香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。 5.39.217.76" c3 o/ Q7 k$ x) t
+ e+ T5 v5 |' `0 R V' D
呷醋 公仔箱論壇$ y5 @3 d+ l- r' V7 u
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
" V4 z% D8 \7 m& k! p' z5.39.217.76 i3 B0 c/ e5 `1 ]; t
事後奶
0 @* B8 A" |+ v1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
: I6 i1 v! s4 F3 h3 C2 ^1 D' o0 P8 w- R7 m% W1 G1 W
切勿飲酒
, m2 [5 [6 d& |7 x+ t% a6 |+ g; z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
+ C. Q" ^/ T: Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* X" v" o; U7 X
以甜制辣
! \, z. Q* T/ v" \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
" J* y# `" y, E4 W& S [: X5 S公仔箱論壇
: D4 Q; L; w+ Y' V2 T仲有....青瓜 ; E: Z& f7 U- Z% X
0 s( {! x1 O7 t) ptvb now,tvbnow,bttvb有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟
' B4 V$ N: E, Q! t- q5 `青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2007-2-23 12:09 PM
| 
發表於 2007-2-24 03:22 AM
| 
