[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  m  _' }3 c0 A1 @. K" F' V

: ~, y/ j/ x8 a# K: I/ e  e5.39.217.76

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
: V$ |& @$ c6 |5 v. l+ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 c  c# A3 I8 ~9 l' ^' G8 K0 F
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾5.39.217.76% L3 c" d# N* _& `: K

$ ]* ?( o5 ^: e5.39.217.76

食譜大全5.39.217.76; T/ R9 ~! K* Q# j( u

( N8 P9 H8 O$ @2 L* R& f& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

6 `1 U; d6 f/ I7 J- k0 B6 p. I

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.765 X+ }& f# ]5 X  N" {* Q& G. h
冷冻冻獻上!!!
8 N2 f( ?0 H+ v9 Z

1 T# J* [" {: J% p+ y) n3 Qtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇- p2 ~! i( o6 d7 H& J/ F- P1 c4 X' }

0 s1 ?+ ]8 h4 d8 [% R4 |
' [  e2 A" U# O; r6 l0 _7 ~5.39.217.76Le Pudding 布丁5.39.217.767 P' I6 k& U& u9 |) l7 K) p

) w$ E. n, _2 w
5 j2 Z- ~& Y8 l& j# V( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- _$ C! r4 j: O, x

$ y: g. V* N0 y, }: ]2 ~5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 L$ r  D- h" E7 X/ }5 m
巧克力布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 T! G0 d3 r- k) x/ w- x& I: V
【材　料】公仔箱論壇. |( c6 q' J# f7 w( j
吉利丁片         9 w  [& e& G+ I2 q6 M
10公克
% W, `! Q9 A" M9 g0 i2 H2 ]公仔箱論壇苦甜巧克力         9 v7 f. o' P" ~2 w$ ~
200公克" U3 B( E+ X- M4 x! u& z5 D) o
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 e$ y" M5 ]0 W( g( L! b
800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 o6 p) p* C1 x; {' j
細砂糖         
  {' |# V# J3 `/ \1 I, x& {5.39.217.7650公克
# _' V6 C- s' Y# y9 |1 T3 x1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb" W- k# c! o+ K- N8 w7 M
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ U/ Q9 t0 x0 u
卡魯哇酒         
0 f+ f4 a  f5 s" E$ o/ @公仔箱論壇50公克公仔箱論壇  _8 c9 u  C7 q" D* \: L* b% N' @
tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ j9 N0 B  p  X+ I* G
【做　法】
6 m5 c' b8 O! ]5 V% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
. z6 u  a! B3 T) g3 Z  h. O2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
9 B$ y: a& ?9 K, Ntvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

