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材料
6 Y" X* X3 N5 m" R公仔箱論壇/ {6 {1 b% d- |5 a, H) k/ h& f
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇4 d+ l4 [, G2 N# P; n( C) Z0 G) e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% q4 q* U; `* {6 D5 e7 S* @
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( n! j) o- K1 W8 K+ C

) R% l7 z) s% W  b( L/ W醃料
" g; o1 z5 ?/ J7 k1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 n8 s2 g% r+ a; f
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇4 C: e9 O1 `- T7 D% s1 ?
, k$ ?  B; D7 a
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
; a8 X3 z0 Y% v4 x+ O$ M2 w0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 z, `5 i( U/ f: {. j

% A! y8 I4 h% M- v9 K% @芡汁
& M) U' X6 F" r8 W6 U- ytvb now,tvbnow,bttvb
6 ^) N( y  B/ A( n, j9 p, e/ }7 t, b. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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: t: p( L* Z3 L# A) N5 q, h, {tvb now,tvbnow,bttvb做法
* h5 e2 |) j( d, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U( z- E3 f  \( T1 Z
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 `7 V( O, R1 m
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
; l- @' y6 V7 p5 H! F3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士# W; A* R2 j" \* ]( k9 a% d- L
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb: w; e- k  l8 y. k* y9 F  C
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$ T+ ?$ G$ d1 j0 P, T5.39.217.76try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
" s3 T1 ~6 M1 ^2 d豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j  j& X7 ~6 {" e9 m- M

4 H3 W- n  a2 K3 }, F: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 i. g0 A. E9 h  x
醃料
" {+ M  \* ^' Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% R% e. b2 y. E
財神蠔油 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" |" |% e# _# Y

; q+ \/ V* o4 t$ x# s' xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙2 l+ x$ ]) q- |! F. |  ?* q- ^

' I: a1 O% b% }$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& w# i& {7 Y- e# }8 ^0 Y
芡汁
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8 v. O1 h( C9 `8 q5 t* U糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 `* I0 A9 u/ J6 y

, T8 c0 e) l- U  ~2 u" H番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; V9 Z' W& @' o1 y' y7 S  S
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做法公仔箱論壇: n/ F' }/ {  `# M; O/ E; p
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1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
. b6 W% r$ D; w* [公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。
+ d. y8 f, x9 r! }5 X* y- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。公仔箱論壇/ m# C5 v0 I5 H9 Z0 V' R" |: l& v
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
* m4 V+ [; P* P+ h" N, U. r8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    進食。5.39.217.76  ^9 K, p/ W6 V+ X8 R9 U+ Z1 Z4 y4 z
5.39.217.765 `+ V0 z: b$ Y- O6 b% ?2 Q, I  V
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.76# f8 O0 X. ^, c0 ]
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
5 W, F( g2 i* Etvb now,tvbnow,bttvb- v3 C/ f+ K  \1 s$ E% A
蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 Y' c$ x3 D, M: j
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! Z8 E5 V3 [/ ?0 m5 n% A8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 c- p0 D, a' i. p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* M4 Z3 E# Y0 Z0 I
調味料
; h/ H% M9 C8 T) x/ M5.39.217.763 E$ L* j1 L+ C9 W8 N/ R
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
" o! E8 q; b. {3 s: R5 J- m& a公仔箱論壇. K: n5 i5 N/ n$ O9 k: {9 I
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做法
: s# v, V& k* K2 t6 u+ C! P& ]1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
( M" s4 Y' `$ k+ Y5.39.217.76    [8安士/6.5兩]待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% X' b) G- |0 h/ U1 \, |$ V
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
8 M: ~+ S- N: L/ \7 x" z8 B3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) }# K  l6 M8 j0 p4 s
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
' @+ i# ]3 L' }9 o* A5 H. L公仔箱論壇    裝飾。
: e' i( I# m' H6 {5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
3 L5 j" Y6 [, Q6 S真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 a: w9 o5 [( A
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
! D: ]$ b+ ^& Z  Q$ a8 u2 l( a" Ktvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^
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- U- o- T0 A) R: ntvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
6 H; F  q# Y, @" {( `- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S( j( R, m- @$ T8 Q" T銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
  v; Y0 n" ^/ @" A" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# {! B4 f  h: q/ f& vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.76+ |* B( M( W7 n& e3 }+ L" v

$ e! S+ u8 Q0 f7 j  X! G糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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: E2 A$ |$ Y, o舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇, l# l4 D8 R5 d( W5 z4 G
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4 C/ B! J# N9 ^% Z1 e7 ~做法
  Q1 A6 O  g/ ?, D+ n7 p. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 {& I( g1 V  v! n
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。( M' k0 p0 G% P) n6 [8 W4 e# H3 Z
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* Q  ]( P% N7 |: q
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇) H3 `3 |  j! z9 }
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' O7 M: |/ y% e1 o5 M
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醃料 公仔箱論壇, J2 C2 p5 s" n) K% }; v% ?
4 [1 \2 ~- T1 H9 U3 j& m5 C+ b/ G" \
辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
. N& a! P9 [  p; I+ I" s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% z8 p/ ~" [" v. y  `
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
; _7 G' P: r" L2 z  K+ ]3 C公仔箱論壇, D9 ?- g( T0 M
芝麻油 (混合) 1 茶匙2 _: V1 L  ?, ]& F, w. O5 O  E1 @

