韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
0 f$ Q) Y+ {; I' _2 S8 g1 g公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  * N; t" i8 Q4 c* x3 @# n
3.泡菜麵疙瘩  公仔箱論壇9 M  i6 Z* j" L
4.百菇什錦鍋  
5 w! p) S9 G' N5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb% x7 a- k) l. Q8 M0 {- V: e
6.燒肉泡菜鍋  2 `8 u" `5 f, W
7.韓式鍋燒麵  
0 _- i/ m+ F$ c" k% ^% ?8.泡菜鮮魚鍋   Y8 A/ k- s! u" O: p" E
9.馬鈴薯泡菜鍋
0 f4 O7 h2 f1 z+ Q- f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.韓式蔬菜豆腐鍋
5 g* W6 ~' e1 N8 G; W, M) q3 T8 I11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb& |0 P$ I1 o* |, V
12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 h: j) C- Q1 s
13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇- {- p& {4 ]* c) M- Q
14.韓式牛肉鍋
: f% G! C2 s, s15.韓式部隊鍋公仔箱論壇/ T9 G. Z/ H- \0 M
16.綜合海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }5 A, ^! m4 b4 c' I5 V  X3 q
17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇- |$ w- \' B; _2 E  x1 S8 e
18.泡菜炒飯5.39.217.760 f5 t- M: z1 A
19.韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb" O& |8 b$ Y* {5 K# q
20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 F, @8 z9 y
21.南瓜蒸糕" ~, ^& o" N& ?0 P! `
22.韓國魷魚羹2 `, j2 R8 l/ a# X* _& I
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6 g% R) d( T8 h7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】   `/ a) B) f5 O7 q% V
豬肉片  200公克 % `6 t& Y. _5 B) m! z0 N0 @
板豆腐  1塊
2 s4 n0 a: I: G/ Y7 w7 H5 Z2 O韓國泡菜  150公克
4 d& t/ J4 D* t5 x+ r" l! a/ G! \3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
3 P7 G" c) U- s: o9 [& r6 c6 W& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  5個
8 K; _! H$ f- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ % V/ _* K) X( y2 n
【調味料】
- R2 M; U' ?5 V; n3 @公仔箱論壇韓國味噌  100克
1 [3 q" ^: k7 h; Q. r; jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 公仔箱論壇( d; g  \" r5 Y% J! S+ `' f/ y
【醃　料】
% p1 J) e" i3 t0 j9 T4 c辣椒醬  1/2茶匙 公仔箱論壇" C6 A! l8 o4 b0 W
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  k% z5 I' h: S& o$ W+ u! T5 ?
米酒  1茶匙
. ^' }; N0 z7 D3 K【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 q! U% ]: T' |2 u2 |. r- n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。' L7 V7 p1 J/ l& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( c9 @6 K' Z9 o
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 T. `6 E* ]0 \; ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ F' Y, A- M0 J7 W2 J& M: Y6 O5 f
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
1 _0 }( ?( W8 h9 _tvb now,tvbnow,bttvb
( R* w# `0 x. n9 ]) N# \4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
0 O3 T  a3 }+ C. P' Z6 G公仔箱論壇
( s4 ?# K* w( B. ]2 _5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 T1 v( s* l9 f) f. ^; o

+ Z7 c5 a/ X4 G( y. O: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" _: p+ ^8 T1 {4 i; M# X, i
豬肉片  30公克 公仔箱論壇* B* J% U2 O3 x* v" V" o2 M
冬粉  50公克
3 l9 d- S  L! V6 e  g# j南瓜  少許
! |8 A- c6 D: ]8 _7 O; Htvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根
, P7 v/ P& T1 f7 v8 |韓國泡菜  30公克
- d, X$ U, e6 a% B# Y" v3 q& d) \麻油  少許
) R( p) o) i9 t" @' M# A$ }  T5.39.217.76洋蔥絲  少許 ( o4 i5 ^- c8 t  H' B- k9 J
牛骨高湯  400cc
4 f' C( H9 H) S蛤蜊  2個 5.39.217.76' Y2 y. t+ r. d5 ^
【調味料】
2 i" I5 W9 y1 v2 [& V# o3 T辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 L, `* o$ F
麻油  1/2大匙
% y$ ^. x" r" g: ^蒜泥  1/4茶匙
1 p& k+ s) D+ q% v- \公仔箱論壇味醂  1大匙 公仔箱論壇0 ^& Q7 p' h; J* w4 y, z1 \3 t
醬油  1/2茶匙
/ b- A+ v8 g, [* Z【醃　料】
. I9 S% y: W/ _) N" x+ P2 G4 `薑泥  1茶匙
  y/ G0 P, U0 Y, p. \米酒  1茶匙
- r& [/ l) m' k: P公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇$ q- [: h% T% }) {+ w4 A
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! B* x1 g4 S, v" b
細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.76& Z7 l& \3 v3 \8 M6 w( `  @
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- A% ~9 u# x3 d) l, Y6 u5 i! m; n
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇0 q6 [  s: U, h( Z
【做　法】
1 R  \( _. s6 X7 @$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 k0 Q' g5 w7 ~* K$ K/ L

7 A2 @" O5 @! X- Z; X2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
& r) s/ M( c2 f5 G0 H/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L+ |0 B/ X( c5 F4 p公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ k- W5 h& a/ P( z5 z
5.39.217.76* n# ~. O& ^; U: N% v4 ]
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) g$ J% I; v. ~3 U5.39.217.76牛肉片  80公克
% `8 K# |, w% U$ Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ L; _: c& O0 c6 M# y
麻油  1大匙
5 q6 U) I4 u$ z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' z) G5 @3 R( e: v2 N
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇/ I- i% K9 z" ^, `
蝦  3隻 公仔箱論壇0 c% f( }, v  g" i; I8 d% u% s7 J
蛤蜊  3個 ! o9 x. M- Q: Q" V  I+ f" q+ \: i
鮮香菇  1朵 * b1 n6 c) [  `! o) O; \
麵疙瘩  150公克 % P8 Z/ U: v* j4 b( x
【調味料】
2 b2 D( d( Z# T4 s公仔箱論壇醬油  1茶匙 公仔箱論壇" R" t/ y3 d: a3 ?( g$ t' G
辣椒粉  1/2茶匙
9 _1 F! \! X1 f& V$ U' m  C鹽  1/2茶匙 6 Q. a# Z( J- F/ y
【醃　料】
8 d' G7 {& a  [4 k, a, [tvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
9 C# M0 @( h# g" `8 B# p; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
/ E' p- p/ g) {: x4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
1 l$ \+ t1 g1 p7 Z9 w" u) W( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
1 }! ^9 g8 a5 x7 K) q+ }6 @公仔箱論壇太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ g% L7 V$ R+ d$ r8 f8 ?7 x
全蛋  1/2顆
: G/ ?% M* V+ J$ J% n4 q# r) q公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76* e; y( ~/ s$ N7 J4 N! I" i
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
0 ]$ y0 s/ X" N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 B; h. n# F( [  I
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
& U# [4 H  A/ _公仔箱論壇
, M% m7 K( _# U# O3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! L- ]* G2 G3 ~+ _( w
鮮香菇  3朵 公仔箱論壇: {: X  e" Z7 c4 D
草菇  20公克 5.39.217.766 @* E+ k  |1 Z% ^3 u1 W+ j' {. ~
洋菇  20公克
# n2 y0 l( U) h8 T+ H7 ~* P8 h/ c5.39.217.76金針菇  20公克 5.39.217.76" s" b4 r+ Q+ K  d8 b" w
柳松菇  20公克
7 A% \' z5 }# I公仔箱論壇杏鮑菇  1個 公仔箱論壇6 e, a" a. ]( \3 \. u
鴻禧菇  10公克
# c7 `: d2 _7 y% r& F7 Z" vtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 W1 q) D% ?" @# q/ o
【調味料】
- V3 u- U. I: otvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
6 u- ]$ i8 p$ k: ]/ F8 \. R# x6 Z9 t) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
# c, m3 c3 M/ Z# N/ Q. v7 c' h5.39.217.76鹽  1/2茶匙 5.39.217.766 V5 k4 H; l$ a/ Q- h0 t+ G
細砂糖  1/2茶匙 + m. l3 P) ]! B; \" j
【做　法】 5.39.217.76  }4 G8 {( _2 D
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
! }/ F# K/ p% M: F0 L
" Q$ t' R8 N1 L* ]; `4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
