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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 8 ?. ~& }3 }( J6 G7 `% l0 {: D
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【材 料】
' s+ {. J+ K! ~; w0 y6 R7 A% E# N4 [柴魚高湯 100cc公仔箱論壇( i1 H- v/ P/ |+ n9 i
醬油 25cc
5 N3 Z0 @) f. I酒 50cc
+ ~8 q2 b. P" a7 R" E. N5.39.217.76砂糖 15公克
8 G: x. V# l. O! x+ ^/ |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 D3 Y. O, E$ H公仔箱論壇所有材料混合煮至糖溶即可。
. z$ x& D) ^/ r3 H1 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 G: F0 m, A# e" B5 z0 j
備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb( f% A5 t# ^: t
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