特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 ~) h+ H% h
2.翠綠海珍寶' `  J0 W: @- J1 j3 _
3.蕃茄鮪魚沙拉
1 ]) D2 A% i6 u! w9 N$ \4.法式紅酒水波蛋沙拉
! ?5 k) |# [6 z5.酒香涼冬瓜
1 o) t: P/ ]# p- P0 A3 J5.39.217.766.綠茶蝦凍公仔箱論壇" G4 o" [) q# N# C, ?4 a
7.奶茶焗海鮮
( m; o9 j. U6 x5 `; W; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片
! S. S$ o" o+ L- r9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb# u& i6 f; m5 d1 |" B. D4 N" K
10.蒜苗鴨賞
0 m) W+ @2 @5 Q$ J+ K11.椒鹽龍珠
7 F- m8 A" o+ w5 J12.泰北烤雞腿7 {8 k  I8 |/ O  b. F7 i
13.綠茶小品) \% z: B4 s/ W* g
14.酸辣生蝦公仔箱論壇/ E& ~8 p' `, P. b' l3 f, _7 K: S( S6 |
15.泰北辣拌牛肉
5 {. o/ a0 N: j* v! c/ dtvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
  R1 E. }! E) [  G; v9 [' p: K17.聖誕樹蛋糕5.39.217.76. E) _& r) N; f; j4 c
18.關東風玉子燒& x9 W3 B/ q8 S) H3 Y+ ?
19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb- f3 a* B, w8 O; }1 O8 r
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb) N1 z3 ?9 h  M" |3 r
21.雛豆煎餅
8 ]% D8 k& \2 O22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb- Z% W- D3 m$ v* B: G+ {. y9 k/ p
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇2 E3 Z+ c, w( {1 [
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& J; T  X' v6 B; y/ P
25.筑前煮公仔箱論壇! a9 q4 Q) ~2 B( p# I
26.牛肉八幡捲( R) u6 t1 S2 e7 Y" b
27.茶碗蒸
' L0 ]3 v8 y; D/ j8 V8 P28.泰式白肉
7 s$ S, h7 c9 j( }( g5 E8 k3 {公仔箱論壇29.炸鮪魚: I/ u9 Z7 `, k
31.蔬菜煎餅+ G/ {1 D+ d0 }5 Z" ~
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 l- `( u2 l2 l  |* h$ F
33.綠茶炸豆腐0 B+ ~; b7 K; t( O6 |
34.五彩烤干貝7 P( L/ K- {, @& `6 }! d
35.啤酒火鍋
( i7 v, A3 A6 t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排
1 ]8 E5 v$ B, ]/ \' z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃5.39.217.76, t' g0 y0 o" E0 }) x2 o
38.紅梅石榴球
  _* c# G% V; X4 L) S1 j8 u1 K5.39.217.7639.白玉火鴨卷
& P2 U' u: d( J& a( r; f; \6 V40.茶香麻辣鍋
2 k5 r3 x& b# p2 s6 m& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒
2 ~5 V% Z) m. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ J7 V; {/ A! @
43.薑汁炒肉米堡
  ~  _. }  u. w( O' Y$ O5.39.217.7644.椒鹽鱔球
* i  U9 V" t% m/ o9 v2 g( \公仔箱論壇45.鰻魚三明治
5 ]- T, v$ m1 |( f* ?+ z' qtvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚0 P9 U' R7 v6 y6 o3 g
47.辣五花籚筍卷' ^! I0 T1 V; u$ c3 x3 g# f/ r  m
48.涼拌洋蔥鮮鮭  q; q. O1 z$ W$ k* ~
49.金瑤炒龍筋
2 A. I) Z; P; K# ?$ E/ N50.一刀肉5.39.217.769 L1 @6 F! t- V2 x( w
51.山藥牛肉捲
3 l/ D  A; n- ?9 C52.鯛魚籚筍捲
! J4 V' |7 t' R! l: ~3 Ttvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋
0 H4 W( Z  ]/ t% G4 }tvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞
/ T, a9 L9 L# N3 }55.新北平炸雞捲餅
) L. _4 n+ x6 a: o5 B: s3 A5.39.217.7656.瑤柱鏽球
, N( q# N" f) |& K57.玫瑰雞腿
3 H: y/ a$ z9 e1 U" j58.淮山枸杞燴肉丸
' R7 }7 Y1 R6 p0 p& s  U2 \3 O; x59.蛋包飯公仔箱論壇8 c: \6 @5 [+ R; H* @3 V2 u
60.鮮肉中卷
' c+ n6 P# r' a61.咖哩雞肉煎餃
0 J% M. R; r* f' {4 T公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼: O) ?5 \: G- o5 a% j* t( ~
63.草莓丸子
8 N, S! q) v. m- u5.39.217.7664.清蒸菜肉卷
+ |- X  s) X2 }; X2 b! x" r公仔箱論壇65.可樂燒牛腱
# `1 ?2 l6 k( }5.39.217.7666.炸茄餅5.39.217.76: h+ ~4 J, y, v* G* v
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% Q: @5 ]5 f' k
68.紅酒燉牛小排5 V& R6 O2 d* s
69.雪花桃仁
) m6 ^7 \% I/ W7 w# B& |公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
" p+ P+ R( y, @/ b% [71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ c7 K& R1 O6 Q9 `% t; Z$ X
72.塔香珠螺
# P% T  `' i6 H' N6 \& E0 f& V73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 d. t  @# {* `
74.西班牙海鮮炒飯
% ~0 J# a! c& y  {+ Z) D) d75.白酒海瓜子佐黃檸檬/ w! c* V  Y' n% h  T
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 j, F2 s" z8 r" x9 q$ @& Q
77.寮國式涼拌牛肉
0 J7 [! [! j" w$ ~  g/ D78.馬沙曼燉牛
6 V* m! E$ f: v" z4 D% C' w& l- L! S公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
; P( h% E, H: Z80.台式香腸捲餅, F0 j& P$ n7 o1 c/ C; W8 F  I
81.酸菜鴨公仔箱論壇  Y- f3 R6 W; A3 M1 @4 F
82.東坡繡球
$ i3 D% h, {: o9 d- r公仔箱論壇83.瑞士胗串
! a+ I' i1 c' W+ Y; b! Vtvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕
( a+ B9 l( [' a0 h( o: F! j公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb1 P- E' q& J; d+ O9 ~; V
86.焗烤甜椒
1 ?* Q/ O& b9 J3 o# n87.發糕水果串
2 N5 P/ S2 b; }公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭
6 S% W) ]: N8 U/ h+ f  _/ T89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. G. X1 \8 l: [$ u0 _7 g0 m' e
90.三杯青蘋果
* p5 i, w/ h: w. ?5.39.217.7691.冬粉沙琪瑪
) s* }4 @6 C! F$ X) D% e92.胡椒餅
8 V3 o; T0 }# `8 d6 b# Btvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅
. k. Q3 E- n- n* d9 M5.39.217.7694.糯米糕
5 F" O+ |" c* F" |& M. N5.39.217.7695.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* L0 o/ X, [" a
96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb5 L' ]( R/ ?/ U0 Y- X1 I& N2 u* j) `
97.青木瓜泡菜
3 T" Z2 c9 }& L- M3 I9 J5 `9 \, D5.39.217.7698.墨西哥Taco餅餐盒
* t  `5 P% T/ U2 c0 `tvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子
% @, i- L8 X) r5 ?7 M" W$ r9 a100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇) T' `; P  E, Z% c* Z3 n5 w0 l3 h
101.蟳皇玉蝶翅4 t. Q0 Q, x+ t) o' N

; O# g5 i4 s1 o" }6 C+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( z% U3 v) }& U8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個
/ G( [% `" y0 W' n8 @% O公仔箱論壇鮮帶子  2粒
& V" S0 H6 R- d4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 6 h: d" P5 B3 d4 h2 z2 s
小黃瓜丁  少許 & ~. k0 g) s/ ]; \7 \
沙拉醬  適量
0 p* x: N( g2 t  P6 S  f. x胡椒粉  適量 公仔箱論壇, ]6 P. j( T$ s; [5 P5 {3 L+ e
鹽  適量 公仔箱論壇) h) p2 W- B6 U0 _
味素  適量 公仔箱論壇. p9 r1 K* v. ~- _
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, Q# W; f1 ^1 _" j) t8 N, N7 @1 [1 V  \
蛋黃  1個
0 `( q) L  f' @/ E! S4 S; l* S公仔箱論壇
& |  R+ J  k+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 c7 k7 O* L4 `7 T5 O* n& ]5.39.217.761.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
" o1 M4 v, ]3 ~2 I- xtvb now,tvbnow,bttvb
3 Q8 a2 Q2 t: @" Z7 k: |4 [7 W) Z5.39.217.762.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
- [% y' P" {0 e tvb now,tvbnow,bttvb) P7 N. F; @; N$ ~% B: ?0 |
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.765 t+ @0 n6 _9 a  B, W5 _
" _8 B2 ^* y1 U: T) Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 ' Z2 I6 j6 X) K  h6 v/ C5 w( o) c# H! [0 V
洋蔥  1/2粒
! `( R6 N. ~3 ^9 o大黃瓜  1條 ( Q0 l, T$ Y7 \# B% S
鱈魚肝  1罐 5.39.217.76$ w4 T+ _* O8 R
海苔  1片
9 A( w0 A3 G5 E3 ?1 Y5 G% Z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克 - Q# S/ l+ [3 a) X; A
和風醬  適量
" x. m& p( B. W' _/ R# d" u4 k9 C! o" Z* `' U! l7 U
【做　法】
( p" A# t% G/ C; y$ u3 ]1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
9 F* ~8 A3 d+ Z  N5 q) e! R. ` tvb now,tvbnow,bttvb. v2 b1 ]' M; D! ]0 g
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。; D' f0 E5 f. ?6 b$ q$ X

$ `- s6 v# B* ?3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
  L9 Z' g7 a( ?1 i) f) X8 r/ V公仔箱論壇
; z  T$ ]; Z! l7 I, S4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。+ P0 ?; O, ^. N- g! U) e( |

3 e* I3 U1 N7 N2 L; q$ `4 Y' j[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 s! }& g, f% V/ `+ o' s# n鮪魚罐頭  1罐
$ ?' E$ a, \  @% H$ l公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 ! s: @: s. \$ Y4 {6 D5 a& z% E
洋蔥碎  50公克
! a+ J" |1 d4 `9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克
1 k$ i& x/ N. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 k+ s0 A& l3 d; M香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# v1 Y% g, U" n9 w9 v( m/ B4 F
tvb now,tvbnow,bttvb; T7 ]% ], y0 ?) v9 `
【做　法】
, e4 K2 y' n+ H" X' ?" P, S! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇$ z  ^. M2 {/ R% _' F5 z* S' p+ u* X6 A
tvb now,tvbnow,bttvb# O1 [# E- i3 M3 w
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。6 H3 i4 v9 w& `( m7 F' k

' q! x% D7 C5 j7 ?6 F' q3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
0 q8 N: o( ^5 C5.39.217.765.39.217.769 _/ Y$ j2 i) S% B! Y" c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# Q2 |! l. o: ~【材　料】 5.39.217.76; @+ ]/ D+ O0 L1 D% n( h- z
雞蛋  1顆
4 |5 r- F  I* N2 H6 d: N) {, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克 5.39.217.76, S) N' E( T& e6 D
萵苣  150公克
4 X( i: Z- J  ^苜宿芽  20公克
5 D% R) [, C+ h% A. D2 v) [8 ?紅酒  200㏄ 9 u" ^3 M0 s* r9 ?' m5 t$ x
小蕃茄  2顆
. M9 W1 t" r8 x+ V$ ~5.39.217.76
& U5 \. j* I( C6 ]5.39.217.76【做　法】
8 O& R. O4 a( M. {公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
& G1 r5 ]' F) J3 P5 j2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 V8 O* `- {* E0 x
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇* `0 c) O( K$ t7 F# I$ e- Z
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5 C7 {0 O: b& X" u. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 v! s2 Z6 D  A; U: ]3 X8 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- @; F' o) X- |" z4 ?3 q+ y( w% ^0 m' `tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: I' ^) ?9 @. [9 R# {
薑  20公克
* h. ?! ^& h# u% w* G5 F8 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 T5 O! C& f1 n/ X& ^% P: _
A.雞高湯  150cc
& K) T, S( Q$ O9 F+ T公仔箱論壇　鹽  1茶匙
" W4 [0 N+ S& o" B6 H) o1 M) }5.39.217.76　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.76( o# I* n% a* o& w; a' v9 p) D
B.紹興酒  150cc
' ?$ ?/ }) C0 Z" P- h5.39.217.76 ) O9 L. g, M6 {7 a4 h
【做　法】 1 {7 L" N7 X' o9 m7 \  W
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 5.39.217.76' p9 u/ p2 Z8 J2 {
2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, N0 B( ]# @. O) |% H5 m
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
) w: s* W) u2 `8 k7 [( Y8 [公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
" B8 G3 {, m2 gtvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.76' z2 A0 A$ o5 @
公仔箱論壇/ p! L' {+ k# X' e3 v% p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
/ H8 f: M7 J( Y5 o. _$ r5.39.217.76thank you

