特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
' u' B* h, j4 c5 l" |" V5.39.217.762.翠綠海珍寶
$ B9 W6 J* o' D" [: P- Q/ M公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb) o# K5 o/ a, T. C  Z: p+ ?& t1 |
4.法式紅酒水波蛋沙拉
; H& |  I( J" ?* X) f* Ytvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜2 v- W0 S8 Y8 G: ^' _
6.綠茶蝦凍
- p7 z% \4 F% U. w7.奶茶焗海鮮
( x6 j  o/ V! g, @) p公仔箱論壇8.大薄片
8 ^6 k2 }2 _" ^' C" W) c9.墨西哥玉米餅+ H1 @: {% o+ q: F  b* D
10.蒜苗鴨賞* r% _! B/ W4 U% M# m0 y, Z
11.椒鹽龍珠5.39.217.76' |) M; M9 a+ S2 |& G" X
12.泰北烤雞腿
4 i" X0 h* n: g1 B% G! r( ~13.綠茶小品$ z) ?% R# E- _- X
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 `1 n# R- @1 _% r$ c
15.泰北辣拌牛肉
7 Y. \+ n- K5 Y* B) k2 Y4 f% b6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# X7 D+ s6 j3 [( Z
17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇' r5 _7 G$ N, N" z
18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 q% B7 l) H; W, L6 O7 ]1 c
19.白果炒花枝捲
$ Y; q* E1 B0 W: T* q2 w- W5.39.217.7620.三色煎蛋
' C* G  n' s- I, s- B4 r4 ~7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅
# V3 z/ F1 b$ h22.牛五花烤肉飯
$ k! X0 d  w1 Z& t, y5.39.217.7623.南瓜雞茸包
# i" F1 `5 V' H9 `5.39.217.7624.勝丼
/ k1 R: t, S5 m5 O& H  G25.筑前煮
. J  F0 c& E9 d$ Z; Z/ w0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
7 n- H5 I# K: S9 c# l9 B! |" w0 D27.茶碗蒸
( v" u2 V$ t3 @4 f' ftvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉
, V% u# N7 ]$ H3 V- W29.炸鮪魚
3 r/ ?5 _9 V; B0 o5 d1 B* r4 y0 n( _31.蔬菜煎餅
' R" e1 z0 N  @/ T0 ttvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰
2 a: ?# o7 }2 J% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐
% U, m3 X* N" |: [# j4 ^34.五彩烤干貝
# w1 w" T6 M9 x, @$ y35.啤酒火鍋; ~1 h, T& h2 O4 U6 M
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇1 i2 F2 X6 `( s5 M' i
37.蕃茄豬肉水餃1 E$ \1 F& @% g( ~
38.紅梅石榴球公仔箱論壇5 {2 G" K/ u4 u  C. X
39.白玉火鴨卷
  v+ C2 O/ d+ I2 Z0 Y, ^6 R. p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
2 a, T0 v4 m5 D$ [5.39.217.7641.廣島燒公仔箱論壇, S9 d. _8 {; b  k$ O
42.豬肉蛋包捲: b4 L$ z- P& g+ {) X9 H; m
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" z& X- |* J! h8 z+ ?
44.椒鹽鱔球
1 p* M  S% H4 ~) m, Htvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治  p9 \/ p: x6 z& d  N1 y
46.百香果炸墨魚
2 o& ~9 ^" F2 D$ {8 n/ f+ ?: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷
1 {/ ?0 V, \/ E% Q* G+ a* \9 J; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
) `* p* Y# W, u' g- V& a& Y6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
' D' \" o+ ?# _% F8 T4 N50.一刀肉5.39.217.76# T  d7 z# r6 B5 y# E) j
51.山藥牛肉捲' b3 V$ w9 u# J5 S
52.鯛魚籚筍捲
