 {/ j1 W9 a- h4 r# B
100公克
2 f3 Q# B6 X9 T2 ?, D! t& A+ Y5.39.217.76蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 S* G. _( X
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: I) O. A2 c! L& p, @
鹽        
* q! u; l" w9 M0 P& stvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇2 Z' T2 {3 h5 k0 v
菠菜碎         . p" v8 R# m0 g, U4 ]
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 }, t6 ]! F  t; }
火腿碎         tvb now,tvbnow,bttvb. }8 L$ O. D8 S$ }8 [
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! i" c6 A+ z3 `
黑胡椒        
* o( s. j. t" w. f2 J4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
# X) M, _% y' I2 Z% O' E8 n公仔箱論壇        公仔箱論壇+ z; Q# Q5 n8 U' o
【做　法】公仔箱論壇1 D) k- T1 ]" s: P$ \) D% P" Y: U
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
  a( d. W7 @6 W$ }) [- y9 F公仔箱論壇2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
9 Z4 c, C. O: K: X/ P8 I# b2 U/ V5.39.217.763         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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' A( @2 B: I( E9 m* k洋梨塔
: I; d# a& X2 e! ?【材　料】
) y" x6 S3 ]; N甜味塔皮        
# K8 Z" `/ O! B$ y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
5 i5 ?* Q# p0 m! Z) W# ~* Atvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：
( [  N; d1 J" Q5.39.217.76無鹽奶油       
. k" A% N1 ?+ Y7 h* A4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
1 \( Y" K; D; P5 O8 ^  c2 D5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% l! p* P8 q  s* {
15公克: N1 \& ~8 [; t5 Z  h" R- t
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 l9 [4 i( m
140公克
. h2 [1 f; [) p3 |$ x% qtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 y- o  Q' [* }
140公克4 d/ s( x3 o4 C0 d' s
蛋液        
$ w: d# h0 G$ X130公克公仔箱論壇3 U% s, V9 P) n$ x
蘭姆酒        
6 L* O! D  D; J% c7 L' Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
: U9 M2 u3 g4 P' d$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
5 `% w. H/ |' P! C9 }. c5 K1 `" v罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ o* S8 [  f4 \6 C. I
1罐
/ Z8 S5 ]* v# Z3 Q( y( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
/ d( b; b: G% M6 v( J公仔箱論壇適量5.39.217.76  J. K" X8 f2 Z2 o7 r: s$ v
       
% t4 H/ m9 U6 [9 O: Z- L/ k0 u4 j1 L5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇+ r8 ^4 T* o$ M, t" o/ M
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。5.39.217.76* l  t7 a5 h: `* V6 [3 d- |7 @
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U% j8 ~, N9 ]5 h) B
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb9 R) F% @0 c& ^; U& ?
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
8 x, S. u4 A" T+ Y; q8 P5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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$ Y, K$ Z8 ?/ S% U+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔
4 f) j  [# W8 M0 B+ [$ u【材　料】
3 `3 g% R1 @! s! Q$ {甜味塔皮         
" h* D& X- d' E% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個5.39.217.76$ u' x9 O7 M. c$ r, U* ?% m& G
內餡：
5 @* A  z* ?( o2 g+ K鳳梨罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 b2 c' E5 y! N5 \# a
1罐
% `. q) M" h) W6 t. [  A3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         
- k+ }4 ?3 P7 H- w100公克
. x+ p- Z0 h5 B  }2 B1 X5.39.217.76牛奶         
8 B1 x9 V" a& [) E5 @( ~5.39.217.76100公克
) U& R8 A0 L) e$ f4 ?( [5.39.217.76細砂糖         
1 `- H, T+ ~7 \, e9 C8 g  O' I80公克  a" {; {; D" P, u
蛋液         
2 ?& V2 ?2 i) ^6 T+ [$ s+ _60公克/ l$ `. e9 ~0 P" r' [! ?2 h* h# ?' n8 u' Q
蛋黃         
, r# f' `0 `5 u8 Z60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P; f2 L/ @. v* F
香草精         + i* F0 D# j8 o0 k6 X8 M' @2 q
少許
, |. k3 S! g% ^/ [- ?4 c6 r5.39.217.76裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u+ V  p- J6 N0 w/ C# S$ J
杏桃果膠        / l0 f7 O" l4 r. Y) s8 P& x# S
適量
8 v' l" R" N3 Q! }4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2 B$ Z2 W1 H/ {
【做　法】
" w% y% J: P5 l公仔箱論壇1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。公仔箱論壇$ T% ]" M7 W, `2 V0 h
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
) h+ l+ }$ X8 r( ?" E5 {$ |  Jtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
* |# o1 W# {4 B# ^9 ~- J) v4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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- l4 i6 y7 R! o8 H杏桃塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; y: W3 q! R. Z- w
【材　料】
3 N& R$ f: D3 \" b6 [; _9 T5.39.217.76原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ h: [9 w0 G; j
8吋1個
# y7 l- h2 d$ q1 C) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：& w# {, \7 j8 n! d
杏桃罐頭       
  Z$ l# s1 S; i5 S; [公仔箱論壇1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 F: L, d  Q7 b0 I2 k
蛋黃        
, @8 g0 r0 I3 q7 T0 N) Itvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ {% ~; H& Y+ v2 s- J6 Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 K$ L9 o7 D# ?8 C6 `: ]
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& m4 {# T0 p; h$ @6 I5 G* _
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, |4 r! ~1 K7 ?2 U
30公克: c9 F) P) W& N: q8 m/ n4 V
鮮奶油        
+ w( Q. n! s: q' |0 X- z70公克
' s# {% v4 |% D- @$ Q檸檬汁         公仔箱論壇8 @/ Q- I/ x* B2 R
10公克公仔箱論壇5 p+ @. N; n* Y2 W9 n' X1 V0 P
低筋麵粉        
2 E( ?5 n  K- c/ ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
) ^: u4 f6 j/ H# }公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb$ N" }9 g0 j2 f) t, [
60公克: ~1 ?# ]9 J! Z; r
細砂糖         , l; h/ i" n6 o/ S- T/ w! G% z
20公克. k+ S' i2 F" k2 r( d2 u
裝飾：公仔箱論壇. k5 ]; Z  O3 L+ S1 Z0 S
糖粉        公仔箱論壇* }- t  Q: N$ S3 [; z, |  v- X
適量
- D* m$ u+ h# u. ?, i       
% w8 L7 R# J8 V: [3 T' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 ?  r" `. \- r: `/ ]
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
4 y4 ^, @. m" F5.39.217.762         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。5.39.217.76- A: C: X5 u5 S# @) p( z2 N
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
" W  e# y2 a" n; l公仔箱論壇4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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: _8 S$ Z0 g, m* C# K5 t8 b& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾塔
/ M& S/ j3 o/ A& r  }公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76; K: t! X" g* C' z) N
原味塔皮        
7 T( |: W/ V% n5 Q) [tvb now,tvbnow,bttvb5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" e5 J* s6 J, h
內餡：  U% [: ^8 C; Q- A) ?
牛奶        5.39.217.76/ P2 u- I% t8 H* I
400公克4 s* j" p& w8 @# H7 M4 |3 ~8 c
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( o" A/ e) W" \/ [$ n% G
275公克
' s9 l2 T, m* ^5 ?! V公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* a- W- g" [2 K- G
3公克
1 E& z4 {' o6 y7 {) L# N5.39.217.76全蛋         公仔箱論壇, V# X8 _5 \7 s. R( D# D7 q- L% O
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H  ^# y3 |7 v+ u/ E/ I3 _; R
蛋黃         公仔箱論壇2 I5 ?' s) A% q3 N9 o/ ~, g: \
100公克
; F7 O* E% |0 A3 a: o9 |4 S8 P公仔箱論壇即溶咖啡粉        
$ V4 q" i+ O& _tvb now,tvbnow,bttvb10公克# [2 |' ?+ l4 m# y* I) q
熱水        
4 R6 c5 Z5 Q" {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- e! S% {* k* X1 G) t6 N咖啡酒         公仔箱論壇, @- P: Z0 M  g- I2 G
15公克$ a. Y, ^) Q. K8 M  Y9 d0 ?* C3 j. |( r
       
: D; r+ W$ V. P: Y5.39.217.76【做　法】
7 L, ?1 G2 l7 ]/ O" d+ `, Vtvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
- U0 _) J$ a# R9 ~8 o' R0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。公仔箱論壇$ G8 r3 S; _* i$ N/ i4 Y
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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- S6 z' s$ `. I3 ]! [) m
巧克力蘋果塔' }: V+ r8 P( M4 r) W  V, q3 R1 L
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% W% l) A* O/ H& X) ]  x' F
甜味塔皮         , b9 b# c, W* d9 A$ S
6吋1個
: H0 I  m: O" r3 e5 o蘋果餡：公仔箱論壇- ~; x/ q2 A* k1 B3 F
蘋果        8 f5 M/ i7 V4 Z
2個
2 _, c/ _/ P( Y" Y無鹽奶油        
6 J+ G6 q, c1 [) x6 V30公克
$ S" L. \3 ]0 }6 k- g; h細砂糖        
0 \1 J0 }# v. h1 j0 N: b/ r) j5.39.217.7630公克& X( Y8 c9 |2 Z: Y4 x
肉桂粉         公仔箱論壇  n& f3 T9 H% t- N
少許5 @0 m8 [- Y$ e  U% V1 G  N
蛋奶糊：
: L: V8 }! e# Z5.39.217.76蛋液       
" N3 Q& q: W$ J, ?0 U& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
& A" ^' c6 q7 R1 k) Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) x4 r, C8 F0 I4 j) O& }# h2 Y
125公克" q8 `; Y6 u4 s% E
櫻桃酒        
$ {$ W% G3 |3 h  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇  v: X! ?, k" R) ~# D
苦甜巧克力        
2 v; ~8 C! E; k1 J6 l5 d; d5 b- B' A150公克
% C+ H/ E! {7 M( @tvb now,tvbnow,bttvb       
& P1 z; |5 y. i/ c0 ?2 N6 _5.39.217.76【做　法】5.39.217.76; }! g7 B5 z# J/ o3 t* p/ [
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X- D4 E2 h3 I' L/ e, M, M- f3 M) h
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
7 A$ Y# q+ [7 `4 g  B3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

: I& s2 z  a* _; Z0 k9 X9 }
巧克力塔公仔箱論壇" \/ ?. o8 _) I
【材　料】/ Y3 f- ?8 W. S0 G! Y
甜味塔皮         5.39.217.76. h' G7 m. A, {, E" q& ^
5小個
1 t6 q- C  C' M4 S0 ^巧克力布丁餡         5.39.217.765 n: ^$ {% }4 A% F) r
適量tvb now,tvbnow,bttvb" r6 J' X' F! }1 }" l) s; k9 X
苦甜巧克力        
; V( R$ P/ m; G$ r* I100公克
0 l: Z6 |: @$ F, F8 e( m: Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
+ P# ^  u5 F: _5 {7 ?( x+ Z5.39.217.76150公克公仔箱論壇8 z6 L. q: O$ Q4 z( A1 o1 Z+ J$ ^; Y
       
4 G) w, P. U0 a8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  L* D. X( N# N8 x+ f公仔箱論壇1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
/ y; B& W( k6 K) X8 L2 _2 stvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
$ J: }3 Y2 p& I5 _$ K4 B4 \' k5.39.217.763         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。5.39.217.76$ G" ]9 M  \7 d% D
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

' d- k5 Q3 `7 w/ w) j9 Q1 I5 i7 xtvb now,tvbnow,bttvb水果塔
% z" _( Y  R) C9 r# o- Z* ^2 W【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; M% u* S; w% Q9 p3 k
原味塔皮         " D' m; Q' y1 j7 L
5小個5.39.217.76' |7 F( L3 H- W% [4 y
裝飾：
' q8 H: W9 K7 ?: d) _公仔箱論壇巧克力       
+ w- Q' M/ I' K3 k) ^5 x% o5 ^) itvb now,tvbnow,bttvb適量
( \& G  s4 l6 E3 \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁餡         公仔箱論壇: V/ @# s7 w5 K4 s2 g+ U( F
適量
; I; T0 ]1 [" f: B9 |. Ptvb now,tvbnow,bttvb季節性水果         5.39.217.761 z8 V" r) ~% j0 u& |$ `3 A$ P
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ s% F% H- U- p3 N0 }
       
: y5 u) P, k& u  m【做　法】5.39.217.767 F3 e& q& o) R
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

: j+ A, {" `/ Q( z. ltvb now,tvbnow,bttvb披薩塔
5 N3 k9 S3 N) u: m- C: R5.39.217.76【材　料】5.39.217.760 @3 o; [( u7 e* s
塔皮1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ L' {+ l6 M& ^8 s1 f
白油        公仔箱論壇: ?, [; g/ h5 F8 ?- ?5 G! |# K4 h
80公克
7 [1 c% Q3 l/ @; v& ?) Y$ i; {- Wtvb now,tvbnow,bttvb酥油         tvb now,tvbnow,bttvb3 q/ L2 ?/ M" R8 G7 _  S- e
80公克
2 `& e0 F% \" @5.39.217.76糖粉         & \# Y5 ^9 u" O5 [
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o  k" j- n5 W+ \- A( n
鹽        
6 h. H( P- M& J3 q! {7 o公仔箱論壇1/3小匙公仔箱論壇9 o, q3 Y9 W7 Q4 _
塔皮2：
- x2 B! j* p5 E. t. `3 `1 }蛋        ' T/ W- E! O) e  G8 Y
27公克
" W2 D, ^3 k. y% K2 K9 l) Xtvb now,tvbnow,bttvb塔皮3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, G/ K5 m; u: \1 V4 T
牛奶       
3 W7 P5 d( t  q公仔箱論壇50公克
9 N! V% B- @+ N, v' F' `公仔箱論壇塔皮4：
8 C# I9 u; s! n1 Vtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉       
3 U/ q/ n  B3 a0 o" T+ E3 S4 x135公克5.39.217.76* y; a% o8 V- }/ i% i
低筋麵粉         公仔箱論壇% |3 }5 ~* O$ Q; r5 U+ I
135公克
- Y' i$ X& X! z2 S5 wtvb now,tvbnow,bttvb配料1：
  ~: O0 P# Y; ~* ]' Y/ G( X/ t番茄醬       
% B) m. Y5 Z  l5.39.217.761罐公仔箱論壇2 a  f/ S" ?2 R) E  l/ D9 I
配料2：
8 ~; K1 R. ?6 M& e8 F: P5.39.217.76起司絲        tvb now,tvbnow,bttvb' X+ K4 @/ {, G/ x: N7 G; i7 ~: s; ]
1包
) j! \3 @9 {- ]- Z( s# |配料3：tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 P3 V" M% z, S6 C% z1 u
青椒       
1 a! U6 J# v0 t; A3 M公仔箱論壇1個
5 T7 W  b7 w8 b4 W罐頭鳳梨片        
7 n& W# U# \: e, i2 E9 k6片: f4 I2 B: ^( S/ q( B
培根         " Q9 K5 C8 C7 u3 K$ g2 b
6片1 y! O3 {- f) V0 d1 q/ R* B
蝦仁         & e' i7 X2 I/ x3 t4 b( U$ \
18尾
) p. V+ e# B& Z; w5 _5.39.217.76塗料：
' F8 ^  T( ~/ o8 L; }* |, w: @- ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油       
. i0 b; `/ S; q- O' ]( P$ @/ v5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb* U5 S% }" [# u  _: b% d
        5.39.217.767 j- r% F1 x: r2 U/ W# J' ~3 E
【做　法】
6 b8 a0 Z- B9 {+ L4 |2 Btvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
- g) ]9 V; _) E8 f$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
: h: }9 R1 r8 U9 c3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
  E7 q6 a6 O$ i& Q' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
$ A6 B* r5 g% S【備　註】
( i8 x* W- V5 o/ D! g( a8 ^4 ^8 _記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

5.39.217.769 q. F8 P( {' P8 J4 A
蘭姆葡萄乳酪塔5.39.217.76. V/ h: A6 [4 X* n$ [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ p; L6 |% A& c3 h
塔皮        
6 [$ b; W& g6 j4 S; K0 Y3 o# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.763 R" a$ h+ W$ X# M6 B+ o
1.奶油乳酪         , {' B. L2 _6 p' E! i; j  D' a
230公克/ r# E9 H1 Y; B8 J
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 d' t1 _8 F8 S/ j
20公克
2 {; C% }* p  a& k( Q0 p. z* `, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
" e; C$ |$ `3 y3 v) _/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
% C% V0 }* y4 n6 s8 itvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁        
3 K8 n( V  W. W# z0 V5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb# j& B& J8 c! w) U" K6 x
　檸檬皮屑         公仔箱論壇+ G1 z" p' U# F
少許5.39.217.76: l- {2 r/ O8 _- t4 D; P
4.葡萄乾         3 ~0 Z8 ]$ ~. U8 _8 V
50公克
" M8 p: T2 m# d- _3 a) |- B　蘭姆酒        
6 ^  ^* u+ Z* S; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.76- I4 f# U* X! k6 x, U- l9 Z9 R& m. k
       
) b3 S' K% Y1 m+ p公仔箱論壇【做　法】
4 b/ t' y" N$ P+ r1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
$ j7 X- J$ |* u6 j9 {" Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
7 H4 a- Y! k) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。5.39.217.76( Y8 N; \! C7 k6 R* s* C# f
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
7 W, I* Q$ `& Q% H( ?& y. R  H% L- Jtvb now,tvbnow,bttvb5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
3 U/ G' k6 q& [8 |/ c. A3 P公仔箱論壇6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
( M) B* ^7 E0 ^; X% t4 ^5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇# l- @5 Q& f4 B
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇) p& p* a5 v, p  i
葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 p  ?# s0 R& U, d3 \
【材　料】
/ r; _/ f$ R1 y& t. s  P塔皮Ａ：公仔箱論壇8 b6 r0 o( x; U
白醋        2 M) u+ i# _* j4 y
12公克5.39.217.76) d  j6 ]5 j, D
高筋麵粉        
, a' A8 a  f7 j7 S6 t+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。472公克tvb now,tvbnow,bttvb# K2 m3 {2 }  z9 v! G
低筋麵粉        
# [: C2 e6 h: T. k4 q4 h2 @: w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克
* v2 @- Z9 M6 t細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ S4 u' f3 P( n! Y; @
18公克
. Y9 \' H9 O/ ?% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
1 L7 J3 i' X$ q, btvb now,tvbnow,bttvb295公克
, B3 @8 A3 ~6 p- t4 j3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. @7 \9 W" S- V
40公克( E2 ~# u& v* Y$ O" P
塔皮B：公仔箱論壇, j0 k' P! F/ X' r1 e
奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ V! Z5 g# ?4 R; d. j7 {  C
90公克
% f! z$ ]9 v3 u. `, t3 utvb now,tvbnow,bttvb塔皮C：tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 s+ r2 z. i8 F
起酥片       
/ v: `/ A# \) y) ctvb now,tvbnow,bttvb500公克公仔箱論壇' w: ?! t, L! j: I
內餡材料：" K3 Z( p: b( I# N" j% O
蛋黃       
5 w) i/ l+ f7 _- Otvb now,tvbnow,bttvb90公克+ l! V4 x( l0 _7 B6 z' b
動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ r$ W5 S4 P# l, f9 Z& M, `, t* Z
180公克
8 H. _6 I2 t* f1 W7 g鮮奶         5.39.217.76* m# D: y5 s2 c& e
180公克
8 H1 A% J/ o8 @8 Z; Y$ B: K& B公仔箱論壇細砂糖         3 ]4 V  W! B1 d4 \9 W% c
90公克; B+ N% I; U( a; \) J
        公仔箱論壇& Z+ y6 K, D5 e* [  M8 m, \9 b* v" H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 S3 @* F- k1 Q1 {6 I* l% G
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。5.39.217.76# ~1 i) c& E  M6 }
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
1 M  L4 @& q6 W* m# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
+ c% R/ c% \% v2 G# S8 n5 D5.39.217.764         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。+ [% C: k) u, t6 |/ V
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。8 ]& q( @! {2 X0 Z$ V6 p
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
0 Y) O! |. ?, i5.39.217.767         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
9 }1 Y$ h5 U3 X【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 c, P% O2 f0 \5 \- u
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

