1. Nasi Lemak (椰浆饭)1 w+ l) N0 C, |- _; j X4 p2 N
椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶(我们称之为香叶)一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal(一种辣椒酱)、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外,我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说,椰浆饭最大的特点就是辣。(是它的辣椒酱辣…)
, p& \2 U" A% A公仔箱論壇& ^5 b/ ^) T9 ]5 H6 @) t0 p
8 G9 O: o7 B$ [3 n/ o
/ ?+ D$ M- }) u: W* F/ ?! Z* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. roti canai (印度煎饼)
. K) b: O) t/ I; F; s6 a! m& Jtvb now,tvbnow,bttvb5 u9 t* b! q3 d! r- Q! F1 K: ~
印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养,所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此,印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用,还可以配上咖哩或者白糖。此外,马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料,可以根据个人的喜好去吃的。一般上,都只在mamak档(大排挡)才可以吃到的。随着时代的进步,印度煎饼的种类也越来越多了,他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋(roti telur)、香蕉(roti banana)、chesse(roti cheese)、牛油(roti planta)等材料,以做出不同口味的煎饼。5.39.217.76* N6 G: P+ B$ c( M) z- k5 E$ c
5.39.217.767 P2 ?% E! V5 w
, |4 e" \- ?- C2 d8 _' z3. Asam Laksa 亞三叻沙5.39.217.761 d" @1 H/ T5 ?+ l' f- f7 x# S, O" G
" Z0 X/ p8 P2 O8 y: a- O
说到Asam Laksa,最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一,是一个岛,多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上,Asam Laksa都是放“乃”粉(我不知道华语叫什么,也不知道怎样写,不过就是这个音。),不过也可以根据个人的喜好,换成米粉、面、果条(河粉)等。另外,吃Asam Laksa时,可以沾一些专用酱汁吃,会更加美味。(不过,皮肤过敏的人最好不要吃,因为那个酱汁MS由海鲜做成的。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 q( ~ c$ c% g m) c
& W6 J# f: S! ]& `" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v) @, n4 v/ w! N2 D7 j
& y* c) `7 i. I- H5.39.217.764. 肉骨茶 bak gut teh
( B. {4 K* N9 [$ u8 x: O zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t3 `. }5 @- L2 Y5.39.217.76肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭,一些青菜,就能解决一餐了。另外,有些人还喜欢把“油炸鬼”(马来西亚的叫法)放进肉骨茶里浸泡一下,然后再拿上来食用。肉骨茶,马来人是不能食用,因为马来人都是信奉伊斯兰教的,不能吃猪肉,而肉骨茶的精华就在猪肉。(肉骨茶都使用瓦褒煮出来的); W) a3 k2 ]$ z' k. Q/ N+ ^ ]$ k
公仔箱論壇; _* ]9 e/ `' ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) U1 a- c: ~& J6 i+ O- v
5. rojak 囉喏
! j3 ?6 \6 P, q' D% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f2 `1 R0 ~: s" M3 N7 ?5.39.217.76Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里,然后倒进一些酱汁一起搅拌,直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面,以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外,Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb8 y: |5 Q9 e% Y g) {) U* @5 p
! X1 f7 T/ O$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u2 j8 U4 s" ^# c0 O+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s) a: P: J0 ~* O" T4 H: T9 y
6 M/ a+ Z& ], K4 k- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. Satay 沙爹
0 ?6 D7 I- D0 P+ j8 L# V4 h Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 [) B9 M" v+ H7 c2 `7 c W9 B
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红,但其实一点都不辣,只是让你吃时能更加每位罢了。另外,Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。(猪肉的Satay只有华人地方有,马来人的档口是绝对找不到的…)
1 ^0 u1 d0 x2 ]7 y; ]% M% B5 z+ R, f9 z+ @6 _/ K9 d% b
5 W6 e. j% ?( y VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ p- j2 P) ^# U, Z' d, g2 k
3 x9 i# |, ]) z1 k/ A4 ^! v
7.Cendol 珍多冰
7 \: `- P; ]- A- @* }公仔箱論壇) y$ M7 q) I/ L% p
Cendol原本是印度人的甜品(应该把?!不是很清楚,至少我当它是甜品…)。它主要是将冰搅碎,然后参一些由椰浆做成的水。此外,这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体,其实它本身是没有什么味道,不过我不知道它是有什么做成的。另外,他们还会加少许黑糖在冰里,使它能变得比较甜。; U+ f/ q/ f- l# K9 }" j4 O/ U8 U
公仔箱論壇" J- @1 g( o: ~. S1 o3 R9 \
# f7 }/ X% ~* D' [4 F* s" N2 \8 K# ?* j% \" t
6 s/ A8 Z: V' t a. Q* G; G, f5.39.217.768. ABC (Ais Batu Campur)什雪tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ B( U% N3 S: t R) R8 I
公仔箱論壇8 H, ^% _& _4 i3 q
其实ABC跟Cendol没什么两样,它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水,而ABC除了碎冰以外,就没有放任何的水了。不过,ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap(玫瑰水)、凉粉等。它跟Cendol一样,都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前,马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端,让大家能碎冰、雪糕一起吃。
) W. L9 c, c. A$ C' b' b, B' ^0 U# i* X2 z b& ?
% r- L7 |* I$ ~/ o8 Etvb now,tvbnow,bttvb9. 薄饼 bok pia
' N* n$ O& z; `$ {( W$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }9 N3 T0 W/ m! |+ p/ h Etvb now,tvbnow,bttvb薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里,然后再切成四块,就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的,不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。; x2 ^8 y5 d7 c1 J
% x) M2 M: y8 h+ _% y) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D) ^. X1 G m: Z
" z7 M$ j( D4 p0 _/ q* k5.39.217.76公仔箱論壇* o" S! f4 ]- |4 z
10. 云吞面6 I s9 _# j" g- D$ _/ r
% q8 M x; r6 @& f+ }云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过,马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸,然后再浸下冷水。等面软了后,他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料,然后将调味料搅拌均匀,加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞,可以放叉烧肉,甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚,抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然,水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞,如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~5.39.217.76; s2 X. U7 w% X3 P+ }4 G9 m p1 p( `
公仔箱論壇( t( {8 U7 j( L4 |, R6 E$ X
( c) P0 S: @- B6 s! f. C2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B. P% {2 ^9 B4 H0 k' y8 k3 ]
11. 炒果条 (干炒河粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 K/ C+ ?3 `) w: ?
/ B% K2 }# y/ `0 Otvb now,tvbnow,bttvb炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中,还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳,吃的人也吃得更开胃。一般上,炒果条都会放香蕉叶在碟上,因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前,吃炒果条时都能吃到腊肠,但,随着时代的发展,很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
: m& v+ g" B. K% v. A+ e5 a7 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o Z1 B1 T; v% u& a
5.39.217.762 @# u \, c' k! I" ^# z. G. K
# P% N( y: P- s
/ V' S4 h$ L2 N' i& n5.39.217.76! u/ Y, ]/ v9 u0 R) R
. N Q0 u* c0 I2 f8 k) Z* S0 J, I+ v5.39.217.76 |