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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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6 u+ W5 V1 J7 g5.39.217.76韓式 .. 料理食譜大全
4 x+ P2 D) Z8 b1 [: F: S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 s7 ^1 m* I2 a& e7 x
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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" S5 F1 U! K+ Y( H) L4 }' z$ }7 V公仔箱論壇
! i! ^; M0 ^9 ~7 \2 G5.39.217.76主菜
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 K- |# Y; g3 ]# K
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( Y+ o& y3 U% `( ]  ~; N5.39.217.76泡菜豆芽炒肉片
9 u* R4 d$ B8 l' @4 v【材  料】
/ g, [/ p7 |+ ^: f* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克
. c4 x. z8 ]' e. v+ D$ g7 r9 N  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         50公克5.39.217.762 y$ ^* S1 W! k! o, ^( D$ }
豆芽         20公克公仔箱論壇; I! d" j) Z+ J
5.39.217.76; V) d- d$ ~6 L* O8 p
【調 味 料】3 q! x( e. ?! |: Y$ N
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* L! P: t' L' p) P
米酒         1大匙
: }, R, t4 ~& F% O+ k) itvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
; V2 H% W2 R! p8 u2 N8 H5.39.217.765.39.217.76+ }) H3 X9 t. E, n
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* Z1 m' _4 q8 \6 R8 H
1.韓式泡菜切快備用。
6 g) u: s$ H/ V3 S9 d5 e公仔箱論壇2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
  Q5 ?# X$ U( B, x) v5 a* Z0 t; b3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456

tvb now,tvbnow,bttvb! o# o; A8 c0 e  y# K
泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ K; F* u3 K2 a4 z/ f* K2 }
【材  料】* T; z/ p" P& A- N9 D- _. r) J
鮭魚         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, X4 p8 O9 W. a1 p& T7 C8 K' v
韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 z, y5 h1 h7 f) Q# ?
青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 @' }/ D) A7 y% R0 p0 n8 l
洋蔥丁         1/3粒
& [0 F8 \8 }! S  U( ~tvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* d6 Y8 P" ?" e1 F. d) F+ W

& [. [! n' I& s" N4 s【調 味 料】
( V9 C' C7 _# H# T8 w公仔箱論壇香油         1小匙
  C( x; o( S) b( x" V& v8 P5.39.217.76糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- {# _1 u1 W* P% I5 T8 m" r7 ^; F
鹽         少許' _. Z0 Q- U$ D9 u* b  F
白胡椒粉         少許
, @; C5 @: u" E+ U9 h" l! L5 ]公仔箱論壇
+ ]. X4 J. n7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】) M* f4 f" A8 @5 p8 s
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。" ~. S$ u% Z4 Q) u) C, {
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
, _0 S) j: J" v4 l8 f! D. _2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
4 T+ u' s# C, l! |; Z
泡菜炒肉片(6)3 e4 _8 X( `/ w! h) G/ k
【材  料】
0 A3 Y8 @& A8 V+ W; X) I5.39.217.76豬肉片         200公克
1 `0 T+ k* M( c# E9 E: utvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克
1 P' |  p7 f( T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克0 S1 ]$ ?( _( w# Q. g. C" w2 f
蔥段         15公克公仔箱論壇. s0 w) i) ^' U6 S" M. b6 t3 `
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, k: F1 f( j6 a0 W0 s9 f
2 K0 c2 Y$ W+ f  O) E8 k/ M
【調 味 料】
) S: t+ a4 H  a  W公仔箱論壇糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& t' f2 J- @: R$ b( L
鹽         少許) l0 ?/ c- l% Q7 W5 n( r
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N" w$ @0 w% ?2 {& \
米酒         1/2大匙6 U" T! X4 R1 x$ J, ?
公仔箱論壇+ x" f7 Y9 h$ W* Q" t* `
【做  法】: e' z. P! x0 I" N  P4 v
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。5 W: Y' T: ~$ @4 e' H
2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
  n" s( ~2 {; D* a
泡菜炒雞胸肉片0 @# i; s9 ?: z# m! V. @4 E# ]
【材  料】* k$ f! r% R0 c1 s: j( m7 D
雞胸肉         1片
/ {$ d: k( B2 J' J7 P/ t7 \/ P韓式泡菜         60公克
4 p0 {; |1 i/ Q2 V芹菜         3支公仔箱論壇( @' f: P& F2 \. d  L
蒜苗         1支
+ P4 M" T% e% w+ L* x7 L0 o3 i4 G蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* J7 `# x+ q
公仔箱論壇& x+ Q3 [% a, ?" X1 M! t, M) s
【調 味 料】
0 y$ G. g' O6 v4 [) }2 {tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
9 H2 D1 J! s, [( B2 g! o7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  k; F* a6 N& V& v! a, f+ Q1 R
鹽         少許5.39.217.76/ i' {: `- R. {1 s
白胡椒粉         少許
! E3 Y# ]& N* s5.39.217.76
. i! [2 Y8 |! F0 A' ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.76; ?+ Z6 l% F6 o8 J
1.雞胸肉切成片狀備用。
9 M# ^7 a! p' k5 u! U5.39.217.762.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。: A' l5 C* Q1 w$ V/ \; N
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( H( z, R# L) e+ W6 h/ `
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

3 @6 d) k3 Y! B泡菜炒五花
$ D' R5 ]' x8 q2 ?: Y2 i4 Y  i公仔箱論壇【材  料】
  a* \: ]* e: r' ~' _8 O) }五花肉片         300公克
; b) q: b# G) |. M6 B( l% f1 R韓式泡菜         200公克
2 f" o6 p; D( n/ b' i9 e( b- _洋蔥絲         30公克5.39.217.76) _( u) g* P2 V  |: {3 P. i  M) z
蔥段         15公克6 c7 l* o4 w5 ?3 H: P
辣椒絲         10公克
: z  [7 F3 d6 O8 f公仔箱論壇+ t3 a0 ]$ V' e* R% f
【調 味 料】公仔箱論壇% l+ r9 Z; P( ^
鹽         少許
+ ]0 i8 X  s9 I4 }: |1 |糖         1/2小匙
( m7 F2 t: D4 |9 O3 \: g/ ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
  J0 C. d! ~! ]6 G: E公仔箱論壇  {# n' f6 `  P& n7 R
【做  法】
5 E* {, |& Y# C; h4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
- O$ q: l2 p, T( n2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
5 W& j, A: \5 z/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。# C5 T! I" r- {- t% Q0 u7 ^8 j: `
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

  W% h& S; A5 `: M1 b+ Q# \3 H& @tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# y. l$ _2 I5 C; x1 s# B
【材  料】
9 o% |/ r" G/ ?1 X6 w. ]% G牛肉         160公克
5 `& d' G. Z  y3 _: S, G' r! Ftvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條5.39.217.76! f/ Y* P+ \3 _2 [% N! {' Q; _
蒜頭         2粒5.39.217.76, J: s  ^0 Y: V# m1 P5 I& u/ L
裝飾材料:5.39.217.76( d8 e# j. e2 P( |- T/ L
蔥絲         少許  ~' @2 S* L0 v8 s5 k; s
辣椒絲         少許公仔箱論壇" h# D" G% P! m2 ~; o/ G9 @! w
公仔箱論壇8 w' z- X$ @2 {" `! u
【調 味 料】2 S, t: F( }0 _* k( b/ L( Q1 D
韓式辣醬         2大匙5.39.217.76  h  M+ b' a2 b, C) s
香油         1小匙. z- v! s8 g5 @! b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; a9 k+ V8 m$ X
【做  法】5.39.217.76; F% B0 `- m9 P
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。4 I) f' U; w: F5 k0 J7 L
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
, c: g6 J, b8 w5.39.217.763.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
& [) q' R2 Y% G( K5.39.217.764.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

