特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.766 ~$ X4 r; F8 s8 _7 n0 G% K
2.翠綠海珍寶5.39.217.76% F6 z# n. ?) z- e8 ^# R- w
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb8 D# U# y) Y) t* A8 L$ R
4.法式紅酒水波蛋沙拉( S( `4 D% X  {+ Q* M
5.酒香涼冬瓜
2 e! `1 N, {0 y. R$ r7 L6.綠茶蝦凍
% z. @; Q, y7 I! P+ Otvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb+ h" x% D7 W2 V  u( \
8.大薄片
3 {2 u( i, @4 |' ^2 ?5.39.217.769.墨西哥玉米餅
4 P7 ?0 u2 P7 _% D5.39.217.7610.蒜苗鴨賞
. l4 V3 u. n& ]" W' l5.39.217.7611.椒鹽龍珠
5 H# W: _8 y/ i+ p) j1 i* y! [公仔箱論壇12.泰北烤雞腿
& V' p5 Y, M* Etvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
2 V# b. F, m$ c* w5.39.217.7614.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 ]" Q( D  M1 C8 T" \. G, n
15.泰北辣拌牛肉& B3 _% f! m2 Q# A* P# B5 T
16.石鍋拌飯5.39.217.76& R& X$ m. _$ n7 ~: e0 O' [( l
17.聖誕樹蛋糕! l1 j5 ~7 ^: z. o% w2 B
18.關東風玉子燒
1 K8 k7 b6 Z$ [, d$ v19.白果炒花枝捲
  O1 K8 K- z# Y; S3 G  N3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋3 y& H$ ]3 J2 k9 j
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H5 L3 g" c/ u, c4 j
22.牛五花烤肉飯
$ i  d; S$ e  `9 b23.南瓜雞茸包5.39.217.76) Y) i; o8 q. D$ a) K
24.勝丼
$ C1 X# k& {- M- ]4 O$ o. X5.39.217.7625.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" P# U, `7 A1 N; G! z. J$ G: b9 o
26.牛肉八幡捲
- y" Z. B; ?& Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸: `+ k$ a4 E7 T$ l6 ~& d: k
28.泰式白肉5.39.217.76' ~+ ~+ i% H7 v2 D9 K, P6 A& q: t% A
29.炸鮪魚5.39.217.76) l! F5 Y2 m7 D
31.蔬菜煎餅
+ s! F, O2 l4 `( v' U4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰
' }  q- M9 l) a1 ]4 n7 o5.39.217.7633.綠茶炸豆腐5.39.217.76' _. {. y& S# j$ r
34.五彩烤干貝/ K- W+ i, D7 J/ ?" j! y
35.啤酒火鍋* i: K4 |8 c0 h5 `( P* C
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇1 c  W3 }7 y# x/ Q& y9 A
37.蕃茄豬肉水餃
- K; }$ c3 A: \( J* @6 [tvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* t* Z; P$ f. a! z- R9 E
39.白玉火鴨卷$ E1 D; ~# m1 ?" r8 P
40.茶香麻辣鍋
$ Z3 o* W/ d' L* ^2 H41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb. _. Q. |  G! m! [2 W) q& N/ P
42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z  d7 N$ A. I5 N  P& i+ S
43.薑汁炒肉米堡! A5 {4 ~0 q5 R- \# h3 \
44.椒鹽鱔球0 N# b, K. R% D7 l$ m2 Q
45.鰻魚三明治
* R% ^& r) Q: a9 g0 i* Y5.39.217.7646.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 \& Y0 ~0 R- E! c
47.辣五花籚筍卷
7 \2 P6 P( o, N1 p/ G% B" \5 d公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb9 X  I# k( N1 _
49.金瑤炒龍筋
2 T8 i: Z# B0 r' p$ S3 h8 o# q50.一刀肉
# T5 D% i! G" L' |2 m5.39.217.7651.山藥牛肉捲
% V' T; W3 e5 o7 p& b; f2 ^+ G5.39.217.7652.鯛魚籚筍捲
# V0 t) h; `( p: b5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb) ]( J8 x. a" _( ]$ D" G( s6 n
54.非洲雞
