[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

5.39.217.76# u7 a9 [9 d$ T3 {4 E9 s: k
; u( w; e1 {# b$ g+ t

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 公仔箱論壇6 m+ _& X  j$ r2 x
1 f% W1 \/ N& k( E1 q4 \5 P
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
4 |' U: p! w3 O  `" y& f公仔箱論壇

" ~2 C/ P- F: |3 l5 F0 M+ {tvb now,tvbnow,bttvb

食譜大全2 Y4 ?1 M; }! P% O9 `
+ ^8 K2 _0 U' z9 y  L+ K  |& R" ?

7 H7 v3 w: t7 Y* n* u. A" Stvb now,tvbnow,bttvb

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
5 x9 h( d- y" T; j7 M冷冻冻獻上!!!
; h5 M7 o: r2 F5 J, V5 h公仔箱論壇

tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 n8 G8 x/ @7 g
  
% |1 c  E& Z" H7 w" X! s8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 u' f1 F. q

- u( n' g; M% {) eLe Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @/ c8 E1 @9 D% x* b

6 G/ v: F; p7 b  ^' e7 ]公仔箱論壇
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- |7 \+ X. P9 F* {公仔箱論壇: G* A( W0 s/ J9 n# ^+ Z# n

% w8 s8 i: U5 ~, U( e! g# e公仔箱論壇巧克力布丁
! t0 L( L# l: O1 P# B3 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 p8 N5 J0 y+ p吉利丁片         
2 Z/ s) x+ g4 d5 S3 |公仔箱論壇10公克
! u! r! T2 G* k7 R8 H公仔箱論壇苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb- ?# w5 ?8 `3 a: ?, M* S
200公克
7 q, J8 Y$ Z4 d公仔箱論壇鮮奶         
, k7 O  L& }! ?& p2 ?1 I, U800公克. t0 d' N" q+ {: |( l, I
細砂糖         
8 j. a7 b, F8 ~% N8 @. stvb now,tvbnow,bttvb50公克! v  z' G6 t) v/ F
可可粉         
8 s$ }* Y/ M- H: M" X# X5公克5.39.217.76. U7 v# k$ z  H8 _
卡魯哇酒         
- x1 {& O3 d1 h  F0 J  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
. r, t8 K# l0 K9 e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- I" U$ a  t* x$ N7 w
【做　法】
7 t' z+ s3 F# O* z5 [) W1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
$ W+ M* s( I$ K4 A公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% `) [9 s" \: a
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

