粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
1 C1 @4 C# \$ u0 l$ g2.竹筍香菇粥 . o$ m. ^* ^8 z
3.排骨蠔乾粥
  y8 V% Z# X4 y) M4 R6 E2 o4.泰式鮮蝦粥/ \- x6 U7 O! @9 t
5.泰式椰香牛肉粥& e" j8 K, I# _& u& x& K9 ^% C- R
6.薄荷粥/ B! |8 I0 p: ?
7.杏鮑糯米粥
6 r2 j  d7 C. h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥
. @( c! A1 H) J. k9.健康雜糧米甜粥
$ I0 H7 m' T# F$ e9 `; C10.魚生發芽米粥
5 s8 v# ~8 {) p! A- s: x. P) K公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥
) ]. Q  `. k! f+ M! b. n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯
& h+ [* r" a7 ~( B% Q13.神仙粥6 C; W) l) W* t# C
14.養生菇粥
: K( E+ i/ \) D. X15.薏仁蓮子粥
$ y* R8 ^3 U* h5 I% Z8 r& htvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥5.39.217.76- x- q4 A1 G- |0 ^  f
7 [* a4 R; H$ n
【材　料】 6 }8 }5 |! p2 F+ g3 ^+ Y
鮮蚵  300公克
5 \/ @3 A0 H1 g. _* D1 T虱目魚  200公克 + f+ a; ?: V/ _: O: E2 v& Z
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" \$ A/ \+ u4 r" `- x, z
白米  200公克 5 ]" A" b7 M% ^, e5 U
水  2000㏄
, V1 C- D: a' B$ j1 Q1 G5.39.217.76芹菜末  30公克
+ c/ @! K( k: e! c5 {7 z& S5 Z香菜  15公克
; d9 u- Q4 W* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克
5 L  j( W  i. |7 F2 S公仔箱論壇【調味料】
  F3 c; r* q& I7 n1 k  p5.39.217.76鹽  2小匙 ! j* c7 K* Y( j/ p
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& B) v, H% r" `
胡椒粉  少許
7 Z  |% n) _. }' C1 U' t2 f5.39.217.76香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. k% Y& s$ b$ r" _9 g! m8 W
【做　法】
1 d1 p7 ?, e7 y: z! G/ `  atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
7 g( @! b, Q; ^8 j5.39.217.76
$ }( v% I2 e) @. h8 O2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
0 |+ r; g* ^8 H  v  s9 \  [ # C' \6 _, N, ~6 p
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
0 P3 v1 B" k$ X" |  n9 q$ h) x公仔箱論壇
3 E' L& C1 w1 W% O/ I( z# L公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
: z% g: r8 X8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: l" a% |5 P+ O9 Y+ b
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]9 q& S# u; k3 e
5.39.217.76  i- o& I% t* I( m: [6 c  L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  I& y% x5 b7 p- t公仔箱論壇麻竹筍  150公克 / y4 j1 \. ^$ m+ G: |% m
豬絞肉  100公克 7 M% c8 Q8 |3 W+ ~3 Y! i
水發香菇  2朵
4 w8 Q) A1 J" q: k& u5 x' w, g公仔箱論壇白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s# P: ?! Z; G
嫩薑絲  15公克 7 _. b. F! m9 x, ?6 o
西芹末  適量
1 p/ e7 l* d+ H* m+ @% k水  500㏄ 5.39.217.76/ m& s5 E3 _6 A# j0 `/ e
【調味料】 公仔箱論壇% L; B2 [# ]2 l& g! `
鹽  少許 % E/ Z$ A3 Y& h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a! O. l: N( k4 D6 Z1 e( H
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
9 F7 Z4 b  u7 s: Q6 r; Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76/ i: q2 \4 A6 E1 b& y+ }" J
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& q4 @, q; b0 x$ a
蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& v3 f' J7 h7 m9 E2 G
白米  250公克 公仔箱論壇1 |8 r; j/ H7 |! m) S
排骨  600公克 公仔箱論壇) i; A$ D& A# [+ i
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 f) F* v( _4 i' ^- L" Z" ?
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! h3 f  p4 g, S* I8 X8 J
蔥段  30公克
" @& {' v: {, G) d3 L% n) Z1 o薑片  3片 公仔箱論壇  _3 F0 ]9 F2 q9 i, H' u
水  2500㏄ 5.39.217.762 o, f# @6 H5 K& t* |% c
【調味料】
8 f  D9 P- W$ |6 q3 ], nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
, M# M9 I% K3 B, h, d* k  m+ s/ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: A1 O8 s$ H* Y1 v- J% b% P
香油  1小匙
1 _0 X% |9 N* W; I2 v$ f# K5 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 |) c, |! t7 e5 t
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
9 S; L: E; K: l& o* _- {* A& ntvb now,tvbnow,bttvb * g5 x! a0 X8 Y5 h. U: N# N. M& j9 `1 A
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ m% m5 d+ k7 Y( ^

! Z2 U+ X$ L# v7 l4 e& J5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
8 ?/ [$ ^% `5 N' W6 \  c/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^( ^2 {6 v& [* R" K  h8 D4 ?( L5.39.217.764.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 Q" k0 @  N+ r
鮮蝦  150公克 + _7 G1 E) n* M4 U3 x3 T
雞蛋  1顆 5.39.217.76" C: y. g8 V7 V* I4 y# ]
白飯  1碗
; t7 \, h% t* t( L1 |0 Q+ a$ r/ ?公仔箱論壇冬菜  1小匙 : ]' ?9 P# B2 ?0 H& Y1 q. x
薑絲  1大匙 5 C9 x# ]$ I/ M9 s' g
蔥花  1大匙 5.39.217.76' J! m& c5 J& G" ?0 \
芹菜丁  1大匙
& |2 O/ P! z8 I* J5.39.217.76香菜  1大匙 ' M- ~1 ]% T3 l) C+ [
高湯  2杯
% A, F! L9 d+ a( i6 ~, q【調味料】
% S. y) Y4 u; s# |5 n5.39.217.76魚露  1大匙 ) w/ d" f. C2 G# q6 E) s( t
白醋  1/2小匙 3 l4 d" c  F3 C1 @( R6 s: {
椰奶  1小匙 5.39.217.76* j5 u. W3 S1 ~/ H. D$ v2 r
糖  1/2小匙
# ]& S7 [# j; G9 q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # j$ P& B  G# x& n+ X, }
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
/ N& g/ \) G  Q! _7 Htvb now,tvbnow,bttvb
" O' ?) d* [" m* j) n1 v4 b1 L2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
& F! p  v, f# i- X6 N- h公仔箱論壇 6 i! `3 S5 S/ E
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
: I. u/ h  a( a- ]9 {
1 {' x5 \! C; h/ X* qtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb! M# ~$ l5 ~$ @

' Z& k$ ~) j# ~) B6 A" {, u7 y5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
/ g2 e6 e8 @! x6 u- C  h牛絞肉  150公克 2 D, b' [) G0 T2 t
白飯  1碗 5.39.217.768 c+ a) W2 |" Z( R( Z* H! v0 D1 x; k$ p
雞蛋  1顆 ) C( a' w: j# ?% R2 y! h* w
薑絲  1大匙
- Y2 @7 j* W0 D& `7 E" n5.39.217.76蔥花  適量
; c# l5 f# Y# G% X1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
$ @: E2 ^5 n) F0 ]. l高湯  1又1/2杯
/ v  k$ P; L! J% u& r5.39.217.76【調味料】
) P! }) Y) D) [$ {) b5 D; C5.39.217.76A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [& ]$ c( F0 M4 d8 ~8 A4 d1 O1 c
B.椰奶  1/2杯
" U3 M* `3 R* z* Y( [0 s- Z" @5.39.217.76　魚露  1大匙
7 l  P& J" E' Y: m( o( W. F% J公仔箱論壇　糖  1/2小匙
/ d/ y% A6 p* R% D9 r3 H6 C　白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& `( J4 l+ [
　胡椒粉  適量 5.39.217.76/ k, u- O" t5 H/ h; {8 M' [
【做　法】
& s* `/ ^) z6 a7 r  u: b1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j( G8 ]0 p. [+ e; ]5 V

