蜜味牛仔骨: x' ]4 u* o& U4 r, U% c; B
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材料
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4 R) |- [7 I- P& `# n/ k) k+ Q( ]: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
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* v5 J5 d Z7 s) |. a& F5 T, Z5.39.217.76醃料 5.39.217.76* O+ |4 c: L- R1 a% q O
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特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76* b! h2 |" J3 @5 N5 t3 t
; j, A; ]2 C) o# d: i: Z# B舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
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2 I% M. b) X d$ ]芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
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% k1 r# e5 {( rtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 5.39.217.76; n4 P* K; q/ n8 d! x2 A8 t% Z, @
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做法
/ q$ ~7 C5 h8 q5.39.217.761. 牛仔骨與醃料拌勻。
! D8 [8 I1 b* ?, F6 C1 n% htvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。& R U, T0 R0 l( R. U" Y
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至: V8 _ K3 D% A/ v; Z. j
熱透。 |
發表於 2007-1-7 01:05 AM
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