cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料公仔箱論壇% @0 \# Y6 x8 I* a6 l5 y

' G& W% Z# n+ v% e1 F雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用1 R" C* j8 G* T5 ]( P6 P

, F3 s; H9 c; ?, q( x# P1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& E) S$ b1 A1 C7 p& w& y
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) ^" T! V# y. r# Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ D$ b* L& ]- }0 U. f& h

2 Y$ }9 e- I7 U: r; qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
: U9 g' r/ k& d  j6 f7 K
5 |/ M) {8 l/ v4 e3 r公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
1 I1 h  d, r* G* A! I' j1 r. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' ^* W5 D1 {) O: \) W
5 n% L4 |' Q$ y- R6 d
芡汁
7 h3 t; f, ?$ ?: {. a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 y  V3 q- r( r! c4 N$ q& d
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇9 {, v& ^- ?& }# s

. ?# J  ~/ J) y/ Q+ [tvb now,tvbnow,bttvb, n& A  }4 x( @  Q
做法
* d  p+ p3 P" V; G0 T3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。
2 Q: T+ A* [3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb; G& h2 c' M  _( G$ m& e1 |
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。公仔箱論壇8 Z. c$ T8 I  H7 S" c
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
1 _8 }9 n% W9 \tvb now,tvbnow,bttvb    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
5 `) |# M; w9 E, Q. u  q$ r5.39.217.76thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

- B! `. X4 m4 _0 v3 C* q. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: n" o& ^& J

7 y8 Z5 v' V3 O* r$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
5 g) J( B. j- a5 ]& w# [8 ~# M. qtvb now,tvbnow,bttvb豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
: ~5 ~. X! K0 v  {3 s& |, @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j" b" y. j' Q& E

8 S- }+ T% X) f# l0 l7 U/ K醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ q/ P, w6 W

  U, z7 I8 |# X8 @2 ~, H/ b5.39.217.76財神蠔油 1 ½ 湯匙
, B  G6 e5 n! ^" P- L6 n  p3 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. \; T3 v0 I/ ^' r* x8 I
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
4 L( d. u, f* z1 Btvb now,tvbnow,bttvb, A0 g& r5 o' u8 z. U

/ u* M' C3 `( l9 [) d% V( n& n' K公仔箱論壇芡汁
  D' |: G. N7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ |8 d, Y/ T" b  e7 d- F8 h1 b
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
" c1 T; g; ~) Q9 h6 ~" O5.39.217.76
7 [9 y* c7 }0 q" d; I番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙5.39.217.76; d' T! m% Q- \) V  |) r, b
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  b. n% l, d8 Q/ D( n/ C# C5 utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( J- m# e  S/ x9 U

- I; B( h% i# O! v0 W' ?/ i9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
3 h6 Y5 ^' Q* x9 P: Y! l8 [2.  豬扒與醃料拌勻。
# o! O& y& F' Q8 v& I' B! u: A5.39.217.763.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb, W0 P% W! ]8 p7 ~& @4 D! d# z; p
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
& w4 _- u9 w5 E8 U    進食。5.39.217.76  [# _  }5 a' I! m2 b6 y% V# s

" |0 y4 Z) ?# R; _* _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) p  \, {, Q# e. t: [, e
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
% D, m0 K8 Q+ t2 }' U) V7 p. i# T! ^5.39.217.76450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料5.39.217.76/ h  T! l' j$ d8 D9 ?- b
( a  ^9 K: `& y8 e
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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( D& T/ n1 v- H2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 H( D# e. i# V, ~: P* C. D

; h% G9 A2 q9 B+ r調味料 7 e: z' c0 n. d* R$ Q0 ]
5.39.217.764 L7 v$ Y. L: @  `8 Q2 R
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
$ x' w: F4 V1 K0 }( |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 r# }1 b6 P4 L3 m1 J4 |

# m- ^. ~' H0 y, E5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb" W. g4 B2 Z7 b& t' t
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克, E3 Q# i6 h, b
    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇- d# g  T* e; D$ ?6 V- Q% N& Z, g5 y4 B
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
" w1 r5 G+ x' T7 N3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。8 {5 e& K- c, T4 T2 e! V: i
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作tvb now,tvbnow,bttvb( i( H# x% O* j' Y8 O' i+ @
    裝飾。: v3 {% t" q4 t  Q. a6 A  f* B
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎' _. p% O3 n( Y+ ~* _" q9 C
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 Z% t) K0 l+ i4 A
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
# \* y& G& D4 [. {tvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

5.39.217.765 r( Q# A5 e9 C# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) C; x: g& F; [5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 A  E& q  l" h. x0 I6 O6 l  d
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
% q# F. Z4 L1 ?! a) P5 `公仔箱論壇
8 j3 C0 x* U( X% q$ B. o5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用5.39.217.766 }( S. d6 ?; s) z  p1 a8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- N0 E2 L8 ]2 x
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; m7 P: }) J) y. {/ G3 G, j2 G# j' ?: [9 L
芡汁 公仔箱論壇* H& |1 G- F% i( A9 {
5.39.217.766 s9 `3 _7 l. D5 u, Z1 }9 b
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
9 U; U5 @2 _: l4 }# W3 F. @/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i3 X" T1 ?" l/ l" n, R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76$ B) T6 o# q/ t7 w: k( o
5.39.217.766 |1 S  S" c1 S6 w7 S

