cancora

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MagicAndy

材料
; C3 R) Y3 g# ?+ j( _0 s. T( rtvb now,tvbnow,bttvb
# o  S: \7 |/ I( y4 c6 r9 Y雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
( t, |* V! l, q* K/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ a2 f2 @- A4 R0 y  \

, ~! L3 @8 D& u" `$ f* H5.39.217.76
& W6 ?1 j5 x$ W5.39.217.765.39.217.76% F/ Z0 I. k; X, J) c# a) H- ]
醃料 公仔箱論壇( s& B' M, j5 Y5 C

2 `8 H1 g5 G$ o1 Z( ^# n5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙9 ?+ N8 k- m3 `; v
公仔箱論壇1 X( }, r8 R( Y
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
# m8 \& e+ C1 [1 j7 K+ B1 x% X, t公仔箱論壇
- ]2 o2 y5 N6 y+ M0 T4 Q% P. j5.39.217.76公仔箱論壇3 i9 \3 R/ e; Z8 d4 p
芡汁
- C  h' s. s4 p' a1 Y( atvb now,tvbnow,bttvb
; Y% _; p1 N0 ~  \舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
% s! p/ U0 }" ~! _3 K: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) A" ?7 B2 p  Z) Q

" U) L! V; t  ^$ ]! H/ d* `公仔箱論壇做法
* o, f# J* M# ~3 I2 i2 t5 U( E. L' \公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。
1 ]% L) j# R1 y4 k  |5.39.217.762.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" c9 ?5 ~5 {
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
" M, g( Q8 S( e( e" }( P) S+ L( ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
( e& X& k. Y1 M. M1 htvb now,tvbnow,bttvb    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 4 _; A* c5 T3 T* @' o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ ?7 R1 c# O$ J2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ J. V* v# n& s
tvb now,tvbnow,bttvb0 F) d7 ^3 ^0 y- K2 S! @2 {
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料$ u6 G4 ^  ^9 Q! u
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
# A; H8 f& o9 ?% I% w. \: N- n' ?4 k5 ]

" Z' f* i! k! n+ |% d公仔箱論壇醃料
5 o# Q$ P2 u0 Y* }1 I; W- }- k8 P/ U) P! e
財神蠔油 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" h: x1 Y" v0 M/ s; u5 E

1 m9 t$ U0 k# @$ Q5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) A4 x7 W" ~

/ P/ O6 M8 M: e" F8 I+ jtvb now,tvbnow,bttvb
7 ~: v, z$ l5 D. D) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% d6 X$ L8 p: V. K& O公仔箱論壇0 w0 k* M& ~* [- @+ D
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙1 i; [9 D# c0 P$ g. L# h2 i

/ A# t- H% o1 Z( M1 l% u8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
- a8 M8 k4 B8 L3 m5.39.217.76
, p! k) [( u- V* ^3 Q5.39.217.76
4 P8 A, v6 M7 D+ d9 {4 e做法公仔箱論壇1 ?8 i. v3 _' A- o: D/ t$ U2 j. H2 q

9 Q) f: n  w; a# d公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
' W3 r# U5 `' O1 @1 y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  豬扒與醃料拌勻。
1 F6 a9 }* t) V. ?8 b8 a' i3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
" _$ z3 M: r0 @- Itvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
4 L( I' V& T2 I, V! Y4 d5.39.217.76    進食。tvb now,tvbnow,bttvb. M* d" Q& N% l
公仔箱論壇: Y) w' Z6 F6 r9 m

) M& D; a" f1 ^0 m; I  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏( D# B1 P! M) E% F+ S9 u, e, r
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb: ~+ _: B* f3 R, x& q* b8 j0 `

6 [* N  B! s, Z5 S6 x公仔箱論壇蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb, J* g0 p1 q' \

* N8 l, p# i* U/ [公仔箱論壇5.39.217.762 ~% v. R; j$ v+ v' V3 l

+ w- u6 N/ B, {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  O* j& t% l2 \. \
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! \( @) W- A

; j4 V) O1 w" |3 C% Q( @舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
" f, W5 m, s( ^( A* p$ ?% i5.39.217.76
- B, R0 d/ Z$ L. [* K  Q& o) I公仔箱論壇
- ?9 ^% `  [( `. q* {5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb5 h. O6 P! r% L( `
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克公仔箱論壇5 [: n5 M- V6 W& v; @6 R- O0 M
    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 }' c7 ?  P; F7 v2 L6 c
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。' Z5 u- J+ D. H4 x, h( F
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。5.39.217.76) C. R* k/ T! I, D0 G  I0 h; D
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) h8 R( J2 z! W0 F$ Q
    裝飾。
+ C! I7 e/ M+ ytvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎' S$ C1 v; c( B% V
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: [- i( _4 r) c& f
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎: X& ^+ z; b- f
真係勞煩你啦^:)^

4 n* h! z, F% A  L- x5 k# [! Ntvb now,tvbnow,bttvb
, h& p! k, C3 g8 v% C公仔箱論壇
; A& W5 i$ J) c9 q4 Stvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
) P1 {% G0 S. @; t6 Z: a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 g! e& U& N: z( v+ @) {
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' `" Q# A& f3 l

' P5 w  M9 b; ]1 L7 O/ m  Utvb now,tvbnow,bttvb
5 T/ h$ t4 S7 [tvb now,tvbnow,bttvb; O# z) H' W4 H
tvb now,tvbnow,bttvb: [3 ~( u* o5 j. Q9 @4 w2 s
芡汁 ' _7 v* B; u& N7 T% a( E) h
/ {0 Y8 K3 o7 p8 K: z/ z, j
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
# x9 p5 ]2 h' Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* l& U) l/ M8 k$ }$ u) U. F" c2 e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙6 ^9 T8 k) S5 \2 l: n% G0 h

$ |% Z. ^2 l" ctvb now,tvbnow,bttvb) M/ x3 |# o5 V: B- X
做法公仔箱論壇, F$ Q1 F& I7 E3 C4 Q* o
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
6 G0 h& J# u3 p5 ?5 Z  G3 T1 l2 M5.39.217.762. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
5 M/ V3 U0 x' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
9 k* X3 g4 m4 s2 w! U4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. {0 [' S$ R( \4 |# x
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 ~/ j1 S0 b) S" e

. D1 n( C( [3 ctvb now,tvbnow,bttvb: q' I; c/ w2 j9 F
2 C# m1 r! Q5 M" s( w) c0 @1 w

$ G  z$ a$ J# D- J2 T* Y醃料
6 w" [- |2 P( S5 Q5.39.217.76! I& g8 i! G2 |) q3 g. f+ N9 i6 r
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
8 K2 v; r7 X8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, x  o0 c# q! B. l. `4 A6 ?
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
% e  V4 ]1 x$ M3 `5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _7 s, ?3 Z' B" e5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙, w5 z8 v/ R2 Z2 \+ Q) a9 ?0 k0 i0 X

! t- m& i3 t  y4 ]! t公仔箱論壇
' {8 g0 \, k$ ~5 ~( i  _tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 a5 C% t# n; e# ]
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 P3 O* k0 S8 m9 e' I$ |! i2 U; l; k

6 C  l7 `7 q9 x" k! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  ?! M, s/ a% h. p& }& l

$ }( ]8 v2 U7 p; G* \9 q; k$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
7 z) q  Q  v& }; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
5 h3 j0 _' s# Y4 k; |0 O/ d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) x- {. @/ V* U$ N
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
8 i- T2 \/ I6 p/ C公仔箱論壇7 c- h) B/ f. W

+ U% x) o# [6 X3 C公仔箱論壇公仔箱論壇1 `* U$ G- U9 P

& V( j8 I: D: T: g" I5.39.217.76醃料 " J5 }" [3 T0 i
公仔箱論壇9 O; `( P" M1 W% v. @
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 公仔箱論壇( G  c) F  m. U5 o
tvb now,tvbnow,bttvb( U5 q' A% n+ J8 f& l) {( }9 p( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K% i" I+ C$ I: @2 N( J
調味料 公仔箱論壇  I! o  W% V, h  O7 O5 O

; @9 \0 \# |% e公仔箱論壇水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 u# n* I$ \% y2 d. q
公仔箱論壇5 P: v# O6 ]7 ~4 [5 g# b  w
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 p8 A. I2 U0 T

; r! s* s1 _2 U6 Y5.39.217.76XO醬 2 湯匙
7 D5 M  H' @3 S* m" e, b5.39.217.76
; V+ ~) K" p; F$ R! V; J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. `# [) X' v8 _# D$ Y
做法6 C$ j. L1 u- e7 M
1.  雞肉與醃料拌勻。
# }& L8 g& H( S6 J5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
4 {! @: ^& b' }' A# c( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。公仔箱論壇& m% l6 m$ U; A/ w  e' T
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。5.39.217.76& h% `) [* {* X5 {: ~2 H
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料2 a. {8 Y# [# w% d  b1 {
. E$ U4 x+ }7 q1 `# K; E* }
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 z+ J/ y9 ?5 I7 r6 ]+ U8 \0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y) e: v" g& o8 c- J

, C/ |* t( j+ O# h6 s# L  P- m5.39.217.76
' n4 Q- L, H0 x0 T1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ]: _8 ?) n: f: q( @6 x
醃料 0 C: V; t" N* T- A# i$ E
tvb now,tvbnow,bttvb1 J# I# C& c) |3 f
照燒醃醬 4 湯匙
3 g2 l& L4 \+ }7 f6 ?* x$ g( }" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 H% {" T0 k3 @" B; M
公仔箱論壇) M: I4 d. C) E6 P9 D
芡汁
. G$ T: x! z& G公仔箱論壇
5 I) V5 a7 N6 B$ s公仔箱論壇照燒醃醬 1 湯匙
5 |$ ?( a) \# H2 x  h. C! R5.39.217.76/ G! C) H9 U6 G' \) M4 _; v$ [! r& L! U: i

4 Q( I0 H+ ~" M% W( O3 i1 d3 ^% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
& [2 }- z/ U& v1 `6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 l' X- E6 m) S" m
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，4 ?- D8 h) v% H! N) ~( I7 R
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
( k8 x' U0 b* C* z8 x/ h5 `& S# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% w- U+ r9 |- O( }  y- \- X
5.39.217.768 `" a# h' q1 s! I( e1 E5 \
tvb now,tvbnow,bttvb7 _& ^4 Z4 |8 V# b( x! V
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
. D6 B0 B# M& E& M4 A8 `公仔箱論壇5.39.217.76& a! T2 z: p; ~+ P
材料
6 H- R7 y  s, `/ }' |# c: w5.39.217.76. ~. u% B  f" f
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
* V: h1 n; h3 x* O) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 O7 Y3 B5 H: W4 \% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- n, c! R4 \  L! o, s

1 U$ e; }* h* i- P$ G9 W$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# E& @7 ~; P5 K& W) F4 U
醃料
4 _$ R. o' Y  c5 X2 a
: w0 n& [' O% c5 j1 v公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙: ]4 c& H/ [0 F1 X* o9 n
. v0 \  e* ^* c* O7 q
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
8 y  U7 l$ R/ V' M5 i2 k/ H4 Z! A
3 z5 P' v3 }! I5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
- s: K+ L7 z7 z! w$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
: O/ a6 r" o9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L: V' B. Y, l( C6 [芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- m5 }6 G/ K9 \% ~0 z5 e7 c
5.39.217.765 ?0 N$ L* [. O1 p
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 s3 w6 j' M/ f+ z6 V+ S
5.39.217.76/ Z: [' ~. ~, w+ Q' y9 p6 o0 e
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇& e/ d/ b8 h$ h7 n

  D8 C; Y. k8 Q0 h" E& w# Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 k* r  T( i! l# M
做法
) u& {! r% D* z1.  牛仔骨與醃料拌勻。9 l0 _, t! Y. U7 I4 T/ f
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。  |. j3 N& e# f. l! |
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至, t6 P# |. r+ m) v
    熱透。