BeiDouChef

  n0 B" H' c  U+ U  e  htvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿乳酪塔
. O/ q+ y0 V# m7 T5 n% B+ y【材　料】公仔箱論壇8 w  E2 D: u  i; I7 ?9 d
原味塔皮         & Q& T) r1 s/ E
8吋1個" w: n# a9 |3 K" n3 R6 E, q
內餡：
! Q; y/ ^/ w8 n4 X$ M6 X9 s: G* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        5.39.217.767 k( }4 J$ j$ s+ y3 E( x  D
100公克
8 ~3 \/ u3 N1 Y9 {% G/ f% dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
) ~; H* F4 `8 _' T3 T5.39.217.76100公克
+ C/ W# ]/ C: C' v* h, u7 Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶         公仔箱論壇: c4 w( p1 a# P2 _% Z4 _" A7 Q& G
100公克
- S2 o9 `& \4 Z  R) [4 X! S. _3 F蛋液         0 g; u3 O5 M6 z5 V2 O) h, `
180公克! A' {5 e: n  t" g7 @- d
鹽         ' g0 H3 X: c8 P) _1 P
少許
0 r; Y6 d9 [0 D* t8 U5 u" c7 U菠菜碎        
% L: f, Z3 m( t# atvb now,tvbnow,bttvb適量
5 V& ?# H; ]6 N8 P5.39.217.76火腿碎         公仔箱論壇3 j0 ^& x& g7 j& T7 d! l
適量
2 k: m' r; o5 n, y4 J# R. L5.39.217.76黑胡椒        
+ U0 E. R$ }3 g5 i% @; N9 l: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* D$ C* z3 x' @3 u/ u: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) n  k2 B& l7 {" q% t5.39.217.76【做　法】
' L4 o" }& I% E/ |( Q+ j1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。5.39.217.76/ M+ d- W7 T) G9 R& {$ U! g
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
7 ~  L. W8 D5 ]* `公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

, ?$ S. l3 G- {+ j* ?2 ~5.39.217.76洋梨塔
& r$ O% @! L! ]【材　料】
  F6 l  n7 @& j- u  K- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮        
* B8 ^! j" R7 E! Y公仔箱論壇10吋1個公仔箱論壇  J2 G  T6 j$ @9 @
杏仁餡：tvb now,tvbnow,bttvb: Q  Q/ z0 Q# g# M$ v2 c
無鹽奶油        公仔箱論壇$ |! z2 b( E0 M' O7 a! h4 s
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' \9 v9 y8 ^' D
低筋麵粉        
$ f( J1 ?' o# I5 J% {" R' r- @公仔箱論壇15公克
  g" v" u6 z$ ~. j5.39.217.76杏仁粉        
% \1 X- N0 C" v; C7 c. ytvb now,tvbnow,bttvb140公克
; Y2 L3 s9 }; z' M4 J5.39.217.76糖粉         " _% R4 u$ Y3 h( x
140公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o0 O; [& m* q1 S5 c' L, h, _
蛋液        
2 R" C4 V3 A" z" t# x5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.76' z7 I1 m1 i6 f3 {; y
蘭姆酒        
- w0 o8 K  H1 N' x) V$ j$ V2 V# Btvb now,tvbnow,bttvb適量
. v9 [( |% }0 r  l* P裝飾：
/ J; I, \; h1 }! c0 P3 p5 j9 Ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭洋梨       
9 x: Y5 q" m* a( w, ^+ M' G9 ^公仔箱論壇1罐5.39.217.766 Y) @9 Q7 t# j) L$ x" K
杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ C" t$ b. V2 f
適量% x. k  a7 _+ C, D' L
        5.39.217.760 A0 Y) b- J' \2 W4 }5 ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ u- \4 U0 E7 |! o
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
& z; ?  t0 k+ U, {) k2 W2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
+ g4 G) l- Z/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。公仔箱論壇8 f0 U) l" b1 t
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。5.39.217.765 _+ M) W) z: q+ ~  ]5 v* B
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

