cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
$ q# I/ W: z: X9 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 C0 i3 A$ r7 g  i: C
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
/ a( j0 j- l0 @" V9 |! z5 b/ T5.39.217.76) F% ^& i" ~+ [4 P7 J) K- |) _; T& q
tvb now,tvbnow,bttvb, \8 r7 k$ Z, G$ m: @9 j, l
# B4 [2 V3 b4 C# d3 W* M
tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 D- S* [. B. |
醃料 公仔箱論壇  r3 X, ]  W. F8 ~& S; q/ O& M1 w

* X2 G" l; L6 stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 B6 p& f6 O8 t- Z( s4 }5.39.217.76公仔箱論壇4 w  _8 L8 c( q( _2 t, ^7 G
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ V+ O. h- e  Q& E) m$ c

& S5 o. x" C* v2 V' v" j6 W0 G5.39.217.76' J9 c" }* L; E& U
芡汁 9 J9 l( I) A6 Z9 F5 b9 K2 K7 b

# y$ a' x! `0 e; Q  \. R舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
; G( X$ ?  w: {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 E  L) k% O! Q) _3 |! Q( X: Q5 E

) {& w% [. g4 `# T3 U6 a公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ z5 h9 u- c3 k$ s+ Y3 H2 d) `9 p2 }
1.  雞肉與醃料拌勻。1 M+ M# X  v5 f! d2 K" ]) T. \' t
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
: L. R2 j! r. O0 \" Z- W+ R& p; mtvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q' c& i" R- |. w( a+ k
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
1 j4 [0 l/ K7 ]# J2 u! x公仔箱論壇    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
  t& U: I3 J! E- D# \. W: E, ctvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

5.39.217.76! ~* P: g+ _6 L8 d
5.39.217.76+ q1 X/ J3 r: J3 y' V

6 r# ]$ G9 o. Y) v8 {try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料公仔箱論壇& h2 i# V# X  T
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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( ^  F( n* c* |+ [
* I5 n' x3 _2 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 j5 \$ s5 ~" g8 Q" ~% ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  T! \% {0 n! n5 B3 I, p
財神蠔油 1 ½ 湯匙公仔箱論壇% N* l* d. E- Z2 _) W

9 F( |0 F1 G, ~, r芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇3 f# `( ]1 A, F

( o0 o# A' p( D. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 K# ^& y+ v" @% E! o2 x
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# j& ?0 B" w* {) [& M3 P
; U+ y1 Z& |+ Z
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙0 I8 ?% f2 j3 d& |. V

, H$ D6 m2 y% d! H+ p+ |) C5.39.217.76番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
: T: Y8 N6 {8 u; g3 X9 t: e8 O公仔箱論壇
, W; h2 f! }# v4 h( |tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 A  H' e5 u- g0 P" i8 _
做法1 G8 O$ t9 f/ }4 P  S
tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 X" t! b5 F% z$ T# b  t
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
8 a" p* @, k5 t! O! A9 K# V2.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 F/ [6 h$ K! _0 y; ^. W
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
8 K- O! y+ v2 Z  k) D' Z4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
  o2 x* {" D, S, z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb    進食。
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. Z, g/ O8 W8 `3 a- P+ xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 s( g  h. O; q1 w; a. }" @
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏" D2 b% {. j1 `0 x$ \8 g
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 W% }  I& \% @
# X* I, ^, F' v( l' D: \
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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1 H+ G6 F5 t+ f# {) m) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 R) I$ _+ t9 Y, T- [' U
tvb now,tvbnow,bttvb, ^8 d) }1 @: G4 T7 W
3 Y+ y/ [( w7 ~  w. c( G' V
調味料
5 T+ Z+ O( O2 ^' |4 ]5.39.217.76公仔箱論壇& c0 r. ~$ F- k2 f' D
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
- }3 l$ B: `4 \5 _7 q0 b& ^
( y. `5 L/ ?$ M; t( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b) j) M0 d, \4 t9 B公仔箱論壇做法2 O0 L" i3 T2 C7 V4 c, p" x9 x
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
! |/ B/ Z& i8 L4 \: f8 k+ H' ~; `$ H5.39.217.76    [8安士/6.5兩]待用。5.39.217.76  j0 m6 U+ t8 m
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。! A, v# u6 t+ l( w& d
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
) K& f- G6 j( S) f4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
0 H# u6 V5 J2 x: g5.39.217.76    裝飾。
3 r1 L# I' ~: s, l# h* D5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
' I# F8 Z0 e( P6 [5 R6 Ftvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
6 P& i0 b7 \5 t8 l( S& K# ~# b多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇+ B, \  U# b2 a7 w7 A6 K' D
真係勞煩你啦^:)^

$ G  K9 e" U% \% p9 H' _" u' W* d9 o( I- ]  Y  m
tvb now,tvbnow,bttvb* }, @2 A  \( k) i$ n, B
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料" z7 K; F) @* R5 ]5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ S& A) v9 I8 }: H
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
2 V- k2 [1 f) H5 p
! s" [+ n) [  e+ P  Z" j3 Q( \公仔箱論壇# ?. |* z6 C- q* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d( P' O  B; P4 W# W  z1 c3 D

! R" m7 a' \! T4 x. e% y0 |) Q芡汁
/ u6 }4 Y! F4 e! O5 X7 o4 D/ Ktvb now,tvbnow,bttvb# b  }# q2 u7 W- a0 p* U3 u3 u# F
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量7 ?$ h+ Z5 l0 V- y0 H3 E
  H/ ]3 b: T6 T9 O8 Q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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) @+ H& k- g! z, y! N( K6 Ntvb now,tvbnow,bttvb* K4 w' C0 v* k/ X
做法
0 }( R0 X6 Q) N- E" H7 C* E$ G& p1. 將魚扒拍上適量粟粉。
# Z; s. ^  {) I! ]& B9 C9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。4 O3 M# C- c2 E
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
' @& c' X5 A  `. x# t) O  ^5 t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: U- L* a, ?% ?1 B( X% p
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]" {3 ^; F# d; F- `* \( }
5.39.217.76$ W. _% g; h8 _* M- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 Z+ U- N' \, i# @" b

, _0 h# m0 [8 o: A' K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 v) l# j! r' O- Z# c5.39.217.76醃料 " C9 ^, Q+ k' U

! x+ c+ f4 [# O# p; Rtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 h7 x6 y; V! e4 j, J  P

5 m  S8 \  _! j9 V5 _( u. b舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
$ c  A  H8 b: l5 }" X+ [9 j  ~
$ f( V. B/ ?" I0 k* d8 o公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
& \, n" p1 i5 _! m0 r% X% Ytvb now,tvbnow,bttvb: `* f  p1 ]6 i# j+ \

) J3 a" W+ j3 g. O* L. T5 J5.39.217.76" k) F& c: I5 U. p9 _- T7 X7 z; x
做法5.39.217.762 K7 A. \/ u4 k

* O7 ]6 Z2 H* {1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* O' @/ p. L* C- ~  {' q) M% t
5.39.217.76  ^7 p% p6 O8 G- S5 a* I
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
, `2 p$ ?, b2 P公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.764 y* g, g0 n# k3 l  L# s, G$ }

6 v% M$ k. I6 x% S春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
- q4 y9 Y  M1 b( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F, n. p" v0 l/ a$ l2 L( Htvb now,tvbnow,bttvb
- u. s" B* @: u  h& {0 n1 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 D) g: N' J$ B1 b& o
公仔箱論壇4 Y6 D8 g; M0 W% M1 f; x4 ]0 p
醃料
" _. x, }# z* e5 y! ?) n: W- X
( J. h! [1 a1 P% i' d( K6 R; Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 4 J+ Y' J8 a6 @; T

