日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
  g! y# t& }2 p公仔箱論壇2.南薑雞湯
+ y1 h6 s$ F" c  o4 V3.什錦蔬菜湯9 U; H; o# J* c0 H* b7 m
4.肉末冬粉湯
! K+ z1 O) r: P0 [5.酸辣海鮮湯
& x/ O& w# u( Z6 I7 E# ^& c) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯
1 U8 K9 f5 ~+ Q7.香菜魚塊湯5.39.217.76& Y$ Z1 F" ~$ q0 a4 q8 M7 t+ G
8.福菜肉片湯
  l  k( {- @% q2 W& T% v- \公仔箱論壇9.山藥枸杞雞湯
$ ]: q: ]7 t) G% @5.39.217.7610.泰式豆腐湯公仔箱論壇% H7 ]1 n0 T$ l; v1 @
11.椰奶雞肉湯
# j  Q( q5 h* O* v6 W5 q- E5.39.217.7612.莧菜竹筍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 H; I3 d0 I5 s
13.菱角排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 W! i- y+ H
14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb6 u; V3 ~8 [: s- C6 c5 o- c- h
15.南瓜濃湯
% W- h. ?" x! K  q. O- Q16.芙蓉絲瓜羹  a4 Z7 v' D) y6 n0 M
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 T, p" u% K* k9 V* b
18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 n) k8 y) {* m1 C
19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 z1 {: _2 ~
20.酸甜大蝦濃湯7 h/ S8 x: E- E+ c
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ Q. V- J( T  {5 d0 `: {5 o
22.紅蘿蔔茸湯' v) [' [: t1 G/ E4 s* o
23.酥皮海鮮湯
( Z7 W, F! H+ j6 P8 z3 x/ u24.綠花椰乳酪湯
5 o3 M8 a3 b7 P5.39.217.7625.豆茸湯( ~. v, m1 F$ F8 Y
26.匈牙利牛肉湯
# ]  c$ T* W! N' I/ H27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
7 ^, L" P6 ]6 N! ~( H' }28.藥燉鰻魚
# i9 ?% U; l8 x& xtvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞
' v9 R& k* Z( {tvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯" R2 E0 M6 \: M# I3 P6 P
31.鮮蝦美顏湯% F0 f2 j: y2 I. r' [
32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H3 W! ~% Q& f& _/ ^& W) \
33.雞肉豆腐蔬菜湯! m* P( D& C/ ~: e9 g5 ~3 [9 l
34.紅豆烏骨雞湯
5 H1 M4 v) j5 L5 ^2 {% z35.黃耆川七煲棒腿2 B  _* B9 i8 z" S
36.當歸煲虱目魚湯
2 H2 g1 R" d$ r5 [1 S公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯# O" I  {; n9 t. \- R7 N
38.甘蔗荸薺煲排湯
1 p" n2 O* ]; f! ~# W' _5 O# O. c公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯5.39.217.76& t# J, P$ ?# e# f- n
40.茶油雞湯
9 h3 {) w0 g! y, N& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.金玉玉米瓜丁湯公仔箱論壇% H/ b. M+ _) t6 l4 }6 o/ ~
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb; _$ z# i3 ~, @) `- p$ S0 Y$ ^5 E
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇6 K. ^: S) E2 a, n$ t
44.什錦蔬菜瘦身湯
: G. a3 E  h1 z; s9 x3 E' G: e' f# m公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯
# i9 S8 w  B, h46.柿餅雞湯
& {1 g) a% _3 l: a. T# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 J. U& {6 D
48.長豆乾燉煮排骨湯5.39.217.764 ~8 R0 v+ }8 b, g# R! |! S: f* h9 ^5 [
49.紅糟雞湯
/ w8 V* {4 @+ L4 F# j" b: i# ?50.海鮮羹5.39.217.76* p3 A( R5 E, G# ^4 {$ ^
51.筍乾豬腸酸菜湯5.39.217.766 Z+ I$ n" P$ x7 ^
52.綠花椰乳酪湯
' g+ O' a+ a4 S- d53.絞肉鑲黃瓜湯
/ k2 P/ j  G' V4 utvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯
  t  k5 I, a4 G+ k55.海帶芽味噌湯
* s8 n& R! i- _/ x* n; S4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯
! d. y4 i5 G; z7 [" n: ?9 y  Y, |& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯: J+ A& E9 C/ r- M& e4 l
58.鮮魚醉茶湯
% H4 j& k3 g! N9 Q9 n1 H% [, F5.39.217.7659.通草豬腳花生湯
% N; T+ E8 p5 a% n1 S$ r8 W0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮蝦菠菜濃湯' v/ t, a! m0 P$ |( X/ ^
61.法式洋蔥湯4 o+ j* Q5 z- j0 w/ V7 ~
62.韓國年糕湯
& w% Z- q# i9 F- |8 ~! ttvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯5.39.217.76, p+ o6 m5 X. q  w+ A" \3 U. e
64.越式魚酸湯公仔箱論壇% H( S  p; W1 o( b+ S2 v
5.39.217.764 C  d& g1 k$ T% l% n* k# D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- }* }$ `/ X4 b
乾鯊魚骨 300公克
2 y4 v" `1 V; m% z. [tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克
) Z( x( a+ G( c5.39.217.76老母雞 500公克
* `0 h: a# X8 ^! w9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
: [/ l1 V: Q% R公仔箱論壇豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. `* |3 j' v" h; S$ o9 ?
雞腳 150公克
3 h4 K& `: p$ l) y# }& Z. g5 A/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# h! S. r  r9 e
清水 3000公克 3 H6 D2 S/ H; x4 ?' z3 Y( ~% y

