[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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2 U* ]5 y# o4 w8 O

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
9 o" T8 d; R& Z1 i' ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 Y" a. ?6 P) h* ^3 v5 g) K
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾! |8 }3 y: D% k* I5 e& s1 V0 D

) ^0 `" D: R4 w公仔箱論壇

食譜大全
! e# ~2 L, a: S6 f2 D0 M$ Otvb now,tvbnow,bttvb
8 \6 R, r  d5 w7 B/ `- atvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 R0 d# H" ~2 t& @

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.764 [- N' A% D" I5 q2 r) f
冷冻冻獻上!!!
0 A% E( p% {0 l, [8 T; Btvb now,tvbnow,bttvb

6 e1 n. }: `3 e3 u7 Z
  
, b5 B4 z8 ~7 V- _. k- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A9 @& ~# |$ }8 ]公仔箱論壇+ O# p0 P" R* j) v$ b+ y
Le Pudding 布丁
+ C" E, L$ G6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
% G" m) a& g/ q+ w& Etvb now,tvbnow,bttvb
' p% e2 E$ H$ ~' G5.39.217.76公仔箱論壇. H& e1 s' t& r) z. I

! }- Q" K$ u8 L- h8 {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" E# ^( R8 R! M5 u' Y1 l: Z
巧克力布丁
2 j& f3 i7 I/ T; L2 a$ |8 f【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# O) N+ g$ o& @0 v3 v
吉利丁片         
2 [4 E6 X% O) Z' E公仔箱論壇10公克
6 Q0 V8 \# v% V+ O) G" A2 O公仔箱論壇苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb4 @% I. x" f3 f: g+ P
200公克5.39.217.76. Z1 t. x) l  Y- {1 D3 _6 k
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [: }" j+ l; O8 M1 j$ k  |
800公克
$ \  F2 v! @1 ~! K: O" T' k公仔箱論壇細砂糖         6 R( p% t! R. R5 a
50公克
) P' |2 c9 R) C4 Y5 ^公仔箱論壇可可粉         
* p/ E* ?( f  L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
0 r) P/ d* D9 j卡魯哇酒         
0 x7 h0 \+ }4 b# a1 j8 T8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇# `3 h, H; B; c! R  V7 o% L& W- q
公仔箱論壇( M0 \& h- `4 W- T. U3 R" T
【做　法】
: w% \" `1 F! I" n0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
% w1 M) ]. K6 k/ j( }) ^公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
: [) S' s& y5 |$ v3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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) y4 O7 f0 W# \! L( I8 t公仔箱論壇覆盆子布丁5.39.217.76) j1 ^* B6 k" j) T
【材　料】
. h5 ^" {) p" V' @# d3 M' [! s吉利丁片         . H9 \( t# A' @: ]# n/ ^
15公克7 B( D& d( V/ `, R8 P6 h4 W
動物性鮮奶油        
+ ~# S) F' a9 M' n3 [0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; ]/ F- @$ ^5 J3 f鮮奶        
2 R- ^! k( T. u3 _350公克
  K/ Y$ d0 ?5 k! z0 c9 J公仔箱論壇細砂糖        
. @6 U/ N2 ~7 @9 ?; q) X120公克tvb now,tvbnow,bttvb( j  V8 B' v; B+ X' F
覆盆子庫力        
- s6 o0 _3 }% e* m+ K+ v  T150公克
4 a- Q- j- o0 d$ b公仔箱論壇       
5 U6 s: f- S' ?7 V* W: s3 B1 Z公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 G! O( J, ?6 G& z
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( }: x% K1 S2 J1 t
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ e0 Z$ z% x8 U3 o$ ~
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! v7 s2 f+ D0 q
1 h! b% ^5 F8 o& ]( ]7 ~) ]: Z4 R, Q
【備　註】公仔箱論壇1 B7 A& f2 O' ^. O
覆盆子庫力的製作0 [. V, r& u; c: j$ u
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇/ S  F  y0 _, U6 J2 j# Y/ v
作法：
3 e; Q$ i$ [; \5 ~3 I  }9 e: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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8 x9 A3 R' @- L; n5.39.217.76咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 ?! B$ x" l# J& {- T; Q) j
【材　料】公仔箱論壇3 m4 C' {. x$ }% C# P
細砂糖         5.39.217.76, r' P% [4 f8 ~- j, J/ U: `
61公克
7 O0 s/ _  l6 T, f* M果凍粉         
) Q0 O/ Q% |; g  M5 h, D/ }tvb now,tvbnow,bttvb16公克
7 k" E+ |7 P$ A3 M溫水         & o7 A; t/ R, U% K" |2 f
304公克tvb now,tvbnow,bttvb' a! ?4 R/ p' J, ?! p/ V
咖啡粉         
  Y2 w0 q' ^( w: q5 L公仔箱論壇10公克
7 J+ u  e) f; ]. G+ }5.39.217.76蛋黃         2 m9 I  l) J) L; ^
40公克
0 ]2 S9 L2 T+ e% Q5 A. t5.39.217.76動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 P" u( w' V! U: w" {5 `6 M
202公克
3 y' T' A# d2 D! m4 [. j# S( P4 a) A卡魯哇酒         5.39.217.76/ O1 {8 ^2 ~/ Z- S2 d, J
16公克
+ u3 U% ~2 z' p$ W: f        
! ?7 k4 z6 j5 U/ w) |5 K' P【做　法】' n3 W% l) |! X7 p! i# I
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
1 m. P  V- U2 @8 R2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" k9 n6 L, N( ~4 Y
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
7 g2 L$ H' @/ G" [" s. k! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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; D. h9 X$ G% C8 K/ c* o' E1 ]5.39.217.76芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 ^2 }" `: p8 W0 ~' ^0 e
【材　料】
; f8 L7 D0 d# j  t- G# ?4 q1 F公仔箱論壇吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 p, E% l& E. z9 ~
21公克
% N( x9 K; `3 n, i. \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 C* F" O5 v7 r! j9 \+ S! a7 J) n& D
235公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ w% {1 f) f& @
鮮奶        
2 ]3 H% o. y+ q0 u6 R; K  `586公克8 F; [2 W/ V7 s9 b. i8 p& g4 J
香草棒         tvb now,tvbnow,bttvb* m- G1 O1 T; a6 L! [
1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 y; R, U4 [/ F; {
細砂糖        
8 u7 i9 U0 R, L+ M117公克* z& ^; ]( H. w8 _/ H) U* c& t
芝麻粉         5.39.217.76% m) ]; D, q% Z/ f) x% G8 h9 V  [$ i
141公克
# ]  h% G% Y7 d9 j+ I/ K/ r& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇) w: M/ n8 K! Y. }2 B1 h
【做　法】
; W/ O! Q+ O0 S- y5 R- I1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 y# N" V" C/ @  H, O  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。: \" p& ]8 {$ g5 ]' u" B
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇; M. C& a2 ^. Y8 P
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb* o' m, a' P8 U. Q. |" ^7 |; j, Z. Z
【材　料】公仔箱論壇! p: T! T) y7 r. d9 u
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* R$ V3 g3 M. C/ h9 \2 m
15公克公仔箱論壇2 v- w6 h$ `! T" M
鮮奶        
: @. B: H9 m0 m$ ~6 Y$ t公仔箱論壇973公克
2 H. M5 X$ o& e公仔箱論壇細砂糖        
8 P$ I8 g& s, g5.39.217.7687公克5.39.217.766 \* ]) _$ `- m1 {$ e, w9 U7 i
檸檬汁         ' i- R6 t, r4 G
29公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d, P$ f, J' q2 q  Y) s# S2 Z& t: ?
       
! n, \! I* s5 Z1 U& R! U【做　法】
! Z( Q0 P$ G. s  I, I. y$ y" c+ k$ M$ \5.39.217.761         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
0 q' I; a5 t$ H( F5.39.217.762         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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. v% \( W# m% S( a  Y0 mtvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 C  Z  h+ E+ T, c: y, c
【材　料】
) u8 |0 t$ b9 N' U; }1 E吉利丁片         5.39.217.767 U! |# L/ d7 u! I" g" ^
10公克公仔箱論壇7 \/ I2 B, n1 O7 ^
鮮奶         公仔箱論壇5 h' T+ ^" I0 |# h$ z& x# I
500公克% V: ?# m5 x- `) F
乳酪        
* ?, b" w6 v& f7 H5.39.217.76250公克7 `" w. H9 D! Z: C6 g
細砂糖        
. J' W- A+ X8 o- k2 {5.39.217.76100公克
8 L5 Q7 L$ o( k/ r  V7 T% o5.39.217.76檸檬汁        
9 v, [0 e( N7 H. V公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ J$ T* @; f9 f  }1 X" z  g9 Z
       
# ]5 N$ R, a, R0 |( I; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 _+ X" ]0 G& g# k' J: P4 o# q: G, Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。! Q8 S  R: y7 x, N' ]- r+ `  _
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。9 J: M3 ?' u5 B
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇  O: Z$ ]' Q8 S' N0 C9 Q2 z" |( ?
抹茶布丁
* t3 O4 w. W) N; s( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) Y& e3 c! O5 Y! j
吉利丁片        
4 M! n. C! ^$ q# [+ a7 o6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
$ k. N$ x5 f9 w3 Y5 D7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
- T, \- n# [6 R' p, d; [tvb now,tvbnow,bttvb185公克公仔箱論壇# \  [( j9 U" |8 L
鮮奶        
, l% z5 G5 I! \! A637公克tvb now,tvbnow,bttvb; W/ Y% b3 K: r' N
細砂糖         公仔箱論壇  n9 o9 O6 w$ J& B, H
55公克tvb now,tvbnow,bttvb( u+ D% ]; S+ \$ Z
抹茶粉         4 n  S% A! Z& L/ z
13公克
4 Y( I9 z1 P4 t7 e冷開水        
( A' A% \% G' v6 F公仔箱論壇89公克公仔箱論壇0 i$ P; s1 V' e
        - |2 G- c0 c# O
【做　法】
& x- \' d4 y* P" s  c2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。2 m" L; P5 A% `$ [2 a/ c* ?
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 `7 a9 ]: H* j  d- Q
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# |" C: L+ M! y/ [* z' h
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W) ~$ |% @7 w- R2 e/ Y) e
【材　料】
+ w- b% \9 N+ }- V! K; p公仔箱論壇牛奶        
7 t' G6 S' N0 z6 {: x# [" P313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ t% c  l  p* a0 ^6 a7 j
動物性鮮奶油        
" R: g8 B0 Z* ^6 A0 L! S: a1 B公仔箱論壇188公克8 z; t" a# m$ V, i9 T) \; p2 J3 E; o
細砂糖        
0 G& i1 K& L: ~1 u公仔箱論壇157公克5.39.217.763 W% z- L" [+ T4 o6 `
鹽        
4 E9 _1 e. h3 a& a) B9 h. F6 S公仔箱論壇3公克5 I7 x5 P+ k: E. B" p
全蛋         公仔箱論壇3 [* x  D8 U' t/ x
250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 m# n6 s" S) [' c) a
蛋黃        
* A2 {7 _6 x9 {4 A- z& v9 h" h) }5.39.217.7663公克
# L: o2 Q/ C  n公仔箱論壇地瓜泥        
* D6 v3 x6 w* I1 L2 X: Q) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克5.39.217.76" M, T! E8 c% N6 q1 n8 f
        tvb now,tvbnow,bttvb0 j! p- A5 l1 t2 a: G# f4 y  r
【做　法】
. k/ M7 w6 ]. e& d, k/ ntvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# e/ H  P( ~1 h2 n2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.761 a: J! `0 O% E: T9 ^
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
- C. n- |/ \* O8 d: _; O4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇, l% Z5 j$ u) v2 Z
5         步驟：! K% i: R$ p4 W$ c: p: d, w
1.將地瓜泥過篩。
$ R5 I5 O5 N$ ?5 t% z* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
