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7 {- x0 l0 Z* {( |2 R2 s5.39.217.76马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇9 h; m) W+ l, u ~* b' i
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' l- Q9 e4 S C0 W7 A9 a: a( u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 f' e. l+ }* f d) U8 f
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包" D+ x8 J5 {$ A! `& l
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调料：辣椒酱、盐
) l* w" v) Z9 `做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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; L7 ^. U2 j2 v3 E3 @- L3 D% |2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇1 X! o5 J) j, |; q* }4 Q
' G; h2 |& S. J! T. v! B5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇% b. E9 t& S# v- z* g/ `. @2 c4 \% ~# @
V n) s8 k6 W6 N* n公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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6 p# `0 A- g5 g% d5.39.217.767、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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7 N" c6 }+ _% ]' a7 L7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用5.39.217.76) X5 x3 {' F5 Z; T+ T1 |* R
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9、完成
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: R0 i* S' o* j4 Gp/s：
8 L) h) K8 G* s5 t' ]5.39.217.761、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。! u% F. s" L3 H: E2 v
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
- }- v4 A5 n4 y: J$ X: V" |8 ^; I公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
/ E9 U+ P2 N3 m7 n' n5 k5 H5.39.217.764、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
" A' ?% C8 |% `$ O5 W6 s; Mtvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
& b9 h0 n. M% x0 s5.39.217.766、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