$ H6 I% X% q! e7 X# Y% `* utvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片  150公克
0 N% y% B- H/ j' H# k! P; Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克
) S1 ?5 W  e0 b. E1 N7 h公仔箱論壇豆腐  1/2塊
! M3 |4 G/ K, g4 o3 Q2 S- y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株 公仔箱論壇5 _! }" Q( f. w. y, C' ?
香菇  2朵
2 o) o9 C6 k1 g公仔箱論壇蔥  2支
5 V. n2 F! a2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. S2 f/ O2 M& p1 e( E6 y+ q. O
水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! H; H7 H( U" E; U
【調味料】
% ]4 o) b: [) V' a5 [tvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
& |$ c3 w9 ~& N+ i5 M4 {公仔箱論壇　米酒  15㏄ 5.39.217.765 m" x6 Y9 w6 |, ?) D7 y: G6 ~! V
　糖  6公克 + m6 w; x& I0 e* x9 `
　韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 B% ]% q3 R9 z9 o' P
B.蒜泥  1/2小匙
, U/ z! d3 r; I3 y( ]# x: `　薑泥  1/2小匙
( q% h: J( U: O1 l1 P9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量 5.39.217.762 e# b( C6 j4 u6 i3 Z
C.香油  1小匙
6 {& l2 }& P! v. s公仔箱論壇　白芝麻  1小匙
4 L2 v+ _( J0 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76$ \6 ?! k& K; l* _5 w% }
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇, O& U# o" N& L) g+ n
: y& v0 E: j% `5 X6 S* E1 T. Q0 D
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
/ o$ f6 H. j* D. ?5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# U' l) N3 {; d
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
! o8 ]7 g1 |. p. G6 k% n4 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 W( w+ |# N% h) G  `4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 E$ i: u. L  ~8 s4 X* w) _
五花肉  250公克 5.39.217.76! H( q9 Z+ k' Z0 ^" Z' x/ u0 Z
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) E4 K6 c! t; i: v: g7 V% F& m4 P
韓國泡菜  100公克
0 w. K5 ?" q9 utvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 ]) W2 z4 m8 O( s- U/ X; Z8 j! N' S# h
麻油  2大匙
( B: {1 j. F5 k, H5.39.217.76牛骨高湯  2000cc
  J; s0 [& r- N8 J* w" O公仔箱論壇白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 L- J( _! b  I3 n; p# q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 R4 C/ F: o( y
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇7 v4 q5 I9 r# J  _
米酒  1大匙 公仔箱論壇2 M7 S; X: m/ U+ @5 I! u) I
味醂  2大匙
- ^+ S! u/ u/ F: D/ C( a5 Q  \6 j醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; C! o7 Y( c' p
薑泥  1茶匙
1 {, @- |. M8 ]7 q4 D& e蒜泥  1茶匙
/ G* g$ k5 L/ V! l5 V2 w: M- ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . [' W2 z" ?# z3 w) B$ B4 q% ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _! p, X. e: b- h
公仔箱論壇# }+ q2 Q5 ?- e  R! f
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇. n) U0 R6 r' ^) ]: o# R2 k

