BeiDouChef

公仔箱論壇$ z: U+ N1 W# i( w0 p
牛肉鬆拌麵公仔箱論壇0 A+ @4 [2 N( r( ]8 e8 d; R1 u: n
【材　 料】
) O3 }' q( ]" N2 h9 P1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克5.39.217.76( `0 H4 `7 `& @0 L  b3 _4 j
客家酸菜         40公克
/ K8 R# Q5 ]3 \& Q( utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" u7 e2 p! J9 r* \
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q$ D! x/ I* D, ^: ?6 a) T
沙拉油         1大匙. T2 D/ I4 O) p4 R, t& Q
太白粉         1小匙
& h/ S1 r! t  J/ |3 T; f4 q蔥花         少許. s) Z# d( V: Q& E+ {

& l' B2 f, n7 X( J% ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! n% S, }! H+ f) u; ~+ r# W
蠔油         1大匙
! e) ~# l9 `2 o6 r& U6 D( v) h3 I, ?胡椒粉         1/4小匙
& C' _, V6 b5 ?6 G, U2 B香油         1小匙公仔箱論壇% B$ Y, [) ^" y: N7 j+ R
細砂糖         1/4小匙1 b, S8 m% h* E$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( R% X" O8 q0 e' s* f% j8 [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: ?0 l. J# }  _' q4 x! y
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ E7 K4 ^4 q& W3 N3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
. X" ~- f' a" N- n( s公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。4 Z- c) N& u/ p0 o4 l8 Q' @
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 g5 d' ~% C& {) H
酸辣醬拌麵
. t3 ]. ^8 z+ ?& s" z( v  K% L【材　 料】
( L* `* k6 Y! v, ^/ F4 i5.39.217.76粄條         200公克% L' x; u6 {' y( Z2 e, y+ Y. [+ V* x
蝦皮         15公克
0 f" h+ w# n" r  \( w) s: V蒜末         20公克
  l% I- D+ H' ~: z0 O紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 n1 Y5 L5 f3 p! a$ X5 r
紅辣椒         50公克公仔箱論壇. |3 |& p  O% X6 d9 I1 V
洋蔥末         30公克
! u! C+ g8 v1 `* s) `7 z3 L5.39.217.76蕃茄丁         50公克
: N$ M; p( Z, J, e. p5.39.217.76沙拉油         2大匙
# t9 \1 r1 z- o2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, _3 p& S4 }' U1 w
蝦膏         1小匙
# z+ t! G+ k# E5 S  A. Y公仔箱論壇蔥花         少許0 ]/ b1 n$ U( ^' }
* i. P+ b# O! H6 U1 U
【調 味 料】
% g8 w; q: B" J# B  ?% Z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙5.39.217.763 p! @4 I+ i: j# J- q/ d
細砂糖         2小匙公仔箱論壇% D+ |; ?6 Y, N2 @* d" Y( y
醬油         1小匙
) ?9 f  Z4 [4 M+ J' @/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
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# D9 D6 p( g0 u  ]5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 V% M2 Y. h0 C  X. ^) [
1.紅辣椒洗淨切末備用。
. Y2 d5 l) E3 z) @$ S/ w5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
# Y1 s1 z& H6 B1 D5 ^, W8 Y; b1 B3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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" N- ~$ c6 h2 O
蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r5 ^$ X2 ^1 V  P7 S9 |; X/ V% m; y
【材　 料】
% `  E0 T  K+ q$ F) M細拉麵         150公克4 y' y2 g6 V( I6 L
蕃茄         2顆9 z$ R- p8 F& r7 L& ^8 S
洋蔥末         40公克
2 H2 _5 {! w) P1 }) D  f公仔箱論壇豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ W7 r' y) p. S' V* @- f) l' i" l
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( b1 ^2 O- q7 `! r. ~
太白粉         1小匙公仔箱論壇) y, p) i7 J& x! U8 y) ]3 N( G
水         1/2碗公仔箱論壇, C. _3 y" z6 v0 B0 B
香菜葉         少許5.39.217.767 l! t; d" N( C

& Q% H: b1 S& l/ y5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) y. O! Q& A
鹽         1/2小匙. |. S* `8 s9 G9 a
蕃茄醬         3大匙
0 i, @9 X$ i3 M5 _$ q公仔箱論壇細砂糖         1大匙
  m- I- Q9 [( W' P$ U% D- z! Z5.39.217.76
3 n; s9 q- @, E, ]  t+ l. u* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 e, x/ u6 h* ?4 E6 n; @1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。, S1 u7 D; ]# N2 o5 ?% l
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。" n2 ?9 V: i+ O  e/ M
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
' i& N0 a/ a  m+ \2 O5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇  C/ l- D  `/ i. N$ @, g% j
菜脯香鬆拌麵. U% {4 z' t; U
【材　 料】乾意麵         2份熟8 V/ N# Q, D# h7 |, t6 S+ I- D$ h
雞胸肉         80公克
8 z" ?* r5 r& j4 c0 m3 a5.39.217.76碎菜脯         30公克4 O* q8 \- i) D
蒜末         1小匙8 _# Z4 T4 s- ^' b9 C0 Y
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' U4 e+ t% S5 ?; d1 K2 g. [8 ^
香菜葉         少許% `/ z  Q+ `/ }" q# m

8 d; l: f8 q: n# P公仔箱論壇【調 味 料】
) H% U/ Q( m& W& l2 [5.39.217.76鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 f' x- p# J% x* [
細砂糖         1/4小匙
5 q. ^2 R4 S* U6 ~: m, N9 `1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
6 S" U9 f# d$ u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; m: x2 A0 V( S$ ^# L
tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ i* }9 F) {! f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ y' U; @0 N$ M4 O
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  w$ d  K: V4 K% P) b! B
香醋拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- V& T# Z" F, L
【材　 料】公仔箱論壇0 z2 ?& N; n$ a! M& d4 j
意麵         2份
! }+ i3 ]! J! ]. U% H" \1 X芹菜末         1小匙( P% P! g; C2 U8 z: `& L
tvb now,tvbnow,bttvb" G, |) k6 L  O" V6 U" v/ ?
【調 味 料】公仔箱論壇0 ~  K- s4 C7 J( l- E
鎮江香醋         1小匙
- Z1 e6 \2 N1 ]5 k, |- F' W公仔箱論壇醬油         1小匙
; K$ {" o& c6 @) G; j* C公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙5.39.217.768 U5 Z4 t+ v8 W  @0 z
鹽         1/4小匙
7 V# \) O( n3 w& c" f1 @豬油         1小匙
& b1 E& P7 M- U, f+ [+ x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 N' x/ ~; Z0 K
【做　 法】公仔箱論壇- d6 F2 J$ r9 z) U6 P$ N5 a
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
+ o7 Z: A6 _- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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( f, C' i: Z% Z
豬油蔥花拌麵
1 _/ H8 G/ d; R9 h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \. D, ]# w  a7 M/ o6 U7 v4 E
陽春麵         150公克
9 b! O! J. ]- E4 F7 ]$ p8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克& k/ B+ d( i$ X0 F  P
薑         30公克* x  U& n9 [# H& n+ f
紅蔥頭         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' [* r! m' L) c. e( Y
沙拉油         1大匙
2 D; ]  j* O$ I1 q: E豬油         1又1/2小匙6 v8 L9 Z; l: v+ d: k3 L" o
蔥花         1小匙5.39.217.76" n; v5 q4 c( x9 l- p: S

. E, z  `: m: q+ W( X公仔箱論壇【調 味 料】
7 A! t" B2 o+ E5.39.217.76鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, w2 ^3 g  ?5 ]# o) R% k6 }8 D9 ]3 Q
胡椒粉         1/4小匙
- I( G' }, h4 M( S: g6 D5 B
1 w& v7 J1 i3 ^& W  f: H. ^公仔箱論壇【做　 法】# J% n" Y5 _8 E; a( l
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。) K+ w7 c' {7 n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
* P; G: s' I  l/ H+ y( [4 r& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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1 |% e& N7 p& w2 @
薑蔥拌麵
+ E5 j' d# N2 m. Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 n$ p; y" N1 W. k4 U* }! b, L: \; k5.39.217.76雞蛋麵         150公克
- r( `1 m) I& E* J7 Z' @3 [% }  stvb now,tvbnow,bttvb薑絲         10公克$ r) O) ]  a5 {% a  ^# z4 B
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 F! X; t" R4 e5 p, k
沙拉油         1又1/2大匙
( C0 h( S0 G8 P3 B1 r7 C公仔箱論壇& m. m! T6 a) R: n# q' R" m
【調 味 料】
& n/ e: a2 U9 H; m9 ^公仔箱論壇蠔油         1大匙
6 W) G. l, T  R( u" Y5 @. Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙! V/ n9 f6 \# O5 r7 K+ s
公仔箱論壇# n% v8 ]9 ^- `" B
【做　 法】
3 F( j% ^. b. i6 T: {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
5 z0 W% X$ X7 S1 Z+ z* p+ ?( P2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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) u% H9 D$ `  U0 h; l4 n! ~8 T% _# r0 C) }$ W: w
. ^0 S9 g9 t' c% `
XO肉醬拌麵公仔箱論壇6 j: G! P% B5 G. c  B# n
【材　 料】! h+ h! O! T( b7 q, t: M/ N9 \
細拉麵         150公克
3 H2 B4 l* ~  A: [2 L1 w% A  E6 l豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 D; ?# `6 {6 [, r7 k8 F+ p
蔥花         1小匙
- J' v7 o7 d$ k公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
- B# ?' k, q; ?4 @6 q0 _4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F. S+ g$ P+ ]
蔥花         少許
* E* A3 D$ @9 d/ p# u1 rtvb now,tvbnow,bttvb
2 }) \% L- ]1 c( e, V: O0 J公仔箱論壇【調 味 料】2 l; S8 e4 N9 ]8 Z% T
XO醬         1大匙5.39.217.76" u. a6 s, Z: ~
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' [% {# y2 Q9 g
細砂糖         1/2小匙
! e- R( a7 o. i9 n2 p公仔箱論壇+ f5 l1 ?7 v2 e' ]* y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, e6 _+ k: Y$ X0 E1 S- i: G5 n4 q
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t) D4 X4 D9 P& H* ]
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5 J- Q& e" z- P( o( D9 V- {
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。公仔箱論壇! \* z# ]& K* n* B6 w9 {4 K

7 b2 m0 Z( H* b# z" q公仔箱論壇
# V$ Q( _. B9 J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬5.39.217.76, W& m: g3 ?0 t$ \) k, h( ^
【材　 料】
1 ?+ d+ f  \+ u紅蔥頭         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 Q: T% e& G6 p' V: Q+ ^
蒜頭         130公克
. w: t/ D9 v/ G5 Q, E* rtvb now,tvbnow,bttvb朝天椒         30公克
0 D, e8 U) z9 h1 A$ Dtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         100公克公仔箱論壇# K/ |3 A. ~+ }- `/ [0 B6 A- `" W
金華火腿         60公克8 p& C/ I3 W% ~8 x# |5 ]
鹹魚肉         50公克6 n' o2 ]0 `2 ~( Z
蝦米         80公克5.39.217.76  ~' b6 T$ ]+ d! j8 L
干貝         150公克
" E$ o' _5 h6 T6 \$ |7 h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 I3 c* |# x; n0 I) Y
【調 味 料】
4 b  \* J; {' @. K8 Btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙
) e. ^0 Y1 i2 P1 N5 i5.39.217.76砂糖         1/2大匙
8 C( C, Z, o( z$ ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙公仔箱論壇, N( j  I  [3 x6 \: _4 D7 Z* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# h- B: w# [! t' s7 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& X' O! c" _: T
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
  b4 N% w. u4 U- n0 p1 e9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
% Q8 r$ `; D- o2 D3 H; y公仔箱論壇3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
0 U0 k# W# _5 M* S5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
( Z" W1 T. }4 ~; T5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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公仔箱論壇& R& |& W" v) q, C8 P+ ^
XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb8 z; x; ~$ R# Y: @$ E/ L4 |2 _( S: G# A
【材　 料】
! K: u1 o& p, m5 J5.39.217.76河粉         250公克, y# s9 q* j1 A- K
綠豆芽         50公克
; Y  T1 p" h5 D& J& W( F  M0 ~7 L" e5.39.217.76韭黃         30公克5.39.217.76# v2 U/ H- f. D9 r1 f1 W, }: Y
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, p% b4 l- w- H

- }% P  c. H, a8 Z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: o- P- I: `8 f3 n- MXO醬         2大匙
2 Y0 l/ u# P8 X$ U醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 k1 y( }& @( z4 n6 q
$ g; L( j. D4 B3 i
【做　 法】公仔箱論壇; e( \: o& {# \3 N0 @% z4 H- b
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5.39.217.76$ d5 c# {) u( W: F0 ~4 O
2.河粉切寬條，剝散備用。
( C0 k% K. N2 S$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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8 Z! i3 l8 g  W8 P% Y
魚香肉絲拌麵: c$ `# j" T# B- A; a- p9 Y8 `# Y
【材　 料】
- V* B, V4 ?) u  Htvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克. m& l$ l6 `8 y5 O8 d: V6 N1 m
豬肉絲         50克tvb now,tvbnow,bttvb) W/ e. `2 P% N6 h- q
綠豆芽         30克
- m. \9 u* u  Y# p3 d5.39.217.76薑末         1/2小匙
& t# j- Z, ~5 }/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙! W% l8 ^, L9 O: W8 M% J
蔥花         1小匙
- u: G9 L9 I. }0 X9 r! a太白粉         1/2小匙
! v! {+ h) K6 N) L, N水         3大匙5.39.217.76, T4 G8 q: m* S6 L6 h. o: J4 f
沙拉油         1大匙公仔箱論壇+ \5 A8 b. k, Z) w7 `/ V9 U- D
% l  r6 o4 n7 `: K2 d
【調 味 料】
) n& z* H+ U# ]! u, k" f辣豆瓣醬         1又1/2小匙5.39.217.76  O; N3 `6 [6 m
白醋         1小匙
! o  p" ^3 G# G( Q6 Z/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) P1 c0 x' U# U! U. {. L+ ~4 _/ v
醬油         1又1/5小匙
+ |  t0 B3 R8 v- M* s公仔箱論壇' L1 M4 J5 c1 A( W/ ], D
【做　 法】! u* z0 ]" |9 h+ B
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。* W* C' A( ^3 ^. ]1 d9 v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。' k- ]' Y& k) F$ y  V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

0 n/ p2 n& h, R3 l/ @+ @, a/ o* \
蠔油菇丁拌麵公仔箱論壇" c6 n# b8 n  }, I! w5 b/ H! _
【材　 料】
2 o4 e7 T7 _, f3 k: y5.39.217.76意麵         80公克( d. f! V6 a: F7 A
乾香菇         6朵
0 C+ J( e; b; P7 `: S. a9 z2 `3 d$ S* h薑片         2片5.39.217.760 t0 b2 T, c, l; R8 k
蔥段         1根
4 a: s0 F/ O5 p* S- E2 k沙拉油         1小匙
' f: E5 ?7 t' Z7 R. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
0 A. f9 w* |; r6 I" j2 e蔥花         少許公仔箱論壇7 C8 {! e+ A: w9 a) I. {5 ?( K

# L8 C$ U! n# [4 M; }【調 味 料】公仔箱論壇& O+ n; z& x' @
紹興酒         1/2小匙
  V* k4 s! m" R蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇8 X3 R, s8 _/ q* ~( V
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. p9 z4 U3 I9 y! h5 r) _

( a% I$ t& t" ?: ~# O5.39.217.76【做　 法】) o7 f0 v) A0 v. t& d+ N" f5 K- i
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
; J& s) j: @+ x& |+ G0 k  X公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
2 a3 ^( C8 v0 E/ q5 j* Z" R公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, h; |4 |+ {8 b1 I; E0 {2 M
榨菜肉末拌麵
* n) C! g; U4 W' d' x公仔箱論壇【材　 料】
/ z4 R0 a- A- {. Y0 `3 itvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份/ V% C# S/ I$ ?" C' g5 H
豬絞肉         100公克
4 G! m& f7 {6 C( a5.39.217.76榨菜         30公克
0 ?8 Z( E3 [) i5 m. Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o/ i7 I; o) X5 L0 g8 m3 u5 b
沙拉油         1大匙
! f; ?7 Z5 O! t, o2 }太白粉         1小匙
. R3 v/ h* \; j5 \+ s& u: R* V公仔箱論壇水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G( [% J$ P( d$ [- A  ~: T
蔥花         少許公仔箱論壇: Q! @( e- _" X

! m# ^' X8 w" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 S. K( ]8 r1 s辣椒醬         1/2大匙# z+ g( P6 x+ d* w
醬油         1又1/2小匙" ^7 k; @* {) c( t( ~
細砂糖         1/2小匙
! n. J, N# Q7 d1 N# r公仔箱論壇
0 T4 |. w/ F% k, `* Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ e4 ~, c- V3 o6 U
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, z+ H1 P' \, N2 _% P1 d2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& Y: ]' |3 d4 |( l
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇; G3 W% T' I& [" N. H5 F# L
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

% Y; d( g" [$ c, a9 b韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb* j7 M2 ]7 I- C5 Q3 K4 y8 M
【材　 料】
3 x1 y1 `: V/ c5 Ztvb now,tvbnow,bttvb米苔目         100公克
7 ]3 p0 X+ ]* z$ O" ~5 N$ S公仔箱論壇豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" W9 V* y2 s( t& @. F
韭菜         50公克
, r6 `+ E5 i5 I$ P' ]0 B  T, d: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
+ d# O8 U1 `- ~' \! f5.39.217.76水         50㏄5.39.217.769 Y, V: C* R+ e7 k8 p6 V; C
沙拉油         1小匙
  U$ |( `3 o$ j$ h2 b公仔箱論壇* H4 _0 h3 H7 `* O
【調 味 料】5.39.217.765 l& {  p; K- U3 V* e7 ?
鹽         1/4小匙; ^$ Q+ m! [: o  z8 x
醬油         1/2小匙) x" f' q! I0 H
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇" x: O- [% o7 V4 {1 A4 [
細砂糖         1/4小匙
& h0 Z( U: N! |# w公仔箱論壇5.39.217.76( u( M9 r  T% L% T: b
【做　 法】& V/ v8 J! ]1 ^* a# n4 D
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
' I: N- I3 q7 ~' o$ }. L  f: ]( f2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
1 H+ |# M. T& X* V# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

$ F6 V/ f1 n8 k% J7 \公仔箱論壇香菇雞絲拌麵
/ U; u+ e5 E5 @  y3 ^3 ?: F4 F# |5.39.217.76【材　 料】
! E( l; W/ m7 n- X7 y公仔箱論壇意麵         80公克
; b& d5 U" R5 Q& n- N" E5.39.217.76熟雞胸肉         50公克公仔箱論壇8 P! p! Z+ J4 `0 @( G& ~: f0 ~' u2 J
乾香菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# I; G/ r- j+ B* r2 ]7 {' t
薑末         1/2小匙
5 y5 S- @9 d7 o2 z- t" e沙拉油         1大匙
1 ]" ]9 Y& ?% h+ j  `$ k5.39.217.76水         5大匙
9 `  w+ D( y! s. z# g$ H太白粉水         1/2大匙
2 N- D4 @# G- a& h- I0 r5 J' d5.39.217.76蔥花         少許公仔箱論壇+ t; q8 O6 i, K5 z, j* M: b9 p
5.39.217.76  r4 b# p" o- n8 {0 J
【調 味 料】5.39.217.76. }6 j8 A( F! N8 G# ]/ u+ g
蠔油         1小匙
2 @* q3 O2 a/ i$ |% m) m. Y鹽         1/4小匙
3 y$ Q- |0 L. v. }0 `& ]5.39.217.76細砂糖         1/4小匙
! V( K6 O7 o& B1 E4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙4 e! S6 X- M' L, h# Y6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 x( Y; L+ m/ _
【做　 法】
' U+ a3 d. t2 G! t1 U% G9 d! k1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。+ ~" g- W% f4 r0 S& h' z
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
4 F( F5 p8 u1 F9 E- D3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
# F. L2 [5 T* A4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" l7 Y/ N5 u" N! u
香辣雞醬拌麵
0 B5 ]5 h1 P9 A- Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% F1 `" J7 R2 F* z, V* V( O7 {* G
細陽春麵         2份公仔箱論壇1 j& ^2 G3 S$ P
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
& b* Z8 S  u0 V& U7 i# w$ Q+ O紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 R$ l' F. k: Y- k* o
蒜仁末         20公克& q" m% _+ o: U" O
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.76+ j6 Z9 c" N: {. r" {) ?, p
沙拉油         1又1/2大匙
( i: o: p3 g) \6 A1 }) x4 ^公仔箱論壇蔥花         少許
+ ]' U' y, a: x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x2 I3 R# h2 [0 p2 u2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇/ L: h& R! |8 s
蠔油         1又1/2小匙8 l0 _+ |1 X& d  ^
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇# ]+ O6 A: Q, M/ `6 s9 {- q/ C

2 j8 M+ ^0 I4 _2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 P, C. ^( N0 A$ s公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
* |  f5 v, R; j0 W8 P/ g2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。公仔箱論壇3 Z: ~+ O1 X) `2 J9 y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。