[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

5 C. |, X4 s1 x9 q  ^- }5.39.217.76
  Y# Z5 A  e6 m5.39.217.76韓式 色.香.味 料理食譜大全
0 ~4 M0 s) N8 N' q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X* m( N" v/ i* q- dtvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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熱騰騰獻上!!! tvb now,tvbnow,bttvb& ~) T) t( O( p- w$ b5 M$ m

6 z1 z" t& g, i( ~# c
* D- V' U6 t6 _/ f, s0 u主菜
. r5 }4 u& J( y; l公仔箱論壇5.39.217.76' q  b1 u% t& X5 r% w+ k
2 x& _/ M( _3 N* m0 I) Z7 L8 U% d- p
泡菜豆芽炒肉片
& X8 Q; v: z, b; ]【材　 料】
, ]7 T- H. N( a9 d7 X0 o& y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
+ p) a( @9 Q$ G$ A: W5 y  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         50公克/ Z  M) @1 _/ `  u( M
豆芽         20公克
0 f8 p8 c2 t' t- B/ A& Z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 f* l# z8 t
【調 味 料】5 u! o! W3 O; e6 n
糖         1小匙
' C- k- M) }! g8 X; x米酒         1大匙) s, v$ n$ @: m' d7 |
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 D7 M$ p& n, t! |0 x

0 w* L$ X$ W2 ?% m5 V* G. G/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. e" L7 d# B, A: m7 N
1.韓式泡菜切快備用。
$ g" V  {: J6 Z5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。# u2 l# N0 j& a! e3 q. y
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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3 T& [% {9 s! q) D0 }$ D7 X+ M泡菜炒鮭魚塊
! N; A- a5 j8 d' Q# p; i" h" V【材　 料】, E7 |- V% A, T9 S2 X
鮭魚         1片
, _+ S9 B7 V/ M1 m4 n5 b+ p公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
7 B. Y* O; f2 _, _6 gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ x4 @* M. Z9 o% o5 K. ^
洋蔥丁         1/3粒
8 j0 z1 _- r  g2 A8 y) f公仔箱論壇薑絲         5公克
% a3 m; f7 x7 a- {' G5 }tvb now,tvbnow,bttvb
8 @- ^9 y# }, G' E8 L; k【調 味 料】
8 c9 a4 A8 e- V7 @7 ?- v% p) L  ]香油         1小匙
2 ?1 W/ i" g* b9 t4 Q$ t) b糖         1小匙公仔箱論壇. P6 k, k' K( B& H+ j' v8 I& x
鹽         少許- e( w$ j; U% @  M5 q9 [
白胡椒粉         少許
9 W( r) e& W3 z
, c$ H! h, q( w5 D. O  I8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" I* J0 N$ {4 b8 G% A. b
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
3 ~, b! R9 N, V* `8 X( |$ _) ^3 M2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
& i/ E6 {- E+ p- {% d5 }3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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) o0 R% |% Q7 ~4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)5.39.217.76  b: Y8 C# |8 i8 s2 |6 R
【材　 料】
$ n2 q  M( B+ R! Y  v7 ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
/ I0 q( q) h; K' f; \泡菜         150公克
/ l( k/ N9 \2 n3 K7 l2 l洋蔥絲         20公克公仔箱論壇- j4 s) Q& }! D) R, p" [7 T
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g, q! g% r; X4 Z5 L+ U
韭菜段         15公克
7 o) q% p. b# Z, [. `: f5 C! Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% c0 v2 U( N: x( R6 P/ j9 t
【調 味 料】3 a  z6 w: U4 d1 |6 I/ b( B
糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& [! k' d) P+ ]' t, [! f8 A% g
鹽         少許
6 E( F' c+ e% e4 q7 F' ?, [2 _% a' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 O  O" x3 b7 x! j! u
米酒         1/2大匙5.39.217.769 @6 P  r0 B9 G- @6 F6 j

3 C1 o# u' m- H; _" V0 d【做　 法】
  X/ `/ N! ~+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) v, D" C& z8 u. h# M( U2 g
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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( Q" G, q9 `: s$ {- F) o/ R* x公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片
! F+ z: N0 q- }0 a2 |& t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 t! C% ^( z4 G2 e
雞胸肉         1片
0 p, z4 T5 N$ c, P$ h  {" z! ]  }公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
' ^- u, A6 D9 b( L8 F4 {) W* p) ^2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3支5.39.217.76. Q7 d$ U+ i" l- h% K+ Y$ m
蒜苗         1支
% x$ O1 S/ S% B: G. |" N0 m# k5.39.217.76蒜頭         2粒
, \' l* O- }. Stvb now,tvbnow,bttvb
8 H2 }- B, p' Z' s! A+ f" q【調 味 料】
  s- s8 _* S- p2 A5.39.217.76香油         1小匙
. r- {( y$ K6 G* ~. \細砂糖         1小匙
6 N: T9 j# }& \. L8 O' h鹽         少許- w. ~) d9 g' G4 T
白胡椒粉         少許
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【做　 法】
- p9 K/ Z  Z7 `7 x# i) g" d公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。
! g/ y5 ]4 D, [9 H( C# v: }公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 t. ?8 k; Q
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇0 J7 o$ p; J4 t  V; u; ~
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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5.39.217.769 r; ^: [" K! o( y2 _- z
泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ B) }, l( m3 ~' X5 U: L* }" g
【材　 料】
5 T. b( s+ J9 A3 ?: y5.39.217.76五花肉片         300公克
2 J3 U/ M. W& V9 `( @/ t公仔箱論壇韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" r7 P8 g+ |2 f5 l; H, P
洋蔥絲         30公克
( T& a0 Y0 P& S: G/ q0 @蔥段         15公克
: q6 e3 w; w' u1 \7 A9 V3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克
) Z4 D) L/ S/ h1 X) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 a3 h$ ~- \8 R6 z( q
【調 味 料】
) L1 B, S, F$ V1 I* u. w4 |" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 N" I; n; z0 _4 F2 V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n) _& W7 e6 x- x& t
米酒         1/2大匙公仔箱論壇$ B1 C. t$ L$ \- X1 x. Z& Q
tvb now,tvbnow,bttvb* J# [: `0 A7 f; C% q. N
【做　 法】8 h* J% ^2 J, s1 k
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
. A# q. L- S! c4 v4 Y* X5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
/ R+ \+ e' M$ |) q  L# H: V( w! ]* w5.39.217.763.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- o! N$ S9 ]; A
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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9 U" N) R. G/ o3 L
韓式辣醬拌牛肉" K1 A# b3 X* S; w2 @
【材　 料】
( s! T5 C+ `, I0 g牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! O5 w3 H! @+ }0 S3 S! r
小黃瓜         1條
) t' i( [" V6 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
% N9 U; h" G1 p5 \" t" L$ D裝飾材料：
" B6 {0 f/ F- R4 l2 l" Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許
# T& \* ?' u2 D# ]( k. j* n; e公仔箱論壇辣椒絲         少許" e' K+ X6 J9 o1 b* g& L! k
5.39.217.766 I) J6 j. }# o1 e8 F
【調 味 料】+ ]5 N# u+ S' R0 u
韓式辣醬         2大匙
# A$ k5 u# ~$ j1 j5 f4 U5.39.217.76香油         1小匙
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【做　 法】
# b# V0 `3 F# A5 x1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
$ ^3 @. y5 W; p. R7 O9 r) t! e2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' v- S" [1 P7 C- O) S* |
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇5 `  G! v4 x" `5 ^$ Y% G# E
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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3 C+ Q6 \1 D! \. l6 ]+ s5 s; v" p泡菜炒年糕
( T  j" @; S! U+ a5 i5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 H' C  B3 q* {# p
大白菜泡菜         100公克5.39.217.76  q9 T" F( J' ]7 Y
韓式年糕         250公克
) T- @) f, c7 T3 l/ ]5.39.217.76去皮雞腿肉         80公克
  }9 Q: X1 \# `+ utvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根, n: }6 u7 b5 l+ k
沙拉油         1大匙
9 b; I6 J; z6 y, D% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗公仔箱論壇. T7 D6 Y# I3 I* b. y4 J9 Q' e% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 v# S9 L) \
【調 味 料】
; n$ p+ w! r$ R: ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙
* b* c; a0 n- J# Q0 Y  ?公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
0 Q! q* p: h* _% B. z6 k. c7 y' m5.39.217.76砂糖         1茶匙
6 L7 J: ?2 R9 N3 b, m5.39.217.765.39.217.76; V4 [( e# {: E' q7 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 K; u" S$ S6 e
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。8 T0 g1 P9 `5 F! s. L2 _
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
. U9 Q$ z: w7 Q3 n3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
# p2 }& Y5 \2 z5 w3 S* Utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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, `  ^" C, F$ L( y* b0 N% N5 l1 q- `) }5.39.217.76泡菜炒肉片! q. [+ Z  m- p7 l" j3 o0 }4 _" o2 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ z) W, Y2 J1 |2 Y+ q
大白菜泡菜         80公克
. K2 I5 v5 v8 _$ N! _tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
! Y+ @7 F# U' [7 h: j% l1 b5.39.217.76豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. f0 g. R8 ?0 |# c
太白粉         1/2茶匙5.39.217.760 K% [* i$ m2 a- x0 C3 ]
水         1/2碗公仔箱論壇% b9 r9 X: ~9 f$ J
太白粉水         1茶匙$ l/ N  K" C$ f6 c8 g9 @/ [
沙拉油         1大匙
" w6 m1 C3 ^$ o" A" C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% A$ w9 J& D1 _% @; P5 Q
【調 味 料】
) R3 p' H0 Z7 ?' ]% G醬油         1/2茶匙
* B8 D- d$ y  _( g% X: G4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙  L7 f2 [/ u4 _$ {% P  {" \5 \" L
公仔箱論壇# f) ]! W  G  u/ {( p, [% y
大白菜泡菜         80公克
" M5 C3 U( s9 G! w4 M# \* F小黃瓜         1條7 W6 s, }& W4 `& m* t. V, {3 G
豬肉片         100公克# b$ t& A7 W! n" ?- P
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇- J3 \5 B  c" a: s
水         1/2碗5.39.217.765 a8 q7 S) E) X
太白粉水         1茶匙
5 N' ^" _" U! d) ^8 \5 s0 ?公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F  t+ U1 p7 i6 r$ y
【調 味 料】
! x5 e4 R9 v4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' d( l% O/ m  e; M: n8 R% q
砂糖         1茶匙
4 g1 W4 i! _7 b公仔箱論壇
! v. t/ t3 L, L1 a. f' Y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.765 P9 O: c6 h! U& ]# A  z: t5 b
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
+ D5 d1 Y- U: ^8 N% H. f$ U3 [3 D2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
/ i5 {* |& U/ P& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。* M% ?, m' Q3 Y- U
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \/ X$ B2 b0 @5 e
【材　 料】公仔箱論壇5 p* I! H$ E6 c5 _7 s
蔥燒甜不辣         200公克
; G& i8 d, w( q" L( Y; w8 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. @% b0 R' @  x: o
蒜末         1/2茶匙
) a% r% M' T' j, n" {" _5.39.217.76薑末         1/2茶匙6 y; U" `2 F7 D* \0 X% ^4 O2 Z6 |- S3 l
油         少許
7 o9 q5 y$ M2 M3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100cc
' d% o' R  z- i2 H公仔箱論壇9 w& ~& l1 ^3 F( q0 ~3 g: C2 P: k+ @
【調 味 料】
* n8 C' ~" y" t公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
5 W+ P3 w# N: T$ T醬油         1茶匙
% r4 s. U2 _; b7 Y公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
0 Y6 _$ z& E5 J4 F5 L. k$ i
9 G  X* b7 {3 ~% n- Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ h7 \* o5 b$ q- k& T
1.洋蔥切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A+ r1 I7 T! D# q4 k; d
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。0 V# Q1 R, W1 f
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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& u5 U/ k) Q0 e6 w! s) z3 I( g5.39.217.76韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- I" \; R2 S$ R3 E- M
【材　 料】
' ~- {' V. g0 B% {: N豆干         6塊- y6 ]4 l3 [) s  K
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb$ s! C. ?6 o7 ^8 I7 K/ R& g0 \
蒜頭         3顆$ B# |# m2 S4 W

; U+ L9 b4 L, q: p9 ?" f7 w5.39.217.76【調 味 料】1 C. P8 j  ~7 ?& I2 Z' l- d
韓國辣椒醬         1大匙
4 c: p  B  U7 M/ H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1小匙
4 B% M0 V) m  q$ z  x' H5.39.217.76麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' ?4 S3 m$ K2 J6 Y

5 K( c) i5 c' A& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 \- O' G3 d" K0 h  R) p6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇* ?1 P6 `/ s  v0 H
2.蔥、蒜頭切末備用。
5 b& Y! _5 l- O0 B0 g5.39.217.763.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
3 ?' F: |2 [2 s3 y4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5.39.217.767 ]( ]  Q( \$ x. [) _
5.拌均勻後即可食用。

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! E) O' f* Y% `  h9 d0 k, O; ~5.39.217.76泡菜炒雞球
0 H; T" B5 P5 k8 D; D1 `+ z8 O/ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76; R/ c6 u! d$ R
韓式泡菜         60公克
3 f$ |0 ^- v: l0 K  ]tvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條
/ C2 {3 s! S4 o2 x7 X8 n& B蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 k  k$ c. G
秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 L  n; a  {9 n% ]2 A6 M& A
: k, \- |+ K  c; |
【調 味 料】公仔箱論壇. i! ~, ?! \# c) [( q
鹽         少許
5 ?+ R6 j# C+ K$ |5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
& }* e* M6 H4 g* r6 A, `0 U5.39.217.76香油         1小匙- H: n( v3 d: `8 P7 T
糖         1小匙
: N# g8 h: c5 e2 Z1 Q2 Q, ^5.39.217.76公仔箱論壇0 N4 J1 h5 s  Y; ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; A" a% B! p# A- T7 d
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g* A4 c# I5 V3 @0 y# i+ z
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇0 `* u! z0 L' \7 |2 w0 _. K
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ t+ A" j# }; ~$ F0 \
韓式辣味烤鯛魚
' n- \, L8 c, N* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 S, a& T) g' w# J
鯛魚片         300公克
' P( B2 n. R$ m- {& W1 X- q5 `tvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克（帶汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, C' @  R/ d9 n! }& s# {
青蘆筍         4支
  c* R: O' Y" v. k3 v" D& v/ ]$ X% @! m& h! s& r8 M& A% z
【做　 法】
! d5 N  N) _1 `+ c# N! E4 H7 Z公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇( t" S  o6 G. g9 I4 [
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.76$ ^1 @- S; A& I% Y5 ]
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.76# n& A. t7 Q4 U# g: z7 r5 s
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排
7 i) J$ ~" G3 u8 W, j3 @5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇7 r/ _  S: c. n! r# d) U' l, g
豬里肌排         4片5.39.217.76' Q# x# [9 I3 }
低筋麵粉         1/2杯; u4 z% T, E6 k$ _
粉漿炸粉：; L* v+ v! ~1 G. s# k
低筋麵粉         1杯
7 S/ {* S1 d9 \$ z" }1 O( K$ Q5.39.217.76細玉米粉         2杯
( c* `$ S6 F4 d7 [' g1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 b$ M  B4 r1 G5 {" A' T
細砂糖         1茶匙
8 Q4 k: e0 L( U- d7 H1 Y香蒜粉         1茶匙
/ @$ i1 P' ?& `) C- @. i7 A  C8 j+ n4 ~+ z水         1又3/4杯
, T3 J( u. y0 m: v* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 W4 r6 m6 U) v# A
【醃　 料】
6 N7 t$ \+ S5 b# g( n公仔箱論壇洋蔥         40公克( p/ ]/ `' @8 N1 a& p+ G
薑         10公克
7 a* o5 S% U7 R7 M- q. k+ g! \. K5.39.217.76蒜頭         40公克
5 d, T2 n6 F  S  k5.39.217.76水         50㏄
6 v3 v4 D# D" `tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙- d$ D# \/ C% @+ y/ p
細砂糖         1大匙
+ h$ U* d' j0 x. S  v: \2 |5.39.217.76魚露         1大匙
" [2 I" q% \% X; u- e5.39.217.76料酒         1大匙
) ~) ^2 x. `; ^  G' k8 stvb now,tvbnow,bttvb
# t3 Q" O& u! \8 [( Q【做　 法】
; ?. v: c0 T2 r  D. Jtvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. s7 @0 P- ]3 y7 R! j
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb  v- X: Y1 W: H0 [) H# s
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
! P( u, D6 C; E. _2 o: e4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
* y* L) n* G' K1 p0 i5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

1 Q! L2 D! U. W' l  h
煎烤牛肉捲
, x% R+ k/ z- B7 N/ d1 |【材　 料】
7 h: k" z- e. htvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只
' _8 w! d9 h" {. k* G) ~蘆筍         120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 D2 O: ]! H! R0 Y6 W
洋蔥絲         80公克
0 p  m0 S4 B% {+ \  @5.39.217.76肥牛肉片         250公克, O! n) f( V2 D' G3 i

1 j$ X1 d4 d+ Q- I9 m% L$ }3 P5.39.217.76【調 味 料】
! g. F# @& ?0 _9 q5.39.217.76韓式烤肉醬         2大匙
7 A3 G4 V) o; Q2 @# Z6 ~. q5 f) ~tvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
( e/ ~( V. w- Y) k; E沙拉油         1大匙
3 u# l9 n8 O! z) s5 `2 w2 f5.39.217.765.39.217.76, S% p) {5 h2 T* c
【做　 法】
3 N/ v; G( o  h1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
( B& H2 ?8 m: C3 ]  X2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。& i1 v2 ~* l3 K* i- D, N
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 A5 \7 ?1 Z
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( |4 t) o8 s& }* p
韓式烤鱈魚7 ]9 G- p9 _. j# S3 |/ |
【材　 料】
$ K' K4 \) A  t2 H9 E鱈魚         1片
% G& v) [& I- s* r7 v) G& w9 b0 H公仔箱論壇洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' @6 U* y, h; v2 y: ^- [
蒜碎         20公克
3 E- V* D( k5 J' k2 q. H白芝麻         10公克
' W' d: G3 A0 j' O: S# }" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 t  C: l" o* t
【調 味 料】5.39.217.76) S% U( n. f  v
韓國辣椒粉         15公克
, J  }# V# k4 m2 I7 E公仔箱論壇醬油         20㏄
3 e" a4 Q% i# P* h, v5.39.217.76香油         20㏄
7 f" v) \& {% m/ I! O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克
0 j% R+ d# Y! t1 M/ ~& e公仔箱論壇5.39.217.76$ R+ _# P# E; j$ e2 a& w+ P3 o
【做　 法】/ g& b3 K; [$ m& ~" u' W5 h+ G
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
8 M/ E8 Q) S3 @  m2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇  J/ z; a$ `* ^6 j
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。