1. Nasi Lemak （椰浆饭）
& y; }$ c! J# a& j8 q5.39.217.76椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）
6 [5 l$ |8 O: z+ C! a* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' I; Y: i& o; v& o2 T+ E8 c
公仔箱論壇& a* c; ]# J x& f
+ `3 W( t( g1 y
2. roti canai （印度煎饼）
/ C& U+ M4 K5 c1 X( Rtvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 s1 A+ R8 o: _9 \# E* u
印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。
% V1 u* F! G4 `* \) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I6 k' V( q1 `" T
5.39.217.766 Z' u4 i7 Z! w( U1 k! u# t( ]5 b+ i
3. Asam Laksa 亞三叻沙
% P8 k+ w5 y2 Q# g5.39.217.76
+ D9 D8 q4 q$ s5 o b" s. _1 F& k5.39.217.76说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）
0 T, A. Q2 H L, M) u$ C
( o6 p @5 K4 R- J$ p: Q9 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( K8 M4 y2 l% N& s+ l2 o# J
6 G. J& z- F6 c. Y+ U; J公仔箱論壇4. 肉骨茶 bak gut tehtvb now,tvbnow,bttvb' ~5 O# x8 L6 v
6 z& ^0 f9 k! q! h& t& {* k; g
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）
2 I( V/ B; _" p- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 r& T7 U, p3 D4 y4 Y6 S
公仔箱論壇4 y6 S* S+ k% H
5. rojak 囉喏
7 ]0 A! Q0 }( S% R& i X" _; }4 m' N, {% O f1 y) `+ `
Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。! G/ n0 k0 p- f+ s- F! C2 q* Q( p
- \. P8 x" v( R/ N" J- `5.39.217.76
& P! Q8 \" V' f1 R* Q3 ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 O: k9 Y2 k8 e. L- {% f. }公仔箱論壇' X7 u6 b$ Y: f
6. Satay 沙爹tvb now,tvbnow,bttvb& I0 O& l# ?+ s/ j9 r
; p7 `9 o4 `5 U" ]) a' Q6 [6 M; o g6 dSatay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）) L/ U2 |1 e9 \& k8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! |$ D) v" A' V# n* r( q
: [/ Y( ?& m6 y$ s# T2 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& b1 v$ [* e0 A. b, ~/ E$ R5 q
5.39.217.76, }$ p' N. ^4 J* y6 o( F8 {
7.Cendol 珍多冰5.39.217.767 r5 ~6 K0 s0 t/ V, R
5.39.217.76 z- E! g8 }4 Z8 a5 [
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
- R, z. S' g; T$ M0 S# d; |' u' z. T% s0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 d& d G# A& F3 b
' `& K P5 q4 F
$ k2 D; ^, q$ q7 Y" W5.39.217.768. ABC （Ais Batu Campur）什雪
2 t: V! p7 e6 p4 k% ~
7 v/ s9 o8 N5 e- K3 i其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。
) n9 o, r; u3 B) q8 d# G' j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& i6 k& D( }0 P
tvb now,tvbnow,bttvb+ `* \: d* O, ~4 w1 H- }0 f4 Z
9. 薄饼 bok pia& L4 y3 M8 o: Z2 d! W" @
& c8 P2 L* B2 P薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。
/ Q' E& @9 u ?9 \4 B: b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V1 k. b5 P( I; `5 E5 L& T o/ T
7 j* v, A# ]6 v+ l8 G: vtvb now,tvbnow,bttvb
( ] H1 q+ S* X" ^公仔箱論壇5.39.217.761 O% o# |, r; F0 m! j( p5 @$ s
10. 云吞面
* p5 i6 S3 \- c8 L4 wtvb now,tvbnow,bttvb
: i$ r+ N: L( J% w, V, G: k% r5.39.217.76云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~" F: j6 H2 P. }- ~$ W" D* X
# a. e% w7 V+ u4 N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S" \: g- R7 u" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) c( Y; x. J* l1 E
11. 炒果条 （干炒河粉）
Y+ r4 R: D6 f
+ f5 L8 ]5 K5 i3 t" ^- q9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。% R" M" Y, [5 s# w
* G% E( L6 g4 H* ^8 K
* @% {4 m, X. G) R- H$ K公仔箱論壇5.39.217.76: [' H# k. g* U* }( o% u/ v
" v5 i: h1 S) |; R& v# w2 x2 I. g; s" n6 x2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: f5 X$ A8 {. b- O- I
|
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
