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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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1 V% U: a' L: X( {, o5.39.217.76意大利 .. 意粉食譜大全
& S9 @( G$ Q9 w  ^: G9 P5.39.217.76

. e' ?" u8 J/ z2 {+ O各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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% ^2 d7 j& L6 r' V2 s' Y公仔箱論壇; s1 ~: G  q: x2 R3 o* u
番茄涼麵
. ~* ~0 [8 `7 A; T& ~2 ^  M! {- c5.39.217.76【材  料】
: ]. D0 L2 @$ Q4 n: r, I3 K義大利長麵         100公克
( a$ g  b1 u9 @0 |1 S6 ~  M5.39.217.76番茄涼拌醬         適量5.39.217.765 U7 c" `3 v8 a; x
小豆苗         20公克- ]1 c4 j4 y% t1 a
5.39.217.761 [8 o5 }* p: f" ]  p
【做  法】
, E+ \- Q8 w4 W' `% V. `' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
+ U0 _% L) k! T% wtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
2 Y, o* }0 l# v. K: Y& K; A9 B# j5 A3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
4 z9 M0 ~* \3 D公仔箱論壇5.39.217.769 w/ M4 y* J' t, |* }2 K
5 P3 T/ ^. t5 d4 y3 g
蒜味甜椒義大利麵5.39.217.76" M' u: L$ K- Z* O* ?1 i
【材  料】5.39.217.76' o, Y7 q$ N  V% T5 d( c
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" y1 v6 U, K# ^; C, R: \" h
紅甜椒絲         50公克
: A& l* f$ j2 m, d4 G, V) F5.39.217.76黃甜椒絲         30公克
8 O0 T8 O' t) l* `3 B) R公仔箱論壇蒜片         4瓣
* F; {9 b0 U3 g* G7 N3 ^/ H* L6 Q橄欖油         40cc
2 W7 d+ s" K, B  F/ n3 X【調 味 料】7 @; D6 u: t/ ~2 J! l% _) G
鹽         1/4茶匙/ w; L( @/ S8 A
高湯         200cc
; X- q0 g6 D9 Q( t5 W, ]/ c2 m5 }" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克
' L" w4 b$ r5 a% @" S" B5.39.217.766 Q" ~7 z4 G0 n9 ~% O) z/ ^
【做  法】
6 _8 f; U  Z; V5 N5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ i% ~; c' @2 `# x" [& B5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
1 t4 }( {% z/ R" i/ ltvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇5 v0 G' E1 r/ Y
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇( X- M( B- D$ I% u8 \% c, C6 c
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C! j. c$ A/ y) b
義大利斜管麵         80公克
) |& T& M. y/ ~. ]* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克
5 b7 a7 \3 }: S' W' W* p0 l& j" vtvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克
+ `9 m( N/ B5 A: s  D蝦仁         15公克! \2 z% y! N7 J( |) X- j
水         100㏄; P/ T$ v7 x( l' m
洋蔥末         10公克公仔箱論壇) A' ?( |2 @, F0 W
起司絲         20公克+ y: @! E- L9 |: l2 Z+ l( ^7 K
公仔箱論壇5 y3 y. g0 F: W/ U( M# v
【調 味 料】) x' B; y* O- s, G# D  C
鮮奶         200㏄
. u) \  F' u9 ]& E& htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
; P- |9 ^% y) S
! U4 \8 u5 y: o6 R: c, a【做  法】
9 M! E# k( U0 Y' X( ^  jtvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。4 @2 t2 z& p- P& I* K
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。/ S( F( L* \+ r& u
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
! V1 O* p. u7 ~/ Z, |# Y7 i: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

2 l. l9 ?8 \9 v5.39.217.76奶油培根義大利麵
; l4 n- ~+ ?. q公仔箱論壇【材  料】
, m( t7 g* B3 o5 [  s8 N. Q* b2 p5.39.217.76義大利麵         120公克
( {9 e5 v$ }' Z) W: b" Q" o6 W蒜片         2顆& G6 Q% c. H( R. u! V% m
培根片         50公克
/ z9 T/ V4 {. N5 ^: j% B% n! |公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) X3 u: p6 B% C5 U2 t5 }  p, F6 {

