 | | 中華夜市．40年老店公仔箱論壇1 |5 o0 E5 Q' j, P. \3 [
超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』
6 B& K$ L0 x3 B* E5.39.217.76，是由陳李秀女士一手創立，後傳承給兒子! n9 S# \$ _ p- G% R) p$ x. k
陳金倉與媳婦鄭雪娥，現由第三代子孫陳紘毅tvb now,tvbnow,bttvb; S, \. H) g9 s! u
接手經營。這麼多年來，店裡頭沒有華麗的
; r. N" s, l& X5 o5 utvb now,tvbnow,bttvb裝潢，也沒有特別響亮的店名，僅憑真材實
$ J! T2 z$ w0 F& h2 Y+ }5.39.217.76料與好手藝虜獲顧客的心。
# K S0 E, p; z3 \台灣小吃．人情味濃厚
4 x' g/ ^: i- o* [# f! S/ t2 Q% atvb now,tvbnow,bttvb 每當走進店裡，老闆就開始熱情招呼，
" n ^7 f# Y$ _/ Y8 Z9 Z) q# ^tvb now,tvbnow,bttvb問說：「今天吃什麼？」簡單的問候突顯
" K; W) c7 r; S公仔箱論壇夜市濃濃的人情味，來吃雞蛋蚵仔煎，除
; \5 i) T* m0 R( q2 F: {4 b: d5 S了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外，還能吃. K0 }/ [' D, ~3 y' m
到一份在地人用心呈現的溫暖情意。( e5 X4 i! K% d0 Y# h. s! `5 ]
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| 台灣小吃．雞蛋蚵仔煎 |  | | 特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵，冬天加茼蒿、大Ａ菜或是豆芽菜，夏天則用空心菜，淋上特製的甜辣醬與醬油膏，為雞蛋蚵仔煎加分。 |
| | | 黃金蛋包飯／蝦仁炒飯 |  | | 特大號新鮮蝦仁，口感紮實、彈性十足，加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥，色、香、味俱全。另外，金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。 |
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| 現炒系列．選擇多樣化 |  | | 二十多種現炒系列產品，也是店內的招牌料理，顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等，都是老闆娘的拿手好菜。 |
| | | 薪火相傳．歲月歷三代 |  | | 從一份６元到現在一份５０元的雞蛋蚵仔煎，幾乎經歷了半世紀的洗禮，三代相傳的好口味，始終如一，現在也獲選為台中市優良名攤。 |
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| 夜市快炒．濃濃台灣味 |  | | 夜市、小吃是台灣很具代表性的文化，從這些地方可以感受到濃濃的人情味，也許素不相識，但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。 |
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發表於 2010-3-7 01:47 PM
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