6 M/ c6 N9 e: ]做法
1 T, B9 T% ?0 `' a& G% F1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.76) O2 `/ R/ f, |6 \* ]
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。3 z- o+ z8 W% M8 a8 B1 a/ u
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料# k. M- o! Q" S4 }3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 A# g7 s& X  E' B
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]. R7 X' m+ }, p. N! M- x0 }
$ t, [0 G6 |: m' r
公仔箱論壇( k# s3 u" z1 `6 E) I$ y
tvb now,tvbnow,bttvb8 o1 ~. O+ y' U1 V* v% a# S9 G

; N# a0 z& E& _- H  f9 x) d" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 p' p& |$ s4 Q: u5.39.217.76
1 w3 L; `$ S: U- G5 O* ]: K7 z辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
1 n: ]6 ]4 Y! b
4 m% D* W# F5 c; S6 j舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙4 c9 P  h2 j5 r
5 Q5 G; b9 ^7 N
芝麻油 (混合) 1 茶匙
% q1 n9 y8 s- l8 z5 ~5.39.217.76
1 y& e6 n! k; C' _$ [- H; {5.39.217.769 h: }% b- c' f! J) q
5.39.217.76  \, L) q. x6 \3 C
做法
* ?3 |; w1 M, q7 p1 d公仔箱論壇
7 E: w4 F7 s+ d$ b! Q) @0 a; R" |
! r: F) v$ c( y6 _. `! c% W. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k" B% @. T- @! t3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( ?8 U/ W0 a; L+ F
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
) Y5 n7 o/ ]# W* J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- s) k5 ^" l9 g* R
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
, z! B& T7 `; r) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r9 W5 a: C4 ^5 M9 o5.39.217.76, u4 n( K8 v1 D. h$ M- b
5.39.217.76: \0 d  b4 p; B" d2 X; a
公仔箱論壇# a! f5 |/ i! T$ Z. ~4 I2 {# b
醃料
- Y, L. Y8 z0 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ W5 t( P% E. V( g4 c
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
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* Q7 D3 B4 P! f' M0 `; |公仔箱論壇
0 m/ n7 E& B: k5.39.217.76調味料 公仔箱論壇3 b3 k5 y, P( }1 a  n
tvb now,tvbnow,bttvb! s, V- W  n# ^2 z/ {2 Y
水 1/2 湯匙  |& ^8 ^) g8 ^0 Q& t- d2 s

) I6 n8 l7 Y( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇9 N( j: D4 |0 J+ y/ b9 S
公仔箱論壇" X5 c, u" |+ {. C
XO醬 2 湯匙
' x$ _! ^! ]& u8 O4 Y( [5 h3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 U- F3 |6 ?; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }  h& y( j: p# p
做法
+ l2 Y8 f# M% @* c1.  雞肉與醃料拌勻。
! ]) C" u: @, _) J" e( _0 u5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇- o& `7 I1 M$ N. o7 v9 y
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。5.39.217.76. l7 n# g  P1 v# P+ ?' H! @. U
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
# k% ^# S3 v5 J' y9 y4 c5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
: l6 o& f( ^/ ?# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- c$ Q2 S. t7 u4 w2 k6 G# X
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
  X; O3 G5 B  w& H( Z- g: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# m0 I4 d8 X/ K& Z9 r, Utvb now,tvbnow,bttvb醃料 / }" o2 J8 j6 w# G) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ ?. ?2 h! x$ g4 G! ~
照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; c6 t, z. B* L& N

* U5 M% N3 j+ [" d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( e4 a$ {/ l0 R
芡汁 公仔箱論壇2 ^: @/ D1 f/ f

+ n, L2 d$ \' X# v* @照燒醃醬 1 湯匙
1 ~0 o! s1 U% I# b. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K: @. {9 j" Q+ W0 T公仔箱論壇
/ b  u$ q  ~$ d+ rtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 }3 X$ \1 b* A# |; Q0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: R( Z, B6 V6 v! E( B9 ]6 O
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
  T6 t% t# a0 s( |1 Ntvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, s! i! G4 y5 N
3. 吃時伴以熱飯。
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7 I/ @9 \! H4 i- i6 p  I: O$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨5.39.217.765 T: J2 F) B) H4 }: D) J. f
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材料
2 l# X% A( _, Z4 Z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `1 N, E0 Z0 `! t3 j5 f4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
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特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 i/ W& h. y0 X

3 I6 c5 [$ p; ]; N" U: q' S舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; k! @3 i' d& f/ z  h
5.39.217.76" b4 ?2 H8 I0 C4 _1 J& x  S$ B
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* Z$ G+ @  L& N9 P  I+ s' O

! ^7 ]% K* O4 q7 y6 D0 D公仔箱論壇
6 i0 ]- G! ?+ H" A3 _- }/ F3 b  J5.39.217.76芡汁
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特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
' ]& `" O! ?( h- ~( h: A公仔箱論壇5.39.217.76: h9 ?$ P+ X7 l. N+ Q, J& n
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇2 ^: x. c0 \$ a: F" @

  X( {& o% V( F5 `2 V) qtvb now,tvbnow,bttvb
, O! c0 z/ c' E! F6 p/ i% }tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb  l: c: O8 L1 ?: {
1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.762 i' R# r, d9 @) Q
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& N: U  |& B( Q$ }, ^
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb( c: ?! e* {: w9 L: Y, q. O
    熱透。