
5 ?! w6 R! L2 x: dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩海鮮飯5.39.217.763 x5 \# Q. H7 i/ X, T3 }
【材 料】
9 W9 v6 Z# e8 O白飯 3/2碗
( Z6 s3 E: @' C9 @4 \公仔箱論壇淡菜 10個
: j$ E$ M5 g" `6 O5.39.217.76小章魚 100公克
1 d9 a2 a$ t9 P鮮蝦 6隻
) \% h) \. H5 }/ V: o( _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 r! g& Q" [5 D
蒜頭碎 1瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 B% h6 S# S% n# `4 }, V, a
洋蔥碎 50公克
- ]' i4 k3 K: A1 D) @' _5 B5.39.217.76高湯 100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( V: a5 `3 i+ Q
白酒 1大匙
$ O' b% w: e8 O: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ H+ B# F1 l0 D% Z( M/ @
起司絲 100公克
6 H4 Z7 c) v% l; {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% _: [( o( P; q- F, Z7 M" n2 n
【做 法】
) m: U: U+ c& V( a$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb P9 o6 O5 S% G o9 s. H' j! T/ I, }
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
8 Z* z/ s6 a( A/ S% r3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
4 P( K* ^+ I* h1 J/ E* i& w% _5.39.217.764.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |