cancora

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MagicAndy

材料
4 n& V! D* `8 I/ t# F9 g  l  l$ A0 ]公仔箱論壇
3 T  O5 ~# j  y2 D0 L1 b. stvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
) Z, d$ K; ^, I4 m0 _, B. ^/ ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 V9 X1 g1 V2 A' z3 a8 ^' R

) I( T' C. w0 b- L" f( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: o8 d2 A  O" S
4 _7 q7 j+ {# w* f2 r! y2 P9 Q
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 ^% X4 w7 ~) Q5 t" e! s) Y
5.39.217.76+ j6 ~' w4 i6 c0 t
舊庄特級蠔油 1 湯匙
% b) |/ z$ J( e1 u* B9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m# i; L- {) W: O, d$ m5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
$ j  x; b1 t( g$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 j& c/ f7 e: K1 l* M7 H

: ?& I5 F- E5 C5 u0 M芡汁 5.39.217.769 ]5 n! U7 O' w7 n

; A: e& Q* e$ k* D( N. V公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇, f' o+ _' Y4 L4 e+ @
5.39.217.76) }5 D! W4 e7 h4 a
公仔箱論壇& g' n, @& X; S1 D
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 F8 [' T% J7 H+ v/ v9 f
1.  雞肉與醃料拌勻。
( R8 g/ X7 r( T4 q, ^- q5.39.217.762.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb# ^# Z! B; G, F2 a- Q
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 L6 a( B& Q7 p" C0 h& y
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
/ o3 C, D2 H, {; j; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 ; B; v8 @/ a/ Z/ n
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4 z) ^. Y4 _- I# }$ O: S
tvb now,tvbnow,bttvb! L9 }4 Y+ Y6 _& j8 I- R& T
+ C; m  G" x' I: k0 M
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
, I" g1 p  ~/ ]6 m豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]2 i2 q' N9 y- v( R9 u+ Q& P
5 D! D2 Z$ |1 a* [  ?1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# q  ~( E( T" G
醃料
: |% x: v/ H% {! r3 A2 ]$ c; f1 m& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g1 K5 P1 h) E: I8 e! q財神蠔油 1 ½ 湯匙
( S8 z) ~0 C& S5 n8 Y, G0 {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 B: k0 ]7 X) |3 ^
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙0 ?7 C8 Y  m7 x! J

2 y! A1 g" c( o3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' t5 @3 z/ e/ u1 ~9 S
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# d5 M  Q7 K" p

. C% \3 o2 c% {* a+ [- d5.39.217.76糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
8 H* _- ]: C) V5.39.217.76
3 C3 A% D* t  n% ?) n5.39.217.76番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙9 |# S% ?' |8 g: v+ @, U# b. X) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# G) j6 C3 f& |

- D. I% m( D2 |" y+ N, y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; m/ k0 L2 V8 J$ F

5 O! V0 x4 R8 |8 v1 @% O3 N9 R公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
4 W. {/ d2 y8 [2 T8 Y5 A2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 |8 h* g- {9 z- N" J
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。公仔箱論壇1 d) b$ k+ N& _# P2 W
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱1 Y; F( @0 y2 e5 @7 Y+ b
    進食。5.39.217.76. q' Q% M+ @1 w) f2 v

6 F6 \9 v2 G' R- t9 b9 x. h2 v- p# J2 |4 e
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
7 D8 d; e1 l% U1 E6 f3 G; h450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
- F3 a. p! D( U( y. @tvb now,tvbnow,bttvb
- d0 E: m8 @" s3 @' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]5.39.217.76* m( `* k; ]1 E/ C+ i2 k* N0 c* O6 |

# s& g& N1 C$ r" r1 ]5 \5.39.217.76# o' Y, B6 H4 Z& P

! G/ `1 V1 w9 T9 v0 q7 _tvb now,tvbnow,bttvb
2 M9 `  C3 o+ X$ G. }& _9 Y調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 z" x6 i& `+ l2 q
) Y" h3 C5 J, U8 F1 ~4 @/ W
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
1 w) c# r# r# q9 n9 Y" N公仔箱論壇
- S1 P5 a5 Y" c" l2 u& l2 D% n* _0 `, [: a' X, O- y6 ~9 N6 I- B
做法
: v; @: @' T# H" W& W( f! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
+ i1 i: ~/ G' B, i$ Q2 Ztvb now,tvbnow,bttvb    [8安士/6.5兩]待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 P$ E% N) u3 [" P
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。: f8 V8 L( }$ I1 I+ i4 [
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。tvb now,tvbnow,bttvb% I" q8 n. Z+ m' o6 q. d+ C' b) S; m
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
" O! W1 d1 G" C. s5.39.217.76    裝飾。
  \3 V6 U( d6 @' E' W) n5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇- @9 P+ R" S1 n0 ?3 Y
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
. c* t- X' V7 w  e, V2 L! a多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
7 ~% q0 a2 e; _9 K真係勞煩你啦^:)^