/ F2 J5 L0 O4 H& x4 c- V; n1 a3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: t% d8 W. e% Q
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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- W  T% E$ M  Z1 V. V" ~, r9 N
南瓜布丁
9 P; {9 z9 F/ `$ b4 K$ c5.39.217.76【材　料】
) {( c: e& I1 f) x, Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
- |9 b# Q5 R$ V  m/ }3 L& H296公克7 W9 W' X* v& _1 l2 y. y
動物性鮮奶油        
* L1 K3 H+ d: f5 V1 H9 d6 G1 m公仔箱論壇178公克
4 e! e6 @5 K: Q: ~( Q細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 \% G  a8 ~1 J* x. N) y
148公克公仔箱論壇1 B* F$ P2 V" B: Q4 ~' y
鹽           I6 @! N! O% S) n! ^
3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 d/ [  U0 H: i8 Z8 m
全蛋         8 s8 B4 |( ~. i4 x, D
237公克
5 o  x0 w! t& Q$ `公仔箱論壇蛋黃         2 {/ z- ?4 [# \# Y. K
59公克
1 ?0 l5 e, w. d公仔箱論壇南瓜泥         公仔箱論壇: v& k1 W* Z0 z! a6 P
178公克
0 Q& @4 r7 {3 `5.39.217.76碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb; g6 }' m: P! J( D9 v
少許
( r7 t' H* b' \* j公仔箱論壇        5.39.217.76" K' O- C# J, X; A0 u. J/ ]
【做　法】5.39.217.766 C( \" b* R, f. R3 Z
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
  D, O( A# ~* u% |5 H5.39.217.762         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. _- i" t# p. j
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇0 t% V. p% Q: K% t7 D; e/ G4 ^, k
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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tvb now,tvbnow,bttvb( j* |, i2 U1 ?8 ]. ]
脆皮布丁' p- Z: R: o+ H, x& P3 L" p
【材　料】公仔箱論壇  e  {+ e- U3 B. \: l
牛奶        
5 D( h5 X0 A4 w2 O1 R* k9 Y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
( H  e8 T( N9 D$ p) |動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 J. b( s' J5 r4 H3 m- B
133公克+ v% {  u# V6 l
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 g* g0 b7 V0 |
166公克
3 a  m1 V  C" n: G8 a  O鹽        
& {! n' p6 M5 s  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
. v4 Q- s$ L! o' L; }# g0 }5.39.217.76全蛋        
" K3 A9 W6 O: i. N' G5 E$ ]1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克公仔箱論壇( `5 A# x( ~3 ^; e! I  |4 G
細砂糖         公仔箱論壇1 w" _/ }2 D7 D. A8 m
少許
2 g) ]! B  g: ]$ F' v; Y; w, a& Y: }公仔箱論壇糖粉        
$ _7 |9 W# d( j: E" e. z* x8 L少許
+ O% I" g, Y1 V* `tvb now,tvbnow,bttvb       
+ r' \; g; u- [' p9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 |# H5 u# t; Z1 ]1 x公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
3 W* q5 C/ Q0 h; c公仔箱論壇2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb! s' w  v9 U4 r7 o4 b6 e7 }
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
! Q; z2 f8 n3 I- k2 \7 h公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 T: h  o3 K, K! }) j+ p
鮮奶布丁
7 [2 O6 j. O+ J+ {% t: y公仔箱論壇【材　料】
5 q8 j- I; j& @$ {/ z: f6 P5.39.217.76鮮奶        
# f' i  v# F$ w" jtvb now,tvbnow,bttvb1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 K- i- _0 T) b$ T* o# w% q
細砂糖        
  p# I) V2 e3 n# C9 ?& Q8 v公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ K( u% ?( v, b1 u0 W; G
吉利丁片        
- c- w: `% M) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 R* g, n( ~8 \3 j5 e
        6 s7 v/ i+ e# g& x9 X% G
【做　法】4 A4 i0 @: p! S1 L! l. Z* Y
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。. J) |0 C# ^% f6 M
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
+ `$ g, T' }* B+ C$ {4 ttvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

