 公仔箱論壇6 f! h0 a6 x* |7 ^$ j
4 H" L, p' V# a* y马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb" I* k& {, v# f6 Q+ A4 s
tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 x$ ~$ m5 u8 F
0 k6 c9 b+ b- |# V! w1 A# T5.39.217.76烹制材料(三人份)
% C& a& ^' W" b. o0 C公仔箱論壇4 x3 R. {$ v$ K$ ]: L' \
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
- f' A6 i4 F* k& i) P公仔箱論壇, \0 ]$ v4 E3 r7 ~- l
调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb2 y( J( h" z' F# c @$ o
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.76# L6 W- T% x) K3 Y, t/ W5 B( G
 5.39.217.760 o: B" |! R+ z8 L
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
6 \, O! }6 W Ptvb now,tvbnow,bttvb % x# r) \1 T) p8 E" e
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。+ @) Q" t* ~% |9 F1 L7 w0 e
; I3 h$ o) D6 r/ x d4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
7 t, C9 t3 n4 [tvb now,tvbnow,bttvb
6 }2 ]0 C# t; Mtvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.766 ^' L) P0 e# U2 U, \+ h$ L- e) @* Y
- c8 z' N E5 Z: J W8 ]公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 i/ H2 ?3 ] R% k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~ ]6 `1 {, p2 }7 ]1 h9 S" S
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `/ ~* D0 v& `' i
 0 ?) ^% o) ^8 V. R& f
8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
& v1 O) ~+ I7 G r# `- z% d: utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 s$ l3 @' Y; K$ q: p& S$ R
9、完成( ^. c) S) Z1 x1 H8 P9 B6 d
 公仔箱論壇8 A& {$ l# B6 [- M5 i- Q3 h& }
2 T8 ?$ E2 t* ~& ^( n# L' x+ ]公仔箱論壇
, }: Q( S* {0 `# t6 Bp/s：
' c- \) l, |6 Z2 D7 G: ?1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
1 v0 r1 i. w$ @8 r' n2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇, ~- P* q* h/ F: C' S9 f
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
9 i$ b* D1 A2 `4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p- ]& c/ y$ X, A! }
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
1 @. T! f( m! v: H! Mtvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
| 
發表於 2010-8-25 09:35 AM
| 
個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
