特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
0 Y- X$ a; z7 d( n- k; M公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
: s, h! m$ u9 y2 M. M公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉
9 g) M/ Z. ^1 q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉
, p& N4 [  ^4 P5 g5 X3 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜
& L8 ?' Y" E2 ?5 J# [5.39.217.766.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb5 P, c* l: {- M$ s
7.奶茶焗海鮮
) U$ u6 _; }' V: O8.大薄片公仔箱論壇5 R' a# ^. A) v5 p
9.墨西哥玉米餅, Y+ |5 Y  E5 g& l% L
10.蒜苗鴨賞
# T* w; r2 |% L2 t9 x! p& F- q8 E公仔箱論壇11.椒鹽龍珠公仔箱論壇6 q! X! q! H  H% ]! R* P. {
12.泰北烤雞腿
5 l& G$ D% \$ \4 t4 Y) D5.39.217.7613.綠茶小品4 v. S( X0 b: j& ?. a1 Z. u& I
14.酸辣生蝦
/ u# Q8 Y( B9 g* s* H: Y, {0 i5 ~5.39.217.7615.泰北辣拌牛肉
* T1 ~' u& a2 H% t0 ?5.39.217.7616.石鍋拌飯# f1 g3 _3 n* T% M
17.聖誕樹蛋糕
; V! r* {2 S7 m) ^) jtvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒/ u7 T$ k9 |6 d$ E: w
19.白果炒花枝捲
7 \2 T, a/ j8 p8 W# R5.39.217.7620.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ q* A( a. B8 y& j" T$ |& N
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o  }( ~' o7 g% J) G( v
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 e! s5 T/ z2 m5 D# U1 X' S
23.南瓜雞茸包
/ g2 W2 N  @* z* R4 F5.39.217.7624.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- w; N9 k: c1 \
25.筑前煮
9 K" ~! w. J) y5.39.217.7626.牛肉八幡捲: {  y5 r3 d1 c, @
27.茶碗蒸
4 t" P7 [4 m: _' v$ w) R" N28.泰式白肉
- v, V/ a* y8 y  q' Y8 S4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚公仔箱論壇2 n6 h) |+ Q3 s* U7 k  S
31.蔬菜煎餅
8 I2 n, \! c4 ]- k$ v! V; w公仔箱論壇32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ O  w" T6 D# s/ ^$ v5 H
33.綠茶炸豆腐
+ ?( B$ L2 S/ Y8 _/ [" g5.39.217.7634.五彩烤干貝公仔箱論壇4 U/ r. d7 W' f, J% z% k/ B. [- B
35.啤酒火鍋
0 T/ V9 y1 T* H( |5.39.217.7636.蘋果咖哩鯛魚排
3 I1 a* X3 I0 y) L5.39.217.7637.蕃茄豬肉水餃& p6 f4 T  A3 r7 T3 n' S
38.紅梅石榴球5.39.217.76% z* h# G7 Y7 j. k4 N
39.白玉火鴨卷
! W1 k- Y+ b8 n& m  Z+ U: I40.茶香麻辣鍋' a* t: B' B2 Q& K) R: k
41.廣島燒
- U" @+ I0 J9 Q- |6 w5.39.217.7642.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb( y* K- p; j$ z- y/ r5 B
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇3 |: e0 Q6 t/ I% r! I" L
44.椒鹽鱔球. V, w% ]5 K1 E" q4 u
45.鰻魚三明治
) e) a3 z3 m, p* u2 w46.百香果炸墨魚3 l' f! R8 I# p9 ~/ i
47.辣五花籚筍卷
9 _$ y  @& e% c1 {0 K48.涼拌洋蔥鮮鮭
0 B! e+ h1 M7 j* O6 m5.39.217.7649.金瑤炒龍筋
. f' W$ m, T$ p5 \5 K/ O* l2 p公仔箱論壇50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb: p' ]7 ^! P! c
51.山藥牛肉捲
9 ^+ l5 v6 T% p' u0 g1 c/ q52.鯛魚籚筍捲
  r- g0 q! h/ X$ otvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋
* }/ O5 b; C; K: H3 ]3 W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞公仔箱論壇! Y5 ~( [3 {  P9 {  q; P9 I
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇! J( r7 O2 z3 e/ T& `
56.瑤柱鏽球
# j' [" [5 K* `) k3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
% Q" H( S' o9 `# v0 b) R5.39.217.7658.淮山枸杞燴肉丸
* Z" x& \! C9 i* q8 v5 m* H59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 j5 ^, I2 k, X. _% f' u; c
60.鮮肉中卷
. k" D, M0 n* F公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃' {" h- _" Z& V+ p6 t2 g
62.泡菜豬肉鍋貼
  G: ^# G6 ]1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
/ p1 Z$ `2 c4 C' P+ {6 `64.清蒸菜肉卷
  d( P) A' k4 [' c  U; h& x65.可樂燒牛腱
# x5 c7 g, {7 `! E. h66.炸茄餅# u/ _4 n$ e4 t: ]( V0 X
67.味噌茄香丼
/ I/ M9 o5 {# M- [8 S/ h5.39.217.7668.紅酒燉牛小排
( {2 y& i; O1 v9 }9 `69.雪花桃仁
. m3 I0 B* H- r9 q; Ftvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇; V' P+ P; D0 N8 ^0 m# |/ A8 M/ q
71.芋香九孔煲5.39.217.76  ]+ q3 y* L  }% v/ P# o- B
72.塔香珠螺公仔箱論壇3 x" F' X8 m7 T. H: z2 g) y* D! Z
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 W6 c' I% x
74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.76% c; u" S2 ]/ g) H4 f& \' P2 f3 s
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
+ W( M& \( Z: f7 q76.滷虱目魚肚
4 m* Y9 y/ m  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb$ w( N6 j* j1 e: {' N
78.馬沙曼燉牛
( J1 K% h) B5 w0 ?/ l& [7 k79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇0 o4 g3 Z0 Y$ E! r2 T$ [: d
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 y! |6 N' `+ H3 G
81.酸菜鴨7 Z- ]" [/ k# C1 d) p
82.東坡繡球
" N' }1 p* N( P/ J/ ]公仔箱論壇83.瑞士胗串
0 d9 G: y# i/ @0 F& D6 T公仔箱論壇84.雙色糕
- z, q) l) |! Y1 ~tvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
- V6 H3 L, ~4 Y' W3 d# P, ^86.焗烤甜椒
3 A) i( }  }6 J5 q( J8 Y$ |* I1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
( c( H8 f" K. X+ I% U+ w( c7 vtvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭
0 V, J: G3 v$ y公仔箱論壇89.青木瓜水餃公仔箱論壇8 ?4 U6 R# h+ [
90.三杯青蘋果
. S6 ~) N+ l& x+ c6 q91.冬粉沙琪瑪
) H& M7 H' J! g! |& Q6 s) c6 l2 u公仔箱論壇92.胡椒餅
0 V3 O$ n; ~9 b' L93.菊花酥餅5.39.217.761 x3 X! i6 q& k* M
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" Z4 T3 D: G& |+ X, b
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb& J" W; x( H9 l3 I5 o* c
96.西瓜皮泡菜5.39.217.76$ ?! Y' j: r1 K
97.青木瓜泡菜
+ B. o' w! I' N, a( N9 Q0 O2 l) a98.墨西哥Taco餅餐盒
+ `: h. z$ o% x; S6 T6 ]99.週末果子+ y, Y2 q! l2 p
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
( I2 ~8 h: ]' u; o# }5 K' h0 x5.39.217.76101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.76: E  y% P7 R& i

. u: E7 t' t/ d; F2 }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; j& x- y8 @1 `: E% T" H9 y2 p
火龍果  1個
. }: G$ o( E, u5 O1 b1 u0 `5.39.217.76鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 V8 n) Z" g9 q- |# v
甜椒丁  少許 ( c7 c; f1 ?8 K1 i# A1 D+ [0 p; `
小黃瓜丁  少許
! B, @4 _2 n% e: F0 c  @9 u沙拉醬  適量 5.39.217.76% U- [0 B4 G$ l2 n
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 a' P* I0 X* Y0 A
鹽  適量 ! f- h- n  Y* M* \3 b' Q
味素  適量
( D, _( g! r* W" H4 l太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b+ ^$ B1 R0 g* W  t) c
蛋黃  1個 公仔箱論壇! M% N4 T- H& ~

6 S6 O. U  e* Y0 w0 [【做　法】
! L0 b3 X8 }; _' P$ w1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb) D4 r! n  A0 T! J' N+ K& ?
0 b1 H& E4 b2 Y# i
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
, p/ z9 x5 m* ]& B
8 X6 M' T' w) s6 |) u公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb! R: {' [; u$ j9 r

# t8 r. R* G" V/ j" T5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; Y' Q+ U. a; _. v
洋蔥  1/2粒 5.39.217.76& R! r- B  \$ L8 i! R
大黃瓜  1條
, Y7 f) q. x: }+ {1 C) B' Z9 t: Wtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
( m. l; d- P* x% h9 O5.39.217.76海苔  1片 5.39.217.76! A# k- z0 ]/ Y9 e  `4 J
七味辣椒粉  10公克 # M' p+ M' c8 e0 s. a" H6 {( X
和風醬  適量
" J' ~8 I" h- E( e7 `- c& gtvb now,tvbnow,bttvb3 t+ X; ~' F8 i; L8 e4 V  C8 O
【做　法】
0 O1 @7 o' F+ z) ~2 f( ?' b# Y5.39.217.761.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 |2 c7 E' l+ @2 |  o
tvb now,tvbnow,bttvb0 W( N9 P" B# [' a/ M; E+ n
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
* H) W) [: N9 y: v5.39.217.76 公仔箱論壇' j2 [( ^& N( O& [; F9 B
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb. x* G# n% f8 N; v- M

8 _- X7 b* g  _; z+ L公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 m( V# v9 H  M8 s( M7 `6 ]% q: s. Z
1 L" n8 I" U( s+ P% _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. _$ }; J" z, b鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.76* l- r% C8 ]4 T& X3 O* b0 \. o  A" S1 w
大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 ~0 h& Y$ N" k. t/ m! U# B
洋蔥碎  50公克
( }0 L* w& o, R5 q: r: K$ H4 a酸豆  20公克 5.39.217.76* k6 ]1 M5 e* v  _9 H
【調味料】
0 U" f  x1 b( ~0 V& w0 Z, ]% a香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! r2 }3 |$ X3 K0 [
: x/ |1 y: h+ x
【做　法】
6 W) j! [% r: m5 ]: z! \8 `4 _5.39.217.761.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb- o9 v* r, ]; S+ ^. ]
5.39.217.76# s6 I4 c& T) }, g9 U* f8 `  l
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
. P  N* G2 W$ E. }9 ~) ?: M! l5.39.217.76
/ }6 ]' b) v2 @. S公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
) K3 d* G$ B% r- b8 }  w: c& h% {) O2 W0 b# k) Z: N% n" P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb. l# m( n4 z  Z7 ^
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 E# r$ C' j* P, A- M
雞蛋  1顆
8 O( f- Y% t$ m' l! I. r0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克
6 c) Z: A- v, @: R' p+ l萵苣  150公克
/ m  }: L' T4 _  w& Xtvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克
' V# M  v0 N3 j紅酒  200㏄ 5.39.217.761 L& K. P; \- L+ c% m: K5 ^
小蕃茄  2顆
+ q* m3 E! y- W- d; E! @. u1 u, x1 J
5 _! a" j  }( B* h# U5 J  `公仔箱論壇【做　法】 % G" q  V; |5 L2 U+ J6 U7 h2 [- s: c
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
5 J4 Q) t, J9 g$ A: E' L( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 U6 X; E/ I; O" y( ~0 u
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb- h! L1 W) q: \7 z7 \
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。( a7 y" B7 i* F9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb& C3 \( A$ q" F2 e- f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 N+ G% e# t  w# V& h9 X
冬瓜  300公克 8 b2 n7 e6 v* X
薑  20公克
; {8 U8 V) i+ Z/ F5 T【調味料】 - d3 _- c6 m% P/ M
A.雞高湯  150cc
! A( V+ X0 G5 C　鹽  1茶匙
. M0 |3 g: ^# ^. |  X; P5 N- xtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
, s7 j; e8 n) r8 s/ C! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc公仔箱論壇$ G" d- @4 X, Q- n1 w

' z; I# w# r% R# ?$ c7 o9 M- Q【做　法】 2 t4 |' Q1 J  X" ^) R+ \
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
, l: E4 l" z" ^3 ~) r! \* f2.薑切片，備用。
9 ^# ?* a. ^( H) t0 P7 c公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
0 a- I) C- D, u  M5 S) h5.39.217.764.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 % r! ]2 E4 X6 s3 e) E" l
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇) J" D. s) J8 Z9 ]/ G5 |

4 T% Z2 f7 j/ o4 e5 O: u8 d5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor5.39.217.76- S- B6 n" E% C+ y# R
thank you

MagicAndy

【材　料】
' W6 l, V3 N% _1 W( \蝦子  4尾 公仔箱論壇, @! [. u( _2 S% t7 u( q
透抽  適量 6 H. }: a* P8 w- o* ]; p
紅甜椒  1/2個 2 D6 _% d1 w+ }0 z1 d7 |
黃甜椒  1/2個
2 O1 L+ g$ U( C7 |% c+ E" x公仔箱論壇綠花椰菜  適量
: U/ |9 Z4 c8 W# x水  1000公克
# U2 g4 u" V# m$ u: R, _& C/ G# e公仔箱論壇果凍粉  50公克 7 n/ y1 x8 E& B  X4 C
抹茶粉  1公克
! o, F# }" V* `2 l公仔箱論壇 ) S% v9 r; a, b2 C6 \0 I5 j8 t
【做　法】 7 a6 u8 g7 }4 M, C- X
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
) F, X5 s5 @4 }- {. J2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇0 m$ \4 |5 r5 g: J6 v
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 a2 s' c0 ^4 F8 I4 F9 w  a4 s
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
, H/ x9 h- W. j) z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
7 R* b  c) G( r+ b* B" I0 Y& D6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
" ]) P4 D" E, R' z9 l8 d/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  R2 K& V3 `' v4 N  F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ W2 A  r- T  a
蛤蠣  150公克   O6 P  a, E, z9 Z1 t
蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: |1 C% B2 [5 \% C& O/ Y
透抽  1/2隻
0 H" D4 G2 Q, X( H5 t5.39.217.76馬鈴薯  1個
: a2 B* l; [% e9 Q1 ^# \% M南瓜  1/8片
- p7 g5 ^) v2 Z4 Q- p( ^8 U# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
  Q& Y+ c6 \5 k! e! e水  250㏄
. O: T1 |5 D$ E6 |% H美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ `% U! E: J9 b
蛋黃  2個 ' l$ m! E" `" i6 r' n3 K- t& V
抹茶粉  適量
6 h  i: T; s3 ]6 f" N5.39.217.76奶油  50公克
8 J6 _2 B  f0 S/ G: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 % D3 f" K* C9 n2 I0 j
雞粉  1大匙 , E3 E6 @( T& @' g6 Z+ X
綠茶末  少許
) y% Y" k4 `& i6 @6 c+ n5.39.217.76
# @" i) y  l' C. i! J7 }( ~4 J) y【做　法】
: M2 v, o( h1 E5 E0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 5.39.217.76% L" @( L4 ~, g5 T% N) n, c" ^9 l
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
8 z( f0 h" q" C5.39.217.763.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
  D) O8 h: t) e7 V! ~3 `; X5.39.217.764.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇& y/ f; I+ j" C$ b# E
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.76. |# o/ J0 _- v# i: o1 I5 z$ u  N# D* l
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 * T8 G! I7 n% ?# @
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。: X, ~1 o5 I' [0 e, z
4 D) b8 K4 G# Z% W3 R. A  ~$ \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 y; p0 f4 D! s  }6 }
【材　料】
+ T" s5 d  Q9 g4 j& b洋蔥  1/4顆
0 }" ~3 ~* i6 G3 j& ^6 ^5.39.217.76紅椒  1/2顆
" g5 q5 p. L3 _+ {, o5.39.217.76黃椒  1/2顆
+ A5 @4 k4 r0 x& W7 T6 m+ J: u5.39.217.76西洋芹  2片 5.39.217.767 S0 i8 M2 ~. q& g* v% R$ ]# N" x
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 V, @. J, j/ e* E- U  F& s5 l
果凍粉  200公克 5.39.217.764 P9 o2 T4 _/ [* k
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇. u# a4 H" a) A  i4 E
醬汁： 公仔箱論壇& r3 K; X& p4 x) o
香菜 適量 . w, i+ P, _0 l7 b! f
花生米  50公克 5 s. {0 `5 X1 n# a8 e
檸檬汁  1顆 公仔箱論壇% Y$ w( a) {' M" U
高梁醋  1大匙
# e3 \7 T1 p6 j$ M6 h+ c; Z! btvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙 公仔箱論壇! [3 G8 v( v- g8 k& ], V2 E# C
香油  1小匙
) W, `1 a- G9 _! L8 `, ~公仔箱論壇白芝麻  少許
' V8 p7 B% l9 p% k. m' E4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" u: [" d5 Z' G2 U" L& I
【做　法】 5.39.217.76; M# Q0 e9 `( e( f% u) l' c
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
: C0 z" R7 s+ }. N- ^2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
/ f8 z( h3 W4 [# u0 _; ^+ w& p3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  z- _- D  v8 i, p# E
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
9 x5 [1 F8 U* m" h5 R: I2 l  R公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
* B1 h0 }. r) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# f! `* k: E: V: U! z
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
( q/ z% L* t0 [" F. b% p8 v+ \5.39.217.768.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
- {$ ^" }' a- B* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n/ h$ J. e2 s! n* s* U4 N5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 0 F# l  S$ u& B, n5 Z: s% j
蕃茄丁  1顆 5.39.217.76  A. `, a, s: M, `% g! |9 b
洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% M6 W' a6 [! M$ y; {4 a
牛絞肉  50g
2 G7 y' I! Q2 ~* B5 h8 }* xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
& j5 A) u# C5 a- _1 n' ^- f# D% k3 ?公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 , w8 n9 P0 \1 [5 I0 H
紅酒  20㏄ 5.39.217.76+ i3 X3 t" \- M1 m
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 J7 p8 B: l; H0 c* H* i
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; q" K2 |+ {# ~2 F% k7 g. @0 F
黑胡椒粉  適量 5.39.217.76; T( \! C4 ?1 m( T
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 t+ k6 d! B+ o
玉米餅  2片
# T* R6 d- m4 W0 z' c9 R7 b6 W! G起司粉  適量
7 U' P( F% d8 Y& p# t; V0 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 V! L: S8 F5 P. Q8 v8 P. q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% C9 L$ {+ O  v, R9 ~
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 2 h0 q* ~" P5 {
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
8 v) o8 C7 l' T+ I- b$ a5.39.217.763.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
, f8 [5 W, Q# g& _5.39.217.76
7 i$ k9 a6 a  ]- n& k; ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ( P5 r& B2 q1 P& O. p, B& ^
鴨賞  300克
# m" [/ c9 B( I4 k蒜仁  3粒 5.39.217.76' I$ e$ S2 {: N3 g* A
蒜苗  1根 % r$ ^2 a9 ]* E& m

5 }8 C: ^5 k: @) f3 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* f: C1 S7 v+ A/ d( ^, p; btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
- U  _4 K, D( T! c0 Y# g! s0 y" ~細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 ~) ^- ^( W1 e1 P$ L
香油  1大匙
  K: L' [8 e' t. p0 |: Y* g & ~# @7 _- U; `/ @5 Z
【做　法】
: u  v- `# P, O) W- P1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
& L( O5 c- w) J( r1 g; S& Z5.39.217.762.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
0 I8 L' p4 G3 F, F. N) A! r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- q, J% B& ^! v; }$ P% n$ x
【註】5.39.217.76- o  V  r0 M& d. k# t7 V8 r( k
鴨賞做法
' V2 A9 r4 @- Y! Etvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
- w* x7 N9 g$ @8 i: ?: ?tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.764 M9 R5 y. M2 K$ X: h

; g9 ~6 e) D! K, e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 A  k# P3 y, s  q  a' L3 G$ J
龍珠  300克 (墨魚咀)
* Z  a1 `1 K6 v8 z; M& ~+ t, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根
& B' h$ ]& G' O  O# R6 z9 d5 g公仔箱論壇辣椒  1條 ; ]+ N  C+ H  t3 K3 t
蒜仁  5粒 5.39.217.760 X. h8 [, {& |
【調味料】 公仔箱論壇2 O4 j$ [3 U. R5 v/ p. t/ q# _6 E
太白粉  2大匙
/ D( r  f: O% y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5.39.217.76; q9 u1 ^# r8 |" L6 [0 Q
味精  1/2茶匙公仔箱論壇3 g% l5 [+ M2 P
公仔箱論壇, d% P6 F- B5 G5 P. `; @
【做　法】 - D, ?3 n* c, a7 j4 e. T4 k
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
: F/ @( \8 t/ z* S$ T! G公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 6 ^, w) ?3 s( E" T
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。9 P1 o! ^+ o4 ?

9 g* t2 [! [- C7 n5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]