粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
: M+ e* V: k" |5 I2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇4 |* O$ L" {4 b2 k. _
3.排骨蠔乾粥
1 J9 Q( q- D) ~) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥
; B( D; N3 c: p, Y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb$ L% V: c3 n8 f2 j0 j0 _
6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g) i9 S5 _. I, G$ g5 k! r1 c
7.杏鮑糯米粥
' C8 t/ R' V/ x! J& b% [8 G公仔箱論壇8.養顏紫米粥公仔箱論壇9 F) k6 q. [- S, c$ ~, r9 p  S
9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇+ L- T# D4 F  u* W
10.魚生發芽米粥
) }. G  Z6 j* H. x$ j, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇/ b2 l8 n- J* \: i- P. I% I2 q1 h
12.鹹稀飯公仔箱論壇6 L) ^7 k! H+ C( [+ V9 D9 `6 |
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U) [: Y( e) I0 P" ^! @
14.養生菇粥公仔箱論壇" g1 [! u4 q7 O$ I( J9 q2 l- P% e
15.薏仁蓮子粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 v  J' |1 |! M; X1 j
16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* Q! W* U* i+ `9 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 `' L/ r# v: ^3 T
【材　料】 5.39.217.76, _) g, O6 \: ~# a9 g0 A3 w& p
鮮蚵  300公克
6 U, n. t9 l" Z- F4 L" Z& k5.39.217.76虱目魚  200公克
- K- R& M" q* o. q4 n+ ?4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克
& z( x9 q) }7 I, e" Z, S6 N白米  200公克
% D# w: X% O/ n' v0 h' l公仔箱論壇水  2000㏄
! N4 E- @& d: T( o* H8 B5.39.217.76芹菜末  30公克 * V9 F4 n- v  g0 \
香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ `  x0 v8 ~  j' j' u
地瓜粉  120公克
. i4 U% b( j" S+ ^9 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.768 P7 y' M0 i' V* g. o7 m/ [
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ [0 y7 D- y% Y2 O& f& N$ G
雞粉  1小匙 公仔箱論壇; V- P' Q8 y0 s3 j8 i( Y
胡椒粉  少許
) g# o( m+ I$ H& y  C5.39.217.76香油  少許
9 |0 C2 X# ^0 Q5 E/ _; o; S; J( [5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, w: S+ O% g% Z- R
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F/ K  I8 h9 K# U' f6 {& x' {
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2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。6 Q2 P4 G) d. [+ E% b) l4 j
8 H) m( u' k- _% B( _1 D
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- m; n1 O9 U( @' M6 J5 ]3 j: G
公仔箱論壇. T; P! L2 u2 p/ P+ u
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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) a* V% t; b3 b" ^7 {! [[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.76$ x" M6 D9 S9 \) s: `" s

8 d; N# o& t' R( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ o' \/ ~2 u  m8 t# gtvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克
+ C, R9 t! q3 {公仔箱論壇豬絞肉  100公克 公仔箱論壇" E5 ]$ }4 H$ j9 O
水發香菇  2朵
% F2 C' }9 N/ B7 y& g6 b& j白飯  150公克
4 b* p& x, m# y6 v$ @5 H# ]& t+ Y嫩薑絲  15公克
& t; W2 e2 O3 ~( T5 @tvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( f- \2 f2 S9 ^
水  500㏄
( {* N5 G3 A/ R7 D, m【調味料】 * `( X8 \1 s# F/ y
鹽  少許 9 S! [4 y6 ~2 o: O/ x" H' X. n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 b; X  M( H0 ]: C
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
/ d& e9 V, ~) V# ^0 J& V # G; ]: P* _! x" g# a
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 S' ^, ?5 R( A% E: }' S
蠔乾  200公克
, I/ D  G) @: k- N  ltvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
* o1 A* l8 G0 d1 a& Y8 e* l( y, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb' `; K2 h# K3 ]9 a* R: O- Q
香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; k5 T7 O% ?1 s$ @+ `; R* h0 p
胡蘿蔔  100公克 7 g. ^8 ~7 P$ }& t& @( c1 [5 F
蔥段  30公克 $ s2 T9 W) Q7 {5 t
薑片  3片 5.39.217.76* A7 k- U2 p+ x8 r) G2 @
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 r) L+ e$ R7 s  c: a6 ]
【調味料】
" y5 I3 C+ f5 E8 Q; D  F* H1 C公仔箱論壇鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# G" H. c, ]( }2 T
胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇$ \" Z, |% f5 o* T
香油  1小匙
* {7 V: D! ^. p. x( Y0 G7 w公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 k; z/ p( {; g* _+ O$ l
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。公仔箱論壇2 ^" _0 U& v+ P2 }3 V
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2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
' V' `' S6 j! q: w: r6 m# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , p3 _( M8 {' l. y- M
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇0 f; t! \3 Q3 {) `* ^

% ]5 x# k; K$ p6 G' V公仔箱論壇4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' X$ P4 ]% m! f5 e9 ~! j6 r! X8 q5 S
鮮蝦  150公克
7 }2 M" V" ~% |3 F雞蛋  1顆 : G! s2 Z  c: \% g! }& K
白飯  1碗 8 \( T7 g) i/ q" z
冬菜  1小匙 % ^% B9 A4 R3 r& i+ q
薑絲  1大匙 5.39.217.76, {; C! [$ w& {% C" J, c+ }
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 H) p  K; \, I* g5 u
芹菜丁  1大匙
1 Q5 Q: N- }: c% G2 z5 L. b4 A公仔箱論壇香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 W% `7 e4 v' p* q( Z
高湯  2杯 5.39.217.762 ?' b3 V, `4 E. p/ U$ U3 T  ]
【調味料】 公仔箱論壇# i5 E( X  o' x& J
魚露  1大匙 " N( Y, E! D  h9 a9 l8 Q% C
白醋  1/2小匙 ; F+ X" _# {: P8 Q8 x( r
椰奶  1小匙
! D5 t; l& n- L6 o/ V8 Q糖  1/2小匙
: K3 E7 `+ G; d0 S3 X% o! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" L) o5 Q1 Y1 }$ _" O9 E* k1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 l3 i& J" S0 y' b3 p) c
tvb now,tvbnow,bttvb7 K# E# A' P$ O- L; j; A
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
' {9 X0 o! H! U- y! v8 r2 m. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [0 R$ g6 B6 ~( C2 O2 ?$ X* Y  O3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
/ e1 Q" D* Z& A/ {, t9 g- h$ _公仔箱論壇
. a' L- L1 E+ ?. x7 p+ l6 p# q公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
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5 ]* v! e7 ^9 J* }5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
4 J% C* g$ ~) k) y0 B- e5.39.217.76牛絞肉  150公克
: H1 L0 u% E5 H. V5.39.217.76白飯  1碗
7 u" k; ?% I9 E& T+ Y公仔箱論壇雞蛋  1顆 公仔箱論壇+ Y1 ^" p9 W/ K8 e0 m
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* U: x* p4 S  @! {) a
蔥花  適量 & j  @* U) o4 `7 u4 _
香菜  適量 : u% P* `" o6 }) `  `% D- V; ?1 D
高湯  1又1/2杯 5.39.217.763 i* o4 S2 X1 {8 N
【調味料】 7 v, n3 j# ]1 ], J6 M  P0 l1 x. j
A.醬油  1/2大匙
/ S% T! d  ^, m: C: B6 c' w/ d) T& Atvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
, V: f% Z1 E  d# W# N　魚露  1大匙
0 L: x7 Z2 o& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 5.39.217.767 a" ?9 A- n2 ?8 _; R7 A% A
　白醋  1/2小匙 5.39.217.76/ Y: M0 b% t$ d1 X: I- ]0 J: E% f
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇: J. I2 k- J  Q; M& E
【做　法】 5.39.217.76) r5 N% E3 t8 N& f$ ?
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
- A; W" b# T+ W/ R8 ^, n 5.39.217.76" N% ?' {: t: o/ T1 I
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) |! O0 b7 c; w2 T  L* G, r  d
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 n8 P8 N' p$ X0 {4 M4 J
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
6 }* D* }' h9 ~白米  20公克
4 G" L) W) H/ ^+ v# B+ a鮮薄荷  15公克
. s9 N: I. ]1 S冰糖  20公克
( v# h1 L( G; T9 ?, K水  5000㏄ 5.39.217.761 J- C& a; F: Y# W. Y; t/ S% \
【做　法】 5.39.217.763 X+ U8 o* x2 O' x  u8 Z
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。公仔箱論壇  m5 B8 _$ ?6 I

9 v2 l& `0 \: W# Z, F2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
6 c1 ]; M2 r6 T- A
3 U* M# C3 }& z% ?6 Z) _& N公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
$ Z1 _' @9 s# qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 @. }: P2 z+ @2 z/ T公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
5 N: m% E) q0 b) s公仔箱論壇杏鮑菇  100公克
. {' o( N& h# A9 R5 ~: S7 A: R蛋  1顆
' C9 q* e0 a% u+ @5.39.217.76醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( K3 l4 Q# R8 W% c# y& H' i3 o. l
鹽  少許
1 w+ I6 W  B( ~; U* w7 J6 I公仔箱論壇淡味雞高湯  適量
( k# t8 Z) z% c: N5 l4 W蒸熟的糯米飯  150公克 ' P1 V, o1 B" a* ?, O# k
蔥花  適量
' W0 {/ Z9 I  X8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量 5.39.217.761 p& @" f% Z, W5 P2 N3 ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 Y4 d; a6 B/ N7 ~0 G
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `; [( X6 f- S8 _. a2 v# U$ ~
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
7 {' L' i% \: k/ i/ I公仔箱論壇
) g. u$ j7 W: _0 S) n( a- `3 P& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
- N8 ^' |- s% U5.39.217.76水  2000㏄ # q* [2 {4 X3 E% \( F
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l* N  Q5 Q' B7 p8 d) m* n
長糯米  75公克
