BeiDouChef

* h2 t  s3 S* R4 J8 Y8 t5.39.217.76泰式咖哩雞絲炒河粉
4 Y9 S/ D& Q' u/ p3 X8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 o$ L- {, E: n; \, ~& R$ r5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包
$ u8 M- X6 a6 b3 t& a, }5.39.217.76雞絲         80公克
+ Q2 G2 L& I  U! f5.39.217.76綠豆芽         30公克
. x/ k6 _$ q4 Q洋蔥絲         1/5個
8 O) }: T  c  ^9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根, `& Q( N5 \  H  ]+ _5 K/ Q' d
蛋         1個
# S: s# E, M5 dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
9 ?0 u' z/ x! K! {( a1 y' n2 S5.39.217.76B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ [& H& q  n" {, c3 d
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d  L# _& Q1 W- M9 n
檸檬汁         1又1/2茶匙; r+ z7 U9 s: K& `; @
tvb now,tvbnow,bttvb! G, ~: j# p# N8 [2 R; i; R
【調 味 料】
2 }! {2 ?: d& a0 c- U+ z2 Utvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 q" S, c) A/ q2 O9 m& e
鹽         1/2茶匙
2 M8 q: i- v! l0 `/ {tvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙& F. d9 |$ M% Q4 E$ L
魚露         1茶匙
1 U" c2 C/ T& \1 X: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _* x/ b. j  a& p' [% mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 B% q& v0 L7 p5 ]: ]/ B" }# N公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇% J) t, }- J- s! A
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。5.39.217.762 l1 Z5 k: H+ e4 T
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 F' s$ ?* A
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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' U8 ]  ]4 L; [  M' G: S甜辣涼麵
4 w' ~# k* f- v1 Y7 f5 R9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& L0 f8 r( P+ \8 [3 {; b: B
熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* V4 C8 l# l' O" d
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" a& t! j( [. ^" h4 T( P/ \
小豆苗         適量
7 M1 v5 w% X& w7 D) S! r6 d5.39.217.76紅甜椒末         1小匙
9 c' Z* P* @/ M1 n! O# j) E0 W7 l9 {甜辣涼麵醬         適量
- T' X; I3 S. \' }/ f+ Q4 d公仔箱論壇
5 v( R# G  D( g& c0 D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! }3 Z. q9 R  n9 h8 Z/ ?- j
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 K; Q, G* y& Z
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
4 J+ @7 J" Z; J  o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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5.39.217.76: g  ^7 {5 z& G! c& ~, n, n' o  X
咖哩炒米粉5.39.217.76. _. Y  ?9 u; W/ J/ ?# d
【材　 料】
9 j+ [8 ?* f/ v乾米粉         250公克公仔箱論壇9 x3 q; z# o0 i$ O7 ?, ]
吐司火腿         2片公仔箱論壇: P+ H+ a7 I& n( A$ o1 z7 S* G6 D" @5 b, x
蝦仁         30公克
0 ~0 E& l  i3 L6 |- E; {& X: T2 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
8 e& l; g; M" R/ w# \% G. I公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克
& O, Z6 j& m; Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克8 S6 v+ O$ H6 k9 L% |+ U( v
綠豆芽         50公克
9 U6 j7 o* G% p, M. G, e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄6 _6 M1 v! r2 r1 \+ j- X) Q. |1 W
5.39.217.76: B* T3 q- ~/ @& T3 y
【調 味 料】& L- v8 ^+ }! D% M$ u/ ?
咖哩粉         1又1/2茶匙
; ~0 |: y6 p- @) w$ S% C6 a5 D鹽         1茶匙5.39.217.76( @' A+ ~6 Y, b' \# D8 W: N( M
細砂糖         1/4茶匙
" c7 w5 z) O& O1 R
8 M6 D' i7 b, {( S. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: y3 ?& f+ j5 E; j# l# d0 M1 y
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
% J  }$ f) H, [4 s2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
5 w5 i/ d) ~7 ?) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
  w+ H7 E+ Y, x5 g3 p# B5.39.217.764.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇& s0 V5 |- R& G$ A7 Y3 u$ Z
乾炒火腿雞絲米粉
+ e; Q2 W) v6 o) i* z公仔箱論壇【材　 料】
4 ?' Y- v+ e8 |7 }5 I0 i! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包5.39.217.761 |) G: e1 A( T: i+ n' f' k
燒雞肉         80公克* a9 u; k5 }  K7 O8 g8 K: K7 B
火腿         2片8 b8 X- l  Z! g  X0 T/ u
韭菜         30公克
3 l7 }$ a- F7 t1 H5.39.217.76銀芽         80公克8 {4 G" u: U2 t% K! ?
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# F; B# \1 X$ r1 n7 P' G1 c3 G
熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; q$ e1 P6 @( a2 |1 X" \( ^
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 s* X% i% H, _
公仔箱論壇9 V4 O4 u* R7 p' K4 D/ ]3 x
【調 味 料】5.39.217.76! {( G5 \& F. N* G$ c- y* o6 t
蠔油         1大匙4 v3 G. h; R/ Z2 ?
醬油         1茶匙
. j& V. ?. x, g, |( w: Z糖         1/2茶匙公仔箱論壇& ~1 F2 R3 X3 ]; ~
胡椒粉         1/2匙# g  ^& ^# |$ r( S% z! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 q4 L. ~: q
【做　 法】公仔箱論壇- ?2 g. M- Y! G  j$ h
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
+ H0 _4 ]: U  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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  I8 M% J4 Z+ O+ f6 p
泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( X, C+ e: f( W. ?
【材　 料】
) o' w/ O& e% Otvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包, _' H0 w8 A& \7 @* W$ j8 _) k) t
肉片         80公克
5 E) w9 P' I7 t: S* m  ?3 Etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克# Y3 k& \  i; ?# K
蒜酥         10公克
$ L9 W& }4 ~# c) _韭菜         3根$ N" P) |0 m! h! r& ^# r( i- _
透抽         1條
6 Y( ?6 c. s$ s( H/ L8 N$ A1 Btvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 n1 [" v6 P) s
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ?: A; _1 c: Z! S; D

' V. J* M) ^- K& L3 ^) j- m【調 味 料】
' G* B7 b" F" K& r7 y9 R' @3 q) n" {6 s公仔箱論壇蠔油         1大匙* f* ^: F9 @/ n. r" S8 s/ K
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' [5 O4 l' Y4 Q1 a
糖         1茶匙1 X4 p& e! K3 u; @) O+ b
羅望子醬         1/2茶
* A1 K7 z6 Q2 F4 W, i5.39.217.76
  d1 O4 |# Y, K5 M【做　 法】" g( s" V# z- i( X' U# D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇3 @, h6 ?- t, o$ C. i; Q& C6 X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇( s0 z2 J4 g; Q
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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: G% \* n& P0 L- k; o; Rtvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- {* ~* {  m, ^: D. I" D" F
【材　 料】公仔箱論壇6 [) k1 n7 z8 N4 ^) N) M
細米粉         1/2包
8 @- a: C$ d" m# b2 W- U0 X5.39.217.76火腿片         2片公仔箱論壇. F3 i! k8 |1 ]* V" [1 K+ \/ g
韭黃         20公克! g) W, T. N4 N  c
蝦仁         50公克
+ B* y& e" u6 Y: Y+ M* ~1 O銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* b+ A% y) m& _! S4 k1 m0 l
青椒絲         20公克6 I$ U( v6 J0 E+ L9 W1 K
紅椒絲         10公克公仔箱論壇* Q' M+ c1 P* Z0 `9 b; |0 _6 i
洋蔥絲         40公克
) i8 h* X0 v" `- E1 W3 d" L) Z蒜末         1/2茶匙; w( C. @' m/ e
水         200㏄
. [* e; k' A2 R& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }, m( G7 ]5 e6 Z9 ~- O6 u4 u5.39.217.76【調 味 料】9 |; X/ Z; t  @
蠔油         1大匙
  q3 _; L4 {8 i. [6 ^- O  K% j鹽         1/4茶匙
4 p0 f) i: K, D2 E! [1 v& x- ?; I2 g6 r5.39.217.76蕃茄醬         1大匙; X8 U6 s, A" ^8 I4 A8 Q. p
TOBASCO         1茶匙
/ D% O4 ?  n4 i, E2 `) a2 ~) Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
! i& N! A7 f. t, d+ j: V: I" h公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
/ Z) n) e3 V: p  o' B6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" z/ `& V4 B8 `) x2 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 T; c9 B8 q3 U& w5 r9 u- h
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。; ~" [2 q6 o/ i! ^% j0 k- A9 ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
7 c/ V( T* ?* h9 F/ k) A" p5 C公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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% ^" W7 m4 {$ ~* S/ `南洋蝦膏炒米粉8 n& g3 W" k, [* Y# L) T7 Q5 p
【材　 料】5 g8 G+ c! V  m2 E
細米粉         1/2包
2 c1 [4 d. h6 N, n9 N" K/ T% z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
' T* L5 F; T1 u0 q5 ?公仔箱論壇透抽         50公克公仔箱論壇6 M& y. y: G' k' s6 Q. I
青菜         40公克
4 R: ^. b$ N3 Y7 a- F9 B蒜末         1/2茶匙
* Y( b  d' ~0 W' U: o1 q5.39.217.76蝦仁         30公克" H; p! u2 b& ~
紅蔥酥         20公克+ O. |) t/ ], J
水         100㏄
4 f" B' [# b; R6 F/ h公仔箱論壇5.39.217.76$ Q2 V: m# N9 L; k7 G- H$ }. {) P
【調 味 料】5.39.217.76- x! l4 r7 w) ?0 e- i, m
蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" `9 _; G; K7 U8 c" I6 ^
蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.76: [) y8 j9 ~* i/ I7 O. S
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 [" ?3 \8 ~* o" e- N2 H5 z4 H
甜醬油         1大匙公仔箱論壇! B2 k8 Q/ d" r9 y, R  t  g2 k. b
公仔箱論壇2 T- |% n% d$ Z  H9 y' f/ z
【做　 法】
6 ]; k1 ?  H3 b" z' ]7 \公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇6 u. ?7 e/ S2 B3 `6 C
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
! s8 a  O6 G+ A5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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" w4 V; k0 g' J4 M: Z& a4 G櫻花蝦炒米粉
  c5 V6 `0 i; a! r: x5.39.217.76【材　 料】
4 S/ b* H5 M+ E, t# r; R公仔箱論壇細米粉         1/2包
. E( m* X4 u9 o4 x4 i6 Z公仔箱論壇蔥         3根4 x* _+ J7 E+ p3 T* O
櫻花蝦         20公克
9 l; G2 R/ i: V6 x4 n蒜酥         1茶匙公仔箱論壇9 C8 a: M! J! a3 n/ z, W! Q2 p
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& L9 |; J$ }8 J3 ]4 s

# A* F8 z5 p+ ?+ C5 M$ D- [7 |/ ?! H【調 味 料】公仔箱論壇0 B8 K1 w. r+ Q7 z* P$ ~/ H
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ @2 g+ Z9 P+ \. |) f9 A, U2 |
糖         1/4茶匙
; B- v/ M% b. I8 @$ P* @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.766 N7 c6 d& V3 g5 P+ K* ]% E

% n! m6 `8 O3 i0 b; X* C5.39.217.76【做　 法】
2 X* \# P1 z6 ^* j3 g2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
4 O0 B& g/ C  V0 g" x5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
' U( e2 m: B7 h公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, E2 b+ e" w' O5 c( J芋頭肉絲炒米粉
/ K# ]" `; \6 W$ @5.39.217.76【材　 料】
7 u4 F' E: P, ~9 }7 [8 m' e  A/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包5.39.217.768 d+ @9 Z* ~+ k. z* K6 K6 ?8 i
豬肉絲         50公克
& {9 ^- ?3 _8 H  Z9 {蔥         1根
& ]' z' M0 ]: U8 Z5.39.217.76芋頭絲         80公克- r9 L. z, N* R! M# l
蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; P( w3 C$ Z7 G+ A* z" G4 a, Y
油蔥酥         1茶匙
" `, `6 l" F0 n2 C; ]0 ]4 R' x; R3 F水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 w) C2 A1 t$ k% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" @1 I  g$ [
【調 味 料】
% U4 q$ K& J2 W5 f4 v5.39.217.76鹽         1/2茶匙
( l3 [4 {1 a" U! W* ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
0 m& w& H2 T) i0 ~胡椒粉         1/2茶匙2 D( N2 ]# x6 z* J& B6 Y

/ h( a! O3 N, O" c  a1 B+ |【醃　 料】  f( x8 v3 t: a5 Q* u) ~) v
鹽         1/4茶匙5.39.217.76/ Z, t$ `! i8 g. W* c) P
酒         1/2茶匙5.39.217.76! V7 t: v- y# g. L' R+ h5 p* P
胡椒粉         1/4茶匙
9 |% k; F2 u* U; Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 H$ Z4 f' ^5 c

+ E( @0 b1 G" B【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 s1 W5 v2 X% G$ r7 C/ G5 u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。( U5 J; p2 ^9 I/ Z( Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。& G0 t3 B5 N2 t% \/ v; |+ V# @
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, l5 w  V5 }; q" Z0 p6 U
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 l& x& r4 J, F  C/ I; E/ h
【材　 料】
$ y2 ?; ~0 I8 ?9 i. h5 S細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb( \1 T5 @5 W* T0 ?( ?
叉燒         60公克
$ c# T5 ?$ X8 i. x9 w4 X$ ~韭菜         30公克公仔箱論壇& e6 x, Y. U8 l
洋蔥絲         20公克$ N% N0 v9 c' V& H1 C
水         100㏄
7 P% o# P  Q& E' F5 n( H公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇! @  t$ k/ D8 F
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇/ q, m* T, E. g% i5 [/ v& O. i
醬油         1/2茶匙
% E6 P0 G, C, K糖         1/4茶匙
) p/ m1 i3 v( G) R. p( f胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% |* C  A! `$ g7 b) k" S7 E7 ?

& g1 a% {% A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ s7 l  l; |6 Z9 B, C
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
+ M% u. d, s  N3 O+ O/ A) i  ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

4 d: r8 j. h6 @* F1 e3 T
韭黃肉絲炒冷麵
  p# S  O7 T3 n9 c/ z1 W) Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 a, c* I0 B- X8 R3 O% X/ Y
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q# _( v; {4 M6 z$ H% u# _+ w
豬肉絲         100公克5.39.217.76* Z6 P8 d* w5 O$ i
紅蘿蔔         20公克
0 X+ M$ ?3 {" k8 U公仔箱論壇洋蔥         40公克- r/ W: M( g# c+ A: E  `
韭黃         30公克
& J9 J7 o7 [3 X( u; B6 p: j) ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* Q. W$ s' z' x
【調 味 料】- u$ G7 l% G2 n; c" p9 c! w
鹽         1/2茶匙5.39.217.76, C) D! y" G4 r5 o2 i9 r
糖         1/2茶匙公仔箱論壇5 J6 `& p- `; n. A) `
胡椒粉         1/4茶匙
" ?. h7 U, X* o+ u& h1 O公仔箱論壇
' y' e. o+ V) f3 _8 ^9 z公仔箱論壇【醃　 料】
$ U# j/ t, X- A" {: B鹽         1/4茶匙
  e' S4 E+ j+ f+ B, @* U0 D: K, R$ D公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
2 Z. l2 B0 A! A- B公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
3 v4 y5 r) Q# Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙7 U& d2 _1 H2 q1 O3 v, s1 @
太白粉         1/2茶匙) `0 F8 z+ V6 C5 P3 M8 [& Q

1 C3 w& O# H0 E0 I5.39.217.76【做　 法】
+ A* ~8 @) N! E' R/ s9 o/ |/ f1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 z" Q% p1 u  x( q* u
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
5 c0 H( T. E. Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 k4 Q) w( [# f7 M
馬來炒米粉
) L8 z; b% q0 M6 k( d5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇. Z7 e! O0 X6 D1 j6 a
濕粗米粉         200公克公仔箱論壇  c9 W3 }+ f4 W# U1 {+ i
叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  W- p+ T& h7 T3 Z5 P
洋蔥         30公克7 v4 [6 C6 B. Z$ t/ B
韭黃         3根
1 G8 h4 ^4 B9 f; b6 `* O  Y/ ^蝦米         10公克
9 |' U9 F( u2 Ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
6 T: N1 l# q/ G+ N' z/ Q公仔箱論壇水         100㏄
9 S# h& M% B" Z  W5 C: ]5.39.217.76
6 I# h. W1 C" s6 W( m【調 味 料】* d, ^6 U8 G4 f4 L
蠔油         1大匙$ D% P2 j0 t! y
醬油         1又1/2茶匙
* [, m4 R" ?, U5 h( y! C; A' wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙% C+ T- @4 R% B- Z4 g
黑醬油         1大匙
  o: k# B' q+ J! d2 T+ ntvb now,tvbnow,bttvb) p% v! [- e7 V) M0 t2 e
【做　 法】
4 |8 d( r- O; }* J( ?/ ]9 N4 ]1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
- ?" m3 C3 L9 z4 u  R+ o2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇! o- g5 R- q3 @
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ n1 ~4 w0 v& ~
回鍋肉炒粗麵5.39.217.763 w) o  E1 t' z' p3 j
【材　 料】
* c: r  n) @" H6 `2 g0 |/ K粗拉麵         250公克
* F6 _; R; o5 ^( y' g* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克
2 Z6 ?; L! q3 }, n% o公仔箱論壇高麗菜         30公克公仔箱論壇: v) M5 R4 L. C, ~7 H) |
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- }" J) ^; A+ X
青椒         20公克公仔箱論壇8 |+ j+ M* ?# h6 @4 B
蒜苗         20公克
5 q3 |: T: ^1 ]& V: j/ F+ n3 h8 F5.39.217.76公仔箱論壇1 b7 z7 [8 `7 ^- L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 C, H3 y, {# a6 P- r3 p
辣豆瓣醬         1茶匙
6 h! K& L  W- D( X+ D- N7 b0 }5.39.217.76蠔油         1茶匙
1 j+ y7 P6 `4 [: d) a8 \3 q3 P公仔箱論壇醬油         1/2茶匙4 @/ k' f& `0 z% I6 U% g7 S
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* s, ^. N+ Q
香油         1茶匙
. R# \# q$ ~8 h5 z- O& a5.39.217.76
  L+ J5 r8 |5 w# w& t5 ^8 q# L  v( O公仔箱論壇【做　 法】
2 L) ]+ X& s8 n- m/ x# z5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇0 h- h3 Q0 \- M7 R( h7 a
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
' r5 ^: Q) ?' r9 _0 k$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

) F# U( j. v7 H. p/ j# c* X5.39.217.76蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 I3 E2 x  p) A& W! [
【材　 料】
% p% _3 k2 H) j( {/ ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
7 O) s; R4 q; B( c2 K) k# L( ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒9 A1 p, \# `5 J1 \: b+ i
洋蔥         30公克
( i6 C7 {; K# `6 ~6 }鮮香菇         2朵
  F0 ~% Y2 C4 M0 B6 ?$ }0 P韭黃         30公克9 K. G9 K( Z5 H) _6 y; O% y8 |
小黃瓜絲         30公克
# k" Y6 }; ], i, B8 {7 j, v8 i) Y公仔箱論壇銀芽         30公克
9 \' J6 Q) n: q# Y( o. z- {! a5.39.217.76
. D5 N4 g( K* [0 V公仔箱論壇【調 味 料】
# ]4 l6 F& V' P4 ?5 h" W; \5 U鹽         1茶匙/ b. ~4 M/ X/ t" J- g4 [
糖         1/2茶匙
) ]# i6 g) D) _' t! q- ~! H胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# G6 y9 n9 z

1 ^3 j" @3 f9 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  b( `3 q6 |4 L. B8 {" F4 F
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f! @6 I5 |: j9 g6 h3 m
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
0 }  ]' t5 [, q1 U' E0 p/ H5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

2 x0 z. ?5 J8 K豉椒肉片麵
4 R% e3 J& L7 h" F7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76+ r# H, x* k4 }
廣東炒麵         150公克5.39.217.765 q5 o# m7 n" |$ U, X# E
豬肉片         100公克- t; [; a2 ?# j5 B
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ K# @5 Z9 v3 e2 \
薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ }; Z2 u. H. `4 I9 I9 \
洋蔥         40公克
$ \9 Q% G2 o' S5.39.217.76青椒         20公克
' @/ _( W& D) S0 b1 @紅辣椒         1/2條* {& R6 h$ U7 N, S! e1 R
蒜末         1/2茶匙5 s. i% H: O' b
太白粉         1大匙  d' |6 X9 W6 N. Y$ i
水         200㏄
7 }: v$ e6 z) N. U9 [公仔箱論壇5 Y. }! \8 ~' i& F/ N3 N7 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 x; w  m- n+ Y; ~. a( {6 N
蠔油         1大匙5.39.217.76! _9 B4 L6 V. n! O% \3 k+ w5 ^& e
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 l' P: I7 ]3 t
鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, o2 }  \4 _4 h
糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 K' j4 ]/ A3 b+ `
/ Y9 q! R# L2 n- i
【醃　 料】公仔箱論壇# K4 B3 D1 R; @* R  W' f
醬油         1茶匙
" _9 C& A: H+ r8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙1 ]2 r. m8 e! f1 \( b
太白粉         1/2茶匙
7 |+ P/ U  T: |4 H1 v. V! x3 U米酒         1/2茶匙公仔箱論壇  B- H5 L! k1 W' d' ^
胡椒粉         1/4茶匙
& h  h: e7 E3 W1 P* W& btvb now,tvbnow,bttvb
/ l& b5 {' K* B5 i) y5 I【做　 法】5.39.217.76: B  y5 }0 _/ U8 E3 O
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。6 X  n2 w2 @. H# @5 M0 R/ N
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.76% w. O. e/ m* I9 ^+ a! i+ W
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: N: D2 S8 Q. r
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。