[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
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( k# e8 i  M# m- s  d6 T: N7 }1 V* O/ t0 j$ K6 W: @/ w
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公仔箱論壇) C: X3 m; \& ^( k* f

' m& y( [( G4 H; L1 J公仔箱論壇主菜tvb now,tvbnow,bttvb' P8 x3 @0 `% U9 `$ h( ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 X( g! v6 m! Q6 S% B

6 Z9 @0 r- H: k# G: E. p8 p泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb' S4 }; q, J1 c1 e. m* o
【材　 料】
/ H! V, l. [/ G3 Ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
. q6 O. z5 ~. C6 J7 f& g: m2 ]) n( @tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克& I2 v4 k( F# @' q
豆芽         20公克
* B8 r6 A: q( E7 U8 \$ ~* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( P1 R  R: ^( j8 c& R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" _& x& S! G* q, K2 r# `5 I7 \  f9 G1 d
糖         1小匙
! B5 p& T4 z* h" l5.39.217.76米酒         1大匙
3 e2 I  ?2 J5 w$ Y香油         1小匙' g8 p2 B1 y! B. n1 n

0 ]; L+ }+ A5 N7 y5.39.217.76【做　 法】
( E* \# U/ U# |  U% j公仔箱論壇1.韓式泡菜切快備用。
/ p+ Q/ Y. k4 e; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' [# L  ^+ V2 a# S
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
- \% j1 l& x: G0 b/ n5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇5 p) x. B5 C* b
鮭魚         1片
% q+ o. h; {* o% I' ?5 R* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
9 m. u8 o! Q4 |# ^青蔥末         1支
- {% k! l/ G5 B) Q8 W  i, h+ I, }洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 E! o* T3 T5 A% C9 {5 ]
薑絲         5公克
; D7 m6 T9 j1 m1 h( Z0 m  r公仔箱論壇0 }  ?: D+ ?% K
【調 味 料】
; j* T% C3 u2 D3 }) A; r香油         1小匙6 z8 g- r  }7 ]' M: k0 u+ l
糖         1小匙公仔箱論壇# G& q( L* C. J+ M
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  D4 |' Q* t7 w. X: z; t, `
白胡椒粉         少許5 ]2 Y  w0 Y5 r
8 B5 V# f. T  e; q
【做　 法】
( q$ u+ t" }# }/ J. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
' I, X) \4 W6 T5.39.217.762.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
6 S/ `' S2 G% J7 a0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇; O2 |+ L- h8 n& K  @  {( x. i$ x
泡菜炒肉片(6)
! \( _8 O' g( \* M2 |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.763 G5 @) d- U& m9 Z, [* ~! ~
豬肉片         200公克
. |& ^/ v3 n- T  Y+ U/ B4 |公仔箱論壇泡菜         150公克
$ [5 P& H# T; f# O公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]8 e( U/ F' _) l  `1 G/ I
蔥段         15公克
) V, I5 O' \9 ^& Ptvb now,tvbnow,bttvb韭菜段         15公克
' |( b2 }3 s! p3 ^5 Y7 t6 C5 A5.39.217.765 A" Q+ L( q: Q9 Y+ |- u( G
【調 味 料】5.39.217.762 M1 B2 ~1 M3 u* v7 b+ X, \
糖         1/4小匙
+ d. t- y8 e( G+ n7 x+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76! N1 W+ D; b( X. [) s: R2 N, g
雞粉         少許
; V" @( U. m4 I; U米酒         1/2大匙
" Y" R$ f3 L& s6 z" D/ z5.39.217.76
5 f8 A% Z: y/ e$ m1 v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S1 t( Y7 l, ]% i7 ]
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
7 f/ E. ~- f- I$ w- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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& l% f, u1 n8 U. p# s; ~7 u泡菜炒雞胸肉片
' v2 v" K4 c* y【材　 料】, D& M6 M8 X0 W1 e
