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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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- p! C% Z/ b9 i+ }# W8 e4 eI believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
9 W" Y+ d+ i/ C P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- n( v# O }# h. Q9 q
33.治部煮煮汁8 g4 N( e/ G6 N2 {9 q% L
, l7 b6 |0 L" T P! O5.39.217.76【材 料】
/ I- B5 D% m3 g0 g3 u, X5.39.217.76柴魚高湯 100cc
+ V4 A0 J5 {! J; w/ K醬油 25cc
( O0 Y& }, b& t D; w2 A酒 50cc5.39.217.76/ W1 p# t3 P- _8 X( f
砂糖 15公克 5.39.217.76. |7 L; k, V8 m6 p
【做 法】 ( _- F( C4 Z# B9 z
所有材料混合煮至糖溶即可。
4 }( j- T& P7 M) t( t4 p/ ?( o$ y公仔箱論壇
* N( x7 X3 m7 t; e0 l備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
6 a' m- Q& \9 P5.39.217.76 r5 Z5 o) P1 [: l$ J7 S& C
tvb now,tvbnow,bttvb$ T. G' w# ]: V I. W. x
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