6 T6 T5 l3 H2 X) Z2 L2 S# i8 \, k5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d; U0 _0 w& k8 U& @
5.39.217.764 w+ O) z- G& d1 C' E
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。: W: L6 k0 \# e" z" l

& q: z1 {  \9 E9 f. l5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
( }) J7 |  h+ I- _% g$ P5.39.217.76豬肉片  50公克
, y. |% N! M) ~% q6 T) p) R- G3 f5 z5.39.217.76韓國泡菜  20公克
! ]% g: N  J5 }, u( Z% U# @公仔箱論壇蔥  1根
% h5 d; L* Q- w8 ^; B黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 I& Q0 ]6 L/ b. a# h" c
蛤蜊  3個
  j. _$ A, m: A; `8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 u! e2 K% [' M
鮮香菇  1朵
( ^3 R4 L- |8 [0 W2 otvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
- q" Y) {/ L" O! a7 {$ I9 G* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  350㏄
/ p6 W; M" W, X$ V+ k蛋  1顆 ! N8 ~% D! g( F  w0 L7 a/ a7 N2 \
【調味料】 公仔箱論壇- t, V$ q/ y1 g% l; L6 Q: i$ e5 k
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇( y4 N0 f" N& \( j
醬油  1/2茶匙
5 l4 l; V2 |$ ~8 J5 e味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* {' |% A" H, S2 n% p) K2 J! F
米酒  1/2茶匙 - L. z# q4 g: ~7 W& O: g4 z8 U# j
【醃　料】 : k" H1 K& ?2 }! ?7 |, m
薑泥  1茶匙 . R0 d4 [. P/ _. M
米酒  1茶匙
4 D/ P, B$ [$ n/ i5 _5.39.217.76韓國細辣椒粉  1茶匙 0 s- x; v& R$ g
醬油  1/2茶匙
2 u* g$ a4 e# O; N細砂糖  1/4茶匙
$ o: z7 u' X/ u0 `4 B& E6 u" z太白粉  1茶匙 " O! v# w9 l* [1 S, q. v+ [% p' Q
全蛋  1/2顆
# |4 N' k: v# _9 |( K# Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 ]! |) A0 R0 u; G* L
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
' @7 t$ x; ]; Y4 b2 ]7 }% d5.39.217.76
* x& {" G; N, G8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。5.39.217.762 N5 s3 f2 M8 X) ]

4 ?0 e7 ~& A" v' J4 k1 ]/ k2 c5.39.217.763.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5.39.217.76. F$ a- K/ W$ I% V8 Z: x; s# i
" i- z0 k9 A! Y* Q& t6 L
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. i1 X; H6 X, B2 }7 y
紅蘿蔔  50公克
5 J# S0 ]8 U  H/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
0 v% `3 m# Q5 L: q" J+ ~' F2 e3 ?芹菜  3根 公仔箱論壇; K3 w  g3 E$ q
嫩豆腐  1塊 5.39.217.762 S4 {, @7 m+ @" m9 B# b
韓國泡菜  100公克
& M9 ^/ n0 q  x! L& b公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
3 r3 L# t7 W1 o1 h- I) e5.39.217.76魚板  3片 5.39.217.76" o& C& L2 t% z- ~& {2 ], g) v
丁香魚高湯  2000㏄ + _- \$ c9 m5 E7 f4 q9 O" E# `6 n, Z
【調味料】
8 R% d! c6 t6 ]+ b; D7 |. v7 x公仔箱論壇薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# S3 o* N! d: _$ X% u- a
辣椒粉  1/4茶匙
% @5 G) {3 _! ^' ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙
! N) m7 n- x2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
1 ?! A" a  k; Z/ V公仔箱論壇【做　法】
# W, f" R  b3 N; t2 w$ o1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
9 ^5 x9 A6 w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 b, r7 U' y0 E' S
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( r# u3 w' D7 f4 X$ ?  P

, e5 i; v5 f4 |+ v6 V5 }3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( O) u: E- v( G6 Y( u* l$ V腩排  300公克
1 D3 U. F  |; H* U8 d& u: a" Q公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
" Z0 t3 G$ d" u+ c2 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 1 G% Y& K% Y  V2 ?9 |9 j( l
牛骨高湯  2000㏄
3 }/ z. }- |7 L. q7 H! A( G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76- o& d) @7 i/ s' o, c
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j2 a. R9 c( G3 E9 G
辣椒粉  1/2茶匙
* {& V0 I* \4 P0 A# x: Y薑泥  1大匙
4 p, h0 M2 {/ g2 g: k7 L8 ]5.39.217.76鹽  1茶匙
4 D3 q' h) \$ w' W* ?; u/ I9 w米酒  2大匙 5.39.217.76  O) ]# j6 A9 Q' e* D) z
洋蔥泥  2大匙
* t( r6 H: M4 d公仔箱論壇【做　法】
7 B0 g1 p- J, j( l1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。" d+ S5 s5 v3 T( q3 J
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
6 `* K4 q( U7 i7 f公仔箱論壇 5.39.217.76! [: |* M% s% f- d9 ~# d2 T
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
9 M* {) f0 f- ? 5.39.217.76: `3 m' |- \; Q" ~, J, e7 P
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 1 `, Z* I: l4 Y  k5 U" |
茼蒿  50公克 5.39.217.766 [9 T) D1 x# ^: D" Y
大白菜  80公克 6 n: m. O, x7 D! r, Y+ [2 A% p) L
南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, _( P. B- u- e: G9 f1 V, j
板豆腐  1塊
6 J! D2 w8 g! i韓國泡菜  50公克
& w. D1 ]: S2 f6 H6 K( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 7 Y1 l6 {  X8 \; _7 F% _& a
丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" I9 X5 n7 y/ P; X7 U
【調味料】
8 [3 Y2 [+ F6 j2 l; X  a5.39.217.76鹽  1/2茶匙 ; F  r2 }8 p. n7 j* b9 R7 O
味醂  1大匙
) r9 w* j& S& _. y9 ]; x# ]: F公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 x+ A# x* X% g' F
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; E4 K$ I3 D. l7 j2 F5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 m6 h  F" v( N/ s2 |
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。2 u( W& t9 r( F% e' R3 l' Y

" }$ @! Y$ B7 T& k3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
# N# R6 N( ^5 q" J豬肉片  50公克
6 }$ }9 c/ `! o  K5.39.217.76洋蔥  1/4顆
: e% ~/ i( c4 Y5 j1 ^0 e1 x公仔箱論壇韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ W8 ^$ ?! h& f* f" ^
韓國泡菜  150公克
! y4 {" E! F; Z5 o8 j1 ?5 g" x8 W. S5.39.217.76韓式年糕  200公克 5.39.217.766 n% n$ m3 ?( z2 m5 m
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76# ~: ]% }  r& y/ h
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d) b8 x; l/ ]/ |' m
【調味料】
9 ^# A& T' u0 Q8 _8 ~+ h5 l& R辣椒醬  1大匙
6 D. ~6 D$ T) ?! P: _0 X醬油  1大匙
1 J/ Y4 v( J6 o4 e  ~  f" h細砂糖  1茶匙
% ]/ i/ r! R8 K4 j, D5.39.217.76薑泥  1茶匙
' @) P3 C% c  }8 J. O5.39.217.76【做　法】 " C1 |# b# {% Z( z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 i1 ]0 E6 g  G) f$ o5.39.217.76 5.39.217.765 h& a0 r- R* }3 D9 I6 M
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。" T/ X' g2 e% j* \/ l% L

2 @; p* R$ `6 Q0 q" U4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。8 R9 H% j0 X  [) ]. C( W

9 _+ p1 ?1 G: C0 i0 j4 }$ e5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% |3 P2 e9 c, u: V
去骨雞腿肉  2隻   r& Y$ G. m# {/ O4 V% k% g: V
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# o5 w! L+ M* E) c1 |
金針菇  20公克 公仔箱論壇; O& L( d" V3 H9 o5 P6 F
黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 Z. a. w, F( N; y, T
南瓜  30公克 公仔箱論壇2 u1 q; ?' R% _4 L* J3 ^
青蔥  1根
3 z* e6 H" x1 c% S. K; h麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; v. {( G6 G" Z
牛骨高湯  2000㏄
4 q0 \6 c$ m9 A( M! n3 t2 B【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- ]- O8 \- D- v
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇/ \& F8 `' j. K, y! e  a
蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% ^/ Q- H" I2 W7 J, y8 t' V1 D
辣椒粉  1茶匙
3 A) N$ ?) y% U8 f8 r  d/ f米酒  1大匙
2 m4 C3 Q# M7 W4 C( j5.39.217.76醬油  1大匙
6 A4 ]* d9 q) C; m9 k味醂  2大匙
  J" V3 L  ~/ r1 @5 }4 o4 D* Z/ o辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Q$ M; i0 \  k0 @  [9 Y- _9 C
鹽  1/4茶匙
0 E* |9 f; u. r, ~) a/ K【做　法】
- z- b( b2 M6 i, h5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- U) M$ G+ V7 I( U, T6 L( `8 T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }: O1 s1 q9 J' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇2 q, J; ]/ B+ U. U1 N. B: J

- h' a! N+ V0 ]% t7 I8 t9 A4 V4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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4 Z( f& P* B5 ?4 q- J& H4 O- q公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。