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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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柴魚高湯 100cctvb now,tvbnow,bttvb# G2 l0 o0 J$ E% t Z
醬油 25cc
; X1 m9 Y& z, \* a" f m0 x" [5.39.217.76酒 50cc
$ |* w$ V" o, J2 p公仔箱論壇砂糖 15公克 5.39.217.76& o; K' T1 i' F0 }. v
【做 法】
+ V4 Q' k; d1 o% Y9 l, L. Q所有材料混合煮至糖溶即可。 公仔箱論壇2 M8 C( k, C8 R+ z+ v5 J1 G
s% G. k: P G5 M$ \備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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