* n; o4 G" Q9 R
雞蛋牛奶布丁* {; J8 f/ n2 k
【材　料】) O1 C. C( T7 w( t, P
果凍粉         ) ?7 |: ]. A( i3 e8 o
35公克
. t( m0 P4 ]1 i+ ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
1 P! J8 g( f) ^5 ]* t  ~! o53公克
! k. t8 d( s! z5 e2 o6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
/ L  R, ^9 a" i/ ~tvb now,tvbnow,bttvb178公克
) G1 a: S! O8 Y# [5 o0 h冷開水         7 I( @0 g8 |0 H' A) ]. m
86㏄
# ?" M4 o) L' E( w* C) \% D牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb# x  ^3 Y0 s- x, b/ c0 V
26公克
. c5 u* T+ e* |0 ]! [2 R5 v- ]奶粉         5.39.217.76, u3 X2 A/ o, |! p8 P! ]! U
53公克
7 e" h+ r  p& u  `5 v2 ]水        
/ @8 F4 Y1 e5 ]& N8 }# U5.39.217.76614㏄5.39.217.76/ L9 V* ~$ @: m3 {* s) d3 Q4 a
蛋黃        
8 r2 d& t9 e$ I+ B- g7 |55公克6 @, h$ t5 B: ^
焦糖液         * A5 N2 h$ _; V) T9 S# M* z
適量3 H% P) c: D4 d
        $ ?5 l" a2 T7 n  d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E' ~1 w8 ~- u4 }2 Q
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
6 l0 e: I" M- M# J! m7 o2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。% k5 T7 G6 A3 A& p1 I. |$ F
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
; t- S1 S" G) c* Xtvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
5 u0 y$ Y. H, s& T. [1 h5         加入蛋黃於作法4的材料中。* Y4 Y5 e3 A9 E  w) A) k% U7 `
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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4 p, X+ B, G7 d+ k. h5.39.217.76蒸烤焦糖布丁
, P0 H2 b+ }! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: ?. `/ ]3 n6 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
1 R( d- c6 S4 e7 g0 C' p公仔箱論壇532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. G6 I: t5 `$ p
動物性鮮奶油        
9 S9 e/ X8 E6 I, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d5 ]  M$ g8 v- e3 V& c4 \
細砂糖        
2 P/ h" \  ]0 vtvb now,tvbnow,bttvb166公克: E& D8 q+ S) R
鹽        
8 B8 {& t' F! x9 P& V$ ~5.39.217.763公克
$ r% t0 J; s4 @$ A* b  h雞蛋        
  U" A$ B+ n; R266公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~% `  k. J9 c% A2 ^
焦糖液        
0 e% A! o+ f* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇1 o: U( B$ [  n
       
/ H6 p; w8 ^  V+ d9 M& H+ I: q【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 d2 I' O* Z' h! ~
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
) z% Y" a( L% ~4 |% P5 P" s6 T' }2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。+ F2 e% k3 P, h5 {
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n' T" D$ ~. ?$ i
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
1 @2 \- c" K, O: o5 u8 ?' W5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
& h7 A2 ]! Y4 I: O6 @  {% ^公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
1 ^# {6 w5 V" b9 \% M- M7 x/ R/ `5.39.217.767         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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公仔箱論壇1 z3 N& C- I' m: o' a
黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 X' Z  k& A' n( J/ }* R
【材　料】
: R5 d3 G2 p6 L5 v1 Q& u3 wA.牛奶        
2 [+ }! }# J: Z* F. F! \300㏄
8 C, a0 ]* B$ F% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
5 f  [2 y% Z8 O7 \5.39.217.7630公克
% q: ~. C( }% y4 N% ~7 ]tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         # Q& l1 J) H, q% y8 t* j; S
150㏄tvb now,tvbnow,bttvb# a2 \0 w: r" a: w2 F! M
B.芝麻醬        
' M2 p; g) v- i; m5.39.217.7660公克: \( F5 c. T4 Z. w- U/ P) T
　吉利丁片         5.39.217.76, L* A4 q3 g3 C- u3 s3 u, A# Q
15公克3 G! U- K* D+ O5 D
C.水        
' e; A4 m6 D: e, Ctvb now,tvbnow,bttvb35㏄
" o2 L: z. q/ d: A! ]9 {公仔箱論壇　麥芽糖         公仔箱論壇+ U$ \8 i2 O# d/ ^; Y4 C) a
20公克
" R7 b& e  F8 d  I9 W" S9 ^公仔箱論壇　黑糖        
, L3 p$ ^* u/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
1 E& y! x7 n5 h! |0 j: S; Q! H1 AD.蜂蜜         / R; K, K# o, L7 P( _
10公克
% n* r7 O( Q# Y2 |; Ltvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76' K9 W, t: ]8 e' @: b
【做　法】
+ y* f2 P4 e( R+ r* c% b4 C1 D! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。5.39.217.76& t9 |# j7 ?/ K% e
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。公仔箱論壇- C* ]5 f% c( ^+ b$ X' L1 g
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
( t' `" x2 G: O- q+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; x2 f3 s3 D2 [0 j
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

5 \& p+ ~% B# W
紅酒布丁
9 n. `9 o& \; ]6 {7 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' R; d* t0 x# Ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇  t# q" E0 N" A  V/ \: w8 Q$ a' i
185公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 D/ v) K. J% K; K* N( s- D
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb7 a; r# j/ ~. M: L; O$ E7 W4 s
89公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ H. L. A  `/ m
鮮奶        
6 @# _6 B" h) o4 ]% W1 C: n637公克tvb now,tvbnow,bttvb! a! d( R! u" w' ^7 K7 P+ |" b. D
細砂糖        
. m, A5 w: V" \3 u) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克2 q* o6 ]# s, S$ `! A" E& m
果凍粉         ) S. s- h/ y. I9 X% `
15公克
3 P. a2 h) R) V+ \4 [/ P" [5.39.217.76牛奶香精粉        
: r( m$ E) R" l+ l$ w' i3 ~公仔箱論壇27公克5.39.217.769 C( P0 r/ m6 ~2 d7 M
蛋黃         公仔箱論壇+ Y+ I3 S: O$ U4 U' L
57公克' f4 [7 n4 o7 G
紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb- R5 Z# O4 ^5 ?$ }' S9 ]
13公克
, b) s, l( o/ s  p# `! M9 _公仔箱論壇玫瑰花茶        
* s+ v2 p( m9 L' E) @; d5.39.217.76適量
1 n( Z6 |* u: i& f- b) Mtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇( J9 M  x, C' W4 D/ M3 S$ v4 r
【做　法】5.39.217.766 p, w0 n) x# X( h
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
  O5 P# D- u. l& Z# j3 K5.39.217.762         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
2 A8 C& R  g9 M* o: q2 m, a% t5 U3 s公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
: J8 {# q; J/ D* y) i6 j+ P公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。