8 n3 z3 `3 m3 l/ O5 g5.39.217.76泡菜炒年糕
( I& W# ?* ^7 D$ U% Z! p2 ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】$ a2 o0 T! ]% G0 S  |, Y
大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; e: A9 S  o# r7 d
韓式年糕         250公克2 T9 o, }9 F0 ?- ?
去皮雞腿肉         80公克5.39.217.764 z' {1 L. c- N: \
韭菜         3根
0 F" K& j& `) E) ]6 J& }公仔箱論壇沙拉油         1大匙
* d. G3 q, M3 |; ^8 I! E$ W1 i1 E; o水         1碗5.39.217.765 ~& R* |  A6 X) S% U- W
( T+ K$ P) b# ], O
【調 味 料】
6 f$ ?' z* n) n3 X5 t' M: g韓式辣醬         1茶匙
* y. Y/ }" ?( |  [2 O7 m- m6 a醬油         1/2茶匙
& K2 W3 y) D% |) ?砂糖         1茶匙
+ E& @4 h. T0 j9 w- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^4 M0 o* }# v3 W% htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 L) N7 o% K, G0 i/ b' B公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, j% r* }! o1 q5 ~0 ^
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
1 q7 ^& ~* R* X. X+ C7 R3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。2 v0 P: z1 F3 M1 _* R
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

9 l' i) p8 [3 C8 d1 P  Ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片0 Q8 H5 _9 K( r' u3 ]4 }
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( h( u4 n9 W7 X# {  w  b, q
大白菜泡菜         80公克- z7 v+ D; e. ?' Z* _- e9 d) F0 e+ W
小黃瓜         1條公仔箱論壇& D6 w) N$ Z6 [7 J( l) h/ W
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! ^) v$ {  ~- ]/ H- Y9 E: b
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 K: b3 `- y% E* A. Y
水         1/2碗
$ `" |* Z3 ]& e, U) R+ B8 x) N7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙& V$ P4 T( r" q' U
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 q- o" p+ \+ E/ k; }$ e* {( ^
4 [$ m, C* _/ t8 j; t
【調 味 料】% [; }1 x" c; @7 S0 y' Y4 h1 K
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ W  o: r" W9 _* o) C* B
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F% h  z# m. h9 E
公仔箱論壇: a; {) k7 H2 O* U+ T: [! O
大白菜泡菜         80公克
4 r/ v" |8 t% m% }( u' C9 U小黃瓜         1條5.39.217.76( _# T* K! E2 r. S% ]9 w- t0 g
豬肉片         100公克5.39.217.76% b6 F1 Y5 o' w% `. |4 G
太白粉         1/2茶匙
5 d* d9 H. w( |# ]" z- H+ X. I. M公仔箱論壇水         1/2碗! ]* ?  l. V( O# x! r% u
太白粉水         1茶匙
2 F2 s- p; _/ B) x: D公仔箱論壇沙拉油         1大匙
; N1 W7 m4 \0 M& }8 D; C+ d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- B* P) V) p# g9 z( d: ?2 W7 |6 ?2 [: `
醬油         1/2茶匙5.39.217.762 S1 N% C; N# m4 v0 P; p
砂糖         1茶匙
& Q6 p0 `7 m+ l- b9 Y) z6 H
1 O- Q- u3 o& Z8 |7 A) C. y2 q【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P- R- h) v8 ]& u  g8 l+ ^
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
  W6 G- a5 {  ^* k) \( N  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
# B+ r7 n5 w9 ?1 N5.39.217.763.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
  W1 f: w5 }0 z3 J$ |. d/ `% e$ E4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

$ D2 g9 B) I$ K. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣0 S* [) q3 h9 E/ N$ V$ F
【材  料】5.39.217.766 |2 v( H! f* Y& h2 I2 W% H1 e( N
蔥燒甜不辣         200公克7 f9 i0 q9 T- V5 R, D
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 `) k) r7 U! Z
蒜末         1/2茶匙
/ j  e$ T  o3 T, M7 w" _, S* L薑末         1/2茶匙5.39.217.766 u8 s: D; m: g1 Q) q/ v
油         少許公仔箱論壇1 s' D* ]9 A( G4 l6 ?1 c- s- q/ ?
水         100cc
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$ k2 P4 h- S& u5 s公仔箱論壇【調 味 料】
( o8 G& Q; Z7 S( [6 v; {tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙
7 x! U$ w8 V0 D1 k8 a2 y9 n6 x醬油         1茶匙
% r8 e. V7 p, _3 G7 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙& Y1 {9 s) ~( _% e  c8 P. e