. Z7 Q7 h. i  o* @3 _公仔箱論壇覆盆子布丁
" d4 Y' U9 z0 K/ t% j6 n公仔箱論壇【材　料】3 X1 ~; R; D% H6 w1 Z& B
吉利丁片        
: w( l7 P- J+ Y$ c8 x15公克$ V9 q3 B) u& V& z/ I$ k
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 L3 y' R, K5 @' b9 H
100公克
) x/ ^/ X) t/ x! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
6 K3 Y" b* e6 ~1 J" rtvb now,tvbnow,bttvb350公克2 I0 @, k: ?% s3 H& o" K5 N" C2 G* [
細砂糖         # E* U3 E8 G6 D  I) N3 O
120公克
1 V; R. g- D0 w( @覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 f1 x- g$ a* W9 p" b' @
150公克
0 s: A1 u- Z2 P1 a公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- L" k" L( w9 v7 Y/ `' S# Q- {
【做　法】
8 c+ b$ I* U( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.76. T0 A# z3 s5 n2 t+ \
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
" l1 ~$ O9 o7 H6 w5.39.217.763         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
5 A: |+ l6 B) @' x8 j公仔箱論壇
- I+ k! [  m0 N9 V7 n+ a【備　註】
: {2 M. ~; y8 H1 F$ M3 m* E2 ]! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力的製作
+ R9 B( Q0 B1 |7 Q; d8 A! }tvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克5.39.217.763 e$ h9 l0 d3 E2 |+ r4 v& t
作法：
& o/ a" C) i% u" B將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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7 ]! v# B* b1 ?5 ]+ r0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁# I& s2 U! }- \4 o9 S4 N
【材　料】
9 A* Q$ y2 K  K公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( m; N- [, K" ^3 ^3 L! A6 K
61公克
" J. n( W. Y  q0 _- H$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         5.39.217.762 G% G1 W. M0 u+ @0 B
16公克tvb now,tvbnow,bttvb- \5 g8 L3 v# @3 g
溫水         
( l0 f! M6 n. ^: X- `8 g) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克
+ A5 [" `) [* N3 G! h% k3 Etvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" i' o4 z) W- l7 `# q9 e/ E
10公克
5 M; w3 v. a( b1 l( btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
- s7 \6 U" J  p8 {; V1 s2 ?) Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `  O$ r( f6 v. A2 M5 k' F/ B1 U
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m  C: H0 Z! v2 i5 R
202公克
8 g' o; T) V7 k3 V/ Q2 A5.39.217.76卡魯哇酒         4 a- ]1 W$ n- _6 F' c- U
16公克
" V; h; t* V5 L. q+ r( e+ Ktvb now,tvbnow,bttvb        8 n( A& @8 U& {# G& _
【做　法】
8 H* Z& W$ G1 {6 |1 ]+ V3 v5.39.217.761         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
5 v$ Y7 X9 a$ N. N: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
) j2 j) p6 w2 Q6 _0 S3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
  ~+ y2 }% R: j: a" A/ Q8 m公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

# E6 T' k6 h' x% f+ k4 O* N. j
芝麻布丁0 U+ K! v: g5 e* p9 ~! X
【材　料】
0 W& d9 b& |* P+ g' a, ?: x! X吉利丁片        
: u8 f9 |7 E3 @$ k3 `6 s5.39.217.7621公克
# O" a2 H( I( g# q- U& {1 s公仔箱論壇動物性鮮奶油        
1 ^) d/ ~2 G: i! k4 h9 c- vtvb now,tvbnow,bttvb235公克
0 K' m7 C' U0 L# k4 t' ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
, T0 R2 M3 Z, D( [/ d; q- V5 [586公克
+ ?* }# `1 M- N4 [9 i4 ?  K香草棒        
# B. d" f- {' S4 Y, P  t0 _9 _1支/ z, f4 N) L1 Z. N8 O. n( v; @
細砂糖        
5 |( J* c8 b# ^8 W* I/ \! c2 Itvb now,tvbnow,bttvb117公克5.39.217.76  j% `- S3 \; p( C! R
芝麻粉         5.39.217.76; n  w" _$ k) A* P
141公克
. n. ^4 @1 ^) q! v/ b9 w3 N1 a: A5.39.217.76       
, i0 _7 F9 I) A1 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# d: v) P. k: E, D9 p, |% l. X
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
9 y- r% F& j1 m# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
% @  C; D) ~$ k6 _5 @$ A( r" u$ \3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

0 m# a4 }+ p) Q3 C* y9 X公仔箱論壇檸檬布丁
2 \* w6 k" `1 n0 i# U7 p) Z【材　料】* ]' N3 B$ T: O+ s5 D5 J7 K) V
果凍粉         $ ?+ O, m& }' E
15公克
; X! o, a8 z& ~3 A; c4 ?" U. Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
1 B+ G& a6 ]& e3 ~( t公仔箱論壇973公克
3 |. ^. r/ [0 }( l; U) _7 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* ^( T! l; @7 X' ^5 m公仔箱論壇87公克
, v9 {, H: B$ G' J$ F公仔箱論壇檸檬汁         3 I$ e/ t- W, V5 H! f
29公克公仔箱論壇3 {* z+ n7 Y  D2 g$ w$ v# k8 C
        tvb now,tvbnow,bttvb- j5 \; D1 D7 G" N: T
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 i# Y/ F* N4 M/ T
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
  a7 ?% b( z* {+ Q  b" wtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

