特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
& f3 u) k; I, S  U2.翠綠海珍寶9 G8 a6 t$ x$ |3 R, o# C
3.蕃茄鮪魚沙拉
% B" D4 @5 ~6 T! ^' Q$ x5 E9 Z/ ]4.法式紅酒水波蛋沙拉5.39.217.76+ ?! K3 _% Z4 B/ o
5.酒香涼冬瓜
" k) @( W, W- ]7 h) ^5.39.217.766.綠茶蝦凍公仔箱論壇2 d' p  D( R/ a  x5 ]2 w* b
7.奶茶焗海鮮! E6 Y2 Z. l. E8 X. V: y  F: d" l
8.大薄片
8 b* c3 x! i/ t# S" v% ^9.墨西哥玉米餅
5 f: M" W3 E" N. A/ B公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb) B! D4 k  d5 r- w/ m3 l6 d5 @
11.椒鹽龍珠
( F3 ~# z) ]4 f6 @! W$ Q8 y. A12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- \2 B" t9 [4 `$ o, J0 n( t5 c
13.綠茶小品
! J  Y) @! c* C2 S7 q3 ^. w3 Ntvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦' Y0 S; Y# R* ?2 }
15.泰北辣拌牛肉
9 `6 H! O0 e/ B9 p" E. _tvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
( C( C3 K" Y$ T0 o; Z17.聖誕樹蛋糕
7 s5 K% Z2 Q3 R9 |公仔箱論壇18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! p, p7 r! |* F4 P0 c! K
19.白果炒花枝捲
& V& ]7 L& l$ J" y/ d, \* ^; Q- L! d20.三色煎蛋
" }. K# F% y6 N# P& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅+ u  Q. U& d) Q: Z' _5 K
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 K& _8 t9 D
23.南瓜雞茸包
& l1 R" s+ f( T7 l) Y- d7 n公仔箱論壇24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb8 [. s" M. G, e: v9 W2 T
25.筑前煮
$ w, _$ d- i9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ h9 V! G( G* P
27.茶碗蒸5.39.217.763 Y3 A9 p4 x$ R
28.泰式白肉
- X' Q( P  z8 q9 U* c0 H- W5.39.217.7629.炸鮪魚
/ z) U9 F1 A% q5.39.217.7631.蔬菜煎餅
" K& v# h- W# U3 f公仔箱論壇32.肉鬆飯糰
2 t, o/ x, P, L# W5.39.217.7633.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 [/ e% E  S
34.五彩烤干貝4 G/ f, F# |, E3 Y
35.啤酒火鍋
' v  ?; {& u% U2 x公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排
$ r$ b- K( [% V4 x' g37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇% y; q5 g( H' Y0 M4 v' N5 D" [- r
38.紅梅石榴球公仔箱論壇5 f8 x7 d( B$ }, `9 H
39.白玉火鴨卷+ ^# {! [* f9 v" P  k2 X' v8 E: {
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇, {  f- r* R) F" b4 i
41.廣島燒公仔箱論壇+ u0 z  ~  D! n9 u& O5 @
42.豬肉蛋包捲
  c' |% \- D1 U$ j) t1 r公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡0 h4 a+ \% [( N& J( r8 f' O( B
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇6 E( H! }( N! P! n* Q( m
45.鰻魚三明治
% m: c+ r& w8 Y, z, }- ~5.39.217.7646.百香果炸墨魚' M, b7 L  i5 ~3 F3 Q' _( I
47.辣五花籚筍卷
3 m8 x9 {% }6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭9 p8 H- q6 L* @& p- K9 F- {) M8 t
49.金瑤炒龍筋9 S/ f# N  I) X7 t$ m) t5 c; \
50.一刀肉
* |2 G* Z' W% ?( Gtvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [1 c/ h7 h, O  W- B& c8 P+ f0 s
52.鯛魚籚筍捲
/ D( V8 }% r3 i  n' \5.39.217.7653.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb: M4 R5 \3 J9 o# Z, t! F
54.非洲雞5.39.217.76( `. V4 @* R) i4 K, y" G7 j
55.新北平炸雞捲餅
0 f0 Q% Z& t% ?' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球
# U0 \  B0 e, \! Mtvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿. s0 v, C: f4 S/ |* ]; s
58.淮山枸杞燴肉丸
" v8 K! T3 ]1 D/ N, P# u* {4 y4 q公仔箱論壇59.蛋包飯
. u4 }# D& r8 Q. T2 N: V8 S60.鮮肉中卷
