日本食物食譜

rain_

公仔箱論壇  F7 A, B9 V7 n* v% j" [

& O' ~$ ]0 h) X) d) `* u公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
5 l) E  a' G  R' Ytvb now,tvbnow,bttvb. G) Z6 W1 t4 t" t' z
製作用料：
4 N! I1 D9 x: B+ @$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, u' f) c% P$ V8 _# N  j
雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 g* r: S  H8 |8 D# F  m
麵粉 4 安士
8 P' _% t# `: n  o( x; b4 B) Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 安士 公仔箱論壇- t7 o) O0 k+ l. c$ Z" j! P1 P
發粉 1 茶匙5.39.217.76. P6 l4 y! [. ]" S; d7 h& N
清水 4 安士 5 ?8 ~4 ?, I( I1 _! N% F
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# u& N3 ^$ ]
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
$ W& Q! a$ X8 R( r0 s/ ?( E公仔箱論壇5.39.217.76( Q9 R+ J" T3 D  X, s# v; O
tvb now,tvbnow,bttvb  g5 L2 g% @; r! N
做法公仔箱論壇! j) J. S  j) J( y* X% v
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 a( @$ f' \) {
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb0 P; W- \: ~/ C( G& ?, t- k8 C
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
# c8 ^" |6 q+ Y& D8 \4 Q2 T4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
6 D9 D" l3 S9 Q) A. m0 E" M  o/ E4 ktvb now,tvbnow,bttvb
* R7 _5 w9 ~" p5 `! y- }* n3 m公仔箱論壇模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
; {/ Z, H! g; a2 F* B部份材料也可在那裡找到9 a& B9 e+ v; z

# M: f. R/ J( f$ c' Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 6 b# J3 J! K/ d! n
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
& |! l* n$ K9 R7 {5.39.217.766 ]! K/ _" A5 _$ T) P$ U& K# \
材料 tvb now,tvbnow,bttvb" v$ C2 d* e9 x, v
蛋 6隻
3 W" h! s$ I# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g
0 V+ X+ V! l0 I7 \4 ~6 v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g / G* L" [5 |$ F0 S6 L0 U
麥芽糖 30g
3 A- c* _( z9 k0 ^  e- `煉奶 75g
) a- q+ r* r) o9 M. ], c! R% E公仔箱論壇發粉 5g
, ~$ D# @, f3 u0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 2g
. x( t# c+ r/ C麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* o/ t: `5 Q
5.39.217.76  ~4 s$ Z' D. c1 H- i2 {& D! {
*預熱烤盤170度
% ]# u& G  R$ E$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G9 H, ^/ Q: ]& A) D; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
6 |! ]$ [; E  v( N5 c* l1 S  C[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
& e0 @) N% M# p4 \% L4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
$ T% L( C4 ^# n! P: ?5.39.217.76先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ q* W. ]2 u6 j
[3]然後倒一舀在烤盤上,
! Y! ~6 q' z0 j" j# j一面煎,一面翻.
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( X, _4 Z$ a5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排5 ?; w  ~& y' j9 X" K
製作時間: 15分鐘
2 l7 p  z/ `& {8 [3 _" b8 z鹽份: 1.4克 0 {. g$ n7 I4 I
熱量: 351 kcal
- }* J# A( Z" x* V" j) r*鹽份及熱量為 1 人份量
" @: }; [* n3 N. q2 O5 `% l" ?公仔箱論壇
" j" H% f+ H2 z+ Y) p, ^8 \tvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :
) S: p* m, y# d! r$ A+ j/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克# F: Z, {9 e4 V, u3 x$ ~0 d! _) s
日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇; a* O5 P% V) a' @3 `9 M2 p
露筍 1/2 束
/ l- N  `" V8 G6 b& |( H大蒜 1 條
7 _: v5 q% @2 f1 Otvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙
7 ~' R; U5 ^# p6 B: H8 @. a公仔箱論壇
$ D& Y. R+ N9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 5.39.217.76  r9 r; q4 p6 N% I
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
! u; O+ u+ v6 s2 C  C  f! a7 k公仔箱論壇酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! p4 `1 g# t7 Q& S6 Z- L
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |" G1 H/ m+ j" g, S
味鹽 1/4 茶匙
& n1 v8 J& M+ h& J味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# ?; y& s% q; J+ r$ |8 g; o* l- _

* Q, e# \2 m% Q, j* Q. X8 k醬汁:
# c! {1 I: C4 n: F3 O* S2 e* m6 E$ g) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
$ i( ~3 c5 L1 W& B4 L$ \公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
% f& V$ a" L% @4 G: N2 V# m酒 1/2 湯匙
. B* t1 p: v# H* v6 g, H* z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* u4 y$ P# R# o+ ~9 x
水 1/8 柸
& R0 t/ B) }& \5 e& O8 itvb now,tvbnow,bttvb
0 B# K  h5 Q4 Y2 Y: t7 A% X公仔箱論壇做法:
! i8 k! p( F) t! J公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。5.39.217.76% b) G; w; U# L7 L5 i
; o: Y7 K1 y! K# v1 h
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k0 f1 w! {/ e' d' a7 |

8 w' Y. m+ ^/ {, y# b) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.76& U& a1 V+ G, [* g/ P# B; @1 L

3 X0 N5 X& t5 y+ ~  z: x4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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8 ]8 Q% ]: `' l6 utvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
! P* O  ?* w/ v, Z& O  X: L5.39.217.766. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 & X! r( ^6 h8 d# {, r
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
% W+ l. L. e. A/ M* e6 f: t5 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  Y; O) N+ L% q; i1 S7 u& D
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
/ w' S5 [& z0 m) R, R:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 8 v+ I' X" S0 n( @- \7 r8 w1 p
公仔箱論壇4 Y, L4 \4 o. ^0 L( r; f% L7 O% g
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' S! ?6 b4 F$ ^0 ^: G, ]) J* h7 Y
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法：
1 `) _) D1 F& Z7 A' ctvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ c$ w  R0 }7 F" r7 G
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 W% ?3 ^# r: n/ @
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 $ f2 n! w7 d) d! ~0 ?& b/ \
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
3 c" B! N, h6 f/ R8 D( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 3 ^8 S6 H! G2 e- O* C" _6 W
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祕訣：
& S' {* ^$ _/ p% ?6 q公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 5.39.217.76/ M) e' I+ l' ^% n: ~) t
來。
3 I6 E( e; [( |9 \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you