特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb; V$ `2 k8 y( i* i& Q3 u
2.翠綠海珍寶5.39.217.76* l' a; \0 p: w: q9 J
3.蕃茄鮪魚沙拉
, i, z" d" N: v4.法式紅酒水波蛋沙拉
. j+ C$ L; z/ C  S+ C: ^" W公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜& {  N8 k8 r4 Y% o. S' n% {
6.綠茶蝦凍
3 j- M: H) r) i+ Z; w0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; l# _2 m) K4 f3 o
8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, R" {- o1 U, X7 k( X
9.墨西哥玉米餅
0 ?/ w7 f+ `+ ^% u, \10.蒜苗鴨賞8 j; a, [! ^) L% [- ^( y
11.椒鹽龍珠
- u* d* x7 I2 s, l0 A: ?12.泰北烤雞腿
1 m5 V- D7 t; ^tvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
6 U0 b7 ]" R: K5.39.217.7614.酸辣生蝦
6 P1 t; e- e) o- G; Q5.39.217.7615.泰北辣拌牛肉
( h2 V; M2 A8 i16.石鍋拌飯
* H- k0 x. c7 Etvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
$ U" v2 c+ j: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) p$ o0 B( o
19.白果炒花枝捲5.39.217.76, G* y) G" R9 K5 `0 {' H8 Z
20.三色煎蛋
" m( |7 F! M3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅5.39.217.767 U: M- ]1 l+ |( q0 L
22.牛五花烤肉飯
( @! d# k# d/ b9 h" V23.南瓜雞茸包
+ o8 h7 P7 L) [6 q. j公仔箱論壇24.勝丼公仔箱論壇' u* I+ O! ]9 e, l& \; l
25.筑前煮5.39.217.76/ \, _) c- I- _# B
26.牛肉八幡捲
% m" H& Z, R7 N5 e. n' n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
) O/ V' F4 q- C. Z5.39.217.7628.泰式白肉公仔箱論壇2 n/ o2 C7 _, D: E7 r6 c8 ~
29.炸鮪魚
- |% ^7 S5 o& @, T5 v# `公仔箱論壇31.蔬菜煎餅
: y$ l3 F; i3 c7 e7 j1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰5.39.217.76: \+ p! s; N9 U# b; S  s0 p7 m; u
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb# j5 J6 K5 Q2 v9 y5 \, S% P6 Y% n
34.五彩烤干貝5.39.217.76. @# T4 Q. Q- }4 i2 g0 C; G
35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ @/ t  J" Q  Q3 a1 D9 j1 q
36.蘋果咖哩鯛魚排
, ]4 V8 R" u) X) \37.蕃茄豬肉水餃
& t' U$ z/ w! S- T4 @5 j$ i% D" g  ~公仔箱論壇38.紅梅石榴球9 P# T2 b: P+ s5 C
39.白玉火鴨卷
# s' q7 F, R/ [0 Z& P5 y( \tvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋5.39.217.76( h& B% K7 |, A% ~# y" E' q
41.廣島燒
# s! Q, X* a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲
& c6 t5 z9 B! E$ o7 H6 C5 W43.薑汁炒肉米堡
( {% n' t. t; c( X44.椒鹽鱔球- v; P, i$ m! {' w9 D  n# B
45.鰻魚三明治1 c1 `7 v3 F2 j. N1 Z+ A1 T
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇) A+ L8 V5 U* z# }0 J( M- Q8 p
47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇2 X6 U3 i4 o5 u
48.涼拌洋蔥鮮鮭
) W) C" _. k2 ?! n# n7 ntvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
: p& m. I4 |: b2 g6 R9 v5.39.217.7650.一刀肉
, l0 \) D/ @7 {6 {6 _6 E51.山藥牛肉捲
4 K3 W3 [* M2 r" h) x( T5.39.217.7652.鯛魚籚筍捲
3 ]4 P! a8 I8 F+ S" L  K! z53.鮮首芋香鍋
  |% M: z- W$ _: S; ?公仔箱論壇54.非洲雞
. F7 O: h, R8 N* g! X9 T; N$ s55.新北平炸雞捲餅( L( e$ x% Q$ H" ^! t+ g1 }" [! @. k
56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! D" p8 U) @5 C
57.玫瑰雞腿
  A) w! `. e4 J1 F* D" y58.淮山枸杞燴肉丸
( A" e6 @: H7 n+ r- _: itvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯
% W1 Z0 p7 e* ~% g8 b# U: O, W60.鮮肉中卷- Q4 {# n/ U. r) ]0 C" v8 l
61.咖哩雞肉煎餃
4 R+ q! v6 X) S$ K1 n+ a! }7 @% O9 A% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 X$ a) D0 F5 x
63.草莓丸子
3 H5 O" O1 }8 c* `5.39.217.7664.清蒸菜肉卷
+ M1 w, i$ k) A" [: v, O+ s65.可樂燒牛腱
8 A  g$ u$ y* e) y) f% Q$ s! Q" V( }tvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
6 j7 F$ C" Q" h$ r+ k6 f67.味噌茄香丼
: Y) B4 f4 p( t9 x8 }. r: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; h) ?) y: _0 l8 m
69.雪花桃仁
% h) X4 |4 `/ n! D) S5.39.217.7670.米醬蜆仔肉
' ^# F: T: G  X1 R5.39.217.7671.芋香九孔煲; v' q" A# a+ q. \! v
72.塔香珠螺
, z' }. f8 |1 `- n1 l2 G5 g9 V* etvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝
2 Z: G: M- W( G4 J+ Q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
( [5 O1 E" e' z& n- ~' ?tvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 ], n# q7 b
76.滷虱目魚肚# `4 B4 O) n2 A; \$ V/ |* L
77.寮國式涼拌牛肉  w: c0 j, k$ @4 f; D
78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇' B% D1 w% G, A6 z
79.蜜汁豬排捲餅4 X+ H: _8 U: x2 [2 X; S
80.台式香腸捲餅2 Z% }, Y2 Q* l* K( K; I# S) ~0 n
81.酸菜鴨; P8 c+ F  x$ h
82.東坡繡球公仔箱論壇/ _( q2 {) |; A
83.瑞士胗串
  u  C" c3 x- Y6 n& V# }# Itvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕
# Y6 N, Y  G# `# K5 Y" C9 L5.39.217.7685.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 o/ N7 ~: N9 a, U
86.焗烤甜椒
  G- W# S1 n( k- Y5 `tvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ @6 Y+ t8 }) m  w4 @
88.日式地瓜饅頭
! g4 n6 ^+ b( M) y5 g7 h5.39.217.7689.青木瓜水餃5.39.217.76/ B- J9 s" \' @6 |
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. y2 x: g( g4 a; Z/ u. u
91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇. f+ L! w# h& k8 }5 u
92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb6 H( f7 T4 X5 K5 F# h& C
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. ~2 r7 [+ p& S7 U0 y
94.糯米糕" ?- O  O* L5 ~5 B7 A: a* J8 k
95.紅龜粿
9 }' _7 A( ^6 K0 Z) q96.西瓜皮泡菜
- y3 Q/ W5 ~# ^2 vtvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) w) o. I- [: @6 r
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb& s+ L( J( z) W/ H9 K" s
99.週末果子
" a+ E* b" s- ~3 C- T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬- x1 h" j6 B; i0 a- x' C% l* i
101.蟳皇玉蝶翅
3 j, l3 _( ?: y3 l5 e公仔箱論壇- D1 ^6 j2 `, ^# `8 C& J4 }% g* O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76  l/ D  a: C1 d4 k: J4 {: ~
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ ^. Q$ S4 k; t) ]  O; }0 ?; e
鮮帶子  2粒 5.39.217.76! |1 m; E! k" ]0 K( e% y3 Z0 U
甜椒丁  少許
/ Q  d" x+ M2 B. v9 t+ C9 E5.39.217.76小黃瓜丁  少許
* g% {* b/ V9 U8 d) E# M* i沙拉醬  適量
  R% C' @$ U: E" G4 v: N) U胡椒粉  適量
; ~# B0 d5 Q# @公仔箱論壇鹽  適量
( d" N3 U% j6 P$ utvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
2 s" y- }6 |3 e9 u  b公仔箱論壇太白粉  適量 " y1 W7 `8 Q. p
蛋黃  1個
7 Z8 L- X2 n: j- ^# W3 |* ztvb now,tvbnow,bttvb. Y: t6 w8 t; A7 M  o
【做　法】
% a8 X1 R" }% C/ t0 Q公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
0 C2 a# I, w. a) V% t3 G
$ S$ p) O" c  q2 S$ B( F& W2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb; Q) c1 b; `' |: i8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; a0 N2 _* ]+ |
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。3 T3 {! o+ {$ a$ _; W5 |0 K. Y
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 O- }, B! j$ H. T9 x
洋蔥  1/2粒
! `4 p& V* M3 f7 u2 D2 A4 M5.39.217.76大黃瓜  1條
  ]! ^. j& Z$ b5 |: z+ Z$ z公仔箱論壇鱈魚肝  1罐 5.39.217.76% o/ n* p" Q# i" v1 h3 @" x9 r
海苔  1片
* v2 h5 E/ C9 G& v" @. Y4 U七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇/ z) A+ t- |: w) A
和風醬  適量
% M, k6 I4 B2 ~+ f0 K* D6 F* g" S8 B" S5 b1 J/ Q* d  ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ i* `- s( c  C# k& M3 c
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
) p3 |, d9 X$ c
* o% g( ~5 B: v0 c2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 Q7 \5 u8 s

$ d, c7 T5 H6 N+ x$ e1 n公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" [" ]7 e5 T% y/ v' C

" e$ r: K  o" }" v4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
" G4 I( n1 ?  ]$ m7 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 g+ r' d8 k2 g4 {, u/ h1 E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 \4 x; \( [( v2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 , p4 r) o* A/ |$ o6 X1 O
大紅蕃茄  2個
2 S2 S9 ^1 e5 D; s" ~, R4 h洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' K  p' x1 U8 F
酸豆  20公克
$ v5 u( t$ T. J/ `【調味料】 公仔箱論壇3 u) h3 Y' w$ l, m2 k
香草美乃滋  3大匙
/ ~- n( A1 @2 ]0 J5.39.217.765 x' h. F2 W8 D6 z
【做　法】
9 B6 Q, g: z: G公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
/ u: ]3 [. U; X* X1 n, m+ G+ O公仔箱論壇 ( y5 b# x& A# U- u9 P
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
8 m. E  T* ^- S5 D6 l! M * L! A2 _9 w7 W1 d
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i  T1 R) ^- j1 x6 N% h

5 y4 Q2 q' F5 J, y$ s; a9 }公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 P* z5 Z1 N! C; i: o
【材　料】
6 L0 c' r  B. |& R) l3 ?雞蛋  1顆
- z: q7 k" e  c2 i& u公仔箱論壇捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- y& z. c6 N0 Y# O6 ^7 Q
萵苣  150公克
* N2 W% z4 k1 A' N' M$ \& j( g公仔箱論壇苜宿芽  20公克
: c$ t5 c  l# }" _5.39.217.76紅酒  200㏄ 公仔箱論壇4 W9 J. t; s7 D0 K+ h- x' A$ C
小蕃茄  2顆
4 e# l% X' t( d# }公仔箱論壇" d$ R1 c% s+ N$ b8 _
【做　法】 + l+ S$ T/ S" U; B1 [
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
# {6 O9 w+ O6 D3 t  \$ I4 v: e5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
. ^( e0 _+ k2 f/ G9 R6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 : E- z6 K6 i, A9 W# D
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
, Q5 g9 s; `; m4 g0 I
8 }3 f. [/ r0 Q% ^2 }- \9 ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ p# W# B5 U; f; c) q$ [8 V; S( Btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
6 C# p& V* Z' a4 `3 a2 H. n$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
0 h/ i5 O5 c( ^; C公仔箱論壇【調味料】 * s& s1 c5 t4 e3 j' k5 z' g8 m  O
A.雞高湯  150cc 9 e+ k8 y! `, Q9 f! @. h
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇( Y. c8 @7 z) B
　雞精粉  1/2茶匙
0 {8 s( u. e0 i) L* ]+ W公仔箱論壇B.紹興酒  150cc- i- y/ ~5 `4 B2 j0 a
# f4 O. M5 m) A$ H  W# a" w0 G5 X
【做　法】
& x, W* ]+ u( W: E4 R1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
' j1 T+ z  x* x$ X2.薑切片，備用。 ' z3 d9 E0 L+ y$ a' \
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
# W4 m4 d: _) C) A4 R4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
8 C% ~8 F. @+ m9 k" n/ S/ I! |公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.762 G9 x. e0 v6 [  g% p! ]% A- v9 ]

: u  p; O1 M# m: {+ }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H6 G# B, {" D( f' C
thank you

MagicAndy

【材　料】 $ A9 U2 ?7 g) U
蝦子  4尾 2 j, N2 c- i# `  v6 E" n
透抽  適量
  H% T  n1 E2 O5.39.217.76紅甜椒  1/2個
# }- z3 e' k0 i1 m' [, _7 ^) M( Q黃甜椒  1/2個
1 f8 v* n$ K8 W! D' ~. l綠花椰菜  適量
9 f6 I  s7 q9 [% f0 |, ?公仔箱論壇水  1000公克
5 [9 r' u3 f" @- p' y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
2 e: F2 S/ ]5 d5.39.217.76抹茶粉  1公克
; ?/ _7 A, n$ z * L9 j5 h* C5 l5 Z& S3 k5 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U& q3 `, L& F3 h$ g* t+ i
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
) \+ q+ a3 |) ~5 u. S2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. m' K- ^+ m3 ~$ a5.39.217.763.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ [9 l# R$ O- w8 H# c2 }
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
! i1 m3 s3 ~2 _, _tvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
0 U; m; o5 [- b- T3 y& Gtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# v% x5 i3 r9 s3 d7 j) ^) b
8 R9 X2 l* v6 g6 O) o! \" d$ ^. o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 X5 _6 l. C  x7 h# ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
8 v; h+ ]  S% x) i( u8 k$ m1 C5.39.217.76蝦仁  150公克
+ N! I- T! y2 i; utvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻
) p6 ^4 P" R: t# T馬鈴薯  1個
6 D. z* d  V- \  D0 w% {公仔箱論壇南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb1 p' W9 u% u& |
綠茶包  1包
8 M0 V+ ?- B, a* H# v* z! ~4 X# k水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& w% L  o, E) [7 P- Q
美奶茲  1小包
5 i; v7 s  {3 n/ P- u, F蛋黃  2個
6 ]7 y/ m% A3 E- Y5 a4 v& _( N抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 u+ Y$ J" z
奶油  50公克 - L: X" d% u8 J' ]
麵粉  50公克
# E: H: u$ K. F3 x; |# [2 s; P6 P公仔箱論壇雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ H, a1 A8 R  U
綠茶末  少許   D; E6 P. ?7 S% q! t+ @' Y3 F
4 X$ t* G. r% _/ n* g
【做　法】
8 Z+ l% z* R# k+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y  i7 j5 N) I8 v
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
  p; ?0 ~3 D- c. ~3 D3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇$ {2 P4 o" K& p; F5 s
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 6 O! g8 e; S. ?7 Z
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^, ?, Y5 r1 z- R1 ?) E. o
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
  c9 g9 {% A! Z  i0 R7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]  ~- k; G4 E& q  }4 O

7 r: u+ m8 R' ^/ [2 d% k公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

( V2 A2 z/ o# c! }+ I【材　料】 9 A- F6 J0 G# t* P) a
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇# x$ f9 B& ~9 A& O: T! ?
紅椒  1/2顆
) u. `9 x0 u' u  f* r, T黃椒  1/2顆
0 i/ E: p- t+ x, P% D西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb; \: ?" t) S9 w) F* T& Q9 ?3 e' g* Q
水  2500公克
: o1 g* e+ G, q% ]. }7 e, I& xtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克
+ k0 H# I% c. _( @5.39.217.76抹茶粉  10公克
) W; p9 J: f+ }: D  Y5.39.217.76醬汁： 公仔箱論壇9 F; a# Q0 s1 T
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; L: ^8 R  q% O! U( ?2 Z
花生米  50公克
1 W1 v/ a. E1 x. `' w" Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
6 o) H( j( X; c& b3 b" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙 5.39.217.76+ a) l+ \6 G- P0 N7 z* w- o: b% @
紅油  1小匙
- J; C3 m5 `" {+ s7 h5.39.217.76香油  1小匙 公仔箱論壇  u# D) a. L5 f% l4 U6 i2 {
白芝麻  少許
& c) B. I; V7 @. p tvb now,tvbnow,bttvb8 Z% g2 U; I5 B1 E. x
【做　法】 & n* d% Z- E! O2 H
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
% z0 i/ Z; D/ h2 `5.39.217.762.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇9 }8 Q4 S) H  k, s
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
% F/ b2 A+ U, I" n6 ktvb now,tvbnow,bttvb4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇& ~4 E! [( f; o7 C
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇( }' e7 O+ o. E, E) K$ @
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
, B( ]- j+ n/ Z: V7 s. J/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 7 H2 H* v3 \2 {, ^& c4 l
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
  a' k  g: N3 C( M. S/ ~4 E  G公仔箱論壇
) m5 ~+ v: `8 s/ I3 C/ P公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% v( `3 {2 d, r; R' F( v
蕃茄丁  1顆
5 I: D: g- E# w& ?2 U洋蔥碎  1/2顆
9 o" C/ N+ o. E3 |8 L2 z! N  u牛絞肉  50g
7 Z  y/ x) t1 T6 F: Q: a9 z奶油  20g
  ^5 j: S" r4 y5.39.217.76調味蕃茄丁沙司  1罐
. b) |6 C# ~9 v6 F9 t% w' d5.39.217.76紅酒  20㏄ : E" ?2 |) _1 o& x
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( S+ `4 d- H: O
糖  適量 6 |4 C8 p, [) P
黑胡椒粉  適量
) a! U1 |$ {" x. R4 N5.39.217.76生菜  適量
3 t+ o) x" F9 S- v) d: Z) N5.39.217.76玉米餅  2片
3 R1 {0 A1 o# _4 v起司粉  適量
8 I2 t) v$ i; s7 `" J+ t) ctvb now,tvbnow,bttvb
- Y- w8 G' c6 B1 f) F' B/ b) d5.39.217.76【做　法】 ) B  V$ o% ]' r, |! R9 o! k
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇, D5 N& ?% W9 C- D
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
% d! S2 J$ C; B8 p/ A' Z5.39.217.763.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
# ?5 a9 m  n8 z: B: o- t公仔箱論壇5.39.217.760 W% `! s# k* Z% W: r$ |) N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76# X! t& f/ z0 E) n( ?
鴨賞  300克 5.39.217.76+ d1 P) ?& k; }: y2 B! z5 T* H
蒜仁  3粒 * d3 }4 g: G- F# U$ `
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 v8 d4 o( z5 G. s9 u, ]% S0 Q* M

4 C$ I0 Z. I- [8 X' n公仔箱論壇【調味料】
! e5 ~9 W# h% [* Y: x公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 ! ^5 V, `$ k* l/ K; V
細糖  1茶匙 5.39.217.76  {# |, ^0 g. _& u
香油  1大匙7 z$ P! l! ?+ [" E: _' E
5.39.217.768 e5 K$ A, ^# p
【做　法】
1 }( v' h+ C! i/ a' ^6 Q1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
8 j: Q' p' ?0 N2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。5.39.217.76- E8 G8 |/ Z8 c* l8 E( z- E' Z
5.39.217.76; P/ J" F9 V" {5 m# j
【註】
1 T! t9 ^5 L; B- @* w# t- htvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ D, \" {# x7 `& K) m- F
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
& `0 c6 \  \5 }5 K+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
) \$ M* u9 @$ Y/ A3 t
  S: J$ y  G1 ^: ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 % J$ n9 d- ]- P6 e. W* P' o- H
龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% b1 g9 i6 e& k' ]) Z" D% s
蔥  2根
% Q1 U' u# `9 N; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
4 f" ^! m4 C6 Q蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb; l" b- T1 y; |7 X
【調味料】
5 ~: j- c& i* O% |( L太白粉  2大匙
, i- o: W4 Q, w8 B3 z7 C鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [# Z1 J5 b: {% e% ]
味精  1/2茶匙
8 n2 Q$ l2 P% C5 C; Etvb now,tvbnow,bttvb
9 J3 E8 R" M0 `5 {- s公仔箱論壇【做　法】
: K/ D7 Y5 k' T+ ~: }$ B9 m" L0 y1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
' `* R+ j  a) D# c$ S, i公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 % B9 L- b1 a& D# j& w
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) b: ^3 U9 p7 E3 ^$ X8 W
5.39.217.76' T% E. [1 N: v! Q5 z0 h0 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]