02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 Y. r1 G. J) [2 C) F- ?
製作時間: 15分鐘
2 m9 o+ w7 V' k- \ k! r) X. ~4 b公仔箱論壇鹽份: 1.4克 O$ v4 ]& { v/ f7 _
熱量: 351 kcal" ^' r0 L9 }" H% i+ |$ N
*鹽份及熱量為 1 人份量
6 s+ J z3 U6 n7 r8 d; A公仔箱論壇
2 l5 [# s1 a/ J; t5.39.217.76材料 ( 2 人份量 ) :
: o# t, `, S( L2 U免治肉 175 克! Q- A/ y) a& b
日本木綿豆腐 半塊5.39.217.76' |" B8 g2 L4 S$ [2 F4 p2 M) M
露筍 1/2 束
: c7 Z+ o5 U, ~: C" ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條9 n1 H. {$ r7 }! S
粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, c8 U: W \# I3 D
tvb now,tvbnow,bttvb5 z' o/ i4 i9 U: _ i
調味料:
0 P, O3 W1 P4 |& f6 Y5 z+ D btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇+ F! H' J# \( [; ]1 c
酒 4 湯匙0 y" D1 m2 x# P* k9 F: q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
$ d( e) t7 m- d+ Y( C% `+ A4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙7 t7 _9 D3 x f' s) H
味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. h3 `+ U7 d1 l# E
; ]& Z; d2 s; Q% [8 s0 t( R公仔箱論壇醬汁:
0 W) `( h H( Y/ U' Etvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 R1 {/ ?. T' m7 o
鼓油 1/2 茶匙
$ q$ _/ S3 R6 h' q) }) ^公仔箱論壇酒 1/2 湯匙' Z. n+ D/ l& h7 X
味醂 1/2 湯匙# e5 X5 M/ A) O1 C) q, i$ [
水 1/8 柸' g: x' {7 y% S; r
2 j% U7 m) H6 h! p$ H* S: u, ] G做法:
4 K: k* m7 l/ ]6 k. Y+ a) q1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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8 F' \/ s6 I) d4 n$ k+ c7 j公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z+ d9 z$ Q. c
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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& h0 ]8 M+ o# D7 w; |6 O: J* C5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇 Y- g+ q9 S0 ^- t O- f, p
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇8 ~8 c: @' W* A8 B3 O
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。5.39.217.76. b! e# [: Q3 s8 c- `% ?, |
) X- _+ j' D. W. n3 D$ Q6 i" I[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |