粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" X" M/ P  q& ~2 D* F6 Y; Q5 d
2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb8 P" x3 v. k* j3 S; o
3.排骨蠔乾粥 9 T& s6 _/ c+ D7 R  ~. q7 Y. \
4.泰式鮮蝦粥
: W; C; Q9 A8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥( b) j, ^! C$ R" M, [% l
6.薄荷粥
/ a  p; O0 s: V% ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥
/ s9 p4 N" K, D- m- x4 b8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* c  k9 j: D+ T( U
9.健康雜糧米甜粥
2 T# g3 }: Z! r- {  J2 S$ u5.39.217.7610.魚生發芽米粥
$ n7 \( ^1 H, W& d$ T. H5.39.217.7611.冰糖雞蛋粥! z/ n% a/ @% G+ f' K: Z# g
12.鹹稀飯
" v, j( O5 r4 n' G- }5.39.217.7613.神仙粥
4 N3 M2 f1 G) _, R# f# }tvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥
1 h2 j# v3 I4 \4 N4 E% |15.薏仁蓮子粥
' I+ P) L* D, {. atvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥
7 Y; Z2 V2 Q7 s& K6 Q. J- b公仔箱論壇
  a# x% I, ]  z2 h) P: _6 O【材　料】
- v$ D2 m3 G6 Z4 F7 F# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克
7 q1 t9 r7 C( i0 N0 i公仔箱論壇虱目魚  200公克
+ l- b4 P& v( c9 r( J5.39.217.76大骨  300公克 ' ?) X0 J) N. A1 P2 E! [' K1 a" d( u" u
白米  200公克 3 }9 P' _. \: ^$ V
水  2000㏄ 5.39.217.76  |! K7 |9 @2 G( u. n" X% L
芹菜末  30公克 公仔箱論壇: A1 P4 u* S0 @$ G7 u( ^
香菜  15公克
+ t( _$ r& m0 F/ D" p地瓜粉  120公克 公仔箱論壇- w' ~% w" n" n* P
【調味料】 公仔箱論壇0 m8 X- ^0 ?( T& x
鹽  2小匙
6 a5 X% q3 j! J# p* A: ?雞粉  1小匙 公仔箱論壇9 g$ j8 \$ N0 l$ D; o. ?. d
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 G! O2 Z5 g; M8 ?4 n
香油  少許
5 u7 |9 G8 S# I3 E2 r, u【做　法】
  Y3 u1 K8 Q) k8 O' y5 }( j1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。6 B- ^$ r$ d2 \: D  q
4 n- B- @; E/ e3 `- M& |* T
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
5 b: t9 {4 ~7 u; w
- M/ I% W! J2 f0 @) g  E- G5.39.217.763.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
6 I' p% Y$ n5 I9 T; K" r; etvb now,tvbnow,bttvb   o( o8 J  U/ J- Y  [4 f
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。# g, V% d$ X4 V  ?* g, |( C; c
公仔箱論壇# U' N# g7 G5 T# u0 J
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! o% Y# Y" a" u  X
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ y6 I+ {+ D0 Q. B6 ^. ^麻竹筍  150公克
! ?$ G5 m4 q! [; C; I7 m豬絞肉  100公克 5.39.217.76' n. X; i" K2 Q9 g
水發香菇  2朵
1 s% b# B6 s7 b. S: C公仔箱論壇白飯  150公克 ! J' I! j4 E2 q
嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇9 t( q# p1 k* t
西芹末  適量
& p6 f5 d/ q, i/ Y4 U0 h; y水  500㏄ 2 ], c  W/ n: w! b( ^1 X# [! x
【調味料】
& s2 n. `8 V- `2 M$ }: F公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.76# `4 Q  V3 ]  U& m9 J% d5 T) b+ n
【做　法】 * A* i4 e. e  C& u1 K; C6 i! q# N
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
- }' Z5 u  V* p4 T$ [, f; \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ a; }  o5 r8 `5 d
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
' n4 {, I  k/ c% jtvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 q' x; J8 ?' r0 j3 ~5 j$ t# g' N
白米  250公克
( x* e7 d" C9 u6 q: f0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克
: e: X. E* r; k- p, Q5 C5.39.217.76香菇  50公克 1 E% ?! h% D9 ]* s/ H4 D6 g& e
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ b2 q3 l* H7 U8 [* ^% l
蔥段  30公克 ! q9 d  f. R6 X% [
薑片  3片 . O- H+ o% Z, z. W# K. q
水  2500㏄
% L% Q7 ]6 X! @+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 p* {  Q) j! x% Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
% i5 }* m6 s8 s4 C2 B胡椒粉  1小匙 5.39.217.763 Y/ X, F& J8 ~/ K- a# w
香油  1小匙
; y7 Z: I* u5 N8 b. g3 T3 d( J* Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- ?% G& X! M: I( i1 A3 H' w1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
& x( W) f' Y3 Q7 \( H$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 R8 p& a9 l- l; `
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
2 `4 L# N+ B1 v" {; [  L公仔箱論壇 公仔箱論壇( d% _! a) q  N3 i5 O+ a$ o- d
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
# p/ \" U% Z) `4 @& h; x. H# ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 w5 H$ v" r+ Y& O. S1 ?
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( x7 e3 `4 i2 y' e
鮮蝦  150公克
+ n8 c. [  P" P3 z0 z7 O雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( p8 ^) Y; V9 Y9 f& k$ b; z% {+ Q
白飯  1碗
% q9 {: w- J- g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 公仔箱論壇5 U6 C) U7 e, u" ^$ L8 [
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# L' c3 C1 ?. ]  P5 R
蔥花  1大匙
. o  `" n& T/ v' w% d/ M: j8 I5.39.217.76芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; A$ w8 A* u' z- [7 r
香菜  1大匙 5.39.217.76% `. J$ M; }2 d/ Z4 P* n
高湯  2杯
/ M  c. J) l" o3 U2 Z' l- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇" L- d% N& I5 H" n$ b
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# k7 w- {2 T7 w
白醋  1/2小匙 $ x( ^$ m7 e5 b( ]! `
椰奶  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 z% }; z7 n( T
糖  1/2小匙 4 |3 r8 e- P) _
【做　法】 5.39.217.76( c" s& s2 o. C7 o
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。5.39.217.76: ?6 Y7 N0 A) M% C+ }0 i% I

! i, o* F* F; b. u2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。) S1 S# s+ V  H5 ~0 `  F/ |; [
5.39.217.76( E3 T6 A" _, T+ u* r8 Z
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb5 |; m! R  t, E. A* w
" P4 |5 d. w1 M! ~  F* _
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。公仔箱論壇7 u/ r$ F6 ?" }# ?8 F  j/ R* b/ i% M

# j/ ^$ Q7 ?/ V9 C/ b7 W8 r! W5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
$ N' x2 n" K9 q, u) q5.39.217.76牛絞肉  150公克
, j; J/ V+ f4 p" L; ^白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' M' \$ @: X7 T4 H1 [
雞蛋  1顆
  B* u5 ?2 r4 A! y$ Z7 t公仔箱論壇薑絲  1大匙 7 N4 b/ e  }2 [' {+ ]; ?( g
蔥花  適量
9 t* R" S6 t( ~) p& M5 l! Y香菜  適量
- b2 L* \! j" Q1 u0 z( {tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯
1 K0 Y, i+ F% x! K( R+ n) P  B7 C3 x公仔箱論壇【調味料】
3 M7 Q4 [. b& n2 M9 g8 D( t6 Jtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
5 p8 E1 ^4 c) s- X8 i公仔箱論壇B.椰奶  1/2杯 5.39.217.76; k: o# R+ X9 R
　魚露  1大匙
8 W0 i7 F% K+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 公仔箱論壇: s6 K6 D7 f) R3 u% j; _3 T3 N% K
　白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 l- n! Q+ J* E5 O; G
　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! z0 {1 a, p/ T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% s( R- M+ E" E4 ~* Y5 b# Z; E7 G0 a
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。+ B2 @1 d9 U  `, h7 K- a

8 A+ S$ X0 J8 t# ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb" U1 C9 ^- B7 q: M' |. L

. [3 C$ C% W4 y) V; \' s公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
; x1 _; [8 \5 H" ctvb now,tvbnow,bttvb
7 w% E9 i& |6 J: O6 `4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 d0 O' b: n) q' q
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! j7 M" q# e4 ?$ \  b3 y+ Z6 m: D% O8 J
鮮薄荷  15公克
3 J. V9 B5 {: ~& @% N- m( ]冰糖  20公克
5 r8 |! s# n- k. b6 k% a水  5000㏄ 公仔箱論壇/ U; ]9 J5 U8 N% n9 B0 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 p. ^, R5 f! M6 m
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
$ Z% }! v+ D  w- ltvb now,tvbnow,bttvb
$ {% D, W. G2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
5 c+ j% h/ t+ N" J1 b 公仔箱論壇; _' K( L; R* c0 g% P
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.768 R9 u* |  v" ?' s* g' V
【備　註】 ! e7 j4 @! X. f
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 0 q( @' P" \) b" y+ b  `
杏鮑菇  100公克 - W' [$ s3 v: W% Q3 B2 j7 R
蛋  1顆 公仔箱論壇  Q$ O; D6 g+ ?
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 b( L* o6 Y/ N; `
鹽  少許 公仔箱論壇/ v6 r7 k% e9 x6 X
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇0 b5 ?7 s% e8 ^& V
蒸熟的糯米飯  150公克
, v" h! e7 |; S# F$ C2 l蔥花  適量 5.39.217.76$ F# F) [: D6 U" b# Z
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 _; y- F6 M' W4 g
【做　法】
4 E# b5 |. |1 j. H& @1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
' T4 p; x( V3 S3 V  N9 l% Q: A9 s公仔箱論壇
7 _. W4 X8 |1 `7 j# f+ G2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。6 M3 _9 F* D% A9 c

0 ]0 l; R+ V0 p# Q3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5.39.217.76! @  `, Z9 ?4 H9 P% Y* p& Y
( M5 i( w6 G$ b+ Z3 o  a% N
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
0 T! ]( O/ J, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% o3 y/ K6 i0 c, \
紫米  75公克
/ \$ J! c6 j  z8 p9 p5.39.217.76長糯米  75公克
; f3 E% d- x2 {) t0 P公仔箱論壇桂圓  20公克
8 }, g8 M$ T; U& {( n冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 l0 p+ B. @1 ]* |
椰奶  適量
& n6 `; k6 d0 n7 p9 f  {5 ^【做　法】 + S- w" y/ v% n1 J+ i" U/ |# t
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76, Q$ I8 H4 f4 H8 w
tvb now,tvbnow,bttvb/ U7 \  B) s4 ]+ y; d
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。5.39.217.76* R: c. S1 l* G7 V/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! ]" b( U( [% L- J; C1 x
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
2 x) e1 Q( W+ A* H公仔箱論壇
9 U* K( `7 C9 |1 F8 h5.39.217.764.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 $ K2 S, t) Y% ]1 O, |
水  2000㏄
0 L& T$ X% W4 J( A# x" E5.39.217.76雜糧米  50公克
8 j1 u' e8 Z1 E, b* K$ ?圓糯米  50公克 公仔箱論壇; w, _: e& @3 }# |  F6 E% T! o: g
山藥  50公克 5.39.217.76' E# s; P( L$ o7 r% \: u
銀耳  20公克 4 i. Y8 F) i- ~4 a- a1 J0 m
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 i# S- j. B# V
冰糖  75公克 ) K% \0 @3 O$ s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 q1 G7 n- U+ H0 U6 C1 `  p
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇; v' o  p% y: o# [4 v8 V

, c1 G' e9 |* n; f5 Z5.39.217.762.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ Y/ f; O2 N$ j4 X/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" l, b5 @; {) I  _! `( x$ [% u
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。" K" Y" N, _6 ?9 G# P

3 {8 y$ f5 x1 _' V* o; ?! Utvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ e0 y9 h' M) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯 4 X6 Y, D$ Z- n+ P; C
虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb. d& g! P. _" I6 I6 U
蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 K. A( w' o5 u& }
鹽  1茶匙
( L# o  Z7 x7 o- Z7 L( k8 x* C香油  適量
9 A( {, x( S2 V( ~公仔箱論壇白胡椒粉  適量 5.39.217.768 A7 d9 d" I* k9 U+ n
薑  5片 $ U% \8 x; w( s( w
米酒  1大匙
& C4 |$ K# k( {水  1000cc ; u7 J: D3 Z1 H- b5 i" Y3 P: i
【做　法】
! D$ X9 a) R2 T1.將魚洗淨切塊處理
0 s0 r7 n. |  j" u1 l2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
! l2 O) m8 [5 r9 {$ d3 c* {5.39.217.763.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
% m0 l3 Y7 v  i9 D, S) U5.39.217.76雞蛋  1個
+ C$ c# e2 ?+ R, d: Ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
7 H7 F) M# G. K& R/ u, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克 5.39.217.76- A/ ?% z/ l! m* ^/ v
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 d& p& s5 [! _' `- t% G; I
【做　法】
, U# ?# H$ Y5 H2 j5.39.217.761.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 u* M; J. K2 d

9 z3 q) Q$ x; D, }+ d7 w2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f, K8 Q: a2 q$ f

9 E+ |+ A3 [9 ~0 Z  m* M8 x, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。$ I  V8 G( A1 F3 D. s

' Z" g2 |- y9 Z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 公仔箱論壇; R4 D+ ]+ x, R8 `
【備　註】 2 c0 d0 ]; ?8 r
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
) B$ Q6 |# F' G9 Y米  1杯
0 ~# o$ g& V5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
" b6 E" d- R1 J# S3 i4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
' d& Q4 J1 s) k* U/ b% d" D芋頭  1/3個
2 q8 f* F- [: U8 D9 t5.39.217.76紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; {+ E" s8 C3 r9 ~
芹菜末  少許 公仔箱論壇( @: y  K. r+ X
水  8杯 9 T: \! g, k9 t0 f6 A' N& X# z
【調味料】
- l5 ^# Z4 a* H5 S  q: n& C鹽  1大匙 5.39.217.76" E6 X1 u8 |( U6 d$ I& c+ h- B
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 V- E9 Z/ o9 S6 m) A
【做　法】 公仔箱論壇7 s: M+ @8 A0 W1 B/ I5 M7 G
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
% s0 y" U' ]( utvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 * O5 X0 U* n4 |: D: K1 L
糯米  40公克 ' L  D* P) u6 Y, g( r
蔥白  3根 5.39.217.76* e: m+ z( j% g" [7 l# S
薑  20公克
* x% t  d% F! ]& H" Btvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: V1 i7 p1 G/ u% f
水  3000㏄
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1.糯米洗淨備用。
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% R, a/ t7 \: s6 y4 R) b- ?& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。! _) Z& |3 O) G! a+ f

1 F. K3 {) F. h* X+ Q' A; C5 s# F- H7 }公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。: J& u: R% H6 q' z2 k, F- s  E
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. `* M) r  t$ N; `
【備　註】
3 T9 N3 r) R" r+ W5 o蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。