cancora

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MagicAndy

材料
, A, ~( E  ~0 `9 |9 k
6 t. M' v) [- x' O& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用- Z" f4 d/ O1 `. c7 F* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 R" F9 u  ?4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  Y5 j" v$ `' j3 v  r

2 ~) A# \) w# Q8 G
& Z$ d; `0 G8 \4 x/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: g' Y9 |: b3 Z2 q- ytvb now,tvbnow,bttvb
/ _: l( p$ p! ^, }, c) e0 n: S3 {公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
- H9 T, m- r6 R. Z/ A% Utvb now,tvbnow,bttvb
1 N5 m5 R" G8 h6 u芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# w7 d8 n) t
公仔箱論壇1 z; E* Z: Y1 }9 q: S5 ]8 Z
1 I. O9 ^, C! b# ]/ v
芡汁
  p1 W( B- M  F" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x( a' W' N' t* ^4 w舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
* f8 R; h+ v- H" b: etvb now,tvbnow,bttvb
7 R& {& Y3 p2 I
* {- H3 e( V) P1 k" X6 |5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb" _* y% L" H! N  j" z
1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y& {; D  k# D' N' @2 L
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb- q. c  j  M, R- e- V! \
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。6 g: v0 N* _  h  p9 _7 Y$ S% c1 Z/ f
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
2 g  A% I* \! [8 R$ F* ^5 O8 D& _tvb now,tvbnow,bttvb    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 , }" @5 \1 h8 ?* V3 ~1 ^4 D
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5.39.217.760 c( W% p+ B' ~, Y3 q
公仔箱論壇* J. F" d3 y. ]/ D
公仔箱論壇, U( `- S( F- X" y9 y# z0 I1 y0 h2 A
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 X: \# Z! M
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
* K, x+ y- B) g: D- X1 q- htvb now,tvbnow,bttvb" O2 X; d: }/ w

$ q, \+ p2 A" f- b公仔箱論壇醃料! A! T3 E# `% r9 _
tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 i2 M; _7 Z9 k/ ^
財神蠔油 1 ½ 湯匙
4 C/ @" d  W. G1 e7 [' a* g5.39.217.76* B8 z) k$ F2 K# ^
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙& z. ], k1 ^/ z
公仔箱論壇4 o1 b+ N4 O! }, B* r5 S( E

  E- {. a7 h9 g" A1 V/ D芡汁
& s) h; u! c# w
) [* r2 Q9 L# D9 I  O  z/ ^9 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
8 t0 Y2 Y. r" Q) b: i# B( b  {- F& ^. I
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
1 `2 G$ s+ H2 x2 B5 P- W" Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 S! Q( j( ~  w8 w" H

: s! l) n4 U6 b" Stvb now,tvbnow,bttvb做法
' b0 H' H1 p+ Q8 O' D* W* ^
5 z% U' X4 X) A* {8 {. g8 v: d, a1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。5.39.217.76% _% n2 N6 T: O1 \  N2 ]9 ~
2.  豬扒與醃料拌勻。5.39.217.76! }! B* }  P, o6 b" G4 @: p. o0 \
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
1 E# W7 X6 ?0 n/ x$ w8 {公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱5 k: C. A9 i- w! E" Y/ v  S
    進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 L. T( M) {4 m" l$ M

& \$ p$ i$ O& l/ v2 `+ S$ A6 F# Y& k! D
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 S  L5 o" E' Q* }
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 R5 l, d/ [8 _& e

9 r. t- t1 V5 Z公仔箱論壇蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]5.39.217.76" h6 T1 h% |0 o2 \5 [9 [& F/ E

