
/ m8 P r8 q& m* R* m( btvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮
# C5 C V! ~4 Y. V4 w; o* ~【材 料】
' B* W0 w! n; C+ k7 i% }; J5 ]5.39.217.76高筋麵粉 400公克
5 r/ N( L( f! V |公仔箱論壇低筋麵粉 200公克
, J& L" P# M& d7 M+ _( w5 r' |公仔箱論壇乾酵母粉 12公克公仔箱論壇" \* R, F, ~* }) s4 ^, X, h
溫水 300cc
, y4 Z+ f; T5 \* \# O# A公仔箱論壇橄欖油 35公克公仔箱論壇* S; K' s: L, v, s/ z+ i
鹽 12公克5.39.217.763 R" f6 o3 P9 u# D2 [+ _9 g3 }# ]9 I
白砂糖 20公克
; H2 o3 {2 M) b3 e( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個
8 Z! t# P; e/ H# o+ G3 `公仔箱論壇紅高達起司 200公克
/ L% P: H O) i公仔箱論壇公仔箱論壇, x% K) B, u: Z. }+ [6 w- ]
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 }" N: s) G8 X4 N" c8 H
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。5.39.217.76, f& h; T1 N! b7 m1 v- i* g) R
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。5.39.217.76: e* ], z) C9 f1 e$ T. ?
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。5.39.217.767 x; N! Q/ h8 @. L: U3 v
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb G2 w8 p! Y0 Z
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。$ h1 a, g8 R) A, j, X
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。/ x$ R- A+ n2 R0 w8 ^
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海陸豪華披薩
( e; X t/ M! o) T4 y" O【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( V3 Q8 x' ]4 d) O
芝心披薩麵皮 1張
1 V5 U0 m- S9 u/ E1 X4 S( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸 1條
0 a6 a! K$ I4 z5.39.217.76培根 1片
# m9 x, H/ x/ K. |2 @蕃茄 20公克
) G2 T* k9 M- H$ n: P洋菇 2個
s/ x6 b- k7 }( Z6 P& M1 S, }5.39.217.76洋蔥 15公克
+ O* T e4 O0 E% R* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 15公克5 W+ \1 u0 R( b9 T: w7 \3 o" g+ H
花枝 15公克1 i9 m7 Y% c1 y% g0 E0 A& Z3 Q
拿波里肉醬 1又1/2大匙
% J2 y% X: [7 B( s9 i1 _0 x' e- @' b5.39.217.76起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb: f; s( B4 M! L+ k' @. U- T
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb+ g1 W- @7 I& ^7 v$ m% _% ~/ e
蟹肉絲 8公克
; s1 ?1 W6 k# `7 \3 M6 K, T/ v起司粉 適量8 E4 c6 T, f% z8 ~' X
醃燻起司 適量
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+ [( E. U0 _- N- u【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 }- B" E) Z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v6 {. z6 J# t, }3 J
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。公仔箱論壇4 b8 D$ `. W( i" y4 A' I
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
) u! _$ `: x9 g5 X4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
1 S: N) y) z7 u- Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |