材料) M( [" l1 ]. ]6 K; A: a
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ }, `) t! D) V8 }6 M
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* Y6 d( B9 [- S醃料
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9 }" E1 r% z% A; z3 [( P1 f財神蠔油 1 ½ 湯匙
& p" ~* D3 @) ~7 K. S) A8 w5.39.217.761 P, o# s5 g2 A2 m6 u& @
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E8 I- b6 f# Q6 W
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- ?) R2 v. K* B& K3 A芡汁
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! [2 ?# y# z, C8 [- ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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+ J. p! K8 v; J: L番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙公仔箱論壇& y/ A$ y- v, y E) [& B+ Y; \4 X
5 D% Y+ d6 E" }, }4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ T8 S( @2 }/ I
做法& b+ `! c* }4 Y
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1. 用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
. W1 o- u0 M5 l0 N- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬扒與醃料拌勻。
3 z* g6 u/ V9 {, G2 _" F4 P- Itvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
' u2 c3 r1 r3 m$ U3 M4. 用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
% l1 n9 n& ~/ Q5.39.217.76 進食。5.39.217.76: }0 X* [! w* {. L5 {+ a
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.76: ?9 @0 r% s ?, N y
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |