日本食物食譜

rain_

( a7 j* ~$ D. d" Utvb now,tvbnow,bttvb
7 _4 _4 s4 {- T2 K* Atvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
+ V/ A5 ^( k5 E% t  u' x: z8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# M; {* E$ A
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb, [6 G4 h+ `$ v  V' Z4 g9 F0 L
公仔箱論壇0 I" G) d% M' d5 \
製作用料：
2 c, ?, ?; w8 z, k/ N+ G) e$ D5.39.217.76
  j" j7 t& i9 R8 R: h8 Z% Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb" G+ ?7 M0 s3 \/ |; Z% o) R
麵粉 4 安士
- j0 W3 w' w: {, ~生粉 1 安士
# K' d% a7 }) g4 Y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙
' t  _/ A* z1 A5 K, }- N" Btvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U  C3 y: R$ V
熟八爪魚（切碎粒） 適量5.39.217.76' |2 E% n( ^/ }8 \3 C) w) Z
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
; h- g0 }' C- g1 W$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u- v* R6 }* m1 B  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c  e" c. c$ o+ h( K4 h7 D! B公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% \0 N1 c9 `+ J2 z
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb# p' ^' y; g; p& h
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之5.39.217.761 n- i. N! h2 k9 @5 Q( V
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。7 V( E) R) v8 s" Y
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb" `5 U) }5 [8 Y# ?

, }3 [& Q# e  _: I! c模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
1 j3 W& u1 \5 S* j/ l部份材料也可在那裡找到5.39.217.76  g1 Z9 ^& p& y( j5 ^! X

8 W0 J8 V3 P( k' f* N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb* o! n1 \+ _% {; w- S! y
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb) k1 `% i/ F5 r, E) ^# v# s7 W
5.39.217.76, n! c0 P4 ?0 |. x7 A+ \4 W
材料 公仔箱論壇' k+ \( e/ e! S4 ]% M. G' N4 g
蛋 6隻
; n$ A7 B5 j9 H% @: M  ]7 R' c砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb' R+ n5 A  C  r5 e3 n
蜂蜜 30g 公仔箱論壇" n% j  ^! w$ l
麥芽糖 30g
: q: ]2 q, q! d) v& jtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g
0 l6 r+ ]5 m5 x3 p$ Q發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 K9 K2 }7 ?3 E. g
蘇打粉 2g
2 ]8 _5 D8 c2 s' o0 o) C& ~5 U麵粉 300g
5 [7 L8 n. ?) |, ^1 ?$ v
% j5 k0 {" Z" n' C公仔箱論壇*預熱烤盤170度 & }) ^, r  J1 G' u9 ]4 S  H, s
tvb now,tvbnow,bttvb2 U/ @2 e9 S& q1 b' h# R1 K
方法
0 t. f: _9 k" Y$ L1 Otvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
1 {! C8 V4 N' P[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 公仔箱論壇: ]9 Z. ?; @  P+ P
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 8 |* p! s6 w8 S4 l, r0 u
[3]然後倒一舀在烤盤上,
9 b$ g- R& r0 Y9 s8 ^6 m" Ftvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.
) f" t, K7 c$ X4 f0 d
+ [  }1 A. p! m# b+ Q4 |[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排5.39.217.76% A; @9 x  R! K8 |! c
製作時間: 15分鐘 : s. t0 P, y- z6 T1 D
鹽份: 1.4克
4 U5 S- h3 }9 N" m; z熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u  C3 i! v% u* T0 W
*鹽份及熱量為 1 人份量
/ H0 Z' W6 W5 W* y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, H" j2 o3 J# K* P/ }7 y
材料 ( 2 人份量 ) :
2 J, f  H3 n" D5 L4 V8 J免治肉 175 克
3 `# Y' T- k# y$ n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
9 p* f" X3 ~/ G1 }/ H0 w2 H公仔箱論壇露筍 1/2 束
  i$ ^  N. Q! L# H2 y8 k" A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條
& A- Z2 q5 H' \* a& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙公仔箱論壇' a+ H6 d; K( m; v% E/ k

, T& W4 \7 J; x- N  p+ H* [5 h5.39.217.76調味料:
9 ?  A' l: [  ~* K' B, T雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, a* h( v* R& e
酒 4 湯匙
6 L3 ^6 l  A* d2 z- }/ b5.39.217.76海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L" M5 }) S- {8 G2 ^! f" s/ C0 O
味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K" b* h. s( B6 D, g
味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 P+ O6 ^( X, W# {
5.39.217.76# U, V. e6 }' d
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb1 e! j6 W( b# p9 M0 h; ?
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙7 m" X, F' w& _( y0 Q$ Y9 f
鼓油 1/2 茶匙& ~; z6 B7 u' x; l! C% m+ x
酒 1/2 湯匙
, m0 e4 D$ ]4 J5 @, ]4 {( b# t& Etvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙5.39.217.764 R& u! O, M1 J9 |  A% P
水 1/8 柸
0 c4 r5 S: F! L$ D2 w
8 {; w, C5 K3 D5.39.217.76做法:
) i+ W( r+ I( t6 g公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
! }5 o) b/ t* X3 B8 _' M' F1 h/ e. N
. F+ ], |/ ^4 v  C5.39.217.762. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 ' u6 a  e3 z- P9 [1 s0 H

5 d* c! V2 d) q( x  m2 J3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
2 \6 k  v( r0 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) f' Z+ t* v( k. P
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 5.39.217.76( l& _; f; ~& P( K+ ?$ {- I" g2 n

6 w% q: c* T) W' utvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
6 S. [0 k3 x# R. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ R1 `6 {8 M+ P& H  T4 j& q
公仔箱論壇! N. @+ U2 b2 ^# l
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
$ X, }/ e+ p( n; M. j! Ttvb now,tvbnow,bttvb2 e  t6 r( A- B- v
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
& b2 T) b/ P5 J5 y5.39.217.76:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
0 v7 P5 e0 N3 `' B7 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 N' k, K* N6 m8 a$ }2 b! |/ ~1 s
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.76& e  w1 b' M8 }& u

9 O+ V- b9 _0 N1 h7 L8 P  D4 |- R配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
; o  ]4 m( F1 R' X" |　 公仔箱論壇8 m8 C7 m3 u9 v% z. w, Z( E
制法：
' `  D: E4 Y; b6 l9 x$ n; \1‧將蛋打勻，加料酒少許。
! [0 V  W5 b8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
# d3 N- b  V5 A; q5.39.217.763‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 : ?! y) R4 M% G- J" z! w3 A; L
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
" O2 H. x3 x3 i* E5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。   u* v  L3 _1 }0 w: y: y% d9 }
　 tvb now,tvbnow,bttvb( r% \1 F& V! U# A- [4 C6 q
祕訣： 5.39.217.76* |  w7 T$ e3 m7 J* T! F: h
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 ) L$ x5 l- F4 I2 E, b
來。 & n6 a  }9 [- [2 q, s
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you