/ P6 U' q/ U- r( F% {9 A+ M- D) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔) X3 u1 r' s5 s9 {$ t
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- W! i  l: T' a' D/ p2 E
甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" |! j1 ~) s9 }" Y: `) e) x
10吋1個9 q* z& g" d& k+ s
內餡：  D: N" G" e! Z6 a* _9 P5 d( v
鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% L- q- `2 Y
1罐
' w& O( B( @7 Y/ M$ h$ atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         & m# J7 Y' A% q" y+ q) _% x
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: e! `1 b% ~7 z7 C
牛奶         
6 ^+ \' {5 b$ o7 W* ]9 ^3 utvb now,tvbnow,bttvb100公克, h6 U4 y$ U' N) r; H
細砂糖         5.39.217.76# R" R* T# Z: F$ p% K, _$ X
80公克/ w% R; f7 g6 P- o3 H6 ]
蛋液         
5 F: u" N1 w! G/ Z; P) E+ t; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
) P7 i8 c' n& r  j4 ]5.39.217.76蛋黃         
7 Q  I% G* L7 f; T' ?- B1 W9 \5.39.217.7660公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ j& \' j0 r. ]
香草精         
7 g" h; }9 v1 ^1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.768 Z: l0 U: t5 z6 r9 a! y
裝飾：
, _1 C/ g1 r" z- M9 D( H杏桃果膠        公仔箱論壇, Z, y8 H. `( f. }0 W* W
適量公仔箱論壇; a$ T! Q  |# e8 t5 w2 p
        
, |: V+ v/ L+ x# `  M【做　法】
; }8 y* @& l0 N+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
3 c/ G+ P0 B& d5.39.217.762         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。, D) g  @3 S) ?% c: ~- x1 V
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
) Z0 i) B) M4 }4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

5.39.217.76( V5 ]- q+ E: ]) |( G" ?! {! Q
杏桃塔5.39.217.76! q1 {3 {4 g7 u$ V# p3 r! m$ o
【材　料】4 Y1 g+ }6 l1 F4 |# u- z/ d
原味塔皮         5.39.217.76' Y, M; E# b1 Z
8吋1個
- l& u# J/ i* M2 v: x  ~  T公仔箱論壇內餡：
: t# W* j2 ~6 X: r: T6 a, y杏桃罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 B$ z+ `  E1 e! A) z
1罐
6 E& }0 O0 @: T- @9 V8 U/ q蛋黃        
' w6 A6 j2 l' B' g0 X40公克
- {* ?3 ~) {2 \: g: E. E* }$ ^& S公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q5 v: b6 j" v# R
40公克
& `! L! }! \# G; \. i公仔箱論壇無鹽奶油        
. ]" H) e: w) w$ T& |30公克
5 t( _$ c- j2 D9 S. n7 a% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
2 e  W- I8 i* r$ y+ t% ]70公克# s* K! \6 J& ~& I, }
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb: T% w1 e' k( X, k
10公克
, ~, Y* F" [: L6 H7 ^# D9 M; R5.39.217.76低筋麵粉        
9 t$ I9 l# y$ T# v' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.76/ @8 E- q; a% M7 L
蛋白        
$ q3 q& d% y& ]  z4 }8 p% [5.39.217.7660公克$ j7 g( `3 W0 _( b
細砂糖         5.39.217.76) p1 T1 }; p, P2 f
20公克
% B4 s/ r7 c/ u: ~, N公仔箱論壇裝飾：
, p0 O, g& d) ], `5 B  r  y/ A3 f公仔箱論壇糖粉        : ^& }1 R1 S+ H8 W: A9 ]
適量5 n9 u0 E+ J: X  Y. T$ E9 _
        公仔箱論壇( M8 T, ?# j" Q7 @8 T
【做　法】5.39.217.76$ t! E. ^9 b0 ]5 B
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。( |" n8 S/ Q- x& I: ?3 o
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
- ~$ [3 p9 g* n3 t5.39.217.763         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ I  N3 k6 T3 c6 o/ b- o
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

# ^" d% d- O8 [" E9 t5.39.217.76卡布奇諾塔
$ R3 B  J# b' i, b, F5.39.217.76【材　料】
/ E9 f& [$ z$ x' b' x( u5.39.217.76原味塔皮        
! `$ `2 j8 {. x2 C5小個% H. o8 b! p  h0 B: a
內餡：
1 Z0 S9 g- b  V牛奶       
- i6 H; q+ l# m" u, e0 ~400公克
6 s: }! Y: K9 h$ N/ ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
& c8 z1 K; F" N1 H8 }5 G* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。275公克5.39.217.763 |' v8 W0 L* p! k  X
鹽        
# c$ [7 J2 C/ r1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3公克4 r6 r! m0 f4 ?' `0 a4 k6 L9 Y
全蛋        
) }1 b! Y  D1 q& c7 c  U2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
. D! j8 U$ G$ ^- R9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
$ N+ i$ p, |  D# j  {2 Y7 Z公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb" D- J4 o- ]* I1 X2 x1 Q8 Y
即溶咖啡粉        
3 g+ O3 f2 |# u  H公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _; U2 q" M! v0 Z7 W
熱水        
- x. L, C1 j, K9 C, }5 j! E4 U; y5.39.217.76適量公仔箱論壇! C# L+ O- [, S4 L
咖啡酒         tvb now,tvbnow,bttvb; f! G- V: r1 [1 t# A8 R
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& h: S, O; e
        7 H2 m6 ~+ a' u5 n  F4 |
【做　法】
, N! _7 q5 x8 _4 t7 o1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。tvb now,tvbnow,bttvb9 d! N3 a4 f- ?7 _, P
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
3 O3 H# r* m1 p5.39.217.763         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ B& Q6 e2 T1 m
巧克力蘋果塔公仔箱論壇  c) F# q* j9 _) E
【材　料】
) j" l+ J8 r/ ^4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮        
8 T; g! J" k; b7 {5 ]1 U& Z8 u- Y5.39.217.766吋1個& ~2 Q" {1 Q, @. H( M  ^8 [* ~/ D) A
蘋果餡：tvb now,tvbnow,bttvb* j' [( z  l  u
蘋果       
; c3 K5 v1 w, d) b) b5.39.217.762個5 `& l/ V! ?- g
無鹽奶油        
; c# F' O% C5 w9 Z  a7 b: L30公克
" b6 x% A& d" C% p5.39.217.76細砂糖        
8 M$ ~( d( y, s& Ttvb now,tvbnow,bttvb30公克
# ?; x: o, S9 v$ g; _4 T  Q. a3 [肉桂粉         : l9 u& I4 A2 [- E8 @, s
少許
8 H$ r- H! T' r$ Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋奶糊：5.39.217.76; c, ?: n! Z6 w
蛋液       
3 Y; y2 H' [  z# x% V( J2 T- d60公克tvb now,tvbnow,bttvb! l: ^! z2 o. a% s
鮮奶油        
. i, [  i1 e. ^125公克5.39.217.768 U4 |$ X4 r7 q! g( a  e
櫻桃酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ W# f- ?$ u- @" l
15公克: D' g% H8 f9 z
苦甜巧克力        
( S& M# \9 F3 y9 L7 F! O6 Z150公克
. A" b9 ^2 J7 I5 R% [; ]tvb now,tvbnow,bttvb       
9 f+ h# v9 o: u  B4 J公仔箱論壇【做　法】- h4 a: f: Z* N- c8 S2 w* L
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" k3 @9 G& U  v0 b4 `5 p4 O5 ~
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
( x  l" m, B, S7 D' }& @3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* ^# v3 X# y# x& M
巧克力塔tvb now,tvbnow,bttvb* _9 O8 w5 R+ p. E+ t4 u
【材　料】
! G, E9 E6 a1 ]$ b/ m& P4 V: O4 O2 Y甜味塔皮        
; t  L3 i: y, p$ ^5.39.217.765小個
2 l9 k$ D  e' T$ K* W9 W; G2 j# U巧克力布丁餡        
+ R* q* [! Y& N3 H$ k公仔箱論壇適量
5 r* s- l3 y! vtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
6 [9 e) }; i! P& n* L4 L7 p5.39.217.76100公克
% t/ Q( I  ~, C動物性鮮奶油        
+ l9 [- Y: Y' w9 `8 j1 R+ o公仔箱論壇150公克
( C, [5 m  P- s% itvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `  Z) Z! Q. g$ \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 `% B+ b, I) \
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
+ X) B7 I  ~* q% I# @9 f$ l* ~tvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( A* j& D1 f6 ~+ C( A5 B
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
; y7 n0 k: D( j# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

1 u* u  P6 V  r1 j水果塔
0 E- C& w+ ]4 }( H' d& T. G4 A) J【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 \* @2 A% l  o- B3 s
原味塔皮        
% z1 L6 A" R7 ^  M; \0 ^5.39.217.765小個5.39.217.76+ `3 n: v* m9 G. z
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ I7 |5 b- ]; B& _3 z5 N
巧克力       
0 F8 b7 s- y: g5 k4 a適量5.39.217.765 r& E+ b& K5 V5 j
法式布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 C3 Y" d6 ~9 c: e# A) ]
適量
( L- t; O  w4 H+ P8 o" W3 G季節性水果         公仔箱論壇+ O/ ?( C2 l5 y. R
適量
5 g/ m9 e9 Y1 Y' l) |" u; {       
7 |$ |: [# Z9 G. p0 u5.39.217.76【做　法】
0 v# Y) |( `$ J# F" g5.39.217.761         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

# y  g) V( [. e1 B* k2 N9 ^5 T
披薩塔
# j- X, A, @! f! q+ ?5.39.217.76【材　料】
/ s. l' o2 r8 i塔皮1：公仔箱論壇' O# ~& W9 ?0 s& e* X% b/ I# b
白油        3 [* a8 `1 A9 D" u
80公克公仔箱論壇  W. P. w! v2 A
酥油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 H6 t9 z5 t
80公克. }6 @8 G( f, n4 F) e* Q( o
糖粉         5.39.217.763 ?+ w( v0 t3 `+ l6 e% N
90公克5.39.217.767 w, e& U! K$ Z
鹽        
8 T- H$ [* }7 D! I5.39.217.761/3小匙5.39.217.76* \6 F7 w4 \* r: H
塔皮2：
" w4 _3 y3 \9 v/ T# K8 ~- C5.39.217.76蛋       
$ f7 h5 Y: n( o3 r- g4 o+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克
- d+ z5 c* h& `6 K/ n5 @, W4 i- q  c公仔箱論壇塔皮3：
4 X7 Z7 r) n4 |) S; g0 v* |0 M$ n牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! _; J* D2 u! T- S" F& ?% B' [
50公克
& P) L: K  p( m) D公仔箱論壇塔皮4：
# U7 P9 \6 {# A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉       
% u8 J( G) Q7 ?4 G7 Y$ [. g0 n135公克5.39.217.763 p' `1 }% r( _8 q$ P& r4 k5 g. A
低筋麵粉        
2 f! k# X9 ~9 ?5.39.217.76135公克5.39.217.76  O, p+ F7 h' B; G; s( }4 I0 L( \
配料1：( f, }2 z  v" [& K6 g2 m0 m
番茄醬        6 k( v( W5 J+ }- Y6 G; R6 R5 M5 l
1罐
+ n: p3 Y' F2 c4 ^2 `配料2：
% I4 m2 D! q+ w起司絲       
  b% R$ S+ L5 P! s8 Y1包5.39.217.76/ x+ ]8 \$ t+ r1 F  Q0 O. ^
配料3：
$ \0 d& L4 i/ O1 i5.39.217.76青椒       
; ^, k  w8 y9 O1 T9 U: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
4 E( Q( T7 W- t- r) E/ t6 K' i" X5 h罐頭鳳梨片        
3 ~- M( D6 X) u+ H0 G# V6片
8 H5 f2 V& Z3 Y$ A+ [- M7 `5.39.217.76培根         tvb now,tvbnow,bttvb" A3 }- i3 l- |
6片5.39.217.761 u% B+ \* l4 R8 Y6 D, j
蝦仁        
1 D. p4 s5 t" F& i+ q' Otvb now,tvbnow,bttvb18尾
6 o7 n3 f# {6 u+ F. W公仔箱論壇塗料：
& S3 }# {: j1 c* y) {5 r: W沙拉油       
$ _" j' T- v; A4 ^) v" q$ r公仔箱論壇適量
+ `/ v% I$ M+ l/ Y5 M5 p        5.39.217.76" I9 U" Q4 ?& U
【做　法】公仔箱論壇, I. Q( R* M/ [
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
; O& A  a5 U+ W1 P7 q  `4 ?3 Q6 A5.39.217.762         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
9 m3 |/ t: y+ \$ \* d/ H& ?" }6 J3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
2 K! W% I1 E# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
& m  E2 M, V; d$ |$ p: N, a8 ]1 gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) l/ l$ a5 N' {; W2 B6 V5 P5 O& \
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

; f% t+ a( m3 ^- K' H蘭姆葡萄乳酪塔% J/ @% M9 {3 H7 x0 a* q
【材　料】/ Y) F! F. Z8 D. Q
塔皮         " n  D' T8 ^+ g8 ?" b' R7 q* G
200公克
8 b: S" _4 Y0 z- V0 {5.39.217.761.奶油乳酪        
8 j% G- ]4 q# [4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
: U4 b+ S4 N  G　細砂糖        
* E+ ]% H- E- b/ i6 l* @5 p8 u9 ]20公克
, v  j6 M! I6 m* |2 y2 a公仔箱論壇2.蛋         5.39.217.76. S6 T; O+ l# F$ C( l9 j. N7 @
1個$ }) z$ J# x6 T. L+ `. j1 g$ N
3.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 ^; W5 u! S2 n% f9 ?4 P
10公克公仔箱論壇! g8 [' _( M# [( S: K
　檸檬皮屑        
2 }3 {5 Y( B* z4 Z5 ?$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇1 L. V3 Y6 @9 Z# }% I
4.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb- f0 G0 j5 n6 J0 R+ |$ {
50公克5.39.217.760 o4 R0 [- n2 E
　蘭姆酒        
8 x$ w3 n4 d/ ~3 I) L30公克9 E: }5 S7 }6 \! C0 O3 L# L
        + u, B! Y8 o! @/ b  G
【做　法】
2 o8 l5 c  Q( E# v8 i5.39.217.761         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
, i6 h$ f% c& ?& v2 M" y1 v, P9 y; G5.39.217.762         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
5 I4 x* S, n" T8 m" b公仔箱論壇3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
' T$ m3 Y2 ]2 _! r5.39.217.764         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
: h# C+ p- |5 ?2 M! M; ~4 R" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
8 U+ [$ U$ b7 J( C* K5.39.217.766         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
3 ^' _$ q" z7 `4 F' e0 l5 h: s  o, U公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇8 y! r% o; ~: @* G4 K  i( j+ d
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

, q" X" u8 P" l0 e# q公仔箱論壇葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb* u. X( K5 W1 u: t9 i/ @: V: ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& p& Y7 c1 M: P* J
塔皮Ａ：
( U' \6 b- m' v4 l7 Y( |tvb now,tvbnow,bttvb白醋       
" Z2 S6 T) @9 s) g4 X$ i6 D# t公仔箱論壇12公克tvb now,tvbnow,bttvb& o2 W0 l# A" K* x7 F! y2 N
高筋麵粉         公仔箱論壇7 X. \7 a- U( z+ t# F$ d
472公克
2 j! B6 Y& \3 t低筋麵粉        
6 t, B- e0 Z% u' w: V! G' k% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克% J; l& J3 k4 f- ?! |8 s
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 H1 I7 B8 R3 Z' Y6 c! a
18公克$ f* @  S7 i8 i" l4 @; n: P
水         1 Y$ k% C) _4 H5 x3 K
295公克7 o: U- e  A( T/ J) i. d5 v
全蛋        
7 d" j6 t0 Z$ M& k5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 P3 Y: l+ E( Z0 B) c
塔皮B：tvb now,tvbnow,bttvb" j% G9 M. ^8 ^# f, n( @1 s4 y
奶油       
6 l6 z% Z! A, f6 a$ s, `% K' y5.39.217.7690公克! l- z) r  X' ?
塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 a6 _" E! x; z  d
起酥片        5.39.217.76# p  ]' P( w# q# W4 `0 d+ C$ l
500公克
. O5 {! c' |- v8 d& P: M內餡材料：' N' h& I3 ^  f; {2 }' K
蛋黃       
3 x) ^. x% i' E) f3 i90公克
: ]5 P; x, C& x. m# `; `' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油         - J# M8 z/ F0 q3 z2 f
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ H% H1 j+ ^$ l# f& E2 f
鮮奶        
9 ^8 E0 t9 r! B  U/ ]& B+ B; T0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
; U7 p3 H2 I" [1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  J5 c2 j2 i  M8 i( n
90公克
2 Q( M# U+ E6 Y% Q        公仔箱論壇. ~5 `  ~1 K5 \% V  q
【做　法】
2 ~7 Y- m9 Y0 k6 y4 F; z1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。9 a+ K) X; }+ o+ S2 i" H
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
/ @1 r) Z5 d: T$ V3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。5.39.217.76* ^8 T. c$ n' T( r2 m# g
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。& S: z  a' v6 I( H6 F
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。公仔箱論壇0 ~* T* D! T0 S: p8 g; Y* o
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
! X, V, J- t; U4 ~" r2 }8 Dtvb now,tvbnow,bttvb7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇8 |  e7 q% d# J" ?
【備　註】
5 i# }' R9 ]9 @, L! M, K/ O5.39.217.76作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

( \3 |4 \' ?8 A" l9 W# ^* ]# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑森林葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) o# t$ U! H& O
【材　料】公仔箱論壇( S4 o- k/ b: L# K( T
葡式蛋塔塔皮        
3 ~6 O; s2 U+ G" K0 n& Q$ S8 Qtvb now,tvbnow,bttvb10張5.39.217.76' N( W, C- m- L% @$ t/ C/ `
苦甜巧克力碎屑        
+ @4 B3 [! N$ h" F! B/ w( g% _5.39.217.76適量
6 Q1 l$ ^: f/ @; U公仔箱論壇罐頭醃漬紅櫻桃        
6 R$ C, m1 v' _/ c% Q6 a5顆: A; L* x( q; h& L! D
內餡材料：
, A. Z; F; ~! E公仔箱論壇卡嚕哇酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" ~' b2 R: [) q+ Z0 Z$ F( z, s
10公克
7 [* X- t% _4 [6 ]- Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 R% g  q1 C- H. }
120公克公仔箱論壇9 ?6 R6 \9 W/ e$ a; R( [- z
細砂糖        
; ~; q" O7 @! ]( A% z9 l7 e) e( J7 H60公克
2 e$ t7 Z% d) T8 u+ ^9 r/ htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
7 d) g( S& _# S' F7 {2 W6 Vtvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.76$ f5 R0 ?1 }  e- m2 s' p7 ~5 q7 O
可可粉        
  G9 o2 D7 ]/ a, W公仔箱論壇10公克
# N: _( g, v8 c, j9 E- C5.39.217.76動物性奶油        
2 R9 p% @' o5 m5.39.217.76120公克3 y. R7 |- Y1 f( J+ {( [  ]
       
/ ]6 m8 o- p; a. C, j; O3 c! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇& Y0 ^% A' o! i3 j7 q/ I
1         可可粉過篩備用。公仔箱論壇9 i" E" a9 k7 h4 I# ~6 }5 W
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。公仔箱論壇9 I. k" m& T$ U& Y- h
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
+ V; E' r& {- l4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# Z$ Y* ?5 b$ x4 K2 Z7 Z' F
柳橙水果塔公仔箱論壇, v2 j1 u6 T& j0 X
【材　料】公仔箱論壇& s: v2 M; `* j( e( ~
A.杏仁粉        
5 m' y, g& [. G6 P2 d4 S70公克
8 o# M% g8 F$ P+ Q: x7 x% n9 U　奶油        
2 \0 M7 h! @& Otvb now,tvbnow,bttvb70公克
! q" V; ?/ a& ^" M0 M! T　糖粉         5.39.217.76! z, q, ?3 B1 x6 K$ }/ I5 }& b
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S. t. V9 h  i; I1 |
　蛋         公仔箱論壇9 T: N5 m; t% ]; T+ a
1顆
1 x* i* m: ~; O1 a# g. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         5.39.217.768 Q& e9 S! q' ?
1顆公仔箱論壇# u3 G3 }# z: k( x0 C$ V
　新鮮柳橙汁        
  W6 u' j1 |  ^( z. g# V$ k* A, Htvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 D4 i0 I& O
B.基本塔皮         2 v1 S0 `( O% N
300公克
  M% ~" M( ]5 C  H6 f% W: [公仔箱論壇C.蜜之果         ! E" ^+ C6 s: @3 d! c0 X5 q7 j
適量
! ?' |6 y. g  r8 Q; z  a1 g6 Y, r) C　柳橙果醬         tvb now,tvbnow,bttvb) k& W& }8 ^1 n" @- o  w/ b' `
適量tvb now,tvbnow,bttvb( ~* D) H) U5 A1 A" i  h$ @
       
; y2 E' j: N2 @, m$ ?$ ~8 C+ |9 b) V公仔箱論壇【做　法】6 |$ c( g  y" W
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76! z1 F+ T5 `' K5 H4 B
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇0 z5 ]3 Y; s! G" M7 \" C/ ]
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
( V6 N9 G9 J3 A8 v, B1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。4 r' W9 a+ J9 j& e- D- ^
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
- |* |8 J# S, V- \) k) M& ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! s9 \/ o/ ~5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25份) a7 `' r- s# p9 r* G7 Z1 J8 b
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

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8 O( S+ j1 U/ J8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' D) b! E! U0 o+ q, I
【材　料】公仔箱論壇; ]4 ^# y9 o9 o: i) g
A.蛋        
0 N+ R1 k; G7 K" r+ m: g4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  g- [: d( S( T; k! o+ I
　核桃        
2 Y3 E) w% q# R9 R$ ]  ^( o5 P+ e5.39.217.7650公克
. Y# Z1 o3 f1 N" P/ C　奶油        
/ A4 {1 F! D4 d& [5 q公仔箱論壇15公克
$ E6 q. j8 V/ u/ K　紅糖         公仔箱論壇; M: U& p8 n9 B8 q8 v* g3 G
80公克
. l/ k$ J0 L6 l: ^B.低筋麵粉        
  H! n0 W1 I1 _5 F1 R100公克8 |6 X6 n; ]+ L5 g
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 W) R6 Y" U, d: j
1公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L! F: D" M" Z
　無鹽奶油         5.39.217.76# M2 S+ [  Z# d  |* G3 V  C* L, H
100公克
. a+ E8 H( c) z! p; I& @, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         0 h8 H/ X2 s% W6 s
5公克/ F2 V4 x( ^5 |# o9 N
       
' V. \0 w2 F( W# J8 Z/ P2 l' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" l) J6 ]: K0 t* Y7 g0 E2 e; j2 }+ G5.39.217.761         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( c# ^( K4 F0 j* E  e
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。2 u1 e9 Z% B6 _! ^) v2 z1 s# J! {- t! P
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
$ n0 s7 J1 k1 v$ u: I5.39.217.764         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。5.39.217.763 o+ I& |! Y8 ]+ N
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
. W' P8 V9 }7 w. G1 f' Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ f6 O* Q- h) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

公仔箱論壇  I3 ?+ v+ G0 I  `; J' V' s6 z
椰汁鮮奶塔& t( f: t8 P. w, c$ a& F% A; w9 x, J
【材　料】5.39.217.76) ]& z- x) |" T* G1 q+ M) T4 D
A.白油         : G1 m, o* ~! Z+ l
100公克5.39.217.76' P* Z) ~, v. g1 u
　瑪琪琳        
1 f$ x) ]7 w2 y) H1 A6 N公仔箱論壇300公克
9 N7 X+ c3 B% I4 ^公仔箱論壇　低筋麵粉        
, r& D1 L4 i/ r5 b, R: y6 I: l4 ~tvb now,tvbnow,bttvb200公克
* t* P/ V) Y$ r$ M5.39.217.76B.中筋麵粉        
) L$ t6 B& G% \3 t4 I5 n' l200公克' j  Z' A/ ~' f3 U, P& H$ m
　雞蛋        
* B4 E- O) Y- E+ X7 Q7 ^公仔箱論壇1顆
4 P' |/ C; q' |  i% Y0 ]) _　豬油         公仔箱論壇+ q( t- l: @9 n8 f+ m+ X
50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 t* S2 T! i5 j! I
　水         tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 ]9 Z/ I) y6 V  }, D* v1 [7 I1 {
100㏄公仔箱論壇( e+ \- H; v0 }$ A
C.細糖        
# Z9 I/ W$ _+ n% O* Z2 ~- `& L  a# P公仔箱論壇100公克1 F8 I6 ], w0 s* K
　開水        
/ R+ N$ V& i5 H5 z' T3 A+ S) k  K5.39.217.7650㏄
$ s. N7 }4 z7 q* R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         " I. u2 k( D/ ?/ N! Z9 p
200㏄
# g8 |- e3 c, I4 m+ M8 W　鮮奶         9 x5 }* p. w/ W  v- U/ L$ U1 ?
100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 M% j& n) D. I/ a4 u9 ?
　椰漿        
& y, `6 M# D3 k: O# d50㏄, t: |, X7 c9 W5 _* t7 L9 o
        tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) o3 d7 L# Z6 X; O
【做　法】
5 K& `2 P0 T' l- b) a8 ^0 i' \  @5.39.217.761         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.76# d: ?- o% a% \  f0 c
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
! M' e; _3 u8 J6 g  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。5.39.217.76# A  x( l2 g$ C1 L( b  l6 C
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
4 ~. I! L3 z/ p5 Z# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。