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材料# J% C9 {. ~( U( l

% g5 j! g0 F) v% `( ~雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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) r. v8 f% z) u7 r3 y公仔箱論壇, f8 m' B4 M4 |
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( q$ R6 _" P6 j( @醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 V* T7 A* c; ^7 J

6 h# F3 w: c, L* s4 q" o! `tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 z& x4 @, K5 T8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
  l& N! d, n! @, V4 C* l芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
4 L3 Z* p+ c2 M' F" N# L; B3 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- e' A6 ^. ]$ R2 t( K9 c* t" r

4 t  f! R# d3 Y( T6 {8 Q5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: a; b6 k! c" x3 b  `  ^* x

8 {2 d( U0 r2 W$ }; A' X舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙8 c) l+ X# b/ m7 E# G. p0 V

9 f# d: D. E( w8 q! K5.39.217.76
8 j) q4 b- R8 l& ^' T4 ^: ?( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
# ?- i1 K, h4 S  ~" [# i0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! t. `$ H. K& j6 s2 W) ^
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
( }( W% F; P3 @) I! x0 y" i/ U4 v- ]    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。公仔箱論壇/ K0 i2 w# o3 m4 J" B
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士公仔箱論壇2 w/ }( c0 d9 R, I+ s
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
- N/ @) X' Z& e$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
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" K0 ?. O% L/ @+ @, V& gtry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
4 F& W5 G+ B6 N; L公仔箱論壇豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]. N- ^. b, C& o

* l; A. N4 {( I/ j: m, q* G5.39.217.76
1 x& E4 o9 ?) s# Q5.39.217.76醃料公仔箱論壇: x% A# \" j* p# s. u

/ g; n* J& k1 W$ s% V: p% L3 k財神蠔油 1 ½ 湯匙( w1 ?% N" ^& b. s- N5 h' g

8 T  w" o" b# y: p" q' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙: L5 a2 W1 E9 h0 Z( @

6 S- _: h1 @* u6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~% x. g7 D3 |2 ~/ C; Y2 Z) X: j6 v5.39.217.76芡汁
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" k7 i+ a2 u8 T9 Q5 @0 G$ @5.39.217.76糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c* c) U5 j/ w4 i' Z" }! ?: S
5.39.217.76' U! g) h7 i4 m& T! ?! Q3 x* o+ F
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
" [, H0 P9 O# R* M, R( Q# ctvb now,tvbnow,bttvb
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; C) d- b, p$ I2 h: j+ w! F% _1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 ?: r) B" S5 W9 P+ |
公仔箱論壇- [9 {' K/ k+ K& E
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
) t  \- s1 G3 c% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  豬扒與醃料拌勻。! F6 A: ]5 D4 i; m+ C% x$ p
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。/ z9 c7 m1 R- Y2 S/ ^
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱tvb now,tvbnow,bttvb/ B/ j" M' d; F& b
    進食。
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tvb now,tvbnow,bttvb6 B! ]& f; X( h: o5 V
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
' F; d. t! R. X% J8 i& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料. }! J6 D0 A0 T9 s  S3 G3 B

  d  f# r& S2 c; d7 n1 m) e! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]5.39.217.76" W" F4 `7 `. P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; p9 b: T0 P; w
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) P! r% W' j( [' X3 S7 a# }& |tvb now,tvbnow,bttvb
- r3 x0 L! v% a' w! E/ k" T調味料
6 A- i, F$ E$ Z. _+ Z公仔箱論壇5.39.217.76+ O' p3 I6 i8 q2 n! }) w+ Y6 H
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
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做法5.39.217.76! e) q. ~3 Y6 G: b8 C
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
6 I2 \$ B; I3 L) F: G  c公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。# g( l1 ]+ P& ^/ F! {" f
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
; F$ w+ D! x* }7 Y( x  v8 H9 P公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。5.39.217.765 i  K+ v$ S# t
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作: e8 E9 S, v3 n8 Q% q$ q
    裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 i, C2 t1 v  d& [" n* o/ I
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎, z1 e# r$ S6 T8 y9 q
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
1 r/ [6 Z4 d9 h4 ^tvb now,tvbnow,bttvb多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
/ m! h! y5 d; g9 _! J* R1 w5.39.217.76真係勞煩你啦^:)^
+ W* o9 j% D8 F9 p$ @% P公仔箱論壇
9 W% ~" M7 c5 y! Xtvb now,tvbnow,bttvb
, x3 R$ C  q. @# g3 n/ t" z9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妳的回覆,就是我的力量。;))
材料2 t* I+ L: p  [# `( A# s

" d7 d/ P5 V/ p- [' A4 e$ stvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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; U: C& E! E" i5 d: t( O$ P. p+ utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ A3 r+ L7 Y, [: y, P: t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 R! d3 D3 z
芡汁
% v" n8 V- F( F8 T公仔箱論壇3 u( ]0 j  }8 h: p* e- W
糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& V9 o5 v8 O% I. [

$ L" u1 ?0 }# I: K舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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6 q- N. f: B, H" r: @tvb now,tvbnow,bttvb
$ O6 J; B$ B% C% L# S8 K5 b" E公仔箱論壇做法5.39.217.761 v+ I& p. b/ N5 \! g# ]
1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 D0 {" h$ @7 P* J6 `( Y1 K; O
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。3 T) \6 v$ |( N9 t
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
: i& L$ x+ l. w; Otvb now,tvbnow,bttvb4 a/ l3 O- t: B# z
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
+ P% A, x) [2 o4 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, _3 O5 ^8 s  y* Y
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3 K2 s* u/ H2 P. ^5.39.217.76醃料 : [( N! q; R. T) U: t1 M

1 |7 ^- {6 H& o4 f5 o& O$ e2 m5.39.217.76辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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/ `' x5 Q, K. x! \4 E2 w+ E公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
# R& A1 l  W8 \7 C( r% h5.39.217.76
( U$ M2 z$ s1 ~/ x- Htvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
& V  a3 l5 U9 U9 ?. ]4 gtvb now,tvbnow,bttvb
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- F" \0 X( Z5 r9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j# P; I9 b3 l5 r公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 ^$ n' M2 Q8 R$ D1 t6 x8 ~

5 P& R6 q! N  e5 I2 `$ Z, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! R, {4 E) ~; w  X6 |7 I0 W
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T9 a5 [) {5 d
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料公仔箱論壇: D! a0 M2 _6 s$ P$ \$ J
5.39.217.76% L5 n$ e7 j% C3 I) W- E3 ~/ V
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb  A6 G8 U3 B( l' g0 O3 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: p6 v3 l; _. f
5.39.217.761 l: x: h, f! `! k5 J  f$ P  T) [
5.39.217.768 Q# z! e5 F1 G9 u  a
公仔箱論壇- J1 q) Z! H1 b* r! b' s4 O! b* I
醃料
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+ T# Y% @5 _- j" c1 _, I2 a. V* m鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' M& |; l) F5 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 p) {5 v- M% x5 S/ N# f/ {3 L* V1 S
tvb now,tvbnow,bttvb' @3 _. `5 f* Q
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb5 o; o% |4 a% }, @, m

& K# Y8 b) C5 B' o% K5.39.217.76水 1/2 湯匙
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9 j6 X" ?& B: P- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 b4 I" V( ^- o/ M" Y+ e% i
9 p5 c) S5 q# G6 P7 a& l
XO醬 2 湯匙
) N1 u" h: o0 q# F: r/ v8 rtvb now,tvbnow,bttvb
8 [. O( i0 f. p, O0 J5 z4 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" \- ^5 s: i  F0 j; @- j
做法
6 b6 R3 I! o+ e. g; i5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。
4 R9 v. u# u1 ^5 H7 w5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
6 {  ^/ z7 _: N9 Q  V7 b, C9 _5.39.217.763.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 y5 }- \% x* S# j3 L' R
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇7 f/ l# X+ t; `. x: H  L
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
4 A5 m; [9 z! w  r/ S+ s  R5.39.217.76公仔箱論壇% O: W3 M3 C/ E  Y4 E
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用5.39.217.760 T, w1 C5 k! S& R- H! H
公仔箱論壇; U7 F  G' g: f1 S0 A

3 Z) z: i: u2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# i. K% N, _7 I2 ~9 j

* C( I' r' v1 u% N9 |  p- `# X  q醃料
! x0 ?% V# p& y; q6 f! d& D+ Y# {$ U6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 t3 G' [' q$ G+ a1 l" |9 Y$ D& [
照燒醃醬 4 湯匙! [9 ]  z3 |- C: C; s) p

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. U0 {- ?1 K3 Q9 c; r. @, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ U0 W0 \. C+ l' _# Q

8 Q! m$ |6 f6 z" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
' I$ G, R+ p+ f# [% ^7 i; @- O+ ^, atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% d- C" x7 S$ Y( d' m8 l* q
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做法5.39.217.76& N# S& c6 U3 z" H1 |  B: u
1. 豬扒與醃料拌勻。
8 y9 z7 j4 y; G" m% n5 ^% m. E5.39.217.762. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
  K6 E: Z4 Y" D# W3 B1 s1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。8 C! Q% J. e* F$ m8 N& X7 j. ]- w
3. 吃時伴以熱飯。
5 x  c* h' K6 l. F  \* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& s4 ^* n/ l1 M( z, n

1 A- Z0 s2 y* @3 D+ u* P公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
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3 k3 z. W+ w) S# p  A材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 {9 O$ H6 k5 J5 o  q- X
公仔箱論壇( p9 ~' H" x$ `- D' i
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
2 F  y! ^- ]8 J( }9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 ^# q# W5 |! }: C6 k# a

6 [: ]* w& W6 u5 r& K9 @4 r: s5.39.217.76
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醃料 5.39.217.76- E% T, ~7 B. s! ]& f2 q- M

3 I/ l% L' k6 S8 G+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( D  Z/ T  {" E; e4 z9 I) J+ K
2 v$ f' }" u4 K$ u: Q8 i! ]$ U
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙6 ~( k3 y+ d& B# ?2 ]: M6 M6 Z

% R. r, c) N0 G$ m# S% u$ Q芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙5.39.217.760 T5 j) k' ^' F) B' Q+ U( i

) e- ^1 b8 j" ]" Q5 x& S" P- e1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
4 m& p6 l2 W6 G4 a8 C* n1 T" F9 e公仔箱論壇芡汁
' t2 P/ _! N6 L& l. {" h& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' S; c( ~: p9 m. w1 _/ D- e& W
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* N# z) K% g  z% e9 Z2 Q7 R

' C7 A- M+ U; t& ^+ l/ X# L, ~5.39.217.76水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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/ [  r0 V; L7 b" D! F2 J" D5.39.217.76* F% J1 k) A8 F6 x6 ~
做法
& u9 w+ y3 G9 x( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛仔骨與醃料拌勻。
& F! ~. G' ?) R: i/ W# p5.39.217.762.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
; S8 k2 ]+ b' Y" t$ K1 r& d公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
9 n: Y3 W2 S8 y$ [    熱透。
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