澳門美食推薦

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文記雲吞面(三盞燈區域)公仔箱論壇2 T# C1 i0 m4 U0 G
介紹：
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. C+ i/ s9 E3 g6 Y- o" x# b
營業時間:下午07:00至零晨01:00
交通：新福利巴士 8 號可到達。
推薦理由：公仔箱論壇/ f9 t! b" X# a! Y  {, y
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！3 k- P) _. F; ^  a3 O
地址：渡船街美心餅店的對面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 C, J/ r% w& ]- b$ k( G7 O

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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
介紹：
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。% U5 Q/ U5 f+ X; K3 M- h, b
地址：飛能便度街27號" T3 Z2 @' m, k

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龍華茶樓（三盞燈區域）
介紹：
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。5.39.217.76# x7 r, e; ?0 v" m: e+ p( M1 a
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣tvb now,tvbnow,bttvb( [$ C3 I5 Z# b t Q
地址：紅街市

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禮記冰室（三盞燈區域）
介紹：
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。公仔箱論壇) F3 @, p& }9 Y% [3 ^
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心公仔箱論壇6 T3 {; e$ P! k
澳門機場乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁$ [, X1 z8 f$ `! L" I, W

添記牛雜（三盞燈區域）
介紹：公仔箱論壇$ B* U8 T& i' X* w) I
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！公仔箱論壇; }" d5 L0 r; O0 r; l& u4 F" ?( @
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大）。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)公仔箱論壇, t- P1 ]9 Q5 _: ^5 f1 x

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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
介紹：
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# d: `& b' B% A
營業時間：9：30-19：303 l% q$ I, O b8 c* T
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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四哥小食(三盞燈區域)
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @# g. p! s% E3 S3 C
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ }( X9 X- \0 d# X9 l
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 5.39.217.76, ~! s, ^2 ~2 j
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
地址：澳門渡船街2號Q鋪" x4 G# M: |1 P) H, A1 A) m( [

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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 i* f0 K1 x/ X/ S
介紹：
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。5.39.217.76( k8 B6 L5 e% J7 O6 X/ z8 b
美味鮮肉丸加蛋粥，肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！5.39.217.76& ]2 f# v! i, o3 r4 S
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。中午休息。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) Z$ l3 @+ F- B: g% k5 ^! L/ y
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
地址：福隆下街44號地下
電話：853-28573171公仔箱論壇' Z9 r) o0 A: X6 Z& Y

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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
介紹：. m" r$ B3 n: t- b+ H# U
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。公仔箱論壇$ _* A+ \2 F; k; b5 N( Q
營業時間:上午07:00至晚上07:00
地址：馬統領圍72號
電話：28710035

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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
介紹：
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。
營業時間:上午08:00至下午06:15
地址：果欄街47號
電話：28921152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* W J7 W# ^* _# o

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何漢記（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 ]# x$ a$ _6 m( r
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何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界5.39.217.76: h! j+ @+ U3 W- r4 Q: [# d# @

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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
介紹：公仔箱論壇- A( K1 U% b- _* O* k, V* V
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" L# I9 |+ R
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！tvb now,tvbnow,bttvb) l/ ]+ q! l& m( {% M) l( O
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
地址：議事亭前地

新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
介紹：5.39.217.76" h; i0 j9 t$ e; h3 D# z f* L
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
地址：北京街附近，利澳酒店對面3 E K# f3 q: G+ i' m

大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb _5 K( s8 H/ j$ f# T8 m6 M% d
介紹：5 w% p' k: X! k1 x2 k" |0 a7 ?" w
在新馬路郵局後面的小路上，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
電話：(853)28338112

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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
介紹：( e/ ?( O2 g+ O4 D) q U) P
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… 公仔箱論壇' }; b+ C# u. `9 o5 X) ]
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。2 o' }. Y% z/ ~
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
地址：仁安里5號A

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