特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.765 N/ R9 g: l7 X2 Z
2.翠綠海珍寶
/ |3 y6 @0 e7 x4 _" q% {5.39.217.763.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.76, [& v% p3 G8 I. S
4.法式紅酒水波蛋沙拉
8 ~- u: Q9 U8 j) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; \0 ^5 L6 Y
6.綠茶蝦凍
7 `& N" f7 L7 P: c% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮5.39.217.760 w) o" Q5 `' Y
8.大薄片
% G. R3 b* `4 _7 ^4 e- \+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅5.39.217.76" k+ L) n! l: S( m, V# |
10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb' A7 M: F) m8 W& b' U
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb4 e" i2 I+ T) e6 Z0 M# v1 z# X* X
12.泰北烤雞腿
8 J1 r" D7 l; Z; R% N$ q5.39.217.7613.綠茶小品1 b( m' y, S* O1 L
14.酸辣生蝦
, h# f5 j, \1 @2 p- |+ b) U5.39.217.7615.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb8 N% j# ^8 m5 ?6 `9 w0 ?( h
16.石鍋拌飯
+ v+ E/ v! K' xtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕$ Z/ ~6 M1 {) l' f6 _
18.關東風玉子燒6 n5 r  i- a4 V5 e4 U- a
19.白果炒花枝捲
) z1 u0 y- R" [, G* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 [3 U* R: v
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 w# H9 C$ f7 H4 u+ G+ a2 @
22.牛五花烤肉飯
! O5 ^+ L9 z( Q公仔箱論壇23.南瓜雞茸包$ p2 A" ^3 u) \+ @2 G
24.勝丼
' g! Y) g; a- [% @+ \. m25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 t" E! @: R2 l
26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ u6 m# E3 P: A! o
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 c$ J( {. v6 D$ H) D5 B
28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& h( s: j% f: o
29.炸鮪魚
8 c* ?' z8 C  }% g8 C& T" e* H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅0 ]# k! [7 R. W$ h2 e4 P6 y
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb) g' @' S' E. B4 O4 [( j
33.綠茶炸豆腐3 d' T1 X5 r( L; v$ u  Y5 ~
34.五彩烤干貝
2 z  J. f5 J# _9 z' }( _5.39.217.7635.啤酒火鍋7 i3 e) s+ z) n! k
36.蘋果咖哩鯛魚排; f! I7 t' b' F9 f
37.蕃茄豬肉水餃
7 d5 F! a- ~- H( P* h% o公仔箱論壇38.紅梅石榴球
; x# }9 a5 t' n. \! A% [1 |39.白玉火鴨卷
( s' C( X' X1 a% H$ |2 n40.茶香麻辣鍋5.39.217.76; P9 O# b; C$ I0 W6 g
41.廣島燒公仔箱論壇. m4 ~) F) G5 l
42.豬肉蛋包捲: F2 u% S7 |' s* M. Q6 t* _
43.薑汁炒肉米堡
+ w# _% y/ h2 r" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 u- f8 k0 Y" q$ h# [( a
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb2 n- M; s* \6 }& X- R4 @
46.百香果炸墨魚
* F8 O* f+ w. Y) M, S2 N; D+ H( D5.39.217.7647.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- k, ?2 U3 S- @, @) U: B$ n9 y
48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇) b% J8 f0 |3 d/ U: F( l' T
49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: Q- F. C$ e1 L
50.一刀肉
3 \  {" M; i8 Q1 v$ z5 e% g51.山藥牛肉捲' K+ E! O. k9 a9 y9 E
52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb. l7 x6 V/ Z7 v) f4 i8 ^7 Z
53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇! |8 N7 n0 f' P' G( i( \1 K
54.非洲雞- O0 M# B3 \7 W3 T; `0 }
55.新北平炸雞捲餅% ?. E' F( e( L  ?& ?
56.瑤柱鏽球
! S7 \. |' `- K: v" y2 E& q9 C公仔箱論壇57.玫瑰雞腿2 p2 p. q6 G4 P
58.淮山枸杞燴肉丸
0 f4 B% G2 n( B$ k8 F公仔箱論壇59.蛋包飯
( j/ H# F: l1 @& M0 E! Ytvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷5.39.217.76. |+ d& C; P# f$ B
61.咖哩雞肉煎餃4 i! u7 P) `( |* b) w" F9 @
62.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb; S5 M& y9 H7 p( y8 o$ A
63.草莓丸子
7 E: n% y; c; K7 O5.39.217.7664.清蒸菜肉卷
3 B) c* W% M' `1 w& s/ P0 R+ t5.39.217.7665.可樂燒牛腱公仔箱論壇# c1 j1 b9 a5 u. B1 D/ v
66.炸茄餅, T5 S# {. k% K1 [) X1 j
67.味噌茄香丼
1 Q* `) P6 g" M% C" W- ]# r# V3 h/ w5.39.217.7668.紅酒燉牛小排
! j5 H0 T/ Q6 f/ A. l- c5.39.217.7669.雪花桃仁
6 s! o$ g9 U0 b: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
* R# h) H1 B4 _& T+ Q5.39.217.7671.芋香九孔煲
& A' i/ x2 v( d( U72.塔香珠螺# t+ k! H+ l. k; V7 ~
73.南瓜焗干貝
4 D" w( C. P) l% |( r74.西班牙海鮮炒飯5.39.217.76$ c( @6 _9 \" r5 {+ X# D( U/ K
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
; s; ~+ C. y7 t2 D5 q4 w( O公仔箱論壇76.滷虱目魚肚1 I/ G3 h. D: t  l0 g: X4 `$ C
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 Z0 D- A- g9 j- `/ Y
78.馬沙曼燉牛
% B, m; @  N. U! j9 h7 I( ^- }5 p& A5.39.217.7679.蜜汁豬排捲餅
% p+ R% J" ]- g7 `, N6 W3 i& T# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅公仔箱論壇! `- y, N; [. e% i( v9 {* U
81.酸菜鴨
( |" k9 c3 q6 I82.東坡繡球
3 M5 W: A1 F( E- f: @% d, x5.39.217.7683.瑞士胗串
  q0 z1 T2 G  y" o/ y- X84.雙色糕5.39.217.76. ?& A: f6 p1 x8 r4 `% J& G' N
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
' B) y6 v% {+ R2 I3 i. y5.39.217.7686.焗烤甜椒
7 W: e1 T% t( z0 g87.發糕水果串
# K) r* x+ h& p, i  f& w88.日式地瓜饅頭5.39.217.76+ u; x* O& G& b: F+ d9 l, O+ l
89.青木瓜水餃
  }3 r' z* U; z% r. V1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
5 G5 i9 _0 s' |tvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
# I' s( q) k+ E7 K; P( v2 l92.胡椒餅公仔箱論壇3 _6 K2 M! |& [0 R* j; a4 t$ x: J
93.菊花酥餅: @; [( V" ?6 Z: b4 V! f4 Y
94.糯米糕! I! q) E1 ~. t' `9 F
95.紅龜粿
9 |6 M$ V& O* U4 m+ B1 K96.西瓜皮泡菜2 I  z- j4 i3 K" f5 \" h
97.青木瓜泡菜
- A! ~& q4 S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒2 u0 M" q! Z' C, j/ L, _6 R. ^
99.週末果子
- c2 j3 ~; x; J; }! t100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
" P( ^$ F4 H5 O7 |: B' E0 P公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅
* a% u3 i4 ]: a/ [' e. r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. x0 z7 v* m1 k* u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) f8 g4 Y, v/ x& Z! j( z: O4 [
火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& ~) A' m8 b( Y
鮮帶子  2粒
+ c  o9 o6 h3 C2 ~5 H5 z5 {( P, N公仔箱論壇甜椒丁  少許 公仔箱論壇' R- E3 B* |3 [% R2 o7 q& g/ [" G
小黃瓜丁  少許
, L- ^+ U5 S( I0 z5 u* b: X+ v5.39.217.76沙拉醬  適量 : d! F, S/ {  M
胡椒粉  適量
$ _4 l" L. S+ l& e公仔箱論壇鹽  適量
; ~+ e: f, q4 ]6 n" U3 B- c" y味素  適量
' _! p- D# L" f" I/ n' ]0 u& @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 5.39.217.76! t9 q# O- Z6 l% c6 w: `, y. J
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 c6 e4 `7 `# f# p5 M& C
公仔箱論壇3 z: A8 g, D! a2 ]5 f; ?7 b5 R$ p
【做　法】 ; o1 t9 o3 \0 g1 M( S( c
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, p6 @) Y! G9 R
5.39.217.768 S- _( q- Y  {9 j1 V2 J( W* c
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
0 d( j" K; v: [& }& t+ Q1 ~ 5.39.217.763 w& G$ \# B( X7 N
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
6 P  t/ K3 @2 k2 Y9 U公仔箱論壇
+ ~) A2 T4 t- {; u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
- i) c; H% {% K, H公仔箱論壇洋蔥  1/2粒 6 V4 y% Q2 K3 V* L6 C( `
大黃瓜  1條 5.39.217.76/ m$ I4 P9 s# m7 e' X, p  x. C' `
鱈魚肝  1罐
' r, A2 q- U3 V* L! _# Z海苔  1片
" P  C: X$ ]6 U; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克 5.39.217.76; V/ o. j! d- j
和風醬  適量 ; V* `5 ?4 _  |" i& ~
5.39.217.76' o% j% u+ @; P0 k% y! W
【做　法】
0 |. w  @  Q' y# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。5.39.217.76. S) ]3 k3 z" H( I$ M. @" G

