[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全* Z+ B" ^) N3 t9 l6 x$ j4 T4 u
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& b/ U' j6 I+ W0 i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 G5 Z6 L; S- L. m$ o& T$ z

* x0 e' y4 P2 S4 k: x+ V, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
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tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 Q% W* j4 D* c( Z( \& b, o% {
泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 I2 h5 i6 y$ V4 T
【材　 料】
$ q* m4 E# P3 M4 \+ Q# e) n  M3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- v, j5 m/ e- c
韓式泡菜         50公克% n+ Y% d0 {! j* ^% B; a( A0 _
豆芽         20公克5.39.217.76+ H4 z0 j" C2 N
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【調 味 料】- l6 g) D0 Q1 m5 ^6 s5 ^' q
糖         1小匙
4 C5 B# Z+ ^  g7 s7 H0 R% \米酒         1大匙
( f0 g2 K% J7 n; y! Xtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇) ~; F; E$ x' [3 R9 X3 c; e* o

! k0 _$ `2 L8 e5.39.217.76【做　 法】
5 `7 I" h" p" m$ G7 T2 e' ~3 k& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% Q+ u1 u7 f4 ], s
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
- x2 I5 x- G7 t* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 \' V( f4 a
【材　 料】公仔箱論壇: a1 T; Z; t& B
鮭魚         1片
- [' [! K) w6 U/ Z) j  X: n韓式泡菜         100公克
) n8 v0 w# q9 i/ X' Z公仔箱論壇青蔥末         1支: x" v' L. Z* X( N
洋蔥丁         1/3粒
+ R' d2 s- j3 X& f: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克
) j3 T/ y) J9 W' {4 k! W, G( z* h3 _tvb now,tvbnow,bttvb
- P  B$ K% v" p) T# ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! d) N. k& |7 G公仔箱論壇香油         1小匙1 b  ~2 j' [- E) N3 e5 _/ |+ R5 V
糖         1小匙
3 U9 P" I; I) N6 y8 K+ Q) f+ Y5.39.217.76鹽         少許2 e/ O# \. A& W
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& {0 i! S) \) S1 E( g4 m

, {$ C& `8 X! l2 R: ?1 i+ U5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! [( [5 L' s2 ?( S& x( B
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
& B& Q, A5 ~7 _+ s0 ^( Btvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W6 R" D4 G1 V: D$ z# R; @
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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7 v3 \6 {4 `+ x1 F3 r公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 D8 J$ J" V$ A7 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: T! u5 ~2 H
豬肉片         200公克5.39.217.76% m3 C/ L+ F: \2 L9 T+ E5 k
泡菜         150公克7 Z9 Q, T: T9 o* M+ _
洋蔥絲         20公克
6 i, Y5 K# @. M' r: v% N公仔箱論壇蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C% i, ^  G9 N/ B9 ?6 y
韭菜段         15公克
  J6 J9 c# L. _3 [" g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 C$ |! `) N# B4 k0 K
【調 味 料】
. ?% }$ d% }2 [. r; d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( P  p/ K% t6 D8 W9 D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- B( g4 M+ N, v. `$ Y6 l
雞粉         少許5.39.217.76' G4 n6 I: w* S2 ^
米酒         1/2大匙
0 v! @2 g' p) ^0 R9 P7 W- W9 Z2 V5.39.217.76
' ]& y& \6 [, F1 q* e/ \2 N2 A【做　 法】" z: n- M* J/ H  v2 ~; w2 M7 R) I
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
) f, b( [# \; m, j; C! \tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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  g* d% n6 Z% p; d8 |. H8 m1 L9 Ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片
! P- r& P6 n% `& W6 ^  v【材　 料】
( y& F) z7 w: T/ e$ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
. `# Q( n' f" `  D' ~$ `韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! E$ ?0 ^( f/ m
芹菜         3支5.39.217.76  |1 F) L3 u6 F; V+ g
蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& @; r+ T+ {" H7 ?& `
蒜頭         2粒
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 h" o; _9 l; y/ n1 p
香油         1小匙
. `, h- x  I5 d& ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
3 ]& [" D, V/ ~5 n( g+ O鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 v. p$ |5 f9 e7 U% j8 H1 Y3 l8 G. x
白胡椒粉         少許
  \/ R* R5 [8 r0 K' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' e5 m& n6 ?0 ]& h
【做　 法】
$ _2 f" H! D8 |0 U, i" G- C公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。
) J0 J7 y$ E5 ~' L  ztvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。0 M! I0 \3 g4 k! d# R& C
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.76) b# c! C+ I1 E1 {5 ?  ^
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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& o, F' h- R0 K+ N- ]% Q+ J泡菜炒五花5.39.217.76& C7 o+ C9 t, i0 T6 p& Z2 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# M/ E  B# ~: V8 v/ [
五花肉片         300公克公仔箱論壇* s8 S) Z& H# y! g/ F
韓式泡菜         200公克
$ N/ P$ h1 [& ~6 o% C* ]/ d& \5.39.217.76洋蔥絲         30公克
% m& ]$ r* }2 t& A, |. r# s( |5.39.217.76蔥段         15公克
0 P& C* R! ]7 s辣椒絲         10公克
  {) C& y( w1 D- S% d" A. K公仔箱論壇
6 W% V3 h1 ^+ y$ B! ]' P; V) {* h【調 味 料】
7 H3 `9 Q& A( E5 n2 M$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 d3 W! o6 I; m糖         1/2小匙
6 @9 F5 g& f9 l( A+ p* K1 T' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙5.39.217.768 p( t$ v( Q) M: [3 Q& m( M" M

" W( }, L0 f/ Z0 r% X  A6 S, H9 @【做　 法】/ V2 [+ K9 n2 N- h/ E
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇: E' y, ]) h* K1 J4 t$ J
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
9 r" h) {$ ?0 @6 r+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇2 Y: O  n2 p- M, l
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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& t9 T; n5 h: @  m0 d
韓式辣醬拌牛肉) M& q% O/ v3 Q" p" l% j3 C$ h
【材　 料】
2 U: W. T" k9 K, I+ Etvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb, X  r6 U  ^8 i; m
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! `8 h' Z* u3 X0 o  I  L
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ U7 F7 U$ V8 W5 n! E
裝飾材料：
0 r) t& @, @$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許* V4 O- l; H7 N) \$ T: w+ N
辣椒絲         少許公仔箱論壇8 n  ^$ S9 [  B4 I' w7 j

) R! A! o4 \6 k3 H8 [3 [5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇' l; G& d2 {7 ]6 r! t
韓式辣醬         2大匙
7 W: E5 y. G) _* @# Atvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
8 k1 f) P9 t" [- _7 s( f6 H% h, Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  {* M3 ]5 l6 P& L0 n
【做　 法】2 m% I' c2 |. Q2 _: N4 K" G3 S# U  G
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
) u" O0 y; X/ v3 S2 H5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.760 ?5 _# H+ w: V" d4 \# v7 {: b
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇! y, K$ Q. ?0 |, j
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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8 o7 \! z( C2 I! X) C# U3 `( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 n! \! |& G+ J  y; X) [
【材　 料】
6 Q* e; Z9 a, E: q大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 u* X* \& [8 H) N# b; J& [
韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 j8 j$ H5 g" N  }
去皮雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 v) h4 {: m8 V7 q2 L  I' H9 }
韭菜         3根公仔箱論壇) G! N0 Z' }  ~. X$ c0 q
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# a" M/ ]6 F1 _7 e
水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; R. v* O) {4 I
5.39.217.76/ |' e- T" b# Z) Q+ ]  R
【調 味 料】
' [% b9 G( Y+ c; |韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 T8 C) [4 V$ v: d2 |3 M& q
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, Z2 z+ x- \
砂糖         1茶匙2 F/ T1 u0 C1 A

& V" l4 L  p  i/ A9 A公仔箱論壇【做　 法】
: q0 _5 w! u1 n+ C4 w" D1 A* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
' _/ i6 n5 Y7 S. t5.39.217.762.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& S3 e0 `7 q; ^
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。. y1 g; m1 q/ t0 W
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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1 g: W5 x4 Y- w  d  b& v6 wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb+ W1 h; |  c5 I+ X0 D/ u8 |, H
【材　 料】! r* N% z, {3 ]: Z  {1 G; A
大白菜泡菜         80公克
$ O4 c' s  ?7 C/ @5 Z! Vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
' ~9 J0 X, K4 l( O( X( l* s5.39.217.76豬肉片         100公克
* m- @" I* U3 Y  Z" v% D8 S, C( @  V5.39.217.76太白粉         1/2茶匙5.39.217.76; p! m4 l$ ^: \2 M  b% l/ u
水         1/2碗
- H& [# L# Z( u, f9 |5.39.217.76太白粉水         1茶匙5.39.217.76- ]5 \) Y, Z8 w% m+ `
沙拉油         1大匙5.39.217.761 C6 T  `( ?2 E# X. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. x0 G/ h) ]  i
【調 味 料】
  R5 c$ F5 ?/ f& t9 F6 y  q公仔箱論壇醬油         1/2茶匙  z8 W1 n, W3 Z- i
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& D% y1 ]4 X* F% q6 A

' H  j) b" Y% {. K4 D8 h( P) Ztvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克
+ ^' [5 K, W3 x% ], q+ o公仔箱論壇小黃瓜         1條
! \* _. r0 M" Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
! _: @& m0 d6 O  P" }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
% _" S) _( d3 y# y" }* W水         1/2碗
0 h6 J* x  b& r8 f. p太白粉水         1茶匙
3 M) K6 y; A1 J公仔箱論壇沙拉油         1大匙
  P$ b3 O1 D# N$ N% J【調 味 料】
: t5 c4 k' k& K9 K* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( C  I2 f; ?* b7 W
砂糖         1茶匙
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- o3 L, S- O1 s( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% s" r$ b: Z" d$ P; {0 I
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v" v9 Z# o) \
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。; W3 N% E0 s; S) g6 ^- v
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。" \8 V. o! D. C  M3 Y0 W5 ]2 Y' H4 k
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 u6 @) |! ]
韓式甜不辣公仔箱論壇9 {; d+ f" _9 V4 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 c8 S' r" p
蔥燒甜不辣         200公克
7 y% V6 w, W& S" r5 ]9 H2 `* _! Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
' b3 w  `- B' Y/ X! ^+ @1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* _2 }6 t9 E( Y& r; R
薑末         1/2茶匙: y4 G7 c2 B5 H3 K
油         少許tvb now,tvbnow,bttvb% z1 ]8 f6 B: ^
水         100cc
$ R9 Y% l" ?' G7 c: G6 x/ L. ^公仔箱論壇3 |1 `/ T4 J# M, k& g( s+ E
【調 味 料】
7 v. p& v: @- \: i4 w5 o1 }韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; G" f& g. W. [0 k, D
醬油         1茶匙
- ~! B2 s# V6 c  G9 V4 k5.39.217.76細砂糖         1/2茶匙5.39.217.76- v- Z* l+ ~2 K0 w
5.39.217.76; ?& P! w, B3 x9 W$ S
【做　 法】; Z) n: v5 a+ H  @% U' t6 g' |
1.洋蔥切片；備用。
; V- q& @, l) h' G  c0 {: l; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
2 Q+ s* `5 `3 c( x! n, h公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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1 K" e% X' Z2 m. Z, ]3 @1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干
( w5 X  ?- x: I" R, n# z公仔箱論壇【材　 料】
) e; q5 L. y. `  E' P6 q" s豆干         6塊
$ z5 t5 Z2 U/ U+ T2 \1 u( r蔥         1根
4 f; [1 S) W3 W公仔箱論壇蒜頭         3顆
! J; J# x5 Q4 {5 t& V" l& x3 }+ C. }' N  U# R: \
【調 味 料】
( l$ u7 u# `: s6 k$ ]  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙
  f# R5 y2 \/ @tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D# Z$ n1 F. \  m3 x
麻油         1大匙  j3 u* ?5 q1 `. L% c. D& v7 H

# o: \1 U& }1 T, ?/ x5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, ]% v2 P& }) ?4 W- q" L) o8 i
1.先將豆干切片汆燙。  W, u9 q/ y" |5 \+ s9 N
2.蔥、蒜頭切末備用。
# q. f8 u0 M$ j2 \3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
) x! i' X1 }/ o  D/ |+ q' C4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 @1 R# o$ ~/ t& U
5.拌均勻後即可食用。

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5 n6 \( K# Z! _0 t公仔箱論壇泡菜炒雞球
: C' A/ Q# J: S( Y# U/ J【材　 料】
: Q. V: s" W' r* K+ ~4 o8 q公仔箱論壇韓式泡菜         60公克5.39.217.76- t+ T2 s  o' ?0 C- _! W' @( L
雞柳         4條
. m- W& [3 I: D: H* J% I: Q2 w5.39.217.76蒜頭         1粒
5 d3 x- p6 K' |2 p8 V5 [$ @4 k8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支公仔箱論壇6 M+ @) N3 h) D% N9 l$ ~

# R9 L* I& _2 i! I7 Y; ~5 f公仔箱論壇【調 味 料】
7 L) r5 m. v9 B0 U! d. m6 M公仔箱論壇鹽         少許
5 X( I3 ?4 O2 M, p% K白胡椒         少許
- |6 `- F: K- ?# h2 G2 [香油         1小匙
+ q1 j) Y2 K6 }. S) ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
8 o( H2 l) J* A$ ~* ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t# C1 |6 `, {8 x3 V
【做　 法】
$ k+ N* K  \3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.76  H- U  ?2 U1 r- M' j) T+ H1 V
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
. i, G# z, r+ ?& ctvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

