粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥( m$ @* u9 U# A$ {" \
2.竹筍香菇粥
; M3 E0 a, X, \3 o* w( Z3 n* [; `3.排骨蠔乾粥
5 t0 v# R+ Z7 B" E6 U7 H) b3 ptvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb) h. Q; K( h9 n. e. t9 k
5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇$ F/ O& q% o( @2 D* B# r8 ~
6.薄荷粥
" {$ M5 g6 R- J7.杏鮑糯米粥5.39.217.766 k8 u1 w) z2 b& |7 H
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% R+ I( B2 P( o. g
9.健康雜糧米甜粥1 r7 t, @& E) ~% @
10.魚生發芽米粥5.39.217.76, U, V! L7 u  {7 R- d
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 |, r" j; e% @+ Q9 C3 `; {
12.鹹稀飯
. j$ o; v* Z. G5.39.217.7613.神仙粥
% n: |- l" o- Htvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥5.39.217.761 `9 P# e2 I# B- s
15.薏仁蓮子粥5.39.217.76$ v! N" y. t, y" t5 m) B2 |# I: s
16.山藥粥
# W9 Y  X, s2 L+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) s( b9 @9 |6 I8 y
【材　料】
1 o4 g& s1 A5 \4 H  n& r9 ^鮮蚵  300公克 * n1 ^3 j& z' v: N
虱目魚  200公克
6 k; T8 @% e8 [& ktvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克
0 t/ O, L8 D+ ?4 ?" i6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 ; J+ l, E3 ^) M2 ?, W: i
水  2000㏄
) q% ~8 ]' q/ ^6 O& F! R- R# b芹菜末  30公克
9 z+ a; a' _& Q% e5.39.217.76香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 Y! W$ ]0 W  H' r( A: K
地瓜粉  120公克
) @3 p% n- K$ X8 z! |) i9 |; e# D8 m( E【調味料】
7 |) W: f1 T: _1 P5 G鹽  2小匙 5.39.217.763 s% Y3 z+ ?: @- Q- k- u$ q
雞粉  1小匙 : B5 |5 h* y1 R2 m0 Y
胡椒粉  少許
% d' V8 w5 l, ]* U: J& u香油  少許
/ t/ {0 W4 @8 b; p. q【做　法】
% q$ i8 ~- k: ]8 J3 f& r5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
5 W1 {* D/ ]: o6 D
# C- T8 z, i5 n! n5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。' b. f7 y3 X  B! X: l- L
5.39.217.76# |1 T5 X/ |- Z) Y& S% Q
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
! k5 P* C5 T1 g. i) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 m: ?$ O; m
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( h8 t. @6 m3 A. @+ W5 \  n
' y9 n' x+ l) R5 M) Q' z
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 T) o' r# Z1 `( L0 x( v

; a% y/ I7 n; u+ t  `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: i0 v. @+ \5 U+ o麻竹筍  150公克
. S1 Q' ~" ^3 ^9 d' D# }# z( V5.39.217.76豬絞肉  100公克
5 a8 g' @; A" v8 P9 b! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 ! o0 [) l" x* i. v" K$ c
白飯  150公克 5.39.217.76- M" M& K3 F$ f' K5 C9 u' O
嫩薑絲  15公克
" g2 z* }) Z; B7 P西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* o( q5 K, n) `8 e; X4 M
水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- F7 L1 A$ w+ ]/ [
【調味料】
/ \" \: @) u5 B2 F鹽  少許
7 u& j! Y9 S4 n4 K公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76* X4 K- v' h# E9 T6 o+ l
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
. a+ b3 J5 y5 D  q  C3 N- Ctvb now,tvbnow,bttvb 6 V; V/ Q$ M7 r  W
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 6 s- j8 h) h! d) {9 I6 @- j
蠔乾  200公克
+ e# [' d" c# g6 T$ \( r$ A* K公仔箱論壇白米  250公克 9 F, Z  [0 v$ K
排骨  600公克
: b! j( ~5 N2 ]' @8 s! Y香菇  50公克
( O- D# j( m* H( l, L胡蘿蔔  100公克
0 c  J# \) F2 l蔥段  30公克
4 }7 p+ J" H0 Q2 C  D2 U: Atvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 0 e* y. `: w$ @/ a9 I3 F, K
水  2500㏄
2 d. f  }9 L$ \) `/ k* \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 m5 ~. U! S# q4 O' B# [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
6 @% c! o0 f' I0 j- C% L  L4 r+ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
/ d1 F, n7 N/ h香油  1小匙 0 G( L7 W6 |' j6 G$ ?6 e
【做　法】 公仔箱論壇3 k9 V' @3 N1 D7 m+ U. }  c$ L3 w
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 I/ o: M. ?5 c1 V$ [7 T5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 m# P4 T+ V1 K5 Y
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
; F3 P8 P/ V  U$ w  h  M公仔箱論壇 2 M" ?; r$ G, H$ y/ f" U9 b/ y# c
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。$ |5 h5 `8 X3 c& S. D8 H/ b

% _& d* D7 d/ O+ ?4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
/ d- J( q4 q6 w$ N" ]鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: s( {- ~. m- |5 `
雞蛋  1顆
8 F; ^* G; r3 G公仔箱論壇白飯  1碗 8 H3 C* r: @5 }" O& {' S/ `
冬菜  1小匙
- B7 b9 `9 a- i1 M' x  M薑絲  1大匙 5.39.217.76# j' T  u& r8 Q/ m
蔥花  1大匙
4 J, U3 P4 O% c8 F) m) e2 c5.39.217.76芹菜丁  1大匙
+ {- H( Z; z( a, A2 o7 g5.39.217.76香菜  1大匙 公仔箱論壇6 Q- I. W5 x( h& `" l6 l, C9 Z
高湯  2杯
6 e6 O% B6 q8 O6 a5 i9 L7 a- htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 7 x/ v9 e+ I9 ]/ \8 @  n% _
魚露  1大匙
. d( z5 }- D, U" R白醋  1/2小匙
9 ?- T) V9 l" D$ e公仔箱論壇椰奶  1小匙
! A( ^; c7 K' f- @* s' L  I* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
0 y* q  T6 E$ s4 d: utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 X. \/ h% D; c: Y/ r* ltvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。公仔箱論壇% V4 S: i( Q. v. |
公仔箱論壇# y; A! ]1 O: W5 B6 X' ?" u
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
5 d% u+ _& J' q5.39.217.76
: S1 l( z7 l: w; @5 J& P5.39.217.763.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。0 [  _# [: R" p" x' G

; ]8 b: E) g! m3 T$ P公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb& O8 b. @( K2 d; I9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |  }! h6 u7 C% J) d3 k
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 I4 ?' Z+ ?4 z; G
牛絞肉  150公克 5.39.217.76; ?4 P0 m4 k1 ?. ?9 @9 Z/ M! F) @3 o
白飯  1碗
+ Q- j; u+ ], x6 O公仔箱論壇雞蛋  1顆
$ u( W( `- G. N+ j& P  rtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 O! W/ M- V& |
蔥花  適量 公仔箱論壇' L5 c* k( P6 E" d. g! A
香菜  適量
# Y1 G  R2 w3 ?公仔箱論壇高湯  1又1/2杯 , ~, l. o. ^" X" G" x/ P' ~
【調味料】
, D4 X  S/ K; i% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p7 B# m/ @9 u  {: l" D
B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇& P5 ^0 D, h7 W1 k2 \1 b
　魚露  1大匙 5.39.217.765 g8 u  N6 H( {4 L1 z5 y- j1 u
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 h: |3 I6 z3 ^4 k3 k1 j& P
　白醋  1/2小匙 & T6 u. ?5 f( u# h( J0 S2 f9 [
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇) |$ {1 c! N7 E+ y3 a. I' N
【做　法】
, E2 y7 i) B1 X; c公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。/ z5 S8 v% _) p" c' g
1 e7 @  l: y, ]
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。8 [- f- I6 q  z% B

/ q0 `  u2 ]5 X3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
* H4 l; ]6 V0 M1 M6 k$ f& R, ] tvb now,tvbnow,bttvb5 T) m( i* m' J: f
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
4 f: o4 w; s' }' G0 x$ k: y! l& E) E+ [公仔箱論壇白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% L( Z$ {! D2 y4 H, U9 n# d( M
鮮薄荷  15公克
- U( b5 @3 [, d7 N% C: N: y冰糖  20公克 ! |+ n( J8 R+ L
水  5000㏄
  z* R7 C: P" @3 D7 H6 M5.39.217.76【做　法】
4 _5 J4 @8 B, a- k& k- t' R5.39.217.761.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
1 F6 @4 y7 d, q, R tvb now,tvbnow,bttvb5 u( G4 K; o  y/ |. {5 }
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。7 b8 ]7 r4 F: h+ R. F7 B" m

! L/ O4 }* B! J- u' o3 {5.39.217.763.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 $ A2 `% A- ^, t
【備　註】 ; O8 ?2 T1 g" }) `! W
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 ^; x6 Q9 a% Y8 F
杏鮑菇  100公克 4 a' A& b. B  J* s; N( o+ y' H
蛋  1顆
4 t6 `, c$ {5 r2 Y3 l/ `% p5 E醬油  5㏄
, s: I& f# c6 L. B9 |( C鹽  少許 ( [' Y' ?8 o8 k$ J9 D( F
淡味雞高湯  適量
( i" l* l. W# ]) d) L- o5 {公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
& X- y4 \9 x- X# Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 0 z  x1 D+ _  Z6 B. S
海苔絲  適量 5.39.217.76! W  n  q1 M9 v$ V4 i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, v  b' ~6 O& q% U! B9 o0 Y
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z9 n3 E5 N5 z; F% Q) p
/ J$ A/ u6 I  H& T; k
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。! @# M" G8 Q8 ]" f

1 ]  i( [0 Z/ \  m' D4 _& C, |3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. m$ }% g4 P$ I) H9 X
tvb now,tvbnow,bttvb: `: x& T, j! x  _0 P
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
! |1 f4 P, x3 T& Ttvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; }  U8 `$ I2 i
紫米  75公克
6 {+ G3 M' R3 e2 }長糯米  75公克
' [1 Z1 t& R4 |+ c4 t2 O公仔箱論壇桂圓  20公克 ' I# d( O" {  ?
冰糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 U; G1 B( C4 A4 R. u( j
椰奶  適量
% p5 K5 d4 o: N0 K# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* ~" B; X' W$ Y& S/ e2 P4 }% ]5 [
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
6 r; l+ U0 i! \8 y- Ctvb now,tvbnow,bttvb ) ^# C' u, m8 K7 v" ~' E- ~
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇  q& `0 _" W" A  l$ N0 x! ~  A
公仔箱論壇5 s. Y* T$ x1 |" k
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。6 t2 v* T4 s/ g  g
公仔箱論壇7 j' g/ r8 U7 n# [! S3 _% K& }$ ]' @
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
9 k9 K, D) K6 g. {! x- A7 q- y/ b水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 [: H2 ]2 A" H* Y, C# w
雜糧米  50公克 9 x3 n! y, ?* f* r$ p
圓糯米  50公克
# w! Q; @' ?) y+ L' F+ c山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% x: `8 ?0 X8 c+ L8 l/ s
銀耳  20公克
: v+ }3 q. v, Q+ Q5 _/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
( Y& }% g( N6 L/ ?5 l  R% [冰糖  75公克
, `: G# K. {0 {' O公仔箱論壇【做　法】
; l* C4 p" r/ ], q1 J5.39.217.761.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( J/ B, |' D# H3 N2 o' l

7 r# [4 c9 V& X3 p) n$ c2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。$ P6 q% ]5 Q* n+ y3 P

, s- j7 q1 c/ ~6 K3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。; E9 R2 |' j( ]) S+ ^0 P8 l0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 f/ b' `: k+ A- x( e
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: J: M) @5 z  W# Z! e5.39.217.76發芽米  1杯
( h) [! l3 G% v" h. z; U' ltvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g   Q+ p$ v: o& R$ |
蔥絲  適量
$ V' i, U* W8 I+ n7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; `6 P* w& |" J7 N5 F$ b
香油  適量 公仔箱論壇; x2 S( u& B, H' ^
白胡椒粉  適量
# b1 ?) I, u+ rtvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
; H+ I1 L$ d- X  Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
' k2 @- J6 H6 U$ M1 C5 r& x4 Vtvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 M. f& a6 J! {6 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 K6 R( C0 B/ @' _5 h) ^
1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# |" B, l! H
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
" g" ^7 B+ H* g2 z& ?; t3 a5 b: ?& N公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# t/ P6 d( k1 G1 g1 {& n9 F4 @9 `
雞蛋  1個
! ?0 L. Q% U3 g1 Z公仔箱論壇冰糖  30公克
7 F, t, a/ j5 [- v白米  30公克
4 b6 A; e( M6 P- `5.39.217.76水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q2 \  j- z, k2 y" @
【做　法】
0 |" A) e+ l6 P, j' l公仔箱論壇1.白米洗淨後，備用。8 G, v  z- P8 h: D( q) j: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, l  ~0 u3 D. R" ^7 e. K- ?* z4 N
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。5.39.217.76. P* \; ^5 W9 ]' ]3 X# E
6 s4 R2 I5 A- S8 |6 Y% I) H! O
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。/ l% N$ \" K: Z8 k' B" c8 N/ v5 ~+ }
* R5 g* x% R& H( _! N7 m0 m
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
/ X3 W; `1 V& t- R! N3 Q【備　註】
% D, v4 n/ R4 ?+ `' a9 N; t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P" W/ m; L; a/ q* Y  e1 t
米  1杯
0 _. M! V* {. e! h5 O5.39.217.76排骨  半斤 公仔箱論壇# ]4 |  n7 N" k, _$ N4 r* g
香菇  3朵
2 i4 U# i2 H: s3 k5.39.217.76芋頭  1/3個
4 @5 {/ C& {0 U4 w; z& E紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- V: h0 z/ E/ G& f$ f
芹菜末  少許 8 ?% |) \2 m, U, Z; A
水  8杯
9 H+ l5 j; ~  [5 F; `0 {  r) v& @% O公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 D6 ]6 [4 Z1 o5 O
鹽  1大匙 + B- n6 V2 ]% G! }
胡椒粉  適量
5 L; P7 g. C5 R7 Y6 s/ }【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ o; J! K  P6 f, n4 g+ i
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.76" U, F% D7 w- D; D
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
* C- i$ F% G- f' [, q* M+ ?( b) |5.39.217.76糯米  40公克
) J* s$ ]7 v1 ~  k3 r1 S' \5 G蔥白  3根
) `0 E8 ^& f9 J7 W( Q/ m薑  20公克
8 I3 @  S* `, m米醋  30㏄ ) b7 S7 o6 V8 Z. M/ \/ `
水  3000㏄
' g  Z+ v( E! {' gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" S% O+ j/ e$ B& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。/ M: h0 X$ j$ r( Y4 K/ K
tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 J. Q' }3 \' l  O7 p# R) S9 W' p, G
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" Q( {7 T) D: l9 i, s4 a# J

: y; B0 p4 K) v5.39.217.763.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
6 ?8 t: q# c5 k) T. P- e& I5 y5.39.217.76
6 w% L" l. |( z; G0 Y( ^2 G0 w公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 5.39.217.76) c  |# K% Y6 \" h  o
【備　註】
3 J, l) t" e0 B. P; [0 D5.39.217.76蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。