特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇) u6 B$ I# ]: c  s1 o. J
2.翠綠海珍寶4 c- `& R0 q% P! T* u5 o' S
3.蕃茄鮪魚沙拉
2 z( t: w* ~" f. L) Ntvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: v! ~7 j5 D9 D% t
5.酒香涼冬瓜' @3 W* v* b# b+ V, u. Q
6.綠茶蝦凍
# `3 I. R1 h4 G9 x公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮
" _( i$ v6 N; D) U6 k2 y  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片
- F6 r+ M8 W, _8 ^tvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅5.39.217.76! C: o2 w$ P: k( _6 U
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: ~4 j5 ^( L- x$ I5 z# l: ^
11.椒鹽龍珠
3 ^4 {( r& @+ K5 {) U: [5 B5 r% j公仔箱論壇12.泰北烤雞腿
. [; I) y2 V  J% ]$ ~1 H公仔箱論壇13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb3 _; k' ]' o- O+ u; G" L
14.酸辣生蝦2 S/ {# }0 w- s- ~" H! T9 q" }
15.泰北辣拌牛肉
1 P/ W, ^; U( Y) U% K% [16.石鍋拌飯
, d# t4 ]* A$ Mtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
- O+ c' B( E* c3 C18.關東風玉子燒
# ^' }- i5 R, n3 y$ A6 G19.白果炒花枝捲公仔箱論壇. x6 [! R/ c6 h5 a5 R/ D7 i' B
20.三色煎蛋
& J* f$ I; V* u# s# |- W21.雛豆煎餅$ ]- M, s  u. @1 K
22.牛五花烤肉飯
' {& s) Q9 i- Z- z: S: }23.南瓜雞茸包
9 _' W1 D6 M9 {0 |' r; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
  A9 e& v* u6 f0 O  D5 Y25.筑前煮
, |/ u/ m8 |) C0 h2 k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
0 |7 v( H8 v; i27.茶碗蒸
- t7 F$ O# G; P2 r8 a) b) {. d  U: V28.泰式白肉. D% {0 ~) J; ?' a7 B8 w1 T' l5 w
29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" x# N9 `4 G' M9 v* x. P1 I2 U
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 z) c6 A  @+ m: N; P
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb) Y! }& s( s( P2 [6 }
33.綠茶炸豆腐
: [0 B7 }9 c0 |1 s3 j5 L+ btvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝+ h. t; p  f& F: \# x; W! \
35.啤酒火鍋
& \/ V4 }; X8 z) d5 h9 e36.蘋果咖哩鯛魚排
: z2 G$ B" B* I4 H) @/ @4 j) a37.蕃茄豬肉水餃) O; d6 \8 d! p
38.紅梅石榴球
7 Y2 a2 `2 |- ^! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷
  D$ j) j( I- T) s, D2 ~( V" R公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇+ D7 m* g$ `, W# i  J) ]( l
41.廣島燒
, p0 ^" E- B4 x; [42.豬肉蛋包捲5.39.217.767 i8 Y% F8 g' b
43.薑汁炒肉米堡
9 D" X& v- d! ~1 s! B& N44.椒鹽鱔球
# d) e9 b2 d/ X) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
4 ?( \: U$ m' }5.39.217.7646.百香果炸墨魚5.39.217.76" ]& m, f( e0 U
47.辣五花籚筍卷
' E3 P2 _$ _& n' H5 X# q48.涼拌洋蔥鮮鮭
% I6 p' @& |; ~4 @6 l$ [, g$ u49.金瑤炒龍筋
, R1 q. l; e% Ftvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉8 h; M' g. ~0 Y" ?2 t3 W# G- m5 Q
51.山藥牛肉捲. K+ |4 V/ {+ H$ t
52.鯛魚籚筍捲
6 O/ }5 K% A; L, P9 k/ gtvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb& \/ J2 A5 S9 e
54.非洲雞
- e' B- Z0 ^  B/ |$ m2 q* _55.新北平炸雞捲餅6 k  J* f3 F4 T2 l* a
56.瑤柱鏽球
4 \9 G5 T; x7 ]3 I4 \5 Q& N公仔箱論壇57.玫瑰雞腿公仔箱論壇. G% Z+ T, T& Y0 O7 Q
58.淮山枸杞燴肉丸
/ _" c+ ]) T2 W3 i9 b59.蛋包飯5.39.217.76) b) F# H/ _, _* B
60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb, }+ [: ?' w0 o, j0 O
61.咖哩雞肉煎餃0 ^( N: ^. P+ I% E$ q
62.泡菜豬肉鍋貼
# c$ L  ?' W  S# w( H5.39.217.7663.草莓丸子
8 W1 J, G7 v4 L- g公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
9 U8 L- x$ N4 i( u3 d65.可樂燒牛腱公仔箱論壇- t5 L& q" M2 G2 W
66.炸茄餅
; B! p' t) {! I; ~# n& m) X  Z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 B/ J  q$ q& E1 w
68.紅酒燉牛小排
6 R! F% @9 {/ a8 M9 a% n, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁
/ s6 o0 a: _8 y公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
. v6 d* a6 g' @5.39.217.7671.芋香九孔煲
- a# `1 D1 {% ?; \6 y! E5.39.217.7672.塔香珠螺
& R# M0 Y- p1 g% s+ U- z; S) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
# a9 W: N- g1 f4 o0 H% `6 U: c) f74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇) |5 Q/ ~2 Y! v
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.76/ m( c3 K. Y7 [( }& E1 V  d
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 E2 F, R' ]+ S4 Q* C
77.寮國式涼拌牛肉6 s7 D9 u/ H  s( R" n
78.馬沙曼燉牛
# \+ [8 e2 C; Q1 k' Y- Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 ]% [' N3 p' k+ S
80.台式香腸捲餅
( g0 h3 C0 X& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 v/ z1 p( d7 o# p/ y. Y$ J4 w" E
82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: R: y& w3 f( V5 M/ B$ M
83.瑞士胗串
! @3 F; Q; K; ^. E' e$ c  \9 I公仔箱論壇84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 y# z! C! U6 }
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
; v$ [$ Y& n' g5 d; d6 W86.焗烤甜椒
" |5 ]' y$ m9 I2 b7 A公仔箱論壇87.發糕水果串
/ E$ ^9 R& R* |) Q5.39.217.7688.日式地瓜饅頭5 J! v% K/ Q9 C* [# `' l- Y" |; F
89.青木瓜水餃+ V% x6 m2 C& }# g
90.三杯青蘋果6 ^4 {: x1 t' B# F  }  M
91.冬粉沙琪瑪
3 l# V. M# y2 M% u4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅公仔箱論壇9 h( C0 j$ ]0 B, G
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 K5 E) o- l1 G3 b$ M
94.糯米糕5.39.217.76& F# {8 D3 [1 k( u( R2 E
95.紅龜粿2 R+ D# k* J/ ^0 i' Z; X
96.西瓜皮泡菜0 ~) R% V: z0 j! q) e  ~5 t
97.青木瓜泡菜4 s$ e. T+ A! R
98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.76* P* l" ^1 I& m7 F; M- S  O! I( |
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb# T( t; B4 E) q* F% E8 }
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
6 q  M  @4 c* x, F8 L# b4 o9 n101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, v6 Y7 ~: g) ?# C- T/ M5 S" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 c1 r3 R" F7 D6 t/ V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 : U% r/ r7 e; p1 ^2 n  ~+ g& p' C
火龍果  1個
, I2 g( }' E: i+ [* Z' btvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒 , N+ g- w& }2 N; U7 P0 V4 a& b4 J1 }
甜椒丁  少許
% N1 E9 j) g0 U3 F  N8 n5 k小黃瓜丁  少許 . x5 L8 v1 \: O1 L- H* f9 ^7 v
沙拉醬  適量 5.39.217.76! N4 Q; ]# f: f/ }
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 Z2 g0 n' N& V
鹽  適量
2 D1 Y  s6 O  F6 D% V/ J' k) n. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量
0 z. ]4 Z, ~* r太白粉  適量
1 Q' m5 P6 H' \" d: T; ]8 |8 b: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% a' _% n9 Z- v" j- y/ D
6 D) j6 Y2 u/ J
【做　法】
4 t# i2 x8 \5 l3 V8 `$ W$ y8 H0 D1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
/ @% D% b7 T: l. ?tvb now,tvbnow,bttvb
. p$ A2 w6 e' g9 g# y9 b/ t公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
4 ~& W9 n! c' n% s3 D4 dtvb now,tvbnow,bttvb
' S0 P* I9 r- `/ E6 }- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
% H0 [8 O* s  M- p/ `6 D. d5.39.217.766 ^1 ~4 v5 o9 t* X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
7 F$ p2 y( L0 D2 x- _& B) G" k$ ?( p5.39.217.76洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb& M% v" _' |) W5 A- Y
大黃瓜  1條 公仔箱論壇; W2 r$ P0 r* J) G# {& @4 `
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 x1 \, d% i/ a; w5 ~# g
海苔  1片 9 `6 G, d7 A! F/ p4 l) e
七味辣椒粉  10公克 $ N3 T5 d* `7 ], p
和風醬  適量
  M' ~' C! p; {6 u% |% r6 Z0 W* V! Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, i: m: Y: i& a& M/ h5 ?, J- f. e. i: j
【做　法】
, ?) f$ |- I! D' V1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
* F& ~) E) D0 k9 P" |
6 r# o9 }( |1 v2 _, H2 Z; x公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 B- K/ U9 {5 N