7 v. [# c6 j( Ftvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
' [9 T7 O1 O, R6 b" r/ B
4 E+ e$ v& n' [1 u" Z, b1 t9 R4 @5.39.217.763.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
/ @' u+ w. p8 Y, r, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ F, j# l7 e9 P+ Q, X5 b
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 a" `# Q' b3 r* A; f9 h5 g
! P3 s3 c- t3 C% ]& q- n2 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 & K: J( @0 M, w4 a/ r/ j
鮪魚罐頭  1罐 * }+ a: o# s8 w, Z7 f+ Q3 ^/ Z
大紅蕃茄  2個
- O$ Z4 \9 }0 c! I5 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 & z9 @. s6 {, p# b+ x
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  k' ?# k' |: o4 R4 c3 r, Y8 x- d  V
【調味料】 4 ~9 n- g+ l& }7 T
香草美乃滋  3大匙
4 C( k* Z) t3 a/ z7 itvb now,tvbnow,bttvb
; X8 u5 c# y  q# N% }6 f( A' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇( |) j5 W" m- l; K
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
! f5 e" J" X" {2 a( ?4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- @" J# o% A/ H# `9 I" A4 Q1 J
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇- y7 ^. p% W. I. k3 q# r

& F9 m9 S9 O5 t; C/ v1 W/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
# Y9 S) L$ v, }$ a0 s1 P& {( `公仔箱論壇1 X$ Z* r0 a- c4 r( v8 j6 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 Q0 Q5 h- N: P9 P# B" r; x
【材　料】 3 {, t# K- }5 R0 Z
雞蛋  1顆
6 o7 n. Y6 e# d9 x: ~捲生菜  100公克 # X: n. w- L' [' k- @
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% C4 C7 D6 O* i
苜宿芽  20公克 公仔箱論壇( E; B' d5 L) U3 t4 m4 `% _: N8 y
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇5 z5 h9 V7 }3 h0 B
小蕃茄  2顆 / _; `; \0 Z8 F6 m2 r0 l

$ l. k% f4 D  `: k* s# G* X【做　法】
, J6 z. v$ e4 p$ h! d1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
% V* l% g1 c# E+ u$ k; z1 V5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 & H( U% j7 K2 x: w, \0 B5 o
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb* e& ~5 {2 Z) ]+ z* l/ r
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
+ Q1 ]" B0 Q! I7 o# T6 t
  e( ?% S/ Q8 |4 k1 ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 D, _9 M2 e6 n6 B* V, m冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# S0 X( v2 H
薑  20公克 7 w; b2 \  T" E
【調味料】
2 [$ r5 p) Z3 Y- q. d. R8 t/ _5.39.217.76A.雞高湯  150cc
( W% d# U: h+ Z+ `! W  A# V公仔箱論壇　鹽  1茶匙
+ e8 _0 J: i2 R0 k" u1 G% {公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 g# O& r7 A! ?4 F3 U' k
B.紹興酒  150cc
( u8 _8 y* N( w2 v, Z/ G6 d5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P+ w( K$ S6 f" n. ~" [7 q. x5.39.217.76【做　法】
* ~( l1 D1 z6 R6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
0 v9 s$ ]0 n, t' a2.薑切片，備用。
( R" Z; `4 m( k0 t  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.76# ~5 `% L. R. y! g0 n3 R
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.76+ t5 m0 P: H7 f# e2 ~! Y5 D. Y
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! g# D; t0 `, c