5 w9 L# Z$ {. e覆盆子布丁
3 f7 ]: e- F# Z1 [& D( C5.39.217.76【材　料】
, ~5 z2 ]0 Q, h8 y, s& \; P2 J吉利丁片        
: v/ U" c. M1 w& ztvb now,tvbnow,bttvb15公克
& a, y5 i3 U* K8 V' y% y公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇# v. t+ U! |" x1 D4 E
100公克
2 T# z6 N; U9 l* z! v  p9 o' N9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
& A0 L! r# B1 ~# u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克公仔箱論壇7 ?% e  p4 X3 Z# B0 X: J8 O
細砂糖         " t8 u7 P+ L& g+ a  J
120公克
6 ?/ J6 }, T/ ]- j3 g2 D覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb7 K' i2 B7 z' X) a0 Q/ G2 x4 Z, r
150公克
. N: O; `8 J0 j公仔箱論壇       
& Z# Q; I7 e( B: A0 ~5.39.217.76【做　法】
! Q  i: ~# j7 ?% `. c9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5 i& N! ^& }3 z! d; w1 \
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
* |- Q0 I7 D- U3 C7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。$ i  k0 A, j; c5 e/ I6 p
( B& v# ]% x% |/ w
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% \/ M4 G7 v
覆盆子庫力的製作
7 _% H' D/ F4 ^: [5.39.217.76材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
- h2 W2 v6 V; p. J3 {5.39.217.76作法：
5 s3 ^: u" \+ {' dtvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' f* ~& K/ Q+ i& h6 I  _3 z
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb& }' g6 K1 E% d2 g1 R8 N# [; B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 i' {( {. a& W5 \
細砂糖         
7 R$ x* H) G" t; g' P, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克
! u0 {  F  f: c+ W+ H5.39.217.76果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb' p3 Y) {# N4 W  @- `
16公克tvb now,tvbnow,bttvb. L: o2 N" w- `2 i
溫水         
' p" o: `+ g; d' y. z" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克
1 y9 Q2 O2 i3 G) g咖啡粉         5.39.217.768 O1 T( s( D; P0 r0 F/ f
10公克
9 G! q" \( a7 [! j+ \1 etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
) z4 ~, ]* W+ w4 W# {( O40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s& \. N* i: Z2 r1 s9 P+ k1 s8 P6 {
動物性鮮奶油         
2 w( i+ N$ W; A1 ]4 j202公克6 V* ~: F/ I% s/ b/ R# Y+ `
卡魯哇酒         
5 e, y$ `3 ]( X/ T$ w5.39.217.7616公克5.39.217.76- f% [1 z3 X. Q' ?. x: X
        % B: n" v4 P1 M! }7 G
【做　法】
, P9 U: i3 o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。9 g) Z+ \7 h/ a' J$ h, _  O! r/ I- D1 V
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
3 m" Q# ~6 p, [9 |  P9 j0 otvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 S# C0 s6 ^8 c, G, M& X3 h
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

+ ]7 f0 ~, [6 s7 p$ ^; [+ K芝麻布丁5.39.217.76: O3 k+ h) @7 `6 k! m
【材　料】
* t( p$ p2 V, c  a! `: mtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
7 N6 ~7 y) \" n# w" s& ?5.39.217.7621公克
: o: S5 T$ }# `; ^6 u( r, s公仔箱論壇動物性鮮奶油        
  P$ T; [0 y1 t2 X' R* Y$ {1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。235公克
/ A. ?+ E5 b; S. T! vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
) M. G6 y6 h8 r8 c586公克
( v  r0 ^9 ]* F1 ~1 v0 w0 N0 R香草棒         公仔箱論壇3 l$ Q% F- M" u' @" c. `
1支
. u: V, }  z7 L" O5 v2 h5.39.217.76細砂糖        
' a( u7 a  P7 x5 H" M8 ~' z公仔箱論壇117公克tvb now,tvbnow,bttvb  d/ k+ o% ]% r
芝麻粉         5.39.217.762 N# T- j; E8 m( e4 @4 f! O2 j
141公克
( ]$ z, N% w# h/ D9 @% m6 X) E  x        " X7 \5 @! Q) @5 D/ ]) T
【做　法】; R' U8 w0 d. \! x$ e% [% m
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
' y% H. d3 D! F% t$ }/ |5 s2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. t6 H8 \" e$ p& [( S) z
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" n( U! V$ _9 `6 c5 H; W4 e
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb, y. f6 J5 x3 ~) O/ t! x) @
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 c: j$ W6 H0 y
果凍粉        
% q: l3 \! Y0 c3 Z6 Y0 N% ]! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
1 a5 R1 n/ P9 |2 B4 I# p, D5.39.217.76鮮奶         ) t$ r; o& j0 J0 A3 I, b) U% e! c" v
973公克
+ }! ]: N* {8 n% d3 F% ?5.39.217.76細砂糖         5 i6 s# j6 p. m  Y( c3 i
87公克5 h. [. M# ?6 c+ [
檸檬汁        
9 o! n# x8 C' |公仔箱論壇29公克: k. q1 n% w4 p- Q$ B! D; q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 w/ Y5 }+ u' u! U1 N
【做　法】- i7 N7 A; H# C4 l# I$ j
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇( r- V5 c8 {1 z4 p) N5 L4 Q
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

- |; P* m3 ]' i! `, B- Z公仔箱論壇乳酪布丁$ @4 @# i5 x9 p* t7 T
【材　料】
( m! _, w' Z4 O. c吉利丁片        
, \7 _+ x1 y8 o/ @1 E' @: O* J10公克* r  [0 u3 A* H% O
鮮奶        
% Q: O1 _9 q& L500公克
( {( P# x/ g% V3 l$ a乳酪         5.39.217.76- B% P3 r; P1 n4 m! \7 J
250公克
8 H; Y" I( K, O$ t4 m細砂糖        
+ Z# M: h5 q, A3 j/ F( O+ W: Y+ v100公克公仔箱論壇' K( O8 Z( l& @: ~5 l
檸檬汁        
. `- {  ~. i7 [, G/ Gtvb now,tvbnow,bttvb40公克
% o% R" [$ u6 z& ?9 c( y6 i公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' t! o$ q! b3 e* G1 r" F
【做　法】
; a7 P# ~$ w4 j1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
! ?5 l" d5 e6 T: L2 b4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 H: m) o$ P+ v2 j! G
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  ~5 q2 s0 E8 w' K+ a5 g- W
抹茶布丁
% X. @% c$ Z# v0 E1 \& ~+ h0 L【材　料】
! v' Q5 Y" @' E5 ^, x* b" N吉利丁片        
: W' e$ c8 r  t# _8 f. _4 @+ m" T. P15公克
% T& a, Y+ s0 Z1 D7 ]( r5 ~公仔箱論壇動物性鮮奶油        
, Y5 P" T- b- O' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克公仔箱論壇/ d4 E" P, Z7 P! \  X, Q; H
鮮奶         5 u, d# F# b  W5 h
637公克公仔箱論壇. k8 H; A6 T' l/ c+ p5 c4 a
細砂糖        
# g) S0 K2 C" m3 v8 j" k8 ~公仔箱論壇55公克
* q9 j! M0 x/ W7 g& Z  @3 @公仔箱論壇抹茶粉        
' F& W& u/ o( W' s; P6 k公仔箱論壇13公克
3 Z4 X7 N% G# E  U2 v; o' ?3 {: }tvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
" r, T8 M  R3 E5 o89公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u% O8 m/ R: w, |7 K, Q. q' Q5 o& W6 q
       
& P9 G9 X4 {$ f: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ ?# N. b8 C! R$ u. z( O3 vtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇1 K& W% x. ]: ?) e* h4 _9 v" E
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* r6 L# D8 n' Z- ?
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

2 T, t$ V+ R" B! f* a
地瓜布丁
5 t# f7 T7 a6 l% X0 p/ Y, B) }3 q公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76% J* r, O* Z: E8 {6 T
牛奶        
: T9 s# j  D7 K% l7 J, E6 x公仔箱論壇313公克
; i+ M* a& m0 E# M+ a/ L5.39.217.76動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 Y& g& p5 Y& |5 C0 c! M
188公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M' O& L4 b" I4 Y
細砂糖        
- ]) R/ s6 q8 S6 \& P6 u. ?157公克2 H! s" ]6 y( x4 {! @5 ?% {3 K( `
鹽        
& J& t5 ^! p& R3公克+ h9 P7 ?1 D5 R. P, m3 F' S# l1 x" q
全蛋        
* P3 L+ g; ^- l" `! ~/ x250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p# A- z  `+ B
蛋黃         5.39.217.76+ R. p7 L2 r, w# e  f' H
63公克% D6 ^' h+ a- i# U
地瓜泥        
* x: \: f8 [9 G/ Q5 y4 {# Y5.39.217.76188公克
/ k$ H* ]- i! S) o8 t: i2 gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb0 }& p+ r3 u1 {6 v3 O1 t+ I
【做　法】6 K/ c) V/ G5 y% B2 l8 v
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
& Z" V8 K9 L; _& m' A2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
; K& N: G6 P! C9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
* _- E" d( T( J" B; }. c  Y4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。5.39.217.76( Y: c* [; H( s
5         步驟：9 T3 n/ i% |% D( p+ g
1.將地瓜泥過篩。
, `! s, d. i$ S0 O; x2.加入牛奶一起攪拌均勻。
2 L! \5 Q+ J7 P; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
/ ]- U4 P) E* ?9 C, M5.39.217.764.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 ?6 i" v& W0 U+ _. g
南瓜布丁
' S7 a( v2 I8 Y: i公仔箱論壇【材　料】
" ]4 t8 w( C2 h; s0 n9 @' B% ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶           w$ k3 {8 L/ B
296公克
" _! c% h* U9 d. k' \; b. e動物性鮮奶油        
. n0 O* J" }5 ?7 t' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克公仔箱論壇! U+ y8 d& _* u
細砂糖        
' d1 H: d, a) K2 [9 j5 f) t4 b公仔箱論壇148公克
  ~$ m5 e, X6 a$ h5.39.217.76鹽         # D( A) H  F" x5 l, l
3公克
( L3 l* ]$ L6 v$ G3 B3 P+ a公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇& ]0 S/ d8 w0 B% I0 [
237公克
0 D, N2 k, [% u0 ~- G( T9 t0 N+ K: S5.39.217.76蛋黃         5.39.217.769 m+ a; R" j" v( {
59公克' T% d* I6 T! r- V' _
南瓜泥        
; U! }) ]$ {7 R% r* ]8 U; f1 c5.39.217.76178公克
2 ?  h+ V7 c" G9 Y- j0 V9 R/ c. \碎冰         公仔箱論壇3 Z* C! {1 n/ d  m
少許公仔箱論壇" l* b; d- n* G8 r  |
        0 @/ f# E; h; C2 ?, U6 O
【做　法】
* m" S0 m8 A" y4 B3 `+ ]. ]公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
  {5 u, o5 [6 v' ]" x2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
& M( l' s8 }0 `' M0 O3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
* B9 |! M# v8 }5 l8 _/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

/ p  t3 T- m0 A0 }0 F( [
脆皮布丁
4 }  H& `$ p5 d: ?5 J【材　料】公仔箱論壇) Q9 @0 F- x7 V5 H8 f
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 @" d, b: D  `1 y
532公克
' j) U, O& \& t0 E- A) |  R5.39.217.76動物性鮮奶油        
7 p3 N1 h- C5 r% k# t133公克
. i9 R( ^! C" s& b& N( L細砂糖        
# U+ Z% R0 R) _公仔箱論壇166公克
% n3 g7 l  Z' f) d! h+ htvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇3 v6 Q1 x; I# p! u0 r* v
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 N9 I* f) E/ b, P% N
全蛋         5.39.217.769 l  r" R; ^: A/ A" \) \
266公克
- F# \) \! B. D) U+ @7 B- v7 u* C公仔箱論壇細砂糖         6 ~; ^; n1 u1 k0 k) H8 }! ]
少許" ?. H( V0 x8 }1 p  i- j& z" y2 U
糖粉        
9 h/ ^1 z& `: Q5 \2 P$ I8 o+ d/ K公仔箱論壇少許
+ ~* o( j  z7 Z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb       
% O0 j& C' \& u7 A【做　法】9 f7 x6 f$ O: u& D" G) x( p9 m
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# V( Q$ g/ ~) Y; \# h3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。5.39.217.761 V7 V6 s$ ~% N7 r* {1 I' w, l
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
3 M! s1 }0 Y0 E, C/ rtvb now,tvbnow,bttvb4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

