cancora

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MagicAndy

材料, f$ O$ Z, j3 x8 j/ ?: D6 d
5.39.217.769 ?$ w& P! w6 A5 L3 i* Z5 A
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb- C5 o) F) j# Z! k  M) w9 J

; D" p4 G6 R7 z8 v% _5.39.217.76: M2 s9 W. Y0 [
5.39.217.76: m' u) g4 j$ r0 W3 l9 n! U

* C3 M& k1 l4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
% L; U- L1 v3 o! E, j/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 b3 H2 D3 x7 l. D
舊庄特級蠔油 1 湯匙
# {# E& }# @6 ctvb now,tvbnow,bttvb
) V5 u9 K% C! _- K3 B5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
& \0 N" a  V! mtvb now,tvbnow,bttvb
7 w$ U7 S& z4 B6 a7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, i9 s2 z- }# j  F/ {! M
芡汁
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% K/ B( k1 F/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇, ]4 A; I, @" H

% b8 |5 K& R- E* _/ @# H' {! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 \6 \. d) t3 F
做法) U& x6 n" m( {4 B" d7 N
1.  雞肉與醃料拌勻。3 [2 b9 I, w( Z4 e6 b, p# n
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，- @4 E, z$ C$ H$ Y* X- K
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
! O: C+ c/ |5 atvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
) p) o# K- u$ {0 {" \    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 5.39.217.766 A' b0 x. {; i% |3 |& z7 u0 f. r
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# e  T3 u% K) l4 v* e5.39.217.76公仔箱論壇0 v# t$ l! @" \" T. p$ f5 b+ P6 g+ ]

3 w! a3 \/ g. S4 Etry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
2 P1 e/ }. [, I豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]5.39.217.76" k4 I5 w9 Z5 L) @0 U4 _
tvb now,tvbnow,bttvb- M; P3 Z' R- a2 s: t4 z& r

0 Q. Y$ Y  s! G/ `3 E- x, h. a醃料
! U4 y& w( h2 J/ }$ Z" f公仔箱論壇
+ V! e  [- k! f$ ?3 `. [公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙! Q9 R. d! u+ _) u
, a2 k" h& b( Y, n% Z2 r7 n0 H
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
5 e  }: L6 T' m' ]
0 }1 B+ _/ R- l. Q6 H5.39.217.76
3 i9 z2 U! G" o; Q- l芡汁
6 T! @% N2 ~0 j公仔箱論壇5.39.217.76' J; V9 k8 w% P5 E9 x
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
/ n6 v& v& a5 u! Z0 `7 T& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k  F) n( r) f- A5 |tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
, C- r. J7 C& R' L# s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x/ t' e, d& S+ M9 ~4 _% Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- A5 H* z( V- P; q  {, j, C
做法% t; e- _) r. t
5.39.217.765 q) E) q/ u/ v; z# |; W6 Z; T+ s
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。  }& _7 ?, t  H, Z3 P; j, p; A
2.  豬扒與醃料拌勻。# I8 i$ e1 a$ P1 r: W% `
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; _& Q; g- J2 z1 g; F4 B
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
- V1 e0 h$ `8 I& `7 F' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    進食。% J6 r- V# G" v5 |! p
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註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# R7 j% p, T3 Y, W, m
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
+ r2 @* L" Y% C7 Q公仔箱論壇
7 ^+ s4 I) m2 z7 R9 u蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]公仔箱論壇1 X' W5 F& Q5 q4 X& P% L/ s7 B, D' ^: i
公仔箱論壇$ x" f7 C6 Z2 \4 F# r! D
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0 |8 b) Q/ Z% `) T5.39.217.76調味料   Z3 ~! a/ E2 U  Q5 K

- z. o# ^7 ^% H, G( p# a舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
7 m5 s( }" M& ?6 p& i公仔箱論壇! B' y  @  A4 b. b  n
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做法+ ^/ e& E& N- j2 G: r/ Z
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
5 T' Y6 z+ C" M: q2 \1 m( W# F/ t    [8安士/6.5兩]待用。
  C' d9 g3 M9 e$ L+ z4 I5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。5.39.217.76# E, F- r, l1 H
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
; w3 U" E; X6 Q( }: l5.39.217.764.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 `- r2 Y7 y
    裝飾。5.39.217.76# ^3 J8 P  ]+ Q" X
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.76* _# Q. f) Y# U3 N% i: p
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
% \* K# ^- d# v$ }( W. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇2 `: m- ^# [4 q/ l& P
真係勞煩你啦^:)^

  Q3 R; e) [5 ]; C9 z6 E# W0 }/ F: d5 i
5.39.217.76( U0 C& y& U$ y" k( T* P- k, S# C" {
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料公仔箱論壇; \0 h3 J! G% N: }& O2 w

* d% Q) E0 O0 s% h/ z" `7 b) V5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
# o7 k" [4 ?; C" D; o& S  I
% }  e/ s0 ^# }8 g4 l  d3 Y% t公仔箱論壇5.39.217.76# X3 Z' [, m6 p/ P, G6 V/ w

7 O3 j8 w, K! Z, y. t) @' B公仔箱論壇( ^" o8 g! p( ^+ u
芡汁
( K$ @* i6 X  b+ `3 M公仔箱論壇
0 w, N% y) L! {% O糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量9 p6 \! l  W0 d: G8 d. V
公仔箱論壇# a6 D9 Z# U" S2 H$ L8 m
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76& d; I3 K$ T; r8 ~% m$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 X( q, G6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' q% B2 m" v
做法6 K% \5 h7 h8 J! o! v2 o# y
1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.765 Q* B  y* e" B+ w0 @9 B
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇  I3 H" `% g2 M3 j3 k- |6 L3 g
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~) w+ T4 a& Y
6 B0 p( P4 u5 p& N" O
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
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+ k( d1 |! Y$ i% ]公仔箱論壇
+ Y  A4 X' z) R1 j+ ?2 V" S醃料
( N) ~5 l( M; }/ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# K4 w; K. T
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
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& E6 N1 l$ ~- v$ j& G舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.76# ?' ~: _9 Q5 Z1 W! Z
公仔箱論壇# U' {# c; d0 s" u% r
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H. E3 Q# D5 c# i' ]$ E! L, u
4 `9 Y# S( b3 b& N+ t" s3 o& S
( T% p6 n& r4 V$ i) v
5.39.217.76  ~2 B! t# ^9 d; F
做法
1 [6 ?7 J: P4 C; r- B" k' Z) R7 F7 p

0 M. ?" _& z8 n6 A, M" Q" s9 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- D( Z: Y/ j. H
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( [: l- |# j
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
; f" e0 K) a7 y/ ]1 N5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 C; E1 ^- |6 \3 R
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
5 X7 M" L* j3 }7 L4 `0 `& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% w/ o- }+ N; j

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( g" N. }, `! E: R6 c2 Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ z1 }+ r+ u
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鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
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/ R4 S# c: s6 ?4 Z( m/ g+ stvb now,tvbnow,bttvb
" u  b6 a3 J$ E) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - z. C. ]% K; v2 g% y* d- N

% _2 ^7 h; P' x9 `; \水 1/2 湯匙  c0 u5 w+ X, U. Q4 [3 T+ p3 h

' `7 D6 I' {' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙3 |, [0 ?0 }4 x. e# t9 P# s
4 H; }1 X( I0 s( ?/ s. k! T# \8 f
XO醬 2 湯匙( L1 d/ g/ u! c( H

4 e. ~& M1 }7 `公仔箱論壇
$ D, a# G* a; s: o1 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb) O: t8 J+ t$ x3 j; }, P
1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 Q- `+ _& c
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
2 ?$ ~  ]3 k0 i8 K, L1 k公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
5 e3 H$ C0 |9 X8 e5.39.217.764.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
# Q! J$ p# {0 C" s0 C$ V5.39.217.765.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
3 g1 C, C% I1 p7 R( S* x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& q1 ]' j# ]- a& |* h. S. K
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用5.39.217.76, m+ P6 V/ W  e! a& M( a0 A

4 x# k  F7 Y" u/ [( O3 G0 `0 A" h公仔箱論壇" S' _6 G, U* N
- z7 ~- m# l2 M7 z! M
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醃料
' b, I8 b  J, P1 _, V# l) n' }tvb now,tvbnow,bttvb- h7 r9 p6 M* S  u
照燒醃醬 4 湯匙
* Z. ~$ y8 E9 R$ o5 R* h5.39.217.76
" I. Q1 ]* c9 A6 I% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b  t- D5 [/ A( T9 ?" J+ ~6 i: y
芡汁
& T: q; T5 U2 l3 y$ h3 w( p) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F7 J! z' ^8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
0 [) j2 |  a8 o8 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 C- H0 `6 E  ~8 z4 K1 u3 N# |

- \7 w$ j# |# \* M5 [/ a) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ l, Y) U7 s; M( [
1. 豬扒與醃料拌勻。
- ]/ R& k, L! K4 V4 b: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
" ~9 ?' l; _$ `+ }   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。公仔箱論壇; _# c. v8 O: [: l# }8 m
3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 V. o# v* X6 T6 b6 Z% _

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*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
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4 D" `7 `7 @) r0 h: ^0 ~- Q5.39.217.76材料公仔箱論壇% Z2 h$ }7 c: j  o
公仔箱論壇( I0 f) m( f1 @5 x
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
! |7 P& i1 u& p3 L7 H# D公仔箱論壇
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2 m) n# T! R& m" m2 F9 a5.39.217.76
: h  x' d/ Z: |9 k% K  f/ \; @! {公仔箱論壇醃料
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8 D3 V3 L( i% t" G* B公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
) D. Q9 _- I# g8 P8 `tvb now,tvbnow,bttvb
' w  d+ b8 {$ E# }/ F! n$ M舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
* z, L6 ?, E( Z公仔箱論壇
3 o/ W0 _& z- G4 e  S  ~7 M  f; V" utvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
& E; {% x# r$ a$ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 F, M$ @" t! ?
公仔箱論壇; L# _+ o* ~2 W/ `
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 \: V$ b' z) w$ r" o2 b) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k- J+ R) P2 w, h  \- @
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
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水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
+ Y, \! n* I- X) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t" Z5 Q$ I( Y! \+ w+ h  B5 G

$ N- G3 z+ H8 g4 v# M做法tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 v5 E' Z/ K% e) p% t
1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 Z9 f' @, f7 t7 B8 }% |" A
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ C- S- M! y; r3 k
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
9 K4 o7 J- Q, F- s+ t9 E6 Atvb now,tvbnow,bttvb    熱透。