4 T- y" C9 o# z! otvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 E/ v  G( H- O  ]8 h
56.瑤柱鏽球: j- {6 m2 w( O8 a4 ?6 Z
57.玫瑰雞腿
5 s% B; C* b6 T. p公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸) N% b! S2 J* S% x. T4 J$ D
59.蛋包飯
  B  M, q; @/ ~4 O) J3 C5.39.217.7660.鮮肉中卷
* s1 |5 k$ R. z7 g  e7 z& j, I# S61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  C* ?/ g4 _3 Q: C1 L+ l
62.泡菜豬肉鍋貼
- Q- p( ]3 j5 Z4 U( B63.草莓丸子
, F! H8 h+ x8 u' ~1 _+ t6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷
3 ?' ?% r( s, Z& h; H! ?4 o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱$ t2 s' u8 {8 W9 W1 H
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ |, _  k2 W7 q. @# b, M: E8 M
67.味噌茄香丼5.39.217.76  i- J! ]9 C. s! t1 J9 `0 z3 E
68.紅酒燉牛小排. x7 c0 g/ {, c$ m
69.雪花桃仁& F3 P$ |: t/ Z" O3 [$ y) d: _: q
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb& Q) @8 |: N& O1 q* n
71.芋香九孔煲公仔箱論壇0 U+ J  \9 t1 Q
72.塔香珠螺5.39.217.76/ I" V  \8 A% N
73.南瓜焗干貝
9 }7 E) o( |4 k  v4 B( A( i74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" U$ T: k5 T2 f) _1 h: i
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
9 y( o8 O2 E% s9 @6 I. L, Z4 E76.滷虱目魚肚公仔箱論壇, A, E( T! b) M: Z/ b6 B
77.寮國式涼拌牛肉
: j# P- o4 C3 Y5 `  r7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇+ i# }1 ?8 D3 y/ G4 {
79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇. }* {- B0 a4 C
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 E' L" i+ O% k
81.酸菜鴨
7 r- d2 G! T: }9 V9 a% \  h82.東坡繡球
" }4 A% `( n& Q& K5 D7 a& o5.39.217.7683.瑞士胗串5.39.217.764 Y* A6 p0 [0 }  H' d# U. u7 u% z
84.雙色糕公仔箱論壇+ ~( X/ L4 T4 b+ p0 Q
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
8 h, ?+ O% ^) T7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
4 }# `6 Q% p$ y: G% _9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 s6 o  |1 x% S0 H8 x. f
88.日式地瓜饅頭
& `% u, n+ s) o9 y( F0 o% a# h  k5.39.217.7689.青木瓜水餃; p2 w' y3 C2 c' M& T" v) N
90.三杯青蘋果
; ]" `: Y+ }- z' M7 h5 v( Mtvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
& V7 R7 j: o- l* g# G2 R5.39.217.7692.胡椒餅
! M" {" L5 P  `' E. H1 e  I" y7 G8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅. p# H6 e0 B4 j9 D4 q
94.糯米糕
0 d& p. a. `2 z2 C$ K7 X. [95.紅龜粿
3 f3 m+ u+ i% B# r5.39.217.7696.西瓜皮泡菜
( _* t$ ]1 T: i; w9 Y/ W6 q97.青木瓜泡菜
9 A# u0 h" t3 E5.39.217.7698.墨西哥Taco餅餐盒4 ]$ j" g  x) g3 j' g- K
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 T' o3 T0 C/ r( `$ H
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 _4 x" w, L+ B1 P, o$ ?2 l" J5.39.217.76101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- R. ~  x. k! F& z' @3 G  L

" n( d3 g9 p- `5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" h  h7 e/ ], B5.39.217.76火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 e% P1 O4 u2 v8 u0 a0 w
鮮帶子  2粒 5.39.217.76+ o9 P8 [  G3 M  i; X& K
甜椒丁  少許
3 w5 E* h: b0 l! n小黃瓜丁  少許
$ ~- C) K- [) X  a& ~5.39.217.76沙拉醬  適量 1 g, T4 ?* o8 Q$ Q- m
胡椒粉  適量
: n1 W6 J4 ?2 p2 k0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 5.39.217.763 A5 K( q; c; j* d7 v" I
味素  適量
8 z# p8 \' b- _& R2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
8 o7 g! e7 v4 k, V( h  a& R2 r+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
4 X; i8 A1 C0 C) h0 ]* ntvb now,tvbnow,bttvb, ?, S; F. R& n% X% E2 y7 g% E, b- n+ F4 E
【做　法】
( p2 m2 q* _3 b$ K3 F7 U1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
, Q1 ^6 ]# N# [" ~3 T# t9 E5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb; b" O- w. n, W& U
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇' V$ Q/ Y& A* N1 U0 |

3 C) B/ ?6 N8 V# [# {$ T0 v0 c2 E3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。! C1 v' s3 F0 L5 Z. ?: [

4 Z& U6 e* _5 n! S3 Z5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% E. j2 |4 H& E* F+ ]
洋蔥  1/2粒
. p, U" C, e1 [3 V* h: o! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
4 t/ c  A$ l9 s, r" P, p( D鱈魚肝  1罐
3 G, ~: W' ]6 ^6 g' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 公仔箱論壇5 A( C7 ?7 S5 e0 H- d
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇" ?! q9 o2 w/ j$ E
和風醬  適量 5.39.217.76+ t% z0 r0 V7 b( e' M1 \% S
公仔箱論壇9 P3 {/ x& e* p! ~, A# s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 E2 e" L3 t( G: m. H
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。6 ?  ^$ m; E9 W8 t1 H

# N4 q: b/ q1 E1 C2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
, |9 t2 v) l' z, ~! \; w% m5.39.217.76 ( w5 c4 w+ z  i
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 e9 x& ~- j7 {
7 R6 {$ B" L/ d
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ y# a/ @5 [3 _. S/ e' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ z: p& `3 \* N1 V3 G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 o* f4 v! d& ]4 E5 ~" ltvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
, ?+ `/ x9 h2 M+ B# ?公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 8 H4 O) Q* B9 F* P! P
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 H* Y) D2 l+ r. o5 O8 x
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( m  N" w/ d4 R- `+ h( P9 k4 P
【調味料】
9 n  {, }! L; f' P! c" n& p. D/ ~香草美乃滋  3大匙
1 c; A) j  D( Q$ X; j$ |. f公仔箱論壇  Y( w4 r! _: Q. X* U
【做　法】
3 A2 R) X3 S# b/ a" Stvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
- W4 o: {7 R9 a" o6 b5 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 S: O& n( X0 q% ]' L2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
0 R3 l: q+ ^+ ^- O8 e9 d% K% w# vtvb now,tvbnow,bttvb / ^' c# |7 l4 v7 K- I- t  S: a
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) n+ w6 T1 K# R+ {

& |) L3 n5 I. R2 \[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

$ \0 d' K! o& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 5.39.217.76. Y7 \+ A9 t2 @' K  b8 W5 H7 x+ \  L
雞蛋  1顆 1 E/ \& e3 k* C" m$ j* S
捲生菜  100公克 公仔箱論壇# F4 n2 C; J$ a" g6 c! a% B; {
萵苣  150公克 公仔箱論壇0 ~" k* @7 T9 o+ x" Q; ~( v/ q
苜宿芽  20公克
, l4 Z, E2 @5 _- Y紅酒  200㏄ 1 t8 j6 S$ F6 s) r% L' M+ Z3 X
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" x' u/ U7 N& b

2 A# `5 h" H. t【做　法】
0 R3 f! _- L  I0 D. h8 ]2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
! h( |, w" \$ s* |1 K2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 A* N5 v% `4 A6 ]( L: N
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
' o5 d5 o$ O8 `( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
* q& G9 H/ y; M; P5 y' ^5.39.217.762 _  R4 F9 K5 |5 m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 t- V: W4 h- z) ^' h
冬瓜  300公克 1 h3 ]+ Q2 Z1 Q: d
薑  20公克
) m! \; k/ p& n7 P/ d: s: ?0 t( P公仔箱論壇【調味料】
& y& t! w* w& _' W5 ^公仔箱論壇A.雞高湯  150cc : d8 c2 t! z7 r" ~+ R/ i
　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% G' [3 D5 W0 z' ?6 P9 R
　雞精粉  1/2茶匙
; {; n; Y# p8 y: Atvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc
+ H2 s  r3 [/ f9 e8 l6 C) z9 Q0 G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) z& \8 P% n% ^8 y
【做　法】 ( S  i9 [( e5 l
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇- Q; C" }" L+ Z# L# G& [, J8 g$ e# X
2.薑切片，備用。 公仔箱論壇3 s7 f& k4 V8 r0 }4 t" F3 j0 y
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
8 y3 c2 G) j$ m' T" u公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 , O0 s  p; Q3 n4 ^# z
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.768 W$ n, D1 X5 f, Y- B$ N* r* s4 k

2 x" ~( c  C9 ^7 D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
" K" p  |/ e% U0 |) L) ~- Fthank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 H+ y: T! _2 t8 W
蝦子  4尾 , t; \' l! I$ W1 |+ Y4 {
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 r( Q4 m$ f. [
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ @* q, H$ U2 G; a
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 _, F4 \5 c4 ]% w$ D
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 m& L; Y% W$ K) M
水  1000公克 公仔箱論壇' r9 ]$ I' `! M, r0 Y
果凍粉  50公克
3 g! ?6 l; N" Y  B公仔箱論壇抹茶粉  1公克公仔箱論壇; F( L6 U2 ~- Z5 q

! k$ L0 K- ^# L+ q+ U- s0 Z【做　法】
+ L' k0 e4 {8 W9 A公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
7 V2 C9 U% {2 C. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
" ]( T' D$ F5 W/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 , C& Z1 C5 c# ?, w5 U
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
4 |: [) ?" l, h- A) C% d+ @3 Z. |5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M* |8 `% N2 [
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。7 ^7 C, v8 y8 r. v* _; b* g

9 e6 ~; ^4 c0 H# K$ Stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( k3 a! l& q
蛤蠣  150公克   X, Z; d9 M" A0 |* S; R
蝦仁  150公克
8 W) A0 r0 [+ I/ G透抽  1/2隻
9 D; N" }$ k5 N: }( x" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 公仔箱論壇! O& z" ~8 S0 O; L0 p5 f+ u; L
南瓜  1/8片
; [: M! ?$ x* {  b. J, K/ a綠茶包  1包
. q- V' f/ J! p* L8 ?% Y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ 5.39.217.76; S4 c9 u1 Y* h9 Y! U3 I9 a
美奶茲  1小包
# P' P) I8 O/ V% g; K" z( L: K1 n3 k蛋黃  2個 + V1 a' R7 ?. p7 G% G6 [
抹茶粉  適量
7 _3 c$ R5 Q! z( h: o5.39.217.76奶油  50公克
" _3 ]4 }' Z7 u1 U, S! G9 M3 M麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: Y1 u- F+ U3 r- P" f% @1 K
雞粉  1大匙
/ p7 H( O' ~7 _$ w! Gtvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許 0 A3 a) l2 I' k

& }! [' F! q3 w' I4 r1 `7 @5 F5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 E$ P: c. W0 l/ y4 h5 h' N+ ?8 t$ S2 Y
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 + u9 D3 r1 [4 L$ C
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
6 p& g8 {# c& u3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 , |+ U( D  q! n
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" L( Y. T. ]7 S( [
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 . j" }1 p/ X, N' u, \8 ?
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
9 h0 B5 G! `7 S  e1 G5.39.217.767.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
4 ~  i, a4 S2 u# T公仔箱論壇
! e2 I4 |* H/ P# I' K6 w6 H' W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

- w1 ?/ j8 B3 V- j【材　料】
  W5 e0 @9 q# @) E公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
; d( s! O# @- q6 |3 d5 e公仔箱論壇紅椒  1/2顆
  |- i- x/ B5 t3 H% P" H公仔箱論壇黃椒  1/2顆 2 H7 f1 Q9 i0 I
西洋芹  2片
) H" M2 b$ ~8 s/ E7 p水  2500公克
3 ^7 e3 F+ x9 Z9 r! k6 s. x公仔箱論壇果凍粉  200公克 5.39.217.760 b  ~5 a3 `, v9 W
抹茶粉  10公克
% O4 w5 V( q* c; J8 w9 M! c# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
" j) H+ Q2 Y  r4 T9 d) {$ b4 W香菜 適量
' _+ e5 o* q9 {) X花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 i# o' v: S$ W7 s# H# _, l/ \8 h. Y  T
檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D/ |  l4 D3 r/ L: E" |9 n
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇% F# {& T5 R1 F9 B: d8 J8 L
紅油  1小匙
. g/ k( M: d( y& z. d5.39.217.76香油  1小匙
" a) n' l& t, Y0 c+ r0 C7 ]tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
6 r+ Z' f5 q" Z. v' }
2 J4 m9 {. Z8 g% q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 N4 T+ H* u5 t# Y( ?2 o
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇4 L8 f2 _% L& ]( ~8 V# j
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5 l9 V2 l- o( Q9 k8 b, ]
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
: H+ y- Y, W/ f5.39.217.764.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ! P- H. E9 `4 Y6 A
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
4 O  ~  i) F8 H2 I2 a( f, Y5.39.217.766.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 {( ]2 \& @& \4 I9 @) ptvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
/ I1 e1 K8 l# _9 @- g8 ?) E8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
' d: ]1 _( c. w  g+ X, w% p5 t公仔箱論壇
2 L. s* @, f. G+ E) g. Z% A2 U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 B6 [$ M1 g  p公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
' b5 ]; L9 T/ X" \. p公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆 5.39.217.76$ {% b% Y! Z  t8 _* X, E2 Q
牛絞肉  50g
$ J5 J( I6 K5 @5.39.217.76奶油  20g
$ v! v$ A8 e& @8 s+ p& w公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 E1 l0 D& ]2 \' F7 c5 d
紅酒  20㏄
8 H9 x; [2 W& z& d) }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 ( K+ e) N% }' r: A
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! V$ m7 a8 y4 w6 E! E- Z
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 `# k5 k  O
生菜  適量
8 |1 J0 z5 _" `; |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. I/ X5 j2 P, y
起司粉  適量
$ i- {' s0 I/ T) t
) i+ \4 D8 P3 K2 _9 A% [# ]1 S【做　法】
  ]6 G" E( n4 w8 q6 }  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 z, T- Y( v0 L/ R
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 5.39.217.76/ ^2 e. ^  F" B9 ]' Y
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
8 Y  Y" ^7 u& R3 u, t# g. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c, t  b7 \, A. t% h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  }1 b, o$ b4 m# b( }tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
4 X, B5 p; h3 H! @5.39.217.76蒜仁  3粒 3 v& I8 G5 |4 t! W$ c. F  j& Z- w
蒜苗  1根
5 o+ R$ X" A9 E! m' U& Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 W# o" R- {0 i" }$ V- F0 M【調味料】
4 A" [# J* Q6 y$ U7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙
& \8 Y% ?$ I" m$ I0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙 公仔箱論壇/ B7 p: k" v1 O. r7 w
香油  1大匙
" ?7 p" q# _1 ^9 W! p- T, [公仔箱論壇
3 E) l  L" T$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) G) t7 O0 {! Z3 l+ e) ?
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
% C8 m( F! g8 ]0 z, ]  ]2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。% b6 N, h% M+ E4 M

! c+ Y4 F* Y4 N: u' a" Ztvb now,tvbnow,bttvb【註】
% }, t% k5 c6 G) c1 j0 x4 m; O% J鴨賞做法1 j; O) c# \4 i& a: g" ?
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇9 y& H2 a% L# c+ c' G: r, W
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。# h# P/ E. u7 ]! a) b! ^% i, z
公仔箱論壇7 t: B: Q6 S( j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
3 y3 n/ Z( Z; K% M/ t0 Z) b2 G% K5.39.217.76龍珠  300克 (墨魚咀)' u* f0 P& S9 }/ @8 I* D7 P
蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb$ j" ?$ H6 g) w8 }
辣椒  1條
. E+ V# `5 M) J& Z公仔箱論壇蒜仁  5粒 9 O9 j  z- v/ l/ [& p- ?
【調味料】 公仔箱論壇8 y8 Z- u4 z+ I2 d) L
太白粉  2大匙 4 _( |7 D; p* G$ d
鹽  1/2茶匙 6 Q9 u" c5 ]) E) z
味精  1/2茶匙公仔箱論壇  v' Z5 f# T) j  T) g+ A7 m
tvb now,tvbnow,bttvb& N, ?* P8 |4 i4 c$ J6 Y, }
【做　法】 5.39.217.76! g- V8 f4 j- S8 W/ o) r
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 : _0 q( f3 G) f6 ]
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
0 ^0 n+ J5 d1 d  }' r5 e- C' Btvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: d' Q( k0 Z# n2 `1 G7 V
公仔箱論壇3 |: B' y3 v. O9 W1 w- L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]