( O( s1 b5 V4 F% Q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓  20公克 ' M' G( F% K4 x
冰糖  80公克
2 {7 w/ o. R; H( b8 A椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 X  U; t% J5 p" F; {$ l# F/ r5 ^
【做　法】 - j3 I/ ?. ^1 Z' |7 D
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
6 k) L9 Y/ w3 I1 M3 i4 U9 h- P2 a公仔箱論壇 公仔箱論壇1 f$ S7 v* x) b- L' o
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
2 t/ ]( t* \/ j0 H) Itvb now,tvbnow,bttvb
# q+ ]- v( a& Q, W% }* X# K$ j3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇2 N# C/ j! l# I- Z+ d3 o% S; ^" m4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 [& g0 C, A; G& ]
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
) `. a' S$ U5 _& U) r! ?5.39.217.76水  2000㏄ 2 V: K* }" {) n1 B# s$ F
雜糧米  50公克 2 U* ]& u  }- }. z1 b) m
圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 f2 u# O6 l7 i# Z6 y
山藥  50公克
# g  o! R' G% d) q2 b: w/ p; ]6 U銀耳  20公克
* j8 i2 Z8 s8 ]: O$ x( i公仔箱論壇枸杞  10公克 ! A- `6 e. f5 F6 B$ r
冰糖  75公克 5.39.217.764 N( j. _! F) C( H
【做　法】 , N5 y/ y' F$ T; C1 l# G- V' n  i
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 f0 D9 q! g* c

' z/ ?2 c6 J- N, p$ l! ]1 [公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
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- z3 f1 `& W" X1 J3 J6 u6 Z" ~& Atvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; ~5 I7 w, B, c* C- E% w" p, @' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; C! H6 N: z8 m" P6 q+ j
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R# D: a  o; r
發芽米  1杯 公仔箱論壇5 g3 B3 `1 U8 m/ N3 ~( l: ^
虱目魚肚  200g
( M; z5 E" b5 m7 ^6 A, S, b% Z4 u( F蔥絲  適量
" J% j) z/ B1 s2 v6 D: ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 公仔箱論壇2 B" s$ u6 _) E( A" W: B1 \7 W$ y
香油  適量
8 T' a4 b' D% d: c% |% a白胡椒粉  適量 ( T1 M3 U# M+ Y4 D  {# n
薑  5片 公仔箱論壇2 R+ [, s: ~+ t+ {
米酒  1大匙 6 O' Q) v/ m7 C
水  1000cc 公仔箱論壇. Z# d- E; g" }% q! {
【做　法】 5.39.217.76$ s( {. m) l  B( m6 z1 I1 F0 B. N
1.將魚洗淨切塊處理
, i; r% y6 Y1 B. i0 Z9 f( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
6 O; Y. n. x% r: B  _# [tvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 W1 }6 L+ E, Q8 |2 D
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 l9 U$ a8 M; p/ [  E: @- K
冰糖  30公克 7 K: b, P+ ^! w- N- n
白米  30公克
0 D3 d* C- n6 j( {0 ntvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
( f5 t) r5 i5 ?/ E* F5 O【做　法】 公仔箱論壇. q( O+ A1 T$ s' t/ r" Z
1.白米洗淨後，備用。
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% T+ ]8 `9 i; w9 N2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。! Q7 v3 a8 q& o$ E" g
5.39.217.761 Y% C9 o. \+ m% O7 G: E6 g
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5.39.217.76" ?. \' w* w: t. w
5.39.217.767 r6 G1 Z2 Y' p$ H$ C6 R  w
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
& H2 a% e- A$ F( D: L4 Y$ o5.39.217.76【備　註】 # Z5 a; F9 V: }% N
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ G! A, V' b, B# L
米  1杯
6 }* a' S, j. T$ @排骨  半斤
  B& Q3 V6 w' v1 V. {/ O& S! J# ztvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb5 X. f7 I# k2 }* W8 p' a1 t
芋頭  1/3個
6 h* E. l- `( E( Q6 Z  h紅蘿蔔  少許 5.39.217.76. B  A) ~2 ?' G% M/ P& n5 n$ B# h( C
芹菜末  少許 5.39.217.76, e# Y) L. Y$ ~+ L  U
水  8杯 5.39.217.76" S2 }& m# w/ A  S# B( R+ R" G
【調味料】
* |! F) G) x' o2 w) W鹽  1大匙
6 }" Q, t7 _0 {) W胡椒粉  適量
: g+ R; [( S% P1 r9 P; }* H: |公仔箱論壇【做　法】
  D$ ~2 M. Z1 R# @" d1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.76  c. p! O1 e, _1 O
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G% f5 b% i, T
糯米  40公克 . |0 l* M& ], S( b9 H! C7 D4 o! ]
蔥白  3根
* M) J4 {, z+ g: f; n# x5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
$ W& A* e2 b" X% s, e5 a+ Utvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ . s, N& E+ h; }, h, m. ]; y
水  3000㏄
; G( m$ [4 X8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% ]8 K: ]/ z/ {6 ~5.39.217.761.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W8 j' g$ a4 i$ f# n
5.39.217.76# e* q9 w: O' z* c3 p) g- V9 C
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 M/ |! g3 f4 x& r8 ~! \
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ X' g# A2 _* d; J: y( h4 b
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。