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材料
: q# E' [7 C7 i. Z! Y6 x# v+ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 T: p3 w- M0 `' p1 N
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用5.39.217.760 o, a; X) g: w: v3 N4 E, C9 U/ F

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8 |1 J+ N# _, V+ Y. _+ e3 I! @5 O公仔箱論壇
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4 D* z# C5 Q$ J9 W  M  d$ ]7 A1 Q醃料
6 ]  z7 ]3 y- R$ m$ V* X* Z9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 H& {/ b! {# \
舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 G2 J( Q0 [7 o6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 }$ k2 u4 Q; Q; _. B6 H6 `
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
* ^: L4 p8 Y) R& |5.39.217.765 g( q% W  W) C* G" R% t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 z3 b7 P0 \7 B5 d
芡汁
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3 e& M3 y/ N; q, @$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇/ P+ q2 Y: ^- ^: C- u+ I

1 z% X$ a: _' R" j6 w% L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ g: k  B3 X6 ]' E$ @$ u# F* M% Y; m
做法5.39.217.76' ?- t- w) r9 a5 w
1.  雞肉與醃料拌勻。
6 t& E) F2 E# t( G6 j9 F7 G, d; c/ |tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁," G) i1 }/ w9 [4 r+ R
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。& ?6 P) S( v) P$ ]6 F
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士! w9 ?9 W) ]/ J7 v4 a  N
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 Z. z! }. n' q6 |3 w/ y
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4 `& u  `& {" K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, T" D4 |) i% f) r/ N

- \$ i- O2 m: T. |( r% _1 E; _try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 ?$ h: V7 B
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb6 N# w& z0 W% t0 f& Q! j' o1 {

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1 k* S5 n: t, N  x& H" _, t0 ^公仔箱論壇醃料
  z7 `$ ]6 _0 U* f* w4 ^$ u+ Z4 C公仔箱論壇5.39.217.761 u; b5 P, E, C! k7 n" j
財神蠔油 1 ½ 湯匙
' y) f( n; S6 w公仔箱論壇
* j$ @% Z, }. x: o) E! ?5 z3 d芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
8 u$ z& s  ^: x2 V1 b4 @+ m公仔箱論壇
; z- _" E. u& J, B- q* L5.39.217.760 e1 C8 U# G) }0 K, q8 S
芡汁! q! N, c! Z) |. a$ k6 Z# ^: b
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙5.39.217.76" F! L4 h9 s9 u. L7 G0 Y+ I0 s  R. ]

2 `- W. w" }( `; ]! [. L1 f7 w" v8 \. x; R. J, @$ N
做法
, |( N- D& f. P2 c7 G: I3 A" qtvb now,tvbnow,bttvb8 s) S& c- ?3 F# N- Z( I6 P  Z9 R
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb& R; G7 W  C* b: Y; d" t
2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ g# a) s* O- i
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
" O$ u7 B" y# u; J% Z4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
" F. x! k9 q6 ~7 m5 p7 B% F公仔箱論壇    進食。# B8 w4 X/ f0 S; {( E4 t+ G$ Q# J2 D

+ G" h3 k" {# R, k, b4 ~+ ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: R& n" W( N  E
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
# e" O5 z9 z/ V/ A% a6 Vtvb now,tvbnow,bttvb450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料4 I8 s$ d0 t' L, N! V) q6 X* }
tvb now,tvbnow,bttvb# |2 E% p' _: \8 l; {( Q3 j' Y
蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
( [; H5 T! ~" ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 U) ?: @9 x7 ?, ], m9 d
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?# Y* s' n6 g6 V

+ g- _1 f9 B. @  |; c) M公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
: ^/ q& }0 s4 L' W. m& W% X+ B1 p$ z) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 k8 z1 u/ L

0 I3 O8 h+ t9 |2 ~公仔箱論壇做法
! v5 L2 ^" j9 z  N# S1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]  M0 W* [: s; v" a
    [8安士/6.5兩]待用。5.39.217.76! x( s, H+ D1 L) C9 h
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 f  b; ?* l# H. F# w: V+ x
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
+ y& k5 Q+ {; j7 e  L+ A# j* S4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作公仔箱論壇) s+ V! Y8 m: S# \/ m- [1 g
    裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W8 T( l( R5 C' `; Z
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇5 V% f$ Y" H0 J7 S
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?  c/ D* t& G
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
$ k/ g' L. e6 Qtvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^
公仔箱論壇) p# T9 c* |0 C: P& _
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tvb now,tvbnow,bttvb, K5 v) F! Z% D4 W) n# k' o7 B+ _! ]
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料0 l; b& ?( v8 d/ k. c

/ w+ ]& \9 Y- rtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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3 C- o8 ?6 Q7 S/ W7 O' I* b* s0 `tvb now,tvbnow,bttvb* K9 k$ S; t( x4 @- L; ]) a

1 `" p; ]3 k3 U3 l# ?% }5 P6 ?" h公仔箱論壇芡汁
: g' [) N1 z3 A/ P0 m6 c* y/ z, x0 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. l# }# c. S. o7 a/ ?, D& g
糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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6 R* P4 ]: c- M3 x做法
  v5 V- t2 b' I6 H1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇& F* s8 [4 Y6 r+ m: k. _
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。% Q  K1 U9 {7 q* u$ \# M6 `7 Q
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
  m# ]0 |* J1 @+ @  J6 @5.39.217.765.39.217.76% M: E% G% P8 s
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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2 i9 M% w+ X' u+ t; d, y3 H7 J公仔箱論壇$ h. q. m& u- i, q5 N
醃料
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙公仔箱論壇$ r  f" f: N. n9 T- x/ C# w
公仔箱論壇& L) F. Z9 u% r* h& C% S- P
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙* V6 D' }5 o4 O4 `- |

+ J; l$ X: q7 M# A4 r9 c3 l  X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* z/ t; n3 ?0 g

  f# h2 \( A" v$ S5.39.217.76做法
7 H! ~+ j" R4 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 I  q8 s; j' ]* O

( m" u8 \) w4 `9 H2 k/ m5.39.217.765.39.217.76, ?, M! ?7 @9 z4 p- z5 Y$ S0 ~
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。5.39.217.766 f/ A$ r. p( }1 X8 v- x3 v4 [2 T
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
. y1 V7 W2 D0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 z: o& |+ F! C: }! Z! w' l
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) a. S8 p& n$ y- r% C0 w% s

+ J. P( f: O6 u6 ^, Q7 W( s公仔箱論壇
$ g; Y% Z1 u) u$ m: D公仔箱論壇
8 b  ~& i% A. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x9 Q) \2 R( }& m' c4 `' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; ]! M. p; p" B0 u2 ?( ]

+ i' I3 O/ x) d2 J$ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
' X& o7 A/ u4 `) C+ g5.39.217.765.39.217.767 r8 K0 G) e/ ~5 @1 S

+ B1 T* O2 l5 s調味料 公仔箱論壇" A& r8 R( z! D" ~/ o  l
5.39.217.76  t/ z$ \0 m# C! f! p( K' {7 e: [
水 1/2 湯匙$ V0 \6 a; b: x
5.39.217.767 ~+ P& ~8 Q0 G# k0 ^
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇* M7 @/ j4 W& D9 I. k0 g0 ?
" k; X+ m8 P0 Z. D% X! d/ J
XO醬 2 湯匙
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: [1 R" T7 K6 R3 x* o; z# mtvb now,tvbnow,bttvb
" m- N9 @! m) `9 C- Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
. O4 n4 r; q  O5 E+ d1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇/ C, a$ i- A- E7 @$ y0 G
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
& [8 z. P2 h9 Z! ~/ F: B! c9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
, x# v. s, K4 t, J* R& i4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。2 K& \- s7 L$ e+ _% Q% h) `: G8 g
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
' K: W5 ~! ]8 Y0 S5.39.217.765.39.217.765 u: c) ^/ f  t8 _
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
4 `* S: Z  [& U2 f  c6 a1 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 y( e" S+ P' t. U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% M5 t. w5 C# s) w. C) l

  t$ g8 e# j, v# K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 X7 g- f6 A: {4 `) C3 ^0 o
醃料 1 b9 {4 T3 X& z+ b2 e
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照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 ~: K( _* Z- ^& z
5.39.217.76- H$ E6 ?: y9 Y1 G& e4 }

2 b; o" y- `8 \6 c芡汁 & t! l9 a2 o) H/ T! @7 u, Y

+ A$ A( y- @  U/ ytvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 1 湯匙
5 I9 W' b2 e9 l& V, o2 }0 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 U& Y; v8 y+ W: `

; k( K  {4 ]9 [9 J5 n  `做法
& s5 D( k) p8 f# R* [/ ?( r1. 豬扒與醃料拌勻。- E/ A- w, {) W' _+ k
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,公仔箱論壇* g6 E# C/ f: ?
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
+ z& Q1 g/ s) b/ M. `5 h0 `8 R/ v公仔箱論壇3. 吃時伴以熱飯。
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, n. E; q' h2 p- [# @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% z; O) S) T6 }+ j( j4 d
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
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" j1 Q0 Q7 ~& u0 A5.39.217.76材料
" L  K  i+ k+ F* V; |+ t
3 \6 H3 A' U% B+ c/ f: Y* Itvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
9 S& j/ T+ d. w, N( G' w* k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 p( K& x2 b/ L

1 g2 X9 ^0 l* h' e  K* {( n/ Y- k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# {! O2 C; E0 p. W' Z2 i& C
tvb now,tvbnow,bttvb: h. J8 H% D2 G, @* U; `/ Z8 w
醃料
7 {7 D& _: w  D1 S8 i) L  l
6 Y7 k1 ]/ ?7 v1 \. G* J5 e5 E5 @tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇; d+ V- Q6 Z% R/ g' z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 j$ M3 ~6 H, r
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙  i( {, w# }# ?0 B
+ o8 i6 C/ N" C, I3 g; f
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙5.39.217.767 e. Y; e; m4 }  K$ \
) \5 Y5 V: W4 |
. \4 h* V/ C: i9 _- g% ^3 ~, G# Y, L
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 _) R; c0 D6 c6 t: w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# _/ m* q4 E% R) h. a% M& n
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
4 \* O3 `$ I" V, vtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~9 s8 m) n7 D+ r5.39.217.76水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙/ b; \/ L  N+ X7 b$ M4 v$ p
公仔箱論壇6 Y% Q, j# f+ |' ?8 Q; |4 `, {/ Q* M

! s4 _. \+ s) k6 o$ itvb now,tvbnow,bttvb做法/ e  I; {6 M4 M. W
1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.762 j2 T7 B" ?' b+ Y( i# e; [- l
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇( T  `4 s8 N  S1 @
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至5.39.217.76/ ^- w+ ^# u9 n* m: H+ Q
    熱透。
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