6 K3 z9 [3 R! r" v/ U+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃
; g2 H0 C$ W( x) ]' e/ Qtvb now,tvbnow,bttvb62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇5 L5 S( s! S& k$ e. N% F/ _9 r
63.草莓丸子公仔箱論壇$ @. v& Y: G( p1 S0 B
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ |7 ]- v- c  \! f- e
65.可樂燒牛腱5.39.217.761 c2 w" U) U% N, K- T
66.炸茄餅
# F7 q7 `5 L9 E67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! z8 o! j# Z
68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇7 r' |" U' m4 }/ }
69.雪花桃仁
# k" ~$ D9 |3 S; ^" j) b$ T70.米醬蜆仔肉5.39.217.76+ L7 s% t2 E) O
71.芋香九孔煲公仔箱論壇" n7 K: E; B, ^: E, ?8 C" {) M
72.塔香珠螺
+ |5 l. y5 ]4 i/ t+ Z公仔箱論壇73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb  T7 x! l3 L+ Y9 ?* v5 c
74.西班牙海鮮炒飯
( X/ e% z! [! Y2 l, F1 e- z5.39.217.7675.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.76# C4 Y8 o1 M1 D1 b" e$ u5 j+ [$ Q
76.滷虱目魚肚
- n2 x& ]/ C" y  n( x; j/ \77.寮國式涼拌牛肉
; K" |) I" J4 G2 K% i2 i- E# O( ]78.馬沙曼燉牛
1 M3 ^8 D/ i) g+ e& B* U5.39.217.7679.蜜汁豬排捲餅: k( A. q, |3 p) q. x4 y; t
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c% R7 @6 u: B4 }; n+ h: |6 m" ?! O
81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb8 a6 G3 L9 j# f1 P- m# \; s
82.東坡繡球
+ }* z6 I2 q7 c' m! E3 S% V: l8 _公仔箱論壇83.瑞士胗串
0 y! ?9 C, S" b5.39.217.7684.雙色糕
) D) R  M8 w: Y) z) @6 A0 _# t3 O6 K公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅0 h1 c0 o) O7 n* `
86.焗烤甜椒5 L- X0 E) M8 R1 j, u' p( k% E
87.發糕水果串
( x7 ?4 |5 i! J  ^5.39.217.7688.日式地瓜饅頭5.39.217.762 o7 g' c: \% e
89.青木瓜水餃
& @0 G* M+ j; q& f( `4 B90.三杯青蘋果公仔箱論壇( w3 \1 g" z+ l$ `
91.冬粉沙琪瑪
) X5 l' S8 G+ X6 @+ btvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅
9 L1 d  ?" i, p6 l公仔箱論壇93.菊花酥餅5.39.217.76: E7 {, Z) S1 G- \1 K5 C! |' T
94.糯米糕
. W  I0 v: @9 v6 b& V( |tvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿5.39.217.76/ y& B8 r# |! D; A' `% c, \
96.西瓜皮泡菜
1 X6 H$ N( w0 B4 ^; n0 f97.青木瓜泡菜公仔箱論壇4 I! `8 v% p; x/ s% }
98.墨西哥Taco餅餐盒
6 ?- q8 B- ~" O- J+ {$ A7 r  ?8 v99.週末果子5.39.217.76, @4 y4 A) |9 v" f- n
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇1 T3 m$ P5 v( Q; G$ d$ f3 i  T9 _
101.蟳皇玉蝶翅0 w9 u( r& z" I" w3 c
% N& [5 r9 k7 J: t& u, }* C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( s- C! E6 S+ c火龍果  1個 5.39.217.766 f$ O7 S% X( ^; u% U: {  M
鮮帶子  2粒
5 f3 \1 u- Z' i4 c. s甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* j' o, Z: y2 m& u/ j
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇3 C4 h: `# _9 @5 b0 Y- D
沙拉醬  適量
; K+ H5 j# N7 J9 Q* A$ \. ~8 _6 s公仔箱論壇胡椒粉  適量 5.39.217.76" A( U- ]: B; O/ j9 t
鹽  適量 & H: I+ u1 H: A0 Y
味素  適量 公仔箱論壇# O! N7 `4 h; Z+ z6 n+ _) K3 C
太白粉  適量
- [4 h( X# t6 V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
+ ^4 l' A& [2 g$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 p8 B  b: ]' k, c1 p3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇# G( P2 `: {" [) p2 W8 I5 U$ r
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇& _8 h% N  c. q4 J/ \5 W+ r