雞胸肉         1片公仔箱論壇& s# ~, ~% h: ?4 P3 s
韓式泡菜         60公克
% b1 X9 l( e: ^: v3 \tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支5.39.217.76; {9 z) K* n; e& r
蒜苗         1支
. z$ U* F% r. |  u蒜頭         2粒
5 n: `$ W$ |5 I6 @$ A% ]6 q" Ntvb now,tvbnow,bttvb
" ?! E, |( y' U4 e8 ?4 v. y公仔箱論壇【調 味 料】
8 p: X, C6 l* v2 P1 {9 Y' l5.39.217.76香油         1小匙2 ?! a+ I' L0 V( L+ q( m6 b
細砂糖         1小匙
2 e% v" ^! e2 b/ F5 t: I( L5 |3 J5.39.217.76鹽         少許
' m0 ]4 R5 P6 G3 M2 ?; N公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇9 Y. u! T  R, c  y  B) K; [
5.39.217.76. u5 g( E; N5 Y! c
【做　 法】公仔箱論壇. ^5 U: M/ P; e7 `% w. p- Q7 n) T
1.雞胸肉切成片狀備用。! B- ?0 _+ f# w1 ?, d" }
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
" j+ u0 f1 B) Y  f2 l5.39.217.763.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。2 T, C$ O( V# G# D- r: ^
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 t5 G2 V2 u$ M9 M3 Z
泡菜炒五花
1 Q' H+ h% `  x: |% n2 @- ~【材　 料】公仔箱論壇" m0 w; \8 ]) S
五花肉片         300公克# o5 p0 _1 c3 c0 p2 t; q. R, d; C
韓式泡菜         200公克
  k5 Z0 \. K& t' Z9 ~洋蔥絲         30公克公仔箱論壇8 n+ B/ {2 a9 B- g+ I' d- q
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 @7 u: h6 ]' D! l
辣椒絲         10公克% K1 B$ K, z1 ]+ B
tvb now,tvbnow,bttvb) \+ v, g. k- w5 W
【調 味 料】
/ Z. \" d0 a; g/ A, G8 @鹽         少許
/ e) M4 \0 D- [( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
: m# T5 l! A; F: p- ]6 x/ K' l米酒         1/2大匙: X. A/ E- c& a$ Q4 _0 n6 j
, i; {; u  T9 L- }' K
【做　 法】6 W# h, z# n* ?" r# T6 p% k
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
8 q: _6 D) Z; P( X  B2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
, `& K( f; c% l8 N& U* y) l+ T' q7 M! m公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。" l5 `. H. f- O
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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6 S4 F7 m" z) E5 e韓式辣醬拌牛肉公仔箱論壇8 B) \5 }7 L4 Q+ G. d( d
【材　 料】
3 |3 v8 Z" a3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克公仔箱論壇4 c5 n9 i4 {/ h7 N+ k* p' ]9 l0 |- U7 s
小黃瓜         1條6 y9 Y! s# j. M/ w, Y0 P/ ]
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 A+ h5 B# g7 m6 O
裝飾材料：) C8 i' e$ @. a$ V- [8 T# _3 M; Z1 y
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ |( s* ^" a: H( m3 }
辣椒絲         少許
: q8 ]7 m1 G5 ?$ g! ?% M; Z公仔箱論壇
8 m# {/ e6 T5 t* M' N( Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: U( a+ Q/ i* i: u% f
韓式辣醬         2大匙
5 T" _4 ]% k- Z# ?, T香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! r; i8 q- z2 x9 W

  q; a1 w8 x9 Y$ l. N5.39.217.76【做　 法】
4 U* z; S( L" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。公仔箱論壇4 P8 k! Q  k+ d  C% w
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: j* j+ U  W
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
8 q  l# o. K$ j% u; d2 f9 _4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕
% j, S. X% h( a4 u【材　 料】5.39.217.76& O' a: j9 [- y) S6 E; h
大白菜泡菜         100公克
! H7 w" b" U9 M2 V2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克
* N$ E: }# l1 K4 w$ O+ s5.39.217.76去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇: k- u9 `" a' g( i2 @' \
韭菜         3根
- i# ?5 {7 _+ t: K; H5.39.217.76沙拉油         1大匙/ _# Z5 V% ?  t/ @0 w! z- L7 D* L
水         1碗
) y, g( D& U5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J# v9 \& B# ^# i& u4 x0 y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. q# h( V( V9 n6 u7 i) P/ d
韓式辣醬         1茶匙7 v" a" p' k+ b9 h* t
醬油         1/2茶匙# E/ k% G6 Z4 S
砂糖         1茶匙5.39.217.76" u2 n% d% [- W0 K2 B- S
tvb now,tvbnow,bttvb$ v( A) Y" J! |- Z  u. s
【做　 法】
' W( c6 w! K% `& Q公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _% V+ K: K; @' O
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
( ^7 p2 S0 _) U  z5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇# ~0 h& Y- n! U
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片
7 k; ]1 K+ F$ [, \2 ]8 o- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  \4 J. s* E  V! b+ _
大白菜泡菜         80公克
5 o+ K! ^  @7 r4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: t. B: n+ g$ g
豬肉片         100公克
! W" I' Y3 b' K太白粉         1/2茶匙' l+ Y( R* A8 R* ~6 N, x
水         1/2碗
& N8 P- y# a6 D6 e$ t! \( l太白粉水         1茶匙" b) V+ u+ s6 m( M2 F# J% U! n/ O
沙拉油         1大匙
" Q5 Y2 D' l; M& v8 w- x8 c; u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
' k! a5 b1 b5 j5 n$ h- d【調 味 料】# B/ {1 ^4 Q6 K1 }' Y" {
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& j5 J2 J; F( M
砂糖         1茶匙, B$ u) }' I- G- c
公仔箱論壇5 h& g2 Q8 ], _
大白菜泡菜         80公克
+ l- x0 W# \: e* Q0 S5 s9 O+ H5.39.217.76小黃瓜         1條
( h& N7 X/ [* |! @/ ~公仔箱論壇豬肉片         100公克
) c2 @; \! B2 D+ N+ _% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 G& l9 ]9 p3 @
水         1/2碗, n6 W3 U# M9 @6 X3 {6 d
太白粉水         1茶匙
) }0 |, ~( S) J$ _5.39.217.76沙拉油         1大匙
6 B' W% Y5 D/ @9 Z( q+ r( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 O, `6 T7 y, }, |2 Q% G0 l; j5.39.217.76醬油         1/2茶匙5.39.217.76% i8 T4 j' U) {$ [/ ^; t
砂糖         1茶匙
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2 @7 d4 T5 o: t& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' h: u" h# b1 g/ h8 P  ?+ f1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f) V5 |; ?% m2 E* f* z
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
; c! ]0 y1 r9 C" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
5 G+ @1 C6 X' P0 R0 X" C# b7 I4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣
( E- H0 L# J! Z2 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 |3 C* ?  {- K, l; u- q蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q( P: {& V5 _, F) b' w
洋蔥         1/2個
( Y6 k6 T0 J8 B5 V8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
3 U' |2 K) ~7 ~" W7 Z# ]' [薑末         1/2茶匙
- O- a6 K5 H* ^- i2 F2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         少許. ]  K5 j! r  ^1 ^$ R" ~* }
水         100cc公仔箱論壇& R) |. E9 x& Y5 d0 j. j: n* |
: k* ^+ W$ r- ~) u2 ]( A- {
【調 味 料】
: a2 S6 _7 V6 P9 B! ]# ?% s公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
# \) T) R. H9 w7 n4 B) otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
6 p' y0 j: W5 q- T+ s) z' E5.39.217.76細砂糖         1/2茶匙
( c% `3 n5 F; k2 I6 u1 f5.39.217.76" n# @% k! N  a* c5 ]6 s( \* G  p
【做　 法】
- z7 Y' i' B! r- b/ u0 N8 F" l1.洋蔥切片；備用。9 b8 u  F9 _! P  x' s* D
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。  T2 T+ {" h% o- L
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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公仔箱論壇# r. R7 T$ _- c, B( K, A- P
韓味辣豆干
0 W5 W" F) }' a/ f7 x3 Y【材　 料】
3 b9 Y6 r- l& @0 [7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊5.39.217.76& w: p  H1 P" D( S7 b2 V7 Z
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 B1 n' t, a+ C
蒜頭         3顆3 R, m! X8 G$ V4 i; J/ `. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 |0 t  d: L" A* |6 d2 P5 X/ y
【調 味 料】5.39.217.766 Q  u) T8 W# t; t8 M" q  y0 j" i& M
韓國辣椒醬         1大匙
2 N( Y& b: Q. r* k. F8 ]3 I5 X( ctvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d. `4 k8 Y+ D5 h% r8 G  a/ O
麻油         1大匙
, H5 x9 z# }8 r" r, J0 Utvb now,tvbnow,bttvb
, m% K& Q7 d8 j/ F0 G公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( T' F4 G6 s' V
1.先將豆干切片汆燙。5 p# t3 |/ ^! G- v
2.蔥、蒜頭切末備用。
& j4 g, L+ }4 d$ F+ `1 M$ \3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 q) c1 Q8 t5 K
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
  d3 ~5 O7 ?2 D2 b* L- H' ]公仔箱論壇5.拌均勻後即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb! Z" V+ M# x4 f* ^9 _+ J& t3 ?
泡菜炒雞球: }" }9 }  ^2 x: C' i6 `5 T7 H0 m
【材　 料】
, e4 S- N% D6 [5.39.217.76韓式泡菜         60公克5.39.217.762 X% a6 ~6 h: m9 R  v3 r; o3 T' Z
雞柳         4條
- k6 E" }" b0 X, e2 f/ J6 X2 c蒜頭         1粒
5 O2 D& B9 _3 G9 o' utvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支
8 z% R" Q# R. U; ?1 y- Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ N( }/ X" f. w* d
【調 味 料】
4 ]3 q8 n6 U$ @/ j9 B' ^6 g4 L公仔箱論壇鹽         少許
  M7 c& h* I: r8 O( N白胡椒         少許
+ ?3 c$ ?. R1 j& k1 I6 Q公仔箱論壇香油         1小匙
. m( c/ f6 j( c9 E$ A公仔箱論壇糖         1小匙4 C) R# i$ f" ], ]
2 U' A3 F) X6 w, \" S- |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# b3 h/ }  K$ v6 o+ W0 }! W
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
  W2 D& ~) K- ?1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
' L! a5 M: J' q$ I& S- btvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76, U. n; A" F6 L
韓式辣味烤鯛魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) P+ i, \8 q/ d, ]: Q1 [4 U
【材　 料】
/ r' p0 q# k. ~, o3 Q, q; Y3 R: Y5.39.217.76鯛魚片         300公克% w( w% x, a1 O# S. b
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）tvb now,tvbnow,bttvb7 l. b$ j" ]1 h) x: v' N
青蘆筍         4支
/ [2 N% q+ L; {( U
" n# _2 D! i2 u) G! }; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 Y* v) z1 Z. `& ^1 _" O! L1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
0 y. c! A  E) A9 @3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蘆筍消除底部粗皮備用。$ q0 {& I7 ^7 O& B2 f( O
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 g; c, r* q/ c
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 q. j5 D  B& o% l& Z/ S
韓式炸豬排
) g9 H% t7 _9 D6 [: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" H1 m. W# k. t; F* r% w! F/ C
豬里肌排         4片5.39.217.76) x/ E8 y5 D! R! ]/ \% p* [
低筋麵粉         1/2杯
+ @  h! ^" \. Q% O6 G$ v/ Etvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉：
- t1 i- L; h# }* W低筋麵粉         1杯0 x) o, ?8 ~) ?& Z# @
