特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.760 }. c2 A7 {3 A/ ^: c; {+ T
2.翠綠海珍寶) ~) b5 U. p2 W4 z
3.蕃茄鮪魚沙拉
# R+ a/ `3 x4 b3 h8 @' s% B4.法式紅酒水波蛋沙拉
+ U+ o' q* `* N" q. O( D5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l% J: b; M8 Z- e7 K1 z! M/ ^1 s" V
6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb+ T; G  W* Z) K: j1 X- T1 G8 r
7.奶茶焗海鮮
$ L1 I- {8 p, }tvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片公仔箱論壇: R1 A$ s8 D/ B% g4 a
9.墨西哥玉米餅
6 Y4 ~5 G6 Q) @8 P10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb% _! `! C4 q  ~+ i+ v4 g/ {5 d( D
11.椒鹽龍珠
' p) u0 T9 T8 ^, d12.泰北烤雞腿- z- m0 K" r- j% J/ _- V
13.綠茶小品
6 v4 t; ?# a9 e1 h7 h0 R1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb) n2 A& ], C8 E
15.泰北辣拌牛肉
; |+ b; f: z; a2 c+ J  c0 Q% ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
; |8 ?1 M2 _6 s6 e( Y# h17.聖誕樹蛋糕
9 h8 f6 l! u( J' \% I; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒3 c1 j% h% @0 v5 `0 k" _' z" ]$ W5 n4 `+ Y
19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb5 r* d# G! Y& T; }0 C5 C5 ~- v
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# h) z& T* }+ @" }1 c
21.雛豆煎餅
$ I5 ]) L; P5 _/ L8 D1 |7 N22.牛五花烤肉飯
. a- s$ m0 p9 @' z. m( S* _23.南瓜雞茸包5.39.217.76. B+ J( |8 ?7 D' [0 C
24.勝丼
0 }: ~, k+ L- Z25.筑前煮
' i. |5 k9 t' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
! L0 J% q4 @" ~  K9 n) H公仔箱論壇27.茶碗蒸% F- U# n  W% a1 b) |+ Y* q4 k: W
28.泰式白肉4 x$ ]6 ]0 @/ S5 d' {/ G( ?* x; m; `
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb0 g5 M# T" A) r9 R. S  [6 }  d
31.蔬菜煎餅
+ U! S0 T, L0 f* u8 ]/ |5.39.217.7632.肉鬆飯糰
+ y0 x4 M: L8 F( ], P! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐2 ^" Q. Y, j2 [5 V4 [
34.五彩烤干貝
$ X- j: w  U  @' y. p6 h8 T% P公仔箱論壇35.啤酒火鍋
8 b4 p) [3 |  j0 `5 Ttvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 n' _9 z  z+ N( O  u
37.蕃茄豬肉水餃
; l2 F6 k4 U% i3 u# Z: ^* P; a公仔箱論壇38.紅梅石榴球
# N7 w. \  n* y/ R* R: J39.白玉火鴨卷
3 s7 f2 b! k: F3 `+ A0 u5.39.217.7640.茶香麻辣鍋
$ C; H# a, S6 N, f41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 h4 P. [- d8 P" S4 F# ~
42.豬肉蛋包捲5.39.217.76  R, p$ y" ?5 s9 Y3 d+ [
43.薑汁炒肉米堡
0 h2 k- V) I# Y44.椒鹽鱔球
; }/ [  P9 D% ?% F- b7 n0 n( U公仔箱論壇45.鰻魚三明治
: H) c% b0 s% P- b( _46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H' \; u* l9 g, \* @  U( E
47.辣五花籚筍卷
4 x; R; X! \, }( F7 M* ?" Gtvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭
' i* P8 j" P3 \+ R49.金瑤炒龍筋5.39.217.76' D4 C% u0 d8 v& ^
50.一刀肉
4 A1 {' h8 f" J  K1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲9 d. N+ C, F' V: F- ?3 A; k
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇7 p4 {4 G: p5 X! }
53.鮮首芋香鍋
) F: I8 G  P& M  b0 Q) W54.非洲雞
% T6 ^- Z1 k1 ~; J55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb( C6 k* }6 o$ s! Y5 ]$ x
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb$ r- L2 \/ `$ r8 E3 e
57.玫瑰雞腿
4 {) H' b/ S) B' ^tvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸- J" B9 @! T$ k% t  l
59.蛋包飯
  D7 v  ^; k0 i4 j& \+ P' `60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y, Z& _' r6 z% \, V
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇& r# z: y$ L- H  J9 O" L
62.泡菜豬肉鍋貼
  {4 m) k, v- E, m2 t" m' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
' r) ~& Y, s+ L, }% N% i" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷
5 A6 a5 J/ Z1 H5 r# Y65.可樂燒牛腱: {' }! r/ w  t
66.炸茄餅公仔箱論壇( R3 b# P. x& H) R* O
67.味噌茄香丼
! ?: C( w3 F) g. l* utvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排
- b4 [9 _% H& ]; p; \! B/ y5 Utvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
, H5 f4 w$ U$ t5 n& ^% e& P; C6 \公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
. v4 S; m) U1 E. y, P# X71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 |' r: ]$ P) e6 \/ g2 \
72.塔香珠螺1 D( H6 a6 p, Z- j0 |9 ~3 r: T) K! Y- F, {
73.南瓜焗干貝
# N( F' ^, x  ]! Y5.39.217.7674.西班牙海鮮炒飯5.39.217.76# S3 O6 y* U/ m- d
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
- H0 C7 d* W8 f76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ G' H0 k$ ]# b6 K7 n' J
77.寮國式涼拌牛肉
, C1 K- z( U0 w6 D5.39.217.7678.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# Z# }0 c, j9 l2 W& Z
79.蜜汁豬排捲餅
& B4 q1 F8 l8 R& Ktvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
0 V- h/ X. z4 Y3 m  L81.酸菜鴨
/ e' |+ p! _" b3 x& x4 @tvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
, p% e1 n, b& U+ n公仔箱論壇83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g1 _# c( G, c/ s
84.雙色糕
& I. O; f, ]. j3 g' g' Z7 G85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb; V' c* v% S3 x
86.焗烤甜椒
' F* U* _  H5 }4 M9 n% Z. q5.39.217.7687.發糕水果串
6 M2 k/ e1 x2 k2 r! l88.日式地瓜饅頭5.39.217.76) m% M" }$ p$ w! M3 a; h
89.青木瓜水餃
: \) M* _/ I# O* Z8 ?90.三杯青蘋果! e9 m0 N' V& B; l
91.冬粉沙琪瑪% ~- ]1 [# d: H$ t; g$ x  J8 c8 k
92.胡椒餅公仔箱論壇; t1 }/ S# V3 k  `
93.菊花酥餅7 i' E8 z) ^/ s/ a! y1 W2 u
94.糯米糕5.39.217.763 p& C( v& \6 F
95.紅龜粿
# l* ~: z5 P7 g# C9 I7 {! ?96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ B- X6 H) i
97.青木瓜泡菜
, C+ N! f! ?5 S5 W- V- v98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.769 ^' p1 u+ {5 u1 t" j6 \
99.週末果子
7 R0 ~; O) n- Z1 R公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬- J6 _5 n% Y3 P, E
101.蟳皇玉蝶翅
- H1 d  H1 a" O, ^/ u9 |8 Q5.39.217.76
' B( D1 g9 B' s$ u( p1 s+ wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 \& x* u, r$ N4 l! t
火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; B9 u: b" d' x/ \
鮮帶子  2粒
! F4 ]3 A' b9 k. c8 m. e" k* c* Y3 `甜椒丁  少許
" b: S. W" M  r! }小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |( E" D" ^& h' r% n: `- d( C
沙拉醬  適量
* ^1 J2 \  A* p9 r( i# z$ K- Q5.39.217.76胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 g5 o/ x4 q8 C6 k. o
鹽  適量
, h- p; R) p" u/ L4 O' ^; A3 {# Q味素  適量 - b5 F5 A; |. T3 ~6 V
太白粉  適量
& ?5 w  @% s, E% C* Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 ) D2 F! }) d: S. v
( I; ~# O% s, l9 ~) y
【做　法】
* K6 s1 [& K% }6 W/ \( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
, y) \# W' x8 y0 I) H
  W' {/ M( [& _+ `- }tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
# W$ n5 `. d$ C% A* @/ u) q
0 P. n* F# {6 }0 o9 F' }! y7 N6 O) M公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 S' ^/ `5 Q. E# |. k: m, ?8 [7 o" P
5.39.217.76( G, I: ]+ R6 x/ ]. |% \" X. I& [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
: c! x0 t: t8 g3 i洋蔥  1/2粒
4 \/ d; v6 V4 `5.39.217.76大黃瓜  1條 + J5 _8 f' p+ m) z; ]1 r8 Z( q
鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇( I  I1 W! k" _$ W9 q: D5 S3 K0 U" X
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F: K+ L& s- D8 Q! |( k. t+ ]9 s
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 V# |# [# M7 T: n4 |1 M# |
和風醬  適量
7 r2 R2 T9 }$ ]0 t% |. e) M/ G7 d: C; [8 ?7 y
【做　法】 5.39.217.76( a1 Z9 _2 b8 ~6 i, s  s
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
5 F) x' M; t# m8 a+ V# Y公仔箱論壇
. y: H* e' Q' I+ W8 G8 P& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
7 C  a1 r* ^6 e5 u! f4 n5 R1 c; E" h5.39.217.76 5.39.217.76* x% \) k# v- y
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb$ b' f1 [& v: }. W; k1 }, {

$ Q& L) d# b  X1 \4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
+ P3 c* c1 U7 r2 h" D: U
; E* w! E' g" ?5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) }7 P2 h0 c3 A+ X公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐 # a! a; A! k+ w  P) O3 F' E
大紅蕃茄  2個   @% B" {3 @+ W. X# ^) d- L6 c
洋蔥碎  50公克 , b9 S: w1 m+ I; n9 B& ]2 z; i
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& S2 D# B& E4 [# R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 y& Z' M- M  [! Y
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" T, _" u# w% Z: X1 D. j
tvb now,tvbnow,bttvb" _, J' E5 H( J
【做　法】
. ?7 n8 N2 w; z- P, u, }+ n% X+ g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
. w: H" c# n- z% m' H( c公仔箱論壇
; Q+ v; b! m0 S2 J$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
) H: z) x6 g( E5 @: U5.39.217.76
0 w1 L% M0 `* t7 R% U/ b. ?* e# q公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
) s# t! t2 X. G- R+ |0 T( M2 Y' l5.39.217.76
3 \! _: c  I6 A/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# H! O9 ~, K8 y- B【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- n1 A0 f% F6 i; x8 W
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 [" R3 u: B2 A* V
捲生菜  100公克
, ?2 A3 Y, Q* Z+ e* f9 z5 htvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 / u/ _" }2 F2 n4 f$ s# h/ M, n
苜宿芽  20公克
; o' W( Z6 X  t- E* z0 e紅酒  200㏄
9 S4 K3 S: d' K, v5 T: o) B8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 - X' J+ }! d% h$ o

6 A$ r! \" {/ h0 n1 x8 W5.39.217.76【做　法】 ; ~, k0 x) E- s, R; a, }! ?
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
8 l7 g8 T' r/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 5.39.217.76+ b* q9 U1 A1 r6 D
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
1 r* P0 z  P7 T0 M! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
( O' s0 t% n% e) c0 h公仔箱論壇
: o3 E: X6 [7 i* G& i6 y3 V5 H公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" t5 Z3 ]* W$ v; N+ t5 x( y5.39.217.76冬瓜  300公克
0 H2 o0 S: c" ]9 c7 W1 ]2 N' [薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 c; A9 G% ?
【調味料】 5.39.217.76% W7 O) f' K; ~# q$ U
A.雞高湯  150cc
8 |! K9 c# r8 i5.39.217.76　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ F) i# Y' R
　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 t5 H4 N8 v
B.紹興酒  150cc公仔箱論壇" k4 y$ I2 S: _! b- R

  Q: j1 Y  S! W( P( O/ X; j! A5.39.217.76【做　法】 / }, p, M5 H' K* z' K
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
: O5 j4 o5 ^2 ?. {公仔箱論壇2.薑切片，備用。   i7 M8 d' ^. a  V8 I; D3 ^" p7 ^
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
; c1 e0 D  }/ q( _" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5 ?4 o* V3 l7 X/ Y  e; B8 A0 }3 o6 Y9 l5.39.217.765.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
7 i. b/ |/ z0 z9 K* W" d9 `+ b1 ?1 u; _0 d$ _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇+ Y- q$ [9 d+ B4 @, K
thank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  v3 p+ P5 r: S' _4 E2 w, h
蝦子  4尾
" n* j( Q- }) |: n8 w' n% h; F2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
" {. M* d8 W' n# ?% c* q紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ @: Y! c# U9 C
黃甜椒  1/2個
- b9 i+ a$ @; ^- f5 M$ d綠花椰菜  適量
, {! k! G" G+ I0 r9 S% f9 k. G% ]! |水  1000公克
. p* F' m  f* ]# f3 h2 J$ e0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克 5.39.217.76# f) |2 H7 E1 Y7 {1 V
抹茶粉  1公克
$ N+ O- k4 O( Q1 I. F% h5.39.217.76
: n7 a* S$ c% k4 q0 F6 r& o/ i【做　法】 5.39.217.76& s$ H4 V  i" ?( S6 Q6 P- {  {9 u/ R; t- x
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 6 g) r; X% A4 U& Z
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% V" p. A3 A1 {% T# |+ f/ q
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
; n0 K1 S3 A' ktvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
+ n' A4 K: B. Z3 Y5.39.217.765.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
. k4 ~1 B! A$ l, H9 }: k) e4 _$ W6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.763 S+ \0 W) o* v3 P) {2 P
5.39.217.765 V$ W; X$ |2 n" m  r& a- k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / b7 \) C$ X$ X& f! W
蛤蠣  150公克 5.39.217.76/ Y- n+ z( x: ]- Z
蝦仁  150公克
0 }2 A7 {* m- S, p, M7 a: `; A透抽  1/2隻 4 m$ g& X) s) q* ]) q2 J
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇( b+ q3 e# i5 z! W7 C5 Z% L
南瓜  1/8片
7 l) L! f* P1 U- H- M, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
; d6 K# ~8 r0 X) ttvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄ 5 x6 h* {# _, r4 S1 a" U$ W# y
美奶茲  1小包
# z6 A2 A, I" d9 F( j- f: V9 {5.39.217.76蛋黃  2個 - D* |+ m/ _0 U/ z0 a- j( j
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ v8 H& s. u+ E
奶油  50公克 5 R" R1 ]4 C; V6 p' Q- p: W
麵粉  50公克 5.39.217.76  \7 x- Q% r; J+ X8 e
雞粉  1大匙 5.39.217.76- @  o: I% A. x1 b% k* N) a) L& U' s
綠茶末  少許 公仔箱論壇$ ~5 p/ l2 i4 z0 y- O7 I3 k; N$ v* [

5 q6 s& W  h9 p% Z, y6 f【做　法】
& a: D( }3 M' I; i' s4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( p. }: O5 C! ~% ^
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 / p; Q; A, o, o* A5 @- U4 y3 f
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇  n! Q% y: v" z
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
1 {  L+ b( S8 v/ E5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.76" u& x8 f7 @! W# [1 f1 B0 n* Z
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
9 [! a+ q) v. I3 I- o" z# xtvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。$ u: k& i; y: t
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MagicAndy

5.39.217.76+ v* q1 K% u# \9 N0 e' t" c
【材　料】 0 S# C. `( f' C9 {- H+ T
洋蔥  1/4顆
5 f% v" s/ x0 j  g5.39.217.76紅椒  1/2顆 公仔箱論壇* m) n8 Y" I& b$ z& p
黃椒  1/2顆
8 U* m5 w: ?  L& u3 Rtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片
$ o/ K- Y1 z" z) R, v( N# X8 S水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ z+ |5 [4 N# b, ?3 @
果凍粉  200公克 5.39.217.76: l+ O# T4 X7 W" G/ ?, p
抹茶粉  10公克
8 D! A! B! O, C4 q0 E3 _7 P) m% f醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb- h0 L& P5 S9 B
香菜 適量 8 H; Q/ _* e, ]" U) w
花生米  50公克
& ]3 T2 _! `9 y7 a公仔箱論壇檸檬汁  1顆
# W; x2 c3 P0 v5 I, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙 5.39.217.76. O  y6 g! g# Q
紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: x( b: H/ Y5 @0 w7 P# k: b