. p) X- e5 }% g3 ~5 o7 o5.39.217.76黑森林葡式蛋塔  S5 v1 B+ i. X5 j# b0 t
【材　料】6 r7 C, n( `. g! ]$ a% r& Q4 t
葡式蛋塔塔皮         5 o3 o9 ~  _) F8 c
10張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ a1 }3 m: }2 q
苦甜巧克力碎屑         公仔箱論壇8 F* c6 Q/ Z$ r
適量公仔箱論壇5 e4 D0 ?. S- g# m! ^% j% _. u
罐頭醃漬紅櫻桃         公仔箱論壇  t; n6 m4 y7 m: t
5顆公仔箱論壇9 e8 x2 I6 }  ~$ \" r1 ]" O! a8 C
內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb( K( R# T: K, T/ l/ X
卡嚕哇酒       
( J4 S" N0 x% s" e$ o& j10公克
, P) {4 l, {- P3 i  ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
, A" R8 P  {/ s& d8 C120公克
$ V7 _7 ~% ^6 w細砂糖        
7 V/ N) T( ^2 |# B% ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
8 j, B) X3 Q9 k" i& ^* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
2 s: H$ h9 F/ w. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb" W0 M# y7 G' G% Z5 [+ J1 h6 K
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I+ J+ y/ W: g$ v
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: I! w  s+ p+ `3 z9 p* T
動物性奶油        
& _- F' v, J3 H0 n  Ctvb now,tvbnow,bttvb120公克
9 I6 G0 H5 k3 I* l6 g- s$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! y. K% y8 H4 M  |8 Z4 [; Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.764 E4 E& R% x1 J, M" M
1         可可粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V" e) e  H. P1 m' u$ }! k' ^
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
: J0 T, P9 r" A: g+ @& Ptvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。5.39.217.76# A% s, N4 j1 x/ e/ N/ T, o% S
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

3 J! I: o, x& U% |5.39.217.76柳橙水果塔tvb now,tvbnow,bttvb0 B, i4 A. _) s$ j. C
【材　料】
5 A% T0 b' B! l0 M7 s5 r8 MA.杏仁粉        
  ]+ W  J8 @' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
! }/ ?9 ?+ q3 W7 b* N6 {. n5.39.217.76　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f# A# Q( ?, b8 Y9 C# M0 o1 b
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: B( ]" w1 V5 V0 u+ h
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; R8 R3 C# h% S$ I" X3 E6 F
60公克
, F% @8 S' o7 L+ C' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
) @; r# H' t' J4 n2 s; g公仔箱論壇1顆公仔箱論壇3 W& k7 G: M) C# c2 ]- ]: a
　蛋黃        
% R8 l. b! K5 W" v% G5.39.217.761顆
/ t: n' E! W: }2 k0 ftvb now,tvbnow,bttvb　新鮮柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- ?, k* P$ K0 v! a6 H# ^  n, T
20公克
7 |# I% q& W0 D1 t9 _公仔箱論壇B.基本塔皮         公仔箱論壇, {6 P2 o, t& W: o9 P3 E2 t" A
300公克公仔箱論壇0 R' Y6 e8 ?: j: q2 g
C.蜜之果        
" w' x- Y; C( x+ U適量5.39.217.76. I, c9 J% R9 @* C# X
　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 M- _, |6 D! p1 l) ~
適量5.39.217.76  E) m) @3 Z; A4 D, r+ K) h. H
        % M+ _( a7 {2 i6 X
【做　法】
) `5 T& m7 ^6 e) ]" {+ L! v1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。; d5 I6 X$ W$ y: ]$ [
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
- U  k/ V( w8 a+ d5 G/ m5 a/ g! [0 q公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
4 n4 q; j) @7 c0 D& f9 A4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
: `  Q3 b% o1 u+ o& ?# K: @5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
  x& m3 g4 k1 V5 Z7 N/ r5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇4 Z3 _/ m; V% r
約25份
9 q; H) G$ R1 o, Y2 s公仔箱論壇基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

公仔箱論壇' G; |$ e( x7 [1 V3 s& j
核桃杯塔
- s+ O+ V8 Y) P1 V9 e) @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! P+ v% v0 ?( C: SA.蛋         % `# j/ q) A. {; l3 n
1顆) u0 F/ N$ W9 [
　核桃        
; `) f: @5 r6 k9 m  Z5.39.217.7650公克' H8 L9 l4 |6 u. ]: P( Z7 S7 `
　奶油         公仔箱論壇7 l( d. }7 G) |( i. U  `. ?9 N
15公克
- x! U7 s, p  H$ Otvb now,tvbnow,bttvb　紅糖        
& M4 k. |. |/ l7 @80公克
- N- J" ]: _8 k" c1 O' P4 }+ y. D1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉        
+ N* D0 j& V3 O2 N5 s- P, _100公克3 G9 ^0 q5 E+ O/ r+ Q
　鹽        
* Y+ A9 G& n. P8 p8 v' T, X1公克7 S! j/ I: v- B6 X0 K8 I- d# U
　無鹽奶油         5.39.217.76- ^" g6 N) q! V7 F- ~5 O
100公克
/ T- ]3 }: o# B! y  b7 c5 V: D公仔箱論壇　細砂糖        
5 v% {' E# p, i; k/ z' c( o5公克公仔箱論壇9 c+ S4 ]* x. s( @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( Q4 ^" @: A- |! M. r7 j/ [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q# R2 {3 M' e6 a0 I( K9 A- {. ]
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。5 L! T9 S4 q% O  P0 g+ e# N$ h
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
( t: ?7 t; N/ E% [6 l8 Z2 o公仔箱論壇3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
# t, \) P  [) {% `9 p4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
- s& m  A- |! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。公仔箱論壇, y" I9 U( s$ B- e
【備　註】4 r# M1 Z8 S; D+ u) ^! z
約10份

BeiDouChef

2 N! Q# A0 W6 X3 K' x! u+ S$ z公仔箱論壇椰汁鮮奶塔
6 Z) u  ~$ B: _3 o+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 j& f$ Y& G7 @/ b+ F0 b
A.白油        
4 U1 F/ @" K/ a  F& \) j100公克- ?3 j7 h$ S1 Q' F. I  s* p$ W* _% D2 ]
　瑪琪琳        
2 C3 P. ?6 Q! P8 H1 T# Z300公克
5 C2 S8 R) e7 |: ^( |# v# T, G　低筋麵粉         公仔箱論壇8 o. Q8 d% J' T0 E( ~( t+ x
200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e; y/ Y6 l, r: `$ F
B.中筋麵粉           V5 |. E! v5 n. M; b% M: X  c
200公克
: C- S# }- ^( }& |: A4 V5.39.217.76　雞蛋        
+ ~5 p$ _$ `% ~: u1 |公仔箱論壇1顆
2 |4 a( Z1 @6 t5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油         , U$ s. Z/ t/ q) b9 P& u) D
50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |# G6 D! m/ F! y
　水        
4 B6 `# T9 T( b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
; Z1 Q- z$ Y$ X& F! \. e" I) FC.細糖         ! i! w/ C2 n+ j) b0 ^
100公克
( z' G1 n( \; W公仔箱論壇　開水        
- A  Q( D: K& H: s" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄
2 H( F7 }2 D& atvb now,tvbnow,bttvbD.蛋白         公仔箱論壇$ }* i3 C/ [/ n8 o4 {
200㏄
( v" ]8 U# N' S+ m! {( k　鮮奶        
  V( Z4 }. Y, r0 B' R100㏄% w  `% `% Z/ _  q
　椰漿         tvb now,tvbnow,bttvb' c/ `% W7 D/ v. c' y6 m
50㏄
: m" R. ?8 y& g# I1 Q5 E8 Xtvb now,tvbnow,bttvb       
( U# C, H' q2 ?公仔箱論壇【做　法】
# k; K* D2 v# k' n( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
7 b, V' s& o& Y/ |9 B. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。5.39.217.76% [1 |! u- S+ Q
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
& I9 s8 {! |4 y- q. L; @公仔箱論壇4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb  I% L6 ^- `) r
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。