" b2 t/ m; h/ ?( X+ P& m! f1 `+ t4 D4 ^2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
. Y$ [4 A  Z; }( T! S- M5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' R7 V3 s" F- A
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。5.39.217.76; n) z0 v0 s5 n* z
" O( ^1 }& M2 o' U4 [: x! q
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 K# |! N; n9 [
白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 M2 x7 U5 e& ^" v3 C$ e* \
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇. k* ~7 b' @& x
冰糖  20公克
0 Q. U' ~1 Z0 E9 z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄
/ R5 g! b5 O7 o& ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇1 b7 j8 B5 H$ O
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
3 k  |$ U$ \( v2 v$ Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 x! G, z+ z5 B- v
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
$ z; q1 n2 `- @; n5 ]+ z- m! t公仔箱論壇
. w2 z9 i- S0 l* J1 @5.39.217.763.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
' Z7 _* G$ b8 l; F公仔箱論壇【備　註】
" i, O5 s+ T: x感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# j, j! b* o5 q: n1 z
杏鮑菇  100公克
! ]1 D! y- A  G' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
, U0 t& ^& k+ {3 s1 T公仔箱論壇醬油  5㏄
& l! q# S  H* _- ^* t公仔箱論壇鹽  少許
. ^8 T5 s; p# ~0 m# m! K2 v淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- v$ n' y% m
蒸熟的糯米飯  150公克
; _) R5 @! ?# f蔥花  適量 公仔箱論壇7 w& k, i% T& `
海苔絲  適量 公仔箱論壇- d1 N7 ?7 v0 n6 _. T3 z, K
【做　法】 公仔箱論壇- r2 A* ~+ Q  f; F8 W: T
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
& F- a2 H: M  j% Y/ d/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u7 V. _* g% a* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。' G7 Q& Z! }  H4 E

4 M" ]) _/ B3 e公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
& T$ U: z2 D3 O) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C; X7 P8 ~0 J+ ~: c! `: g9 t3 L4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
0 Y) A- `6 S7 J4 W% t9 d, m; N水  2000㏄ 3 ?  J8 ?9 M/ b6 @
紫米  75公克
! Z% s5 t* o" J0 H9 }- i長糯米  75公克
$ W; ^" @' b& B) O桂圓  20公克
! s  M' h! O" z7 |; R冰糖  80公克
% Y9 ]+ ?+ b0 o; l4 Q) M7 S椰奶  適量
$ `  E* X7 x. Y! d5.39.217.76【做　法】
, o: B: U$ l( X* P  e- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
  G2 J( F- N( u; j5.39.217.76 6 e5 A$ Z! Z! W% u8 h# ]: v2 x; q
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。# q9 T% J7 D1 L3 r- f9 S
公仔箱論壇8 |2 P, Z, J; W+ b5 s( ^
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。! T; a0 r" [( W1 u( @4 y' ?4 n- ]
公仔箱論壇/ @2 E- f; i7 [3 N
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 I) h! @2 V- }2 G% a- N
水  2000㏄
3 U( q( u; \" R3 O雜糧米  50公克
. x. X; l- R( [5 l, U公仔箱論壇圓糯米  50公克
8 C$ ]* d/ K$ z/ z山藥  50公克
  O7 H- K* x5 R+ e5.39.217.76銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* a7 j6 O" F+ x3 ^9 S$ P' \. }
枸杞  10公克
: F) {! e7 ?# g/ H冰糖  75公克
8 ]4 S6 N8 z: D* i8 \【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, P2 |& h) [6 [, ^9 H* }0 o
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇- x- A# R5 ^" c: ]& m
: K. S9 g0 X! J; `
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。& N2 U6 ]3 V6 `% b1 i8 q. I