9 Y  h- {3 I. U/ V9 K【做  法】
0 _% h& L) z- jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片;備用。
5 E4 ?7 e* r" n2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
5 y7 @3 Y" B* V1 f% k3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

' v& a8 O$ V. @& ]! U# d7 C韓味辣豆干
' p% Z2 v/ Y2 u: ~. E0 @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇/ m' T2 r% R( Q! R- W( V
豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb7 C) K# b5 v( h% B
蔥         1根5.39.217.76; p/ R% Y8 o# m) z
蒜頭         3顆
  X1 g6 D: {( g  Q7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 |$ q3 V, y/ R, u$ h
【調 味 料】
; }) v% U: G2 u( E+ l2 s  {$ {) ~tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇# D( F0 ]' T+ x3 p: i6 L+ |4 @
韓國辣椒粉         1小匙
, H, X0 e+ D6 f% g: [) H9 O公仔箱論壇麻油         1大匙
! s: U; ^) o- Q7 `0 B8 _tvb now,tvbnow,bttvb# A( d6 {" i7 K/ y" L' P
【做  法】
+ z1 V! _. T# z0 G+ c公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。
# ~5 z1 [0 `7 d5.39.217.762.蔥、蒜頭切末備用。
$ o; }' c) ]5 m+ U3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
, R$ ^# f+ x! r, |( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5.39.217.76: b: S- O2 {2 k0 K
5.拌均勻後即可食用。

9 M# a; X  `3 Q泡菜炒雞球* j" T" A& k" W( ~
【材  料】公仔箱論壇5 x  n  R' b1 b" U  l$ S3 h1 g" z
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb. s  s9 L2 U& |" e
雞柳         4條5.39.217.767 ?7 D- o/ e0 O/ o: G
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb; R; i* \; S: O5 G
秋葵         4支5.39.217.76$ i. }" \0 L  u' J1 h

: x. H; ]- X% e$ t5 F【調 味 料】
3 J% N, _6 O2 \. g" |5 L公仔箱論壇鹽         少許
0 p2 s1 s' L7 utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  `$ [1 i6 E5 s8 T$ s
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I" M9 D" w  Y+ `" {
糖         1小匙
! r8 H  ^, I' V1 U. I5.39.217.76
) N/ m& }+ ~/ o【做  法】5.39.217.76+ b; ^) |, |/ p: H! X
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
% q* q* A: T2 o7 I5.39.217.762.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
9 Y  n4 f$ I9 U! d3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
公仔箱論壇( V1 v* {+ E0 S& H  z
韓式辣味烤鯛魚# g2 W  N* w  A0 f
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, m, ^) l! h
鯛魚片         300公克
9 b' i' q+ i: P0 c9 _1 M公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
1 z( V. o! d; ^% i6 @公仔箱論壇青蘆筍         4支
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7 r  A0 K( T# [/ Htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ o; D8 w3 }. z1 J; L
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 g  k% f9 k7 Q0 t2 Z
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
: r! |" Y! g+ d9 v+ ?3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
$ N- ^, b; o8 e: z公仔箱論壇4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

$ c! [. j& S: _- D" ?% D# S韓式炸豬排
3 P7 U! L3 I; }! H3 s& p( a* p. {【材  料】公仔箱論壇# n4 v" I4 E' O! Q  t+ |7 y' g
豬里肌排         4片5.39.217.76( z2 {% |# l9 E$ X0 A4 t0 E
低筋麵粉         1/2杯公仔箱論壇8 k' G- N  [' N; u# c# e8 [
粉漿炸粉:
* O0 t: u( n& q5 r  r7 s4 r低筋麵粉         1杯
0 N5 g* M1 i  O% Z% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯公仔箱論壇: n. N; z! u7 _( w: U. P
鹽         1/2茶匙
$ t" Z9 y" [3 ~) @- m: l1 l0 J細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X7 b( |. W. \7 h
香蒜粉         1茶匙5.39.217.76" x, L* n6 l) C9 j1 X9 t
水         1又3/4杯0 q  [8 h, G3 X; B$ U
公仔箱論壇* q7 H4 D6 K) W; ?) X
【醃  料】
, B: Z9 H9 ]. F+ otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
  t* E8 m  u2 L9 f; S3 q' H; W' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克5.39.217.76" R3 ^  n% f7 ^7 f( ?) d6 s( G
蒜頭         40公克, M" a. F* c: h/ p% _% q5 T
水         50㏄
) E, q$ P  f- Z, }韓國辣椒醬         2大匙
& F6 B( \# {4 o4 d" I! `1 @! ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
+ G2 W! P( k/ q8 V5 s1 K1 Z9 [公仔箱論壇魚露         1大匙
, P9 f. t' ]& G& O0 v8 S8 H6 ?tvb now,tvbnow,bttvb料酒         1大匙$ K0 B4 y8 h) F' `0 L& g

& _# L1 q4 i( a- |* R6 r' D+ M公仔箱論壇【做  法】
$ ~* d0 t  x0 B6 b" {. v% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。3 s. U+ m! P5 k+ J/ [1 _
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。# N3 O' }  W9 J, q
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。1 y  |" A( W7 s0 v( ]+ c) d% x& j
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
+ q( G- t0 J0 p( `5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

  F  O% [; ^' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲
0 w2 I: ~2 N( m5.39.217.76【材  料】
& P+ g: e& Q* O" V: w- Ztvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只
2 n5 t) s6 D2 W& Z, ~9 x0 H6 ktvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克
1 Q4 ~; x9 V" ~$ p! r1 R2 e4 F洋蔥絲         80公克公仔箱論壇: Y- P% a4 F/ v
肥牛肉片         250公克
' L, M7 g) B4 ]6 z
) t: p& @$ W* k; f【調 味 料】
$ s2 y3 i5 g. [4 ztvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.76' @. [' q3 o$ y
蘋果泥         1大匙" A  g: ]' M- b$ d5 B0 I  C$ T
沙拉油         1大匙
' {$ B2 g7 v# l/ U4 ntvb now,tvbnow,bttvb
$ @: }' u% q$ i* t& j$ b, g& c5 L【做  法】
+ Q% M# T5 k$ H1 x. U- o6 e1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
" v1 \# Z) H: C/ f2 Z2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
3 z& c, j& i/ L, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
5 s3 Q2 a" F( X9 b4 U2 M* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

' S* G+ g' a9 itvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚
) h1 B1 N4 ?4 y( P公仔箱論壇【材  料】7 a2 ]* g! G' [* I" @5 ?
鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 R) b2 r# D4 T
洋蔥碎         20公克5.39.217.76# m4 E# j- y9 W& b4 x$ P  i" e: V
蒜碎         20公克
7 H4 }2 J- ?4 ^1 z" ~8 F- p白芝麻         10公克
: k" u+ }! V& }4 H# [; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; D0 u. T$ ^& t
【調 味 料】9 V: t% K# B  w0 w4 G
韓國辣椒粉         15公克5.39.217.763 Y1 C0 ^7 J" c: O; ~! q
醬油         20㏄
6 H, N8 p, B, \香油         20㏄
$ L" e5 z- p) h# h1 l0 x糖         10公克
! w! f! V8 W% b* l  {' Y5 Q
. Z0 @( T. a  d  ]& N【做  法】
: n% {8 _5 G3 i0 z+ j0 R6 j1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
: |$ S. b0 \9 L/ X公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
  g' }. t0 j5 O1 ~+ B) h3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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