本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯
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鮮貝酪梨沙拉
% d8 h- W* M {* n$ D) A【材 料】
# `# A# n) }6 I% @6 @. h* N3 Q' B鮮貝 50公克4 v/ P( u3 A* {( J$ d) N
酪梨 35公克5.39.217.76" U8 F8 p9 }: [: T8 P6 _
蕃茄 35公克5.39.217.761 h6 ^- y3 P3 w8 n! |
檸檬 20公克tvb now,tvbnow,bttvb' v" ~1 @, E3 x. w1 @0 k
洋蔥末 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 H- g( L, k+ E( Q: \
$ h. F4 j7 G# b0 z7 ~+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 p; C; r) K8 a橄欖油 5cctvb now,tvbnow,bttvb7 v B) o3 s- O3 Z5 X6 l v
紅酒醋 10cc$ ^, Q( {1 R! I! J+ x5 A( ]+ Y
糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( |/ r ]+ ^8 Y$ {( E
鹽 3公克
( `! `, [ Z+ ~1 @, S" H公仔箱論壇義式香料 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n1 _. n! M: W) i G# ]
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【做 法】
4 n9 E) A# r5 k1 v+ ^! p: K E/ Q/ B* ptvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
1 N9 L8 [+ p% Y: X, L+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
+ B8 y) l; Y0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。" d' P# V+ d5 ^4 Y" K+ l
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。 |