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文記雲吞面(三盞燈區域)tvb now,tvbnow,bttvb$ K. ]% g; W3 f5 \
介紹：
+ N2 Z8 E4 W/ w+ P5 Q# h在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。tvb now,tvbnow,bttvb; |, w) W: O: b2 A/ }# l
營業時間:下午07:00至零晨01:00 8 D( U; _2 H5 V9 l; {
交通：新福利巴士 8 號可到達。
, B7 x; ^+ e6 f4 _推薦理由：
1 I2 `3 Q, g: p: `$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！ K9 v1 m2 Y" m" C1 [ o
地址：渡船街美心餅店的對面( Q2 ^% t* X5 j" u- z- {# a
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）5.39.217.76$ ]0 r; j4 X; `7 p. x, a! e2 X
介紹：: `( `6 W7 r% B. P' P9 R6 F$ K
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
' _; q5 P; G; }1 ?3 d8 ~0 e; d/ t公仔箱論壇咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。1 e7 _+ X. |5 d8 w% ?
地址：飛能便度街27號5.39.217.76* K/ k C6 b! S w, T4 y! i6 K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [3 d0 ^# _, j- |
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龍華茶樓（三盞燈區域）
5 K1 S- o/ i$ J* m: c* gtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
5 Q9 o+ q. j: K# [3 C4 }4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
: R' j% A! N( S推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
J8 L7 k# w) e" X- j! x& V+ q G地址：紅街市
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( x% ]; U1 ?6 L6 H) k) btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 M2 H# m8 Z" f% k: N
禮記冰室（三盞燈區域）5.39.217.763 |! ~* ]# E4 X3 o+ g
介紹：
7 K% c6 z( q3 Q8 t9 }0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ k! U! _# O$ W5 k* K. H* B
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
" q' |3 p* ^% i交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
0 P# B9 G% Z2 B- h公仔箱論壇外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 公仔箱論壇* U0 F" X4 j1 a0 `; ~1 t, V+ Q8 n
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
7 I0 A8 l6 e s. |. [) Q地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
: s- I$ B) a1 n! T" C- ], ]! z6 F公仔箱論壇 公仔箱論壇4 n; i7 V- a9 l3 B H3 ]& o9 M
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添記牛雜（三盞燈區域）
" c' n$ u: g; F; r( D介紹：
* |0 R. L) K x# }/ J% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！* E& s8 U Z, R1 L) Z
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！公仔箱論壇+ d1 E+ ~% c$ d/ h! n9 a( @
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
2 C2 x/ F3 x' G! }1 W0 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 A6 c+ b0 s9 G
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)% E! Q( D; O! ]5 K' l6 }/ V* J% }
介紹：
3 m. [! @1 U: z: x2 x& x此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
4 M+ n1 }% P7 S( o5 D% U7 ?tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：9：30-19：30tvb now,tvbnow,bttvb# K1 r, w2 S0 r% @* ~$ }
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔公仔箱論壇- ]7 ?/ \# ^4 [/ J: H0 _" z+ S( m: X
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( \& q& p# M2 i) \7 U四哥小食(三盞燈區域)5.39.217.763 a2 P! ~/ N/ g, R1 k/ N) H4 j) y
介紹：公仔箱論壇/ p0 \9 z3 d- N
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。4 q$ A: v& m* }! i* z5 x
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z: P; U, a* i- X Y; W0 q
營業時間:下午5:30至凌晨5:00 2 ~3 c4 s3 y/ s" ]* \6 F
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。公仔箱論壇% f: i- j3 D0 l. F- j3 U) y( M: G5 \
地址：澳門渡船街2號Q鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 T, ]0 G* e, S1 I: L. D
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$ K) Z7 ]( `, W& [. i$ O5 ~. {tvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* c2 [+ R! M, J- J7 h7 Q
介紹：
/ E7 q& ?7 }3 _, N: m# a* G三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。0 n; R/ Q( w& E4 t
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！* I5 j; l+ V/ |* S
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 5.39.217.764 V5 ` f# {+ q+ z, |) [ z
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
5 F% i7 ^4 N: A! C# `7 R公仔箱論壇推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 5.39.217.76+ j( ?( ?8 K8 e5 W3 e* @
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
2 c% y5 W/ O8 C3 J5.39.217.76地址：福隆下街44號地下
8 A# U4 ]& s1 y" U! s5.39.217.76電話：853-28573171
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3 p: r" ^6 t$ t6 Z `' {4 p公仔箱論壇生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
) S7 {" x% H2 m: ]1 i5.39.217.76介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 T* k1 p& y! r* c# b/ i" P
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; Y4 _: w8 n# z0 P) S# H
營業時間:上午07:00至晚上07:00
7 B0 x, L8 d5 ]6 E0 _" Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：馬統領圍72號# L8 u! f! K# S2 q+ S
電話：28710035
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2 S* [8 f' B5 C) n5 t7 t% E) N公仔箱論壇2 c9 v p* A& J5 D
榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
. i1 [- T( n ]9 ]& y' q7 btvb now,tvbnow,bttvb介紹：
, T8 r5 x, {" b' W# K5.39.217.76榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。; m2 p2 ~; @1 L) h$ I) Y4 C1 N
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
0 K% Y2 M8 ^, }! f3 ~; ]: z- Z營業時間:上午08:00至下午06:15
+ {* }, e% T3 O2 ?3 S* w公仔箱論壇地址：果欄街47號5.39.217.76% }. x3 N& W; ~1 B/ k
電話：28921152
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇# f1 \& v. N7 S4 u7 X3 k
介紹：
! r2 ^$ a) M) E) p# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 Q6 `# H0 C# p2 b
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。5.39.217.768 r8 c0 [, q, S6 H- b/ H
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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' u' ^! J$ [1 ~! D6 z6 \公仔箱論壇潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）2 T$ Y1 @, K# N& y
介紹：! Z& ^8 G) S8 i$ v U; [7 K- n' a$ s9 y
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 C8 m9 L! a6 {/ u
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
% ?5 E X* a$ e, A/ t! _公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 ]$ M) `2 W
地址：議事亭前地
; ]7 o( ?& L5 g/ h. v4 k: a5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 {1 P: T- Z" g; E% |+ @
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）+ p* U9 c. f) }" @' z
介紹：5.39.217.76" T8 ^0 ^% ]; V% n
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
: a' A$ }: E, G6 e: R5 E6 A推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。公仔箱論壇! W$ W3 ` q0 w8 g0 W) [5 S
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。5.39.217.76, E0 G" H/ g* m& m- |
地址：北京街附近，利澳酒店對面9 Z0 G z' `+ E4 Q7 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, V) B$ d8 M$ ~' [+ i$ p# ?
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）5.39.217.76% c: g1 O, B, |' n m" B
介紹：
0 ^. V+ u/ B. X* D公仔箱論壇在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 ! T( c% ~4 Z2 p% A. f# e' T
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
C; |4 w; v7 Y$ [公仔箱論壇還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
# s+ r- y6 G4 }/ F- H! T. h分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 H1 W2 i6 v( n
地址：澳門大堂街14號A、B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ z7 u3 n" @& \
電話：(853)28338112
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
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# G0 E$ l* p* J) E平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… tvb now,tvbnow,bttvb d; x2 k1 j9 w' L! g& K
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
+ j3 G2 G- E* T- y }交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。公仔箱論壇 d" N6 E: v) r0 H& D0 P3 z6 \) {
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。公仔箱論壇2 v/ |2 B6 ? W
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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