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1 f: p1 n  b8 |; t' r+ X0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯         : L* ]  j; h  f5 [, _2 K/ s
【材　 料】
4 ?5 T$ m1 q, `# k. J培根末         10公克
& A( X- Z  b) a; F( ]馬鈴薯         1顆
; Y. O: g, |8 m, W* R# o2 ~0 K起司粉         1/2大匙- c% G: t3 E& y' V
& S' s/ p# a% [8 s
【調 味 料】
  m; t2 p( n5 e奶油         1小匙5.39.217.76) ^% H1 g, K6 w# N# t! I( m
中筋麵粉         1/4小匙
/ t1 |; `3 p0 {6 ~1 ^( C" X動物性鮮奶油         20㏄
" z$ ^5 _9 s7 M! y! K5 T2 k鹽         1/4小匙- p; u' K' X9 N, E& O# d6 f, k% ]

, J7 _1 ]1 j; l; x7 A4 B( K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 ~3 w( W( `( u% e1 u
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 H: |$ c: `' o5 O
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。. V$ }# ~( j/ [+ G8 \, W4 p
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' R- Z' l' _2 t/ ]8 q  `* S" D3 s
迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇8 T; Y( \4 A/ j6 i  B
【材　 料】5 W8 `4 H7 [1 p! T9 t
蕃茄片         4片0 I. y1 M( p4 L- A) E
山藥片         5片tvb now,tvbnow,bttvb) {; J: s6 U( v: r" b# q

: [$ ~( q( N' M, ?& ]公仔箱論壇【調 味 料】! y3 t$ g0 Z( _1 e& b) h7 P, Y) l7 F
鹽         1/4小匙公仔箱論壇  ]7 r: z. b& X) |( R" O
迷迭香         1/2小匙5.39.217.76! h" m2 N& |/ }  d  d0 J
芥末籽醬         適量
# O. F0 [9 ]/ t& `) |公仔箱論壇
4 a6 f8 d' r# I- ?9 S1 z( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* \8 c6 n3 p' d4 X" D9 J公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
3 m, q/ K  F/ ~  R! l4 q/ D5.39.217.762.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。9 O$ t* P! l1 c7 m, e. v8 W  \" i: M
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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" _5 ~8 ]" P8 m' Ptvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦         tvb now,tvbnow,bttvb- n3 @/ E& \! c- D: f7 }
【材　 料】, o# h" I3 f, R4 q
草蝦         3隻
, ~( Z# L# H/ R3 t  e$ @水蜜桃片         3公克
7 C! Y0 H9 o5 Y0 C% n  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克5.39.217.766 l; g3 c% N0 [

: s2 m# w& f. t4 v公仔箱論壇【調 味 料】" U; S- ]5 O. O4 Z6 G6 o5 p
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 e- p! c( o2 C& d  Q  H
白酒         30㏄
) Q; W  f: L. m' X
5 S3 Z# V' h- C+ n' M公仔箱論壇【做　 法】
& x9 j. L, G6 c3 D( l( q5.39.217.761.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: w% c. c$ e/ H8 r  p/ O
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ P% Y$ I( ?9 V0 r
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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3 V, s3 i) @* R$ L0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          
9 U& R4 v3 w4 t公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 u- p7 J" h1 ]! \7 ]9 ~* _
酥皮         1張
% n5 r) \( C% V5 [" ~* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 L( Q5 h# b# i
蘆筍         1支
: S+ f2 @, Q+ T& e) u! K蛋         5㏄
* _% @, Q, U1 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克
2 [; ?" |& V$ a2 a5.39.217.76
  J* N9 _4 n/ _# b+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 |- B2 Y$ S- p1 h, tA.鹽         1/4茶匙
% o- F, s1 t# C7 [7 a% q糖         1/4茶匙
2 S- N" R* @5 j" v  _白酒         1大匙公仔箱論壇, d" E1 M# ?9 U3 I( p
蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H( b: z* n  g, t6 p
B.巴西里碎         1/4茶匙
5 \9 @& M- |0 \' ^7 S. s, F6 Wtvb now,tvbnow,bttvb* r' Z$ q( z/ B3 }8 a" o2 s7 }
【做　 法】
0 W0 V' t4 B: W5 r! ^6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
( c7 U* Y+ Q: n  [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
  o( Q! Y+ t% F9 h& B8 _3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。% @( s- t4 L* W& N2 e5 Z
【備　註】
' h& }1 k" D' a* y# L) m- h公仔箱論壇製作時間10分鐘

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& N! k8 O+ a. e8 x
奶油鮮蝦土司         6 D+ @, n7 Q  a7 M; W6 F& M1 c
【材　 料】
9 p8 K$ s6 u7 K7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻5.39.217.767 R; N4 x8 k# Z/ U/ _, I
奶油         1大匙
, x$ j( R7 v6 j8 k& R! M  O8 F9 V大蒜碎         1/4茶匙
) {) q$ i% V/ W; [* I黑胡椒粉         少許
4 A+ f" z3 ~$ L鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' a1 F7 i/ {8 W1 q( A3 g3 t: C: R- o
厚片土司         1片公仔箱論壇8 o7 Q% w; l& _4 G
起士片         1片; T1 J" }6 @7 r4 o( F" M$ R" Z
生菜         30g
4 t9 s* ~, N  Z公仔箱論壇蕃茄片         1片, Z- T" f' n  e9 w' \7 n, P
tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 k+ x6 Z0 S1 p3 \3 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ~* \9 B# z  Q9 ^# s
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。公仔箱論壇' ?! ^: k# [7 _
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。5.39.217.766 ^+ Y) e* G8 V
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 u/ K# c' q5 I8 B3 c. x
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
# y( @% ^' f" U4 `5 ^3 Y: k# |/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' y  ?( d, P3 [; l大明蝦         3尾
$ U6 I7 [3 A0 L* R" T) `- y5.39.217.76小蝦子         數尾
6 E2 J. o4 u$ m- _& r( e8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許1 r6 m0 X& s2 U2 c. X
白酒         適量
( n3 m2 ]( @9 L# g+ p7 |$ l5 x; m公仔箱論壇馬自拉起司         適量. i" q2 a5 {  a' I
鮮奶油         適量
3 Y, D  o0 |; Q( Z, N4 O( a- Y' l1 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許" p. b0 i- E) H) q2 E) o2 I
鹽         少許! [; N: q5 M# C
胡椒         少許
( p7 L  E* F5 N; |" a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a5 }; |/ y2 ^& ~. g. v【做　 法】
2 f4 c, b& l8 \4 j' j) ]- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
, B4 N3 W, a2 b" [! [2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb" X7 `  l9 F) S
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇# T) R" u; s' q' o1 q
焗烤干貝        
% ?1 w/ ~3 d5 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. {# R4 w  j5 K4 X+ Y$ T5 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克
9 b- D6 q2 e, K公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. R; T: `: r  {. Y/ J  ?
白酒         1大匙
9 p, t+ @# J& S, \' k( }. B9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙
# g/ ~4 I' w/ C9 k, R/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克公仔箱論壇4 p- D$ C. e( r: C+ K6 |

' U$ ~' v. t$ z! ~8 P" c/ G5.39.217.76【做　 法】$ z4 o$ g1 s! t: x2 m; c# T
1.鮮干貝洗淨備用。5.39.217.76+ \- u, M! U# f/ g1 {. U' S
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
+ T6 o! {* ~( r" }; Y$ N公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb6 C# t- e! k6 n: `3 {- N( A
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 e, `% q# B# K8 \7 z
焗烤咖哩鮮蠔        
  T. w0 z$ S6 }% C6 b' ~2 J% u: Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  S2 b5 l* K" q" F% \- m# ^tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克公仔箱論壇4 ^8 \  M$ J& i
小辣青椒丁         50公克
! F  R7 N5 L- f8 m& E9 F" f洋蔥丁         30公克公仔箱論壇; O% d$ Q! k' _7 O
鮮蠔         200公克
4 C0 X9 t" w) W$ g6 wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
) [: A" o6 Z( S, Y. J4 I公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! a) j" G' ~' s4 [# d/ q* e
咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 X( a% K/ X9 t7 A9 {9 Y1 T% O
高湯         200cc公仔箱論壇4 c" J1 |4 R4 [3 u+ C7 |
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! f. [) V5 W& P) }

( f4 T4 N, g/ ^% y8 I$ A* y& [7 n+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 X' V  `, A2 O; G7 \& p) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
) H; Y6 Z" Q4 N* G5 Q4 d6 z; u$ ~2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb( v8 {+ ^$ g: X  b4 A2 ~
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。: ~8 D5 N1 }* {$ p$ P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ M% r, u1 g  o4 s+ l& \2 {  v' N
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
2 ?5 T+ b+ Q( Q% h7 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& e* X! i2 k' {2 h7 w$ H2 S: ?8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
' F. ?" R/ g: j, B* `1 @: m節瓜         20公克公仔箱論壇/ J. \; Q/ T; z0 m, O! w) L
彩椒         20公克
& p: i- T4 @% l5 k7 p5.39.217.76巴西磨菇         5公克/ N, \7 S8 q( b3 g( N, ^
洋蔥末         10公克
% y: Y- p9 B1 m1 l% H/ _公仔箱論壇
6 }/ s; {* Z/ j$ k8 n& A【調 味 料】
: U! t# ^& J; E5 E/ V公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 b# y' A& d4 h, ?# g! U
橄欖油         5公克, J% b" F, V0 F8 u! j
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& T/ w! @8 \' i
* G8 B8 v1 w5 F: Y
【做　 法】
% f" d- L$ A5 P9 I* _& btvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
. [9 Q2 i4 _$ s! w# h! x& L2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
$ J# I$ @3 d( N0 g; S5.39.217.763.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {( s3 r  l; j  L+ C6 T
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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/ |4 @8 {& }5 h0 E/ Y4 F鮮蝦莎莎暖沙拉         5.39.217.768 Z9 P5 s: F+ P  L
【材　 料】5.39.217.76( |0 o* h3 f4 G8 c6 O
鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 Y" [$ w) Q6 V2 p' |, P5 Y
捲生菜         150公克
% K% k9 W; ?( F7 M: D' T2 O5.39.217.76橄欖油         20㏄
( M+ @7 N$ b; u/ {( S" T# W2 u公仔箱論壇
( q: k1 j  m! f  G* q& y5.39.217.76【調 味 料】
4 ]3 u. L# _1 n6 |6 @. ~公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙
( T- m5 R. W: W7 O. C( Z鹽         適量公仔箱論壇2 F/ R: r+ {1 e4 H: c0 O$ e: x5 ?
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 G) X* R# d4 w

, Y( {# `  U7 b( x" E5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% [# ?8 t2 ?8 W/ U: `3 A1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。8 U' g9 |6 W8 t6 J6 m2 A1 K
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ P" G, A: T9 {( k
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。  [" s9 O, K2 S# B
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% H) S4 U  c  w2 F# F- q
海鮮蕃茄沙拉        
! v' O$ J) f  A9 I5 n/ F" U【材　 料】
$ ]0 A' d. Z  ?' O  g+ \- Mtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻
' }" u( s, e0 [tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻
1 x7 D5 x  q! s1 \, E8 W5 U: B5.39.217.76洋蔥末         少許
: ^- `; n: w* w' J# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
% Q, R/ o- R0 U5 P* \
6 s, g4 T; _& x. F公仔箱論壇【調 味 料】
/ q5 g* [" ^& K) c% c1 \: S) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙
# S$ l; ?+ C# a蒜末         1大匙公仔箱論壇$ O% O& G& \- P- u
巴西里末         1大匙5.39.217.76( j4 f: f  S5 z( c
檸檬汁         30㏄
/ h6 H* D6 G# y4 H" r. u" c' f- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄
' P  y: V; ?  T, l5 o% G: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
! k! a6 @# `* |# c黑胡椒         少許
  \" l, p" [/ O8 J5.39.217.76
. I0 w8 m, M6 Z& ~2 C公仔箱論壇【做　 法】% o- s# _; Z  Q* d
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
$ p5 o2 I/ \% \# R; ltvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
# u! {/ B: c1 @4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。1 Y4 U) ?. l1 [+ V* j
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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, f% H* l  U. `5.39.217.76海鮮派        
* t$ I  f+ D: q【材　 料】
3 G+ ]- p. _8 I: L% Ntvb now,tvbnow,bttvb千層派皮         300g
' L$ }. F# a: G) i8 p- K7 X& V公仔箱論壇蝦仁         100g
- M; e: b( L; v8 P  b! G公仔箱論壇魚片         60g" g2 O% X: N7 l$ d( i* m
花枝圈         60g
4 Y7 k/ Y$ m, h+ |; J1 E5 J) V/ Z7 c, q公仔箱論壇沙拉醬         60g1 z1 B; j# b, A. n" J
蛋黃         2個公仔箱論壇& l9 T3 U( [9 r: d6 J; C. b
白胡椒粉         少許
" x& i7 k8 @" W: a9 x4 R, Wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里         少許7 g7 j$ A9 j& _& V  V+ ^$ M% y6 n
鹽         1/2小匙
; N- A# S5 G$ b2 _: I$ `4 a4 Z5.39.217.765.39.217.76; V+ m, [; y" `4 g
【做　 法】
0 o4 v7 k) v1 b5.39.217.761.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇& P$ X/ i% k4 O6 u" x
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
2 @# M9 w/ R: X' @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇3 g. }1 i) S( W9 N; P' Z8 \
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# {- @" @& @+ N8 a# o6 {. W  T
【備　註】* ?% q, L# [2 [
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

  C! F. t( @  N  ?8 ~7 _9 [/ h2 M全麥蝦仁沙拉捲         5 M3 T' f: G" m- ^+ s! R$ r; r) W5 C
【材　 料】
, G+ D, F  G4 }6 v1 J$ l5.39.217.76全麥麵粉         100公克! f0 W& [3 f) R9 _% m; W( W& Y
中筋麵粉         150公克
: [  `$ u* J, B% d9 M& F7 ~燙水         110公克
' A5 \* S2 x* t# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許/ e2 z$ {- A: v5 F' K+ s) _; y5 c
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z  u/ r4 x) b- o
紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, C1 \& g- c- t' J
黃甜椒         1/2個
8 e. ]" p5 k; D: P7 c7 d蝦仁         200公克
# ?  r. N% L( `0 o4 v, `4 t5 B5.39.217.76山茼蒿         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' s, n" M9 M9 [1 l0 q6 `/ S
青蘆筍         6支
& A% E# |* a: s$ C/ O% |; @$ G2 j% a玉米粒         1大匙
2 j5 c& P% I* v$ n; D0 C. @2 \9 p6 [tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         1/2大匙5.39.217.767 v. G% R& k7 M. S! k+ ]6 D
雞蛋         3顆
8 [. N) b3 p  d( E2 W; ~9 C; d; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋         1包5.39.217.766 v& `  b* B3 Y8 K  W3 ?
紫高麗菜         1/4個
2 ?) t) R. {6 g; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* k6 H1 e& |
洋蔥         1/4個, D/ t- L& X$ Q: e/ f% e" d
tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 j: c9 J( r0 l
【做　 法】
3 G6 s7 K1 Y2 L; s2 M& H* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
8 Y2 r0 x, r' V0 K) `9 E2 ]5.39.217.762.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
/ R: ~) M; C6 h# C3 J: o3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
8 e, d- b5 ]' N5 a! p4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。5.39.217.76* }. z: E( G+ ?: }# }4 H  k) K) t8 x
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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) J/ T1 L0 L" B5 }3 {$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇9 W# K1 E7 l. ]5 q1 {$ Z
【材　 料】
7 O5 s" v6 H8 B+ a5.39.217.76大雞腿         1隻5.39.217.76* {& f# P- U0 W3 o. u" q* v
甜豆         20公克
6 v" L; c% j4 p3 H7 ftvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個8 g  o! C# g$ Z
玉米筍         2根
& q$ o, }) o6 r& ^5.39.217.76蘑菇片         20公克
' h* v* N5 G6 d3 j. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
) M5 m2 Y+ N7 K  [  \6 ^5.39.217.76水         50㏄
/ u) E, a2 r! v* Q2 A+ F& G  g9 u& \" @太白粉水         1茶匙
! G+ |/ s! _$ A* f6 X5 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  H4 O# ?" {" f2 z. D1 @. `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- V5 |, B6 J' x' S, R0 I
蠔油         1茶匙
# c- s* D( O: y; n% {' X# ~, n公仔箱論壇鹽         1/4茶匙8 I% \) Z1 R8 ?, A- u
雞粉         1/4茶匙
; X1 H! F# w; d6 ~  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙
+ C0 F$ f1 F% x6 S8 A1 l- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
% R* F( Y. {+ B  o" B7 J8 otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
/ p7 {& a/ i$ ~/ e  \公仔箱論壇醬油         1茶匙
$ N4 R. g+ ]0 [9 xtvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 b7 {* n9 {$ \& U
太白粉         1茶匙( a% P9 A6 q' [0 _
5.39.217.76, J2 @5 A  g1 N4 |, Z6 P! G
【做　 法】公仔箱論壇, ~% q2 b2 r* l
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 c7 }5 ^6 N  D4 Y# U
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
. B; \# ^- I" {  u5.39.217.763.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。5.39.217.76- \8 S  _: E- d) C* c3 `
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
4 o, A$ e4 m- N3 H/ B公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
3 p3 J0 W& l$ s' Atvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         tvb now,tvbnow,bttvb0 [# o: i  |! \( a. z" W
【材　 料】公仔箱論壇4 z5 C1 b4 l# \" Y# K3 ]
無骨雞胸肉         1/2塊
, ?! n) l8 {0 s: C5.39.217.76起司片         2片
$ _4 d- }) `* ?3 u, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克5.39.217.76( I9 b: T+ n1 E* ~" F4 `6 B& d& J3 w) q
炸油         適量5 k; D. a) r" }: N
沾粉：
. e: N( f- D& n玉米粉         1/2杯. v4 K* [4 R9 C( l: D, a$ }  n
蛋液         2顆
% {& v) O4 N" D: J麵包粉         2杯公仔箱論壇6 I& A  L, r2 h; ?2 o6 m

8 Q0 X$ t7 I* e  N7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# A/ z0 _6 v8 X3 t* y1 Y
鹽         1/4茶匙
& y, u+ z7 t/ ^/ O2 z/ {- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙# J/ I( G, Q4 U) G0 N) }
香蒜粉         1茶匙8 }% W0 T; k. I( x! c& g$ b
米酒         1大匙5.39.217.761 _' s* Y9 O8 Y7 g+ I. `9 q
蛋液         1大匙/ z, l/ t- l* V' a# U, s
太白粉         1茶匙! o! B9 w- E% n7 E- k3 A# i& x  I
水         2大匙
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3 |: w7 J  {1 q) C% ]! `4 K【做　 法】
  j5 ?8 S  P& R! V' k- D/ f公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇) J5 r; A; i+ V" |6 W3 W8 j
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。8 ~6 g- p3 x% k8 ^5 ]
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
* I6 ]4 a* g; z3 r4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
: A5 z& y! b% e! W6 \tvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。