; ]; s7 h, V' ?+ T* [4 D5.39.217.7653.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb  ]& a% a3 u' j: S/ H
54.非洲雞: N. \2 h8 a" T
55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 b! f2 ^- A, y+ s
56.瑤柱鏽球
* x& Y4 l( P0 K. p  d57.玫瑰雞腿
# b0 F; i2 v, `/ [9 \tvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸
# O3 x/ x  R3 G0 K' y5.39.217.7659.蛋包飯
# T  R$ |6 N) X1 ?9 x9 c8 d60.鮮肉中卷
) O/ w5 B* S$ q0 m( n61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇( t& b4 Y* E; [+ K
62.泡菜豬肉鍋貼5.39.217.76/ N! x( {& y! v  h  m
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 `7 z5 I& \$ ]
64.清蒸菜肉卷5.39.217.76/ Z: u" ]6 o6 O$ ^$ L
65.可樂燒牛腱
. C# E, D+ J% s0 L7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅" V* ^- E5 B, j% P" k
67.味噌茄香丼
/ K, q3 Z7 n- h& C: g6 _. t68.紅酒燉牛小排% B, o0 ]( F% r+ @
69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _7 D: g8 l  W9 E5 ~
70.米醬蜆仔肉, F* l! H; v# _. f& X; @: L
71.芋香九孔煲
& @+ X1 S* f2 u+ X4 M% ]  }72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb& _# |  T6 L- w( p9 F1 ?
73.南瓜焗干貝
1 D! J+ @: [: x2 d8 u公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯
' {; X; J7 o% J# l! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
) \+ |0 i3 _6 t5 S. Q5.39.217.7676.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- ]3 W6 k, m7 e, q3 K; {: U
77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇# R0 c3 m  `0 g2 a1 {
78.馬沙曼燉牛
9 @. Y* o0 U0 O, s+ d公仔箱論壇79.蜜汁豬排捲餅
3 y5 @! O+ u/ I9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅
  U1 K3 |- ^6 h* ^. `- @+ b, `% v8 Y: J" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨5.39.217.765 i( `. m6 P* Y# r) ?
82.東坡繡球
2 V. o9 C/ V$ }' Y: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( Q) ]1 [7 j
84.雙色糕
7 z5 f. d  `* u- d+ p2 G2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅) L: ^/ J: X" L8 c1 \
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb  D) p: o) [8 B0 q# v! R( x
87.發糕水果串
& e; b2 \+ G0 |( N( otvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭
' h; X9 S6 I: }, O5.39.217.7689.青木瓜水餃公仔箱論壇, y% L1 ^# S1 K# X5 K! J- ?
90.三杯青蘋果" i) f6 C+ t0 \; }3 v. c1 a
91.冬粉沙琪瑪
6 c( t; o2 l- M4 x# e6 J1 V2 j92.胡椒餅
$ k5 L  y& ?! R! ]0 t& V, A93.菊花酥餅5.39.217.768 I# K2 N2 Q9 U1 P
94.糯米糕
" ~* e+ g/ U7 e0 c, s; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿
" S% N  S! R/ [8 o96.西瓜皮泡菜
3 \* u2 a: `! E) N$ Q$ T( e9 t3 s97.青木瓜泡菜
: r, v  [- P" G1 o5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒
8 t! t, b9 C) S$ P! J8 G. a5.39.217.7699.週末果子
8 ]2 }. \. d+ c' f( ~* e+ C100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬& [0 t% _& b) g
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% U6 H6 f& z. z% e9 W1 Y' M

2 R  E7 p* \: t- _- `  v公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! J! n0 V" s8 B% Y
火龍果  1個 公仔箱論壇! s% H% v4 |. }: M
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" B5 L% t  C+ }8 k4 y. i3 V3 u
甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' `3 `# O, `: L+ y$ ?  [6 ^* w  D
小黃瓜丁  少許
. E+ {) a, P: W1 ^  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 - D  \4 j# ^, d+ _/ W9 J  C) y, _) [
胡椒粉  適量 1 m5 q# z& S$ q; i0 Y  A0 y
鹽  適量 公仔箱論壇  [7 h3 U+ F( S# J2 o0 w
味素  適量
+ x8 O3 c5 U8 c6 Z5.39.217.76太白粉  適量
( }/ X! F9 D, L5 S3 W5 M! ?+ W5.39.217.76蛋黃  1個 / @8 x5 T! Q) m! Y  u, o+ E8 A

% L- d2 B, d0 e+ M! D  F* D. B【做　法】
8 R3 J9 e1 m- e; X1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
; P0 q% g6 u) N) b( G+ N7 G0 w# ~
( I1 g3 y, `; |, A9 J! N* N* htvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
/ `$ a6 V0 u; t- v
6 ~) b& X6 _7 a1 E1 B3 U' R2 p7 P5.39.217.763.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
+ j5 p- A, S8 r; `% c4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. N5 [# w' W* j8 S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 ; [( h* P/ C$ }4 g; d) @* ~0 u) X
洋蔥  1/2粒
' K) {) X! N! {, a, E# F# I* Q$ v2 H大黃瓜  1條
. F2 N# Y8 Q4 g1 _# u鱈魚肝  1罐
! B' x' a1 I7 O/ r! ?7 a, ]  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片
0 s. F1 `, _2 `; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克
3 z+ Z9 r3 C# D8 M6 J和風醬  適量
3 f+ S: S0 c* N4 d0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' t. j# s" d$ n, P+ y  s) \
【做　法】 7 E7 f5 x: V) _
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。5.39.217.768 j  n  ^9 j8 h* M
tvb now,tvbnow,bttvb* t6 R& N( \/ z- [- N0 B2 `) v) x% W
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ P' r" J5 \

2 m: F0 t$ Z+ v4 u3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
$ j5 q6 X/ f! P' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X1 s7 @. q  Q0 }# }! y5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
3 H7 Y$ W% u% O) w+ k2 J7 itvb now,tvbnow,bttvb# b  w8 P! U8 n! O9 k8 S/ _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- V  W0 o7 i/ l' A鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇" H* ]  X  g! U( u% T0 e
大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb( _7 H. p' x; ^  q0 G8 V
洋蔥碎  50公克   V: f9 A/ V! |+ j& a5 o
酸豆  20公克
9 m# Y% b& H8 _7 _. Y公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇( m) P8 _) t' t1 Y  d- ^, p1 ^
香草美乃滋  3大匙   r1 V0 o3 T3 ]$ s7 J' w1 |) D8 y

; T7 ]. z7 J. g- L% O【做　法】
5 b7 T5 K* S& O4 R1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
! ~6 }, H2 z3 d6 B) U 公仔箱論壇- G6 y; p' s. Y! Z4 L4 J
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。! J5 A! ~6 o8 y- D% Z

* D5 p: L) T! Z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
. f* e" n! f* W0 p  Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 Y* t4 @% K# T8 e1 H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

& ~% T2 ^+ s! W( K3 l1 k/ K公仔箱論壇【材　料】 2 E& L, W- R4 v: l2 ]3 s6 N" B
雞蛋  1顆
4 E7 U1 ?! P4 g1 \8 S3 l; n5.39.217.76捲生菜  100公克
+ K( ?3 ^2 i% q+ b# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z  s9 e1 t* |7 ]; @7 b
苜宿芽  20公克 - ^9 f; G0 b. S3 g' J
紅酒  200㏄
  ?( L2 d5 t0 P! W) V$ D3 g, j小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 [# x) h" g1 ?$ T

+ e2 \" J: G% z1 Q; H1 H; K公仔箱論壇【做　法】
. _3 ~1 W' h, G# g! e! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
+ H. K" K2 i4 q- k: v2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 + I% G' A5 W" p/ I* M; r1 i
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 - p: e. T5 y% T2 V4 |1 b6 k2 K
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
- @  r1 l1 S4 i# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F! @3 [/ c- m5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% d0 l$ g( {8 V' Dtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 公仔箱論壇' }" d2 p/ u/ ~# W0 @% u: n
薑  20公克
* f1 e" ]; y" u, ^【調味料】
" j. U$ B! x! s) q2 E$ z: Q9 {( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ q7 i1 s0 N( Y
　鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 a9 T, ]- z# C$ a2 d3 W* Q
　雞精粉  1/2茶匙 , w1 k7 Q. E' w5 ?0 I; Z
B.紹興酒  150cc
/ s! E# [0 n  N/ F- }! J4 }2 Otvb now,tvbnow,bttvb   x! y. ^& W! o- U# h$ i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: \+ c) L7 l$ Q+ c. u& L! Z: c
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! x( `! s" z2 r" v+ D" }( G
2.薑切片，備用。
. q3 d4 Q! O' A3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
6 j/ |2 @6 v" t& F& N6 Z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇" M; ~" N7 D6 Z" B7 g* W$ ?2 z
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
" V$ q' p) X+ ^( L6 D/ _$ o% Y
/ J" ]5 u  G8 d- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
! I. L  q9 Y% i! P5 xtvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
! S2 Y: G5 e0 k: w6 o  c2 ^& ]蝦子  4尾
/ y5 P& K$ e' f" m* Z* v1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量 : v. H) _# i0 a# B3 i1 ^, w4 g
紅甜椒  1/2個 5.39.217.764 p) L# X) S1 B6 n. l  ]
黃甜椒  1/2個
2 X9 h& u/ n& y5.39.217.76綠花椰菜  適量
7 W& Y* i9 K9 o1 b/ y# {" B( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ {- i6 J: E
果凍粉  50公克 5.39.217.76) a7 n3 e- p- |1 k3 w- r0 r5 W
抹茶粉  1公克
" c- x" A1 g/ @4 ^. r: Btvb now,tvbnow,bttvb / F6 @; A4 z7 y) E2 `9 k
【做　法】 . g2 z, m, \# p% h
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
6 f' `0 b# T3 K  ?1 c1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' c* U: U7 e* l3 B% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
  Q, p  K9 F6 O6 @6 m& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.76' `5 I& ?0 E. L% p# C3 ]
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ ]9 c; _& @% J  Y- U/ U
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
  ~2 J, [% I( n% g! O3 K+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I8 a' |/ m  G: D2 r公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " a3 ~# D* J2 \
蛤蠣  150公克
1 n6 m' @6 O3 _$ M7 O" A* ^5.39.217.76蝦仁  150公克 4 {" a( B9 F* ~& {
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 V& M; [0 f( e( g) B2 S& x3 g: b5 x+ Y
馬鈴薯  1個 5.39.217.760 [1 ~6 U* d) Y4 W# M5 K
南瓜  1/8片
! d8 c# \: @  U' u5.39.217.76綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i# [% p9 b, s# N1 b
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; \- s4 w: U; x! ?  W+ j# h  d
美奶茲  1小包 公仔箱論壇' Z/ \; X' T' R( W, s& Z- h
蛋黃  2個 # h. a4 p7 \% s
抹茶粉  適量
" M  ]# J* ?/ F/ I# stvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! G( M- ]/ `2 F. ]- x
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L3 I' y0 J4 u8 O- I3 S; A9 M
雞粉  1大匙 8 G1 N$ Z, G+ e3 o3 O) }. S
綠茶末  少許
& V( D! q/ s1 j# K
* k8 D6 d7 y6 |9 j/ T4 ?【做　法】 公仔箱論壇; U% ^: S7 ~( n! A
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
6 g2 B3 t' m# ~9 \: M2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.76! M2 H3 \, P% X" a
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
. b3 N- H+ Q, p4 o0 g& u4.綠茶包用熱水泡開後備用。
* q9 }% \/ E1 b/ H; ^/ b! ~5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
% w0 K! q* U* I0 I6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ B+ K  \% o+ V0 ]7 T
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 l; P2 h$ w3 |* }; W

% v9 N2 M6 t2 i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

$ p! N0 x' _% n  h& N) g) a, ^
【材　料】
% K& |8 O8 ]" t  j* R( Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ N0 {9 ?- l% y& A  R' C
紅椒  1/2顆
& A# N& F  m" f) @4 J( L; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
, w: j$ V7 A9 ~6 L5 J' F/ O公仔箱論壇西洋芹  2片
& w/ M+ @; K# G; W5 c  u; [  B6 p水  2500公克 + s6 N8 ?3 h0 ^* z, K- |
果凍粉  200公克
3 Q: _. H9 G. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
' u' x2 M9 ~, H- o9 d醬汁： 公仔箱論壇  Q  a8 k4 ?+ D2 B+ W8 t% e, z- b4 ?: @
香菜 適量
# m1 Q4 e9 {1 ]" b' g' U公仔箱論壇花生米  50公克
' p" ]4 S6 h4 e; f' j) X檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- W4 R4 I* a5 U9 Q& J$ e' R" f
高梁醋  1大匙 5.39.217.762 ~) |9 \& h( |* Q! s5 i! Q' G6 D8 J& g
紅油  1小匙
5 M2 ^- i/ |4 @6 a6 a( m6 F香油  1小匙
3 }. ^1 l  [9 m0 \# h% Y- K$ E0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
2 X! @# e- u* r: J) [+ T' ytvb now,tvbnow,bttvb
: z- J2 R% n' V$ T8 d& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; W) }$ w; B0 S* _1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.76% D0 h4 g  H( I. G
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 ( L6 A$ c$ y- H8 @5 P# J
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇# ]  p) T0 S4 d1 b% ?+ N3 @
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇8 N, q+ k+ S) H
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
- ?+ I% q: G! d; b5.39.217.766.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. j3 D3 s! |$ y; A  _3 V) Z# n  R5.39.217.767.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
2 {3 u' x9 C0 z公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。9 |5 X0 _6 q7 t% x" p& N+ G2 B9 i
公仔箱論壇8 V" {8 g: f- c# o! y. \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ y6 {0 i- ?' V; v& M- D蕃茄丁  1顆
5 M( B2 r- ~. q8 n4 g! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆
8 N8 l$ E% K% G* v6 N5 m: f9 k5.39.217.76牛絞肉  50g 8 Z& o% ~& T( V; L6 W9 u: P
奶油  20g 5.39.217.767 f% Q7 j! v9 I. ^& {7 X
調味蕃茄丁沙司  1罐 5.39.217.76- X8 |. M4 b# o7 w1 J0 c
紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, b- y+ N( @& W
鹽  適量
$ t2 }7 I* @* ~" v7 t- G公仔箱論壇糖  適量
& ?# f) |( j2 y6 b" p3 N* [* w黑胡椒粉  適量 " Y* I4 I- U4 @( e5 D
生菜  適量 7 Z9 ^+ i% j9 s8 G! p8 l+ I6 o
玉米餅  2片
; N4 d4 N* R+ T7 h起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v7 Z+ H, r* u

% A: y* ]& t5 a: h+ w  [. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - A2 K0 n0 q% p; M
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.761 M5 J$ ]$ F, f5 m0 V
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
$ x$ F; `* E3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5.39.217.76+ {& n6 F7 {2 P. J, f8 M7 N

3 ?& e' y% t+ q4 W) S& w公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 r3 e" [8 ]8 k6 n
鴨賞  300克 5 v, M: _9 t5 r# b) p
蒜仁  3粒
0 J: }, {$ z4 T* k3 o- h5.39.217.76蒜苗  1根 公仔箱論壇& v* w1 \0 ], j9 U# Q4 ^, u% O
tvb now,tvbnow,bttvb* g+ g8 J4 o! x. X. V) W5 l; M
【調味料】
; z2 u. ?4 U8 l. r5.39.217.76醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t: }6 O' m% ]$ S5 M/ h
細糖  1茶匙
, J7 P5 G% P: o: S, j香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]( ~% Q- n; g4 h

$ n- I* Z& ~/ d8 E" O/ Q/ K5.39.217.76【做　法】 ; K- v, C& ?/ q- `3 h# B
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, l! J% F" s" U" Y5 j* v& E
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
& s  k: r, z/ D2 x
  C# N+ c& l# \: v7 l5 n( q# R【註】
! `# y0 b2 }( Z! J5 G9 c0 z5.39.217.76鴨賞做法. m6 Q: Q5 X' W4 n/ h; d, r
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以' x* l% R# }$ w- M' s3 }8 G8 l
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
* |' f0 y# h% E* B5.39.217.76( n0 S! @6 \  Y# U. `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; D. u) T3 M, |2 Y
龍珠  300克 (墨魚咀)  a1 y' T2 H5 F2 W- S
蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb, O7 f" [/ L; ^+ Q. l& d2 z. m3 N
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 c2 c7 V0 z( u- F2 m7 s
蒜仁  5粒
3 n: G- }; M! S+ [$ Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 & k( ]+ a6 K) a6 V
太白粉  2大匙 . n; [% X1 E) ^6 A/ |% y
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 f$ ]* Y5 F0 x  h' s, U
味精  1/2茶匙
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3 x8 z& b) w% u2 F7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W9 I/ }; i' V' {) o
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
: z' r6 q! W, T6 ]8 S' y2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ v! H" V) E4 b7 R
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
. E3 F) s; O( |2 K! xtvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ K" E. K; H1 F. {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]