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生活貼士

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動植物油交替食用

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6 w/ n6 D  r2 M% T4 N! {4 T' u  K7 ^公仔箱論壇人們一般認為吃動物油易引發冠心病和肥胖症,因而選用植物油,實際上並不正確。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 i  n" v1 u5 ?

" I9 e- p/ }, o- e1 F5 a動物油(魚油除外)富含飽和脂肪酸,易導致動脈硬化,但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可起到改善顱內動脈營養與結構、抗高血壓和預防腦中風的作用。; N# X2 i. |) k: B; }

; p6 u, M$ ]" n3 H0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光吃植物油會促使人體內過氧化增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素,脂褐素在器官中沉積,會促使人衰老。此外,過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成,引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。
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- ?% ?$ n$ _1 u. A$ [+ _5 x9 v0 R, a正確的吃法是將植物油和動物油搭配或交替食用,其比例是10:7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸,對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取長補短。
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植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質,但它將助長癌細胞的發生和發展。很多人為了防心臟病只吃植物油,但願這不會成為癌症患者增加的原因。tvb now,tvbnow,bttvb! v9 i9 T" h: @9 x
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西瓜非人人適合吃


3 A% ^2 @& w/ m' q$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% o9 F9 ^* A* F
西瓜有夏季果王的雅稱,許多人都很愛吃西瓜,但並不是人人都適合吃。公仔箱論壇$ c3 ]' T4 @( \* \

7 o0 e% _( R: L' ^: R0 ?5 L; S* j/ Ktvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者一旦吃西瓜過量,會導致血糖升高,嚴重的話還會出現酮症酸中毒昏迷反應。
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感冒初期不宜公仔箱論壇/ R( S8 o( K  v$ f! _  G8 i4 b6 R
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西瓜是清熱解暑的佳果,但感冒初期的患者應慎食。如果在感冒初期吃西瓜,不但沒有正面效果,反而會使病情加重或延長治愈時間。西瓜在要感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃,最能發揮良好的效果。2 e7 k7 \1 e3 x  ]1 p, y

& J0 V) b4 y2 s8 h- D5 r) Q/ r公仔箱論壇體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者,多吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀,因此腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。, e1 n! G% ^, _7 j
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因為短時間內大量吃西瓜,會使體內水分增多,超過人體的生理容量,而腎功能不全者其腎臟對水的調節能力降低,對進入體內的過多的水分,不能及時調節及排出體外,致使血容量急劇增多,容易導致急性心力衰竭而死。
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冰西瓜傷脾胃

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切好的西瓜放進冰箱冷藏後再吃,冰涼又鮮甜,但長時間吃冰西瓜會傷脾胃。& A: s" q' Z9 `- W) ~4 g0 c
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西瓜性寒,切開後較長時間冷藏,瓜瓤表面會形成一層膜,冷氣被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往結成冰晶。醫生認為,人咬食冷凍過的西瓜時,口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態,以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。
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1 p' X' f- i& v% K1 A最好現買現吃+ S0 L& L) I# S+ p+ B0 w4 n$ q  D% o. S: a

; t( P" j$ Y9 L/ T1 ]5 a8 K* ?& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更重要的是,吃冷藏西瓜會傷害脾胃,影響胃液分泌,使食欲減退,造成消化不良;特別是老年人由於消化機能減退,吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。
( c% m* I6 k  n# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b) Q( _7 F- O* S因此,西瓜最好現買現吃,如果要有點涼,可以放入冰箱,但時間不應過長,如此可降溫又不傷脾胃,還能品嚐西瓜的甜沙美味。

8 B; j! a/ Z/ C; Y% K4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

飲酒時吃涼粉易中毒


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涼粉(仙草)中含有白礬,它會減慢胃腸蠕動,使酒在胃腸中停留的時間更長久,促進人體對酒精的吸收,也會加強酒對胃腸的刺激作用,令人們感到不適。5 P( E! I, W" T& P. V+ l/ q6 ^' [
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同時,白礬還能減緩血流速度,延長血液中所溶酒精的滯留時間,時間越長會使人呈中毒症狀。
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飯後喝水對身體不好


( }5 d  U3 Q- K- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c8 y% S5 H4 W& N許多人習慣在飯後喝水,認為可以爽口,也可以加快胃裡食物的溶解和消化,但事實並不如此。
/ D- M/ [! |7 ?6 [' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 _- x5 N6 a# X* B3 c% e7 P
飯後立刻喝水會沖走消化器官中的(西每),或降低它的作用。
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胖子更不宜大吃大喝後馬上喝茶,這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃,結果剛用完餐又有了飢餓感。5.39.217.764 {  K* \, B) G1 d  [5 V) E3 ?. A
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飯後大量喝水易引起燒心
8 F/ s0 w# _+ j& o8 Q  w& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u5 u9 R! {4 H# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,飯後頻密和大量喝水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2至3小時後才喝水,而且是每間隔20至30分鐘喝3至4小口。
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/ X% M* p: h2 a5 q5.39.217.76通常,吃飯菜時不宜喝水,要喝也只能少量。吃了水果和蔬菜後應等半小時,食用完淀粉類食品後應等1至2小時,而食用完高蛋白食品後應等1.5至2小時再喝水。tvb now,tvbnow,bttvb) y4 n4 ]  |! y; o! t

- G! v- f' z' [5 z( ytvb now,tvbnow,bttvb飲用水、果汁和其他飲料最好在飯前15至40分鐘。
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酒後喝茶傷腎

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4 Y/ M4 U7 X5 b/ _8 ~; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒後不宜立即喝茶。根據李時診的《本草綱目》,他對酒後飲茶的危害做了明確的表述:酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 m! w# R2 n( F: p6 \
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但是許多人並沒有這方面的醫學常識,酒後往往會喝茶解酒,以化積消食,通調水道。但是因為酒味辛甘,入肝、肺二經,飲酒後陽氣上升,肺氣增強;茶味苦,屬陰,主降。酒後飲茶,特別是飲濃茶對腎臟不利。
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0 ], `2 \  W* f9 p, T9 n* y2 |9 N6 I  T, e酒精進入肝臟後,通過(西每)的作用分解為水和二氧化碳,經腎臟排出體外。而茶鹹有利尿作用,濃茶中含有較多的茶鹹,它會使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進入腎臟。而乙醛對腎臟有很大的損害作用,易造成寒滯,導致小便頻濁、陽痿、睾丸有墜痛感和大便干燥等。
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+ M6 C0 K& w1 l; V5 ^$ x公仔箱論壇所以,酒後最好進食瓜、果或飲果汁,既能潤燥化食,又能醒酒。# M; q$ ~: C1 G( E+ x

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吃香蕉可潤腸


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6 M/ H  b, |0 I. ?5.39.217.76一般人在大便不順時會吃香蕉來潤腸通便,而真正要有作用必須是吃熟透的香蕉,如果是吃生香蕉,不僅不能通便,反而會加重便秘。
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香蕉含有豐富的膳食纖維,其中很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,並促進腸蠕動。5.39.217.76- |: O) z( [' |  H
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同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
* H% m) r; t6 C1 i& a: r. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 W+ q/ V' L
不過,這些作用只是熟透的香蕉才具備,生香蕉可能會起到反作用。除了那些青綠色的不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來卻肉質發硬,甚至有些發澀。這樣的香蕉也沒有熟透,它含有較多的鞣酸。鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對於消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒有熟透,是不能用於潤腸通便的。: b( I2 m$ ^* g1 V
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各類食油應替換食用

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- e' B) w7 B: [" m  Y橄欖油是營養價值很高的上等油,也因此許多家庭在烹飪時都喜歡使用橄欖油。公仔箱論壇0 t7 g  O6 Q$ ]; I2 ^9 c2 Y

6 {: x0 Q! i7 _6 R) t" ~橄欖油有很多好處,例如它可以軟化血管,對心腦血管疾病有防治作用,它還可以降低糖尿病人的血糖含量,預防癌症和老年失憶症等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! p" P/ J+ k4 b  T: h, [

6 q# O7 L: r9 ?% n9 W公仔箱論壇此外,橄欖油還能促進上皮組織的生長,可用於燒傷燙傷的創面保護,而且不留疤痕。橄欖油的維生素含量也是最高,它所含的(倒過來的U)-3脂肪酸也是不可替代的。: G6 _0 R$ x% @0 C7 m4 a

9 a' A# B* a6 S6 P7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,單單只吃橄欖油將無法獲得其他油所含有的獨特之處,所以最好還是各種油換著吃。這些油包括有葵花油、大豆油和玉米油等,它們含有豐富的不飽和脂肪酸,可以增強身體的免疫力,改善皮膚狀況,加速胃潰瘍的痊愈,降低血壓和膽固醇,是大腦正常運轉所必需的原料。
* \  Z' ?9 z/ \/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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天天洗頭才衛生


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有人認為天天洗頭會傷害髮質,事實上頭髮和皮膚一樣,需要天天清洗,才衛生。! G9 n5 H2 ~$ M: G

2 u* X+ `8 A+ v) }  }在大熱天時,人體會產生很多的汗水和分泌物,所以頭皮和頭髮保持清潔尤其重要。
2 A0 g/ ~3 z1 X5 z: htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 a. O& Q' y7 R$ X; u
不過,有護髮的觀念,也要選擇優質的洗髮水,才不會傷害頭髮。此外,在洗髮時能恰當的按摩和刺激,還能夠促進頭皮的血液循環,使頭髮更強壯、不易斷裂。$ i& |4 r4 A# K# g5 Y9 v- ~

) l, w1 W/ J' c) ~+ \# utvb now,tvbnow,bttvb優質的洗護髮用品中的化學成分酸鹼度適中,能在頭皮上形成保護膜,其作用比頭皮自己分泌的皮脂還要好。5.39.217.762 @  k2 i& X7 Z  |
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米越白營養損失越多

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1 m( F2 X6 N3 E5.39.217.76米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關,米糠被去除得越多,米越白,營養損失就越多。
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! o' k2 y6 Q' R* y# V, u2 f公仔箱論壇米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,米的胚芽含有維生素E和許多不飽和脂肪酸。經常食用精白米的人容易發生缺乏維生素B1和維生素B2,因此不要誤以為米越白越好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- j) }5 b; Y
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酒含大量有益物質

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白酒的成分較複雜,好比茅台酒,含有香味素就多達70餘種,這些物質中有不少是人體健康所必需的元素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! v/ |0 Y3 F1 e
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黃酒中則含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等,具有很高的營養價值。特別是其所含有的多種多量的氨基酸,是其他酒所無法比擬的。如黃酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需而體內不能合成的氨基酸。tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 p! i9 u, ]9 D9 t: e
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黃酒的熱量也較高,超過啤酒和葡萄酒。由於黃酒是以大米和黍米為原料,經過長時間的糖化、發酵,原料中的淀粉和蛋白質被(西每)分解成為低分子的糖類,易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。6 ?9 @0 g# h7 G" p% W  }, v

& P6 ~# y2 D7 K8 Q  p% d6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果酒則都含有營養物質。以葡萄酒為例,除含有維生素B1、 B2、 C,以及糖分和十多種氨基酸等營養成分外,還含有抗惡性貧血的維生素B12,一般每升含15微克左右。2 o+ S, W, @& Y- d) F8 z

/ V& i, s# R9 k. T0 O5 Z9 T至於藥酒中的各種補酒,由於分別含有人參、鹿茸、枸杞、當歸等補藥,對人體的補益作用就更大了。
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不宜用白酒代替做菜時要用料酒

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) M: j- j. `: G9 J/ T6 H$ W7 P) q+ n5.39.217.76許多家庭主婦在做菜時經常用白酒代替料酒,尤其喜歡用烈性白酒,認為其乙醇含量高,去腥臭的效果好。
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其實烹飪用酒統稱為“料酒”。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味,增加菜肴的香氣,有利於咸甜各味充分滲入菜肴中。通常都會使用黃酒。5.39.217.76* k2 b) }0 N  t" O

: ?+ _' F. S* d' \料酒含有一定量的乙醇(酒精),在烹制肉類及炖魚時,放入適量的料酒,加熱後能與溶解的脂肪產生脂化作用,可增鮮提味;在烹制綠葉蔬菜時,加上少許料酒,能保護葉綠素。
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7 p9 [; A, |# Q6 S. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而白酒不宜代替料酒是因為白酒的乙醇含量高于料酒,一般在57%左右,且糖分、氨基酸的含量又很低,大大少於料酒。若用白酒烹制,乙醇不易揮發,容易破壞菜肴的本味。其他作用也不如料酒,所以,烹調時不宜用白酒代替料酒。
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' _2 R% Y  M5 \4 G9 V9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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吃海鮮不宜配啤酒

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, r+ `$ c1 m7 x" [1 r5.39.217.76在海邊,吹著海風,吃海鮮又配啤酒,真是人生一大享受。但是可能你不知,吃海鮮喝啤酒易患痛風。
) O/ P, p* Q+ z3 _3 S! a6 O' d公仔箱論壇5.39.217.76# ~" S+ y  ]1 c+ m( X
海鮮食品富含嘌呤,可造成人體代謝紊亂,引起代謝性疾病,食用海鮮時飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。
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此外,體內尿酸過多,還可導致腎結石及尿毒症的發生。因此,平時飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。5.39.217.76* m+ g1 g) _" S/ L6 q" [; Y

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用潤唇膏濕唇

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7 a9 |1 I5 }* l# M/ t1 M! @6 I干燥的天氣,嘴唇很容易干裂,有些人習慣用舌頭舔嘴唇,以為這樣可以保濕,但結果卻適得其反。5.39.217.760 G& ^5 \# t4 U; }
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因為唾液是由唾液腺分泌,當中含有淀粉(西每)等物質,比較黏稠,舔在嘴唇上,就好像抹了一層漿糊。水分蒸發完了,嘴唇會更干燥,更容易起“皮”。
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所以如果嘴唇干燥不舒服,最好是塗些不含色素及香味的潤唇膏。公仔箱論壇  w( N: \" S! R0 S5 a
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