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文記雲吞面(三盞燈區域)
( I3 ?& H( w9 S+ L% Btvb now,tvbnow,bttvb介紹：5.39.217.76" S, R' `! o% q3 L+ G
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。公仔箱論壇0 A- r4 P5 A/ j! {
營業時間:下午07:00至零晨01:00 tvb now,tvbnow,bttvb4 t1 b/ D/ z& U( r, z
交通：新福利巴士 8 號可到達。5.39.217.761 P* G1 p) ~+ a
推薦理由：
/ }! o- I- Q1 j5 ]* z; \tvb now,tvbnow,bttvb密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: R% ~! V9 p. u' _
地址：渡船街美心餅店的對面5.39.217.76" F8 S# w- V# d3 L( N
 公仔箱論壇9 U& J8 ?. z& v9 S1 u- y8 `( W# n, [
, F; S! L) W% ?# v3 @* [tvb now,tvbnow,bttvb雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
0 l2 L0 v" a5 \2 Btvb now,tvbnow,bttvb介紹：
3 ~: `, U3 Y" M) Y# B1 O' T一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
" j9 k* | Z; C0 l" s5.39.217.76咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。5.39.217.760 _- y) b' j6 b$ f/ {. e: V
地址：飛能便度街27號
) s# j1 I9 q. J/ Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ x) [# k- D0 |$ K( }1 X
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龍華茶樓（三盞燈區域）
, a) V; i( m( J* a3 o! A介紹：
1 b; R7 q2 N S6 E" u龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。9 e4 F* J, X) ?8 n( B) ]3 f
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣tvb now,tvbnow,bttvb( n5 }6 n7 [* [/ B6 t
地址：紅街市5.39.217.763 y9 c$ Y" }5 w( p+ `& B Z, Y; T' P
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禮記冰室（三盞燈區域）
2 v8 f& S z0 C1 H8 _* C4 m u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 q% I' X6 E0 k4 N- U# L+ l, m
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 : R0 k, s2 ?3 e: J n# V
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
) _: J! o( j3 r公仔箱論壇交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
; Z" J3 t l1 E8 N0 C3 S' ^tvb now,tvbnow,bttvb外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 公仔箱論壇" C* d, s+ j8 D% Y, C1 e. v
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
- G2 Y& b% X d! h地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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& O, o c6 C" x公仔箱論壇添記牛雜（三盞燈區域）
* d- m" N3 a" t% ^tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
. Z" A$ }$ H$ T& D' \7 W; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！* P5 b4 h2 B J6 X) H6 U
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
! R- }! m$ Q2 E6 v) a# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
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$ r+ k3 x" A+ K9 h9 l! ^: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' w( d& Z8 m
馮記豬腳姜(三盞燈區域)
2 q" p& D N: G4 l公仔箱論壇介紹：公仔箱論壇- N* m Q8 V ]& \, }: P& Q7 A! A
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
' F" u9 G7 {0 V1 @0 L( E6 |& l4 |公仔箱論壇營業時間：9：30-19：305.39.217.76+ _' I6 t* ~6 k% H% q5 F$ k
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔5.39.217.769 D6 ]1 E% U/ y6 }! E6 b) B; d
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$ F$ T& @* b4 ?7 d/ E5 ^公仔箱論壇四哥小食(三盞燈區域)
, j3 T3 e/ \8 v( R5.39.217.76介紹：公仔箱論壇$ P! U, _! a+ V" I
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
* ?9 c# a/ _! Ntvb now,tvbnow,bttvb推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 5.39.217.76; o8 M2 H h# M, V% P, p z9 J/ C
營業時間:下午5:30至凌晨5:00 5.39.217.764 d! U' \$ Y/ ~ f( e! y7 V
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。$ D/ k9 `, P4 r& p
地址：澳門渡船街2號Q鋪
, u! M1 j/ g8 x ` W7 m5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 Y+ \) M2 S7 A0 I( Q
( {, C4 k+ V3 b a' F9 O5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb: g/ _: C u! v2 I- E2 A7 k( a6 X
介紹：
5 i, W* @# n X8 M$ h; v: Otvb now,tvbnow,bttvb三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
2 @! E" i& e- I% v Y& Y1 R: s6 ^tvb now,tvbnow,bttvb美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！tvb now,tvbnow,bttvb& |, W2 J9 y. m- ?5 p( P7 y1 u
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 0 |9 g, R, x1 Q9 x; z% V) ~' m
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 9 Y( q6 ~% S# Y
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 - e7 t" k X" T! b9 Z/ I
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 ~% @3 q3 a! y
地址：福隆下街44號地下公仔箱論壇, K) R4 s o% M f1 F0 k0 V2 k
電話：853-28573171
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, y: S P, t$ I! p* U- R生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
3 d$ @0 ]+ Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
2 c# t: F" I( f1 e! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 公仔箱論壇# R' l2 @/ Q' {) q8 A
營業時間:上午07:00至晚上07:00 5.39.217.76; k# C# _+ g+ N) |/ ^7 p. A+ o/ i
地址：馬統領圍72號
* m8 T, P/ i1 G1 @; Y. z5.39.217.76電話：28710035
5 q2 _. _/ H3 \* m; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. @# |( E8 Y0 \- Q# @
! U/ r, f+ p# F4 R6 Z$ D" B& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）5.39.217.76( {1 I; B$ l; J/ }
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb; [) J7 }" t: P2 W/ Y5 T! r i9 b
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。tvb now,tvbnow,bttvb: l; e; ^3 y: e0 }& J
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。4 [2 U1 ^2 Z; k+ h: F0 F
營業時間:上午08:00至下午06:15 ; Z1 B* W/ h3 `, Z, ?9 ` y
地址：果欄街47號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @ {: v; Q1 O5 a! [
電話：28921152
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇6 o5 {( h6 K* O2 p
介紹：
7 I( G" }% \! K% U/ _8 r( Vtvb now,tvbnow,bttvb何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
# l. K' x4 ~$ R, d1 x' g8 E公仔箱論壇何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* L0 e3 Q [( Z/ w
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
1 I/ F5 I' u. |! `介紹：
( o: [: H7 X8 t! {5.39.217.76特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！+ P5 O% f. S! R0 Q
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！: d/ T+ t$ y' c: F
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
! d+ _4 E) B4 l/ w O公仔箱論壇地址：議事亭前地) |" L7 }1 B8 N6 Y+ n
 公仔箱論壇3 Y9 ^ z! H1 d2 q; K; Y8 G
- [6 H1 m: g3 [' J公仔箱論壇新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
5 B% w+ l# ^. x5 ^公仔箱論壇介紹：公仔箱論壇: }/ G, x4 K* y- L1 C4 k
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
9 k7 s5 {# n1 R' ~- M( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。tvb now,tvbnow,bttvb; D7 d" S% `/ @8 J% `9 b
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
, |; C$ M2 D, i地址：北京街附近，利澳酒店對面公仔箱論壇 K% ^+ m9 d+ b7 W2 C8 d: D4 s% j
2 s& w0 u3 j0 x5 g" `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) D2 n$ Q( f$ B/ _
大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）5.39.217.76% C! o$ A8 X; i' a5 V
介紹：
+ l- }5 G% g$ c5.39.217.76在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
5 ?" ^) I( d+ {' K1 J: q炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
& m: z. ~# m& a5.39.217.76還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。公仔箱論壇& H1 R; k v' [4 g) G1 z
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪tvb now,tvbnow,bttvb& S$ F9 i, @1 X) W6 y
地址：澳門大堂街14號A、B鋪4 g5 x# M: ]6 B; B
電話：(853)28338112
4 X+ }. P7 p# y" n: r% \% ]" T# V公仔箱論壇
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" S/ o" [% p8 s* k! n, ~公仔箱論壇餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）1 B7 y& f7 c% a
介紹：5.39.217.767 p3 D' D/ O& w7 m7 Z) Q) g
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… tvb now,tvbnow,bttvb' T1 ^" z, l% o' e
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
" F: d9 R& w3 X8 h9 K5.39.217.76交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。7 u, A) } L* j b0 r
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
: ]6 A \! R0 Wtvb now,tvbnow,bttvb地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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