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ricotta cheese 125克 tvb now,tvbnow,bttvb- C9 m8 u/ ^/ W# X% p0 s) Q$ U3 P
淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克 5.39.217.76' ~2 A( Y( f1 }
monin玫瑰果露 2 1/2湯匙
( A0 f8 G" L P) ]" c公仔箱論壇石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用) tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 m/ W: F3 j4 i. Y% x$ x5 v+ V
蜜糖 1湯匙
! Z3 G; Y% e6 Q砂糖 15克 tvb now,tvbnow,bttvb; v2 {) Q9 j5 Y8 ]
魚膠片 9克
6 b# e& C) ^4 l. S+ K. L$ E0 W; R海綿蛋糕 1片
+ Z! n: @6 X& u3 t0 X5.39.217.76餅面果凍裝飾材料tvb now,tvbnow,bttvb2 k1 D1 D; E6 @5 I7 \
玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( _2 q' o# I; z, }7 r
水 120ml (半飯碗) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) d* A. i. E! i3 N
魚膠粉 2小匙
, R2 I) g8 g+ x# Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 15克 r2 `: O5 ^: x: N3 R
製作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. |' z7 r4 ~* x! @# V
1.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用
- C& U, n* |/ w2 k( Z/ c2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用
* W# W2 U9 u; _0 y& y7 W' Z ]4 a N公仔箱論壇3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒
( z! j% ~6 S8 {: q1 C! {$ U% _5 L/ A4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可
- Y8 p2 s. Q/ b9 g- Y) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面果凍裝飾製作
6 t4 \$ u3 [" U6 g2 R+ I; i2 x1.用2湯匙水先溶解魚膠粉
9 y0 A# y" w& D公仔箱論壇2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.5.39.217.76. t* O# b4 R0 p+ S$ _6 v: Z0 U! h# \
2 f" N0 v: h9 C" j& x' ^4 Q5.39.217.76芝麻芝士蛋糕
2 j% s; x9 `: H2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76- E/ O; k) _& d, h% j; R7 D
材料︰ (15cm圓形模份量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. S9 y" R. H
15cm圓形蛋糕 1片
, k0 F+ D4 r$ n1 |. `1 g純芝麻粉 15克
; }6 H w- z1 m# K, n3 u, Ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 125克 公仔箱論壇9 A M0 ~; O0 L. I
糖 50 克
+ m- M) Z \1 n: r; g鮮奶 100克
( ?1 ]- m& k$ x) `2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 2.5片
: y. D( N! E1 ]$ b: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 250g 250克 公仔箱論壇7 u& L, b/ i$ k& ]" |
製作:
1 p/ C% o' Z, s$ [6 @4 K T6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉打起,放入雪櫃備用。
9 L- W% Q1 r5 S9 ?+ ^6 v" n' h, ~2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。5.39.217.76: ]9 m* f) T @ d) M# ]
3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。- R. Y$ n& a: Q: ^% M1 p* k
4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。8 T% t0 U8 }6 a& n
5. 再加入芝麻粉拌勻。
1 t3 d& H) ^0 I p8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。.
4 \* Y# G @+ f- W' L, t" q9 ?5.39.217.767. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb1 u' U' w5 w, z: @/ W8 M/ z t
7 M7 R% ?& C- m: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |