韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  公仔箱論壇/ p; F' Y$ a2 E! v& Y  w
2.什錦冬粉鍋  
1 }/ _& K& j) p# o# E$ Y3.泡菜麵疙瘩  1 I* t- U- x9 m9 N& n
4.百菇什錦鍋  ' x( _( ]2 V0 \! v! }
5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇8 V: ?! _* [8 V, ?8 U# H+ i
6.燒肉泡菜鍋  
2 b% t% ~# x9 ?8 a9 n公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; Q; N$ E5 D7 s$ `
8.泡菜鮮魚鍋 2 o8 i" Z4 U- K" J' G# H& b
9.馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb" C8 Q& X  X- u8 G
10.韓式蔬菜豆腐鍋, z9 V4 [8 `2 m# n  f) H2 w
11.泡菜年糕鍋
! T+ Y( z+ K! ?1 |4 V6 W  \12.泡菜雞肉鍋! s9 t, {8 ^/ ?9 l
13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇( l  r0 b' b7 \; C3 {
14.韓式牛肉鍋5.39.217.767 M5 E3 c3 F) Z0 E. T; k
15.韓式部隊鍋
0 @% z; K9 `0 h* u5 Y8 {6 `6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅公仔箱論壇9 ~/ R) u) ?: [1 m/ P$ J, C
17.韓式海鮮煎餅5.39.217.76; y6 ~; t3 {! ^0 P/ l: J  P) h' g4 R
18.泡菜炒飯公仔箱論壇+ `! D- }- g( ^3 Q1 Y7 U' b
19.韓式海鮮豆腐鍋
. b9 d/ q' ^7 z2 J* g5.39.217.7620.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇" x* l  n3 x& [7 y5 m/ x
21.南瓜蒸糕
, {' O6 u# V& [) @! v7 m22.韓國魷魚羹5.39.217.76( {( d0 y) r4 Z4 r' k/ ], _5 b9 w
& V7 m  S% q( Q" P, b* l2 k+ Y

5 o' O" s7 [2 ]8 @0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 9 ]  g9 W5 Z0 b) W& L, z
豬肉片  200公克 5.39.217.76& @/ N* @# f! @1 E5 u
板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 _# W) f4 z
韓國泡菜  150公克 5.39.217.76% Z$ @% W! N3 ^1 u1 ]( W; P2 u) N! d5 [; V
青蔥  1根 3 P$ P2 t) ~! m7 y
蛤蜊  5個
( d2 b1 l  s* v4 W( @5 o3 h9 \公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
1 a+ f/ n) z" O( w6 U【調味料】
- X5 ~+ a$ P& c, ^韓國味噌  100克
% n7 G7 ^/ q+ |細砂糖  1大匙 5.39.217.76: S/ L" C7 @9 b0 h/ n
【醃　料】
; d1 G1 k, k$ _, d$ K9 v2 V辣椒醬  1/2茶匙
# m+ C5 R0 T# }$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
" T! p( w9 T" [) ]2 p5.39.217.76米酒  1茶匙 , j0 o* b& R* y" E
【做　法】
" _2 y5 [2 d! S) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76& N* L  l' p7 h# X3 L" U

