cancora

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MagicAndy

材料
! N" U5 T2 ?8 [9 c$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e& i2 |! A$ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
$ f* ~: g: t7 x2 ^+ n& d- _5.39.217.763 H8 D& M+ |2 x9 n- u2 |
tvb now,tvbnow,bttvb' c! b, {1 C% O8 t. p4 b0 j7 G

% O- q0 ]: k6 t6 }5.39.217.76! G5 T. h; r4 P. T  d0 m5 T
醃料
. W5 V# a$ y( H9 i# wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% o" o( u5 x* K, z' z3 a# {
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76$ p/ ]9 z) U* n& o0 U2 j* W9 g; k  d

( E) ]# M, C" R) L0 V4 ]+ @9 K1 B芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
9 F1 f  {! |, V  g# \4 c6 n% `- Q公仔箱論壇5.39.217.76: C8 o) D* Y6 b2 K
公仔箱論壇& Y* A; l/ b4 r' n% r5 l
芡汁 - k: ~) `$ }* d6 d/ K' f
5.39.217.761 z' |3 X  n  c( a: ~
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# c  s8 d$ x3 E8 n$ S& L: B: Y$ _
3 B+ T& U4 c' M2 S7 k# H4 X6 s
公仔箱論壇6 h5 m: t; x. S4 w6 C
做法
, [3 n5 B) |$ c* e: {5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 |) \. c# g( `) Y: q" r; ~# L6 Y
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
# |; d0 ^& y2 j% k    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
8 P2 V. o  l! c, s8 M5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
& r* Y7 S/ I* M" ?# H& M! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 公仔箱論壇+ Z7 m. o# [& t3 K2 `
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" p& }- h( t9 y* G7 Q

! r1 ?! M; [" b' s公仔箱論壇( `+ t- e7 J" h
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
1 I* t7 w' G5 w& t& ]$ v* h4 u) N豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
& U! }+ {: y- y7 l% n% Vtvb now,tvbnow,bttvb
; s0 c8 G1 E9 T2 x& atvb now,tvbnow,bttvb
, @1 \7 G" m9 @; H& Q8 H4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料; G4 o; f1 M- U
, o4 ~* D! f+ p& M* ?
財神蠔油 1 ½ 湯匙
4 L( G8 g; h5 J4 I$ D) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% P! c8 k1 m' E& A
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
# S6 l) P% ~" Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 `3 R3 w& D( _& H
5.39.217.765 P5 B( s( k' Z9 x. ]8 s6 _
芡汁
) B8 `4 o4 o2 f8 w4 b/ b9 g; U5.39.217.76& n. @0 r$ A' H# ]- ~
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
, P9 b6 L; C' l7 p% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 k8 }& Y3 ~# w
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙9 T  P2 |# Q' {1 v% f4 y, f8 e- s

% V( {/ r$ E# A" v% \5.39.217.76
/ l# x* X* m  |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 U& k1 C' S" ~# p  _0 t; P1 \* T+ y) @, b' }3 R% @
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb; c" R7 s, s" K
2.  豬扒與醃料拌勻。
8 U2 h1 N7 D& Q2 Y! E, X0 W9 U5.39.217.763.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
4 S' E2 j1 V, J* Y- d4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
! P; R( j: q8 {1 ]7 n    進食。
; v2 v. U) j8 v& y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
; _; X0 l* ~0 _& O2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* D" R& K) X4 e' m5 Y
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
$ q/ F# o- Q0 k8 K$ H450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb' y+ G0 ^! U$ |) S) N9 k9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 K! G1 x) X/ d" v) ?
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- ^* X7 h) {" U0 T8 X! ?1 D
5.39.217.76, [, z! c$ A. l7 I

! ~- b8 v: x/ a: R  [: K# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. F' T* I8 p" x

' ]; \- \. |( B; Y5 ^8 T公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb8 t% p; l0 m. D: w9 n

( f0 P8 |  u; @3 I舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
7 d6 p# q( ]! F7 {8 q+ G4 ^/ H5.39.217.761 n$ c' F) p, v' E9 f; i; c0 I& Z

4 Q7 \  O, P* m; ?) y4 n) B7 u, b5.39.217.76做法
  N; T6 {0 u) C' K3 n5.39.217.761.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
- |0 I! A7 h9 d: t5 U2 a    [8安士/6.5兩]待用。' u( C0 r0 M: U3 v4 j' U2 A1 k; m
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。5.39.217.766 Z+ P/ v$ H& G! X. g
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
0 q3 M# i: \- U1 ~. b公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
8 @) C7 Q& N* i" @) Q/ o0 {/ X0 g5.39.217.76    裝飾。
' D2 A! C( _1 U% X5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
  I: ^# l" L5 g  p! q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 , u& y2 n; b2 y( j1 J3 Q
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( P8 ?* H$ ?% T# Z& Z
真係勞煩你啦^:)^

5.39.217.76+ I$ u1 T2 Z3 f8 m
) F$ S9 A* G% ~7 H

; E1 N# E* `$ f* d* [1 V6 f+ ^. h妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 p9 x3 l% K) b; @( |
tvb now,tvbnow,bttvb# d8 i( u0 d# i5 N' Z
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
% N! c; J; p# ~: J1 ^5.39.217.76
7 Z$ E$ K. f) g! I/ i5 t+ O公仔箱論壇5.39.217.763 ]; V" _; O/ }# D9 b
- U5 ?0 s% c5 W. I; g& [9 I" p0 @

6 A! p6 @8 {( C2 `5.39.217.76芡汁
0 n  U2 a5 L8 x9 I% O. j公仔箱論壇
6 A* R5 A, I: K公仔箱論壇糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* {) b& L/ a
公仔箱論壇! ]/ V# ]0 ]% P% ]) y4 h3 w8 V
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
  J+ y% w  M! P5 `3 V3 g5.39.217.76
3 o* W; n- G& M+ i/ r# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R6 v0 o3 J3 \, Q3 L4 S: \公仔箱論壇做法
6 Z4 b& g2 d0 m+ |2 E3 l1. 將魚扒拍上適量粟粉。9 D) t0 H+ G* {* t
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
: ?2 E& u, l% f  E5 J$ v公仔箱論壇3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
7 Q' Y1 I4 v& r# c* N7 M) Otvb now,tvbnow,bttvb
2 J  |' [# {, U3 |雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]4 V- [8 L% `2 i- ?6 T& Q( n7 a3 \
5.39.217.768 ?$ G1 y5 U, }  u' |2 O6 Y

" y) N/ W& D& R公仔箱論壇5.39.217.76  Z% K1 F4 A7 r& u, `  U2 H
' g* V4 W0 K0 D" D
醃料
+ r' c; ]9 S& Y% f0 ~6 @, K% ~
# r# g8 `4 j! b8 ~3 t# Ytvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
) @! N7 A+ x& z6 z* k+ o& E5.39.217.76
- J) ^! N# m4 H* P1 ]5 E- @舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.764 v& @5 A4 |7 U. ^6 H3 X- A

4 [, D# T6 G/ n  x- h芝麻油 (混合) 1 茶匙! C% ~* Y2 F) d) B' b( C8 V

4 D0 M! R4 B. g: I2 `- L5.39.217.76
3 e' G  `/ W, stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! _" e% l- D5 R! {
做法5.39.217.76; j/ a, n/ K+ `, n9 I! c$ a

1 x$ \' T8 `. D$ V  J
& S# v3 p) M: H( t2 {
8 k4 I, A" h& a1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
4 u) c3 i" |. ], Ktvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
5 g) Q' v5 S6 d9 i5.39.217.765.39.217.761 t" _% g% w* s; C# O
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇2 M5 C- K6 j0 _: n: {' o9 P# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' k+ }9 _7 G! |! Y; y

( B/ p2 o, |; h5.39.217.76
- g. _1 I# j2 Otvb now,tvbnow,bttvb! u4 c, h: P! Q6 l0 N5 [
醃料
. q% f0 v6 E. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 Y5 ]" D1 P0 I0 g
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ e' \" B9 [$ a
  l' D, X4 z" m
! i) j, r+ D! I6 I
調味料
, f/ C) k7 Y& }9 u. G/ ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 a0 b5 v+ {- f7 q" ]5 ~# I; T
水 1/2 湯匙
2 ^% j# l4 \, {$ [6 J& Utvb now,tvbnow,bttvb6 h( M- Y/ i$ Z* x
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76/ u  Z* ]. H. i5 x/ r% [
公仔箱論壇6 K3 F* W% o/ T9 }' _, W
XO醬 2 湯匙% Z% A4 |# s3 s7 E5 {+ Z0 N
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  ]. Q9 Z3 ?$ [( E1 ~# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) w) f* I  K, e3 S1.  雞肉與醃料拌勻。
( O4 ^, {& Y5 D8 B5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。5 c. ~# p+ v* ^( {9 {/ K8 P
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。5 Q2 P( l5 n1 C3 l0 e
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
' {+ W4 r% z/ a% Y  h5 ?5.39.217.765.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料& w& o" A7 q) i: M" z
公仔箱論壇$ t( P) M. m$ B' r
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb4 O7 p6 N! m2 ~2 I

% p4 K+ C5 ~9 v$ A# _% s; S8 J
2 S; r# `$ Q! h# J+ j% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p" j. F, c) J, C! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `6 v( y# P# a: ~4 z0 X醃料
' m1 ?# A6 ~: g! I/ r5 r
6 j4 L" S, q4 o. _; `4 ltvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 4 湯匙
4 K6 x( ?- o7 e/ b3 _. L& V6 f* u2 ~' H, e9 ~; K6 c

. P% E4 k+ |, M* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
4 B9 M9 _" |2 @: Y3 q3 L5.39.217.76
; R* S- \7 P, p+ Y7 l' \: S照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇  k) H3 w! F9 ^- p0 s. m& _! ?/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( c3 c5 |( B: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 @6 L! _! U1 l! Q0 h
做法0 j5 R6 U! d. k, Z) |
1. 豬扒與醃料拌勻。% O/ O0 ?7 m$ C7 t' R$ E
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
6 p! d$ m  f7 @* Q   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
3 @8 L3 ?, E3 otvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時伴以熱飯。
: T- g. [) j' e( L& V: R6 {8 o
, V3 w1 `) R- t6 i+ a7 H3 V3 }2 Z; Q3 X
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
0 [, b8 }6 r( v  ?, R# s公仔箱論壇
4 p1 m" a9 Q" n% `* M5.39.217.76材料5.39.217.76# `& H, ]5 c0 x* C) t7 A

. k+ ^+ F; s" Q1 p/ {8 d( Mtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
; K3 g, }) `: m5.39.217.76( {8 [4 K: l. O0 N

+ F; g8 t0 F. B& S/ c; U
7 A* B( C3 P6 e  X, Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" k0 ^# \' G. I( e& d3 \! r9 J
醃料
% `: S$ g0 @& P6 x+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' q( J- T' o' L/ [( o& g' }
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- K; J% e& N; H* b2 N公仔箱論壇
- n) B+ a' Y2 v5 C7 M" @公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
! w# K; T9 Q2 R- |5.39.217.76
$ [% c8 M% M9 _0 m3 }. R# K7 v: p芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i5 I" X8 t7 A  i. A0 w' @# ~

  H0 t2 Y/ \$ M! ^0 }$ H* e+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w( }7 c7 T- |% D$ l8 C5 Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇. s: V$ c4 y6 @' h
: b1 A) ~, Z2 z  d4 Q& \' C
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
, n  _# \  p7 y; a/ P" w5.39.217.76
% h1 R+ `* B- E水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e* R( w, s4 N+ `: X3 _
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: `* t8 V$ S* Y3 b

5 G0 P% R5 E7 J5 e* l* @0 W做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' b2 v+ ?( e: s: D
1.  牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 ~% h6 @. O6 l# n! ^8 u
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。公仔箱論壇9 I! D6 h' }0 k
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb: g3 ?0 x4 ?: f7 [+ I
    熱透。