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb% h8 q' k! d$ G+ s. m& W9 H
鹽         1/2茶匙. p4 g: _) Y" D( o8 `
細砂糖         1茶匙
* h# Y% a0 [% i" `) M. K4 C8 R6 Y香蒜粉         1茶匙* }  T7 x: K' k" `0 q/ |9 U
水         1又3/4杯
9 Z4 v/ J  G! C3 h% @# i: x5.39.217.76
& J) k, Z  a  M【醃　 料】
% \/ L' M. p/ R& [+ [8 m1 N公仔箱論壇洋蔥         40公克
& E) w( ~6 I# ~# R! i5.39.217.76薑         10公克
8 [6 ?1 g1 ]4 u公仔箱論壇蒜頭         40公克
$ g' V5 A+ Y8 B- h* d' i, \5 [1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
  p6 P5 G# L! Y2 ?: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙
4 |, A+ }' r$ k& z1 e+ w5.39.217.76細砂糖         1大匙
; i; I2 q# t0 [- p5.39.217.76魚露         1大匙
3 f" a% z& K) H: x; o公仔箱論壇料酒         1大匙# w1 R. i9 g$ z( j2 a

+ x# d# ^8 |8 i" l1 h& T: R/ F5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76; e0 @  h" i3 T* N0 r8 B
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ z( a% j. c& t- I
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
$ [+ Y% j# Q, @5.39.217.763.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
; v( P! Y6 Z# e4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇$ P9 \( F( w# b" R8 Y
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

+ Z( v0 |! h& P9 L公仔箱論壇煎烤牛肉捲
  b1 M" S: r5 w; |2 r& ]; w3 \【材　 料】0 }, x( g! b4 {2 X3 y+ ]- N
膳魔師達人原味平底鍋         1只
, @' k9 U* ?2 H; h# B9 S+ D  xtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克
4 J  _" D% S, O洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# P$ s0 `1 i# P- J+ ^
肥牛肉片         250公克
( T* Q1 F- x: D4 W; V( M0 t* }tvb now,tvbnow,bttvb9 X1 \* m! X2 k9 U4 B/ [
【調 味 料】/ V) O8 r" w! |' N
韓式烤肉醬         2大匙
! O  V# w5 F& R' {0 D9 @公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
0 Q, ]; l, b0 G9 W! ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
; [7 D* N5 O9 V/ u" |. S4 s6 H4 m公仔箱論壇
$ T% T1 r& n" p2 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 A) g7 S; N" C$ z5 c/ Y
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# u: w9 Y" |
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
% S, d  i5 k4 T( \' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
/ s7 [9 P$ P% l; Q, l3 P1 e5 f, gtvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

5 i2 y, ]4 A+ [5 O* n公仔箱論壇韓式烤鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 m' u2 u( O: Q, b+ m) g; t
【材　 料】
; |/ K' [4 }% y/ wtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片
3 r' Y* T! ]- A2 W. a  G8 w5.39.217.76洋蔥碎         20公克
5 d( x0 P- h6 x- Z- f7 t3 i$ r公仔箱論壇蒜碎         20公克公仔箱論壇  @* u& U! J& L% t7 u
白芝麻         10公克
: L" G; q( T" I- z* K
, p' i# b8 U8 e" x- m+ D6 o  r5.39.217.76【調 味 料】
! Q0 c. r* y4 \3 y' ?6 h5.39.217.76韓國辣椒粉         15公克5.39.217.763 }" k& g! F5 w0 f- |3 w
醬油         20㏄
' }: S' l3 W3 P, Vtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄公仔箱論壇& w6 i" X" _4 h6 V. _, Y
糖         10公克
6 }: e8 z* R$ D+ L3 H( v* Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ |5 o) S! b5 ^6 P. ~
【做　 法】5.39.217.76; R5 ?, }# k5 g3 R: P! p
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
' l7 m5 ]* e  W- x: P6 i% u8 atvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 W3 F" ^) {
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。