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- w8 T1 n# K! S0 x5 a
白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb3 x. e  g2 D/ ]" u. o3 u

# R& m$ F) J  j0 C# x9 j$ p, D0 v5.39.217.76【做　法】
  R6 z- B: m  @% e! D公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 2 U" x$ A) ?3 u0 ^2 H4 V# V
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
9 d7 x" R) @: |公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
' H1 q0 a, `; Z$ B) h5.39.217.764.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇* @( E# @( J# t7 p% H" m
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 # s/ i) {& ]7 f
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v; d; H4 O1 ?  Q" e; }1 t6 l
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
- M1 L7 @. o: [9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
) u$ l2 C* V4 _; K8 a1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g% K8 q/ K( Q# }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 r* U, a, ~! b  p
蕃茄丁  1顆
0 I. \7 ^( K& b4 u! B3 ?- a9 W# {洋蔥碎  1/2顆
# x* I% C* N1 ctvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g
, `! }& L$ h+ g, O6 F# r奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 O& V6 H8 ]& [; \1 ]; w+ W
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 p) e2 i5 i: ?$ V
紅酒  20㏄
# [3 a& d) ~! r$ G* x鹽  適量 公仔箱論壇' c* C5 G6 }: J! e" n$ Q$ ^
糖  適量
& G# K+ v! ~7 z( g" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 ) K* _) K" h6 q! }4 l
生菜  適量
, _( {- F% H* }  q- j( N$ g6 ztvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
1 T" t) @/ @. Q% H% J4 f0 h起司粉  適量 公仔箱論壇" s/ E5 ^8 g$ u  s/ E0 z) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 o, g% S( w2 L2 j" ?+ H) w* E
【做　法】
' D" T0 j8 f6 H' _% a6 [+ d公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 % J! k3 J) i& K- s9 ^. {! ]
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
1 K3 a8 }0 B% H7 \7 c( p# c- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。$ k. G( T0 E& n' \/ u
tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 X' x, B9 c  w# v- w
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MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( y2 b' f3 q& W) p, {' z2 s
鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb& S$ M+ D' M( S& u
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 n5 r7 Q3 q" r+ W! `5 c
蒜苗  1根
# O& K( m! r; ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! q* g5 C9 A' V  J) \5 k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q+ F) `# C) R2 z- W  Q
醬油膏  2茶匙 5.39.217.76/ n3 @$ a  D  s1 X
細糖  1茶匙 / H* v: H$ D4 t3 {& `: v( L6 u
香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P4 K; L/ t( ^! X/ p

3 \9 ?) }2 B- Z6 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- V0 L# i& o/ v
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
3 g# H3 C, H5 I4 Q, `2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
" E' p0 v1 e5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x/ O! J; f. {# |【註】
; @/ b* a1 u4 |- b9 }tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb% \. M6 j  q8 S' a4 N$ U. K  X5 r
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以* G8 ^1 ^% R2 P
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。  D9 p; r( q0 Z0 b$ b

2 J9 z- K1 A6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ u: E2 @) w9 ~4 Q% t
龍珠  300克 (墨魚咀)
& P0 Y% `3 d' K' t3 W2 V蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb8 z% j1 l3 X* [8 w
辣椒  1條 4 g6 @/ r! W8 J; ?3 S
蒜仁  5粒 ( D& d8 |0 K6 p% X1 p! D
【調味料】
7 ?+ \2 a: c3 ]( `7 Q$ K) }5.39.217.76太白粉  2大匙
6 ~8 `0 b. I; z0 ^' d7 `( J5 X5.39.217.76鹽  1/2茶匙
" J# [* r3 @" D  f1 X5 z- m' J5.39.217.76味精  1/2茶匙
- ^" V* l$ T4 L7 B( xtvb now,tvbnow,bttvb
2 V' y1 Q3 Z7 X& s公仔箱論壇【做　法】
, X  F2 k! u) T; F1 q5 z$ L5.39.217.761.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  _! ?7 x8 r& W/ \& R1 e
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
, `9 X9 l6 n( }8 h  t& e3 z7 g; O* j5.39.217.763.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& l) n" E" _2 S& a公仔箱論壇
# d+ r6 |* V  U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]