- ~! ]$ F' r! y4 l3 ]) x7 V: a

, z% S" R0 ?" n3 ]6 X公仔箱論壇7 j5 L; C9 [9 C. b% b
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
/ b5 |, x  `4 ^4 s1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 k5 ~- D5 ~, e( |2 u
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用公仔箱論壇9 J! b3 f( G0 d  p$ r
9 V3 e0 d' |, I7 ^) ]' i9 h& B  q/ O: g

& K4 u5 y& I/ s, e( i) n, @2 ?/ R
" R5 T6 }/ T5 ]% h5 J, R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& T; P, |$ k; e1 k8 @' d
芡汁
6 r, {5 m2 Y8 b+ h& p8 x
3 G) Y1 E8 t: I8 `7 X5 v公仔箱論壇糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇: n% T& u7 g4 d4 x  b
& {, Q! o' ?$ u+ C% l: R! S5 z6 J
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
5 [0 d4 l* I! d8 [+ i! j8 d5.39.217.76
( `! w4 z8 w  g9 x) ?; W9 ~7 J! @$ _4 ]7 `' ~$ P' [
做法
/ g$ f6 |3 N( U5 ~1 i. a2 W公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。
* f# N4 P; W; C+ c5.39.217.762. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.766 b' V% T  @7 C5 n" {3 ]# G* }
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇. p0 f+ P8 W( P' S2 e# d
tvb now,tvbnow,bttvb7 I: X0 |6 j7 L7 ^! l
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
  h5 c+ Z2 d# _% `! d
# g$ ?, Z* ]0 S7 \( y
8 F$ s8 [1 l  r0 x) S* @2 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# V5 I0 B: k5 n4 Y  r- g9 Y

4 O* P, R2 K1 o! s: c6 C4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
& R$ c9 k0 c+ Y1 B1 a5.39.217.76
" f1 L  V! a& z0 r9 f辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
. b0 U  Q6 B/ K3 I& h( L, C公仔箱論壇
+ @( s9 }4 c9 z. M" o舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
& l: K8 C0 \2 H  Z1 E! b+ }- ]% _0 b- Z- L# I  S% M
芝麻油 (混合) 1 茶匙
) ]7 g+ k5 ~9 i8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: }; T9 k3 Y" I

# s8 v& D4 |; x0 z$ p' r$ K- v) F7 Z2 T7 p" a
做法
/ z! V; H) ~% w+ wtvb now,tvbnow,bttvb% I9 e  [, z; s  k# I

8 C: y; F4 o- C+ O4 F6 E5.39.217.769 W- u! R( K0 N/ c9 }1 p# Q  R1 f
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb' S+ k6 I1 w" W1 V  d! _% D- U
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇1 \/ }: S4 s) U1 w0 D7 g6 Q, {
tvb now,tvbnow,bttvb. _9 J! h, S: o% o7 f; I9 a
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
7 f; @' l. P% z; `: H2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 E+ }5 U* l& N$ t8 r% ^, d
tvb now,tvbnow,bttvb& \$ D$ G' s( y- f8 {0 `

6 n, v  S1 o- I9 h7 K( W7 T6 V公仔箱論壇
1 i' E2 q& u& |" e' D醃料 公仔箱論壇% ^: S- P' p4 B8 ^& \0 m& u

