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咸面包屑75克
6 n9 ?/ P- V- c1 L2 g4 I) m8 c5.39.217.76葡萄汁100克
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# X; R- m3 A7 y) k/ q9 ]5 {. ntvb now,tvbnow,bttvb制 法
- F2 @; c/ X* c2 ]* O" e7 Vtvb now,tvbnow,bttvb魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ tvb now,tvbnow,bttvb- ] J! w+ V. k. Q
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 i' D2 s8 Z" U
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魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
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