BeiDouChef

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5.39.217.76) c- c: {  C8 [/ X! C& z  ^, L, J
中式古早面食料理食譜大全
$ Q. Y( @4 V4 L1 {$ k4 K- r9 u, J( b8 P& f+ }2 T- k9 W
Noodles! l! s( V# z1 L* E' m) [. s- A
5.39.217.76$ z# e, c9 q, R0 A+ y1 T

: t0 R" P( N5 V9 w0 J6 s三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. k* @3 W# j9 G9 Z# F
【材　 料】
- l0 d) g" T" Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克# Y) ]5 Q# G7 [& N; N- i! F* r% W
黑木耳         10公克公仔箱論壇/ }4 ?$ D/ [- v
紅蘿蔔         10公克
* A1 w3 W/ F0 g0 o小黃瓜         10公克5.39.217.763 F5 b7 W9 s$ ]& E
洋蔥         20公克
7 B1 i  ^3 q+ I1 w' s' m% k肉絲         20公克公仔箱論壇3 x/ L4 ?: \3 N" _6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: ^1 K# ]/ _% a, U
【調 味 料】
6 q) S$ ~  B* ?1 T# y公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 l) a+ [: m
鹽         1/2小匙, u* X3 t+ }* T9 y) N$ ?  Y' F
黑醋         1小匙
7 }- ]% \) }) K' v- Z糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  E5 Y! j' |8 R5 p
水         500㏄
% \7 V8 J! }' J& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ J! ]+ u5 R; g+ q* ^2 c& }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( H6 }3 O* i5 |; A
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇6 f- M& c1 W5 W" Q9 B
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
3 ~' v3 k* ?6 e6 B4 C: c# C$ a" q公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' y- }+ A. v% K: ?2 g5 G9 O
海鮮炒麵" U& V" b  l3 l% S3 T
【材　 料】
' Z  U) t6 S0 z$ c) [+ j) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
- E$ i7 G! w2 a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克5.39.217.76! H& Y6 n+ g3 s! C* N, d0 M4 V
洋蔥絲         25公克
$ {/ q0 z" D# P) S4 U- J青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& e% W/ F4 a1 ]0 V, u
B.花枝片         60公克5 b9 M8 M; z! }- Y" d7 A$ t3 T, c
魷魚片         60公克. F8 w5 @' G7 K3 [: K
蛤蜊         6粒
# u4 I/ S0 P: c" i4 {蝦仁         60公克公仔箱論壇9 I! V# p/ \. z4 ]' `+ E* W' T5 N( z8 E
魚板         20公克
& p' I" F+ e2 x+ o: V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% D- E0 a. W3 j- T1 F
【調 味 料】
  ^+ F" y) h, ^0 T! @. R醬油         少許5.39.217.76+ J. u1 D% D5 X+ [
鹽         1/2小匙
. w# W  J2 x& i8 j( I3 W' s! Y糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 e" C: V$ Z0 R
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z) s1 E( M0 C8 V) z4 s, k7 K
烏醋         少許- R: P0 h+ i# b+ h* z
熱水         100cc5.39.217.76  m' i& T% J* p& a( k4 c
        5.39.217.766 J+ ~* W# c% ^7 ?2 N9 d' ^3 c
【做　 法】
5 P( H  T  Y$ @1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇" v( j" E: k2 q3 u' Z
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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2 e- Z/ M7 ~3 b' e8 H8 \什錦牛肉炒麵
; G7 Z7 v* }- e, ?6 E! W& P7 N【材　 料】2 g& M! b$ D( c3 [) f' K
火鍋牛肉片         120公克3 K' E! K: J- B) q1 q7 ?
油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 f. G8 N4 c" y9 a+ F
蔥段         1大匙
/ X% S2 g) B6 m: F, a( N9 D( \紅蘿蔔絲         10公克8 V* R6 Z# t( m5 G; U# m
高麗菜絲         20公克
6 X  i4 \, i2 d0 j; Z鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇6 i7 H' ]" Y. h: O. @4 e
tvb now,tvbnow,bttvb. y! f6 ?8 R$ D+ X
【調 味 料】
/ \: c! `. y# ~/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( U( Y$ L/ r% X2 F2 }
高湯         100㏄
3 _4 Y3 w( l4 m: l6 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 N$ A5 [* e1 R  C
【做　 法】
! H# J, \8 _0 N) \. O1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
  c, E6 [. f! W4 |2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb) t1 [$ L  t) }
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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$ A8 w' b4 S4 Z) }) Ftvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵
" Q: F. U# j% x& p公仔箱論壇【材　 料】! L0 u5 t+ K" a; S% u7 w: E6 m
意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% d) X1 |  N: N, i# [1 R
鱔魚         100公克
" W) C  C0 i2 s/ ~$ F. d8 f竹筍         30公克
3 e( }7 ~1 \* B% l8 {6 q7 _) H韭黃         30公克
1 `( @4 |, v9 d2 T0 s! a% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
& F* {" S7 C+ w6 g公仔箱論壇洋蔥         10公克
. X9 y3 a0 g" }: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克" W" y- |) c9 B# `) ]" k  w7 |
- n0 [$ K0 M4 J' d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y6 O# d+ I$ V: w) E0 ^
醬油         1大匙5.39.217.764 H6 c5 d; d9 s5 L! G' O  D' J
烏醋         1小匙
' ]3 b4 i' W7 ]! U- ~7 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
' k" o6 Q# b; e, @+ m公仔箱論壇糖         1小匙
1 A6 ^% [& P- s4 g* k% h6 h# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; z1 X, p! U( c
       
3 F/ v% g+ E3 z! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# [* I3 N$ U/ C7 ?/ V
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
/ _+ m! C1 y: c) T, {2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
' S9 q( K* D0 {1 b# T2 b5 f* y0 P公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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7 Y8 d+ e6 E3 M# T6 x豬肝炒麵
/ U+ j9 X2 W9 _# ^5 L1 }- f+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 K. o- r) o4 J; ]* C( A
雞蛋麵         100公克
0 l* t7 D3 t2 I; [" L: h( J  q5.39.217.76豬肝         30公克% N, Q: \6 ]5 U% S& E; s
青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' l- i3 F$ ~) h
紅蘿蔔片         10公克
" j( X9 r! J' Y. K3 z5 [薑         10公克
4 @+ [8 K$ Z9 x. N1 `" s5 V紅蔥酥         10公克. M% T- n; ~* R) Y5 i( l
tvb now,tvbnow,bttvb# k+ ~% T4 X, T/ }
【調 味 料】/ G" O3 N) H6 X
醬油         1大匙
/ e5 w; ?- U) \! R! P8 J# c$ S  D8 o8 |tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇" a5 V, D  i. N/ S$ a; Z
水         300㏄: B: ?/ x! k% _0 r: T! `" ]6 s" S

: e6 J9 u. c1 e' g【做　 法】
- s7 m9 }/ P) C$ }公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。* A8 y2 ~: `; J, O; U
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。- z. S- I, P4 D
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 ]5 n6 b/ j5 @  P# \
台式炒麵
# @( q$ e; p% u; V0 D8 R1 [& F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 _, Q& D5 U
油麵         150公克) a% w) w9 q$ g, p5 D  }$ ]2 }
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- C8 u2 F! i3 K, ~. l  ?
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ o* I- e6 p6 _% }
紅蘿蔔         10公克
. W. y4 Z8 D% ~& i! v& t公仔箱論壇豬肉絲         50公克
9 z: V/ v6 T* Y: ?公仔箱論壇油蔥酥         10公克
( o5 }" i0 B" m# r+ r7 P/ K+ S蝦米         10公克
, h; L9 a8 z% t9 B5 X' l5.39.217.76: q/ Z! @. V2 y* M
【調 味 料】6 a/ P6 N/ t6 a/ M: W/ N( N
醬油         1大匙5.39.217.76; ^9 Y) ?. O( J8 h2 G
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  H( n/ H6 h8 U' x9 G* _" K7 S
白胡椒粉         1/2小匙
! ]  z! m  p, a8 t: {0 }; j公仔箱論壇黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- T0 M# [1 q* I) ^
水         400㏄
: G% o+ N/ W; H. r) v9 Q; }糖         1/2小匙5.39.217.761 X- P( O) W% E% F+ N$ X) w

# K# d* E0 D9 {+ I' [1 P( r5.39.217.76【做　 法】
* H3 I4 ]( L( Qtvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
3 [& H) i; O3 n& F7 \# F公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" m; ?- }9 U" `9 }% y
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
4 D* Z* f2 `% H6 Y: g! T4 T4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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3 N4 S6 q+ c  s8 }, w& U! xtvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵8 P7 P! J# `4 N: b
【材　 料】5.39.217.76+ V8 j  n- i; \, ~$ c4 z
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  h( Y# [3 |0 P0 O9 b
羊肉片         50公克
6 }2 L! F3 v. f5.39.217.76洋蔥         20公克
# H3 x) Z: K" }" q5 |# Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 _+ |& W3 e' D# @* w
空心菜         30公克
: a( l, v5 T, p/ [0 B( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
! S+ Y8 T6 U2 M$ g$ H1 L8 j5 m9 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 A/ y7 \' ]; a/ P' c0 g1 n
【調 味 料】# ]7 N- Y; c1 L$ b: S: x
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 ~( r: ?# v' V0 L% ]/ ~4 B+ s( Y
醬油         1大匙
2 U! S& Q) [8 j* }2 q5.39.217.76糖         1小匙( v0 `/ @: c0 |6 Y6 ?
米酒         1大匙
' R- `9 U' A% ~公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
7 b# ~2 k1 C% I1 D5 A  l/ \水         400㏄
2 o+ ?5 q8 w4 [
5 `- g3 U9 s# Z% ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
" @0 J6 X9 ]) u% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
, w0 I3 F5 B1 w6 i/ b8 O公仔箱論壇醬油         1/2小匙
' m) Y7 B, z0 {) K8 ^0 M# v* A, _+ F公仔箱論壇米酒         1/2小匙公仔箱論壇( f0 Y9 J( j2 n2 X- G
太白粉         1小匙
! K  Y$ g3 V* N: `
. L% b1 j: X+ J8 P, M" k8 Q【做　 法】
0 B) H1 ?. K( X0 @, P& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
3 i9 S$ e+ O8 w8 m8 z$ N2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
, s4 w7 h: c& j9 _+ x+ ?5.39.217.765.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.76# L0 h" ?2 {# G7 i
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, Q; Y0 I8 C- h
滷肉炒冬粉. G- j) k% s7 J! g7 @8 k3 q
【材　 料】5.39.217.76( t7 U" _9 i! f2 v! j1 }/ x
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ S: A5 p' X% f: @5 ~6 v
冬粉         3把
5 Q9 z# H- a3 F' qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克5.39.217.76% O- g, N6 ?: M
辣椒末         10公克
4 E- M: f- i6 u' y5 Q公仔箱論壇蔥末         15公克
$ A  A3 O2 S5 q, y7 l* q公仔箱論壇水         適量
2 [$ q$ [6 m' G9 G) n" Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ T7 W% R7 T) D1 d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 [( @$ G1 M# {
A.辣豆瓣醬         1大匙
: k0 K4 F; }4 X4 m5 I: m( u, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙公仔箱論壇4 ^7 R; T- O0 }" N3 \
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 ^2 N6 k$ L- X
B.雞粉         少許
2 w. d2 }) u) p( n/ M* E4 o公仔箱論壇米酒         1小匙% e1 M' x9 O; y3 [5 B

" p6 K4 Q9 J- H7 _* Z【做　 法】; x9 c3 I! b. b, a
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
: _* M0 ~1 x, l# ?2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
$ [* V6 }6 m0 m) g9 y) y: o3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
" ^' s1 [) Q, s( f; H; @4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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% k, X9 `/ e5 a0 z( E" |; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉公仔箱論壇. x5 w9 P5 o% a+ Y8 k- k" b
【材　 料】
2 j4 f& |  v8 [1 |, i* Ytvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  s' P6 I: {! Z2 e" V- P1 R7 }
鮮香菇         3朵公仔箱論壇: n2 e5 w: H, J( k* S4 o$ j6 z+ s1 }; }
豬肉絲         100公克公仔箱論壇0 L9 @9 C- Q1 K5 X3 s3 ^
蝦米         20公克
  k. `" w, ?5 J" g- P公仔箱論壇高麗菜絲         120公克公仔箱論壇- z, D: ~4 e. X3 n
紅蘿蔔絲         30公克
- l0 ~0 R5 |# I0 l1 j. D公仔箱論壇蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: g( g) F7 r* l& X* v: q; \
4 C2 R6 H7 _% y8 Q9 N
【調 味 料】: Z, R6 z/ x1 Z" p8 O' F& c$ w
醬油         1小匙# D* A4 G/ b0 g4 J0 u0 N# w
鹽         少許
3 P/ Z. {4 m4 A, p* W8 x公仔箱論壇糖         少許# K4 Y9 Z  \& h  t- {0 |
雞粉         少許
1 V( U6 {' y# C/ a" m5 _2 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙6 C. e  ]# y) S5 N
水         少許
' K4 p7 Y  j( a! T7 u( i- u/ f: f
' |! r: e8 ]) x9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ m) [. j/ N6 ?
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。+ H# j6 B6 w  M  m- B2 `
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
; v/ ^" O' \5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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( y% p# y8 u: l3 Q6 @1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵
5 C/ M6 T* J9 t+ n) q$ o8 ]5.39.217.76【材　 料】5.39.217.768 g0 [( R4 Z5 p" E3 m$ J1 ?# A
拉麵         160公克5.39.217.769 ~! l  |0 _9 j! A/ q  E: p6 ~
炸醬         適量5.39.217.767 t& |3 S3 [, B, u4 B
小黃瓜絲         少許
; h9 p5 P8 E5 |) ]5.39.217.76
  w; S$ b' n" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! P1 ?# ~: _2 B
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
4 D& ~1 {: l$ ?+ c5.39.217.762.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
8 b5 B% N; C2 b1 H' \
8 a% v3 }. H6 f* r0 F/ J# A0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" i* u! a  M1 ~
炸醬公仔箱論壇5 M; m: |& U' H+ \  J
【材　 料】
. j/ d( e1 S, H$ l+ k5.39.217.76絞肉         450公克
% x/ j* L% A0 i% b公仔箱論壇蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 ]* b1 a% x- ?+ W- ]3 ?
豌豆仁         20公克
& N+ w+ o, X# }+ X9 S2 K, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! r% }& x! M, P
蒜末         20公克
9 R) }. Q, o% p- \* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊
& d. i, Y3 u8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, {! n, a% _$ h/ t
【調 味 料】
6 S/ W6 z% }, V' Y1 N, w豆瓣醬         1大匙
: t5 `2 o5 S6 X2 u公仔箱論壇甜麵醬         3大匙1 W/ i. E' ^' N( H' y. X: a6 B: M7 o
細砂糖         1茶匙
3 `! D7 b, N( R; {公仔箱論壇水         300㏄
" Y  X. j) A& ]; b" e太白粉水         少許2 d6 C2 i, _, h9 \$ h

( z: y" u& B, D5 J5.39.217.76【做　 法】
8 g# ?9 V7 A# ]7 h/ c3 @9 {. ~公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。5.39.217.76( `7 Y! a1 ?4 y* _+ j. T/ }* f
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
, F5 j0 Y: O% M( y) g5.39.217.763.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

; f% t2 |6 g4 i" Z炸醬涼麵
( P0 x# S' i# v: z7 f3 V1 m5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇! D" k' e" |3 J0 L9 W2 I3 ^
細拉麵         150公克
4 y6 Q* @7 m* {3 _炸醬         2大匙
  l1 }& \8 @0 R  ^& u公仔箱論壇絞肉         150公克
5 q5 D1 R$ X: i, {! v8 \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 p0 V7 e. U+ [! V: q7 }* T
紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?; z: }- W: q& ^' d6 o. y% D
綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* J/ L! _$ ?! ?& v  I
涼開水         2大匙公仔箱論壇4 T4 m: ^% }  Z6 Z+ l
  S& i' X3 j! j0 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R# e6 _# n3 `' u1 j; U( M  a  t
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
7 p5 g9 P/ m) v: P* |2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
* \: K. L8 i; E1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。- n  b4 i2 }! j& Q
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

$ W  P) ?6 \+ o; p2 R( \/ v台南意麵. q6 J# Q6 j3 @! x# c6 L) u8 l% `, A
【材　 料】公仔箱論壇  ^! P6 H7 h4 R) n! E
意麵         1球
$ J' V5 y$ t& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克
* q  M; n) Q; ]滷肉燥         適量0 U& g( r  C$ }4 u3 h
韭菜         15公克
) }$ V, H6 l! n( [5 O+ ]豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 C8 l6 _5 o# `8 O
7 m) L2 e' J* |& d
【調 味 料】公仔箱論壇) o& B/ L" @" r" u; s
A.蒜泥         1小匙
) K# R% `0 o6 d4 r冷開水         1大匙
( o* O# ]8 h# e, I3 {1 z) J- d* A" n公仔箱論壇鹽         少許
! j; u& |, R7 q6 R6 O8 _tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量7 J0 b( z. z$ `9 M0 k
雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 Q9 F. q$ G, a; W- H
白胡椒粉         適量
0 ]$ M3 h4 J# m" ^
4 j  K; n- O; B; U8 k& utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ W- j. J3 d4 H' j
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ y( j# W1 u" r( k) u
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
; f* g  Z; z- [7 ^/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

  T6 f' I) ]* [' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲
9 L# ?  }. N+ k" ~* h【材　 料】
& f5 R/ X6 n+ V" R0 _tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾
% U8 T7 f% W2 Atvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
' _1 r8 C" S* C/ H' M' R; @5.39.217.76薑         3公克
& l! a5 z7 c' }2 ]公仔箱論壇蒜仁         2粒
, ~9 L- Z9 `4 q! W% O' @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
7 n# r) A  t1 a  S5 x0 s公仔箱論壇辣椒         1/2條
% q; ^# c9 _$ G# Q4 ~; y豬絞肉         50公克
; J* m$ ^7 o( j+ K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵tvb now,tvbnow,bttvb- v5 R* P' {  ]/ Y
1 w4 u/ o8 k8 Z; C# l' S/ O
【調 味 料】
7 W2 g: W( Z+ ?) F$ ^- z1 ~# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙5.39.217.76  w' g. o$ b1 i
白胡椒粉         少許公仔箱論壇3 y$ E5 \- G& k0 n
鹽         少許& J; u: b  T& E" I
麵粉         10公克公仔箱論壇0 w* M2 X1 y- o; M0 S! H+ O) z# C
水         400㏄
; t0 C9 o4 K. L  r/ A公仔箱論壇細砂糖         1小匙1 W$ U. z& X' y: W- [
白胡椒粉         少許5.39.217.764 z& I- A+ z+ F4 I# G% n

/ M1 k7 V5 W8 q* D/ d3 ^+ [; M公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76, S/ F; Z- S2 [1 |* {: \
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇5 s: y. R+ R2 ]9 X1 y
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
6 H- {: z$ X- @/ Z, z3 E- V3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

- E/ |# n% @3 o6 }5.39.217.76三鮮炒麵
4 ^9 Z) i5 L- A5.39.217.76【材　 料】
0 k  U3 `; ^4 n9 A2 Rtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
/ @% L* K0 {  U  V( A' Ntvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克
/ p3 n  j) J8 c/ d' J5 L1 q5 B4 utvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾公仔箱論壇$ m& i1 g/ O+ E% p2 k1 y" |
魚板         3片
6 X- S, n' b) f8 x9 |5 [4 e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
9 w7 d0 k+ d. q4 B- t* J蒜頭         2粒5.39.217.76' O8 d' v/ R) G8 L
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb! F5 y$ Q: Y" p; W; S* I
5.39.217.762 b' J, V& L# g# b7 q
【調 味 料】5.39.217.760 \1 N5 E2 b. `1 q+ x
沙茶醬         1大匙. o, k8 |8 @, Q, E1 \4 b" L' @
醬油         1大匙2 ^3 j* R: U. U7 N
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N% X, U7 a! W: ^' }6 H
糖         1小匙6 {9 t, x+ R4 Y0 R3 _" L1 K
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 ?- L5 `0 D5 \

! h4 i$ M1 z4 K. c公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W6 d2 z: `* ^# @) k
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇5 q- [: J# ]6 j/ P( d: c
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。5.39.217.762 |' O8 O# n$ V4 i
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。0 `% E  ^: I& {( H" k
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

: L. o" P8 ^/ y4 e! o$ ]6 [
牛肉麵
& r; A+ d$ `1 y$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c  p: h7 _: p- r/ L' n8 e
A.牛骨         1塊- |% x6 q" b1 |' O1 f7 s$ Q8 }1 ]
雞骨         3副
+ F! F6 S. P) M5 J4 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 L) O4 r. v  z3 F) C
紅蘿蔔         50公克
! F# K% O% x) N3 q0 }5.39.217.76水         3000㏄5.39.217.76; `( ~- a: ~5 M' r. g
B.牛肋條         300公克( Y4 y$ r. c4 f. n
薑         30公克- l* e4 S$ w7 {7 h
紅蔥頭         15公克
. o2 `5 r' t4 ?( D* ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
' w! b5 B7 N0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙5.39.217.765 S: E9 f  E, t6 {
八角         6顆7 v$ A/ n6 R3 P9 J7 d1 \
桂皮         1小段
6 r' i" f, h$ N2 e5 O公仔箱論壇月桂葉         3片1 n; }0 {$ E% r3 Z
D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb" m3 }6 G- {6 h! m
青菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 t( G+ t5 c
蔥花         適量5 s  g7 d7 x( N9 l( U
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【調 味 料】
  ?6 \5 n0 d, U. d+ Ttvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 d! \# |+ ~7 i' m
辣豆瓣醬         2茶匙
$ ^3 ]* H. s  g  ~# t蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  n4 y2 t/ U" S0 ^+ ~' y
鹽         1/2茶匙
! B/ i$ p% A( ]" V糖         1/4茶匙
8 H8 i2 H% I( N" e; A) {5 C( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L. v4 W- V) p【做　 法】
# \& F; r# }4 a: \: G1 y公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
  g& d( Y4 Z6 \, \+ b9 ?2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。5.39.217.764 W% {+ _# v$ l: U' }8 R8 p
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。) R' l+ _, p+ z
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
( T- F( J( d! |5 u! }公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
- B+ o1 h9 E" W) x; i- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。5.39.217.768 H# G4 t! J) E0 [! W$ w2 M
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。