粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
9 q9 H( d- k/ I0 l5 r; K公仔箱論壇2.竹筍香菇粥
  h  g: b" {! y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb8 p' y" Z6 u. g% D3 S$ |
4.泰式鮮蝦粥
* }+ _1 @' _  L5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb! w$ [0 ^4 s: r- a9 v6 z. H
6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' O5 M/ P$ a6 o& E& g
7.杏鮑糯米粥% F/ P# f) H% B
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 s* Q. h& |
9.健康雜糧米甜粥
8 A& d& s; Q3 k0 s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥5.39.217.768 I9 S3 f  \  D5 H0 f
11.冰糖雞蛋粥
1 ?4 X- ^. ^) Y0 P4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, `$ c0 B# S7 x/ q
13.神仙粥
- r/ x( p+ c; w& c- i% a2 E14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb& [! w; g: m- O  M
15.薏仁蓮子粥
1 `' e+ D7 S8 r6 k5 H2 W, I5.39.217.7616.山藥粥
: C' P9 `3 M; e0 a5.39.217.76- K" m6 q" @1 M  k
【材　料】
! X! w" q, h$ H2 C) w+ A" ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
' R# U* S1 j, J! x9 c5 |2 e虱目魚  200公克
1 F* R' N  j5 Y6 s% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克 公仔箱論壇. \* B3 ~9 c0 h8 }
白米  200公克
; z9 i) ?3 y* p- R/ d5.39.217.76水  2000㏄
* Q3 R$ Z! Y5 k! p芹菜末  30公克 # O# k7 d; H0 y
香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 z+ L( {1 B
地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 B% e1 a/ s$ D) h
【調味料】
; Q' i* ]. l4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 * v5 V4 X% `9 b6 }: f
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 O' B* n) T7 ?# T2 W
胡椒粉  少許 , H* u, K, N3 K& s, @
香油  少許
8 U* Y  N  H2 c- h0 @7 L% n  x* k) F" F5.39.217.76【做　法】
$ a, a# L9 `5 C# B5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
5 J$ {. N2 v- c) }  u
0 m' |9 q3 X: n$ \# y, {$ S: |2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.763 q) \. L% r0 \( J

" ^, ^# X: ?' h# R# x: x5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb/ f- f' e/ Q, J
公仔箱論壇* S0 m! Z- X2 x" @4 e3 y" r
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* P5 N4 d8 f- e
5.39.217.76( v7 U5 v$ L) ?
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
+ q) p, m1 f7 E. d6 L; t( itvb now,tvbnow,bttvb
& S3 a) R) G, V. G, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; W9 ?8 c+ k+ w" U, p7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克 " I. L. O/ I  [/ v$ ]7 ?
豬絞肉  100公克
# g' f* j3 E0 `! o/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 公仔箱論壇; q  u8 ]0 y$ Z% {# ~: ]
白飯  150公克 ' G: A. n& q# z
嫩薑絲  15公克 ; A% y" {8 {! E7 _0 F& d$ @
西芹末  適量
7 f  w% m  `) D, n$ L- D" k  P公仔箱論壇水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! N  C4 ^3 Z* c' G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! H  H% i* j  S( c" `
鹽  少許 % ]+ X& w; _, M- P/ @) A; A# s2 i
【做　法】 5.39.217.769 U, t5 F7 {6 D8 r6 ?! L9 c
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
4 q" F/ t* g- a9 m5 ?/ R9 w- K公仔箱論壇
4 S( O- ~5 ^9 d" m6 s8 e6 b. T! ~2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 X: H( b! _" U$ f* Z* e2 p4 u3 Q公仔箱論壇蠔乾  200公克
7 J8 A8 R8 F+ w$ p白米  250公克
0 F! c- u. z# c% p- |9 v排骨  600公克
3 y0 ^# L8 g# Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克
% z, I6 F( M6 L# Q2 M公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 " t6 g/ E& i5 j8 F6 t
蔥段  30公克
, _; A5 @$ h) w4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 # ~  M$ }; M& L
水  2500㏄
6 K9 F# i& G) V' U* Q【調味料】
# F. Y, o8 I2 u8 q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
; F, z) E% s; G) J  e5.39.217.76胡椒粉  1小匙 : ]7 r* L" K$ V$ W7 A. u# v7 h# s
香油  1小匙 5.39.217.76& u7 c# A# X& z" v
【做　法】 " w6 R, `' I8 v1 w* D
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a: z. {& P+ g; {$ g5 m  j
( o- M- [3 {: V0 m# k3 ]" v# T
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
' _$ G4 i6 O: K6 \  k, ^. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# p3 d9 i# Q* h
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
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; V/ y- Y( u+ n- r- u7 U4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
, K& R; R8 X  |7 |9 J5.39.217.76鮮蝦  150公克
9 |9 ?3 D$ @$ l+ |5.39.217.76雞蛋  1顆
" Y! Q$ g. s* ~8 k* s- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 公仔箱論壇6 s; `7 X: _- z0 {
冬菜  1小匙
- l5 H2 H2 m( q$ X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
2 {4 R4 }' L  M* N7 u: K# y6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 0 Z( e) |6 Z1 d  y5 T
芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇4 R  r0 q; p* D" N& ^
香菜  1大匙
. v( B; @. M. E# utvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
+ q6 |' v& S$ x& b% P6 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇/ W5 d& @/ a! l7 ]0 `/ S
魚露  1大匙 " G1 I) p) l8 J4 U/ N
白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 y* b/ x# H% Y) p# V% G5 @
椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( [. J6 Z; Q6 P/ v! V- P9 R  j: d
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 B& }8 d2 j* o& C
【做　法】 5.39.217.768 _$ d; N- ?" o$ v
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。7 U5 A0 u& J9 x- B

" [7 g; G1 K; b* D3 Q- C8 p1 s" z公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 Z! A9 G( c( A7 K
5.39.217.76- K- }; W9 C# A7 ^/ p4 U7 u
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb" x% ]1 F3 W- e4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 \8 J) S9 S4 D1 z
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
9 L" v) M9 Q" T$ Q4 {& Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! V) q: P, H6 I3 r
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 ~! t; s% c1 L( c0 {6 t: D7 N6 z
牛絞肉  150公克
! b  K1 p2 k) _, m  s白飯  1碗
* _( r* B7 m& q1 v( ?公仔箱論壇雞蛋  1顆
' C1 t1 H1 p4 m. g, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
; [' s& k7 @% O  Y$ L9 W/ ^* ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 5.39.217.76& z  E. N5 F) s( i3 {4 L4 I9 n* j
香菜  適量
: s1 g6 [9 V* g$ C0 H" |, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. ~1 J- Q4 d- N" B
【調味料】
3 h( v6 p. a4 Q  A; s( kA.醬油  1/2大匙
$ a8 q2 E/ q& X2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' r) d; P+ p  }+ v* e- _
　魚露  1大匙
  H4 b, Q6 S& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
; @: g/ r; n4 N* }5.39.217.76　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 C& ?3 p$ @9 i7 e$ I, y, F
　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 }& f5 i: J( R! n
【做　法】
& j+ k, \* K  e9 N; y5 U+ r1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。% j( ?$ J7 @; ?/ e
5.39.217.76- J; x# P* \$ k" W2 z2 C
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。+ H9 f) x% V- Y2 C( Z

  Y' q3 s! u0 ?" n3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。4 |7 R9 Z* M, L& a7 I

) G7 U. W4 t( v( c/ etvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
8 k# y9 J' }; G" x; ]5 r公仔箱論壇白米  20公克
$ u8 ?! v" k8 b8 P鮮薄荷  15公克
: [! A& V4 ^" i% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克
. T- b4 Q' V! g+ @. x公仔箱論壇水  5000㏄ ( R+ N3 G8 d) W5 D
【做　法】 / a8 S0 ~3 A1 I" {' R) C
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
( a3 E! l, l& a+ J公仔箱論壇 % m% ]8 g7 d0 d6 X% K2 V" P$ s
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 `. Y* w$ c  K- N% j" r1 |
公仔箱論壇- K9 s: }1 V% E' |  |0 Y' \5 @- j
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇" b: c3 \* ]* n8 f7 z+ ^% U6 e4 h5 [
【備　註】 5.39.217.764 T4 {" d, A1 O5 y8 q" \
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
6 a. L: _: `$ l5 L6 }杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: t+ c8 p- b* c+ z: f- Z0 l
蛋  1顆 4 M4 U, {' I5 H% f, k! x* f2 T' G
醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; q- P4 n0 s0 `7 I
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 I3 J8 q- L0 j* \5 s: p
淡味雞高湯  適量
  T3 n2 b, \& f& M4 s2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. X1 ^; K' s1 H# p/ r
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( l; d; q! ~) a" F
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% p( p& b/ P% k! C; x, s2 p
【做　法】
. b, c; n- h% N# x/ F* D1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
; C7 u' B# k# G5 H公仔箱論壇
8 f" P  @1 P* _8 H7 ~1 X5 N2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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# h, f8 N5 s* A5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
0 v5 X1 r; a! }0 A9 Atvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
& Q* \3 A1 c( y1 E: E! i) j紫米  75公克   V, v) W" Y( N1 I0 N/ S9 s
長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb' n% y+ l) S9 I  V' q
桂圓  20公克 7 B: z" R9 A' q) [( l
冰糖  80公克
9 t8 Q; T( ^, Q3 K椰奶  適量 6 K4 ~0 x5 j) y: h7 t/ x+ B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 c! s9 b- J8 ~; R1 ~8 V3 m
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
) ^9 ?% Q0 h( z# D7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z/ a$ U% g2 N- `  L2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
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( y$ V9 P/ D0 b: N5 w3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5 h, S+ v( B/ G, s+ L$ Y
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
* t/ ]! E7 B# Q7 }5 s公仔箱論壇水  2000㏄
% t5 _% ?4 Z% M4 G# q. ?) v" N+ d7 P1 Ntvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克 % y+ Z% }  T% T* Y5 ~
圓糯米  50公克
9 v' {9 V; ~) Q+ b) T* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
3 v) Z5 N1 ~2 Z8 @公仔箱論壇銀耳  20公克
  P, M. K- S' ~9 [4 Y5 }  B枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* B+ u' F9 O0 j
冰糖  75公克
* c0 H" U- F& l/ r0 G9 j& x% \【做　法】
( S# D" D  k: S5.39.217.761.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
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2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.76, P  ?! k: y8 a5 E- g( o3 f

# v. |" M+ n+ W( L公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇% ~! S, I4 B' _4 r/ n0 q# l
5.39.217.761 ]( m8 F4 p" ]$ ?! N2 X
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 & [( z* a. u2 G$ B, I- l
發芽米  1杯 公仔箱論壇) P0 L; d0 A: q! e. r
虱目魚肚  200g 5.39.217.762 o, r5 q7 ~4 K! c% j7 X! Q
蔥絲  適量
0 r/ @/ I4 R: q鹽  1茶匙
, h# q, l. X$ ?* d4 y# u3 ktvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 5.39.217.76. {, Y0 w! y3 X! y
白胡椒粉  適量
4 ]8 i" v8 o1 d' I' @6 D, `薑  5片 5 i% }$ H" H3 b" ~
米酒  1大匙 & W+ l" R7 v+ R4 I9 R
水  1000cc 公仔箱論壇+ G+ x) f6 h# E* D. m: }! G/ u1 J8 D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) _) V, X( I3 w6 U$ |  Y" y6 Z
1.將魚洗淨切塊處理
6 ~  b4 G/ k- p# c) @* htvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
% l  V$ {  J1 N( z0 w2 K3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
; K. E2 x$ c. J4 S7 _! }, ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個
- ~6 \7 B' A0 f/ j& q  ]公仔箱論壇冰糖  30公克
+ l) y) k. v; o& h- t1 S- h公仔箱論壇白米  30公克 ; R! m1 V" P( E$ Y
水  2000㏄
6 l+ F6 G4 @* Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76" T4 c, c4 E5 |5 G
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* O' j9 \8 m9 P6 k
& R4 ?+ A/ V6 P6 Q) @
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B8 b5 d; @7 j; Q! h: f% y1 ^( q

2 B, T: D5 j, K6 @; q  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。0 H/ a7 p& ]2 ?

- A/ T, T, Y5 `2 h. B6 a4 F. {tvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。   C- W! K2 e3 T0 x5 D, I7 f7 y
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- `  J1 P: C' `  Q2 [% L
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 4 e7 X, [# L0 ]) J( Y- r" s5 K, @2 r
米  1杯
% k5 h' Y, b- J! q( b% H* L8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
( @5 O  S; m" f; N6 h' E4 dtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
/ }) \( \; D3 w; V- r+ b; k) i, ~' ^" k! ?芋頭  1/3個 3 u) n# x& ^/ r
紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇- ?0 M3 \6 Q8 C- ^$ d3 i
芹菜末  少許
3 e1 ?$ X; f/ N3 Y$ E7 \9 r. k水  8杯
/ j/ g( K! Z* j# \( y, b5 W6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * k- l( }; Q: I3 y; {' Q  q
鹽  1大匙 2 t$ D$ M* s* c) ^" z& l! t  e
胡椒粉  適量
2 O; P3 V, \; y2 z. t公仔箱論壇【做　法】
/ e* s+ `1 F3 J4 B4 y, k) ^5.39.217.761.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
! ]' Y; x$ h" K6 r7 A5 g' T# ?5.39.217.762.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
& _1 B! d5 x+ b  P1 J4 Q6 ?5.39.217.76糯米  40公克 % j9 j7 d: b$ W/ A& y8 O3 C* e* x
蔥白  3根 tvb now,tvbnow,bttvb) F) V2 I: o; I+ S
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& H7 k3 V0 k4 D
米醋  30㏄
6 X5 R: P  j% F( k公仔箱論壇水  3000㏄ : ^1 R& I' q! H; P. ?6 k, {/ c' b
【做　法】
/ f0 G. f9 }8 p% d1 @5 E# [$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。5.39.217.76" ^7 a: c% H- e1 o

$ v" g9 p+ s; m/ t! u公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5.39.217.76, ~* p' B+ c2 L$ o

: \# r, g, g: s公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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5 B/ T2 A  z, Vtvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 5.39.217.76! ?, V% N$ @$ Z: U
【備　註】 / `' l! `, ?% d0 M
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。