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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 5.39.217.766 g' D, x& T$ Z7 |& B& H& ]# w
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意大利 .. 意粉食譜大全
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5 d2 g! E& @7 K3 I- }9 y3 a1 cPasta
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) a+ y: h  ?$ L( |4 X/ W# x公仔箱論壇番茄涼麵
: b8 W' F0 D1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】$ q+ u% i! s( B$ h8 V" K0 m
義大利長麵         100公克5.39.217.76( ]& _4 j8 ^- U3 P
番茄涼拌醬         適量6 R8 d4 D' u% {5 k  Q+ c
小豆苗         20公克
5 C6 Q( F- {( C  ^2 K5.39.217.76公仔箱論壇5 a% D, Y7 B; H" M
【做  法】
+ V/ i4 ?( y5 n( W; R+ f公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B% ~, S2 E+ g, z4 ]  ]
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。- ^6 M$ H6 [7 }
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 5.39.217.760 O7 I2 L& F; ~# U
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蒜味甜椒義大利麵
1 C9 C4 h( I& z+ w( J# G/ Y/ j【材  料】
( F7 ^3 _; @' Z$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克! @* P# Y+ L7 c, j8 ?1 s2 D
紅甜椒絲         50公克# s8 r4 ~( @  ~  O
黃甜椒絲         30公克
" Z4 y) v6 e; J- Y- W) _公仔箱論壇蒜片         4瓣1 X1 s% X0 n5 M
橄欖油         40cc公仔箱論壇2 T# H7 a) K5 D9 M* w
【調 味 料】
9 {5 K% w0 s$ o& \( O  K7 B鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) q6 h- \( A5 |! d
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb- x& U2 U) O' Z6 Y  h' f
起司粉         20公克
; M1 n! q7 N1 h: a! v$ B" N" {1 V  K  {7 [  z+ x
【做  法】
$ W* F* A5 u2 A; T: q3 A+ e: n1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ B, l& R7 {0 W" l4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。! Y- q/ d8 Y% x
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

) n8 @8 `/ o& M9 ~  N焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( G4 X. N9 i" r& q0 P8 a6 ?  I
【材  料】
& L2 P) ?& Z( i4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利斜管麵         80公克5.39.217.766 M( ^/ g8 l5 w8 y* J1 E7 j: C# i
蛤蜊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 S. }# w* M0 \" r9 D. H
花枝         15公克$ f7 T+ k0 j+ ^
蝦仁         15公克4 @( ?$ H" }2 j/ i
水         100㏄5.39.217.760 f: R3 p; }- B* Z% b- u
洋蔥末         10公克
* s7 g- P. ?/ h9 D* I. Dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 X) p7 H9 y+ N8 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 v2 @, D/ b$ f+ }+ \
【調 味 料】
( E" G6 w8 k# I6 C$ N鮮奶         200㏄
5 P$ ^) |( t7 X; l% P  k, N0 e* c9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙5.39.217.76% Q) s6 ?5 o$ {
tvb now,tvbnow,bttvb# M, Y9 E" ~8 s% Z# {: E
【做  法】; |6 T, I. M6 o
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。6 U, u( S4 k( |( [( T! v
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。# k5 V1 e0 j9 H* Y! @) s7 i3 {+ c
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
2 C3 q' X& k3 ]* y3 _; u5.39.217.764.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

/ k' w2 g6 r0 O- N7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" X) ^# S! N  ^  E% Z% Q
【材  料】5.39.217.76$ ~5 @2 v& k% M1 E! W# u, h3 E
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- @* Z4 f) P* u' F& m
蒜片         2顆
+ V2 H/ t- O- v  b  v# y公仔箱論壇培根片         50公克
* F. Q6 o( Z9 V5.39.217.76橄欖油         1大匙
3 W& j: s; U3 Y/ R& btvb now,tvbnow,bttvb& Y8 P( R" K- `2 f; f6 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 ?4 c: `. v, `% i
奶油白醬         250公克0 @9 d' x0 B& w7 F

1 C. Y8 S& _$ G; k* R4 atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 o  x* x9 P9 o
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 u. a6 [. [- M' b  o# {
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 M; p1 L) u/ m1 l; Y) O茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇6 L0 y1 @* C" T# A# w8 O
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 e, i8 ?* l+ {8 p8 K0 M) p) e
義大利麵         120公克公仔箱論壇! ~6 K* K5 k, j- V$ t( I, Z
蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb' h* L/ R5 L! Y. X* J) Y+ ~
洋蔥末         5公克
- D4 y$ _8 f0 Q/ z) O1 B1 I/ G雞胸肉片         50公克5.39.217.76" H$ v9 [& {' c
九層塔葉         少許
, T/ B! |- r  R& X3 \公仔箱論壇奶油         1大匙
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【調 味 料】5.39.217.762 F5 E- W' h% R
茄汁醬         400公克
0 L7 a. p  v2 e8 b1 x4 _5.39.217.76
9 y* x4 H5 O! M' T+ U' H; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 ?$ b& Z# H3 i) \
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
* U0 T5 O; n* A. U/ l2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵
6 L* s5 M* G& O3 e【材  料】
) h9 L; t+ W! T. T* P" \' c6 I9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克0 |' b6 @' q- |) I7 H: G+ N, F/ j
蛤蜊         6粒
* y* K% z" r: C! ~& V. V4 Q0 V公仔箱論壇山芹菜葉         10公克5.39.217.76( e4 F2 p6 P0 U4 U
聖女小蕃茄片         3顆
0 H' p' J- h$ k' O, p7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
/ \5 Q  a# i0 |& t橄欖油         2大匙5.39.217.76" `! D9 P3 W  B5 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 z- t" N* x
【調 味 料】9 P: T+ H) a9 m! P3 U4 Y2 ?7 |5 ?
鹽         1/4茶匙
, O- W. m, w8 n1 C+ S公仔箱論壇高湯         400cc
' g+ r8 w$ p- w) E7 \$ ktvb now,tvbnow,bttvb+ N0 @& C+ }5 m# ]/ p) D
【做  法】公仔箱論壇  x$ d" Z; {  o
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 ?7 v( W2 @0 Y1 j) |: s6 H
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 ]/ y) u/ ^5 G
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

9 s7 Z3 Y. T5 F' C0 H公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb: b/ N3 h  k( V
【材  料】公仔箱論壇$ p' h- W5 P- A" {& m
扁寬麵         150公克& p+ I$ @: i" F7 h
蛤蜊         6粒) @- f) @, ~" a2 E+ u
橄欖油         2大匙
! w" O+ q2 s0 g8 d/ E, N, D* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
7 N5 [7 m1 k1 [0 e' f- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ T, i& j  f/ b
【調 味 料】5.39.217.764 ^0 o$ @0 S7 G3 ?* c& G# b9 o
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 r0 d% I7 `3 w2 U# d; K1 i" z
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- S% a4 `/ S; h  S
白酒         30cc$ @$ q" G: x% J( h! ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 E% g1 g& y+ h6 @: [  |
【做  法】
' L" ?; b8 v5 \: h* f公仔箱論壇1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇0 ?8 ?7 l, a! l, q6 ]
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
1 X8 e3 `: i4 r$ K/ |9 itvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

- N7 M3 B- E5 O; {! h, T% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵
9 a2 R4 o! k  a/ @9 A+ A【材  料】% J6 E" U+ `5 M
天使麵         150公克
1 {1 p6 j5 G4 ^/ k, Q( ^2 K8 ctvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ U4 _3 |* c5 |# N. O4 P
蒜片         2瓣5.39.217.764 O& N, l7 H1 @
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# e1 Z* k$ r
青醬         100公克& `, K& k7 Q2 K" Z

: [" |9 s7 |! K7 W9 Y" X3 I% W【調 味 料】$ w2 {; N6 K, C2 t6 q
鹽         1/4茶匙
# C& c% h0 v2 `) I. H6 d高湯         400cc
0 J1 Q3 y$ o0 x8 B5 X" b公仔箱論壇白酒         30cc
9 B: }* e1 U) N7 z1 n! j! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Y! X2 i+ p9 P0 B/ M
【做  法】公仔箱論壇/ A0 [* a6 t! Z9 X* r7 C+ v
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i; G% F4 t* x6 x* ^! q- G
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
: Y$ A  ^0 ^# {$ P6 Z8 Q5.39.217.763.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
5 ?( j6 N0 s  @4 stvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

  o0 U" n' w/ J4 A公仔箱論壇奶油野菇寬麵公仔箱論壇1 ^. l* a+ F! z' U
【材  料】
! H% B8 }; Z$ H扁寬麵         150公克公仔箱論壇7 j, T; @; j; R$ j: o
生香菇片         50公克
3 J; n" X6 n8 N/ ~8 w5.39.217.76秀珍菇         20公克
* i  y4 P$ l4 _2 N) A: B5.39.217.76蘑菇片         50公克公仔箱論壇3 T, F- S- Q, u
橄欖油         2大匙2 M8 g. I0 z8 C; C/ u9 X
蒜片         2瓣: B2 f. H" l: L" g$ ~. g2 X
高湯         200cc( p0 c7 {  C. S! N" g8 S1 c

2 w( b% N/ N" L) V% n5.39.217.76【調 味 料】
8 d* j8 j/ i4 o* {8 b; F" z奶油白醬         150公克5.39.217.760 E; [# T/ ?$ s7 w5 V- p
白酒         10cc
* p, f" [1 O3 X6 I3 B* b7 I& Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 F& U. a2 b  a  Q3 e  K, x& n6 z% v0 ~& s# F8 p  U
【做  法】
& A5 k. j2 N& Stvb now,tvbnow,bttvb1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
: a3 f% U, Z3 Q( R% V( t* b! D9 G5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 m/ a) }/ m3 t+ ~
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

" l) s$ O( s7 g2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇6 ~( H$ p% k/ B3 d
【材  料】
% ?4 S, ^) }2 E" O2 v5 o6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟水管麵         100公克
/ u& Y  g* E. Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克
9 r) [, p, j# H2 x& K' ~' o' k. atvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
5 e3 S* N+ k' n公仔箱論壇洋香菜末         少許
4 V  Z9 C2 J. k# T3 y6 a% [
+ [/ `. F+ f9 k* \, b5.39.217.76【調 味 料】) G9 ^4 d+ d6 t+ p( r  L
A.洋蔥末         10公克. F. i- b. O8 ^) W0 Y/ ]$ B4 E
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' y) l6 F, j7 i2 e1 T8 i( I
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [& w0 h8 ]; D% ~5 g
B.奶油白醬         100公克
& V  ^) ^, u# I4 itvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克4 A: _7 x4 F& P
公仔箱論壇# X. C0 X$ l: J2 ]9 @
【做  法】2 k( B4 }1 |4 }& t0 |% t; ]
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇- Q8 R0 q+ r' E5 I
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
  L  c9 a; o9 K! ]$ p公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。公仔箱論壇- i7 J+ x% r! h6 E
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

/ S. t4 H5 N6 v  C) L. g/ R公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵        
" V  F5 V, E* J【材  料】
/ w: r% _6 w: ~/ C  a5.39.217.76義大利圓直麵         150公克
3 U( x) @  @. }. x) x8 Y; X& Z( E鮮蝦         2隻
6 L$ A1 }# Y) M2 |! @' H8 Z- {蛤蜊         3粒
9 a# H3 b- o1 ~蟹腿肉         6支
9 x8 c) V% ?" u5.39.217.76黑橄欖片         3粒. V+ ~; b) j2 d: z
蒜末         2顆
6 ]# G+ A4 Z: T+ O8 h公仔箱論壇洋蔥末         20公克
' r+ m9 G# k5 q8 n- S, O7 v0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb, _" n. ?! H  n5 s8 }, n
高湯         200cc
- w9 J7 v& U& `' P" q5.39.217.76橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' m& k- ^8 C% R) B4 x6 [- Y

- t. ?; e" _, g  I5 I2 U2 _7 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76, W6 ]6 D, B6 D7 U
鹽         1/4茶匙
  H) I2 F' e% }8 ^1 K8 Y; [9 H# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克公仔箱論壇, p+ @. C3 x( q
白酒         30cc
3 g# T1 t% j& s' z+ |3 ?9 x+ V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) B% F" i- H* _$ `+ M
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' _7 L: a. T7 ?1 V/ N: _, |  G
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
$ ?" |9 k7 o) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
% X4 @! I) l. @: f/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。/ ~0 D# F  A+ ^( C
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
1 [' M' {9 r; P, h% J: o' j
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
0 F1 o  N/ |7 e. R, f( Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇7 H4 D+ f' t% T' D4 Q
義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇1 K( J0 l- c; u$ ]+ A
鮮蝦         2隻
) b$ q, |# S/ a2 Y5.39.217.76干貝         2粒
3 g5 s4 M" e5 i/ s* N公仔箱論壇蘆筍         1支
! [) {/ X- U6 q3 A# @& I" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
$ y, m6 d1 d  T$ `# q* Z+ ^5.39.217.76橄欖油         2大匙
# Q  W9 \* |3 O. D! Z8 b8 T1 r+ R高湯         200cc
; t4 n6 C3 A3 V; Y) r3 Y3 v' Y7 ^8 j蒜末         2瓣
! o0 s% @$ ^! |: ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
+ ?. D2 b- H$ g. d, j
/ T4 O! I5 P% F' a: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* H% ]1 y  v+ \; M鹽         1/4茶匙( t5 c, [- g: ]  |8 V9 C# a+ \
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* [  L' m* `* v  H
5.39.217.76# q  \4 E  Z- H9 s1 ?. T& r
【做  法】
) S( L5 J2 n) {: A# |9 t! h# N! ~公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.763 d3 g! M0 c) u7 x  g$ ~
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
; Q/ L/ F5 d4 k, V6 V: f0 ztvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

8 b  |0 a0 N! |1 Y, M# ^- ^4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
# V& j3 E* C9 O3 u7 [3 t公仔箱論壇【材  料】
& |/ K, o3 X" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& [7 s" x6 y* k* x1 u2 Y
煙燻鮭魚         150g
" n9 |. ?  @/ a& M5 y+ t9 G! K奶油醬         150g公仔箱論壇, }. m$ f2 K( y1 h
披薩起司絲         50g
: [' T- F2 ^- w  ctvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙8 w' j$ \# A! K9 k) V4 c
麵粉         6湯匙% T' i' S$ O; ?, C/ M& I" a! g$ d
雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb' L) \' ~4 B; P
鮮奶油         150cc
: T- s6 F2 N% d0 x% m披薩起司絲         少許
' R! I. B7 {/ ?7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: e6 k- [7 F7 }胡椒         少許
( [3 H( X7 d) z; @0 \! N; c
' D8 R8 Z" s4 |- j/ [) u( _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇9 ^7 R& x; S" W# Z! U7 z
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇& b1 u9 k) Z1 _
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。3 [( T& w* Q7 _8 O. V9 r2 z
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
+ J6 U+ c- r! t9 O4 _7 H2 b/ v0 j公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

, I" U) s$ E  B% g鮮蝦干貝墨魚麵
; b6 o6 h$ M1 i! w3 Htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- o* C9 C, [$ C! z" s1 w4 z% O5 U公仔箱論壇墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% m1 P- ^( _
大草蝦         3隻
8 T; K/ U) G2 a1 M5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
  G4 |) @* |: N/ E! G0 ^. d+ {8 L5.39.217.76蒜末         20g公仔箱論壇- H8 q9 C: ~/ }& ]
洋蔥碎         20g
* H% _' F  H+ a8 G魚高湯         100㏄
, K8 r, T. W1 x& W$ V3 t4 |% n公仔箱論壇白酒         80㏄
+ p. b( t5 H8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.76! U  ~) k; I1 r5 i( M5 p
鹽         少許! M% Y0 z8 z" H  W6 p; l
胡椒         少許公仔箱論壇6 \  k0 W2 o5 k- N# }
橄欖油         適量" J; H$ a% O7 {

/ }  L5 ]/ e  u$ \) O1 R$ D( s【做  法】
5 ]; S- [8 I8 m+ C0 H  d6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, c9 O/ v- Q" K
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
. F8 x5 P: V5 x* S, v( r* t5.39.217.763.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。& g; W/ J+ J9 _( s# d0 R$ X
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" X' q) R% C  d0 V0 _+ r
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。& c' x" v% y0 ~6 D
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
5.39.217.764 S0 Z1 a5 a: s
碳烤雞胸青醬寬麵
5 b( n( n: B  s+ `5.39.217.76【材  料】
' J! P! `9 T" L9 c. ^1 w6 |5.39.217.76A.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 z1 S/ w  @' B5 `/ A
義大利寬麵         150g公仔箱論壇8 v0 b4 v; A- y" z$ @# t1 ^1 g* D" r
大蒜碎         20g
6 }" y8 w: s) ^2 v- x. ntvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
8 _6 ~$ P* R+ L  g! R3 P烤松子         20g
4 j7 Y, A/ Q) O7 _# W5.39.217.76義式綜合香料         少許
9 G: R' I6 R9 b% }$ m; ]& D鹽         少許4 }  P" {9 L' ]( x! `
胡椒         少許% @6 ?4 O) K/ L0 n) C" k* c" P8 S
B.青醬:公仔箱論壇0 o- a. `, i! t8 t, B
烤松子         200g5.39.217.76$ f$ F7 B) V9 w1 _- Q
九層塔         100g
$ J2 t: t4 @  e$ f公仔箱論壇蒜頭         100g公仔箱論壇& I, ]" M7 E$ \
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q! _7 Q1 g$ P( g0 |* h- ~
公仔箱論壇" [; e6 Y; x; D( r2 _4 k* w) ?
【做  法】公仔箱論壇  H4 Y4 B0 ]6 n5 j' ^6 a
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 h+ Q9 ~  o: v" e
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
7 g4 }5 j* h! q/ w, g& b3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
7 G# R; H! D. @; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。5.39.217.760 }$ g3 D( P* ]$ x
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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