cancora

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MagicAndy

材料0 K" l  T2 l" H" q) L  t  V

5 K* g9 ^  V4 \3 `" a' H) h% H5 ?1 Q. M5.39.217.76雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m  m, \9 P* K) X. O* y6 `
tvb now,tvbnow,bttvb( k5 B& ], J' q- k7 y6 q6 d! r
1 x7 \5 }) C% z

# I* J- g$ z0 p9 g. a" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  r) s* M. M' B! I1 i
醃料 公仔箱論壇. E9 _5 V/ h& K* Z. o

8 T4 Y/ `# W4 }5 q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( C0 c* D- v9 F: i1 @% G1 T

; D) K; h) p% X4 w* u公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
( x. q0 E/ c# U- j& J公仔箱論壇
  [5 [3 D' n' ]4 F公仔箱論壇
7 S1 Q' H7 U& B) A4 S7 ?" Q" J5.39.217.76芡汁 5.39.217.76) C* a# D/ y/ Q
公仔箱論壇1 _; S! S8 ?4 J' U- o) W& L/ G3 H
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
; W5 b" i  c! O) g! N2 X, Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 a* g8 X8 G! `
: X( m* t$ K, B% J公仔箱論壇做法
6 x# y: l6 U) P) S1 ]9 g* h( J/ O5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。
; c2 b, f2 g4 x2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
; E; t5 A: j  }  M+ [1 ^" o% Y公仔箱論壇    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
4 f9 ]+ q% w3 D9 e3 x4 W0 Z: ]! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
. H% q! N; W' V1 m6 J4 x# j" ttvb now,tvbnow,bttvb    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M; F7 V, J9 k' g
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* a$ h! S3 Z) x; U1 stvb now,tvbnow,bttvb
, L! u. a+ H5 O
3 v: v  O+ h( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。try my best >:D<

cancora

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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' A  c* k1 I6 v3 k. y
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
3 t) ^' t5 |; b( Y5 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- w  c% K+ Z9 Z) t8 b+ H! E
8 k" m$ B( x  f
醃料
+ F6 }9 r( R1 `+ U. @6 r0 y5.39.217.76
/ Q3 K7 p+ p8 _( r$ k! a公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙' y5 m5 l5 G4 k0 j9 U6 _6 z) i
5.39.217.765 s0 u7 V( s9 T# \; P0 Y" J. s! N
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76! j: d4 r4 E6 p. \- R4 O- R
* T/ y! u+ \, L

( [, {$ c( G& m0 H! \2 r公仔箱論壇芡汁公仔箱論壇' _) c, R7 X& s$ }( U) a  U

0 T, o" ]. Z" y9 x糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
! M; Z# O, c6 X8 _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U# `) H% E( L* ?' Z+ {6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
# B# h: _2 S1 H' M6 j  P5.39.217.765.39.217.76: Z; y3 R! F! P& Q# t

# d2 [! C2 g  otvb now,tvbnow,bttvb做法
, ?* r2 ^3 Q: X% Atvb now,tvbnow,bttvb. C* y" }2 u2 c+ W) J. o0 J
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
( N' O" R2 L, N; f6 S( w, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  豬扒與醃料拌勻。
8 ~9 d& n) Z$ x+ Q5.39.217.763.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb% t! ?+ _+ Z- Y$ Y# T- d& G! P8 k
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 v: P0 J9 o/ g
    進食。tvb now,tvbnow,bttvb( z. @5 d; m% }2 M% C/ f
tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 A; S' {6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 e  f& O$ c" ?
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏tvb now,tvbnow,bttvb7 O) q6 [/ R0 g) n
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
; e" u% g4 j5 y9 I- a! u3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" {+ i3 ~9 ?9 j! {
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
) Q0 G/ N5 E5 f/ d# U3 Q. p5.39.217.76公仔箱論壇9 c+ j+ s7 f" Q+ T: t) P2 X: o" h0 X( f# Q

6 m; Z8 ^  ~5 k# G; ~0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- n3 j# R+ W1 Y, X( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 W! t; Y. U1 j& z( B7 T. W
調味料 % ~5 ?# m/ x& Y. ~" T! D
tvb now,tvbnow,bttvb, ]* O7 h( S7 L4 R$ r( t2 k
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 c3 c$ d$ P5 E( G: i, i; ~
5.39.217.76& x) j8 z/ l% ]

' O* G4 u; h: Z: c3 P+ T做法
" h& M: ~% @# s1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克公仔箱論壇' `8 v  O: Y" x. B; n' m
    [8安士/6.5兩]待用。' L0 q" c) U. o8 n. i* H: ?8 B8 g
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。5.39.217.767 E7 ^: t1 E! I3 s$ H7 B4 [5 C9 C
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
$ }3 }. x2 q( M1 K公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
" S2 I' ~8 ^+ {* w! o* }3 ~, D    裝飾。公仔箱論壇  T& D0 s; k3 S7 D+ e
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.769 S  {5 d+ ]6 \; G2 y" `
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb) L$ R8 g& ~8 F# w. ^) c
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
+ M% T2 y( y4 u/ i公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^

5 I" j! ?1 x& F' l  n& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _% L9 n+ L. z; D公仔箱論壇5 g' N( ~$ d' ?) ]
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
; \; _8 {; |( r# J2 C% J% j- c4 G5 Vtvb now,tvbnow,bttvb. W$ P0 _( O1 v9 o7 r0 A: s
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
3 g0 e' Y. T# E% t4 G5 a" S
( U9 b9 L3 E5 `. w  M( B8 u5.39.217.76
& t4 G' X4 _) w) i! t: k/ V2 B. O9 T. V5 l, I- r% v
公仔箱論壇: ?. i. K: E/ I) m5 B8 G
芡汁
% V6 k2 R  \: u& M公仔箱論壇
8 _. M" ?5 F) a7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76+ O$ o/ B3 }% G  \7 s" j
公仔箱論壇7 ~# l0 S- F; E+ K/ h
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
( W" A8 `) c5 s0 `
. i) B; U7 |: R$ V  g
' b- O% o) K0 i2 T+ X9 P  D4 q5.39.217.76做法3 i: W' P8 B" u7 w+ V' J9 V
1. 將魚扒拍上適量粟粉。$ G9 D6 N3 {* s3 H. x/ s
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。& l; m8 b" t8 M) W, f, Q5 o
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" W& r# ~- t' B! Y: K

& m) r/ D# U6 w4 i, b! i8 ~公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ x6 ]/ C  A% s% ?! x
5.39.217.760 K  O8 N$ y, m8 q

+ B( Y0 @' ~- O, W' i" f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ P, d6 O0 O

0 g" W: t* ^, Otvb now,tvbnow,bttvb醃料 7 y0 _+ I, }, z8 G) M
公仔箱論壇/ H! B4 X2 L1 p2 h. f
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇( G8 ~6 K0 p; B
- C% S2 C& l7 o  F, P. H
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 b' u- N3 y4 K. h0 k8 z
* B2 N5 c) Q% g4 j6 Q
芝麻油 (混合) 1 茶匙
; `2 m& b: X$ u4 C  [( s  n7 J0 I& C  c
公仔箱論壇9 V4 [5 R+ Z# P# _

0 e. H* q% z6 L  k/ n" l/ K$ H做法
: s3 C# W4 J! F0 [0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S7 A- G6 p5 l1 h1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _" J0 h# g, e! x4 M5.39.217.769 m8 P3 `0 s& M& t& s9 g, V
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
( U4 }2 p( a8 w$ ^) e. t1 b5.39.217.762.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
! S$ l9 M! @2 \* z
' F7 S2 R, _/ h, w( d" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
8 c. B7 ?8 E/ b  I. a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 d& @( s4 C9 l
tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 c. N+ U! A5 P# P; s- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) h8 u9 z# z$ S+ G0 O$ l

* e8 h. p4 s$ Z: `# V醃料 8 N2 x2 t, \* I) M7 L5 c
. }4 I; P& Q1 @" {0 @9 ~9 m( o; x4 |
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 `- X9 A) W1 y. j( K
5.39.217.76! Q. ^' h% M% d. G
. ~2 o+ m' M4 H1 W# N$ I% a5 U
調味料 5.39.217.76( ~) L5 ~4 a2 R4 M+ K6 B- X3 C9 H
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水 1/2 湯匙
6 @' [; Z7 F' n. _公仔箱論壇
: [2 k2 ~8 x) V5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76" G4 n/ A! T/ ~" G6 S1 x
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XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W# {. z" ], N- `* N1 @. V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 ^- ^- {" k6 c" e2 M1 f
做法: O( X1 {% X6 q! x. [$ k1 F
1.  雞肉與醃料拌勻。
4 F. S4 N$ Y& a* I$ ?0 M  v, t9 d5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。& C* ]3 l5 l* E' v1 T* l% g( h0 w; V
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
) ~. `5 {  ]7 I( G9 C4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
) s" b4 a1 `$ W" o3 ^5.39.217.765.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 U1 N/ B- P5 f: G

8 y1 B: ~  m; X$ h$ t5.39.217.76豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
" a+ B8 }1 S) ~' {' f- _, @$ o公仔箱論壇( R! A, U2 n1 F- c' W  U; {  a3 c* E
公仔箱論壇0 f5 \  Y; h+ k# e

4 Y' \8 X6 [' @/ M# Htvb now,tvbnow,bttvb
% ?4 y  P. Y: b% l- W0 r5.39.217.76醃料 公仔箱論壇" n' u7 B( _. f

0 G" y7 ?: U# K& G: t5 U3 {照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l  l' P! ^$ q0 u' i9 B2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% |$ m" \" u' s, l, J; b" o" v

4 Q9 n6 C/ X6 b芡汁
1 A1 F- `, n+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z! x! z- _+ f  m公仔箱論壇照燒醃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: q8 j* K# Y3 q- E% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! ?/ j- `5 g+ u6 O( w: o

9 I6 \! ?  ]# r  ^5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ C/ {/ H7 a' [
1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇% C0 k; O7 j6 M# [4 _
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
$ O$ B7 Y( y& T- W: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。- i$ d& ?3 a  }  `
3. 吃時伴以熱飯。
! E5 A& D; p+ K$ |7 D1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# N# I% r5 I; }. c# }' S' u

8 U3 N, b$ O! z6 H& V2 U# ktvb now,tvbnow,bttvb*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨5.39.217.763 n1 x* Y- t, B! \3 _, q- n/ I
公仔箱論壇9 k$ J/ b# m- c+ V% m6 M2 h; w
材料公仔箱論壇, D% ^/ c* e2 a& Q( A# P7 k! ]

$ B5 G' q1 D, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' G* V6 ^3 O& \
5.39.217.76* N& p0 }' @2 O/ P9 G
公仔箱論壇* y, c5 C. I7 p

; G4 V' s! y+ w7 J( U0 S. G3 {: o# z3 @1 p
醃料
* b. b  R* b- \# R
2 f. I' m3 {! F0 H- W& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
5 r1 y4 n/ x4 J
- W+ {& j4 _% g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
% S  _- T0 t0 y  _2 m% T( a
2 v8 _7 _" D- D# _. {芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 X7 \" z* ?  G; V2 E( n

  q+ f5 Q% n# ~7 s7 p: G4 F
4 P' O7 }3 f2 ^+ x- s公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 p8 U- @$ E8 z- R

, G9 G! x% N1 e8 e特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
( V" ~+ R! g1 Ctvb now,tvbnow,bttvb; w! p( w% [& a6 x# z) t& W9 n
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76+ T% N2 s3 O' f# n" N/ W
* A0 K7 A* K$ X5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- y4 e! H& N
做法公仔箱論壇4 Z. g; Z" t* S
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
" ~4 t" }6 y9 a8 T2 p/ k1 s8 j1 E2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。/ i; x( l% J3 D, f2 f, u
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至5.39.217.76) S5 Y) H$ A) x; v
    熱透。