【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 U* G' t2 L" ^: e
鮮蝦 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y. C9 `! _% @2 e: ~
雞蛋 1顆
& t' p& ^, R/ A6 t5.39.217.76白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& @3 P* I4 e; g+ F/ T- s0 k
冬菜 1小匙
7 [6 o Q# m/ ~, v2 v7 t2 v" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 1大匙
/ l8 \5 b. H- D7 }) {& y蔥花 1大匙
- J( O2 a7 q" u公仔箱論壇芹菜丁 1大匙
3 I! v# H- r( p) F+ k5 O香菜 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( M0 R. w) M" f+ z- Y4 p+ g7 J
高湯 2杯 公仔箱論壇. `2 r5 V5 D z/ l
【調味料】
, M4 ^3 o2 b4 \) J5.39.217.76魚露 1大匙
+ Y/ ^/ Q o8 c r% I. |: ^2 g" x白醋 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f& m. G7 c7 P8 O2 ?! P
椰奶 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: J+ A k% ]" g& L& [6 X; ^! v
糖 1/2小匙 $ Q# B5 s( e _- ]/ Y+ P
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, C7 C1 S6 r& R
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
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2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.76' {8 t }: \# t( h, S
: {9 x- I! c- [7 t6 Y- Y3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
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4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。- O) U' y/ R( H! W! b# H4 \
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5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。 |