) p8 }  l: q* }- q+ ~5.39.217.76
: B& _; n& s1 B' q5.39.217.76調味料 ( M+ f# _0 U7 O
$ Z* p. _+ i& [4 V# T
水 1/2 湯匙
  u( v3 m% P1 Q5 @+ c' \5.39.217.76
" s9 I% h' o0 O4 w8 x4 |3 t舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ A7 s  J' z- }+ x公仔箱論壇公仔箱論壇9 q. ^' ?; ^2 z  p! ^4 A
XO醬 2 湯匙2 |; B7 o4 K/ T

# ]' ?5 t& [" m% k) r0 g- p) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) K4 a3 N7 ^3 L  [- k7 u
做法公仔箱論壇$ ]- y/ ?9 }  k) w; `7 i" D2 e4 a
1.  雞肉與醃料拌勻。8 j5 h* q" \% L% Z1 T
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 g8 Z% q1 X: i) O3 Q& q
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
' C; y( @- c# H' q" [% j; M8 K4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。2 M: m- `" W% j- ]# b0 M
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料公仔箱論壇8 h$ y/ y. w( s3 F3 c9 y- W
tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 U* O" Z' z5 {+ `6 a2 Y/ t
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
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- e  e# q' t0 \1 R5 j* f; Q2 y* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j# H# w' k4 J公仔箱論壇公仔箱論壇' }2 J5 V/ w2 O
tvb now,tvbnow,bttvb3 |# W# v8 W3 J  i  @$ X
醃料
  e  V$ h8 L  E3 t0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# A5 i7 {* L! \5 ?: I
照燒醃醬 4 湯匙5.39.217.76; M# s: a% f1 c2 e4 f* @( r3 U

' L7 e0 n. {" P5 i" \# u+ z) o5.39.217.76
; x3 R4 ]$ i; p! o7 L+ F. d. Y7 ]: L. r芡汁
% K. \5 ?2 q; `2 a7 Y公仔箱論壇
0 R, l2 v- f) T6 x: {  Htvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 S2 t1 L2 U* G; w7 l

. y  M  q4 l! e# L' K1 t! o公仔箱論壇
1 s8 e( g2 C4 D' r$ G7 S做法
* o& q2 k/ X" ?7 J' T: }- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。
% m/ j9 W6 r2 C/ ^7 E2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
; U- x, M1 Q/ n4 V; c4 N   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; _+ o" D7 W' o! {$ x- B
3. 吃時伴以熱飯。
' d* q# R" B* O' D" ]& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k, d* c4 a1 Z. \$ E5.39.217.760 F* P+ F9 T8 r7 S8 ~# I
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( ~- b1 }/ D  t* K  d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 C) i4 O# _
材料5.39.217.763 |: z6 m+ J! Z$ a
, C; a* V8 p- e! b
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片], `# s$ R' {* l: \
) Q$ O% i. x6 X5 l; w

8 B, |0 T/ h  X% G) u  V: U5.39.217.76
( `& k( `# k- i+ a; {# c- b5.39.217.76
3 `8 ]# ^# J, z9 d, f0 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料
% ]! E) _: I: E" n  v, I3 B5.39.217.765.39.217.76$ B$ ~1 R7 a- @+ q0 c8 w
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
+ x' R: M1 u6 Q' A5 h6 c5.39.217.76
* @) @/ ?" q1 R! [6 X# A( l舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
6 C8 S% W1 |' f( \; U3 m! E* K8 u. h8 U' A+ W( j# Q2 `
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙! F6 ~. c) l# _, z" e

0 ]8 ~6 l3 l+ a) Z* Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) o+ Q! L5 q# t
芡汁 " y, a# P7 ]' q! Y: r6 `
. _9 Y$ z/ d6 s6 M; s
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
7 `# u0 P# B- J. [- n9 l! d/ l
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
0 K$ _9 @# H1 Z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
. t6 p) _6 C. }: e9 K, q0 K- O, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ d' L7 a' F$ Y" a! L* y, F. @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# l5 t5 W3 t
1.  牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 x& |( {' |+ j7 d- E8 `+ z0 x' G
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
# E* v6 A8 N, }$ l7 x  d3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至  [0 ]# v8 B$ `, P! V
    熱透。