; \* ?; R$ h& B# I& |2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) r# Q" B" g* L* n/ O* e/ j公仔箱論壇
4 {5 v$ z0 _6 R$ E2 V: \  [tvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
5 d' [9 R4 D/ ~, F: }( ]7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P' J& N# N9 U2 l9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
; f% {6 {4 a* y% f( b公仔箱論壇
" l5 W/ ~9 i5 W; H+ Ztvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
" z  b$ m& _" a  H' T; A; S+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P; B2 z5 A; z7 O3 L( ]& t+ Z1 I* ?  J公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ M# [$ S3 Z& u  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  30公克 5.39.217.76- ~0 v2 i/ @' W- Z( t- \4 }
冬粉  50公克
. Y5 m" {$ P( L% \. V南瓜  少許
: ^) H1 ^7 E9 r  j3 |) e7 W公仔箱論壇玉米筍  2根
8 ]; Z6 F/ x' x0 o3 b* C* Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  30公克 8 I/ S/ ~3 m2 M2 X6 A; N) n
麻油  少許 公仔箱論壇0 s+ ^- g- {/ ~; r* q- Y& j% x8 d
洋蔥絲  少許
: E* W9 x9 k, l; ~tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc , T% Q1 H6 A; h+ `' p: V9 [& p
蛤蜊  2個 ) C) N4 K$ o5 Z& ~9 P
【調味料】 + u& r3 t! W+ V8 l  K" I+ `0 d
辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 p9 G1 c! H5 `8 _6 u% F
麻油  1/2大匙 公仔箱論壇8 Q/ V  _# r  a5 C6 G. h. g+ a! {
蒜泥  1/4茶匙
: [0 Z: g' @- H1 w$ B! Y5.39.217.76味醂  1大匙
$ p4 B; ^" E# f/ ]: d8 @. R: X5.39.217.76醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 y% F# V  e+ x$ E8 V. y  k
【醃　料】 : k7 s5 D: t- V9 s  `, [& ~
薑泥  1茶匙 ) L* j9 o( k; E# o) Y/ \# r8 S! R
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ ]6 ?8 O8 ]3 |( J* r
韓國細辣椒粉  1茶匙
) [$ k/ Z; W& [9 [( ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 q( u5 ^% P8 K  B& {" m' S
細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.76) l1 M8 ~* t8 w1 P$ C
太白粉  1茶匙 5.39.217.769 N4 ?! Z4 ~6 `; b6 h$ j0 B9 @
全蛋  1/2顆 ( {2 r) j3 o  a" f
【做　法】 1 T4 g7 ~4 ^1 G' X% N; Z9 r) B
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。! \: c0 n, r9 a0 _
公仔箱論壇: O3 l, N- I5 h* V& x7 N
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i* @, b' b& Y, Y8 z

) X) \! L1 E; s) P& ]. y3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
& Q/ O5 Y2 @' J+ Q0 c( h
* E6 L' J- m3 Q7 U# D4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 G* ?% c, F" K+ H) o; \牛肉片  80公克 & f; s5 ~4 n9 l! {! S
金針菇  少許
1 p" U9 G! y, ~; t. ~麻油  1大匙 & J7 m! l$ L% i8 s
牛骨高湯  1500㏄ & v; N# ^- M+ e+ o
韓國泡菜  150公克 5 C  h* l* U2 n# i* D% _" z
蝦  3隻
. A( V6 f1 ~9 f* Q! U/ a. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 0 ^1 ]( i$ T$ ]3 V: U! w& }2 o
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇/ J) s. v4 {+ u! h8 H
麵疙瘩  150公克
+ _, T& I% \8 c7 G$ r【調味料】 5.39.217.762 b" r6 L9 y: w) M" M* `1 q
醬油  1茶匙
+ R, ^% `4 F! k* F辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇5 F0 A! C! q% [! u( F
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- J/ Z$ O; W. J/ k1 W
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) {5 D, u- w+ N' U# N3 `
薑汁  1大匙
- x. G9 d6 c: P2 U3 Q( ?" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 - L' |' b/ @- \8 |
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  A6 a' ~5 J: l
味醂  1大匙
9 C) ?7 s- W- j公仔箱論壇太白粉  1大匙
' z" a3 e3 b( x# i1 `$ Y! k/ |公仔箱論壇全蛋  1/2顆 ( t6 I6 _. M! B; O4 K6 H
【做　法】 5.39.217.76. M8 w7 [' N7 n( `# P& S. t$ o6 w
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
, Q. }2 G8 `8 \0 b0 r7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g9 H! z; G6 P# v% i5.39.217.762.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
) _8 D; E3 i& |! i5.39.217.76
$ i9 Y9 y' H# ]) @tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
, s3 x1 ~  O. d. }% b2 f公仔箱論壇鮮香菇  3朵
. g# [( n0 L0 R5 s, q; v公仔箱論壇草菇  20公克
% z" d4 k1 `7 }# D- s* u公仔箱論壇洋菇  20公克
6 W& V$ j: C. t金針菇  20公克   L6 y  N, B9 o
柳松菇  20公克
. Y$ K3 p4 |9 N6 z& |5.39.217.76杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 |& K/ Z+ n/ X: E# {2 Z
鴻禧菇  10公克 5.39.217.76  b/ B5 ~  K! R! d) C  L
丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& j( O1 z; V0 x$ Z% c
【調味料】
5 ~# y5 I! {% k; Q9 s6 M3 ^公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 5.39.217.76, ^) M+ w6 Z% b) H6 x
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 H9 }" i9 ~6 I% |0 n; U6 j
鹽  1/2茶匙
6 d- r) `( U; s! }% R細砂糖  1/2茶匙
3 f) z% S3 v( k' U. q7 s1 ^& v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 }, c6 q' _0 t& h公仔箱論壇1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l" C3 C- C# `7 R% W

) W* W/ m6 @3 C& }! D- G' W5 g2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
5 `: D" ^& M$ M3 r( @9 D6 F公仔箱論壇豬五花肉片  150公克
/ M6 f# G6 ~& S" m韓式泡菜  150公克
: O+ ^1 {" E; _9 Q$ K6 a) h+ \公仔箱論壇豆腐  1/2塊
4 A4 d/ y" R; C公仔箱論壇韭菜  2株
" T' ^3 [* k* k, H- y9 N公仔箱論壇香菇  2朵 公仔箱論壇+ Z6 b1 t1 r, @# J! [
蔥  2支
9 c# }+ _' |% ~- |- |' r4 k5.39.217.76泡菜汁  100㏄
$ i1 m8 T' c% w* l! ^7 ?2 S9 V5.39.217.76水  適量
( G* @) h$ h7 U公仔箱論壇【調味料】
3 g2 P+ f7 M% y6 AA.醬油  30㏄ 公仔箱論壇: G3 w, y; c3 z% Q8 i  z
　米酒  15㏄
4 ?  {: P; J: s& m. s　糖  6公克 + ~$ U. ]9 S# o! s( l
　韓式辣椒醬  15公克
- w$ p* `4 ~6 EB.蒜泥  1/2小匙
' ]+ c! B" Z% n! x5.39.217.76　薑泥  1/2小匙
2 z, k* D" U# U2 A5 `2 g+ J! Ztvb now,tvbnow,bttvb　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a2 w4 y# `/ R9 `2 R2 R
C.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ X! g4 d& c3 n6 H
　白芝麻  1小匙
1 ]1 R9 }3 h8 K4 ?# r( r) D【做　法】
% S# C% K5 ]+ d- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb% L) f5 r) r6 d4 D& |

" C8 a# G$ z* L6 j9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。4 `" _1 N! z7 X6 `# M4 u6 l  }+ J

/ x8 }6 F% ~; Z- V5.39.217.763.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb5 r' j# _; w4 }5 x8 m, m% j

) h! p( |) v, ^+ p, A5 F9 J/ g公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 o' I6 ]9 E6 \% U! j* ztvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克 公仔箱論壇* l' H1 y$ t+ `) M* ]: T
洋蔥  1/2個
- R0 c1 r! p  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
, t% p) |" T' btvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根
5 O9 g" q8 H- a# q' p* u! }tvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S8 I+ |& m/ `3 r  L5 _3 `
牛骨高湯  2000cc 2 s7 ?1 R5 A/ m! h5 \  ]
白芝麻  少許
" b8 w9 I- E0 F6 {) dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76% V( K/ V# f1 `9 k6 W( d7 e
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇: ]# w/ A: k% q, D
米酒  1大匙
# C( C+ I! }0 W" h3 r  v味醂  2大匙 公仔箱論壇) t' R, P: [& O8 U$ `" I5 e- L
醬油  1大匙 - F6 b$ L! t" a$ b# X, w, X8 c
薑泥  1茶匙
& M8 K' D) \- M  F& J  h) ^5.39.217.76蒜泥  1茶匙
5 s9 ~* E6 T! e* Q: y5.39.217.76【做　法】
$ Q3 e0 I5 {: m( [* \. p- J/ q  f5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 G: x& t0 ]3 r7 ?" _1 B2 f
; |+ q3 j: G! P5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。: d; G, u4 k4 e  W6 Y% t: J
公仔箱論壇- d2 F3 I- e* D6 I* y0 [
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
3 Z# Z2 N: D' u, t# c5.39.217.76
5 M: T9 A" ?8 F, z8 q2 {4 m公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。/ j1 v2 c( \. Y3 F& `- i
5.39.217.76/ d- Y2 M5 p7 H9 R& y
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 M* Q- {, o5 k- N) j; X2 |
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e9 P3 v! H& @+ D1 L+ g
韓國泡菜  20公克
; n4 L, t; b+ Q: ]4 X4 @+ Stvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 c: z; j/ R& c
黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; y1 n4 f" S9 u" g8 l
蛤蜊  3個 5.39.217.768 f& D" T" k1 \* O
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; z7 y, L) G" i! _( o. z# E
鮮香菇  1朵 , t0 Y2 E/ A" t9 `& ?9 m; L
魚板  3片 ) Y/ N' g5 `6 \2 e# z$ \: k
牛骨高湯  350㏄
/ L' g$ F) U" R1 n蛋  1顆 公仔箱論壇/ m0 W! R: ~, l& a
【調味料】
$ j4 I0 B0 i7 e$ E& o8 o7 n鹽  1/4茶匙
/ }5 f; `! D4 ]  S& O公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 - C% h/ V9 x$ a1 o; _
味醂  1茶匙
1 \( I0 M  H$ N6 o4 N5.39.217.76米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇7 `) S4 |- s( V. @) Q8 Z: f
【醃　料】
% x8 U( q! a  mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
6 I" _" T4 W" m, s, }1 [! U公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 u" U9 Y" f6 D
韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.76& ~, @( k  T; m9 p
醬油  1/2茶匙
, H( C( n2 Z/ U/ _9 T# `3 B' F5.39.217.76細砂糖  1/4茶匙
8 l. X6 J  o& p% _: w太白粉  1茶匙
! ~2 w# t% y/ K% }  d, `/ p* B) Z; b& G5.39.217.76全蛋  1/2顆 . O6 B+ u5 Y% i' D+ M. L- X8 s
【做　法】
1 S  N& j1 O( Z4 }5.39.217.761.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
' Q1 \6 \/ F, g, stvb now,tvbnow,bttvb % {4 m. g; L+ j
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。1 j) h$ I  r  D2 ~# r" [

4 R: N6 u( i% [7 w/ y% ?: j3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
2 M" @8 V' R  I" W 公仔箱論壇7 Z. c+ `$ Y# U) _* n' N6 U
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
6 p( R: D' y' Z! d$ @紅蘿蔔  50公克 + r, H7 Q0 Q; w6 K! m: X! ?
白蘿蔔  50公克
- W+ N0 K% P! j, Z2 T  j/ b) @3 l5.39.217.76芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb# O$ X; u! |$ i% `; `/ C6 j
嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇1 ~3 |3 c1 C6 |" a% I5 r9 Z
韓國泡菜  100公克
/ x9 Q1 T: f# M: Q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
7 M" G* `3 B/ `4 R# F( A魚板  3片
" m; [( w' @- o* [8 X8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄
% U& ?5 ^# d  h' A8 k! ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) T8 ~! z0 M' o
薑泥  1茶匙 0 {$ l5 [5 f& Z
辣椒粉  1/4茶匙
' M+ T1 i  H( ?$ s' J. P/ Z麻油  1茶匙
( F# U! @' _) r# T' [' @. z公仔箱論壇醬油  1大匙
' a  t  G  \3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 [. T, K  o, V$ e+ D3 h公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇4 p9 F8 n7 l- y" c

0 W9 R" [) `9 V2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 B! M/ J( l% L$ Y( v4 a5 q& ?
公仔箱論壇; E' k( j% s, r# f# J3 L
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ ?9 Y% y1 h9 q3 P- C8 c5 \公仔箱論壇腩排  300公克
$ N* ?8 s$ T3 ?& W馬鈴薯  1顆 5.39.217.764 \" l; g, o6 n9 p7 n
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 }3 [2 \) N* ]3 G
牛骨高湯  2000㏄
! C1 C8 R' ?  i" E! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # D. P0 b' t: R+ D: K/ l! G
辣椒醬  1大匙
( [8 t) U. L- G0 k' D4 m公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇& k5 C: |5 W$ d# j9 v4 V; O$ h* F
薑泥  1大匙 5.39.217.76) z% u0 B4 L( u+ M$ O" t1 z
鹽  1茶匙 4 K0 Z8 a# p! A5 d! w# U2 |, v
米酒  2大匙
9 {5 G% _5 L: h0 c" M公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 5.39.217.76% c! L& V# p" r* Q9 m
【做　法】
6 n" ]+ U0 ]: B6 {' p# _* @1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇" }" R4 {  `# M( q, g1 l

  n$ a' V9 {( A1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ _' U: Y# W# R& i4 R

