
) n( f- ~1 _! Z- d h) J% x什錦水果塔tvb now,tvbnow,bttvb& T6 ^; v+ p( E$ A9 Q, ?8 D/ F
【材 料】
V8 S6 o5 o( C5.39.217.76低筋麵粉 + I) x, X3 S+ \; C
170公克
4 m& y7 C. b8 d7 j. L9 g: h- d2 a. o6 G5.39.217.76植物性奶油 tvb now,tvbnow,bttvb* }0 @5 i% u0 g! i( s
110公克6 U' F! ^" ]: y; Z3 ^7 t
細砂糖
1 H5 C$ H+ U9 v6 V! _" W! G/ c9 m, C60公克
" p0 w3 C* o5 [ U+ E6 i8 I5 F鹽
7 U0 i ~; b3 p/ E1 u4 b; @, x; ntvb now,tvbnow,bttvb2公克5.39.217.76( |' E2 s( t( h! |& w9 z+ U% {: v
水 tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 o( z. b! c$ A8 ]# I
40cctvb now,tvbnow,bttvb& |% |+ _( m) c7 I a1 k
植物性鮮奶油
8 q3 C/ B+ J) x5 G# y, z: P8 k# Dtvb now,tvbnow,bttvb200公克
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【做 法】2 @2 R& Y$ a% U7 [9 m
1 取一鋼盆,倒入細砂糖、鹽、水,以直型打蛋器拌勻。
- Q9 U& t2 [/ {公仔箱論壇2 將低筋麵粉過篩,加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑,用桿麵棍桿開,再整個捲成長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb( l& V+ O# m, s$ W4 M, r
3 將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰,再放入塔模內,用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。
5 ?2 y4 j& u# j* ?, S& t) q4 將作法3放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。
' y( j6 q$ `& ^ {1 N- r公仔箱論壇5 取出烤好的作法4待涼,將植物性鮮奶油打發,裝入擠花袋裡,擠在烤好的塔裡,再分別放上各種水果裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s _ A, B4 T
【備 註】
# f3 n1 J0 T9 N. Btvb now,tvbnow,bttvb數量:15個 |