材料 a6 \5 y3 _7 G/ n: Y1 k/ D( N
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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醃料
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
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4 J* y$ B2 ^+ N2 H2 ?% \. c公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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5 ~, n. c# o. G. T' F5.39.217.76芡汁
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糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙6 `" V* x- E+ W% t, b9 w( o7 t# U
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+ f% D9 d$ Q. |7 n& X! V) S5.39.217.761. 用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E7 h5 }4 n: O& K
2. 豬扒與醃料拌勻。+ H8 R2 E1 s- E( D
3. 用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 l2 j8 p+ S
4. 用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱* J) i$ u9 d5 ~; R. ]! H4 D' {# V4 d
進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. w: p& }5 N" h2 ~
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% B* L, b+ ]4 [註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏/ X& P8 E1 `: P0 s/ m2 \4 }
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |
發表於 2007-1-7 01:05 AM
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