4 Z' p  d; O8 ~1 F; x2 G* \7 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁
3 K- ^+ H0 S. L* x; t0 {, htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.768 t! \8 P# j( B6 D) l6 R  n1 l) a& X
鮮奶        
+ C5 f4 s& o# b9 Q$ t' n6 p$ ^1350㏄公仔箱論壇6 O# a5 B& f4 D2 ?8 N6 q
細砂糖         ; L/ w+ m+ b, p6 a
120公克% v# v8 D& b1 ^" d
吉利丁片         5.39.217.76, N7 D$ ^  j: ^8 i. h! x! V9 P9 O9 Y
15公克公仔箱論壇: U% E' R- G9 V- C8 [* M7 e
       
( E# j3 d) s* \' ~: m  O【做　法】0 l! q( h4 I; h" g7 f. L) A
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。8 n0 Q; k* |# H
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。' g+ Z& a& n" X6 \; G$ |
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5 B+ _; T# n" M) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋牛奶布丁5.39.217.76$ U( q9 y; g/ @( k
【材　料】
8 {( E  s& k2 c果凍粉         7 A9 a1 P$ v4 A8 J
35公克
+ Z4 m' o4 T  @) o! v) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ( ]2 e7 W7 V4 U; g2 `% y; ~- M
53公克! k0 H/ J. x/ g) i: o' ^
動物性鮮奶油         ) O! V6 T+ x% A0 H' `7 P3 o" U
178公克- H9 J" P2 V, k; o% L4 U
冷開水        
, _7 ?( {' O1 l! c. {# A( ^tvb now,tvbnow,bttvb86㏄
3 g2 s# @, q1 M) n" N: _. j公仔箱論壇牛奶香精粉        
; |" S( g( @  D3 L7 G5.39.217.7626公克5.39.217.760 l$ Y3 W. Y2 k  u5 Q
奶粉         3 o! a- z: r+ n8 ~. ~% E+ ~
53公克
1 u( T/ o  k9 B& B5 b1 Q$ N/ u3 x% G6 [5.39.217.76水        
8 S* R% b9 t, D- P公仔箱論壇614㏄
+ Z6 n+ e1 G! ]/ D蛋黃         5.39.217.76( A- P- d+ I, g: B4 ^! t$ N4 \7 e# W
55公克
' a+ E3 F* h1 s8 {& H1 p6 S/ F% H公仔箱論壇焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& c( x9 F* E# p. m1 V
適量公仔箱論壇4 I( r& w6 @8 P) |6 b0 X" H( w. w
        ' l$ M7 V1 d" q. j+ E; s
【做　法】
5 f& T$ f% O! q' L! ]9 Qtvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
: L" r4 J8 N3 _' ^3 ?公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
3 X' Q3 F* x( L+ n: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
+ L$ w' P9 ~3 e8 C5.39.217.764         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
7 y) @3 o. ]9 F: ]) V公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇3 q2 v5 Z) z- n9 Z5 t8 G
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) O; K, D  ^: w9 K
蒸烤焦糖布丁5.39.217.767 ^$ J* M  I9 T% w; w8 B
【材　料】6 D' O+ a9 O7 W6 `2 w; y8 e+ N/ w
牛奶         % Q; u* J- q9 n
532公克
* D( K  C+ ?/ q9 x! _- D2 l5.39.217.76動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W! |% B3 y2 |
133公克tvb now,tvbnow,bttvb. y- W( J% q" J0 I( r& [  |
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 E& w3 j: s1 Y$ _/ }, p! p
166公克
3 B& k# @" L. w鹽         公仔箱論壇/ g7 q+ f9 n/ k* G1 X
3公克公仔箱論壇2 m) T% y) \' D6 V
雞蛋        
- g8 p6 |4 M( b6 W6 A( w公仔箱論壇266公克5.39.217.76- F7 U9 w, K+ O2 p# a/ I
焦糖液        
9 p' I! N: X9 v: q- U. ]0 \公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb6 g- Y0 Y$ I. A& m& H: r$ B: `
        tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: d! w' l8 I+ Y; @6 ]
【做　法】
. y( \" j/ ~0 I8 I# u1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
& D/ `* N* l* S) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
4 {# ?3 @( E* ^% I% ^  _& Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。公仔箱論壇! j1 a$ N7 {$ a  O; A2 u. i6 e) {9 h$ y+ S
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
* ?% e' ?! e! ]- F. N; h9 D公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
* i2 A! n; |4 U" F4 r* B% i( A5.39.217.766         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
/ n( A9 {8 s* t5 t8 v; N1 p公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. `: t2 Y  @3 n5 ]
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
0 }+ [+ N( V. w! N; @0 f公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 ^  v, E( m0 x8 v% N
A.牛奶        
0 C7 B( t. V, C+ m* Y5.39.217.76300㏄
( C: J8 V: ]' z+ M2 S公仔箱論壇　細砂糖        
! b) A  q- P0 A, B# e) z8 i公仔箱論壇30公克
! @; V- Y9 N" v　鮮奶油         公仔箱論壇! E. C, b2 p, z4 U
150㏄
& I: V3 m" w/ ?) e3 TB.芝麻醬        
' S  u: X* z- o9 u: r公仔箱論壇60公克
3 z4 ^0 N6 u: T1 Ktvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片         " d3 @& i; [5 U) y* z4 ]$ a
15公克
6 _% C. w: m4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.水        
0 q3 K7 b' x: \7 V7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄
3 f$ b# L3 L# e. E6 ~7 D　麥芽糖        
8 k. y2 [# X* x+ {/ L, h' R" I20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; V* z- {/ i5 A2 h1 r1 U
　黑糖         5.39.217.76- [- o  Q5 o& O3 _' E7 @. ~# Z
40公克
( B  }6 |' X9 r1 g5.39.217.76D.蜂蜜        
# g5 M6 k# Y7 {) u4 w: L3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.76/ M. R# _4 j. _
        5.39.217.76/ |" b  w! X( d
【做　法】
0 K% p. I& A: ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 a- A0 L) J4 s. e
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。8 ]  a9 C7 u) d- i% a
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
3 }2 Q3 h  s) h" W) p& J) x4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
3 ]) N5 v* ]! o8 e公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

* f, r7 u3 }- {6 n; M+ l1 k
紅酒布丁5.39.217.76* |) S7 g5 x( a$ @* O& N1 ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 m! |8 r5 U; c8 N! j
動物性鮮奶油        
0 [( I% W% H4 {! r& Atvb now,tvbnow,bttvb185公克
; \; `: \: M; D1 ?! r) u7 c' W% @冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ u( ~, W, p
89公克+ o9 A: i4 G$ {4 s6 K
鮮奶         公仔箱論壇4 t' M+ h" w# S6 m. \6 ~
637公克2 S) p1 T/ ?# k5 {0 }% S" c  t5 e
細砂糖        
9 e% M4 M0 [7 W4 h, W, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
# B9 B+ [$ w- B果凍粉        
! P" X- Q& c# u  Q6 V9 J5.39.217.7615公克' c  c1 s& S$ s  x4 u
牛奶香精粉        
# ?9 f( T3 `# z3 o( U  W# Utvb now,tvbnow,bttvb27公克
. }; x3 O; z) [* |. m! H) u公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb( @8 v8 B1 f. s; J
57公克5.39.217.765 x# `- ^  ?1 h/ g( {
紅酒         0 v' s: o! h/ z6 m
13公克
3 @9 R# n% D7 w8 J' G6 W2 T公仔箱論壇玫瑰花茶        
, V+ [9 V" v+ e7 _' _% O/ D適量公仔箱論壇& Q4 `7 D3 B. v: N$ y* z
        8 T" m4 Y4 {& e" v
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 h5 s) K* ]) x: Y
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
' D! m$ [; r# R: Q5.39.217.762         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
  [4 V& a# x- K3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。7 I* F; M7 j. R% @, ]' B
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。