8 ?1 g* P+ I/ L公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
' E* V/ u! P9 B8 ytvb now,tvbnow,bttvb
$ o0 Q) B/ n4 I7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 U" y# R$ a. r& j7 m- o發芽米  1杯
' z& e+ c: t: _公仔箱論壇虱目魚肚  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, O8 ~  T! l6 S) ^) ?6 a8 x
蔥絲  適量
0 W# @' b7 V4 X3 D$ P4 W鹽  1茶匙 5.39.217.76  J3 l- S: ~# `/ j4 t- R
香油  適量
; ^6 l8 H; b) E: V2 S( n; @: A白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ z* l& @2 b% `" P9 I
薑  5片 5.39.217.76" {: T; u, n7 M" u% @0 L2 }: q8 ^
米酒  1大匙 - @& z/ e, J( a/ J7 B
水  1000cc
- M5 _& G& C( ?% f公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.767 P- e+ W! ?4 x" e8 ]
1.將魚洗淨切塊處理 5.39.217.76' X9 p! y9 P/ \5 W% @* Y* r
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 & U0 x9 u5 I, G
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
! n. u' b9 X5 s" ~% g雞蛋  1個
: l# W9 B4 g: ^9 D5 V公仔箱論壇冰糖  30公克 5.39.217.765 W' e( k4 A/ E! N5 M
白米  30公克 5 m8 V3 Y2 }0 d) M) y! [% e
水  2000㏄ 公仔箱論壇  i7 l8 ~6 c& _) M& u: F) t
【做　法】 5.39.217.76/ a  C" n- P: n' [2 N
1.白米洗淨後，備用。+ e1 E! J& r$ \, V- U
5.39.217.761 ?3 H# V; h  }8 h
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。$ ^+ r# ?) L* x

( l6 b0 k  f: {5 A公仔箱論壇3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5.39.217.76$ x* y0 @/ T/ [4 u

1 ?& b# {# `  o, H! `/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
( K' p5 c, ~' g: l5 Q) H3 \; @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. |) `5 S0 R- e粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& v# M( t" a" V1 |' o
米  1杯
6 F9 t( M* h+ W公仔箱論壇排骨  半斤
" v+ O5 x  k# m+ N$ p6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 5.39.217.76( m: @/ k" b0 V' b7 M# d2 P6 C
芋頭  1/3個
3 f( i% H0 G+ M6 r2 R/ q& O5 t5 P& ?0 h紅蘿蔔  少許
, R' J  q3 }' p( I( ^, q; y5.39.217.76芹菜末  少許
0 `# u0 H7 y1 J! t; Z5.39.217.76水  8杯 公仔箱論壇" |+ D! p4 F2 z* P  y+ j6 c- v9 W. k3 i
【調味料】 5.39.217.76- J% G$ \, x) c1 F6 c
鹽  1大匙
  ~: ]7 f4 ~+ D1 y. s$ w5 v4 T胡椒粉  適量
& j5 S, v. B# A5.39.217.76【做　法】
: L: m8 q6 \9 _公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.767 x9 O$ f% ~, P& j- y
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: j7 s4 Z8 \- {
糯米  40公克 公仔箱論壇# S$ k3 N3 k7 S: g4 U1 {) _( [
蔥白  3根
% m( A9 K' Z* D; W& U薑  20公克 5.39.217.76/ K( i/ x' F; b! l- u5 i
米醋  30㏄ * |0 F' j# e0 c$ d) P
水  3000㏄   c2 B0 t* j) \0 b% t
【做　法】 + I. I4 _" x& k% V5 x% ~5 M4 F
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
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蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。