材料
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c7 k7 T4 H! w/ E春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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醃料
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! X1 Y8 T7 m4 ~- m+ S0 x
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb) {/ E. W+ Z6 c0 T/ D- e$ q, T O' [$ G
& a+ Q9 o1 d6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. J+ O! R/ c& W: G1 t, H m
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XO醬 2 湯匙
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做法
- I, n' C) o. H% e3 K4 @8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。
+ G j' A- b4 ?2 l, R& a* K5 a7 {( gtvb now,tvbnow,bttvb2. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
4 T/ Q; D Y" P, l3 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
& n( B! d C2 {4 m- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
! o3 W* @) z* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |