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子爵

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發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ U4 U* c& E# q; z/ d. O3 H- j
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R( {, V3 K1 c5 c5 |  n
3.蕃茄鮪魚沙拉
4.法式紅酒水波蛋沙拉
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇  k, B' o/ E- h$ U
6.綠茶蝦凍5.39.217.76$ m3 ?& N1 S- g- o/ |+ [  w: Z6 v
7.奶茶焗海鮮
8.大薄片
9.墨西哥玉米餅; _$ j( g6 ~' c: Q3 J
10.蒜苗鴨賞
11.椒鹽龍珠6 R: S, w, X+ ?5 B
12.泰北烤雞腿4 c# ?$ i3 g9 s1 O
13.綠茶小品
14.酸辣生蝦
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 _8 z1 |( X% y* H
16.石鍋拌飯
17.聖誕樹蛋糕
18.關東風玉子燒公仔箱論壇* b0 t9 ~$ q% v3 m
19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 C7 c1 c5 ~/ b' T7 I* r; [
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 `( }, Z  ?( f9 v( G( f
21.雛豆煎餅公仔箱論壇  K1 K# ~* b. X8 ?6 N
22.牛五花烤肉飯
23.南瓜雞茸包' o+ l7 H: `# z" L! V
24.勝丼
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 u/ g* M: B
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: q+ b: o  Z/ Z% B( a
27.茶碗蒸
28.泰式白肉. Q+ Y( Z" o( F5 s
29.炸鮪魚5.39.217.76& U7 \: t1 o8 S+ @; i0 Q  `. m
31.蔬菜煎餅
32.肉鬆飯糰
33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; ?- m/ s4 V3 _. f. [
34.五彩烤干貝
35.啤酒火鍋
36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb3 p" M  T( B& u; L
37.蕃茄豬肉水餃4 ?* k" Z+ Y2 C& P# k
38.紅梅石榴球
39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 D+ N* Z2 w6 t* j
40.茶香麻辣鍋
41.廣島燒
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb" S# [  X) V7 e2 v$ t2 `& g, q
43.薑汁炒肉米堡
44.椒鹽鱔球
45.鰻魚三明治
46.百香果炸墨魚5.39.217.76% J/ r2 y0 D. l2 G8 W
47.辣五花籚筍卷8 d. f' l, A% T* X5 A. H& A" p
48.涼拌洋蔥鮮鮭4 r6 E  b/ s$ Q
49.金瑤炒龍筋- `, n; |9 X$ U& k. ~
50.一刀肉
51.山藥牛肉捲
52.鯛魚籚筍捲
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb% T$ Z0 o1 X( K5 \' o
54.非洲雞5.39.217.76) [+ U8 a0 P/ H8 T7 o% w
55.新北平炸雞捲餅
56.瑤柱鏽球
57.玫瑰雞腿
58.淮山枸杞燴肉丸
59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb( y5 T& s6 a1 B$ G9 b
60.鮮肉中卷. k, F  t2 F: o( W0 g7 i
61.咖哩雞肉煎餃
62.泡菜豬肉鍋貼
63.草莓丸子- H, _1 ^' n' D% N
64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb) \$ M& P! F) r$ }5 C% x
65.可樂燒牛腱
66.炸茄餅5.39.217.769 K' H1 K' i0 ^# `& K2 }) y
67.味噌茄香丼
68.紅酒燉牛小排
69.雪花桃仁$ `. V; O: l7 e' e6 Z# J
70.米醬蜆仔肉
71.芋香九孔煲
72.塔香珠螺5.39.217.76% Q9 D6 o  g! N. X
73.南瓜焗干貝- b' e  |$ q6 U7 f  n
74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.76) r# e% c) L/ c0 ^; S( M" G
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
76.滷虱目魚肚5.39.217.764 P7 y" U6 }# C2 Z7 w
77.寮國式涼拌牛肉
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 \& [3 t/ U- f
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! ?  ]9 q3 T" s5 s
80.台式香腸捲餅
81.酸菜鴨
82.東坡繡球公仔箱論壇( c+ Q+ v; b: d# \# [2 ^- n
83.瑞士胗串公仔箱論壇/ _+ f; J  f0 H8 G. c
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ O( p  S' v! M# T7 j
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 j( I1 @, Q( |' N: x
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb) Z- i3 H, D. I) y4 N- A( q
88.日式地瓜饅頭
89.青木瓜水餃5.39.217.76, {* y3 L1 j$ ?' @0 y
90.三杯青蘋果公仔箱論壇1 M, m$ u9 p4 l
91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇! [- m( M3 b* p2 h) N* [
92.胡椒餅
93.菊花酥餅5.39.217.76' `  ^8 p8 }2 o5 P3 [1 g2 Z
94.糯米糕
95.紅龜粿
96.西瓜皮泡菜
97.青木瓜泡菜
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# z" Y; ?' X# p7 m# E% s# I
99.週末果子
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! N6 o; _$ I/ R8 f

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 s/ |9 n. W/ x6 ^! ?& @3 J
鮮帶子  2粒
甜椒丁  少許
小黃瓜丁  少許 , y' z- D7 Y7 x' s; G: N$ s0 L
沙拉醬  適量 / ~! Y) y  z! \* v4 a( _
胡椒粉  適量 ) V' K6 e7 T- F7 B7 f
鹽  適量 5.39.217.76' m1 i) d4 }* _) o: p1 [" M  _. w
味素  適量
太白粉  適量 - S8 H  V9 y# H0 N  t
蛋黃  1個
tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 Q. w9 n( V4 f" v
【做　法】
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。

2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。

3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

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ngatien

浪人

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發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

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MagicAndy

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發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】 , C3 B% D0 {- {$ j
洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 V  m( j8 S
大黃瓜  1條 5.39.217.76, w2 G+ }. p$ m) G; C$ c; x
鱈魚肝  1罐
海苔  1片
七味辣椒粉  10公克
和風醬  適量 8 N: s. C- v; k) Q5 g( ?& x
5.39.217.765 }, D, ]) `6 D* l9 n9 x
【做　法】
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。

3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。

4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

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MagicAndy

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發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 u4 F0 \. `& R1 K( o4 V6 y
大紅蕃茄  2個 % ?- ]0 L& E; ~5 z/ d" n
洋蔥碎  50公克
酸豆  20公克
【調味料】
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 W: `0 X- r! D* N4 N8 O' G8 A* ^
5.39.217.76% q( m7 G2 t1 C" K
【做　法】
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。, q9 ?) a. t  V! S/ F, r" E
5.39.217.76  n5 H2 j! o2 @, j+ }: n
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。

3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。' K3 B5 c- h4 n* b6 F
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

【材　料】
雞蛋  1顆
捲生菜  100公克
萵苣  150公克 3 I8 n4 G( O$ u. M" k: T+ x
苜宿芽  20公克 $ o- {# c" j# {; W1 Y. t
紅酒  200㏄
小蕃茄  2顆公仔箱論壇) T& T9 }3 n9 V3 X$ b
5 t/ I5 Q7 g+ T$ _
【做　法】
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ( H. \9 M  B3 G9 i" r
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。公仔箱論壇! T4 |! E0 w1 a, j$ S
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
5 {+ c% x+ Z  o3 S# J- h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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MagicAndy

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發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇0 T. Q( d$ P2 [
冬瓜  300公克
薑  20公克
【調味料】
A.雞高湯  150cc ) w3 j! C6 r. `- U8 U9 T" y
　鹽  1茶匙 5.39.217.76  X+ H! I! E, q& J! ]* {/ o2 U
　雞精粉  1/2茶匙
B.紹興酒  150cc: {& j7 W5 W" t2 K' f8 n2 L2 o' p6 U1 W

【做　法】
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 N0 G3 T6 W
2.薑切片，備用。 5.39.217.76: T% Z2 p* Z# {4 h! Z% b" ]
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A' e: x6 p- i* [% |
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
公仔箱論壇- N+ @  s5 K) B# D2 L& O% v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

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carmen_girl

中級忍者

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發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
thank you

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MagicAndy

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發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, j% K: J; x* U* v; L
蝦子  4尾
透抽  適量 % `9 b; O. h, l! |$ D1 W, d
紅甜椒  1/2個 ; ?, a5 X6 I" w! M9 @- u
黃甜椒  1/2個
綠花椰菜  適量
水  1000公克
果凍粉  50公克
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& _9 T1 e2 N+ N

【做　法】
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。公仔箱論壇/ D  t2 f; R' @. p0 Y- }; D; F! m
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。公仔箱論壇- t3 h  g6 u$ L$ K7 ?
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R) _: p3 |0 V# a4 N: j
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。$ H( \. V. B. `* h, M

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

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MagicAndy

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發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇- y! Z. E5 P/ z0 W7 G- Y  k8 V+ X
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% S/ a+ \4 v: u- y5 p* g9 g! B/ x
蝦仁  150公克
透抽  1/2隻
馬鈴薯  1個
南瓜  1/8片
綠茶包  1包
水  250㏄
美奶茲  1小包
蛋黃  2個
抹茶粉  適量
奶油  50公克
麵粉  50公克
雞粉  1大匙
綠茶末  少許
) X4 X  O( j. ?, ]( m& ^
【做　法】公仔箱論壇9 d# a# o& [5 A' X& G- P
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.76& N( x2 f* f! U
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 % n8 {; @6 {5 z! Q
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- D, [# e$ q: _  y& u: r
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 7 {% v" Q7 j* Z( h7 v2 h! p/ K
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
, H( y3 ]4 ~& V2 J! N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

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MagicAndy

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發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

5.39.217.76, B6 C9 E4 q! M5 m
【材　料】公仔箱論壇$ A/ Q1 s1 Q2 S+ K' x
洋蔥  1/4顆
紅椒  1/2顆
黃椒  1/2顆
西洋芹  2片
水  2500公克
果凍粉  200公克 5.39.217.76" n$ f1 C9 i" r. j5 K2 E* t; {
抹茶粉  10公克
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 N: c  Y6 G) [6 ]0 [0 i
香菜適量 tvb now,tvbnow,bttvb* ?/ C1 A- L0 h- b, L
花生米  50公克
檸檬汁  1顆公仔箱論壇3 }2 [: J' @2 L& |3 r
高梁醋  1大匙 ! m$ H  g6 O0 ~: a
紅油  1小匙 ! N2 |% P2 n5 D
香油  1小匙公仔箱論壇, s  n$ X: B! h0 o3 X$ i
白芝麻  少許
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( Y" N9 Z  \
【做　法】
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。公仔箱論壇& L: @, `( `. Q3 ]
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 $ N9 J2 R3 {% B
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5.39.217.76. |1 `+ T* T6 y- f  [
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 / g% `$ m( K' D
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。5.39.217.76( }, a( F* i( m. ~* f0 J' G+ Z

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

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MagicAndy

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發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]  z$ D  P. ~  s% F5 N5 B! g5 ^- p6 q, |
洋蔥碎  1/2顆 ( Q" I+ H  B& a7 p5 J8 ?
牛絞肉  50g
奶油  20g
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 g# S7 r/ L' U1 v$ `1 x0 B2 X& m
紅酒  20㏄
鹽  適量
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 t( `+ k0 n; o
黑胡椒粉  適量
生菜  適量 5.39.217.76+ @. L9 y  o( S
玉米餅  2片
起司粉  適量

【做　法】
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 2 N% H2 A, W6 U3 J
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
& K0 v/ o6 f: [) h9 W) W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

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發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' l% s& K) U* b$ f1 V$ A
鴨賞  300克
蒜仁  3粒
蒜苗  1根

【調味料】 5.39.217.769 V  f  t6 E- X, o
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, l/ F0 \% h7 K
細糖  1茶匙 3 t8 Y, b" \# I/ e  g# _9 d- x( E
香油  1大匙

【做　法】
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 % w" i0 A2 }1 m6 z  f4 ~2 T
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ [( R7 @! J! O5 q

【註】5.39.217.769 N9 z" A7 R/ v3 h& W- d, Q: u/ N- T
鴨賞做法
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

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MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】 4 R* H) O/ E+ h; i7 C
龍珠  300克 (墨魚咀)
蔥  2根 $ m4 W0 G6 W4 i5 D6 M6 p- e/ S& u
辣椒  1條
蒜仁  5粒
【調味料】
太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& J& n9 \2 `+ r
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 ]# w! P+ p5 k: c2 [
味精  1/2茶匙% h) v& a% E3 j2 B5 i6 U
5.39.217.761 [7 O3 D) r9 a3 v0 Y, i, a. Q& L. t
【做　法】
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。公仔箱論壇7 b# \/ c! t1 n" l; ?- o
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

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