5 A9 n0 H2 B% x# E2 d6 Q5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor5.39.217.768 F9 T$ D4 f& K; X$ O! |8 b) T
thank you

MagicAndy

【材　料】
, Q4 f0 u: l; stvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
( G3 }% ^+ r( ~: H公仔箱論壇透抽  適量
* r& U& u1 w+ P+ F1 d5 S' Utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個 5.39.217.76+ j9 E4 g, o6 ?2 T0 o# p" t/ U/ u+ b
黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 {' {7 [1 v6 t# w& f& I$ U9 P& o
綠花椰菜  適量
) j( B: A$ b" `  i- z, E公仔箱論壇水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ v- H! q1 ~8 w1 H1 o% z
果凍粉  50公克 5.39.217.76/ f: c  h, ^9 i7 n8 _/ J! L" n" s
抹茶粉  1公克
4 |6 p9 |( R$ y; H: C7 [5.39.217.76
( D6 _; a. L( p公仔箱論壇【做　法】 % s. H- O- i  X; R. d- U3 b' b" `
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
7 g% V6 k+ @; B5 K* G8 o: E2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
; f. {: p! C% H$ v  M' k3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- ^) S8 ~/ T" C5 _
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% R" E/ G3 w% h1 G
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
* N9 O; d+ w, q! s6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。! ^: [" s1 y" R' W

* l% V% g  T& Y! O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 M9 {4 g; U, Y+ }  m, a0 G
蛤蠣  150公克
8 c8 {- r" }8 ]! |. ]  X0 H( utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% I2 r- _; U1 I0 O4 P& Z# l" V. s7 b
透抽  1/2隻
: a& i( D  `. u( z: Z5 i公仔箱論壇馬鈴薯  1個 5.39.217.76! C0 p5 X7 r% q' H% _
南瓜  1/8片
* B( n. t' e( T8 n! X5.39.217.76綠茶包  1包 0 }; K* |2 }2 y! ^3 V
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f! L1 W3 @. E8 ^& z/ |( S6 P6 N% |
美奶茲  1小包 5 t4 ]+ O2 B. d3 U* M1 ~) K& j( \
蛋黃  2個
6 {0 [! _5 X  K) n公仔箱論壇抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- n9 F$ r  j2 X+ G
奶油  50公克
: i! B5 _$ Z2 s; ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 4 _6 j8 T' Y1 \
雞粉  1大匙 ' ]" [; h3 p# f
綠茶末  少許 公仔箱論壇0 ~! @' y$ B% r/ J9 p% _, g7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 y; z( d4 e6 F. K6 W" P; e
【做　法】   O5 P" _2 Z" f
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 I1 R8 |; F/ ^0 T. }
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?  u* N1 ]9 j' O- f3 C" ~
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
' b: E! q+ K5 k4 _1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.764 L* i* N" M- b+ I
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
- _' e3 K! ~6 o) g# E5.39.217.766.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 h1 P0 n3 `: o
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F4 q8 X9 y; o8 E0 g! m8 ]1 [
) }. M; e/ A8 @3 P$ U
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MagicAndy

5.39.217.76% r1 t# X$ e7 r. h6 B4 I
【材　料】 公仔箱論壇9 R$ U9 W( z4 s3 Y
洋蔥  1/4顆
& s+ G5 ?8 j, W( [+ A3 }5.39.217.76紅椒  1/2顆
3 ^, N! O6 T- Z" f0 m公仔箱論壇黃椒  1/2顆
) u0 ?1 b3 {/ [9 p9 p! B公仔箱論壇西洋芹  2片
- ?! Q9 N2 {( C$ Vtvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克 6 z2 j3 C1 T0 E' u2 G* j9 V
果凍粉  200公克
# v; b1 `3 B" g抹茶粉  10公克 公仔箱論壇& k$ J/ q( x$ X. Y
醬汁： , o: r' @1 Y: U; e, I8 T
香菜 適量
: k  k" {' j% B. m2 X3 x! G1 w) Q* i9 utvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
0 O9 t8 n2 p5 i" gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆 公仔箱論壇0 Y, r1 I7 q7 t8 w$ N
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇3 W$ M4 K; u% N: h
紅油  1小匙
  _9 V$ w1 w+ E1 U7 M5.39.217.76香油  1小匙 公仔箱論壇$ B1 s8 ?8 U2 H) L) B, _
白芝麻  少許
: i( c  p% a* N" w* @8 K( x公仔箱論壇
7 w5 n1 s5 ^2 Z+ C  T$ m5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76% R/ x4 o2 W, ^5 O" O; K
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.760 ^; v! }6 J6 S
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
: N1 B* U; M7 J+ k/ }/ z0 F公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.76- ~! ^/ T  o1 L( s7 F! ~" m/ j. w
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
# L7 ^& D/ K5 K公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇0 x: c  ?# Q8 p1 @/ P# u/ j4 d
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
$ s& ~5 f4 g" k' h& ]  B: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
6 @, u1 D9 m5 ^* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; d. V2 O  z# K4 b: I6 \

0 H4 n& {8 A+ {5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( E; z2 c0 q, C$ E公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
/ w$ W2 A- Q, ~& F# |8 T( G洋蔥碎  1/2顆
% X9 b: E5 F. u, z$ I牛絞肉  50g
! Y& V" K7 ~, {' G* M1 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb: r9 a/ L0 z- }, q; k* l3 g# @
調味蕃茄丁沙司  1罐 5.39.217.76; o8 m1 ?7 W% n0 g8 y8 G
紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! l, Z% r3 Y( h( a
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ \8 R# w" p3 q) M6 g6 [
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 p, d6 O1 c) B
黑胡椒粉  適量
7 _) J* w* ~9 K7 J生菜  適量
" Q" S/ \7 Q) G8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片 2 M8 T0 E7 ]6 l$ A6 A  V( z
起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- ^. z4 ~  x- l! m$ E) n
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【做　法】 % a& T$ G5 w0 ^9 _9 F
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# R8 b7 e. M$ y
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
( j- h. o& s! T! x* _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
- {- E# {; d4 E. J/ s公仔箱論壇4 l0 e! L* Y; j! J  a! T, ^+ A5 T
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MagicAndy

【材　料】
! y8 E' Y1 A, b/ F5.39.217.76鴨賞  300克
3 l1 g) X7 k7 y  w* H1 z5.39.217.76蒜仁  3粒 5 P* {  `6 z( s, G
蒜苗  1根 公仔箱論壇+ t+ o# u8 D) g2 i2 E( L

- [9 i" p, a1 u7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 K$ X! ^3 I4 m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙
3 y: k# S; }- `! ]8 B5.39.217.76細糖  1茶匙
/ I" G9 m: t0 @5 e+ |* t香油  1大匙
# u* c8 S& i' H) S* atvb now,tvbnow,bttvb
. n& b" x( B8 Y# A0 Z% |8 S5.39.217.76【做　法】
) n- w, J/ @; D# g5 }% Y1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
% R5 e& `5 _: A& \3 l; Q9 z2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
) T8 G4 x) U" N4 h7 J4 B8 L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 o% M) `( V8 O7 D1 W
【註】
+ A% w. Z( R8 P鴨賞做法tvb now,tvbnow,bttvb# B; r- q$ M0 Z# ~3 f) J
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇; T) I. R6 X1 `( [9 n( q0 X' y$ P
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
; b: R# G) N  F( a: j$ e# T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% T6 w% C( q1 e
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 z; e' p: \5 q7 L" G" R
龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 f; B$ b5 L2 T7 \
蔥  2根
& {( I! ^/ U: _( H* b; xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
9 d9 g# g, Y) p- T. Q* D9 M& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
6 q# a. m( R% g2 A- c9 {( `【調味料】 5.39.217.76$ z+ n3 z, Y8 Q* M
太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; i9 C: k, D1 k/ J4 d1 C/ z  C& R- S
鹽  1/2茶匙
7 p- G) l1 a7 otvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙公仔箱論壇$ O0 S9 V5 t% b1 {8 g! r  \

5 {, v0 o' {8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 K7 w& n" }. B8 x$ [2 f. u/ i公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
! m1 {: y: \* `. L( S公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
+ Q# a' A5 j# \3 {3 Q3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
- }) c* h! k: [0 Z7 {* C6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \8 Q$ j2 W, R. }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]