4 g* t( ]. v! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! e* k5 K" Y
奶油白醬         250公克
2 R& x" s2 e, |" b" O
" k' t: x7 J' g/ x0 Y2 @% v& Q公仔箱論壇【做  法】
% ~6 t% i1 K% e7 J2 [" o( T+ G2 itvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, {. |' ^4 q2 i5 V1 s8 @
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.76& ~, ^6 o* N1 i9 X& }
茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇  n) {$ Q# N- q8 ~2 g
【材  料】, @9 I3 I% S: O, |5 A: @% h( r5 f
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L5 F' G* X9 _! G9 V4 l
蒜頭末         2公克
/ d6 s* S, m0 C- O2 m# x洋蔥末         5公克
% I  {2 l: ^! L) l) {雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, u; {6 t. x0 m3 _! X: M: s1 t. a
九層塔葉         少許公仔箱論壇7 k) }8 |- @8 W7 L' p% Q
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 Q0 T, T. q/ W" O0 }. Q" q0 m

3 k; C0 N+ |0 F6 h$ t公仔箱論壇【調 味 料】
; e; {( y/ R- J9 R. ^/ d2 |5.39.217.76茄汁醬         400公克' m8 D" |' _$ z' a+ y

8 v) @  q+ {( v+ z5.39.217.76【做  法】
9 f" n* u' W( ]- ^0 Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
+ \5 b9 ~) a' ]9 n- U  @6 q2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

0 X! [8 ~. J& o; S$ P7 x" E# J5.39.217.76蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇* r0 @9 x. f+ A! R* O6 j) c6 h
【材  料】7 f' X8 t$ @( w' ]& p: w) L
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 l1 K& j, y
蛤蜊         6粒
$ x' H3 M0 P. q1 g, s5.39.217.76山芹菜葉         10公克
# o& k+ E  f) g1 j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.76. }+ B5 P# L4 c' `9 D
蒜片         2瓣
; ~& l* Z& }% Q: L, [! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
1 o3 I- g9 v# r9 [) u: P- n2 Etvb now,tvbnow,bttvb
' k: z* P, p* G% M" [) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ w5 N/ o" _: k( o2 O+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) z$ a1 n! `- D2 U/ F0 n! _
高湯         400cc5.39.217.76% \. E# V1 i* W) [2 v& h
5.39.217.76* b1 [# L8 D. {7 \+ {8 b+ e; C
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) z1 J7 `- M  s: A9 z# E  e
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. u/ _$ I2 }2 Y. O% n) Z* o2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
7 z+ q$ o8 q$ K7 {4 U# Y公仔箱論壇3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
; n2 G- K9 V1 y6 n8 X【材  料】: ?# m4 o! K7 q
扁寬麵         150公克5 v- A$ c* u  q5 d8 M7 r* T
蛤蜊         6粒
! S0 g* }  D/ P9 a* Q2 |, d9 d% x5.39.217.76橄欖油         2大匙8 D) K4 M  K# \8 t/ a6 H
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; @$ l0 D- B2 M

/ R: Z% v, H1 e+ S$ o5 A; g公仔箱論壇【調 味 料】
5 B2 I( W9 W1 F. v8 e2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% I& G8 P" t: L0 X高湯         400cc
$ i/ J+ f/ o; Y8 s% [2 v4 E9 ?5 r公仔箱論壇白酒         30cc
0 S( [* u: A' e1 ]3 R% \1 [, C5.39.217.76
( b- Z; Q2 `+ Z/ C& X# O6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】) H4 z! E6 h0 g4 ^6 P
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇3 s9 U: s) j. Z- r+ d
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。( I; ^/ f4 v( H: {" B4 M
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
/ I& ^8 E9 I3 l6 M5 [& [% `
蒜味吻魚天使麵
# ^7 @5 U2 b0 n: s5 ^; \( v: H- Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】. M" N7 e, `3 ?3 M  m- f
天使麵         150公克公仔箱論壇7 p$ L9 Z. z  U% V, L
吻仔魚         100公克  z3 b' `0 G' Z" Y3 \! Y& w
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb# h: O* {5 T& z* _
橄欖油         2大匙5.39.217.764 w. |* z# ?) L* L3 A) v$ ~
青醬         100公克
; l. V' }, k0 B6 i8 l: Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ W& X- K+ H: M( E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 l( x2 {' Z! }$ Z
鹽         1/4茶匙) ]1 j" |1 l2 [) k, D$ J
高湯         400cc
- h' m4 V( N3 w. t* p. \3 x5.39.217.76白酒         30cc/ K2 ?7 q0 P9 t' I; s6 c
公仔箱論壇. G! {0 i* [' o. o8 W/ k
【做  法】
3 @, }; H4 G6 C( O公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。3 U& p. ?9 w2 V8 q* _
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
+ [( m7 k& p8 h" `tvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。. v- c1 C: F* B! ~0 x/ F# h* x
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵公仔箱論壇. n6 S3 I& S7 k/ B
【材  料】
/ M- V6 y$ G5 C$ C2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
7 d2 [0 L0 j$ y5 O- k4 z, W3 q公仔箱論壇生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: _4 G7 G0 t0 x, p
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 Y# h; v- P9 W/ }4 @
蘑菇片         50公克
( o$ |9 K( J  X5 h% @橄欖油         2大匙
3 @4 D1 V) h2 h$ {% y. X; K: ?' ~公仔箱論壇蒜片         2瓣公仔箱論壇7 a( N7 X" R0 k. Q/ |
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb/ o0 }! A7 z( e2 i4 C$ c! D
. `; C3 a9 v8 t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~* q) f0 k7 m9 b# ?
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! x, R& w. f; V+ l. y7 O( q! x
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb% R) v& F& _+ M
鹽         1/4茶匙
! J6 e6 g3 H/ r( s: X公仔箱論壇5.39.217.76" j; k2 A- E$ o; h1 F
【做  法】
/ g1 t# A1 [& B2 [* @1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇8 W. J7 ]: J' X, O0 r
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 F6 ^4 B8 o; y' S
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
5.39.217.760 |8 p  ^; M' S( L, c/ a- a
雞肉慕斯水管麵
2 {! @' X$ D! \, a' e【材  料】5.39.217.76! s! R& m% H: K$ a3 |% C
煮熟水管麵         100公克
  U, e" a: ]' n$ p2 ~雞肉泥         50公克
/ b7 O; S, |6 m! w高湯         300cc
" o6 X0 z' ]( M" K) |* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許% W- _0 ~4 _' P

- b$ }6 o; H+ x' k9 r0 B【調 味 料】
% s, S4 H$ u# a& ~; ]) Itvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克/ v8 c+ t, o/ b, p7 i
白酒         10cc
9 _. u5 w  d+ o鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" n, h8 h# p/ [/ M
B.奶油白醬         100公克
" b$ s/ ~8 F$ g9 u# c: @7 W4 t1 l5.39.217.76紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |! J' Q0 S( o9 e
公仔箱論壇- q0 f# L2 c" Z9 f& o
【做  法】
8 Y& c1 S( B0 r. N$ k$ J" H5.39.217.761.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
0 V7 N# J$ _0 `: n! P; P4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。  o) y+ C3 B. M& `! M
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。: Z$ T' e7 P! y0 p* ^# D+ s
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 C( E1 r: P% I5 Q
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
  n1 @5 O: J4 o9 n5.39.217.76【材  料】  _: a& x+ G# p+ @. A. ~
義大利圓直麵         150公克5.39.217.76; u) u( b, J+ i$ P; Y
鮮蝦         2隻
/ T* c* S) h+ f: e5.39.217.76蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J- D( P: N( M( y9 \! P
蟹腿肉         6支
% @* P+ J8 ~. E黑橄欖片         3粒
3 V2 t8 t) A* K! l  g蒜末         2顆5.39.217.766 l6 {) s4 h5 S# @
洋蔥末         20公克
, |  v6 N' c" t( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
) M: u' b( G, Z# x) Z2 |高湯         200cc) N$ {# E& [, q- _. w9 A+ j
橄欖油         2大匙3 h2 a5 `! G2 x0 }0 u2 L5 {
( {( V2 m0 N: W4 W! V* P3 f! ?0 m' X
【調 味 料】
$ r3 d1 J. }  [( P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 y+ J# X2 V1 r. l2 I5 {# S  e紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 X4 p7 x: s$ K
白酒         30cc
. Z% U' c1 ?# m7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 [& r& P* `
【做  法】8 V# ]3 d3 f0 l- H, h9 \( p2 c
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。; E6 v4 _' k; }/ c, O9 V8 c
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。, k1 `* s3 ]) d  r% K% B) Z1 Q
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇5 z8 v7 L% E3 S- _
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
2 [3 s" v3 F$ k' A, ]
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb. f* n6 x8 U9 t) }
【材  料】5.39.217.76" G7 I+ e9 e$ g8 [4 Z7 U
義大利直圓麵         150公克
4 b4 F3 e8 t4 \( |$ y# F5.39.217.76鮮蝦         2隻6 W- N* e' F  [2 I1 h
干貝         2粒
" `# r3 W, N( Z% K) n蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 z: L9 c6 e: H/ y
九層塔葉絲         10片5.39.217.76* K& j: I) P' w& r# _
橄欖油         2大匙4 K$ q/ u! ]/ T' y4 M& ^
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb9 b# C$ U; t, F4 x
蒜末         2瓣
9 y9 j0 M- ^2 q) R/ t% f& I洋蔥末         20公克  c$ A  u! f( A: r. p( \0 R
5.39.217.766 v6 |! \- f, ~2 H/ p. O) Z& G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ D8 R! T3 S
鹽         1/4茶匙
$ ^( @/ Z& K- O' Z& o' F" P公仔箱論壇紅醬         150公克
5 ?/ D% w% _$ L" ~6 N2 c$ p6 w) }* d5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x4 g2 ?) U( a/ W公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 `" V9 |; U' L& U- d
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇; k' N; ^2 k* J& I! g# B* ]
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 p8 |. _$ W
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

8 s* v/ }2 [* z鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% o% r/ ]6 t8 H! \8 b
【材  料】
, M8 q: H( N9 t1 K公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
3 _; J! [7 |% j5 Gtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 `0 i# V& U; A% a7 J$ }
奶油醬         150g公仔箱論壇" t# n* ]8 D" k: F5 U6 q/ P
披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb5 c: z: ^% c7 R& D, z7 c2 p% ]+ R
B.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a. {- n' u5 w8 I7 C* z
麵粉         6湯匙
5 L2 o2 u0 Y+ X' @( O% qtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc
3 Y' @) F; @8 ]8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc
. w5 F8 U; y. s8 M( H3 ?; c公仔箱論壇披薩起司絲         少許
7 T4 s2 K5 K% |1 I' N. l( c鹽         少許% f% z4 k- B, ?6 H5 p# m
胡椒         少許
3 R: {6 a( v1 `% R& Z公仔箱論壇  z7 O/ Z9 R& Z+ z4 @
【做  法】3 Z2 n! T# w# L( c5 i5 m
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
, r3 x2 ]6 D5 h+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
. g- A7 ?, n9 j: `' U# U% ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
% s- f, U. G# O( x1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
0 w9 R0 N& S3 k: S. G; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; R8 i$ y* l9 R
墨魚義大利麵         150g
  k! J, b& t2 o8 V  v公仔箱論壇大草蝦         3隻3 G1 y! E' G% O" u" x# E8 C3 i* t7 f- ~- }
新鮮干貝         3粒
9 j0 Y# y3 l; V+ o3 o8 \- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 \4 |4 z* D1 S
洋蔥碎         20g, }" @( H9 N. V) a3 i
魚高湯         100㏄
% ?; U0 L4 O/ z" f; v白酒         80㏄
$ z  X! L+ @  W/ I7 X9 Y, Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
6 i9 h8 {3 ?% Z8 B  F; f6 P- N+ T鹽         少許  `7 @( `. p2 v- ~3 V7 d) J' Q$ H
胡椒         少許
8 h" _2 q; d: v. [" [& l橄欖油         適量5.39.217.761 b! E' j% G8 x; ]1 U2 z* g
( C* L5 S0 F4 ^1 k
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' |8 c# H7 F8 H; {
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
  o, g# L  }. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.76) ?& B+ V$ ]. ~
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇( l* i7 x  P; J. z
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。; d& I; l6 p8 ?. \: X/ T
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 G5 }9 g8 v$ f, ~; c3 i
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

( M/ _2 E0 c5 _& C碳烤雞胸青醬寬麵
1 V: e9 e/ T  g$ i% o5 I【材  料】3 K. Z, P" B$ G
A.雞胸肉         2片$ f) H) J9 X- [% [1 |
義大利寬麵         150g4 |/ s8 x0 t2 \- e6 H( m! f8 N6 S5 [
大蒜碎         20g5.39.217.76+ R% f/ D8 o7 U0 D# K
雞高湯         100cc
1 X# W$ V+ l0 V7 P5 ^烤松子         20g
- V# H) Y4 J8 ?; O9 w- stvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# `  b1 P/ F5 s9 \. U
鹽         少許
! s) }* B; \5 z5 E9 M7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許! a3 _6 y- p& F
B.青醬:
9 Q+ G: H' N9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g
+ B# b; H2 F$ ]3 l1 t. X( h$ O! q九層塔         100g公仔箱論壇1 p3 [6 o7 I! R+ b/ C6 z- [
蒜頭         100g6 |1 x! }% C# s
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" c) C  t4 h* t& Z
公仔箱論壇7 |1 i( U! J7 N( y# ], G, |, W
【做  法】# @! ^  E% H# V+ G5 ]+ S5 N: I
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
& b1 P: ]1 Y5 }' ?公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 A6 C8 O$ m7 o( O7 y; ^
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇8 M/ o8 N' S1 B7 a6 [9 e* m) E
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
8 ~* W: T! T& X8 }  U- s5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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