cancora

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MagicAndy

材料  g' @+ E' I% f" C

' [& g  v* ~2 S$ p% b9 R雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
/ X$ N" ?1 z! v  w8 Q/ z& q公仔箱論壇
5 d" n& T$ M9 P+ j8 f* O' n. k& F1 f1 Ltvb now,tvbnow,bttvb- b0 c* q' g% p. e

# l2 G$ p  H; _, s7 b* \6 I( ~1 ]) n+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F" u) f+ ]1 F/ u/ X: dtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb, Q  ]! N5 y5 M9 ?6 q( r6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- b# ~9 l2 ], J0 [( ]( x
舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 Y0 F1 U: ^- ~$ D/ q' \, ^9 }4 |tvb now,tvbnow,bttvb
  J- H- |& p6 p芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
3 ^0 Z% u$ _; _$ F3 b( j* l# P+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 r! ?. M* D9 z: i公仔箱論壇芡汁 $ g. ], y/ {, M9 o
5.39.217.768 P; k5 e# M0 _2 r% q5 j
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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( q* e1 _" P6 A4 N4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 u- D1 {7 Y5 |" Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o  i: r- @/ D' Y4 V  M4 C
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇  T# C$ t* M" H6 J+ S  p* w
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
3 j* V8 p! e. R! }9 j% P/ O- I公仔箱論壇    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
. t2 I; A* V. z4 O  N) B9 b# _tvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
% s% k8 Y! |+ k7 Y+ _0 |2 Ktvb now,tvbnow,bttvb    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E/ V6 m1 h; [7 H- ?& _/ k3 p
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0 N3 ^5 \- U* l/ ]( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E& y* T# {, ^0 V5 htry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料5.39.217.76/ `; ^+ x1 B- ], w- y0 {
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
' R. i4 {2 h5 W+ D0 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# c3 ^0 j, e7 r& v$ p

, g! v) t6 n9 I( Q3 c5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb% L3 U! l# ~0 h; A. V, L

' B- \3 l# f; ]5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 1 ½ 湯匙
6 o6 D$ Y+ `  v+ H, \9 J
( z3 Q0 x: y- R7 Y5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
( U, B2 L0 O1 f- D+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 O9 e0 L% Z5 O" O% P8 N
公仔箱論壇8 Z* s" P1 @) L& ]4 N5 E
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 D* t; X8 e5 [$ p2 U6 ?4 l% V
公仔箱論壇* J2 U. m, a: |' l, A9 `
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
" C$ I% _+ Q2 m* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 W8 r! v* I" m1 l& G
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
% z$ ]& g$ R( J3 o* E7 |3 y6 }公仔箱論壇
* S' R. v3 E# _# N; f* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {) N, F" F3 A; T; {! x2 y% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& o9 A8 P1 _' ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 b: G/ ~6 N
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 r& q: U9 a% K' ~- d4 h9 C6 g
2.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ A0 c( I$ d( v
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
+ b' p" m; @5 I4 M) C公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱5.39.217.76) g: r% k1 \8 ^3 R; V* ^* P: ~7 A* w
    進食。
/ L2 H/ e- B7 T" s( G2 w0 S; W) htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 F  h! d! o5 e1 M7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" p6 G) ~& J  P+ R
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.76  g# W1 @' j0 z2 O. N0 E
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
$ ~# p, Z2 F$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 u$ q3 t4 H/ M
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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) J9 \3 @! d/ h& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; E- O! l3 D* s. L+ {. j8 [' L
tvb now,tvbnow,bttvb% m& y$ l9 U! d: p5 b' X1 T! G% a

1 A: O+ J9 M2 x7 f# L0 j4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5.39.217.76  G2 `" V$ M& ]$ O9 [: X
6 C) ]7 \9 g7 a3 U8 K( v( l" M# n
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
4 A( i" Q" B2 ]. o3 a5.39.217.76
' ^* O* V3 {; z, C& I. a4 {' H2 [& x5.39.217.76! k' z6 V( A! q7 U6 `4 [, d( G
做法6 w4 _) `% b1 k$ ]5 a; l, P
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克5.39.217.761 A* [) K3 L: N- Q
    [8安士/6.5兩]待用。
4 b5 b; X' a1 z2 ?) t8 Q5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。公仔箱論壇" m3 V# ?1 T/ H5 h9 p. l. L' ]
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
$ I( S1 |% ~$ F- J! L5.39.217.764.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
9 D. P! H! b( E1 N- [6 w. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    裝飾。
2 K+ r! L7 e, L& g( S5.39.217.765.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎' a: I8 d  K7 l# c" Z2 j
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
; R; D" y6 z  K4 Q% ^公仔箱論壇多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
9 V" O8 {. d4 h. h% _, _. Dtvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

# @) G# }4 T/ z5 V5.39.217.76公仔箱論壇3 Y/ @6 J2 \( y

+ p( W4 E5 Q! Q4 w" W7 j5.39.217.76妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
. w& N* X. O$ W+ J% l4 V, S( J$ Z. A! C9 F6 t3 p- _$ w
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
! \; J2 V1 ]7 B+ O4 m' l& d公仔箱論壇
3 G/ v! u9 d& d& q! }5 Q; r" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i% w8 A& l& z9 q% ^6 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: |6 d0 ^& X6 B

; E6 b/ w6 o0 r0 C& K* U% |7 V! Q5.39.217.76芡汁 5.39.217.76& g1 p5 z4 h+ B* N2 f2 M) W' y

8 Y7 g1 R0 k: C  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量- U" N$ {; D4 ]; \0 ~0 S6 T- {
8 J# b1 w& S) Y1 @% r  N
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
, X7 O" P' H. b. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& c+ i. n9 {) c
# K- i' f8 z4 ^- t+ {, C
做法
1 t( u9 k, r. @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.76! Q2 P2 ?- N) R( n/ Q4 @$ g
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
5 @& S( _- g( i: q) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb* P. C1 j; A, J- F8 C

, I% {2 w3 D8 `& r/ e公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 I# H! }! G& l
4 o# v' t( X, }8 `$ [' `' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: V0 \, O% [& L' E' w

  {6 j  [2 d# H6 v, Y* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f7 Q+ Z; J# k" H- G5.39.217.76醃料 5.39.217.768 X4 {2 z. \! T

) s+ R) t5 q  j2 m辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: R! v; I7 S: n. ~' @! G" J
公仔箱論壇  k  u( v* q- l/ m7 }6 _2 ?' t3 S
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r( @. T* ]2 q
tvb now,tvbnow,bttvb- @( {2 E3 L7 l0 _0 T9 A) a$ ~; L
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76! y% U7 X5 g# V' |

' Q3 t" ?) F0 b7 t, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ _' t, H  ~; ^* z4 [& d$ ?
5.39.217.76; C0 U& i1 P1 u9 u; m) }
做法
" f* y& J) k; R+ p5 V' ~: T( H5 |( m/ N8 C
2 w6 ?3 W' X: G! W; Y- Q: }

2 K0 F2 b% B' P" |1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.76; j" I( f+ G% c! d
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
, R1 |- o6 U) m7 p
6 k. Q4 {- A) a5 i4 o# [: g' d春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]5 K0 ^% M  @# y. @
5.39.217.76! P3 u* {6 {# a0 m

  Z1 }* t# u, f' z$ j5.39.217.760 c+ q3 S& |  [' [: L5 R: u/ w; Y' N
tvb now,tvbnow,bttvb" s4 H; d& f, C6 C4 U* Y
醃料
  q+ w! W0 I$ d+ h! Z6 w0 ~3 |; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q" z: w+ a3 K9 F5 w  c# w公仔箱論壇鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
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/ B5 {7 n" ]6 k9 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 D( ]4 o# K. J* g
調味料
) z6 N8 j* N+ n; Q7 ]# l: i$ Ftvb now,tvbnow,bttvb8 B% o' i0 n( Z2 a
水 1/2 湯匙
: V% G4 X; Y: l5 r5.39.217.76% I  ?# H, D6 N6 b  I. o0 d
舊庄特級蠔油 1 湯匙& B/ t3 a4 A3 Y1 \
) e9 `/ S; o: x  j, [
XO醬 2 湯匙
3 d; D1 j3 S. G9 ^0 l: ?5 ?0 ]; j

# Q% D/ @( a' }  S& C+ _公仔箱論壇做法) t7 B; M; N1 C' a9 a
1.  雞肉與醃料拌勻。
, @9 J- t) P- n3 U' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb3 M! E, R  y1 o% a
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
" O, z$ u$ x2 {' d& p6 y/ Z1 c! j7 Z5.39.217.764.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。5.39.217.76% s$ C5 Y% m% R0 \" T2 C  v
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb& x$ y. w; b1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: l! [* A$ W7 ~* ^+ @% N
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
: [1 N0 N6 M9 L+ C+ {% O! ]1 R- V5 m5.39.217.76
5 @0 `, M! Q& l0 \# S  ?0 gtvb now,tvbnow,bttvb& U8 t1 m- |2 R$ D7 i
: Y" u( i' h  k) A! O7 `
tvb now,tvbnow,bttvb. @# ]# f; j  R# I: ^5 d( d
醃料
2 O" p, A/ e+ g: }5.39.217.762 W- U5 r6 P$ H6 T0 h
照燒醃醬 4 湯匙
: f# S+ Y, V3 E/ u3 G+ t& X
/ }' e2 J# ?9 m* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 I) W* w( \6 }" n& x; S" a( k# i
芡汁
! T+ r" |4 M- m2 S$ ^' m8 V: Gtvb now,tvbnow,bttvb5 }: u8 i0 L& f- e9 I
照燒醃醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 h! J0 ?* t/ u3 E: M
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做法
, s; y1 m+ I: `; E+ j2 A0 b! Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。
2 g7 P1 y, ^1 o( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，公仔箱論壇8 t9 p4 V7 R: B" e
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
/ B# S& z0 z+ U/ y- c5 c" R5.39.217.763. 吃時伴以熱飯。公仔箱論壇8 o' y0 [, ]' J7 r. t4 U; H
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5 w) M3 H! Q3 c% X: |*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
: }) Q, I- _& K( s3 m2 B+ x公仔箱論壇
) A& D% G7 Q+ H6 @" Q1 l: t材料
+ D3 }& G. t+ T+ K  L0 N1 A公仔箱論壇公仔箱論壇9 B# @( h  K  S. u7 R( I
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
+ t, L  Y- \4 l9 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 S7 H5 I! w/ w) D* f' r

9 R4 E% X. O- M5 Ptvb now,tvbnow,bttvb" \2 S1 ]9 _3 {# d; ?

% Z# K$ l, l: E, |% `" n1 z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
2 |; `  U: y8 C5 g( \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ]0 F' L9 y1 Y: }3 q5 G" ]
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
. M0 y" t% j- H8 M9 m/ G6 s
. R# V& f7 K4 g7 ~" \  G& c/ w! i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
0 m( b7 ?0 d- ~7 }& O3 M1 r3 J9 j4 p0 `# x- g
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
( B: i) ]; A; Y9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 Q* i6 h' O' Q6 K

/ @( h& u" ~6 J8 J$ q! X9 ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇: t' r. [8 s' R% V$ q$ H

& [# B7 A! G; R' G3 A- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ c8 s% n1 T8 u% G

9 [2 c, }6 Y) z8 }- }) h$ y7 I公仔箱論壇水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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8 Y: y4 K$ r5 K9 g# U5.39.217.76公仔箱論壇: o) \, Q# f3 D: G1 g3 J
做法
& s9 w6 a" K# k9 e* T公仔箱論壇1.  牛仔骨與醃料拌勻。
1 k( w- V$ k# ]' p( `: f公仔箱論壇2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。4 i3 h, Z% J, U2 v* X0 \) ]9 N3 |
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
) F1 \& ~) c; r5.39.217.76    熱透。