1 Z; G  Y  u0 V( B# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ q6 r& @! l  q6 M

$ T# i. F. v3 X- e4 J" W做法4 L2 m$ @- v# G1 o# w% a5 s

6 l( {! ]2 f' O1 {tvb now,tvbnow,bttvb$ z, k( N7 A* J3 T2 z. G
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
! o4 A# t5 _* ~) v; V- n2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料" S" j; a4 q4 \9 o- B0 ?6 V3 F: ]

, N4 X3 R1 n) c. A! `( ~5.39.217.76春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]' S5 w6 I$ z' Z& @2 M

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' B6 t5 V* g; z  `- Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 ~1 m/ V0 T4 D( u1 I
- [' Z2 F) C0 R4 y5.39.217.76醃料 5.39.217.76, {* h, p" Y4 i0 }5 a
公仔箱論壇+ o! j; d* `7 a2 b8 ]- l0 A1 a
鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 公仔箱論壇4 E2 U9 j4 M- m- J2 O8 \: }

3 r7 \1 c* ^' P7 c2 }3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h! I# l3 l2 S5 {3 Q5.39.217.76調味料 5.39.217.76; u/ \' y0 F' ~- \2 Y+ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 }3 `% ^8 W1 \7 I0 k
水 1/2 湯匙
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/ {, i( o  W2 V; a4 U) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 \# G2 j+ e. X% K- y公仔箱論壇, }! H* [4 q! [  w- x  M" M4 j
XO醬 2 湯匙
1 U5 m* P  K* C4 n公仔箱論壇. p7 R% v- v# c8 A: p/ z

$ t9 V$ ]! |/ |/ |3 F: U5 `- T- v/ F5 g做法
6 ]: K3 N% a( {& b公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。
. U3 Z0 T( M. B5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。% `5 ^4 r  |* h7 M/ e4 K
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
" W: q2 {1 E5 \7 C/ {  ?" e4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。  H7 H* c6 d6 U& Y) q$ q' K
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料5.39.217.763 H- e; |6 O; z2 v8 t
5.39.217.760 w8 g8 t! e* o+ y% x# X# S6 V
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
0 V! [$ m. D1 H, t- S- W
8 d8 E8 {2 ~0 E
% ]" I) x% d0 l' S0 Q7 w+ P2 _$ W% ]: Z5.39.217.765.39.217.76/ z6 f; ?" r  a" M: v6 u

: w! r3 j) B6 W% n. s) B4 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇6 Y  E" L) d9 K. }$ }( z( E

$ R) L% T, h3 q7 f' r4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇8 Q& \  L: _" {+ f1 ^2 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' \) N1 ~& \& B% Y7 l8 I9 i
4 L6 V( w9 {2 p; w9 o
芡汁
: o( A' I# y6 S1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: [6 r8 [& Z. f. ~6 a* ~
照燒醃醬 1 湯匙( T" f+ C9 }* V( }" s
公仔箱論壇8 A2 L, M' h2 s( N7 G$ H
9 x, I; k9 S: o
做法
: e- k; l8 r/ v) e! [5 O1. 豬扒與醃料拌勻。
. E! R; Z5 m, s) c1 \+ c0 b2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,tvb now,tvbnow,bttvb* T+ W6 a9 s3 s3 C! I8 @( X
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
7 M# l3 Z& y# ^, d, B, A9 f3 }8 ]* n公仔箱論壇3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb) n5 P' j: j1 |" m

' v) z' ~( Q9 R3 b% [2 r+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r+ ^9 o! L- t5 [*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
" Y, y1 t2 P3 ]& T! e公仔箱論壇
! w, E6 z- y, e  ]' B材料
3 G/ \( |* ]7 }; o
/ R" H5 j( y7 k3 X( \" w5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
# s( L# Y0 v3 i- S# F* ~8 Y$ G& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ K& Q- R& R" W. n) i

( Z' x$ t( _: z  i' d: v. g3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A, Y& }7 R, {) P$ C2 _0 Z
) b) a7 w& ]3 n% ?) g0 j8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) M: t' r, S; {; q/ v! k

! J; `: ^/ q1 r7 p3 A' Btvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
5 `$ h( J9 Z4 g6 n3 M6 G) W公仔箱論壇1 A8 P) J& Y% B6 o, r
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u9 H4 g, M( w% t& g! v  O

" g. h& h  Q. P芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
, B+ [' `( x: T: m- j- `2 p4 [( g
2 c4 y+ ?2 u9 M1 D! \& d4 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! B$ b1 h2 i6 w
芡汁
4 d; S  T' l( c7 z5.39.217.762 _' V4 _% o: V/ n; o8 }. c
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
$ ?; S2 ]2 Y. ]公仔箱論壇
8 ?3 [$ G. U1 ]! x; X) m公仔箱論壇水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
6 y  `, O* |* [tvb now,tvbnow,bttvb
( Y- \+ m+ b- D公仔箱論壇3 x- ?# B  ]) l" C! N
做法
9 A5 X3 D: X. [. ?2 {% X( |  q1.  牛仔骨與醃料拌勻。- y/ G: U' t- \% t7 z4 q
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
+ u. n/ ]  p2 V! j* X/ g( a: Stvb now,tvbnow,bttvb3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
) k9 U# _- Q/ y5 E( I2 w# A& g- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱透。
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