9 ^. G1 _, m3 j+ t" X& f5 C* y5 V3 j
乳酪布丁
3 q# k& p4 [* H* L% l* p3 p  j6 M& [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* M0 _; o: t7 P
吉利丁片        
) k+ A6 _0 f1 h# w# p0 ~5 S10公克
) B( s0 e" K- @) ~, S% [鮮奶        
) E6 b8 @- F2 S3 n7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克
' |( f! _- r) K+ S8 U) etvb now,tvbnow,bttvb乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 F9 r: o* o: l
250公克
( z( i% i" `& W- i7 d1 h; k細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. ?' g" Z) L1 w
100公克
1 |: [1 |9 |& V0 w: Y( s檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ t+ M" }* y8 g! n& f* F
40公克
, p8 `; F4 G9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.768 B% ?7 {" Y4 d1 f  Y7 k$ Y
【做　法】5.39.217.76' B( `5 f  Q1 a9 u1 P/ \& I- I( D; c) q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
. _$ F. x. z" i2 n3 F# m  wtvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
* G7 T+ f; B. ]9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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3 N' x4 @  t" A: o( }0 @. p
抹茶布丁
) O( p3 x; x% l【材　料】
( N  G$ V) j% B" L0 W4 _3 m& s! ]tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         5.39.217.76! g: P; O- O5 ^/ s! ~4 b' S
15公克
8 J9 Y  Z' f1 _* r1 M, Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.76( [4 t2 B& i' S" l& R  r. K, @
185公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R# s( L: ?! W; e# L+ a
鮮奶        
+ q6 c! X/ R5 D  A( A" O7 a7 Ztvb now,tvbnow,bttvb637公克5.39.217.76* E5 S6 A# }8 O+ [+ p
細砂糖        
# x1 ]. C/ p* d/ N5 ?- `55公克
) Y. x, C+ X$ u- p5.39.217.76抹茶粉         % F  s  X* {) f% J/ X
13公克
! h0 v% y) p" t, i- H公仔箱論壇冷開水        
# r" E) T0 N( M0 G+ ptvb now,tvbnow,bttvb89公克公仔箱論壇' e& K  r1 L& ]! Y: r7 p% ]. `. V
       
  ^1 G6 r+ U* g2 y! Q! a【做　法】
9 L5 Z3 T8 s( U6 i5 btvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b  z# @+ v. t/ l
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。/ }1 K1 H4 m* M
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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7 J9 O0 p! p$ @$ T' D, Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
6 z/ _1 x2 Z* h# M9 r  R5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& R$ Z; @1 V+ \9 M  A' W$ @* U  l- _
牛奶        
1 G; g& K7 [9 b* V5 a" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克tvb now,tvbnow,bttvb; x2 y: K, n1 o2 c% W+ R' t5 I
動物性鮮奶油        
" N. E  {4 k7 T/ u* G( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
3 y0 a, j: s- F, }: @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         * h9 e8 t6 H0 e0 K
157公克( k' f0 u9 C0 U% a) A
鹽        
7 A9 Z4 k/ |9 ]3公克
; X. q8 M7 I( z2 C9 {4 Ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
) i& p) S4 f0 x: K8 a250公克tvb now,tvbnow,bttvb; B3 C# t8 z; _
蛋黃        
2 K7 n6 w8 s, W' r1 o  j% i公仔箱論壇63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" T2 r+ w! V5 b
地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ K5 P2 M0 }9 [5 G8 R
188公克: M) U' Q- e$ w1 I
       
1 Z8 I! t! |# d" B# b9 I: r- Z公仔箱論壇【做　法】9 o2 }6 v1 g/ I" s5 G, u, C0 K
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。8 b- [( e1 J$ c5 g0 f
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
" |' Z9 t3 n6 v" \) S3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
7 A$ w! o0 o4 m% q0 qtvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。. A5 L3 B& _7 |
5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb  ~1 |0 q( L$ {: a# ~/ b( a6 }0 n
1.將地瓜泥過篩。
) r- _! o. F0 `/ e$ Q/ F6 H# }. v5.39.217.762.加入牛奶一起攪拌均勻。
" Q8 Q, K% n$ `' Q$ O0 {) K3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
- V: a% w+ ^: r' ~- o4 U0 A5.39.217.764.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

( [; Z% ]: r# ^, ?, t南瓜布丁
2 k" ]& S* I3 v6 s* J! J. G公仔箱論壇【材　料】4 F# s, ?' P7 B
牛奶        
; x$ I2 b! i9 }1 |+ J' q, Utvb now,tvbnow,bttvb296公克公仔箱論壇* a3 G, b  Y& S3 E) y
動物性鮮奶油         7 A' G1 x' _6 ]8 Z/ `2 ^
178公克
% a6 C( U7 H9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' `& C8 L8 ^4 s) [8 F
148公克
3 `* e' o  r2 Y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.76. T7 D' P8 K. c6 f' d3 _; f9 v0 H
3公克
) X& \8 l" `1 C& A0 l. i% k公仔箱論壇全蛋        
9 P1 u0 }1 Y: z5.39.217.76237公克
' }5 k5 y- b! J# g5.39.217.76蛋黃         公仔箱論壇) @8 B, M- [. P# N
59公克5.39.217.763 O7 H" ]# r# K/ c% s, B
南瓜泥        
! a. \1 }6 o1 i  q! _: F; [178公克公仔箱論壇: u" u2 D, C! v* a- I
碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z7 G* g' c. O
少許5.39.217.76) G2 k7 \! h' Z- H- ~9 P
       
  {# l. ?- g0 {  I' [/ }+ h* _+ j6 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 q% d6 x7 @7 g! w, m; P- s  }5.39.217.761         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 p' ^) ?  {
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。+ Z. ~0 @& Y' _/ \! a
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb: K  `- ~* g9 u# [" o+ L
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

公仔箱論壇! ~; D3 v+ ]6 G1 d' w& J/ |
脆皮布丁公仔箱論壇- ?% I! |2 B% A4 j# z1 x
【材　料】5.39.217.764 i: J& a0 c* S
牛奶        
* N' K' j- B, S: C7 ^. D% @5.39.217.76532公克
' |" E. ^2 f2 B4 k' @. i3 D# n- n5.39.217.76動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# K* _# m+ `! z% m( w
133公克tvb now,tvbnow,bttvb: D8 `3 C% j3 h0 G. F
細砂糖         " p! E; e# M3 T4 Y) u' R9 }
166公克
+ t) A; \# B! q5 b  x. U' x公仔箱論壇鹽        
4 O+ H0 X! u# ?/ m* w% F3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A' e1 T. p5 L3 U) {+ }
全蛋        
# z( T4 n) G2 Z3 Y6 p( t; `5 `公仔箱論壇266公克
! l$ c( {1 a% M( N& Z3 i) G公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 E  T" j# M$ r# Q
少許
* ?1 A. A2 I8 ^! w+ q0 M0 T0 \糖粉         公仔箱論壇' s7 g; Y4 e! U! I3 u2 N9 v: L
少許5.39.217.76: l# y, j- A2 v3 s, n! K+ c6 O& M( B
       
6 E+ b9 P# M: U; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】) {$ c! M# M, B8 e2 o3 K
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 _: Z! `0 c2 V& N
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。2 R$ \0 m4 e2 S! {0 a. c
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
1 L. j0 o( x$ u1 O4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& i, s5 H4 i/ U( ~
鮮奶布丁
! o% D; c* e% j# a7 v2 B5.39.217.76【材　料】
( a/ t1 R+ U: c0 S) N& Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
. ~5 \1 h. t' N, m) N' R2 z" M5.39.217.761350㏄
% `$ d2 k% b6 Q4 f# y4 z: G; y$ l+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' _0 h3 l* w  n' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
9 K( z7 N8 I  B吉利丁片        
6 x' I- k8 V- c# z5.39.217.7615公克5.39.217.76" Y# U; u: ~* u' W& X- B) u
        tvb now,tvbnow,bttvb  t6 P" q: ^5 V
【做　法】
! j% |) t" Z* [6 k& n公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
7 i, Z& Z' n# O8 z( ?' d4 V1 Y1 m4 V5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。; w- Z5 y& d  R, i' _: M0 i) v
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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5 E/ T/ O/ q2 a! x8 X) E" z# l公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" M0 M2 `% w9 ~
【材　料】公仔箱論壇7 d! x$ C( l7 |; p9 s, g6 l: l
果凍粉        
) t5 Y2 u6 ?5 t1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克8 k) U) E+ d9 y; W/ M
細砂糖        
' b. P4 \6 Y6 |2 G$ ltvb now,tvbnow,bttvb53公克公仔箱論壇2 ^5 h' M1 R- o* U
動物性鮮奶油         3 F) i4 C: y2 O/ W$ |( j: m' F
178公克
- V/ P5 l7 L: }" ~+ P5.39.217.76冷開水        
4 i8 X  M; T$ Z  mtvb now,tvbnow,bttvb86㏄
$ [9 Y1 J4 }0 J( T牛奶香精粉        
% e' u5 C% L! ^, N# T% ?26公克
& R. e5 o- m" Y. g$ B2 O* B  Z1 C公仔箱論壇奶粉         8 r. w# Y3 a6 |% J
53公克
8 `% Y$ O; I; ]# h) }* ^水        
0 W! d- _4 Y# [! T4 c4 I614㏄
3 K% U: k1 W' [/ [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         + x* Q7 {% K0 i) C
55公克& b4 d4 C' j1 c# G/ @7 l6 t
焦糖液        
1 i/ T7 l; }! x; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' ~( B7 M+ y# p5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 T6 s+ J1 K$ G0 m
【做　法】公仔箱論壇) K/ G6 l, w9 E4 Y9 \! i
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
3 `6 I5 \2 l: C5 a4 c# B: N% j公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) I4 {3 |9 p1 h; c8 q9 A# `
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
: k6 ^2 m6 _2 N+ o4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
( F& m8 v5 T; @5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X  h( n- }8 Q  F8 Z
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁
* f, N6 T- T+ I5 s& q( ]公仔箱論壇【材　料】) d$ K% r" R& g7 ~
牛奶         公仔箱論壇# a1 k0 U# C  F0 U& H- `) q
532公克
. |3 t% C- ~6 ~! Y) @6 E公仔箱論壇動物性鮮奶油         # a& y" b; |3 U+ [# d' @' H
133公克. @; G9 ?/ r+ Q* q' R9 a& `
細砂糖        
5 n! `# @3 ~2 J5 F' ?tvb now,tvbnow,bttvb166公克
6 d! ~9 i; [! n& J8 ]; w9 ^# h公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# z& f/ N5 s) r$ X( u- X
3公克
3 o, z3 C; R* `5 X) h雞蛋        
8 [9 M8 ^9 ]4 e5 O266公克
9 ^- V/ B& D" s. J7 T6 _公仔箱論壇焦糖液         5.39.217.762 }& o$ b7 X- e9 r, w3 f  k5 [
適量
; u% s5 k( M: V$ q0 H9 c4 I* Y; m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb       
" h' F- f) Z; M; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' f' t5 D9 s0 h5 j; `8 H3 C6 X
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
" A0 w: H* T/ w( X) i5 V3 h2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。* a+ M% O, L! p  j( D2 E
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
) W: Q! f0 H5 [+ a  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" `/ N6 [. Z, ^" R  O
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
7 U1 a, G' m! `. Q& U6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
0 h: E4 o3 c9 Q公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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" B* }" R; f0 X
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
( a% L8 d$ Y9 e( i4 J. j0 h5.39.217.76【材　料】
/ Q5 C: p% e/ g9 ]$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶        
$ O+ x" d! _/ o. N9 f& q( j7 S300㏄
0 K$ J+ V9 \. ^* x! m　細砂糖         5.39.217.766 @0 u1 S) b9 y. d
30公克
! H' c9 _9 I- ?! I# T公仔箱論壇　鮮奶油        
5 l; \1 S8 }' ~2 V* @2 A5 g公仔箱論壇150㏄公仔箱論壇5 W9 |/ F* d+ \
B.芝麻醬         公仔箱論壇& W4 M# n9 i9 m- v& U/ }  a
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 g! T: q8 |7 }5 s
　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- b1 u) ^* ?% T
15公克公仔箱論壇' ~" ^% [  q( n5 S  C9 F  Q- v% ~. Y
C.水        
9 p. b3 w4 P+ w/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], M0 j6 o; C& m
　麥芽糖         ' J# A$ A$ [8 N0 p/ E
20公克
  h3 \  R' ^( itvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
* O; l# A! l5 Y) x& R5 m5 R: Z, }40公克5.39.217.767 b0 q& K+ z7 V% e7 b" r# W! J  {; x
D.蜂蜜        
2 r3 \5 J# ?, T$ g10公克公仔箱論壇7 J" y; W, ~5 t: c% j; C
       
  h4 e9 o$ g" f公仔箱論壇【做　法】$ f$ C4 y* U0 y, x& C
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 ?( _2 Y! K: U. y# v; A' v
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
- K+ ^$ f0 ^- Y/ Z, o8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。5.39.217.768 K  g& s! O, l! `  w" y
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
6 e! B/ y2 R0 h  z' Y/ Z, C5.39.217.765         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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8 G; n& w1 K7 o; {公仔箱論壇紅酒布丁5.39.217.763 L. E; p9 S7 B* L: l! B
【材　料】! C/ U/ d, f+ q3 B; V! ^
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 @6 N! z7 f5 s
185公克
: D5 L# C& x3 x: A公仔箱論壇冷開水         公仔箱論壇2 l/ a. l) g2 Y$ |2 y0 A( ?
89公克
/ {; F8 F; }5 p  u- J鮮奶        
) |; s% z8 I& R- X8 T8 wtvb now,tvbnow,bttvb637公克
2 x4 C+ l+ h; l! ~6 b細砂糖        
+ ~* B0 H! m  S+ ^6 m: |1 n3 k1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
* n5 ]( S/ E8 U1 _- E  ?5.39.217.76果凍粉        
6 w! W5 V& Z/ N- x( \! K+ Y15公克
5 A5 R: O' m3 Y公仔箱論壇牛奶香精粉         5.39.217.76/ V/ [1 q) }8 \# I
27公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t' B( `$ y+ N
蛋黃        
7 W5 I% c9 M3 G# d0 y4 p57公克5.39.217.76) W  U' c+ O; g9 ^8 @* @
紅酒         公仔箱論壇6 X9 p/ O5 `* G9 P3 B, [
13公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i, ^, k5 O% U+ Y* J' e5 @
玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 S/ v' _! |3 H( P* t- Z& t
適量tvb now,tvbnow,bttvb% }# A5 c/ \5 x$ y, y# t
        8 T5 ]: h; ]( h( K8 w5 L6 f4 b
【做　法】5.39.217.764 |/ m; Y) y3 m, R" @: ~% b
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。5.39.217.76  y- j. ~% A# O0 j" Y; ?7 q  p* i
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇7 V( i5 H- r) ~/ w) L
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
! [; H9 n) Z7 R, V7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。