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文記雲吞面(三盞燈區域)
# z/ x. }0 h8 Y2 t$ E7 ~9 r5.39.217.76介紹：5.39.217.76; D- M% a0 t1 x+ N5 R5 x" x, V9 r9 S7 T
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。公仔箱論壇# M7 p- z3 Y' K) G8 @
營業時間:下午07:00至零晨01:00 tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 b6 x. |7 Z0 {! {( U
交通：新福利巴士 8 號可到達。2 M1 b: n w4 |0 W, V" v
推薦理由：
3 }1 {9 _0 m c$ H9 G* E公仔箱論壇密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
, ]2 t& e- C+ _9 w% ^% [/ O5.39.217.76地址：渡船街美心餅店的對面
$ d% G# v5 S* q: `% |/ r7 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ Z; v c/ L! ?3 [5 M
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）/ H/ ~* r' Y9 O1 P4 \( d' Q' x2 x
介紹：
4 a1 @, m0 T8 ~7 Z/ I5.39.217.76一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
0 T; L! _. |' T$ ~4 \# K8 Q4 W$ Q咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。tvb now,tvbnow,bttvb8 q& v# \; r9 A% N T8 b
地址：飛能便度街27號
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& ^+ }0 d, ], @# n) y `/ }/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {, s3 d- P# P+ ^ j$ [% j5.39.217.76龍華茶樓（三盞燈區域）
) f. a" w3 X8 u+ }* p1 @+ W2 k公仔箱論壇介紹：
0 _# P* s6 C% R- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。公仔箱論壇$ T3 L6 _* Z6 u& L U- `, \
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣+ ^- U1 l# G9 z ~# E! h3 i
地址：紅街市
T. p d7 N9 R, u9 i( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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禮記冰室（三盞燈區域）5.39.217.76' q R+ l, ~/ o( v- a# L, g# c' I
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禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
3 `2 ^( X) q3 w公仔箱論壇推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條5.39.217.766 A: L2 X4 h- a( p
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
; V5 [ F8 Y7 v1 r/ B+ j7 _外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 ) b; Y2 R& C, M7 E
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
7 T$ N0 a; K0 }1 N9 x7 S地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _) x0 u h5 I. J' D) @
' N8 Q, ?$ N; ]& N! C) X, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p9 J) u' k4 ~添記牛雜（三盞燈區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 P D- S% K; I# W; t
介紹：
& z2 I. X: G _- U) [: s公仔箱論壇什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
5 r, Z" c+ e" B0 _( L" d! s5.39.217.76一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
( o' b3 K9 B z1 C# u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)tvb now,tvbnow,bttvb! u. M7 Y& v1 g; ]0 Z9 c* [
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)公仔箱論壇$ U1 {: b5 y0 O* K4 b# k
介紹：/ e% H! R) m9 z" y' h( Q
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
" W7 j2 e5 L4 z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9：30-19：30tvb now,tvbnow,bttvb g% F! J F3 ? c1 @# x1 J
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔公仔箱論壇' C$ U) d9 R! P- a/ z+ U
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四哥小食(三盞燈區域)3 o) o2 j, f0 }9 t5 t8 u
介紹：
2 Z& @0 r2 ?! t/ O2 z9 g# @2 e% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
( R3 F2 l' i3 P2 c推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
, s1 V; M- A9 G# `9 H' [. j0 P' \營業時間:下午5:30至凌晨5:00 7 l# |1 j7 e5 j+ ~& X
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
T. m9 G, J c+ W2 h; a2 j地址：澳門渡船街2號Q鋪
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9 ?! ]# A- {0 y5 t* g三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）4 l- m! m& q9 q2 t3 Q0 }
介紹：5.39.217.76% [) S7 ]0 [3 ]8 w* c c
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
/ Z& w+ b9 [0 w6 p1 \0 b/ o8 Otvb now,tvbnow,bttvb美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！tvb now,tvbnow,bttvb* L- Q$ [/ t5 E& _
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 公仔箱論壇* r5 U7 F0 R- d3 q8 J M8 l
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# _5 [ z( G
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
4 P8 j3 |3 n S# @$ f) |8 d8 h公仔箱論壇注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb# e+ s% u8 R7 a# q
地址：福隆下街44號地下5.39.217.76' b, H4 Y/ a7 Z7 |' @* v
電話：853-28573171
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' T) C! ~: r! Z# q$ I- x/ c公仔箱論壇生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
* t Y: p' v) i6 P' g! ~tvb now,tvbnow,bttvb介紹：
6 B e: t9 p1 p: y8 X生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 tvb now,tvbnow,bttvb( z# ^1 K( Q+ \8 y* t
營業時間:上午07:00至晚上07:00 / j# Q+ ^; V; g# x; O
地址：馬統領圍72號
" {' Y1 w' L) n M電話：28710035
5 P7 z" q' a4 a! l" w公仔箱論壇 5.39.217.76" H a' C7 o; O$ E% M, I# o6 Q: c% t' s
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇6 f2 O0 S- c, |1 S8 `
介紹：
/ ]6 Z- r: |8 Y+ ]" s- J公仔箱論壇榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \ h+ r& p$ v3 g& b* k
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
M) `$ _. @" m& m5 \) A. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:上午08:00至下午06:15 # [. }( S( s; L! G; U! ^1 I W, S
地址：果欄街47號
" k: W" f" s/ y: S/ M+ t9 h電話：28921152" L, s( d3 \; q3 }/ S0 e
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇( W- w7 z8 b; z0 A
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何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 - y+ P+ J; i4 [1 F. r- l# p c
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P, ~7 {, q# k i+ P
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C) f6 [ P5 w3 g4 Z
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
$ E. L1 B& n7 {1 G6 @5.39.217.76介紹：
9 S) K! R$ i1 Gtvb now,tvbnow,bttvb特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！tvb now,tvbnow,bttvb& _0 ?3 [& {! }$ l5 {1 R- M0 ^
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
; [ }7 t6 j( {: X9 ?0 I" v公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
: v3 z0 q$ u% ttvb now,tvbnow,bttvb地址：議事亭前地
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5 R4 w! C4 J% v" g2 Z9 ^新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
% I& [1 r" E: L( L6 V+ Z: b介紹：tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ X5 M! D% w- y ~, a2 Q# i
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
( A, ]- Y3 i; O! M( b" r0 o% Vtvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
B% N) n" z x9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。tvb now,tvbnow,bttvb- v) E# [) ~7 F5 k
地址：北京街附近，利澳酒店對面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- J3 B' P2 G1 `+ h
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）5.39.217.76! [. s: N) B8 _( f! ]* E. r7 e( N
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb; c6 q' H3 f8 R' k0 J& [
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 d5 B, e# L" |8 k0 f
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
2 l; x" O& u' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。$ t& N h/ f& v2 H# }
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
8 l, B9 E$ J+ ?+ M* ~& m地址：澳門大堂街14號A、B鋪. J8 j) c% a# X% ?2 i
電話：(853)28338112! l8 ~' j; ?$ X" L' }, D
1 b; u4 |/ ~) E0 R; E; ztvb now,tvbnow,bttvb6 T1 c4 z* ~2 K& _' l
餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）5.39.217.76+ _9 `) d- A; |( b
介紹：
( h) _9 B! q7 K, [! S5.39.217.76平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… 4 K- @: s c d0 n
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
' Y! K9 ^# X) d& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。公仔箱論壇3 x& x. H/ D- L! t
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
/ o# M8 f4 I# R公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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