02.漢堡排
* j& i1 H, C2 xtvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘
5 |2 A* _8 E6 O- I' }4 u鹽份: 1.4克
, m7 `2 H5 S \/ b5 I# @5.39.217.76熱量: 351 kcal5.39.217.760 p3 ] Y9 Z! @% S$ b: n
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇/ N# N3 I: k5 y# C% T- U
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材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( h5 i2 \5 d: k
免治肉 175 克5.39.217.763 l0 K. H) O- N2 Q N3 g- O
日本木綿豆腐 半塊; q+ ?' S9 O( j% ~
露筍 1/2 束5.39.217.76& R0 u! l- e+ K' |5 ~% b2 Y! [
大蒜 1 條
6 s$ {9 i* m9 o) o3 G3 Gtvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W0 a8 a1 f+ a" z8 L
4 _- }5 l) J/ B調味料: - r1 v/ ]- _' j6 K
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻& L# ]5 }: ~- l3 @
酒 4 湯匙
6 ~7 ?( y0 O. W/ }8 H公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: i7 v" Q" j$ \ V3 P' N. ~ U1 ~公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙3 ]; F/ G; M3 Q- [
味椒鹽 少許
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; `- [. T* {2 r! A# i) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 H" y: j8 ^4 `' W4 h
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
9 {+ }8 f6 N3 G# D2 R. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙5.39.217.76 @/ v) i: v6 S& T
酒 1/2 湯匙8 W4 Y. B c& C Y1 L- n8 @# V
味醂 1/2 湯匙5.39.217.76 u5 p' V: N2 G$ l: w/ u
水 1/8 柸
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: E& N2 Q: W$ C0 s; F: @做法:
, I9 a/ z2 [9 E6 ?) p0 o8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。8 m; Y# z5 n* h: ~* q5 A
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2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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3 d2 u: N( o' P2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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7 M) [. U4 J, ^! J% Y5.39.217.764. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 ' c1 G( U2 X8 R( F
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5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [. z9 k$ [+ [) l+ f* i1 E
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ` Z" F# Y0 C+ M) w+ ]: K
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ M' F6 l7 S- o0 w5 b# [5 s) T
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |