[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^- z) W3 O) k6 A3 b
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 9 M% O0 o% c4 u9 D1 T: @
冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇- U4 a  F/ I  ?( Z1 }! l# u! u

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) @* u2 k+ [% g7 w2 [公仔箱論壇1 E/ @. z9 i& I; k* R7 V: B
Le Pudding 布丁5.39.217.76. `) U" _% T) G! e
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5.39.217.76/ z# A2 [6 g! R# G" R7 h

7 F5 T8 W' l3 ~; i4 X& o  t
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巧克力布丁
& I2 [& `; c, a, E0 T' c# l【材　料】
# x, s' P' J; L" K# \1 ]吉利丁片         
9 A1 n3 T0 t: Y5 a) p( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克* d' l" E3 K8 A6 k
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb8 U, L, T& g4 Z9 \* G4 m9 @
200公克  i4 X/ P# K; N+ i
鮮奶         
% }! p" r- _+ j" Y; \/ t5.39.217.76800公克公仔箱論壇3 D, {1 O8 V% G0 d9 l
細砂糖         
- J5 E7 {( f/ A  K4 K8 I7 W  u! @50公克, b' k, s: r" |' w8 }! c
可可粉         
" g+ t* _8 }; k8 o9 ~9 f5公克8 K7 d1 D! v/ i  U# W8 g
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 j5 t- x0 C0 L1 _6 |  M
50公克5 z( ~, ?: s; f# |! I3 z

# l; Q' o; S3 h【做　法】5 m7 e. ]6 {4 i
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
( k% Z9 B8 O6 E$ m5.39.217.762         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ V8 f  F. \; d4 ^8 l, q
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% M; T- _! x) @' ]$ m' q; H5 l
覆盆子布丁% W; N7 H1 v" p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ k2 w  p5 d# U# d
吉利丁片        
! h8 h1 r& E& r9 z) W4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克6 q' g+ D9 c; Y' c% @
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 _: q! \* K
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" _+ V7 F$ o" V- H) p7 {
鮮奶        
5 k& `8 j+ L; c公仔箱論壇350公克) n# V3 p+ I* l( h, O
細砂糖         2 a' P; y7 l2 o% D- K! X
120公克
3 x  x: m+ l# K7 `1 j覆盆子庫力        
1 |+ L' ]( s  s6 m2 p5.39.217.76150公克
% T) F5 L3 c+ g1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; i" j3 O, m! o% f8 D% ^
【做　法】
  C3 R, x, ^! o4 G* p! C- i* E( r5.39.217.761         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 o: l5 e2 \6 a$ I. h, B
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; t8 y, k. l- m/ k2 D. |
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇. j; Q1 L9 e8 T% E) Z

# l; y7 N2 L5 _. `) ?: s7 {$ G7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 c) w( o" g. r( L  c8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力的製作
8 k/ H6 e) d+ `4 U' `2 J; Z: w5.39.217.76材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
5 z- g6 w1 x; F" R- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：$ X* \8 U5 W) H1 m' z  T
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, [& ]  O8 g+ c1 W" n  m( u; |/ W
咖啡布丁公仔箱論壇. c7 m& ^8 H: w  c: T8 j" d& W
【材　料】8 \2 G  [5 ~- d( @- j+ r
細砂糖         
& i! d2 S' E/ q2 W, F# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克* l, S; x* E9 n  q5 x
果凍粉         , H: m5 E  U$ e. `- U/ n' y
16公克- x3 V: S8 u& u( |* _4 [
溫水         1 B# J8 V0 A- G
304公克5.39.217.76, A! ^5 r2 M: X' U
咖啡粉         6 e# x# k3 R1 i5 O7 j/ u3 U* E
10公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q, w0 K, \3 Z8 u
蛋黃         * e* p2 M7 A" Y; Z: l3 h, A# M5 x8 D
40公克
& M$ J+ K8 O+ ^8 }, E0 }8 Z5.39.217.76動物性鮮奶油         , ]( N# f5 t% O! g: c7 \
202公克
& z" z) O; d$ [- D& r/ Htvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb( o" D1 b: C, Q
16公克公仔箱論壇! i$ I. H9 B/ f& s$ p3 y
        8 W  D! n3 S  D6 N; O8 G
【做　法】
, E% p8 o- N) Q) x& V5 t1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
3 g' C5 U+ q7 G1 O* a3 N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
# }4 N8 L/ p- c/ E/ n' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。, a8 p6 e, V# [' E2 }
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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, h  w! b) K7 |5 T8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁
4 O7 h9 C  ^' t9 |【材　料】公仔箱論壇' y( j6 j) f0 T* L
吉利丁片        
8 e  v4 T- {. }# b1 O, X; J' T& I, _5.39.217.7621公克公仔箱論壇' z, P- z! `2 J% y/ m) \, }  l
動物性鮮奶油        
5 d: Z% ~/ k: q$ q1 l235公克5.39.217.761 T: |/ K  v  e* J( e! I# w
鮮奶        
4 J6 U0 A. M9 G) w: v+ C0 z586公克
, @8 }4 t2 B. x; |8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         1 L" t- A+ Q* F, W" j' Y
1支
9 E$ v' E* N+ h) P  }# B6 u5.39.217.76細砂糖        
- }7 `2 j, s8 h" r( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克
# b# _5 z. Z) }) y9 I" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @7 `, Q2 }, f* \: f3 V4 d, z
141公克" [/ @6 n- y+ l$ y' Q
       
% i9 {* I0 y( Y, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 y# G8 `9 J, ]
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
; W0 N- k5 G- k& o/ S4 ltvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
) ^* w! F% z; k' W! R; P, utvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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& b2 ]3 [! C4 n. B) A$ U6 ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬布丁
2 o( J8 L2 m" H: l7 \/ @【材　料】
, o( m& ~' j# x: N5 a果凍粉        
2 F9 k; N! f/ d2 r, f6 ?5.39.217.7615公克
& |, r, a) a1 ^7 [$ G7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
* d: _5 t$ G  T- w973公克
, d( b, V+ u& w2 p- ~; V6 y公仔箱論壇細砂糖         ; y% B( V3 c" o! c3 s" m
87公克% X+ D1 e" t; g6 B4 ?' T0 x
檸檬汁        
* ^& L  o+ N$ y* s# q1 P4 M2 f公仔箱論壇29公克
9 f: _: {; r, N8 a: ]( l        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! x+ h; j, M+ M" I0 E6 T
【做　法】
; k3 t. V8 u4 @+ x6 a, jtvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
+ x' x+ y- ?, |. \1 T. i5.39.217.762         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 N- U5 i0 H- [, B9 W; W
乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb# h8 t1 I; l0 b' n5 @  e! `' I) Y5 S% |" Y$ d
【材　料】
5 b' G7 i3 h% \吉利丁片         5.39.217.763 G6 {$ P. u) N3 W
10公克
3 e1 p" D' b( itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 x8 B" F/ Z
500公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g* ~. i; m# Y' D8 J
乳酪         3 d% L( b1 ]0 ?5 a
250公克
8 ?  _5 D# |% N- l) b) t% N9 J( Y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' H8 M) {* _) B) J/ Z
100公克
  [7 G' x: r& X$ n& I檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 Y  J; c. }) V6 L8 V
40公克- y; v2 G& Y) u- s% {: E3 e
       
! W, S/ ^$ J- f0 Q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( ]4 H" f* `7 t  q& B1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
: F+ h$ E  H7 H! a0 |tvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
4 z- E, ~! H  d6 U; W公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.76+ M& m3 P$ c* l" D2 N- ^/ M* ?# \
抹茶布丁  U2 r0 R" b! q5 E& m6 d# d) `  P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. a, \' R; z, H
吉利丁片        
0 l; v& m6 b  U9 Q+ K公仔箱論壇15公克
7 P* o- f' ^$ t$ y' _" d/ [. K+ J1 N動物性鮮奶油        
4 j$ K" j( d& x9 b7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
" M$ Z5 C  \* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. i9 v) U7 G
637公克
5 C. R* j, B; Z公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇# `: G9 v" S+ r
55公克
2 B: p9 ~% N# {# Q5 |tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% c: d, b# q( \# W
13公克
/ K3 f. \" |/ [: H0 S冷開水         ; j3 q. p0 p" u) A+ F
89公克
) p0 B) Z9 ?& H1 l0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  Q; @) B- d$ ^% ~+ Y/ W& a5.39.217.76【做　法】
/ f9 \& _0 v# C9 ~5.39.217.761         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.76& ]1 r, M& \8 r" G& L
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
% G5 a# \1 u7 s  v! [/ f& t+ T公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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7 I* f& y7 k9 w, I/ x7 m1 w' ~) w地瓜布丁
' S: \8 Q. ~+ x) {' }! A【材　料】
5 W# R$ i! p3 \, J3 c牛奶        
- I4 o: i0 M) t) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \+ T/ D' O# D1 f# C
動物性鮮奶油         . A5 t1 V# j; w7 R+ j
188公克5.39.217.76% `* j4 y! q6 Z: [0 i7 _: K% g7 d3 Z6 O
細砂糖        
3 g. D: j  ]2 Q7 ~2 v2 C9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克
& J+ X( s- O2 F2 ?" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
" H* y( T  M' w9 {0 @+ g2 \/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3公克  ~- O3 X+ M" e5 I& U, c6 _* o" B
全蛋         . q* B5 {- y9 S$ s3 X$ a1 D( O
250公克5.39.217.767 r0 Q9 @  x4 O; v( y/ V
蛋黃        
0 n. ]4 j2 i/ J( {- F( etvb now,tvbnow,bttvb63公克
6 b' y5 ^. Q, T& b公仔箱論壇地瓜泥         5.39.217.76, ~% T$ G9 Q+ C8 I  c
188公克
9 I6 y: Y7 g; i! \5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb$ A( C5 |3 @9 D+ [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 i9 d/ w' u5 Q6 p4 y. J
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
6 F) P; W! p  h0 T/ X9 o公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
) D! @* @4 b/ C4 L# U公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ y" f# x( N1 [1 i8 U" ~' S5.39.217.764         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
0 X) ?6 x$ y  Z2 e  F1 @公仔箱論壇5         步驟：
6 l  A) w( z- h1 v' }1.將地瓜泥過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 c% [# ^7 A# q5 Q! c
2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! \/ I: y( ]' r
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb, x) O4 m, k. p& q  n' a: d
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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! `* s  K4 j; G
南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, z, U7 y8 y  `- N  b
【材　料】
+ k/ h5 V7 d/ N% l* v/ Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- k) F, q: D
296公克
2 F( y) A7 C8 }/ \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
4 B. v8 ^9 ~% T" T4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ N) n" r8 A! m2 {
細砂糖        
% R" N% C+ Z' otvb now,tvbnow,bttvb148公克5.39.217.76' [1 Z1 M+ v2 l% o' A$ v
鹽        
, u) }2 N6 R4 u! i- B: A- h% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb  A7 X( a1 U( \9 s: F8 ]
全蛋        
$ I% i5 f# q+ c! w. a6 j6 m公仔箱論壇237公克
4 u( Z) l$ f* p  e. h( H4 J蛋黃         公仔箱論壇% A" {1 J, L0 }; {3 A- H& [
59公克
5 F. P1 X; j* ^5.39.217.76南瓜泥        
1 G# a, [* Y1 ?! k178公克5.39.217.769 u8 N8 Z+ c9 Y/ m: M3 }$ A2 f
碎冰        
0 g+ g- }& O% D% E3 Q% O, G7 {* {5.39.217.76少許0 b* M* R8 I& Z% v
       
- `) |. s1 j2 o+ ?" N5.39.217.76【做　法】
7 t) P! @" `, _: B+ B2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇1 B9 i0 h& t6 a' v# \
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% n" r& ?# M/ A$ [% J, i+ I+ }3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。5.39.217.76! w# [; z  t* V# p7 E. K: A
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁
' S/ M$ U) B% H; Q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. N. J9 S/ ^0 V7 U
牛奶        
5 e% k& u6 I  T: e5.39.217.76532公克
0 j2 d* |7 ^( \0 A- N公仔箱論壇動物性鮮奶油         ' A5 q8 D0 Z- {# n) u. Z
133公克7 }$ ]' U- Q* H/ `
細砂糖        
& W; Z  E8 z1 {& z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克1 R# u# h/ w) t+ {
鹽        
9 h  H' C  C; A- Q3 ~* G3公克
2 z  R' Y7 X9 V5.39.217.76全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: x2 q0 A: i. K
266公克
1 t  r) ~" x4 d  S公仔箱論壇細砂糖        
1 M3 j! q' w7 E少許
$ C0 d7 A/ G: `8 u# b糖粉        
4 R, {( Q5 l# |0 I7 G/ btvb now,tvbnow,bttvb少許
  h8 O0 T* v; s1 v7 |4 v        tvb now,tvbnow,bttvb( ~* e5 x$ j- g" G9 ~4 T
【做　法】
7 C- E& w; m7 K7 `& |; `: `9 J4 M8 o# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇! @9 L1 Q  v. \8 A! E& V6 Y/ |
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 h4 R; K% `6 e) G
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
. `0 [( ?: P) h: f! C5.39.217.764         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

# w% R0 @/ V$ d4 Z2 P公仔箱論壇鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% f; B- P6 z' A- u2 |
【材　料】5.39.217.76; a$ p6 S; v. u/ L% u0 d( z
鮮奶        
2 J2 {8 B4 d) D6 d; c7 t) e1350㏄
* Q* J2 c0 ^# d, D: W公仔箱論壇細砂糖         8 {, R, ^% b) U* h# I9 G
120公克
6 v" r" s% d2 d- q$ Y吉利丁片         $ L% A" X$ U6 S3 ?4 ~
15公克
, u( x) t) Q7 ]3 o$ T5 ktvb now,tvbnow,bttvb       
2 c( X9 t1 ^  ^3 {5 L1 {7 Z【做　法】
, F0 q' y3 I, q$ a; c  x' {公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇3 |5 S8 K, }# g% d$ N6 t7 P
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
9 P' G! ?' K5 i  _$ P3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- u* P& N/ g8 C& v; i  D
雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇, p% j6 g: S% R4 P/ U( D
【材　料】. u% I% ?8 U9 V3 N! H+ [; E" }6 H
果凍粉        
8 ]) Y. u6 v) {公仔箱論壇35公克
$ [- z4 p1 a& E5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
( }; J/ ^: [9 a9 n53公克公仔箱論壇+ M+ C* x/ g; K0 r7 P7 o
動物性鮮奶油        
8 ^6 i, v, C/ v5 X1 Q, v5.39.217.76178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 h, l* ^! s" v* B0 a
冷開水         公仔箱論壇  h! M) x' k5 [8 }1 v) W
86㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 u" K3 y: ?1 D! o( o: {. U
牛奶香精粉        
# N* T/ W& J/ e" p- o% w. O- X( S+ v公仔箱論壇26公克
# c9 e7 b9 J& Q, P* K公仔箱論壇奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ D2 W- P# G7 t0 k, `# n
53公克公仔箱論壇) t: L( l9 Z/ H1 \: B+ Z( A
水         公仔箱論壇! U, ]0 x: D( G& F
614㏄
3 W5 a* O4 R  q) j1 v蛋黃         0 }% b5 a! |. U5 o9 p9 V+ D( f
55公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; E) `0 `5 Q( @/ U1 i
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ U7 Z+ V, Z8 d
適量
. P0 F$ A" {8 o  T& b: ftvb now,tvbnow,bttvb       
3 z+ a% h% m( O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 F! L" Q: x5 k" K# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! U0 a1 V: @  s( O. l
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
1 a2 ^- I# Q" n4 V+ U  W0 Y3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, r7 `* K4 u$ v( U: L) j5 U
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
) J$ p- b5 a' |, l1 c- q/ K* }tvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
7 L) [  O/ m5 b. M. v" y7 `' o公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ g* }' T0 I* E% ~0 J
蒸烤焦糖布丁
' V& E. c. ^6 s: A; K1 T2 O公仔箱論壇【材　料】
, R# I2 v6 {4 f7 Z/ V1 K公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇* ^" N' [9 O" {6 q1 V6 b
532公克
- i+ }. }" {) e( D0 x動物性鮮奶油        
$ u, `  O, ?, J' Z8 g  w- g5.39.217.76133公克
& W, \& Z$ `( z: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; t5 i: O0 @3 o+ I* X# a$ @公仔箱論壇166公克
. [& W1 p8 i/ D  R鹽         / E2 z  p  J* F% t
3公克公仔箱論壇% Y) _0 U& J7 [! I5 f
雞蛋         5.39.217.769 B  V, Y; b% p4 F7 A
266公克
/ x. Y" m7 l5 I5 k焦糖液        
) K: l! A% O1 q' b! t適量
. @$ Z! K3 O8 s5 V* T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb        1 q3 B! @4 _( f5 K0 U6 H; r
【做　法】
& D9 k2 K  F/ `; X2 W' S1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
( u+ |1 }4 B3 A  M! n# v7 W) L2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。5.39.217.76& E$ O4 O6 s3 z9 |
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
, Y2 q; X3 l0 @' q) U3 ~; ^; R5.39.217.764         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
# B5 M. x7 ]  F, T5.39.217.765         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb- I" b: g- [( O% `+ o; g4 b
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( c# p) p# m  g7 K
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

+ T0 c  f; `! t+ @( D+ u黑糖蜜汁淋芝麻布丁+ g; G# m4 F- G/ x+ {1 X6 K
【材　料】
4 B7 F" C: L- M8 v+ s) QA.牛奶         公仔箱論壇9 a8 v1 R' {& g$ o( Y
300㏄
* C2 k3 ^% c: t% W2 H# f, H; r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.769 q" w3 d- }, {6 M. q4 T1 O
30公克
+ z, Q) t. Z  z+ r5.39.217.76　鮮奶油         公仔箱論壇4 @! h) D, E" [
150㏄公仔箱論壇# G, Q% @+ x# i  d+ U" L
B.芝麻醬         8 ]) j: }. ^8 _3 c: D: _
60公克公仔箱論壇0 \5 Z5 T) L9 S! `) ^- [
　吉利丁片        
/ B7 J' Y8 w$ y* A6 A15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C2 K) J  v: M' P
C.水         5.39.217.763 x" h% L0 A6 s; C
35㏄
) V8 `- }/ s6 d2 E1 Z$ g" Q5.39.217.76　麥芽糖         tvb now,tvbnow,bttvb, \# R" V/ M5 m9 P# C% W
20公克5.39.217.76/ c4 p$ d8 j! e* _) b
　黑糖           l+ A( x& Z) q' Y$ i4 f
40公克tvb now,tvbnow,bttvb! T, K) f% f4 z# h; s+ Z+ Y
D.蜂蜜        
" A; k" U# F" `! `10公克
5 l; \  ^( L1 ?. m- Q0 Etvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76: {9 t5 u# t3 S4 P  g" z$ q
【做　法】8 `5 S0 K5 q# `$ Q2 q0 H
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I) ^' D! h$ K
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
1 g) X2 a# m& C; y3 O5 u& s* D公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。- G- @* F% b* t- J* I
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇: p* o4 X8 a3 ~) {( f9 B
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

1 m  Y- L2 O5 ^: C; f! x* C4 Z/ [0 j紅酒布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 @6 _- }! j8 o' Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' [4 H1 u8 n3 A5 r4 ^# Z
動物性鮮奶油        
* s' l$ f) w. l3 P  }( G' D  y4 n, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
: w: [- B+ g  }( }5.39.217.76冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb& o+ t+ |) f( }$ k  ?# E
89公克
; b% \9 y; u6 d8 |% ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         / I6 p& l1 g) z
637公克
3 q) @. V* q* E5 U1 A. m1 Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         , y# j2 H' @0 x$ m2 j( \% t$ o
55公克5.39.217.76# L% d# o7 B7 o
果凍粉        
' i; i/ n% Z! D公仔箱論壇15公克
+ @0 H: S5 L4 p  l5.39.217.76牛奶香精粉         ' }+ b4 b/ M" g" n! b, E. d
27公克公仔箱論壇7 I' U3 B: g; S
蛋黃        
' |: O. g) I4 t+ _$ m6 E' A, S5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克公仔箱論壇" W& v7 i( [) A8 b. g4 ?# W
紅酒        
' u, A5 R  [. I& @! m, k% r4 i' `7 o5.39.217.7613公克$ q. r; z5 k: X
玫瑰花茶        
$ ?* _6 c$ i+ `) T% y5.39.217.76適量
; V/ t1 b/ F5 |9 {0 S7 V9 c5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P0 }8 o" c3 w4 }( v
【做　法】
* F6 \! ]6 h* ?1 v, {( b8 |- N公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
* A, |7 d1 v5 N4 D5.39.217.762         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。# o* K) O3 O% c( v
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。5.39.217.761 f0 ~( ]9 Z7 C+ @1 M$ h0 A  S
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。