: p" o8 u9 }  i4 d' d2 T& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 5.39.217.763 z  Y2 T. V. D/ z
2 u8 [# d: d  ^3 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 d+ j, j7 L: I" I
調味料
0 T  z+ F) Y9 Q" K+ Y. B( c3 V" P公仔箱論壇
) E# t  c9 g* M: R* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
$ X. G6 r3 q. ^: r+ o5 l公仔箱論壇公仔箱論壇8 N; t$ l- J* k( ~6 n4 G4 ~1 B6 [
舊庄特級蠔油 1 湯匙
4 i, A' U' l& S; v5.39.217.76/ a5 E: O+ z& ]* t4 P4 h4 k& ]
XO醬 2 湯匙
, Z2 w5 K: Z4 ]4 t8 `0 _3 C
6 y% o. T$ ]" E4 e0 m+ k; Y' {: _/ }" \; `) i8 O# Z
做法
) p- c0 J7 I! s! Z公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇4 l' j2 R& M7 C4 Y8 G8 o$ U
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。& z( }* d$ g- i% C$ V! O0 _& e1 F
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
5 q) @2 n+ k! Q& |tvb now,tvbnow,bttvb4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! n5 D" e7 R, i( j
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料, q, G, x; v3 [0 O8 p2 X" ^
5.39.217.765 e5 @" A) z! W! ^; p6 p6 B
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用- w# C  ?. m" T

. ]4 B7 l9 ~6 I( D" E$ Y$ J4 b$ T2 o/ A6 {$ r; j
公仔箱論壇1 f4 ~  C5 F6 O0 H% U

: A; u# D% X7 _. gtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇0 S3 x" P4 T+ A1 |8 Z

/ ^* G1 |5 E4 v+ k1 F, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 4 湯匙4 G" B& x- e3 @$ y5 Z" r6 u

- e% p% X; x; D4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T" [6 h7 H  v0 B2 s公仔箱論壇芡汁
* I9 o: u6 r  c" e# ~& q4 B公仔箱論壇
- z$ q# _$ D2 k! Wtvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 1 湯匙5.39.217.76! B4 ]/ V! N+ b4 i8 M1 T1 x

$ D' Z3 B) Z! H0 p: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 w% Y1 T; y6 {
做法5.39.217.76( U5 \9 Q6 s/ l  D7 \! |  p0 M
1. 豬扒與醃料拌勻。$ ~/ x* d# ?8 d; Z* w( U; j
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，% t* U7 E# p1 W( z4 a$ ]( u, Q
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。1 T# N/ _9 i5 D1 i  V' ?# p
3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb& x* Y/ b2 [! p# y# z% R) L

6 O' Z0 n& f5 s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: j  G# `# j& }+ C7 O4 o% c
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
! v) V( p5 h# |2 z/ o* [" D/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& v/ f9 i( Y' ]: s5 j+ h
材料5.39.217.764 |* J/ B% Y& n; C3 }

) x3 k* P: f' G: r$ ~6 A  S4 s9 t0 ]公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
, @( E1 u8 R2 Q, Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( s: k6 s+ ^/ L8 U8 Y

( Q! k3 J. [6 R2 x% ~% X) j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H7 @6 ^/ h- r) N4 l1 ]2 o4 J
0 w, k% I3 f* Y. e8 |醃料
9 _! ]/ h/ r; W/ c2 P公仔箱論壇
9 y) d' m& _( p0 |: Vtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ u/ Y0 o8 f+ r' M7 O* T1 a0 atvb now,tvbnow,bttvb
. P+ ]" [1 S& `2 O/ l' E: [8 G舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙1 T& ~- `; C+ e' S; p+ A% S% _

# Q& d( {4 w9 }7 x  ~  t芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙公仔箱論壇: S1 u! ?5 R( U/ l% K( e
公仔箱論壇& T. M. t! H( i7 |+ F  ^

  f; S0 ~7 k( `" c! h7 w1 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁
4 x2 Q% R! K1 Y" x2 P# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  p$ z7 o1 Q) F& Z" Y
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j0 d) H) K1 k7 g

& f% Z  M3 a- _/ {! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
: w; j! Y* ?/ l1 y& M3 @# P2 Ztvb now,tvbnow,bttvb0 Z& z6 h) u% O* Y& A

! m1 r; l8 }8 g" g' qtvb now,tvbnow,bttvb做法
* i3 {  x' G. C; B4 O  c7 q; y9 e5.39.217.761.  牛仔骨與醃料拌勻。
3 C7 {0 k/ Z- q  s5 B0 X: mtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。5.39.217.76* f  i4 X) ]" x( Q- f3 I9 I) O
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至公仔箱論壇! V0 f: W' B6 {# ]7 I
    熱透。