日本食物食譜

rain_

" }! Y# y. A& [1 O% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) S! @6 @2 }# R" _
00.燒八爪魚丸子食譜
8 y$ ~) m/ J- w& C3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 H& B4 n$ Q: r, u
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
+ s& f9 b' d. i( s; T# k: Z2 j) utvb now,tvbnow,bttvb$ K) z% q, S+ O
製作用料：5.39.217.76" N* K$ @9 C  G2 l# ~$ |

# G0 D1 |$ X* X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻2 [& B$ T  `9 N# T6 M& ]
麵粉 4 安士, F  L8 s* _; Q7 c" g; F" T& o
生粉 1 安士
0 [5 I2 h  Q9 h; r: }公仔箱論壇發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 `3 a8 @9 D3 i3 i/ E
清水 4 安士 9 n" K0 x8 f+ K# h  X* r
熟八爪魚（切碎粒） 適量
1 P  O. u) _9 D7 E. j1 k公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& o* X5 ^8 u' \) L0 F5 \

3 G$ O' E9 E; ^/ _5.39.217.76
$ q2 w0 Q  ?2 E9 D( N  j- v做法
& H0 n$ t  T. Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。; O+ \! ]- O! O9 o) y! U
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
: i  |2 @9 @5 m5.39.217.763.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇- b" q7 L) Z8 m! A% p% M& `! I
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成: F1 {# C$ I" j( f

) J; R+ G' O0 u7 S5.39.217.76模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~9 j7 g8 D  |# L" ?
部份材料也可在那裡找到
  r# O* m) E& a8 b/ j公仔箱論壇; b5 T, e, K; R2 t4 O" j
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
5 q6 U' `7 r- c2 `- Gtvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# Y7 ?0 j9 U
公仔箱論壇1 y" ~* z$ c: v6 N/ m+ \$ i  ~# ~
材料
& ?2 P5 q! E! p) v/ G公仔箱論壇蛋 6隻
' y  L( }9 H6 T/ u  ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g 6 e; M% l4 j* t3 D: k% a+ W
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb# N3 {$ U; Y. a5 }% d
麥芽糖 30g
+ I8 U: a" {- F, Y  i( z: T, b+ c8 b5.39.217.76煉奶 75g 公仔箱論壇2 t+ G; Q% l6 @+ E
發粉 5g
6 n! j- z' E: Q( R. G; c) F蘇打粉 2g % J7 w/ G. r" N' k, T! J
麵粉 300g 公仔箱論壇3 |4 S1 L6 G1 Q
5 R0 q2 J8 @: E) j
*預熱烤盤170度 5.39.217.765 e: q# V- W+ Y; `0 d$ s3 z
6 A! y; _% @0 Q8 H
方法
$ X- ?$ _  C, `3 g& O" ^' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
2 J1 l8 m) F) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 k" r1 {5 q! r# {4 J9 M& b9 [; \& O# ~
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 m+ U/ {7 ^9 I2 A
[3]然後倒一舀在烤盤上, 4 _8 `* ?$ X3 u% r
一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ q: D# {' _+ B
5.39.217.76; T3 s' l4 u1 ~
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 Y. r1 G. J) [2 C) F- ?
製作時間: 15分鐘
2 m9 o+ w7 V' k- \  k! r) X. ~4 b公仔箱論壇鹽份: 1.4克   O$ v4 ]& {  v/ f7 _
熱量: 351 kcal" ^' r0 L9 }" H% i+ |$ N
*鹽份及熱量為 1 人份量
6 s+ J  z3 U6 n7 r8 d; A公仔箱論壇
2 l5 [# s1 a/ J; t5.39.217.76材料 ( 2 人份量 ) :
: o# t, `, S( L2 U免治肉 175 克! Q- A/ y) a& b
日本木綿豆腐 半塊5.39.217.76' |" B8 g2 L4 S$ [2 F4 p2 M) M
露筍 1/2 束
: c7 Z+ o5 U, ~: C" ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條9 n1 H. {$ r7 }! S
粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, c8 U: W  \# I3 D
tvb now,tvbnow,bttvb5 z' o/ i4 i9 U: _  i
調味料:
0 P, O3 W1 P4 |& f6 Y5 z+ D  btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇+ F! H' J# \( [; ]1 c
酒 4 湯匙0 y" D1 m2 x# P* k9 F: q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
$ d( e) t7 m- d+ Y( C% `+ A4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙7 t7 _9 D3 x  f' s) H
味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. h3 `+ U7 d1 l# E

; ]& Z; d2 s; Q% [8 s0 t( R公仔箱論壇醬汁:
0 W) `( h  H( Y/ U' Etvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 R1 {/ ?. T' m7 o
鼓油 1/2 茶匙
$ q$ _/ S3 R6 h' q) }) ^公仔箱論壇酒 1/2 湯匙' Z. n+ D/ l& h7 X
味醂 1/2 湯匙# e5 X5 M/ A) O1 C) q, i$ [
水 1/8 柸' g: x' {7 y% S; r

2 j% U7 m) H6 h! p$ H* S: u, ]  G做法:
4 K: k* m7 l/ ]6 k. Y+ a) q1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
2 _4 |$ s3 Z( \3 b
8 F' \/ s6 I) d4 n$ k+ c7 j公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z+ d9 z$ Q. c
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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& h0 ]8 M+ o# D7 w; |6 O: J* C5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇  Y- g+ q9 S0 ^- t  O- f, p
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇8 ~8 c: @' W* A8 B3 O
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。5.39.217.76. b! e# [: Q3 s8 c- `% ?, |

) X- _+ j' D. W. n3 D$ Q6 i" I[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
; |( V' [- ?: C- l公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇. ]+ Q0 _7 S: n

% j) g& Q! j0 {% _0 H: w) J$ |主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
7 e/ H7 n' t8 x6 U+ y+ B5.39.217.766 S: t8 o2 v7 u+ {- z/ S: q1 c" u
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
) M8 ]( W3 }5 ^, T$ Y, d公仔箱論壇　
  k6 S4 x: R" i. Z2 o! m# t. u制法：
" w- N6 i6 k4 M; A: M9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 r) a1 R4 G& s" M$ C
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, j3 Z5 m. k; [! \5 j
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
( Y9 q) |9 b# o) n9 ]5.39.217.764‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ c1 k# k& R4 }! s4 a* P  V
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇$ t- q/ a& P; M/ m& v8 a2 t
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% j3 U+ l* t& l
祕訣： tvb now,tvbnow,bttvb: j5 G0 J9 S" ?9 m6 O8 m) ^
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb4 d. a. k/ {) ^2 l7 s! P/ W
來。 tvb now,tvbnow,bttvb# S6 b+ x, ~" k8 r6 s# H0 i9 v$ P
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you