cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
9 O- o' X% ^2 C0 M% `7 D* Vtvb now,tvbnow,bttvb! y$ {4 B4 K6 K! D/ K( N
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
& h. k7 U; e& ~/ Q2 v" V% g公仔箱論壇
% q4 d# Z$ N4 v# S7 T- a; \5.39.217.765.39.217.76/ U0 z6 Z% `; d- P  l

# Y" \3 \/ w2 q# D) y' i0 v, Y& @+ O! b/ B, ~
醃料 4 R; E7 ^. r: |' |$ ~1 Q" y

% q- M7 w; s! V: f) v+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
& P. F" ]& ?% e5 {4 B7 N5.39.217.76
- P5 q1 R2 t8 V' g( J6 b& L; n芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
. v0 w+ M& Q/ ?# J' P5.39.217.76
7 |9 b- b8 g5 w$ Y  {/ M4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  z5 f& m9 }" T( l' b7 j
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, k7 V1 `" v2 j, C( n

& y. c  K; D4 f! q3 V舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
, R8 _/ h+ {0 ]. u! Q) @公仔箱論壇# K, ?$ l: s, @, T
  U  u4 s6 w$ F* V
做法) B4 x; y+ _& `) F5 q) B8 h
1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& Z. f$ u" D; w" I
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，" o9 S" C& q; Q6 K
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
2 `# Q# j$ z: b& m3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 x  d& I9 D
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
5 h, {1 r/ `- a6 j! Sthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

2 T7 P  o' i( c4 ]6 Q! j  wtvb now,tvbnow,bttvb5 k# ]) J3 _, S2 ~2 X

& ~/ r& R) G8 t# ftry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
. ^. k! R# A7 U' o豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
. J0 _. p1 [! ^! x9 R& }- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [! J  D& E( T% C$ w4 c$ T. ~9 N- O
醃料5.39.217.76$ C2 S, ?4 d3 b7 }" v% R2 U

" X! h+ t6 A: Z$ L' _6 F9 h( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.764 R$ M2 c1 W) B( Y
  f3 C7 A2 j: C# z
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
8 S3 I( y, {, d5.39.217.761 M: Y& T2 u9 x0 q1 t/ p# `& `9 V

3 B* y. l9 t" y! B% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
0 y! U/ @+ G7 n: b" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C' c: T$ w1 H+ P6 f7 a% N
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
' Y' P1 V. \+ B3 B" ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ?6 y6 F! f2 w: y
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙' u# i/ w1 I; S, D, Q
) A+ A3 g' s; D( w

" e  u' w8 L$ [5 \tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76% `! i1 V, Q8 s1 r1 e! F8 d/ c1 [. j

6 x7 N, B) i$ O6 Z5 btvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb# W4 ~6 h# v; O! c3 ?" m
2.  豬扒與醃料拌勻。
1 K# W- v* P7 R. v9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。5.39.217.76- `; w5 y. m5 X" o
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱5.39.217.763 Z6 b# j# G* g# l6 S  X/ f
    進食。
: w+ R! m/ H' `* ^' ~5.39.217.76
+ R5 S3 o' Q$ d8 E) R5 e6 N& f+ u0 J# S( ?" S
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏( d- X) v% ^  `# O- `# J- f
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料5.39.217.76+ y4 c7 ?; K/ y+ F: S

, s, h% ~% z1 @  ~4 F8 u7 Stvb now,tvbnow,bttvb蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
2 n9 g0 d. g7 [9 R
1 ^% f, `0 }' u" v公仔箱論壇8 z/ L1 x6 W5 ?# P9 B6 t

+ c5 v, V5 t' F2 ~& D" dtvb now,tvbnow,bttvb. i9 ]* T) K  q9 @" w
調味料
# i( `/ A/ O7 S; O# `2 V3 rtvb now,tvbnow,bttvb
# i2 j" w9 v4 @; p! W# B舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量  M; Y. n9 \$ T# \6 ~, j

% H6 G5 c, O; b6 X0 [2 K' l
: v1 [/ ?* B6 f9 ~5 M6 K$ @5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 d8 X: P* A* E& Q4 S- h) u
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
' J% z& e8 d* s    [8安士/6.5兩]待用。
4 N) _' G3 v$ K' u+ I2 @! e2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- H- u" i- U2 H" \
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。( k" B) W" J: {; C8 r& C
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
0 F8 f( Z: k$ x" H4 C    裝飾。
* K; g( W) ]' c$ N9 V公仔箱論壇5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
, o. q% @5 H: d, ?+ M; a& Y. f真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.763 ]4 F7 i, n7 ]! d: Q1 q
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
# f; i6 M; N; T真係勞煩你啦^:)^

5.39.217.768 M0 g& ~5 n& R; }( w
  [; m7 R; A" S6 R/ N4 r
公仔箱論壇2 W$ T# i! |7 r! j2 G
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
3 V& J0 v/ o6 |, p8 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% O1 R  t% t3 K7 M( A
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
. ]3 y% q2 p/ Z! w( X; K- m
1 H7 ^* G' L/ H3 p: x* ]  Z' ~tvb now,tvbnow,bttvb
, L! U$ F* }- n6 C( x" I' f3 j. l) p3 o* Y- m; U/ i! Y" C* G

6 j" H* X' R& htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
1 J  e9 T, n* m, b* N# `, Z2 @公仔箱論壇2 G' U, d4 L6 K* O
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量6 I4 v4 j) W8 C5 a& @6 U

; }& U  h0 A+ f8 `舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
: j; g# Z" @& l% W7 R+ utvb now,tvbnow,bttvb
! s5 ], H  @% G- N( M5.39.217.765.39.217.76) h  G, @2 N/ t% {2 n, |% X
做法5.39.217.765 }1 M! b0 l9 b5 \; _8 l9 E
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
4 Z, r, N. d; B& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.76$ s$ `4 ]( l" T
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料8 {* G2 i! \9 N( r0 F/ r

% R4 b2 X" q9 c/ @公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇' g- K' l& i3 T3 [! B( x

+ a& r! T+ |+ u+ C' q. Vtvb now,tvbnow,bttvb
. h4 ]0 ]: V6 R5.39.217.76
) i! t" W8 s1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  T1 J& n9 \* {9 b" ]# A$ b6 a醃料 5.39.217.76# `" U2 z, i" c: R

8 L2 c5 t' i: g; T9 D- dtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% o0 G0 n  \) L! Z$ J4 P
& z' E6 A3 g  ~- y, W% c' m
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
6 i& ]+ m- W6 c0 z0 h公仔箱論壇
) L# o6 o  r6 C* E0 j芝麻油 (混合) 1 茶匙
8 I" \0 `. {7 b1 [' }4 x0 l7 e, Q8 G, k) x3 R) ?& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% m- }; O( X8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* a8 y* u) B1 B
做法% \/ s9 p/ V( }7 q4 ~! F

" ~' E3 g# G9 W' E$ I' q3 l7 p
! h& a+ R, k* C2 k* x; H' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u: {- i% V; @2 C. E, O3 X5.39.217.761.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.76/ H0 E5 B, v' |5 ]9 }
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.76- H! |) I( C" M/ K; I6 F! k9 d. |
- [& d7 N9 G# o( `3 B  w
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
& ]- @: z9 ^0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^2 E; d  Y' \" G( F% S
: h& B: Z0 A' Z6 ]" Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 i& g+ y* w6 f( |8 Z; J4 d
公仔箱論壇& n% l( ]3 `" i1 Y. o1 v6 T# w: p
醃料
- F2 j0 O( t5 `! M) Utvb now,tvbnow,bttvb' ~; m3 I( @8 G
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 Y$ a* R( D6 Q+ `6 d: h
5.39.217.76' a2 B$ a, H, k- F5 w) _
  D! ^! Z7 t3 H; }- q5 Y" S
調味料
) {' c7 R! \- M. X4 r/ ~4 E+ |公仔箱論壇
, _$ H1 Z1 v1 t: a9 C8 \5.39.217.76水 1/2 湯匙
5 x. Z2 R9 p  a% f- h
% L; X! H5 ?$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
; H& x0 _* H( |; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e6 Q6 K$ W9 n0 rXO醬 2 湯匙
! c2 _$ T% V. x  |* H' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I; ?# i9 W/ d2 h: n4 D
7 A0 |. t/ O6 {; `. p公仔箱論壇做法
5 M2 E. U7 a1 T- c. {4 Y公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。
8 |" U7 h) y, q2 P5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。5.39.217.76  s' ?1 k2 p! R8 P5 F8 B( Y
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。公仔箱論壇3 I& F9 r/ M& g- J1 N5 c, E
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
0 p+ Y: ?4 ?6 s+ p9 y$ K5.39.217.765.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料# ?1 e& U" F" _- y& ^* q# o
tvb now,tvbnow,bttvb" N1 {: V9 W9 F8 w7 h
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
5 E& f6 \3 @4 F" }3 _  H公仔箱論壇5.39.217.76! W2 L# q5 ]3 |( l

+ K$ W1 F+ V" }9 w6 O3 ^5.39.217.76
0 D, B. o& v# w) a- t6 @) }0 |) M公仔箱論壇1 x0 f' ?! @2 f
醃料
8 n: H! B7 Q0 [4 q, Z
' [2 y. Y- u" {  I# D公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙1 v3 `+ ]- a+ f( p0 y: w) D
tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 A$ I3 V5 c, l2 \& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! `0 q& V- r. [7 I2 Z
芡汁
; u+ r* z: N: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# O( c& v2 v5 G1 e
照燒醃醬 1 湯匙
. b' \! ]& ]/ g; r
& F1 Q. q; o- ?$ @& s9 r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' q) p+ f5 q9 R+ W
做法公仔箱論壇) M8 X( u" @1 C8 F
1. 豬扒與醃料拌勻。
% K  ^  e  Z+ b- w, A' K" g5.39.217.762. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb6 W, ]; r" ~0 i: x0 t. D
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. A# R. U) \% l- O
3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb: X6 I! \0 P6 ]; E

6 `7 M9 R. O: l% k9 k7 `& O公仔箱論壇
8 d7 \% @* H* [( A" r- F3 u*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
4 `! N( w, @) H- ~) O; i# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 ?# j% ^' r, F
材料5 ?. O+ x. c6 y4 l0 I. a
tvb now,tvbnow,bttvb( w+ e: s: F+ W
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb) _9 A" V* F3 B$ T+ Z

7 F) E. d8 r' s8 a$ c5.39.217.76
( d$ B, Q7 |' N5.39.217.76
( S2 i# {4 O! j! Y6 E+ z
0 z: g# T& {1 ?/ P0 c6 u醃料
9 n, ]% E% b4 d" |" m
) L& l/ I0 q% d% p" c公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
4 R% y6 V/ u1 G0 v3 \! ?tvb now,tvbnow,bttvb+ L. a4 n$ |) l: G8 F; Y8 B
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
& j& b6 h9 p7 y7 X2 F6 z. A- H3 G1 `- w. K# i% R, ^
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
  s- L* e& @- u4 |) t* G, J6 K
; Z8 H. ~8 R! F4 {& a" [6 y; V公仔箱論壇
* i; n% c' ^% T3 n0 ?9 p3 @" w% Z芡汁
! z4 w% u7 M" v3 e: v公仔箱論壇/ u6 c' N" f  A0 B% J& R- r/ k
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
. `! Y6 `3 D6 D5 r% x" r8 l公仔箱論壇
1 A8 H( ]9 x: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
6 b" y; b7 ~& G5.39.217.76# I: M4 [* t  ~2 R5 w; m# y

4 ?, n+ b" S1 g2 K; I/ z& W- u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& F' W7 N7 }. v, t# u
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
- K4 z! ~, B. B* ~2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
( w7 S2 T) X2 f# C" I# ?9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
& f# J" a8 z3 \& ~- y" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱透。