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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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tvb now,tvbnow,bttvb( y+ J, a$ E! \- Y( j5 i
番茄涼麵
, l8 ?" Y2 k  v& `公仔箱論壇【材  料】
, G# b7 r9 x8 P+ \9 U1 ]# i義大利長麵         100公克
2 C# T4 J, q/ o6 k( ?2 y! p番茄涼拌醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 e6 T! W5 W. I8 ~  C- S
小豆苗         20公克
7 o! [) x( J; ~- X, a2 r公仔箱論壇. {) f  |0 H6 H8 Y
【做  法】2 Z+ K" W2 E! L9 J3 b2 N" ?1 U3 N& T
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。5.39.217.76/ B; u6 j! z& \, g! `9 g. O
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
( C( i+ V( H; S* H) W# ~% Z. E3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 $ G  ]) [4 ]8 `, z$ H: [0 s7 w' N1 t

- Y% k# [0 w! {公仔箱論壇
8 ~, A2 o0 x  l9 j  A蒜味甜椒義大利麵
: A$ u: \" Z5 t( I) utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, ]/ C# L+ s. A/ j/ G義大利麵圓直麵         150公克
1 `: p$ E# E! Y. j  L5.39.217.76紅甜椒絲         50公克
% _+ E9 e7 C) b) n5.39.217.76黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" v& T) [$ c5 Y! |
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 K. N8 C% `4 A$ T' ^- J, k
橄欖油         40cc
( e* k' `# y) ?& a! @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ h7 u  c  Q3 m4 }8 b
鹽         1/4茶匙
- M5 W/ J3 x- B9 G5 S6 Q公仔箱論壇高湯         200cc
, Z3 G) H3 q$ w" M1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克2 n% A7 E7 N: {9 Y" A1 Z
7 [5 Q) N: F/ j
【做  法】
2 \* w  {8 H! y- T9 E1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
3 [. D, J' t0 N+ B公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
; }0 s$ n7 Z& A" h5.39.217.763在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" {, y$ x$ f8 ]( q4 P3 l- ^
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇8 l1 k, f7 C! o
【材  料】
- M5 q$ J% U7 Y) P5 P  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利斜管麵         80公克
' r/ D4 j. K. O蛤蜊         20公克公仔箱論壇% v5 M$ L+ \0 V/ {4 {; y
花枝         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ t5 e" C0 _+ v
蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* d3 B. f& t! ?3 p
水         100㏄公仔箱論壇( s, |# ^( o* x, r
洋蔥末         10公克
- A' L# R" A% H: x6 A# q6 n起司絲         20公克6 z& @: C9 C; e) ^. y8 v  f

0 t, K1 v! Z+ C" Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ d, c  D4 n+ E; i. Q* m$ K鮮奶         200㏄" _" U# _1 t* m% z' p1 I0 @4 h1 i7 t
麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( f, D8 E; l; u' B* ?, M
' A; E4 E6 p+ Q+ a' g
【做  法】公仔箱論壇5 S# P7 x* D" {0 w. ^/ O! w. E
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。( J4 [0 Z! ]( G$ I: t; M
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v- Y2 U( {8 b; s% _, w
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
/ w2 A6 W2 Q3 @7 ]" `* [8 c; x: ^公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% a) @! a; @  J, `- s# V8 c& J$ P( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵
8 t$ s1 d! [4 ^% A% E0 |3 f& r公仔箱論壇【材  料】
7 @6 j6 e3 ?/ l: A9 ~$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
, H6 g4 w! ^/ `; H2 r0 T& s  _# M蒜片         2顆
; g5 o) L4 |+ B; R9 ?公仔箱論壇培根片         50公克5.39.217.76/ ~3 A' a% B* I- P
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& {$ P8 `" S/ ^* N
tvb now,tvbnow,bttvb; o: u$ ?/ l( q5 g
【調 味 料】公仔箱論壇: n0 Y9 ]: j+ l- R; ?- m* S3 j% k! t
奶油白醬         250公克
' N& p- X8 T0 h公仔箱論壇9 Z1 |/ l) U6 j" Z; }" C
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 n3 n, u8 K# q6 A
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇/ P; v, O. k' t8 D. Y; s
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
4 `; J; g. r' A+ G" T. U3 Q3 L& F# i
茄汁雞肉義大利麵
/ B5 z: R. M4 j9 O( c5.39.217.76【材  料】5.39.217.76. K" n8 u9 v6 n' Z2 M) H
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 B. l8 k" w9 y8 ~& X8 m
蒜頭末         2公克
. C% _, R9 c; u. k公仔箱論壇洋蔥末         5公克
& H4 M5 ^9 U7 T/ ~' \" b- J" ~雞胸肉片         50公克
  A5 n. s) }  m+ btvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
7 j7 Q  o; G0 F奶油         1大匙公仔箱論壇- P3 S1 H4 q, D; X2 y8 Y

- R6 q& l9 Z0 s3 F* |公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 V3 l+ x6 W, x6 o
茄汁醬         400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 n( `7 G, Q

/ M/ z7 p# Z* t3 j, }" t; o: {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.76" E8 d9 f4 J; [$ ]; J
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
9 x: @: w- P# _2 z5 {7 S( j公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; V0 v7 o: m7 X4 o  M1 D0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵
4 t- h& |- b. z  Y$ Q) d7 k5 s3 `7 wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇$ s( z; `7 C. S4 M8 O. h+ |
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H# {5 p* l  p9 [
蛤蜊         6粒0 c6 N3 j# j3 j- G0 z/ y/ n3 v
山芹菜葉         10公克/ i+ D% t% G; ]3 H
聖女小蕃茄片         3顆
3 p1 O* F3 ]. R2 x8 m5.39.217.76蒜片         2瓣
7 o( F4 F+ ^+ {# |: @橄欖油         2大匙5.39.217.76" W  A+ H" g5 @4 b- d7 m/ f1 l
9 m1 C% a: L. f) U
【調 味 料】4 ]# v- M  k( I
鹽         1/4茶匙. M6 \; q( e) s
高湯         400cc
- J5 t/ p# B$ q& q" p公仔箱論壇5 ^' C5 G* j+ c4 a
【做  法】
! S, h* C+ s0 H公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# E: O- r( f% C2 S, A& t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
: f/ b* f( y! e3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

) c, O9 j6 \" r' \: H# U# N5.39.217.76蛤蜊青醬寬麵
! h+ \0 ?( e+ u2 V7 o4 ^9 m3 @( p【材  料】5.39.217.76: n( }& Q0 i# q+ }
扁寬麵         150公克5.39.217.76. _7 d3 }  j/ d8 D+ ?' m% u" l* T
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb6 f+ g6 ]7 ?3 m0 z
橄欖油         2大匙
( E# ?5 a( a: G3 W, L5 H  K7 A& ]/ K青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* m/ J! N- d- a3 Z. D! D' U

" e5 a5 z& m% A) D1 e【調 味 料】& I, c2 @! y4 Y& q( s
鹽         1/4茶匙! L" ?6 ~' V- q6 ]! {/ l9 D
高湯         400cc1 l& C" D; M2 i/ f: \7 w" ]
白酒         30cc
- r: A; J4 d( V, @0 m/ N- ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 k, O* F( o* U2 c2 ?+ C9 q
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, Q. {3 r8 {; |  R5 k8 v
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。/ ^4 |4 H- `& ~' T+ k
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% v; @, S2 a+ n" L
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

8 I- r. T3 Z/ E/ a( b5.39.217.76蒜味吻魚天使麵
% N* {& ?0 Q9 U) Y6 d【材  料】
, j9 J# s+ X7 B+ b5 G6 I% b8 U公仔箱論壇天使麵         150公克公仔箱論壇' k5 t* |7 k& E
吻仔魚         100公克7 J- D$ B. y$ U1 W& ^( t/ G
蒜片         2瓣
: T8 D" b8 W2 c* [- M0 y橄欖油         2大匙" e7 q  t  e1 P" @3 G
青醬         100公克
, d/ G+ M5 x. W0 ]( u- x$ w$ v  X公仔箱論壇8 U' t7 ^% c7 P: E, A+ m
【調 味 料】公仔箱論壇1 j( F0 X6 u5 C( }, R. a! M/ b7 N
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 }9 I9 C0 w) e6 N" A9 E8 u4 `
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb) z4 ^* Y- K$ b0 t* k
白酒         30cc
9 I& K/ h. p* H3 T- U5.39.217.76% Y3 r: q* ~, H( D5 _- B
【做  法】5 u' L, L( H6 M' D% z/ E
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。' o$ b# U' Z" S: E+ O7 L: C2 b! e
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.76+ o- O! |* A) ?; D2 o& U) g1 ~  z
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
6 M4 N2 I% Y% G8 R: P5.39.217.764.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

1 c& @0 n' \! b/ r0 m6 b公仔箱論壇奶油野菇寬麵
  l4 t6 b" N# H+ S+ |; E5.39.217.76【材  料】5.39.217.76% g6 e4 S5 j/ @, i
扁寬麵         150公克
9 d! ~! S4 D" y8 L6 P生香菇片         50公克
9 V& t7 H. {8 Z公仔箱論壇秀珍菇         20公克
7 e; f6 ?& b! P2 m蘑菇片         50公克: p0 C, s3 \, k9 X
橄欖油         2大匙
+ t8 I8 Z$ ]- n) B' X2 Z6 ]* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
7 c$ i& X: }6 j5 j! k! y4 @! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc! A5 n9 m: e. m( {( G, X. A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- J: Y1 ^0 Y. H7 ^5 X) }" }- J
【調 味 料】
) m3 o+ U& P4 _6 p5 D% d) Q5.39.217.76奶油白醬         150公克# b3 W, M3 |4 a, n0 _% j/ Y3 P0 S3 _. j9 J
白酒         10cc
4 ]; d7 n# t3 w! D$ _: N9 O4 f: s. z鹽         1/4茶匙# E6 v1 n; C& l2 M& M

: ~  e& m4 g& ?4 q5.39.217.76【做  法】5.39.217.761 F) _# Y3 z0 s1 O* F0 ^
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
8 |/ }: u) X! O; g. Q" q' y) J( d. v5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。3 n9 m  P& t2 H: k8 _
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
7 k3 D; n6 k9 e  \6 R
雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o" f) i! d+ ]& @9 y
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) ]! V6 q0 T. o  i' I0 f
煮熟水管麵         100公克
- y+ @: C% ?9 S! j3 X+ G" [5 Z$ h- X9 y- j公仔箱論壇雞肉泥         50公克
/ S  i& [6 A$ u; O9 k! Y) htvb now,tvbnow,bttvb高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) j7 a4 ^, N+ a; }/ \) V
洋香菜末         少許5.39.217.76* W# e. x" Q/ C* R' d; E$ u1 H: Y
tvb now,tvbnow,bttvb' p) L' i# [+ _( B5 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 C7 G, I- h& _
A.洋蔥末         10公克
2 {- d: ]8 t+ m$ P/ ?$ f: d. wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
( e$ O& D# M$ d1 n+ z9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @5 f; j' Z7 o" X% \
B.奶油白醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 z8 V  c/ W* a& j
紅醬         50公克
$ s/ h; }- u! i+ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- x7 M0 w. w. n3 F0 k( T
【做  法】
2 n2 ?# m# J; U8 ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
: m# h5 w& P+ S9 A2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。/ L0 {; X3 y5 o6 E" z
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
$ G$ I, ~% y/ ]+ w# A) p5.39.217.764.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

7 y/ ~, `% N2 p海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 j+ B5 C5 r& P0 f2 z+ {' ~
【材  料】5.39.217.76( A3 g5 U/ y$ I" ?( K" \( y
義大利圓直麵         150公克, B; Z8 Z3 F/ @& |0 l
鮮蝦         2隻
4 y8 L7 f9 ~  E; R1 O/ A9 L8 Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒公仔箱論壇0 V4 K3 x% J! {8 V7 }
蟹腿肉         6支
6 q: ?) u# m1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒
& @9 I! ~+ }% e: \  T5.39.217.76蒜末         2顆5.39.217.768 k- s% o& L. b! c8 y% c
洋蔥末         20公克
9 b/ a) V; c( I" s7 M7 ftvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
. F8 {& H1 ~/ |1 g5.39.217.76高湯         200cc公仔箱論壇) ]7 a5 Q2 E0 C1 K' \4 Z  m
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) m  {; `# m$ t1 S

( G6 P; R# x9 v& c" O& H1 L3 b6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ B; S) [8 `1 X9 ^2 }) u
鹽         1/4茶匙/ V6 A" T5 I6 ?. }
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) u+ m/ \0 ~: G
白酒         30cc5.39.217.76) n2 h+ c. ]& A
5.39.217.76+ q/ c9 i! q. v& m2 |; H, i- L
【做  法】1 W- L6 r* P1 |, G
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
3 ?# p8 P8 x2 V# p8 w+ o- y5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
. d9 H/ w4 V/ h- |* u& V2 W: ~9 R公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
/ c* m/ f+ Q6 l. u  K4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

) ?* J2 q; W2 M' i$ i1 n% X5.39.217.76茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇! l9 Q6 ~& [  I/ ?
【材  料】
+ I9 Y( U! ~) _( G義大利直圓麵         150公克
' Q% p1 V' e/ m* _5 t: m公仔箱論壇鮮蝦         2隻
0 I6 t, K& u0 a5.39.217.76干貝         2粒
" e% r5 d2 O8 b" Q" e5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
: N) ~; O) G) z8 l, @/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
1 X" Z6 V3 J7 ^; w. R橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 Q2 [0 Y- H0 m) V" T; }
高湯         200cc
6 F( _# O4 p, H9 |: i! V" Y蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 N& V" X( O8 I
洋蔥末         20公克5.39.217.76# ?4 Y+ @, Q' j7 B3 \$ h1 w( O
5.39.217.762 {2 C9 i' `* U! E' t* G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 u; }  x% ~. U
鹽         1/4茶匙
9 K& z( `; c6 B5.39.217.76紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 O: D9 ^" n

0 X* j0 K' k2 R5 n" p2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】, E* @0 p% @4 i. b/ o" n: u! [
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 h" U; E' [' w
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。5.39.217.76) p. J9 k! k% c7 X; _% l- y' u) ]
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

& {2 ?- I# n* d, s+ ]鮭魚千層麵
; C* i- P: S+ Q! p公仔箱論壇【材  料】
( L0 K: O9 x1 E' LA.千層麵皮         4片
: X' B2 J: B. ?! ^煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇# ~' K( V/ n( R& W
奶油醬         150g公仔箱論壇5 F' E: L% _8 H9 y. X! _
披薩起司絲         50g
7 n' h8 [7 w' T3 l# @B.奶油         3湯匙
( A' `: W/ N/ ~& b% D1 N7 L麵粉         6湯匙$ g- m2 d. R9 l% H
雞高湯         150cc公仔箱論壇5 M8 b, f- B. O( e* F
鮮奶油         150cc公仔箱論壇" B& e' x! N7 O4 d% R9 [
披薩起司絲         少許, k7 u/ M" {' g7 S
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ T, p3 m7 `9 B$ I" q9 f* ~& @
胡椒         少許
5 ^6 P; `( ^4 n- l. s4 Y公仔箱論壇5.39.217.768 h. c- |9 L, \; I
【做  法】
* U  J$ d% V0 S) J7 S. G4 u5.39.217.761.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 L% X/ W- k$ [: P+ w: ]
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
, C7 [  I7 B! u1 v+ a/ M7 ^3 G! w6 }3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
7 w, Y' W5 b# e. o' x; l公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
5.39.217.76+ t6 O8 C7 O/ O: i7 q# n
鮮蝦干貝墨魚麵
  k9 N: @) B% w9 k1 \# S【材  料】
( _. m7 r' |) J/ P$ X) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb5 F; R' o% F; [7 m$ X; q
大草蝦         3隻
+ y7 x9 y4 F$ j! y新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! ~0 H! |* N
蒜末         20g
2 a( R: F. q- ^洋蔥碎         20g
* P. {& I: s& d8 q: N5 p' H7 Q* E- [tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄/ t& s1 D8 @6 S" E! _
白酒         80㏄
5 X# o5 `8 z" y2 @& g( j9 U& ~0 B# u7 ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
. m% W2 X8 f0 J* |) j5.39.217.76鹽         少許5.39.217.76/ P& q. X) {* X( I5 l  R2 g
胡椒         少許
/ P6 u" i+ [3 [' J' ]( ]橄欖油         適量5.39.217.769 s- N- {& p3 |6 y2 ?: ]4 l

5 R  K* l4 u* Q【做  法】公仔箱論壇0 U+ N1 P( `* H4 S1 U' o& \' x
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。$ f: u  t) K) {6 e
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.76, r; P& x' r7 X
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
+ n4 X, I* {5 x0 v. [) h5.39.217.764.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。( F, k: {% q; M8 C. _
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
3 U  P2 R. ^. c$ E- R! ]公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

4 d( F% {& C* e. @5 l公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
5 z# a6 ~6 J; e0 g" F: t5.39.217.76【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ h% y1 j7 B, `
A.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& A3 D, q: W$ E" z
義大利寬麵         150g5.39.217.767 y2 T6 }  X; _
大蒜碎         20g5.39.217.76; \6 e8 C, s6 a  o4 N: W6 c
雞高湯         100cc- C3 |) ~% Y& `% `) r: q
烤松子         20g5 l. E" P! d' V4 L4 z8 _9 g
義式綜合香料         少許: C& E% \$ I4 J' G% b
鹽         少許公仔箱論壇& V8 F$ o6 l0 B9 }/ i
胡椒         少許+ D! w8 t# w! S: Q- g
B.青醬:5.39.217.76" y7 u* ~0 w  R% o
烤松子         200g
0 a0 `: C7 e1 W. W+ `% T, Mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g: @' i, K3 i4 R& h6 O5 b+ {
蒜頭         100g1 i, c& [4 C: S0 w! K
橄欖油         3大匙/ c9 y1 W" ~& @/ _# h
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【做  法】
' b: _% [& u' f5 V0 Z3 i( G. e1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
8 f* [& P1 L2 N1 M2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" a3 f: \  S0 d2 r1 i# _. B
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 N8 z$ j) H* x# n
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
" l% ~* i! r# w' `" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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