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马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。5.39.217.767 W; J: |! X1 e" R7 S
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+ I; k/ ~ p( w9 o' P6 R7 Y- ?2 _烹制材料(三人份)
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包+ N! B2 y$ o. q* ^2 E( s
1 B# a- F; S0 M( S, ^调料:辣椒酱、盐
4 F, ^5 U; g1 I3 Z0 M/ D做法: 1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
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6 G9 U9 F+ J+ S公仔箱論壇2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb {% q9 @* w2 Z) m/ M

# }; R1 [0 w* m# w1 ktvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。5.39.217.76$ ^0 K* i G6 J) r J0 f3 x, l

2 x7 d0 O1 M& g% t+ N' o4 r- Q5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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2 i# {$ }( S( ^- J8 s5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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# Z+ a5 B% I; G: d: |公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
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* P% u) k" J* n6 Q* |& [6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。4 G) s! T k+ }8 q$ d4 l* ]7 s' S
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8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用
- S: a W, l8 J: ]1 ]2 B% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M4 n' J) r. f' ~# S公仔箱論壇9、完成
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$ O+ N, E2 I, m公仔箱論壇p/s:
* e3 @2 Q/ M$ l. t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
2 [: m" K* V9 J5 u0 H6 E( h* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
0 O V7 @ \/ M公仔箱論壇3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。+ `! j# G) r: R- \; ?
4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。
4 Z- \9 n7 P7 P% o D5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" S: I2 l( g5 o5 W
6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。 |