
6 M- B" w' r5 V) t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炸雞
+ ~; S0 e* d$ d: ~* H f5.39.217.76【材 料】
: u& {) ^( B' ]- u% u7 e0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉 1斤
4 \* a7 q* N0 B" x( f; e5.39.217.76B.脆漿粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ {1 q0 J) q) m
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, F- e+ H) R; B% |$ ~
水 少許
$ D" l4 w: @. i2 U5 B5.39.217.76C.洋蔥丁 少許tvb now,tvbnow,bttvb- X( {1 l; v5 Q! D9 K7 A2 a
蔥末 少許tvb now,tvbnow,bttvb: H2 f9 a8 S0 l+ f1 h% ]* c0 P
牛油 少許
+ ~7 `5 }: Z- y" F. M# c1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1小匙
( F) ?. r* Q) z1 }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb; v/ E8 w1 o# N6 j! B5 o1 Z! e- Q
牛奶 1/4匙5.39.217.760 i M& S# {- g
水 1大匙
# a# t" C2 j& B2 f& P7 y& _太白粉 少許
% x3 M0 X8 b8 L, b! a6 Y3 h0 Z! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ Y' o$ F8 \0 `+ Q4 r5 m" j
【醃 料】公仔箱論壇+ D b D4 I9 Z8 H7 b2 E# y* u/ X
洋蔥末 1兩tvb now,tvbnow,bttvb' L" \4 o; R- v- t' B
蔥末 1兩
3 R+ p8 L. f5 p8 O' vtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1兩tvb now,tvbnow,bttvb/ n. F9 L7 n. M* _& w
咖哩粉 1小匙
7 ]* M5 | E2 n9 d0 N e$ u公仔箱論壇雞粉 1/4小匙
. I9 S' h+ N1 a酒 1小匙
, n s6 ]) b4 Z' d公仔箱論壇鹽 1/4小匙公仔箱論壇. T) {6 j. C$ }0 S6 f. @
5.39.217.76% Q$ ]% r* x, R; C
【做 法】
/ C9 w! X2 A7 D+ U/ Q0 u' n公仔箱論壇(1)將雞胸胸洗淨切塊,以所有醃料醃約20分鐘至入味;太白粉與適量的水調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h9 B' e# N: ~) \0 x% T: ? q' K
(2)將材料B調成麵糊狀,再與作法1的雞肉塊拌勻,使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。" ~/ s0 I: T- y4 s o
(3)熱鍋,放入牛油,洋蔥丁、蔥末爆香,加入咖哩粉、砂糖調味,再加上牛奶及1大匙水,最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。
. }" v: U' P) R* M(4)另取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞塊後,隨即轉小火炸約3分鐘,再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂,並與作法3的醬汁搭配食用。 |