  u9 H, R7 g$ S6 c1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
( \  H& K& m6 Y3 v" E7 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' |3 |9 ]  x. m$ q& T% K  a" S% E
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇+ E/ n. z. }4 q1 \7 m
公仔箱論壇! k" f- S7 h6 d1 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! P4 K/ U# z" e* f
洋蔥  1/2粒
# [- o- a6 {' A公仔箱論壇大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ y0 P4 F. b2 {( @% ^
鱈魚肝  1罐
" {: S  [& \( i! y5 A! u5.39.217.76海苔  1片 公仔箱論壇4 [% ~; {7 L$ J% j" d! [
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇0 `' q; ^3 ~& B- X. n6 r* W- ]2 x
和風醬  適量 公仔箱論壇/ F3 ^% [* L$ W% n/ o& C

, `. y& K7 N4 K, I/ R5.39.217.76【做　法】
$ U2 T: K* _  y" Q  N5 j5.39.217.761.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d% X6 V  t2 U; j. b( o+ j9 S

: a- {5 _  s, _! d( r/ C2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。8 V2 Q7 C/ `/ ]9 L6 A, m
tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 ]6 D7 r3 Q0 A& ^
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。5.39.217.76' g* m6 V" @  B) \; Q' U' ]

8 R! G$ ^" O$ p. b: D/ w' y, |2 N) u. s% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ q/ t- w! \4 L2 J! B
公仔箱論壇9 K1 [/ b. I# [# {) T5 D. R1 d9 e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" \4 Q" p2 }9 ]2 Z# s5.39.217.76鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb9 v! h% Z; G3 x& ^
大紅蕃茄  2個
- p+ S% w" D: ^! z, A' B公仔箱論壇洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 Q4 m. u- {6 B
酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( Y+ L* M/ V+ }6 @/ o/ w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 A3 z% r- Q* ^
香草美乃滋  3大匙 . ?) v+ r* n4 h0 \! _  f

8 Z9 o2 S1 W# N2 O- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; Q! o6 \* W, x7 x! M: {8 D$ s0 P/ {& [tvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。5.39.217.76+ a1 }  A' i* R" y! A

# o% t; T4 F" I+ {4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
$ p( b3 f- X6 ]' b2 _9 O, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r4 e1 [/ Z5 H4 L/ c" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
; t7 A3 d8 i% J* [7 o8 y: [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: E; R7 n& E8 m9 S' z# u" J  Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# i9 e+ u/ |' m, U7 J( s【材　料】   Y3 o, L3 t3 ~7 m
雞蛋  1顆 + m9 ]/ N) N+ q) j
捲生菜  100公克
, l* A3 F( U* Etvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 公仔箱論壇' `0 T- T7 s5 U1 @9 ~+ a+ {6 O
苜宿芽  20公克
3 y+ Y! v# [9 |6 K+ S紅酒  200㏄ ( O& X& g* q( n! l0 `  C' s
小蕃茄  2顆 - H" y! w! ?% T

) t7 t' ^% L, f3 P. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; O2 ^( [+ h6 `7 `% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _* d5 e7 O4 e! _$ |7 Y
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 3 X: G. ?4 `% A' Y. v
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 % z3 D! X& c4 [( R$ g% d: Y
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。% {5 D* @  L3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# p; R8 R! M1 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 f2 ^* S1 A* ~# F8 z0 Z
冬瓜  300公克 * I" ^" E/ h- `. S6 q0 v
薑  20公克
) |6 o0 i1 y! B4 l; C7 w3 C公仔箱論壇【調味料】
+ [/ Y. R5 U$ \4 V7 [7 N5 X- N5.39.217.76A.雞高湯  150cc
* w: N: x" r" L! x9 ^$ E, J4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙 2 J( X" F; m3 q! d4 y* c9 {
　雞精粉  1/2茶匙
. @) S' m. c4 z* y/ R4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc公仔箱論壇2 o0 R; H* y. H! z0 g9 [
: c: W6 V/ R' `7 e0 N
【做　法】 7 h; X1 |) ^/ T# N
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" T; T- y4 O& F
2.薑切片，備用。 $ t7 O6 s$ s8 {
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
) F  c9 c- Q0 e, ?) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇* a( d9 }3 m/ ?: d. s
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
/ ~2 L1 ?  {: k6 a6 T6 a3 r" s
  m+ u0 @) h. Z: \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb4 E$ Q3 p! W4 m: d: i
thank you

MagicAndy

【材　料】 1 a( [7 @! K  s5 Z# h* p4 l
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h7 I3 B$ n6 v
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& U: ?% |4 V/ Z$ O" I- x  n# T
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! N& P6 I  m, R. p
黃甜椒  1/2個 5.39.217.76) z# z2 m! V0 c  ]# a$ c5 m' G3 }
綠花椰菜  適量 7 ]2 ^0 \1 K% k, m1 g2 S2 R
水  1000公克 5.39.217.762 k+ c% R5 t+ @
果凍粉  50公克 / X7 p. w" [) h  _
抹茶粉  1公克公仔箱論壇1 \1 j8 S, ?# ~+ N" w8 K
: y3 U- m$ H& g# A& I
【做　法】
8 z3 t+ i/ d8 O! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇; z8 k/ ^( L/ g: x) ?
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" Z) u5 S- B% ]
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
8 D: E" y, x$ _  C1 Q8 B4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) _/ i" n% o  N- V7 G8 X5 I
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 - D- D) F6 T0 @5 [5 X( L
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇+ N( B+ ?# h" ^6 e. m1 D! L2 _

6 ]3 c" `+ L& T2 `1 jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ _# {3 {4 q  C$ c: O( R0 r公仔箱論壇蛤蠣  150公克 5.39.217.76; A. v# o8 Q' D8 z7 d/ w
蝦仁  150公克
, X8 ^! A5 p; o( H公仔箱論壇透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb- h5 J! l6 |: y; l3 U" [
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb- P, s. u* l  e6 m$ Q% G
南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb" r* \" V3 G5 @; z
綠茶包  1包
% U1 x9 ]/ x" X5 J& [  `# S" U" `; b水  250㏄ 5.39.217.76' I7 O  ^9 f  s( O
美奶茲  1小包
, V* }7 b5 o  D3 W4 |2 h: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
0 Q; |) X# X  C' J" p9 i, m- w9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量
* K1 X/ ~6 g+ v+ D- T奶油  50公克
; w! C% q9 m3 ^7 o# G5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
4 r4 y3 y/ k- O9 M" P5.39.217.76雞粉  1大匙 6 h0 F/ @6 r; [2 b4 |/ N$ @
綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 s5 [" g7 l) H4 \, l( Z/ M

6 c4 E+ B% g$ I) D" W/ M8 W公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% q- ^/ Y4 s3 R- d* J  K
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 . x$ @3 G  h+ W, P( G, Q! O
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 # |/ D* O' H+ Z& g& ~5 B6 _, j- Z
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
; q9 @; w3 _' A+ ?2 s! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。 ! ]+ A* y! V: v
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
( H# ?9 ]$ t3 ?$ ktvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 2 c. @  p1 a" U! X6 t
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
# K  K. E3 w" }' H$ S& y1 w- [公仔箱論壇
7 y7 r1 @1 W1 O1 btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

) j% F0 j9 I* A' A9 U' }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( Z; z6 ?& F% a0 w8 ?5 v8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 T1 q: D5 A1 s  k
紅椒  1/2顆
4 N4 b. x# i- w5.39.217.76黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ e9 {0 w1 Z6 S6 Z1 j' v# @- x
西洋芹  2片
6 {9 k  N( e- v' a, J水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' e0 @. }+ S( A) L  U
果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 J$ z$ C7 |
抹茶粉  10公克
5 o, D9 i  z0 T0 N9 |2 k醬汁： 7 @; i/ d8 V( `5 ~3 \
香菜 適量 公仔箱論壇7 _1 O) S) `) c) k% P
花生米  50公克 5.39.217.767 i( O5 _/ h6 B. A! k$ p3 J
檸檬汁  1顆
. C6 f' @# M( |. ~+ dtvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 5.39.217.769 K! M! z( t8 D+ a: w9 k
紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 o. G7 y6 G- ?; [; Q' h
香油  1小匙 ; D( {3 U; t" D* s- I' j# X# f$ _& }# [
白芝麻  少許8 B: S$ |  ~& Y8 S9 `3 x

! K: e, Z  `1 M% R8 D# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! o" }) b  ~  X- T' [3 k: q7 A公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.76) }1 [. C, o' q0 f
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
5 y: S' H  i5 d公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.76, b, V9 k& g3 d; y; K
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
3 n/ @. P1 `" ^9 b5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 % K+ H) Z! ?2 I% E% P% }. j- x
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇0 `8 _! n  V6 R; Q' A
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- b7 }" Y( G. _5 `7 ?. K& i7 U# S
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇) M  v2 D# V( U: L. S3 ?8 |; l

! [$ g# K) _0 F1 x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, R) n7 r- {( B# i( V3 e) r9 F- J蕃茄丁  1顆
: \8 f5 k/ J0 Y7 }0 Z" d5 G0 e洋蔥碎  1/2顆
1 w8 q1 [! M- @( X5 @/ C牛絞肉  50g 7 J/ X! |: |; c3 R4 X3 s
奶油  20g
' S" P, z7 \" e調味蕃茄丁沙司  1罐
  ?2 g+ f3 D% ]  B) E' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
5 n' w- L) k" {# H+ X% P  w# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
3 f+ U9 e* A1 X% `5 W0 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 0 B% l3 H0 O! |( [" Y5 U( P! \1 {
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ i- ^$ m9 L, v3 O9 N; \
生菜  適量 2 f0 u7 J/ y5 W8 v7 P+ [
玉米餅  2片 . L3 h0 R& U- F! F- V0 C
起司粉  適量
% R5 I/ g! v3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 K' }) S# ?$ A  m) R
【做　法】 公仔箱論壇0 E" X) o+ {! [7 l: M  L. B
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 $ z0 p" k, o/ p  }( x7 ], J
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
6 S5 A* y: t/ w5 S& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
5 Z  c) \) E0 B6 }8 H; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E* p+ w4 Q/ G' m8 s. Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; b, ^+ J0 V: r% ttvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
3 X* A& ^- [6 N" o! q蒜仁  3粒 ! y! ~/ W2 l6 C' I3 F- Y1 k0 J
蒜苗  1根
# B3 O" ?  d- W# o" P. D9 N6 }5 C5 ]; s
【調味料】
) b7 t. \5 J7 D+ h( x. B  O  y+ \醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& C* b- e* G! T
細糖  1茶匙
  _4 N2 V" k; g( a- y9 B% e9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A  ~9 k3 C& P- x8 ^

% T4 e  _5 H& z( t1 v. ~1 e【做　法】
# K: a1 K6 u4 i9 m% [) P5.39.217.761.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 $ K+ V" K% [7 A! {* p% s0 |, a: m
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
8 g. z" a; s1 v* a5 B" _7 O' p# F" L) A- l; O
【註】5.39.217.76, l0 u; m+ t7 C, \
鴨賞做法公仔箱論壇1 A8 B& j7 |" t) L7 b
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
3 p& J4 [% h, l4 d8 W$ p甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
) U% e# F# Q: e* L" Z  V' y& |7 E" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t$ j+ S$ l3 p5 `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
' O+ Z9 j# H& N/ Y7 o% Y龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb( v& K+ [& `! _/ U& n7 m  j" b3 z' w
蔥  2根
" P& g9 q  P/ F. ^5 [辣椒  1條
. W! S  ^) t; M" M3 K蒜仁  5粒
7 C- F( s0 `$ q$ ?2 L% J0 v6 D5.39.217.76【調味料】
4 R$ x2 V! U1 z' z% `) \5.39.217.76太白粉  2大匙 公仔箱論壇1 j9 C! I3 V9 A
鹽  1/2茶匙
9 W# w8 r: a, L6 Z- x& p1 _- e* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙
  ~1 P" R( Q' ^1 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* K5 M7 f9 R( @( L% g7 I
【做　法】
. U; i4 U7 H0 }# v: |; A4 ~1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
9 Q" r7 D" F, B' Y7 [6 B6 l5 C2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 1 h# [0 Q' Q* t) [+ H
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. [! H: f$ [7 H/ L: X, V7 {
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]