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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
) \5 H( c# S2 [+ a% D/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A1 ^) D/ t# U) mI believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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33.治部煮煮汁5.39.217.76% V1 F* D/ \) ^: L( W
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【材 料】 6 `. C2 H4 y$ F9 ^' C2 e1 I
柴魚高湯 100cc
9 I& |7 U2 @& M醬油 25cc' ~$ l1 I1 C q+ [: p+ H
酒 50cc
$ q/ e! g9 c8 n! d- K% Q# @砂糖 15公克 公仔箱論壇; P. B% _) C" N0 w
【做 法】
) |1 h& A+ Q4 H% ?+ d' Y8 S& }" w所有材料混合煮至糖溶即可。
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% x/ f2 M' Y2 q9 z備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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