cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料8 L  {) u2 X9 `" I, }7 _* ^
公仔箱論壇, I: ]* R% O6 F, F7 }# ]: t0 Y
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 d! T* ?! f5 w3 z) Z

% b8 P# F; y; a% y5.39.217.765.39.217.76' ~. Z2 c% K% E( |3 `5 x6 ~

# R6 l( ^8 O! s8 P4 v- u" ]$ |, Y9 T' r& m
醃料 & E# l" E# H" K- v
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 {! h2 R; ^# q' R% T1 }, S4 w
舊庄特級蠔油 1 湯匙
  D/ @8 K* V! N+ e1 k) M9 C/ q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @$ g6 s% K7 o8 W. E公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M, I! Z/ C' {5 g- M/ H' T. v

$ I- K9 e! F$ r4 F! `5.39.217.76) s# g; ~4 R. b5 L. r9 x7 ]- c3 N
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, G$ q3 @" u" k5 r, Q% K
( K8 ?8 l' `' R* U( x( N3 ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙! V7 X4 T- R/ ~& y5 Y

. x0 a3 F. X$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! v* C* w1 L
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) t# u4 v# b% q& r
1.  雞肉與醃料拌勻。
3 @! i6 D/ D  F; e- W" `0 }公仔箱論壇2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
8 D$ X. K# y' ~tvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 Y8 f  [5 u1 j' ~  H
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
. G8 R) p: \* {# l7 x. F& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
3 v8 J# n& Q) ~$ O& |2 [0 w  F6 P公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

, s7 T- J" x5 |5.39.217.76
" E* _' h% c) I# G. A6 K1 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 N2 A' c8 b& h' F
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
6 n, V6 B6 e% ~/ |- r9 s# s豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
0 P) J4 a7 Z# t; Y8 p公仔箱論壇公仔箱論壇: z$ V! F  E2 L

" q4 x- c$ q* ^/ v$ A* H公仔箱論壇醃料
$ e. ~3 [  V6 ?* a/ ytvb now,tvbnow,bttvb
/ t2 k! g6 d9 k8 V5 ?8 c財神蠔油 1 ½ 湯匙' `  T: a: ?4 s0 i( d) ]$ z

; W6 d% _* z; ]9 `4 H  T芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
; m: @+ _5 ~$ f! s: I
+ H% i# [6 s7 Q! U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d" i4 @. c3 U( Q. stvb now,tvbnow,bttvb芡汁
' |8 p$ Y- Y$ ]" O) Ktvb now,tvbnow,bttvb
, [! c, t& R1 q6 B2 u糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
4 @& i' l! N9 t" V) T公仔箱論壇公仔箱論壇* Y4 ~+ k/ U, y0 ]
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙5.39.217.76$ o# D' o! W/ ]1 S9 ~

& c0 ^9 |% Y6 D  V) n7 X
0 {1 P: o) _3 M做法
0 E# }* S* A5 d, u- [6 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 C& g3 n/ F6 Z0 R
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。公仔箱論壇/ u* c! N( h& {9 M# ]" c# Q
2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! X) a7 a! d/ p% u1 t6 T
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
, L8 y& ]. \/ C: w) |4 J/ B5.39.217.764.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
7 H# r* W- C! T    進食。
% D# k$ e) g8 @) z' J& t2 X2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
' x9 P; l8 Y6 `- Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 ]  Q4 M- i% T3 u
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
0 F' I# t2 J4 \5 |6 G2 {tvb now,tvbnow,bttvb450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
1 Z% w* {: j" s8 D; M公仔箱論壇
  j: ^: T0 H( L( L( Q* B' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
( m: e5 S8 v# f0 a; Q- R: P# q5.39.217.76
, v  }0 J* _, g2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \2 r9 M+ N6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k* |% @' y  i5 l
3 F# L! H& N# r9 U( `. a. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& K+ x4 P* |3 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 l; V3 Z' e5 X$ J9 p* {; o. L8 c9 E
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
8 c8 R, t6 F; ?& I8 Btvb now,tvbnow,bttvb! ~: i9 o8 T2 L

. g9 ^  I( _9 z% W( Z! [3 Y做法
. o0 m* h4 Z" x6 D6 n1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克+ ]' z1 I! I- J& T6 `2 |& O2 r: P
    [8安士/6.5兩]待用。
6 Z) a4 t, e1 A$ X$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
/ r4 D9 f# {8 Y/ h& T9 ~- v/ _公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
# I( y  _: ~/ d1 x" U" C! D4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
/ I% q# C1 b* G0 [: k: \公仔箱論壇    裝飾。2 ?  @; |2 y1 e3 c
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
/ [4 U" _7 K0 D  C$ G7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
3 s% J3 x5 `( _: d- M  R1 c公仔箱論壇多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb, O3 n8 D2 n3 _4 \6 L' ]9 C
真係勞煩你啦^:)^

: w6 g$ N* @" H: j4 ^

7 j) Z2 S' l* ]% P5.39.217.76
& ~( I9 P( b& I妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
: L7 J4 w9 ^2 V4 @. [2 [3 R5.39.217.76
5 M# c" d8 ?& x5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用! \6 ?% F1 v0 W3 a7 F

1 n! @5 C0 p+ d$ \公仔箱論壇
2 i2 ^1 d1 {, _/ [. B( a5.39.217.76
4 X9 ^" S5 X$ X! R1 r8 H) @9 D- O0 I: M* ]1 Z
芡汁
: p8 ~$ X! @1 s公仔箱論壇
8 H5 V9 f; w" |. [) B1 e! M糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
1 A+ v$ E$ r. ztvb now,tvbnow,bttvb
( f  W6 T6 r% a! h, E舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
0 w- b/ W. r5 `  ^- M/ Z- H5 ]1 D6 d- n* D
公仔箱論壇2 ~) ^# }, [/ a2 H6 {0 y: r- E
做法公仔箱論壇' e" e) b  t, z9 S& ~9 C
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
  |0 l2 d$ r/ h; e1 h6 D6 `5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.768 R1 b, @) J9 i+ k: B6 }& k3 g
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
; t1 a9 {9 t, q8 ~% r
# r1 P: Q0 |$ W5 R4 L: s! {6 P3 h! G! t5.39.217.76雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
: \0 v( `. ?) ~7 W公仔箱論壇
$ E+ R, K& g/ P, h* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# X4 U$ ?! t' g, O6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T' ?6 B7 S7 x" K. _
) F  t2 l# e* Z& `3 Q- L
醃料
1 V) ^# J* Z0 ?  @; c$ o2 D
) l5 S3 {+ _2 z/ c9 L1 J4 y  z辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
% E$ {; K6 {6 E# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 p" K6 f) S# x8 K( n/ `% ]$ R
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
+ X7 e1 o7 {# U
0 M4 q7 z& o! J5 h$ D$ H. ~0 itvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F  m7 U' Q0 D+ y

) t  ~3 O# Y3 ^8 e( i
7 e; D3 a' c" Y( X! w5 A& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a8 e; k& o: T  n做法
  _/ [6 J7 E: E
6 {* b9 r7 j# n- ytvb now,tvbnow,bttvb( V) t+ ?- a; R, I# h

; H9 @1 N; s9 t  y* I4 }5.39.217.761.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.76) Z; l6 d& \+ j) B
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
; z! V. _7 S! y; utvb now,tvbnow,bttvb
, z8 o# y0 G1 q" t6 d1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
* \, f* v% N! n' }' H+ i5.39.217.765.39.217.76& m! h4 o+ g* o  n7 K0 x
  @3 q) Q) x2 \- u; m) k. @, |1 c

5 x( a2 X4 s, a$ ?" ]" v) `公仔箱論壇' f  m+ T1 E) y7 H5 m
醃料 公仔箱論壇  J4 Q, l* {. ^( A
tvb now,tvbnow,bttvb% I$ s; c, o& [+ r0 `+ t# X
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 公仔箱論壇3 e+ s. j, d- |0 j. a1 s
tvb now,tvbnow,bttvb8 x: `- O6 f8 y/ G' u

1 }: M& B' h4 \1 i5 W& o. Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 C8 N$ B4 R) x0 f! K  J5.39.217.760 q$ a# g& S- k- o% I1 r
水 1/2 湯匙
( g! a: d" D! H0 i, }# Y9 f5.39.217.76
8 J; w5 ~, W6 C( f5 k舊庄特級蠔油 1 湯匙  f$ C  m0 g2 F  H$ O
, s( z  G3 m2 |$ N9 r8 |5 @
XO醬 2 湯匙7 \# E! d" Y! F, e9 N# u

, {4 P4 z* {+ u! O) L- A4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i  h6 g3 t  O2 I/ O8 j8 p
做法
# y: R) e; h% @1.  雞肉與醃料拌勻。
' G. f# l4 m$ f2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。* s# D9 X7 M+ x% A2 @' f
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
0 t, P+ F7 j5 L/ J5 G4 n3 e4 R4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
" c  D2 |/ [  r3 J  p5.39.217.765.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料( l) t0 g2 f8 V! H9 ~% P0 Y
公仔箱論壇5 E4 u, Q( \, F. \2 H; L9 c, O8 z  w
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
$ T' e2 X9 z  ]$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) U- X2 s5 Q0 T6 F; N% k/ B6 F
5.39.217.762 A4 |& h$ l- m+ s3 Y& j
; a% c0 l1 F1 \/ u, D

$ ]5 |# U4 C1 D醃料
; a% k5 y* W8 V$ L: b2 o' ^; J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ?) e4 N% I7 F- I
照燒醃醬 4 湯匙# F! q1 D7 {3 v0 X1 d  {, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- X3 N6 w$ f% E* M; t
! ]* s4 F. U6 q& c9 C  J
芡汁
  _) p; \- @7 s! O公仔箱論壇
' x9 u0 @( V. K& q1 a- ]tvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 1 湯匙3 j: S, j1 u, L
公仔箱論壇% D6 O! S# a& S1 v
公仔箱論壇- t8 V5 h3 M# E% F
做法tvb now,tvbnow,bttvb; T. q' ~4 l, ?: `' {' |& N
1. 豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ Y0 X2 P& V
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，- `* ^) n; a& C7 Z3 \: I$ O% K
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。公仔箱論壇  J1 J$ W4 g) ]5 m$ N! t( `# o$ ^
3. 吃時伴以熱飯。( o. P1 F' p7 U3 s
公仔箱論壇9 d5 R2 u, X9 B
5.39.217.76$ m" t) H2 g: A' o+ l
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
4 j1 {7 H, E( D1 b" A; ]5.39.217.76
6 D4 d0 w5 O: [5 ?1 l1 k5 W: Y公仔箱論壇材料
: e5 ^% _. c  U; ~: L9 v% ]1 W) P  Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  x. Y- e7 b& j# t2 _# R
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
7 E5 P6 a- V% d7 C  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. t3 S  b  U1 _# s! E6 R" C5 F
. C# K0 U8 f( n* l* ~' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 j4 \4 T7 P7 k/ m4 a. R1 D( s

9 D& E+ F2 x* A: m. p$ j/ \4 w醃料 5 Q, _: h# P! [5 _7 Y

5 [0 S/ t$ z# M特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙  p: D. d0 B( `3 J3 H$ ^& X

0 z: {# a6 C2 I) G& d5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ M; v3 C2 N4 X2 @; F  m% D

1 M0 b' U/ Z- w- l8 c- W# H6 G芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙5.39.217.76; V8 g, ^% A( g: r* v# u
公仔箱論壇% a7 Q- g* _6 j" j5 l8 I# \

$ N1 z2 D, [3 D, N; Z* J! n" D, J+ _芡汁
( g/ U) l$ s- ?; O: h/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k$ M4 j( |+ _* _: i& \特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
& d9 _$ _; o" ^+ M4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& [3 x& }* h$ g6 P6 @' Q; a  `
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
8 r' R1 U' }# J9 p2 O公仔箱論壇5.39.217.76! q* F/ ^3 Y; N1 N+ Z: W  |

9 d, X. h' I# h; q  B1 }" S* ktvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76; T+ Q2 D! ^3 Q% w( Y' ?/ U2 q
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
0 D+ a; ?# Y7 Y3 T5 ]2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 y  K0 r% v/ A- z, z" S! Q. K' S3 _5 J
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
6 ]4 o9 u  w& i( T: htvb now,tvbnow,bttvb    熱透。