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韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb0 S( n! T# w& G6 j4 \; r5 h
【材　 料】
- e# M$ F* a- \- W鯛魚片         300公克
6 ^7 n9 B3 P; s; n9 u, C公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
' _& o. ^+ n. g7 U  \! c* n5.39.217.76青蘆筍         4支
7 k2 h) I: v8 f' P7 X& \/ b# b5.39.217.76
/ [' E. O+ ~; W7 w, a6 a5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇* _% [. [/ {7 l
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇8 d5 E2 h2 x' f! O( ^7 s" c7 A
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇) l* z$ _; y: W+ o
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇) u. V* U9 O& g+ P8 t" X
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

2 |& o  `( O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排
' i3 a6 F- q3 c* O【材　 料】
5 m6 Q) u9 a0 E& ^" e2 D3 I% C豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ O2 n, S9 F* |0 R
低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n/ W/ ^' W# C4 x, @2 P
粉漿炸粉：5.39.217.76+ v' X0 f3 l2 t$ X
低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb- d. R, }% U# k9 J: {, K
細玉米粉         2杯公仔箱論壇/ y+ ?0 f* N1 S# {! f; l) H1 M
鹽         1/2茶匙
, k0 L. @8 x9 i8 S1 m細砂糖         1茶匙
6 N$ n' t! s8 E; k: W  w香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 m% A+ G. E! p) J- u7 j
水         1又3/4杯5.39.217.761 a8 l; l" A" e# z! ~9 {3 d3 U

9 d1 `) D! D1 r1 }& d! V1 Z* u【醃　 料】& P7 u, P; o- F
洋蔥         40公克
- D5 }+ P) w8 e: M. M6 x8 _) P公仔箱論壇薑         10公克
6 \( `% n2 P+ W! q8 O蒜頭         40公克5.39.217.768 C1 T2 l' w) L) b: A
水         50㏄公仔箱論壇; K  }5 j. L2 {
韓國辣椒醬         2大匙
+ X* e. J: \8 y2 u  [細砂糖         1大匙
! `- r1 s. V  ?& Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙
" O' f* }* @) [3 {6 m料酒         1大匙5.39.217.761 V! o8 C* [( P2 D9 d9 i
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g+ ?3 m6 H$ X
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d' S1 x9 y; e
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, _2 U5 U" L
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。7 j9 l! K4 \1 x, r0 O& d
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
+ }0 I+ [& K! ^6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

% d! S+ q& I6 T煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: S* o# h# W7 Q0 l
【材　 料】5.39.217.766 f$ s6 w3 i0 X: O0 ?
膳魔師達人原味平底鍋         1只5.39.217.76+ J! g  }# p: C: |
蘆筍         120公克
6 u2 y. g! {" u洋蔥絲         80公克6 u% W& c0 v9 h1 b4 p" D0 a: T
肥牛肉片         250公克5.39.217.763 \: t; [  d. c+ z( L
+ {/ z; U& T& Y, _, b6 s
【調 味 料】
8 Z' ]5 W2 v5 q- y2 _tvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.76  Q# i4 K5 V' s
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ [- G- u  |# Y& c# \7 g- G
沙拉油         1大匙公仔箱論壇* _& \0 z8 P, g0 H8 I6 ~* d7 T

# V0 A# i& i/ W$ w9 p# d- S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U0 k. u/ w, R6 S7 Q6 G2 f
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
: x1 @8 T( h/ }/ R8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.76$ m9 Z/ Z3 H- s* C2 ^
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。5.39.217.76: A- J2 P( U+ I7 }
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

9 n8 k1 u8 D% d  L7 a# [7 m& Ctvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚
2 D* e: a& }# |* s, Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% Z( V( ^) N- t9 g
鱈魚         1片, r* `, A3 l; ?# w" ~
洋蔥碎         20公克+ f; n) C( Z  `7 J
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- T2 _8 F; u) K% @
白芝麻         10公克
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0 A' Z/ f' y* n# B- _( @+ q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 P+ b2 a1 v2 D
韓國辣椒粉         15公克
8 D: b2 Y+ ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
3 x0 B9 v; `) q& a4 r: J公仔箱論壇香油         20㏄
: a$ E- ?2 I! R2 i- t, O糖         10公克5.39.217.76- k/ k; S5 x3 N

3 M/ R6 S6 k1 D9 {7 D5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇, V, V' Y1 ]$ g2 `) y8 `
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
- b# X4 T* w3 y0 q. ktvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
% e% }2 B% m7 z; c3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。