/ Y& k) ~/ p* i! }9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G$ G/ P. j0 G5 \6 ~% ?5 Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a4 n- ^+ v$ X6 u5.39.217.76
% x+ l# A3 [5 }8 }9 m; H5.39.217.76調味料
$ G/ _6 t* ]; z& H  {: n
  _8 F; t6 N9 H2 f' ^- ?, A舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
; f0 D: t+ c( j" y3 O6 j2 C3 d$ G8 |: Y
6 X' }6 _0 s* d; g. M0 ~  b2 m2 `5.39.217.76
% ]" R6 ~' K* V' Q/ F0 ^, Z- n% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, Z- d4 }5 V! }# u; ^1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 Z1 j, P( U2 ~6 d9 H
    [8安士/6.5兩]待用。5.39.217.767 I& ?0 k, g7 T) T: {+ x
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 Z1 G# ?; u  L0 U
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。2 [7 \$ l. \. a2 Z. f0 ]
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 B' s3 ]6 N# @. u" k
    裝飾。
9 P! [" V: D" e1 P' n5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎0 d# x9 r" m, X, g& Q5 e2 q
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.76$ M% K7 K( _) N" ^9 I
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
& d  {* b) f4 V2 Z" `% i真係勞煩你啦^:)^

, K/ I( E! n- w6 b. h" t6 o5 }9 p

0 i: o/ z1 z$ [1 K, H
3 Q& V1 y, r& a% T3 k* B7 P妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料0 d" R  ?, x, B- h* w- e
$ r  g) M1 {% b7 T
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb4 x( O7 [8 ~5 s8 r' r

/ }; N3 A! j, p- O1 @' qtvb now,tvbnow,bttvb
+ X8 P- f. m4 M; |% {公仔箱論壇公仔箱論壇# e0 ^" r2 j6 ~

' }# [& H! ?) C0 g2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
6 K) @9 [7 B9 F/ @! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  l( Z, U  x  Q
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
. H, r( B8 }1 _5 H5.39.217.761 y' n' _0 Q# [. {& N6 e1 C
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇9 c8 @" a: h3 z% ^
公仔箱論壇  y' A& x# V; A  r. @

5 m. m$ Q$ ^1 g( Z& [: p2 }! _+ ~* u* d公仔箱論壇做法5.39.217.76! c' m, a- \: ^. k8 _# Z- D
1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.76- h- F# X& L# z* \6 W' @/ t
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.76  t/ U$ E  F: D+ X+ N; Z
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.768 F( W& I: l. k+ `  R1 ?

8 V8 }2 B6 Q# O9 Q. i公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
6 \5 E: T* G5 q' J0 j
2 {4 p$ B2 K1 P& g, v( ~  x6 K; U; r; }0 z* G, _

! n3 `* u7 O; f4 q0 Y) o2 H/ v3 R. [公仔箱論壇; P- c! R1 y( m3 G. {1 q  d! g
醃料   r& o/ O% e/ d* V# G- G! b

$ C( t" U4 C& |6 v1 I! t3 g辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.760 K5 Z) |3 t; u
' C" M) J, _7 N- f
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R5 N- N& f2 F$ @; z
5.39.217.763 ^$ u# B) E. Q  M, @, t
芝麻油 (混合) 1 茶匙
' ?, s. C3 q) j/ u5 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 C9 d: T8 V* q; i! t  f* c9 itvb now,tvbnow,bttvb
% w; H& M( ]" D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^" ~! P1 h; ]! N' t公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 ?  T  r8 h
+ x: P3 L& }8 @: |, z

" m' a5 e5 T6 T1 s  q, b公仔箱論壇3 l5 z1 e8 O2 P$ k( _5 Z
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
  y. z# d5 C7 h+ z- w/ p2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
; K+ l! \/ }5 Y- F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 \' }# J) |& i- D8 Z2 e
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
- a# X7 J5 k" {9 U, V" o5.39.217.76
6 s4 [9 m" V  h! F6 Etvb now,tvbnow,bttvb
! K4 p$ }& v5 B" v( A5 Ntvb now,tvbnow,bttvb8 z' ^3 P% K# @. `; I  z

! h/ z' D. Y, }醃料 5.39.217.769 s) X$ r& l! k' R/ F" `; n+ w. n8 r2 O
tvb now,tvbnow,bttvb: `! {' J* @+ [9 y% k# i! u
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 " A5 @/ l" w: m# n

- S6 ?9 {& S, @0 H5.39.217.76
; X5 F4 Y) U( p4 l! O調味料 tvb now,tvbnow,bttvb* [. ]  W) k' f* T

" N2 @( f8 ^: g' A* K公仔箱論壇水 1/2 湯匙
7 z+ U0 g  t& L. atvb now,tvbnow,bttvb
" L' Z" ^7 X3 ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- r% T$ T6 k/ I) `

. S  l, X; D1 l公仔箱論壇XO醬 2 湯匙
6 U/ j/ x2 z% s4 i1 n: f( gtvb now,tvbnow,bttvb
" a" {. e0 X5 J, T: s" |) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B" }+ d' H/ @- m; Q5 W
做法
  ^& P5 ?  Y# G% O1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇# J6 T, ~( b$ v( e
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
# B9 l( t- ]/ I- A1 g4 k3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% B8 V2 v. y8 i% L) R7 n5 w; M
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。! F, L8 {+ V& W$ y% I+ e
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料$ g) J$ N$ b5 [& S

* A, Z, C  l7 j3 P2 g+ _& V豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
8 S  b4 U) H* Y  d: u8 P' r
# M8 Y: d) W- J% H& j' _. f$ a( g5.39.217.76
$ U$ Z+ ~& V  _& J& w0 q+ S5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! d* B+ ~7 [1 ?& l6 z

% U+ ~/ R. N- p2 B醃料
( Q7 _! F. S3 n6 R  J8 P: O+ F7 P) }% B公仔箱論壇- R- a% [2 e/ `) Q% f
照燒醃醬 4 湯匙2 W  T3 y- c+ ?6 _1 |) p
5.39.217.76. m4 w3 e+ E. L4 e
tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 V0 a4 G0 U
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# s' P1 _7 n+ R: J8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 u2 _9 V8 y
照燒醃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 v6 a9 z0 W  {

, ^$ c; D; l. R+ j8 o, h- @
1 K8 {, ~! c0 W& C公仔箱論壇做法
# t3 `4 W/ x% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 _' \% [6 ?% e
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
" |/ b! `: v9 f- @% }. |+ O: `' Vtvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。5.39.217.762 u6 f; b! F4 ]# O5 I
3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb* Y- B7 r' K+ U& @
6 Z: N8 l* X: f4 i3 Z" K- b5 L

  V9 V; s* _# O3 N6 ^2 m; d5.39.217.76*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇! \: b. Q1 b0 o- k4 c
tvb now,tvbnow,bttvb8 V" l- @5 m8 T. l- C7 \
材料公仔箱論壇* u6 j9 p4 @2 Q0 a$ `! C
公仔箱論壇$ |' T7 B+ t/ E/ d
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.76. d6 @, i- V5 c# f6 ^
# R" \/ k$ _5 {8 a0 F  t5 v' D
公仔箱論壇+ {2 b! b7 q* [5 X

+ X; E% m$ R$ z) g+ j  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% C7 I! y( H; p/ w, U
醃料 5.39.217.76- J6 Q/ l8 k8 X7 ~$ _" m& l; B7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y  ~/ h6 A0 |+ }9 j! _" R0 x9 d
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
0 }! A( d. s1 ?1 Z$ g. Q  F6 V' f5.39.217.76& m! f3 Y6 b7 t
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙' B6 |9 R2 f% c3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 [0 W* s8 y
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙/ d, x/ o" D+ K2 i. `/ k

9 b+ K0 B2 q( ?8 E+ D/ |tvb now,tvbnow,bttvb
+ c# R( Q* [' h% y: o0 F8 ]; y. e8 ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁
, S6 N) ?" s7 W; |4 J5.39.217.768 ]9 }7 R; k# ?* N9 Y
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E' i3 w, D6 S$ B- _% n! R# }, L
5.39.217.76$ p4 e5 x1 s% W9 ~
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
: H! r# S8 c6 m( x, U0 L' k公仔箱論壇
. |8 {( y1 P5 M4 _- A2 w. S  [& f' o- Z7 q5 s5 q
做法
0 b9 _  W6 o2 `9 _* e" L  S5.39.217.761.  牛仔骨與醃料拌勻。
+ \. ~1 t& o8 z0 |, F$ G2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。  w3 h- l- L; M, J. M7 v
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至" j8 l! P/ W; V% E) @* b+ a2 {
    熱透。