  K! N) Y8 h* k+ X9 g0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ b' g4 m$ W) N, J9 w$ o1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
5 n- D* i0 \' b1 u9 o5.39.217.76- H/ l4 U0 z6 _. r
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
. \+ U/ I6 h, y2 k# y" M公仔箱論壇雞腿塊  300g
7 w# m7 n$ I$ J, Q! `! T2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g
2 s% w' M" i6 n5 ~, U; L公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
, I1 N+ J) l" t4 l" M5 p5.39.217.76小辣椒  2支
7 A+ C& {; V* D5 m: @) n5.39.217.76南薑片  15g
- t6 ^4 h7 S, ~* E1 j. ^: O小番茄  3粒
4 Z. N' ]3 o' y+ B洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 S3 u2 n8 Z4 m/ t
高湯  650cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. j& b1 x* S+ U9 T* g

8 }' N& P- w# }1 h3 e& Y公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇8 H% }7 e/ b! T5 _3 g3 ~
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: q9 B6 c' _1 \  ?( x
魚露  1大匙
2 M% u: }4 \4 {7 C5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙
. A/ |, k6 w: u; s- G0 X4 ]) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙 5.39.217.76$ ^- o, q( V: w
奶水  4大匙 ! b* `7 m" s( u# e2 ^: w) d

! h, L' k) e" H9 c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 G& F% j5 Z, t* E8 Y2 l1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
9 I/ z# u" V3 ]) r0 Z tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 _3 J& t* K% }$ a
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 M) H5 w, y1 ?6 E* y6 t
波菜  150g
! l6 V* r( o% T- Y5 d2 o7 {南瓜  50g 5.39.217.76, z, T  [! ~; n3 x9 R
大黃瓜  30g
: `! F9 F: c/ Q, `* Z! e絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 C" Q, S2 \3 E6 q( _# m3 o! s
鮮磨菇  10g
# D" }4 [6 y+ R( w/ P* c乾辣椒  2條 公仔箱論壇9 o+ l/ ~- G2 g& `* V
小辣椒  2條 5.39.217.76; p" Q8 r4 x& s' z- t0 I/ X5 i  v
紅蔥頭  10粒 8 |/ ^4 n; o( V8 |; z9 Z
小魚乾  5g 公仔箱論壇8 q8 X  Q& w0 u" A
高湯  550cc 公仔箱論壇% ?/ E/ f' L* Q  R* ^' [
白胡椒粒  2g ! S/ n3 b& L- `1 S4 \' A- H# N

4 q) N7 k# \: j( F* ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, F3 P8 A& H5 N: E) S
蝦醬  2茶匙
! a6 F  J" N, h! _, v5.39.217.76醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, b* ?1 n' A7 ?0 B) g5 |& f0 H
糖  1茶匙
9 @' r/ D$ u6 C; z! U  \# u6 H5.39.217.761 s, K- g0 _* F+ M( j# `2 G1 R. e
【做　法】 2 ?$ t( G2 |; A3 y& C4 j) P6 Z
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
  Q5 ~+ ]& ~. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d; b7 C7 r8 x* H# w8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
% F& ^9 I' A7 b- f" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & Q7 i+ u. N. n+ d
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
) `$ S6 ?9 p* `. ]$ h5 V9 ]; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 Z, W% E5 i  Z7 \$ {  t
芹菜段  20g 5.39.217.760 H/ d3 y: X6 S+ h! [+ m
蔥段  20g
  O  R0 y) T. n5 W$ @紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! J9 i  C6 L8 F) P2 M6 _: x* w, U# E
草菇  70g
: x9 Y  R, r" Y0 y7 g. v' w2 ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
5 {% n1 s! ?9 Q( y" }tvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC 5.39.217.767 T8 \" N% h; `2 x3 [+ {6 ^' }
蒜酥  少許 0 v) ~) g4 J  B! q# @( M" D% G$ b

* w- v1 q- X# L8 }公仔箱論壇【調味料】
: j# x5 ?( H6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; k6 H: p0 }% s6 Q
鹽  1/2茶匙
% \. A9 W  E/ x7 w% T' v5.39.217.76雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; U# @  A5 q' k7 b
香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb; v( D9 o& z: [

" f; y: R# ^* Z- }tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.76% u. J( u: p) |9 Q
胡椒粉  少許 公仔箱論壇. M) G! S* A0 E
鹽  少許
2 O9 Z2 O8 d; ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許5.39.217.76( i" g5 l% p& f# ~2 k+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 z/ u& B6 s7 T" A+ x5 |
【做　法】 5.39.217.761 U3 m9 d3 P: g/ ^; o2 }0 q
1.肉末用醃料醃10分鐘2 ^" w' J& M$ f
5.39.217.76; z' {: q% J& l9 ~) L! l
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
, D" h: t! {2 x7 b% O2 |2 C
2 ~0 Z/ [( O! r3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 ! h2 W: {$ g+ e& `- z8 W, x* S  t
湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! }) k) f& M5 `! ]
香茅 30g
* K/ l- M( F+ s! q! k: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
  ]! I, b+ n1 S" k小辣椒  2支
' [8 Q  P9 K, x' ?tvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
4 G! i. C/ J3 k小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: a% t: Z& `; ?, l; F
草菇  70g
% W2 w$ ]9 V5 k* H) [, ^5 ]% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
4 ?3 O: R# Q. |$ S高湯  600cc
6 [. l$ \3 k" i5 ~6 S9 X( l公仔箱論壇海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [5 K3 }! p$ `; j& H$ t
花枝片 115g
) p. V4 H6 }; t; N+ i5.39.217.76魚肉  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. Y" n1 Q' x7 A* E
草蝦  3隻 - g; p6 Z% g) t5 E4 S
蛤蜊  8個 # s( `9 c, H: }5 e
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 d, L2 {5 r' b4 n- l* @# _" }% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ M& Y. K' |& E3 i5 y2 H
【調味料】
6 `7 w' ^  m3 L& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙
+ E) I6 V2 f2 y3 [$ u魚露  2大匙
) T; N: Z% R+ T( `" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙
+ K4 P$ ^' s7 e5 O公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 I9 K1 z- H  f" S, }
辣蝦膏  1茶匙 " f5 _4 ]7 i3 I! E' s

6 \# f: f3 r, v4 G( i6 w公仔箱論壇【做　法】
5 g2 S) ?; }% |* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸: T* d& G6 S0 v; F  V: K% w

6 C3 I" N/ E4 K6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半
( H) e' d9 f# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 H) q( B6 i0 {' W2 `' B
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 L7 q1 m. u1 W" K7 g

" ]  @& g5 r! V$ u3 ?$ ]8 c. E5.39.217.764.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 Q$ M; b: n6 z9 I  O9 @
黃豆芽  100公克
0 i) M6 }4 t4 F" i0 F1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克
. f0 k* P1 v, ]7 V1 z- _* Z' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ n# Y0 q+ W/ y
水  500㏄
8 \! r& j: Q- u2 {9 ?( Btvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
" {6 }4 K! V: i* htvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙
. k- e7 R) v  T" q6 H$ @: z! u1 O公仔箱論壇料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" u% ^9 Q2 f# X8 N. a
蔥花  少許 5.39.217.76, W& ?$ U: ^2 C* D7 R/ s. w* a
香油  少許 8 T' y2 O/ L* V" H

' ]" `$ E. P2 W: l公仔箱論壇【做　法】
6 [8 b+ n9 W' ]) [  S# ^5 ^: T公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 _9 d& f6 E6 F3 a
: R7 u2 I5 b0 ^7 B5 l2 {; {8 f1 f
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 5.39.217.76$ I; `& a$ a/ M- N+ L
鱸魚  1條
% w5 d+ N- v# r6 G公仔箱論壇香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 h, F( R) e; x  B5 |
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ \2 n1 s! {7 K, i- V/ @& W
【調味料】 公仔箱論壇2 E+ k% Y; W) D0 N4 _) L: U
鹽  1/2茶匙 / g3 {  B* s' |' k& W6 B! D4 d& e
酒  1茶匙 5.39.217.769 n% I) a& @2 ]5 C# E: h1 z! c
糖  1/4茶匙
3 S; y* ?0 z# X& o$ `水  5杯
5 H, V; x7 z* `, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 X' J% c4 I1 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" Z3 D# ~# G" J' o9 u0 b* V# ~8 ?
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇0 u9 ^- H; |9 R: f2 u

4 h2 s& k  N( Z3 G$ P公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
  |5 v4 F1 ^- n # [( u( D* M- G" Y: D1 J+ F1 ~
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
4 X% {* @0 B) r/ W9 `- j" G* n$ X
' B; [6 A7 l4 I# o5 W0 Q* v& P: Ztvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
) k( r. o& P  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克 - n$ }! w# ?; @! R) q3 ~6 `) n+ w3 A
福菜  120公克
9 {7 O$ l5 t% ^' }- j  |- [: e5.39.217.76薑  20公克 - I, K  y0 K# g
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ O1 x) V) @; X* N5 t4 z

! U6 t1 |: \" w: t: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ e% p+ ^. @5 C; `3 m$ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 - D" Z# q) I7 F) j' J1 j0 S
糖  1/2小匙   C: u) j- j( r
米酒  1大匙
; @  h7 l/ h: D; E3 V, P2 @6 ^, F: Wtvb now,tvbnow,bttvb8 Y  x4 F/ I6 G" u' l: w  X
【做　法】
; y$ S) D7 q' w( k* Q3 H4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 n+ @7 `' }  {/ Q, ~
公仔箱論壇, V) Q. ?+ @1 V* c0 L
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
( y/ r. [6 |' ]& G& O5 \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 B. t8 t) o  W
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 1 g% P% p# k8 i% h- I
土雞腿  500公克
( g0 L& \: A/ S, Q, D公仔箱論壇山藥  300公克 公仔箱論壇& ]; X0 N4 }5 E; V( \
清水  1500c.c.
4 [; O9 G! }7 W4 L$ p- P枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 k- g% T' ]* r
薑片  20公克
* m1 J, _: U6 n7 O" q5.39.217.76公仔箱論壇9 ~2 J3 Q! d( o: C  e$ \6 V
【調味料】 公仔箱論壇6 \3 q8 O2 t  l
鹽  1小匙 5.39.217.76" L! D" i/ d9 ]
雞粉  1小匙
, M/ H+ g6 O6 ~" I- P$ vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. F- R! n) s( d# ~% k2 g
5.39.217.76% z, n  ~# l# [% d7 A9 Z! o
【做　法】
) r" t# l, y  v2 ?1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。5.39.217.767 Z! H3 j7 z2 e& [
- }( [2 T: d3 D  Z
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5.39.217.76. z" Z1 O; v; q7 l  Q- @1 k
0 Z6 J- Z& d: U& {
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 . T' c+ f  s/ J5 |$ u9 A7 E
豬絞肉  115公克
2 i* v1 p( D$ s公仔箱論壇大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x# p6 v- L8 m7 |% _  D' f
豆腐  115公克 公仔箱論壇& d& V8 d& q3 u( B
粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* s0 T8 W. I. L
草菇  10朵 公仔箱論壇3 N- p# E+ y" s$ v, @! G* f
蔥花  1/2大匙 5.39.217.768 H6 ?+ G9 ?  w1 c9 f8 P4 c
香菜  適量
+ E1 K: g6 W" G- b5 a5.39.217.76高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! w( |7 I, k5 P" d0 ^
【調味料】 公仔箱論壇, x* _6 Y. u( g# `
魚露  1大匙
3 O* p( u$ [+ U5 V2 N8 g1 R6 Z- Y椰奶  適量
) i' i$ p) h) o4 J+ a% x; x. h: P7 t0 O$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: A' l. J" X* F
胡椒粉  適量
/ D& O% d. [) Btvb now,tvbnow,bttvb
# J4 a* I1 v& L$ b! q3 P0 |【做　法】 , Y' b. v$ ^/ V2 E
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。# M( _3 ~/ Q( B; k2 p1 k6 W
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
( t5 g# |8 L* a  g7 D2 H1 X0 s! I5.39.217.76
3 }" i4 r$ w0 V公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
3 t; p7 I, Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克
! j6 J! h" E; f) n) T3 |. [草菇  20個
7 k8 s: w/ \6 s* w香茅  1/2根 # _+ h' S5 P/ a) W
檸檬葉  4片 公仔箱論壇: N2 l2 J* @8 H8 s8 X
南薑  4片 5.39.217.76$ p+ I+ Y4 s; ?# f, F. ]
辣椒  3根 + W2 w& i" J  F( e
蔥花  適量 9 w/ u' E' j/ V1 @
香菜  適量
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, I  T! d; i  o; _( L4 Q& j* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   B; d1 H0 C9 |* g# \* _
A.椰奶  1又1/2杯
& W" Q5 X: ^, d　水  1/2杯
0 t! W$ T) P/ |9 O6 Z6 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 5.39.217.76: [7 j! J1 u, z" H% c
　魚露  適量
) `) Z( a. M7 f; ^$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% g9 I& _9 D: `1 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, S6 @( ?0 }) N+ l/ L3 S7 m& \) A
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ v+ q; p; n

. _7 j% e+ q. x9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。& k( \5 E, i8 t" L% g5 _, c
公仔箱論壇7 b2 H; @. a2 y# H9 G1 p
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' \1 |$ s8 `: P5 F3 S! c, q: k+ Q
莧菜  200公克
, V) i2 k4 p6 k( P' P竹筍  適量
; _/ p1 a1 p' ptvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k4 s2 B1 w* t( o5 K/ g: M$ C: m
+ G' h; s# _' P
【調味料】 % q5 z& z) f. R2 S4 @
鹽  適量
& r% }( T1 _$ W3 G: f" j3 L1 ^雞粉  適量 + O! e0 [6 r1 b" ]; T( o3 x
胡椒  適量
4 [$ `7 u) C: H( `( d3 R/ Q0 w+ @$ e6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ?- r" ?. D5 Q; b; d5 b6 a
【醃　料】
( ]& `0 j2 W9 R  Z8 I( [/ c公仔箱論壇米酒  少許
) G1 I% Z( }5 v+ q3 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許 公仔箱論壇5 i5 W8 V$ l0 @+ ^0 M
香油  少許
) ^5 S6 N+ @+ T4 Q2 t& Z太白粉  1/2小匙 5.39.217.76# P$ R! v7 X/ r6 |
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. Z& s2 N4 V2 L! }3 ~
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。5.39.217.76" e; u% r: s6 ?4 Y5 ?, l' Y
5.39.217.76' ]0 B" M2 [7 p7 C/ m
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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% q0 c5 ~# Y6 ]7 @0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
' }$ y' E  J, f8 H" a* b/ ?; [生菱角仁  300公克
& J2 X0 y  d+ S3 i9 ctvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
2 \5 i' j% l& N# ], {# f玉米  1條 ' y9 p9 h, h4 V& S, s& N) p. o
香菜  少許
! W: @2 c. u* f1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc 5.39.217.769 a9 X* r+ s! [8 e& I$ d+ t; l
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【調味料】
# c( X4 ]' t# E+ \. Z5.39.217.76鹽  少許
4 {  [7 [8 E6 ^6 ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- E2 q- W2 h* J$ e, |3 q6 r
胡椒粉  少許 5.39.217.76! {  H0 a8 g9 Q% p5 r/ r9 W
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【做　法】
. p: ~9 u5 y  h( |公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇. Z! M0 P$ D$ C& p; Y

9 Q& R" L& V; J7 E5.39.217.762.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。5.39.217.76. ^9 a0 ]0 r' Y/ E  K
公仔箱論壇5 z3 R6 A/ C$ d' l( `
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
7 Q4 p/ ]: ?& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g8 O  E& I! z$ Y公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇7 L" I6 ?/ J" J% {/ W& h  U% Z
牛肉塊  800公克
# l) [( h3 |3 D8 }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
2 f* O; u$ U6 E8 u& M: v3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
* X, H) t1 X# v' Q3 V何首烏 20公克
' y& P; U( Q/ |4 v枸杞  15公克
  }" B" ^" e6 H# R" Utvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克
, F# M  n# Q! k* X+ t黃耆  10公克 ) Y# {8 [- ~& _/ }

8 l0 a- T0 r! U. ]- I5.39.217.76【調味料】
. c+ W, H' i: N公仔箱論壇鹽  2茶匙
' {( N3 O- L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 5.39.217.768 k0 j0 d5 z; x
5.39.217.76& b! U2 {$ k' @# ~9 _/ f8 G
【做　法】
! m; B$ |$ @/ g8 a7 m' s4 F0 _5 d1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
* z* `( |/ S# k# Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  f( t  Q7 I. H# b" o
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
8 o+ B- y( l# }1 ^) [9 e) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R( L$ Y  `0 o9 ^. B1 Y- L6 f3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。