MagicAndy

【材　料】
3 }: ~, g2 |1 t; {/ ~/ ytvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
% d" u3 \' P  X3 J1 v3 Ttvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
! L$ O. q+ S$ t. Q5.39.217.76紅甜椒  1/2個 5.39.217.762 \4 R: s" k+ _! K% x  \9 P$ @) R
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 g! {2 |" z7 E/ j
綠花椰菜  適量
2 |% N) r4 Q! a, L水  1000公克
# m: \3 l9 s2 o9 X6 a6 R; e果凍粉  50公克
4 o& Z4 _. T" b# `, z  O, u: t( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
4 o) n' V. s& I6 t8 ^% l  Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- I5 s8 d8 N3 _3 n: ]0 s% F
【做　法】 公仔箱論壇* c8 K( l! p! m
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇& `. Y% O1 B% L5 {) q' {
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
1 ]  `& W8 {/ o% k% f7 m) y3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
$ w- f" D& J- R, f9 [; O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇! N4 \% V% j5 m) w4 P
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( L- L5 O, ^0 E/ g5 a$ a
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
/ T# T* e" d, {5 s: C) o+ b2 j3 c5.39.217.76
" U9 Y  ]  q' K; W, a! ?! m5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& Q9 Q' N( g0 b0 U6 n1 X9 Q3 Q5 \
蛤蠣  150公克
/ Z1 y4 T) R! I1 G# s* H7 M公仔箱論壇蝦仁  150公克
9 v! T" o5 g  o; e) D. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻   b: n. u- l6 c4 V
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb  W$ p# k# I) s- b1 U5 B, U1 g1 {" O
南瓜  1/8片
/ ?$ }) y, |! T4 Y5.39.217.76綠茶包  1包
7 P  d/ k" r5 b6 F# M9 x" w, s# |  @6 b水  250㏄
' R3 A6 b( C  e5.39.217.76美奶茲  1小包
" Q) N3 G2 c8 L0 ]蛋黃  2個 5 G$ b9 G- ]) z8 b
抹茶粉  適量 公仔箱論壇8 _, d8 V" b5 e; Z0 k3 ^7 d; ]
奶油  50公克 # {2 j$ w, ^& W' m4 U" e* \
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 n# l( F9 ^9 T# R) h% R
雞粉  1大匙 ' K# S. W' g( F6 U! M2 b
綠茶末  少許
  i, X0 G1 c) @( B& @& ~
5 E) a' m- b$ T# J8 l公仔箱論壇【做　法】 9 G9 b$ W0 i: J
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 2 H0 L7 j8 M9 I% x$ d3 S+ q& k9 q/ O
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3 q! s, H* |+ F  M/ k- s' S  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, d1 [  p& M0 ?2 P2 |$ i" I$ a
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.76& r) e$ s8 }1 ]2 J9 E% o. t
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
3 {, F$ D2 A/ y9 X5.39.217.766.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 & j  u# `1 m) b8 i5 d' ^9 I4 D
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。& f/ k. C9 E2 n

# _3 R' p8 {) r: G[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 t: r. f% X  i' K8 `
【材　料】
3 b2 F) k% l( G' U6 F' B洋蔥  1/4顆
0 o9 T. ?$ j, I( ^, g' _6 ?; L- K紅椒  1/2顆
# ^1 V* I5 ~" I) ?0 E黃椒  1/2顆
( `7 ~! n0 {$ G/ C% F4 Q4 Q公仔箱論壇西洋芹  2片 公仔箱論壇7 _# O' S& c( U
水  2500公克
- D+ D1 |* ^7 u5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 8 u4 M0 \0 D1 }0 M* e; d
抹茶粉  10公克
- R- S  p- k' L; d5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： ' I5 V% m7 H6 s- Q! K' P
香菜 適量
8 r9 y) \$ v: a0 a4 y4 r公仔箱論壇花生米  50公克 公仔箱論壇  K. y) M" C7 c% _0 n" `
檸檬汁  1顆
) Y9 c4 d+ X2 r1 Z2 `7 W9 R, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙
" W: x1 Z! @. ~# m7 T8 ]5 W紅油  1小匙
8 V2 A  ~* w+ G+ \5.39.217.76香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 S, p$ z6 Z/ c) y
白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ ]6 H) W# N& s3 z

* h5 k0 Q* R7 {$ y! ?* J% R$ [公仔箱論壇【做　法】
" o/ Q: r3 `* Q- t" W; ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 $ U, n6 u5 I( Q' ^; V5 J0 v' E
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
2 M* C) O7 S; S& V公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇' {1 n  K8 k* u
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% w* Y# D; J) V/ O
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
; t5 g! {' ]' o1 \/ F0 n$ e. ?3 d6 X6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) p( D- k+ I% T8 S公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
$ i6 k/ W0 p- @0 X公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
9 V# W" l1 u; n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- u$ c2 L: t0 i& ?/ |
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MagicAndy

【材　料】
, I( H( V4 r6 [( a2 c, H7 d1 q5.39.217.76蕃茄丁  1顆 6 b7 `6 U: p( M" h# @! _
洋蔥碎  1/2顆 # X6 I+ q8 r3 C2 N# v0 a
牛絞肉  50g
  K; c) D/ Q7 \* M/ h9 O5 C* o奶油  20g
8 B$ o8 v- O+ _6 e7 {* u1 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐
: i( E8 l1 l' K% s8 w" Y) D( x公仔箱論壇紅酒  20㏄
4 I3 O, L: Q( Z: S- q; _公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ Z' i6 |; @' F2 r# p# O
糖  適量
7 j( ~! Z+ e/ W% U$ y; M5 v/ {+ s公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 ) L4 E7 a1 q/ c5 w  I9 T
生菜  適量
4 h. V6 h4 ?' N5 S玉米餅  2片
; x! d+ _* d: i7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量 # B. ]- @1 f2 \' a* P! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 [6 f9 `' e) I& I% T
【做　法】
$ i) q( ~) ]1 w. S7 f1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
0 Z- }5 A: ]& z: D" n: z% q2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
9 {, p) t5 e$ e6 I0 r) i4 Z* [5.39.217.763.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
; z  L6 U+ [( p% v/ ^. O: n1 O2 p/ ]/ t1 A; L6 i; I. t# A' U! C* K  @
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MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 c7 `+ s3 M9 |: A% ?
鴨賞  300克 ) ^) Q' x/ z* Z  K" \
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 J  l3 ]- c5 K5 K$ o
蒜苗  1根
8 p+ E8 d7 i& F6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H( p1 h  l" Z6 h& f公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76$ R/ V0 x4 ^; K4 A, y$ z& s
醬油膏  2茶匙 . R$ t. h) _! M8 z
細糖  1茶匙
4 s2 D/ |' a# ]* i" d, K( u) [6 d, {5.39.217.76香油  1大匙5.39.217.768 w* D# y- h- T1 ~# _2 D3 j5 `

! a: S) \' m+ D1 I) ~【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  y2 h- k6 b
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
: t% r, u! q5 |, K. c2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* T* n. ~! }7 X# k7 s' @
' j7 S! I. K* i  y; ?
【註】% F$ T9 V, y  F( q# B
鴨賞做法
2 k: P! U- h; q$ w: `tvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
0 k  I- f; @5 D  b甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
) R) q- f, _' f6 ^1 J7 N9 t/ \9 b! J. G
4 j0 O, w4 F  }4 X4 Q9 ]" ~5 g! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
  O; X4 w# i  l& V7 ~9 Q1 f( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)0 N) C5 _/ G9 P
蔥  2根
+ z; h2 g8 s3 J辣椒  1條
1 o, ]. e( ^2 Q- j5 @/ O& ytvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒
3 V/ f( d8 o0 s. k& z7 V/ e) H, ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) \- Q% X$ |* M  d7 P! t5 E太白粉  2大匙 : U0 T! n7 Q' u- C  ~
鹽  1/2茶匙
7 V! _9 y# D% Q  h3 r$ j/ Rtvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙
  N4 ]. d& a4 _3 f) W
! Y- Q9 z  e; U) h$ h5.39.217.76【做　法】
7 ~" ~( p9 ]* f2 W. M公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
  P6 ^. }3 ]" s( _# h5.39.217.762.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
( G. G7 W! w4 n9 W" e9 Q3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。0 S+ X$ Q/ E# I7 U. a& o
: Z# G: B7 e$ m5 o" ?/ R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]