6 f- U" O$ z/ A" y* u3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。5.39.217.76* q0 R5 s3 b/ J
' `- K* J0 Q7 d5 N
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。( V- m. Y- m* X
" o/ I/ s, i. D3 m( J7 u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 H. g3 X/ Y; ]" u
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.76, o) P" i) `& w- ^. I( a! U1 h
大紅蕃茄  2個
* `% G8 I# I6 O# a6 [2 t公仔箱論壇洋蔥碎  50公克
& T) e) Y% Y1 v' _3 U( a4 ^3 ctvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; y+ S( E& w5 l
【調味料】 公仔箱論壇# o8 P5 @* {* Y9 Z; E0 k
香草美乃滋  3大匙 5.39.217.769 L" C0 e8 T" ^/ b, C% s
公仔箱論壇& C* Y+ [1 X( P4 o( u8 F: {# ~. O" G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; p) b9 R' l5 @  X. f! ^- M
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。8 m* t( N9 S( J" F( C0 J2 w% [& x9 Q
% y! ~+ g+ E  e3 E3 F
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇# m. |9 t) [' `& m9 a

! I( \* H# z9 x/ z7 K1 htvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
1 S5 e+ L3 W! b9 b5 G+ \
7 x$ W1 x* v) M3 M' |* N1 U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb8 e" j# h+ W% y5 ^4 F! d! Z0 L
【材　料】
; J4 p* v8 r5 G8 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
' ?7 `6 S8 K( [' `7 M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克
' u6 O" U, ~  S' d( D$ H' u- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 公仔箱論壇; V' C% c' ]# m8 A
苜宿芽  20公克 3 ~: q) m. [: W  q" @) A# L6 ^% k5 D
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 F; i* A: J  R& z  G% M3 {
小蕃茄  2顆 * H% z5 L. m1 D% M. {1 e0 H

  Q: x3 H- O8 Y6 V: ^4 k公仔箱論壇【做　法】
: }' O& \2 f6 ~' X1 L公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: R7 Q- r# r! X8 m" S
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S  i8 ^9 f% ~
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
$ Q- ^& r- a' ?: F3 f8 otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇7 [3 _2 S+ e; H( q9 Z, N% J* j: ?
公仔箱論壇! _* y- w2 Q1 |4 v; ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: p$ r. B& m" i9 m% t! O: Wtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
- P# @" ^0 ~8 P# k* R% B1 c薑  20公克
& R  m" y8 q6 Q0 t9 R3 c【調味料】 9 y( t) ^/ o& P1 ]3 G, P! z5 M+ C/ J7 ^/ `
A.雞高湯  150cc & \. \' Y; }+ U9 ~. `
　鹽  1茶匙
- {9 F9 _$ @3 ?5.39.217.76　雞精粉  1/2茶匙
1 l; m  G7 }3 o) A( ]B.紹興酒  150cc
" M0 _7 ]3 n0 L7 V3 O" e8 I+ D- O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h8 W9 M4 ?( [. F0 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 , p6 p# Z5 C# s) z& I/ p
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 8 Y2 Q0 c# p& `  s5 V
2.薑切片，備用。 % X9 w" X  Y3 ]' g1 U
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇. ~2 t/ b) m  y1 c5 R
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.76( W$ j6 `& y- h
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' X* i8 [' x1 z; n

# _/ g0 S: [/ M: I( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇0 w4 Z* p, F, s% ?0 s
thank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 C' B) v! z8 N6 _+ ?/ s; s
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb2 v; {( {% p5 S
透抽  適量 5.39.217.768 g. y. k2 S, X& t
紅甜椒  1/2個
: T" [0 K; ]  F* E, s" q' K9 Ctvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 5.39.217.76" H, c) _4 h7 F! C' [; _0 N
綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 A! K! l( \' D9 W' E) H5 \
水  1000公克
3 ?. n. l% a" j/ ~2 h果凍粉  50公克 5 @2 j/ F- M. \3 W5 U+ C
抹茶粉  1公克
. a$ N; j) y( [ ; f( c9 N' e! x
【做　法】
1 N+ X, H4 R/ B7 A; u" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 _0 `. f+ l5 z7 S" M3 w8 ]
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. E1 @/ C0 f  h/ B3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l$ T  e) D. a6 K  J0 K
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 $ C# [2 i: W+ k2 Y5 d' X
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 , z# s) j! `5 R' Z+ v
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
! g; e9 @$ m1 g: b: Q# @
+ W  Y$ _5 X# Q  @% I5 p: ^( Rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 6 B6 n* \6 d, b) Q! o) u( N
蛤蠣  150公克 / b) Y. g! x4 Q* p1 @' a, W0 e8 L
蝦仁  150公克 . i3 q( h0 Z; P: A4 f7 j! r
透抽  1/2隻 5.39.217.763 c2 b1 K/ o) Z+ T8 W7 M) A9 _
馬鈴薯  1個
  m, u! h+ D% p' d0 J/ l5.39.217.76南瓜  1/8片 5.39.217.762 `) y' v; I7 e, r
綠茶包  1包 公仔箱論壇: O9 m) o* E$ c3 {( \! Q
水  250㏄ 公仔箱論壇& p" T+ t2 ^% \% b  q* ?. J* h' t2 }# V
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 v1 U0 ]& r! _
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t; [! Q+ a# K$ p; C3 z4 x+ b
抹茶粉  適量 ; q% f( J& Q; E. z) ^. |# G* c
奶油  50公克
8 i) o0 G1 f+ e; E* b" C公仔箱論壇麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" n+ P3 S4 U/ P& Y
雞粉  1大匙
0 N! e% P2 m9 f" Y  b! y綠茶末  少許 公仔箱論壇3 z$ i; P# S3 {+ a4 U0 g

1 h6 \5 ?4 O: }/ G4 K: P# `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 `) D& V4 Q  d5 D
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* e' y, m  A( U! ]* R/ n7 M# l
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 / L- c3 I2 [9 ~3 A
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
+ ]. e) K* h/ f; F* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
) u$ n+ n" J: d4 C. D5.39.217.765.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ W) r  w% `! A' Q" g
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
& I/ U. T1 `4 J+ G' D5.39.217.767.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
. w7 u* A$ H" x6 H2 T1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `) c- t  U8 D/ X1 U7 u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

& z! r. i" ^; u5 ~7 d" ~1 u
【材　料】 : K* g/ C  w% _2 z/ V/ n) a* k
洋蔥  1/4顆 + \1 v/ S( B6 L! ^& O; l. Q" o
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: m0 J# B1 d+ N5 I- I% }
黃椒  1/2顆
8 B7 U& Y4 e5 T1 A: C/ u% D3 W  k5.39.217.76西洋芹  2片
; N  \! s0 j! q0 F- u0 w公仔箱論壇水  2500公克 ) Y2 e! v& R& c3 R& r8 b
果凍粉  200公克
. s: K1 c" N; |! [! P1 r+ Z$ r' T* Ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克 5.39.217.76) R" i& n4 S7 ^5 @/ {
醬汁： 5.39.217.765 a$ }% \  F2 X1 k" J
香菜 適量
5 B3 `2 `& d4 z/ H4 x/ h- {& \  S* d公仔箱論壇花生米  50公克
# ?/ v; `' M$ C& ~2 k& x( H5.39.217.76檸檬汁  1顆
1 R2 G2 [9 F# V' e3 E6 |0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙 ' q1 y5 |$ e5 [* X7 C
紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: k- F& r  L  ]5 [! d) j
香油  1小匙
% ^0 v# b) K! ^! L白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 O' D  [% g. A  ]

3 S9 K4 M* a5 R7 n2 t) W【做　法】
' }0 ]$ F* v0 O3 B6 |, S0 [5.39.217.761.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K3 b; n7 K( S7 [
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
5 ]+ \: a; c9 h; ]& E5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
& u* L, {: J4 u+ Y  L5 Q4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) b0 h* E) H6 v3 X
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 , ]" K" Y; U" q7 h) R
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
, h0 e2 O# p" l6 M9 l, B7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 5.39.217.76! @  d  X8 n" b0 ]
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇1 Z* ^! y! m9 r  }+ v& e

1 Q9 d+ e; O: G6 v8 B0 f/ v) l5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 X# Q9 Q  }8 H( ^: y, N
蕃茄丁  1顆 8 d' p: @7 U8 D; E' @3 N
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 `# t3 e6 ?) \9 L
牛絞肉  50g
4 A9 c* o8 d/ `' ]4 P3 ?) d( Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g 公仔箱論壇9 {4 I! t6 `7 R# }- j
調味蕃茄丁沙司  1罐 + V9 L! `* G* _# L  U
紅酒  20㏄ 5.39.217.76- o4 a8 C% E3 p& c2 S
鹽  適量
2 i/ G0 C% q% W: D公仔箱論壇糖  適量
" F% p: r+ P, ]* K4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 0 ~+ E. s* q/ Z2 G! T% x
生菜  適量
/ n" c+ W7 P6 b, a  X公仔箱論壇玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! k' G8 w; h
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) U/ Y9 V6 T9 y6 T; l6 O
5.39.217.766 B: h* o4 d/ h: t
【做　法】 公仔箱論壇9 Z2 K6 [  a0 R& {* K
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 0 {6 f5 {* |2 h$ H& ~: s8 Y5 K' q
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
$ |% _( w- H+ f8 j' Q5.39.217.763.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。# x; T; v  y8 y$ d! X4 ~9 A
公仔箱論壇) s6 X6 q+ f4 R, I; @+ U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  @  r. w5 M( _) t: T. s5.39.217.76鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! R' d) `$ K: r$ s
蒜仁  3粒
3 |9 N" d  z6 B+ N$ i( l公仔箱論壇蒜苗  1根 5.39.217.76& @0 j1 C2 G* l& J7 t+ S4 t

! S  q& C* ]* E# a% Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) i/ J# P8 q. v- Y4 j( _0 \# m, v5.39.217.76醬油膏  2茶匙 5.39.217.767 m" i/ C' K5 F3 ]
細糖  1茶匙
% L  z( N+ M1 h9 n香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 w1 [; Q, m- F

0 H+ _- b3 m3 g& e5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇5 ~: o  a' b, y3 L* }
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
6 b5 D8 `5 d  N& e7 a9 b/ y* ^5.39.217.762.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
9 T4 N$ z/ |6 u1 W$ O+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?+ y! B3 j* z0 }! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
6 n; R3 f" H$ w2 rtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
% Q" f. h  \- h, w' Z# t將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
- g, m/ v3 U2 W" Z3 c' l甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
( F  t  ]1 n, x9 K9 j  p% m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& U, B: @- S/ x% _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
' `; `# v/ K7 _' x' f. y5.39.217.76龍珠  300克 (墨魚咀)# ~# H; e1 z) x# s. V% S+ Z
蔥  2根 $ p# d1 N- J; k3 j. y  I5 t
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# \, ^, ?! T, c' F1 r
蒜仁  5粒
: v7 e6 H7 b/ j5 Z【調味料】
0 t; Q" {+ d2 X5 ?5 F6 v0 \+ n  _8 [5.39.217.76太白粉  2大匙 + `  g5 v0 [8 [( T$ E1 ~
鹽  1/2茶匙
  B% F4 c0 _6 h' d8 dtvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙, T# r# E1 y2 }' z% d

) Z% J1 \, L5 m6 ?" O5.39.217.76【做　法】 ( n% j! r, G* C8 H( [
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 a8 C  o: m1 }. j3 i
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
. \7 c' a! E& L3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
$ z9 I+ D  q1 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' {2 [4 U4 O8 ]$ o( M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]