材料公仔箱論壇: D! a0 M2 _6 s$ P$ \$ J
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb A6 G8 U3 B( l' g0 O3 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: p6 v3 l; _. f
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醃料
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+ T# Y% @5 _- j" c1 _, I2 a. V* m鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' M& |; l) F5 I
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb5 o; o% |4 a% }, @, m
& K# Y8 b) C5 B' o% K5.39.217.76水 1/2 湯匙
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9 j6 X" ?& B: P- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 b4 I" V( ^- o/ M" Y+ e% i
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XO醬 2 湯匙
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做法
6 b6 R3 I! o+ e. g; i5.39.217.761. 雞肉與醃料拌勻。
4 R9 v. u# u1 ^5 H7 w5.39.217.762. 馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
6 { ^/ z7 _: N9 Q V7 b, C9 _5.39.217.763. 用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 y5 }- \% x* S# j3 L' R
4. 將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇7 f/ l# X+ t; `. x: H L
5. 將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。 |