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蛤蜊墨魚焗飯
9 [5 ?4 E# r- T, A7 utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
3 u" {0 a7 {) t$ H/ ]! m( @tvb now,tvbnow,bttvb小章魚 80公克
+ @# I9 M" q- j) N5.39.217.76蛤蜊 8顆5.39.217.76: P; h5 t. L/ {
西芹丁 20公克
9 ^. I5 h/ v5 u6 r) @: R5.39.217.76洋蔥丁 10公克
8 v& g- Y, r1 N7 P) p' \0 B白飯 120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e# y( n/ A, `0 I' w: V
起司絲 30公克
4 Z) W/ H. |, n! h* }, C' Q0 [4 v/ H2 D
【調 味 料】
3 T+ u% a0 f5 m0 [' wtvb now,tvbnow,bttvb墨魚醬 10㏄tvb now,tvbnow,bttvb% s0 _- ?* h9 [3 P# c8 C7 P; _
海鮮高湯 100㏄
+ }( u7 V; _, x) r; ]公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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1 M. O( q* S% _6 k z% e公仔箱論壇分享
1 `1 F2 A0 _, s# K/ M公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76, p' C, w; a" r9 w6 u0 z
1.取一湯鍋,放適量的水,煮沸後放入全部海鮮材料,燙熟後撈起備用。公仔箱論壇 x5 a2 I: E8 B7 c- a
2.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁、西芹丁炒香後,再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料,以小火炒勻。
( }+ ^7 E j7 K4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。5.39.217.76/ a) K+ u8 A1 W: {6 F$ L
4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。 |