特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( C! C2 A) P; X
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇, w. a$ N1 n8 c. @3 a% W, X
3.蕃茄鮪魚沙拉
$ m" C0 j( E8 ]# I  g' z* ^, x公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
  o! s' f9 C/ z, _+ Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
% q. X) x% U: G5 S0 q. p8 C6.綠茶蝦凍
1 K$ }% C( d4 X0 M7 s% D7.奶茶焗海鮮5.39.217.76* R9 D  N- x: p) _' g( r
8.大薄片公仔箱論壇5 {% b! j8 d4 y$ |8 `6 ^2 p
9.墨西哥玉米餅$ u, U; \/ p: B) y) c
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 F: e( ^$ s
11.椒鹽龍珠5.39.217.76' t' W8 X7 z5 p, ^3 |& p
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇3 G. B/ J+ W7 T4 G: ~
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. @: r4 a' I4 @
14.酸辣生蝦
! K, o1 e4 H6 e, K  R9 X7 V15.泰北辣拌牛肉
6 o: Z6 |1 d* {$ @6 ntvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯! n- u3 A# ]- I, r1 e
17.聖誕樹蛋糕
. s9 B- O: K4 v; \9 S# N8 n18.關東風玉子燒
' }7 U: ^* C! s/ T+ k% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
) s& Y. i2 Z# Q4 D# N. w/ Btvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
$ O+ J( p7 _, L1 A3 i' I5 j公仔箱論壇21.雛豆煎餅
2 }. ]! |; r5 p4 {! C7 _% p& d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯
0 n+ p$ r, R1 |/ N- {23.南瓜雞茸包- w4 V7 U' L) [+ B  E* I4 J
24.勝丼
3 a( t( H$ M# o2 W0 _9 L. C! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! C1 ^) g" Q9 w# k. J: b
26.牛肉八幡捲
# S% q# @9 o6 ]* B3 V) {0 B- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸5.39.217.76$ X' r1 C9 H3 C# Z$ d
28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ O3 d2 l: y! _
29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?( ^5 |0 K6 J# P, N5 t6 v
31.蔬菜煎餅
9 l5 e' n1 E% }/ ]$ Y3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb6 S  z. w/ d8 J  v6 g8 b, t+ E
33.綠茶炸豆腐
% w2 t4 w1 E' P4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝
9 F" M/ I# h' E& j' g  X公仔箱論壇35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb  K2 I7 B( M# s+ ?" P1 T
36.蘋果咖哩鯛魚排
! Y* S  L2 V: K. L37.蕃茄豬肉水餃7 M5 d: ^: c  V! |% J( b5 x, D0 A
38.紅梅石榴球
) M4 R  e  Y0 S* [$ W" }( [( `39.白玉火鴨卷
- R/ O8 b8 f" X5 _; {. Y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
/ e' V- _) U- X# v6 h5.39.217.7641.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ a" P3 m; y' |+ e2 T7 f/ g
42.豬肉蛋包捲
- U" o: a! Y$ ~. H+ m  q公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡
2 P2 N: n! T, T2 Z44.椒鹽鱔球公仔箱論壇, @6 w& t1 N* G. W, m
45.鰻魚三明治
* G/ L. z5 |  t1 d7 `* \/ `3 \( ~5.39.217.7646.百香果炸墨魚
. }1 ^8 ?1 J9 w47.辣五花籚筍卷
. g5 _3 U6 L+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭0 c7 r9 E, T) w$ b# Y
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇; m! i! T- H: n9 T& G
50.一刀肉
& W- m' _: x4 s' e1 o公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
8 a/ T; j! O" @/ U52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) I7 Q, Y1 [- }3 H
53.鮮首芋香鍋
: c- o7 X, h2 U& S: n0 @5.39.217.7654.非洲雞2 f. T. q6 \  e: z6 X" ~
55.新北平炸雞捲餅
7 e8 e1 P) a; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球" b( |# Y) S7 d0 H
57.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I" |7 s$ Z1 R9 U4 T' z
58.淮山枸杞燴肉丸1 |4 K3 I( V) Y- V
59.蛋包飯公仔箱論壇! _0 ~$ ?7 U/ C* c: K# c" x
60.鮮肉中卷6 N* \2 f; k2 {, C, A  v
61.咖哩雞肉煎餃( g  t: q# T+ z% |- I
62.泡菜豬肉鍋貼
. Z3 ^0 H2 X0 k+ T! k63.草莓丸子5.39.217.760 E' Z# H  p- s
64.清蒸菜肉卷5.39.217.766 S2 S4 Q: M: V7 ~/ r& l4 D
65.可樂燒牛腱5.39.217.760 S: Q9 a  H% m* d6 |9 M
66.炸茄餅. a' }2 E3 f" f2 n. Z: G) c
67.味噌茄香丼
9 b' s% G# n" ^. w( O" {5.39.217.7668.紅酒燉牛小排
& y& e& z& g7 ?* G5.39.217.7669.雪花桃仁
2 z. [1 z2 T, ?0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉5.39.217.76+ I& J6 V. @- ?+ \
71.芋香九孔煲* J: P% ]4 U1 U# _/ t' k6 J/ U
72.塔香珠螺: n% f& T% ^. @+ G2 n  O
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- ?. N) `4 J% ^
74.西班牙海鮮炒飯
" B: k; V: t% X75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( I+ n$ C! Q  ]
76.滷虱目魚肚
( }* g6 N; Q5 a- _+ q5.39.217.7677.寮國式涼拌牛肉
5 y/ g' A3 ~5 `% u, Y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛
3 F: E& R9 t3 c5 O1 X) |tvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
9 N3 w/ y& t  A* G- h& T3 }80.台式香腸捲餅
9 N2 z& P7 H! x, x7 [5.39.217.7681.酸菜鴨+ ~) J1 ^% g' T
82.東坡繡球5.39.217.76) M. T  F* H+ }$ N/ r/ d  u- G: E, f
83.瑞士胗串& O$ d* U. F& `' B% O
84.雙色糕
, s! v' v0 R  {/ n. a0 B公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅
/ {, x6 i$ ]. d0 f* F86.焗烤甜椒
' N3 q1 V* y8 c8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
7 _: Z3 L% @+ ^* M2 h  z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭5.39.217.76* o7 `- l1 c0 G7 h0 l! c0 Q
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 Z  m8 F; S) c
90.三杯青蘋果' o. B) x4 {; |" f, K1 O
91.冬粉沙琪瑪7 M" a. H* ?3 r+ F, }4 k
92.胡椒餅
6 x  q* u# l5 m: O/ z: A  g/ _7 P93.菊花酥餅5.39.217.76( \- y) p& \. H2 E0 }& p
94.糯米糕
" s) _( A- i- z5 q5 ?6 y公仔箱論壇95.紅龜粿
* C/ P& i4 c; z+ Z* b2 w96.西瓜皮泡菜
" t" u( g7 b8 I, e5 u- z. w0 vtvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
/ \+ ?. g* ~" s# r* `98.墨西哥Taco餅餐盒
* ]: d0 \; A5 h5 l. |! L  k; r( |5.39.217.7699.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 c4 H: V) a( b5 A: z3 w, H
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A  R* V! [' V1 |
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇) W& G" E. g+ A  C& Y

1 b7 v: I% y7 Q- P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. O* e3 _/ `+ ~: B( u# n1 Ntvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個
  _2 E$ l) `4 r; }tvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒
: Q) u$ E6 u" n' j$ N! _5.39.217.76甜椒丁  少許 公仔箱論壇. M5 D( Z! d3 P) P2 E
小黃瓜丁  少許
" C6 M9 p& [0 X' R, `沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x& k% T0 L. u3 D
胡椒粉  適量
: y! C( c5 S! F! w' T) ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
( o# M# d: R, ^' I. j/ n味素  適量 , H# w: a9 m" z
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' ]! @2 _+ Z9 Q; c8 x
蛋黃  1個
" y# N; G4 }2 C/ ]8 ]4 V$ X6 |
: A! s" T1 p& ^$ N/ F9 f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ l0 {0 |: e. s5 l公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b% C& A7 j" P2 h: W! h3 z  D* E
) [! Y/ J; j0 h- P  P0 Z" }+ {( M
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
" g0 ^! E& r; a  o, b公仔箱論壇
; n& z9 F" g2 ?9 O3 {3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 S% x. q1 @: h4 p
tvb now,tvbnow,bttvb. a, J6 l% |' o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, y* K7 t1 @: p- @9 i4 E. v' Y
洋蔥  1/2粒 5.39.217.760 q2 B- q4 D+ r
大黃瓜  1條 5.39.217.76& p( F0 J. [3 B: W2 E: a' {5 Q' ?4 ~
鱈魚肝  1罐
: e) s7 i9 s, p/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片
7 ^- p6 X( M. p- d4 W5.39.217.76七味辣椒粉  10公克 + |+ ?* T, ]# K! `
和風醬  適量 5.39.217.761 o% W0 J; ~; b% d1 {, \+ c/ u
- w( y) O/ {) \6 t" N' ^
【做　法】
. @8 F+ T" \3 {+ H% T8 r" ]: n4 H5.39.217.761.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
6 r6 v  A4 ?5 F; Q3 V! ^! g5.39.217.76 / F7 J& b5 {3 `( Q
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
0 ^8 `0 P$ P+ R# F6 M' r
  {6 v+ w1 p' H) r. u9 N3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
) T& q, K1 r# |+ r9 A) `tvb now,tvbnow,bttvb / C6 C: x$ C% d3 ~
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
# h# V! `  X8 z0 y7 D  i3 X5 C5.39.217.766 B! M: Z& V7 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ Z  W2 ~! @2 g; w5 L3 d  P
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇* b. ^! Y8 M, V# K: w6 D& @7 s
大紅蕃茄  2個 ! p7 `2 p9 ~+ v: N$ g% b. `" v8 l
洋蔥碎  50公克
/ d4 m( ^6 M& h6 @' S& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; l* d2 b3 Z" o
【調味料】 公仔箱論壇$ ]! ~7 ]' C2 N- f# |+ B( M
香草美乃滋  3大匙
; R$ Q3 i1 x4 _9 Q: d. A5.39.217.76
' }( [4 F- P7 J' l2 R, @' h5.39.217.76【做　法】
% F# |7 X5 I' a$ v& u9 Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
/ l' u4 V) o9 s  |  Stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76$ t3 Z  `% n; m$ a% ]! i& r) h
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
, E1 [( j7 l0 n8 k  z) I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* j: f3 D: _. ~' y9 ]5 W0 _* b
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
  W+ {5 O2 Q  t% @8 l" t3 T$ e+ D
; z- M' m% U7 Z% ^8 w4 r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 D6 U6 P- T7 _【材　料】
3 {- M/ |* A" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 + N3 f) l. ]5 u/ ?) a) O# W2 U" ]
捲生菜  100公克 5.39.217.769 y" ~2 x  V( ~, ]2 k$ W) W
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* I+ o  V$ r  j8 _' f
苜宿芽  20公克
: h. h* R7 c" l" G( a  q; a/ S紅酒  200㏄ 公仔箱論壇+ M0 d- W( ~6 K
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" {( I9 G& }
5.39.217.767 \# V* _2 V6 E4 r* d" S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; M+ T) X. c2 D' s0 S
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2 k- {3 g: ~7 k7 q* T, w9 W5 F5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) E3 `. y  Y8 O) S# ]
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
# f  k* p+ o! x1 f. [+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
, f, K) m1 v2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, n' @  ~. c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, I( B- Q3 I# H% \1 i) X) i
冬瓜  300公克
# k# Z5 u2 a1 Y1 Z& k9 I薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! \* k! K3 f# l8 h. y2 Y: t: c( T
【調味料】 1 r* @% b' n& v* j% G
A.雞高湯  150cc
* I" X% B, |: U9 p% ^& [公仔箱論壇　鹽  1茶匙 公仔箱論壇2 T1 x* P- B" E7 e
　雞精粉  1/2茶匙
5 e) n$ @6 z; r% G8 t5.39.217.76B.紹興酒  150cc2 v) ~  L4 O9 H  o8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) }6 U2 i8 B! G9 F# y5 O, o
【做　法】
$ N% e# M4 p3 P1 g" F; _8 {% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
4 u" a5 x/ H' b6 s5.39.217.762.薑切片，備用。 公仔箱論壇! x' s. h8 L3 N, W
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
% c) Z4 r4 r1 t0 J, c2 N& z$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
' J0 b$ x! e6 Z1 S$ x* H公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5 u" Q. h6 H( q( i% v

, j5 y" ~  }) A8 `; |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
& ]. R* p' a2 z8 @tvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {; L3 k1 m3 b2 x3 Q5 x6 W8 P
蝦子  4尾
1 O4 j" `* A- s* n8 ^, Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
& i0 N" M- U* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 f; \9 {2 z& ~7 W
黃甜椒  1/2個
+ k9 C$ \- B  [, ]! u) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量 , G6 c+ C$ l$ I* [7 S5 |9 ^
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ T0 y) z. S; N
果凍粉  50公克
5 }8 l0 G5 G0 H. W. @7 ?抹茶粉  1公克
9 M* h8 m5 }, ]: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 y* i- z1 ?7 \7 X" {0 O
【做　法】
/ f2 ^3 y& L& d/ \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.761 p1 B: @" y3 X$ W
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
8 N3 D8 `# g( _' G公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ D0 Y" g/ r: D
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ f) X: Q$ i9 \; f
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.766 m4 @# g; [1 `+ R
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 K' V# ~  J7 i4 ~! J& m. x

6 c4 ?6 ?3 I5 E4 u) Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. N; n+ X3 d. Z% x6 G: D
蛤蠣  150公克
) x! F& W9 S* D% d4 q蝦仁  150公克 . I/ M- b* B0 E! h
透抽  1/2隻
' U, z/ Z0 Q# S) F1 G9 |; Z2 }# \馬鈴薯  1個
# x, z  S4 P8 p2 g& u南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb) D0 K. a. R" U: C' X, y. Q
綠茶包  1包
/ t" i  F) ^! _4 g( i' t7 T' l' wtvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄
9 B/ v: M1 a3 N& Q公仔箱論壇美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb2 n) z; P+ }/ ]$ ]! N* y9 g( E9 M( D
蛋黃  2個
: T( R3 _5 B) i! L) [: F5 W: Itvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量 ' b+ `; a+ O2 n3 Q
奶油  50公克
8 O/ T/ J/ y6 T: w麵粉  50公克
! N7 S! ?3 `) ]. m# F公仔箱論壇雞粉  1大匙 公仔箱論壇( p4 K& B- j1 ]% O) g& N2 {
綠茶末  少許
. M1 b6 L; d! H% S$ u5 x' `/ f: m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' o; R  A" D4 c8 X2 j
【做　法】 公仔箱論壇$ c4 M: C7 v: s( ^' C, D
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 ) `2 S1 n" R6 F! t$ N1 ~+ `
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
' p5 f8 o) n6 {+ o+ ?0 {+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
/ Q. V7 V. E  }, Y7 V# _! j. y& N4.綠茶包用熱水泡開後備用。
5 ~. s6 x! Q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
$ b8 R( Q  Q, z; I% y5.39.217.766.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
# H& c/ I1 S4 K: C' qtvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
; C1 ?9 j5 j1 t# ^! p1 O$ H, D+ ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' K1 @, a- i! C% a9 p2 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 B- V% h" L0 P5 M. \【材　料】 5.39.217.76  S( o; @2 ?+ {: C- L& c& ~
洋蔥  1/4顆
" O) _6 Z1 o( V  [" V紅椒  1/2顆
1 N* G# U4 Q8 M3 s( g$ }2 d公仔箱論壇黃椒  1/2顆 6 \- \" j# U) c; M, Q
西洋芹  2片 9 O4 {8 k& u& {( |- h( X, [/ h
水  2500公克 6 T7 K6 D( \4 T: }5 v' Q" m
果凍粉  200公克 5.39.217.76! `+ h# z( J/ `! g5 e) E: p% V
抹茶粉  10公克 5.39.217.76: v3 @. Z) o+ W0 e
醬汁：
) t* N2 ~0 B- p! R4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
7 j2 c" }- @3 T. |4 ]2 A. G花生米  50公克 5 V+ b) W# b5 f/ l& X
檸檬汁  1顆
- E! X/ S3 o' |3 o( D# |& ?tvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 6 B7 ~' [4 h4 |$ G2 V" ]
紅油  1小匙
+ l! j' O4 N+ M+ S# y; Htvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
; M9 `  r/ f' i( ^5.39.217.76白芝麻  少許
: w, E1 r  B1 O% ` tvb now,tvbnow,bttvb& k: m5 e% D" z2 D. B1 p
【做　法】
  A* j( g6 w  f: T- u- y1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
! ^1 F) c2 h. I5 w- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 ! U5 H  W& c/ s$ `' i! B! @# W8 O) S3 g
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
5 H1 d0 }% l5 ~; o; M4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ; @* [; S8 |" v. p& t
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
+ b7 k! i+ ?" A5 y! |5.39.217.766.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 D- Q* n5 ^. D" g' u
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( G9 b* A: P5 \5 i
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
3 v# w( ?# Z# g1 m5.39.217.76. ~+ p5 t4 ]3 n( r8 s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5 i2 ~# Q, P" H( f: ]- m
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇  ~+ I$ M4 b, Y
洋蔥碎  1/2顆
( M5 H4 i; w$ b) M. D( I0 }+ xtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g 公仔箱論壇' Z* v" K( l# \! q. {
奶油  20g
; w7 e8 }3 a9 N/ N0 U( T/ N3 [! n調味蕃茄丁沙司  1罐
! {: u6 V, P/ l! [  H8 t6 t3 ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" Q; U: j! ?6 P+ l4 N
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r  {9 S, P: w  l
糖  適量 5.39.217.76! V; [  \* O' @: A, n% k
黑胡椒粉  適量
  `6 X1 E; y1 H/ u5.39.217.76生菜  適量
% j" u6 b0 F% ?/ t6 Q% _2 |玉米餅  2片 ' ?2 Z% \4 t) G7 b+ Y) m
起司粉  適量 5.39.217.76' t$ W9 I+ [: {/ l8 `$ `
公仔箱論壇$ x! n9 D$ M+ I" {0 q6 v
【做　法】 1 c% U+ {0 G' P  N- f& K
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇0 M. V3 W$ k! ?
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 R0 I6 f  y+ Z
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
3 W( l- k( w1 @8 U5.39.217.76
1 w: m3 K, D$ b" y  Z7 i# O, s3 d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& K# z" J. T! R! q& o9 K- S' ~tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
1 b' h& @1 i; C6 G5.39.217.76蒜仁  3粒
* X7 _- u5 \# V) }& ?* [5 ~, i" `  V  \蒜苗  1根
, W3 c4 ?4 s! C& H# _+ i% x公仔箱論壇) D  |3 M( c1 L1 _4 s) E% ^* Z' X4 O
【調味料】
5 ]1 M# P: n  X* ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 y4 p2 W% A+ W6 n
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 |" `; e* [# J+ A  L
香油  1大匙
( {# @( n( H3 E* `. H5.39.217.76
  d- }  H2 `# D9 v3 B9 V【做　法】 公仔箱論壇' O; X& r& A+ f* t
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& W( ^( _+ X& R5 ^3 ~9 H
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
. t4 t5 F* ^9 p, A8 R5.39.217.76. l) {, G2 U. U0 a' {& {
【註】5.39.217.76% K9 S7 T! q( Q( B8 z0 z0 h6 H
鴨賞做法
( \# K4 N. F) C4 u  P2 i公仔箱論壇將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
0 G9 f' Y, R- T6 V1 u  q甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
" r% Z. N# [2 D* P9 C2 d% ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 W5 Y  O$ H& C+ P0 {; h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( z% j1 b$ ^9 j8 ~5 U
龍珠  300克 (墨魚咀)
7 |3 u' E5 Y( w% ^, e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根
, ]" V# {- B2 Q0 C" P* l辣椒  1條
2 p  k, D4 m" b) O$ H# _$ Z8 F公仔箱論壇蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; O' _8 s( _* I0 X7 x+ E  D
【調味料】
3 [. }4 u& w9 n; u2 K. t公仔箱論壇太白粉  2大匙
( t/ W  |( `$ S' ?# etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 4 W4 j% e" z! w2 {" b
味精  1/2茶匙
$ d2 c& }0 @: J7 e( A, C/ ]. M
6 M7 S4 K7 c1 }* |5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇5 W, b, z% d' s
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇) K5 Q. h  @" M
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 " S8 _7 i) v$ J- a& U# K; H$ k+ V
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& C* e2 }  E% [7 o; U# ^, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 Q1 v& d# ^9 M" ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]