& K3 f8 t4 G- r$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
  {' q  }5 l, G) R6 [7 B5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% X9 Y* v0 O# \3 ^5 B
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
) C& F& g! Q1 [2 J$ d% g0 W$ ]$ @9 n公仔箱論壇茼蒿  50公克 公仔箱論壇( L4 V+ E: w" M$ k
大白菜  80公克
) h) U# Z$ o" {: ~南瓜  50公克
' C5 l' f! J/ }. ?5.39.217.76板豆腐  1塊
/ x5 m, C$ l* d$ B8 q  ]3 I4 {韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇# u! H7 g6 U4 n: q6 I
魚板  3片
$ Q9 L% z! W0 }# E% R+ q( c5 m: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄
& w' B* F3 q0 ]8 o) H4 y5.39.217.76【調味料】
% t/ {( r. f+ ?3 X5 P- R+ y鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇9 U# g, r" {! `( b9 [$ a( e1 ]
味醂  1大匙 + g7 U, b' N6 d' }" g
【做　法】 / r- i  A3 B& K* Q% E
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。% V1 U; b- t+ \' z& d7 ^7 y  Q+ y9 `
公仔箱論壇" V5 ~# l; g3 x
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇( F1 j# N5 C5 c4 z6 W4 g

) ~1 y5 m) I$ \3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
8 o& u2 Q, `) z" y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
) ]* K& B0 Q0 e洋蔥  1/4顆
3 }0 B# i) Y4 D/ _韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 `6 ]0 N! o# X2 B$ D. E
韓國泡菜  150公克
, w  R5 p) E& o" @3 @公仔箱論壇韓式年糕  200公克
, ]1 i# t. l) O, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 7 t4 t2 s& i. y0 n
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇2 k0 J* u# Y; G. n3 [
【調味料】 5.39.217.76* f* w0 k; D% I( q" _
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 X+ C! c' W+ z, @
醬油  1大匙 5 D, }) m) B6 p  j. d9 r
細砂糖  1茶匙 5.39.217.761 U1 u+ S# g, M7 h& T
薑泥  1茶匙
' N6 o* |) W1 \8 q  X5.39.217.76【做　法】 " g8 E3 e7 `8 s3 t- z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。' z4 u3 B, i5 q. \/ n2 I5 p5 D
  o$ ^* R, Y% l
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# I$ f& g$ `0 c0 btvb now,tvbnow,bttvb
7 D1 T* W/ n. b8 h$ v3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76: a! X- ^- L' u& @, a
2 h6 o6 P3 A7 I4 O2 J; A
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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1 W7 g. c; @% w1 d5 d5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 * D$ N  o6 _8 g4 `
去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 q- w  W' d
韓國泡菜  100公克
" v- @* f: e9 C2 l3 o4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
  Q% H% m/ C8 f% x5.39.217.76黃豆芽  20公克 公仔箱論壇4 w, z2 G3 n3 E+ i
南瓜  30公克
3 ^6 `# ?* ?0 P  Z4 o7 G青蔥  1根 5.39.217.76. B$ o: @" n3 h; x
麻油  1大匙
3 V. p& {+ B1 v7 r3 o# _公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
/ y' ^9 E. R3 M; N【調味料】
/ @  A# a- _7 R3 l' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
: {" C9 J, V$ E) @$ d蒜泥  1茶匙
/ |' h6 l% M6 k' S, y公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙
2 T5 N4 x' G. [9 j2 b米酒  1大匙
3 M8 i$ [" h6 }, B9 Y# b+ \" l) ?8 v; C& |tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
- B: U6 e9 R$ \( |5.39.217.76味醂  2大匙
9 n( k3 |4 w9 I( t6 ]% L5.39.217.76辣椒醬  1大匙
# \8 e# f# R* t, t) r+ ?8 d5.39.217.76鹽  1/4茶匙
. ~/ ?3 s$ b5 T1 {% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# W# @/ @2 E) I* j7 t
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。! P' I; }- S/ I) g& F2 g$ X8 K! T3 M

7 y/ ~+ g0 E( O; a: m0 f公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 A1 R* F: Q& O' l
公仔箱論壇. R, @! U" S9 T. D+ l2 U4 q; v
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。8 Y- D. b/ W7 @- B$ ^* p

3 B0 z9 l1 y# @5 d6 }+ V5 stvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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) X7 F/ u1 m8 M$ `! i& P4 jtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。