12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子
2.翠綠海珍寶- G8 E( @& g! }# A9 e
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇: c9 D, A, }. f* i3 k
4.法式紅酒水波蛋沙拉5.39.217.762 D, n" J- m4 K( ]
5.酒香涼冬瓜
6.綠茶蝦凍
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb( V2 o+ r1 F5 K0 ?" Y& p+ g' {
8.大薄片
9.墨西哥玉米餅
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇7 |' i; I6 _0 ?$ g+ o
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 n* E8 X7 h7 y7 Y
12.泰北烤雞腿; b( y% _- h7 {6 y  K* Y
13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb6 i  ?, m  X2 a0 f: f0 D5 p9 _" f% d4 e
14.酸辣生蝦
15.泰北辣拌牛肉
16.石鍋拌飯
17.聖誕樹蛋糕
18.關東風玉子燒
19.白果炒花枝捲5.39.217.76$ D3 Q* B: ]4 Y9 d2 H- w6 ~
20.三色煎蛋5.39.217.76+ G( K9 p- h, G- {+ X7 f
21.雛豆煎餅* S6 J# k; k5 P' ]. n  h
22.牛五花烤肉飯- o; O1 W- K8 o) v$ j
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ e. Z+ `# z+ P- ]8 }4 \' U
24.勝丼
25.筑前煮
26.牛肉八幡捲
27.茶碗蒸公仔箱論壇& ]* _0 j' K6 {* v% }  A
28.泰式白肉5.39.217.76. B% ?2 E. ~+ ]
29.炸鮪魚0 h! @  }! Q' t9 ^! D) ^
31.蔬菜煎餅5.39.217.769 ?0 b9 w% }( h
32.肉鬆飯糰
33.綠茶炸豆腐
34.五彩烤干貝
35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 E0 [) U7 Y. }: e
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }) c5 }" ~- G! z# @
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇7 U- d4 G+ D7 o$ r# R
38.紅梅石榴球
39.白玉火鴨卷
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb  N2 |1 V& t. y& B7 _; z  x2 O
41.廣島燒
42.豬肉蛋包捲: R8 _% {1 S, O; U- o
43.薑汁炒肉米堡
44.椒鹽鱔球
45.鰻魚三明治
46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb3 ]) m: K  E2 d. q& D- T
47.辣五花籚筍卷
48.涼拌洋蔥鮮鮭
49.金瑤炒龍筋
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb( n( n+ }  G- ?4 f5 Z2 N
51.山藥牛肉捲
52.鯛魚籚筍捲
53.鮮首芋香鍋
54.非洲雞: n2 h2 M0 f) N" m9 h
55.新北平炸雞捲餅
56.瑤柱鏽球5.39.217.76* U9 r: S6 y* L. |( Q2 X3 m
57.玫瑰雞腿
58.淮山枸杞燴肉丸
59.蛋包飯
60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" c$ T1 Y1 t/ @
61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb% ^' z$ p; _6 K
62.泡菜豬肉鍋貼
63.草莓丸子
64.清蒸菜肉卷
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb. z; p) c! K3 P; F# s4 Y8 G
66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb/ y5 `/ V- p, S8 u
67.味噌茄香丼
68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇2 Y! X: z6 x$ F& r
69.雪花桃仁
70.米醬蜆仔肉5.39.217.769 |5 }6 Y( e0 @  u
71.芋香九孔煲公仔箱論壇% Q- r( e( u  ]) |$ Y
72.塔香珠螺
73.南瓜焗干貝
74.西班牙海鮮炒飯
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
76.滷虱目魚肚" F; G+ @1 A- r) R# z; z
77.寮國式涼拌牛肉' }/ ^$ V- R2 F9 ]+ `/ H! K  @
78.馬沙曼燉牛
79.蜜汁豬排捲餅
80.台式香腸捲餅7 d; ]- K9 }: Q) X+ p( d
81.酸菜鴨
82.東坡繡球: ?+ W% Z' U! ?- W; G
83.瑞士胗串' [& c* f$ f. X8 x" E; B/ N2 X
84.雙色糕5.39.217.76. l9 ?0 r) w; g( r
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
86.焗烤甜椒
87.發糕水果串  J- c$ o) Q2 \* p
88.日式地瓜饅頭
89.青木瓜水餃5.39.217.76, Q0 A! Q1 i0 B+ \
90.三杯青蘋果
91.冬粉沙琪瑪
92.胡椒餅
93.菊花酥餅5.39.217.76; I. k1 ]2 @1 m4 q
94.糯米糕
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e& @# Z0 ]6 P$ O4 a* R
96.西瓜皮泡菜
97.青木瓜泡菜! t- x8 W0 b0 F
98.墨西哥Taco餅餐盒
99.週末果子公仔箱論壇9 v, N+ R  k+ A4 O% t
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬  ]4 e8 q  T# ^2 j+ H
101.蟳皇玉蝶翅

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

1 評分次數

發帖內容及文章精彩！ TVB + 10 元

carmen_girl

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】
火龍果  1個
鮮帶子  2粒公仔箱論壇9 A  r3 o+ H; Z: }9 v' v
甜椒丁  少許 5.39.217.769 \. {" C! ^. v! X' V5 _+ |
小黃瓜丁  少許 4 M7 H- `- [& m( F. d+ ^
沙拉醬  適量 9 s7 [8 A! j7 V- _
胡椒粉  適量
鹽  適量 # l9 A: T/ _; X" c4 [" M
味素  適量 7 X7 F( `: T6 c4 Y
太白粉  適量 ( Q7 m) A: ]1 k: j5 |& K
蛋黃  1個

【做　法】
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇8 ^; [: \# i0 G+ U9 I* p
公仔箱論壇2 t% J6 {8 x2 |! n/ B6 w
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。

3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
5.39.217.768 b* K# w+ I1 Y- Y8 ^4 t; \) ?5 M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

ngatien

浪人

3^#

發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】
洋蔥  1/2粒 % {5 d1 [. m) M: ?) q! F
大黃瓜  1條
鱈魚肝  1罐 5.39.217.769 @% x8 V+ ~0 T# B
海苔  1片
七味辣椒粉  10公克
和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ H1 T& d% q. h8 Q  |

【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 u1 B$ i0 a) o8 |
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
5.39.217.76: n. Y% I/ {1 E
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇" a+ o$ j3 w! N; q5 M( w4 W

3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
tvb now,tvbnow,bttvb+ v( E3 V' n. B7 n
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
" Z' w: e8 d# S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】 " V- ]8 a/ y" ^! @4 G" p
鮪魚罐頭  1罐
大紅蕃茄  2個
洋蔥碎  50公克公仔箱論壇$ G) ^: y3 R3 A8 k( {/ H8 y
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# P9 G: m! X2 \
【調味料】
香草美乃滋  3大匙
8 n6 M. D0 G: \+ D- j, h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  w  q1 S3 ~! D  [1 n
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。, M, g9 F! f7 i9 M; v/ X; @
) K7 w6 Y/ J8 n* V+ S" e4 A& D
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.76$ u1 _  Q8 A2 {9 L: v0 L$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 S  |. I) @! \
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

: @. T' E2 n, s  y1 N  \, R! v
【材　料】
雞蛋  1顆 . @% j+ b* j% T1 |( e2 w# T1 L
捲生菜  100公克公仔箱論壇5 c: n% ]' o  [, V% A
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& i; f( Y, z- g+ W
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ P# p: P4 E- \# z6 l1 r* k( E
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* l4 {- t! @, K: \2 Q+ S6 K# j
小蕃茄  2顆公仔箱論壇( Y( Q4 C, Z6 J. \

【做　法】公仔箱論壇9 x+ N, |' t9 O7 G4 ~8 n1 a7 B* J
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 5.39.217.76/ q3 f! I% ~. r) E
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。# u6 }/ K: Z9 O8 K9 {9 _0 D% K
公仔箱論壇* q3 C" D2 {3 _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】
冬瓜  300公克
薑  20公克
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. @* N* F/ N" ^
A.雞高湯  150cc 5.39.217.76$ i/ s. t+ H/ [5 t5 _0 \* Y+ s+ u
　鹽  1茶匙 1 O+ h6 o) e0 i; u
　雞精粉  1/2茶匙
B.紹興酒  150cc

【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 V$ \8 L; t& S" w! P; {
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 4 G0 W' t. o% }4 q# m% p
2.薑切片，備用。
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% z5 v! Q( D
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
5.39.217.763 A9 t+ \$ q+ D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

8^#

發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇1 K) d: d+ Q$ H( V6 o
thank you

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】 0 Z1 ?5 B  y5 _
蝦子  4尾 5.39.217.763 @( }5 F6 ^5 c9 U2 ]
透抽  適量
紅甜椒  1/2個
黃甜椒  1/2個
綠花椰菜  適量 2 ]  |- R$ S2 P% @( ?$ @8 A% T
水  1000公克
果凍粉  50公克 : p5 c/ @: A# S" ]1 T; ?3 d
抹茶粉  1公克

【做　法】 5.39.217.766 F7 P" m% V/ c- f  Y
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. u( d8 g' I5 O- j4 v
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ b/ ]' y( n
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 $ O* @( t$ A" ^/ R$ b
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.763 n& c/ ?' B$ ^: H0 ^) U
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
) _' b2 ?5 N) _3 j. I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 O. [6 Q  p% x
蛤蠣  150公克 5.39.217.765 b3 {( u: M! T# {$ C  o" v
蝦仁  150公克
透抽  1/2隻 ! h7 n& M2 R+ ?/ f* n. G
馬鈴薯  1個
南瓜  1/8片
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb* [. k. K, _( k$ O5 ~9 t
水  250㏄ # O7 m4 h) x) C7 c6 p1 O6 F
美奶茲  1小包 9 `% u7 e! Y' M2 R6 K9 i. N" v8 k5 Z. ]
蛋黃  2個 6 ?) P% |) f9 I0 H
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) r( Q  e5 u/ t5 ^, @2 ^2 R7 W
奶油  50公克 5.39.217.76  r2 L- g7 e3 ~
麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 M" o2 w+ z8 v
雞粉  1大匙公仔箱論壇/ m5 q/ M! g+ J' H; C7 r
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 D) M, P! x' ?+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, q2 k- d, H# j0 f" N
【做　法】 ! H5 `2 n9 m2 _9 ]- K
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! D6 I9 ~# \4 S- o' \3 ^. b6 [
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇  [' r5 w6 ~3 d" T  z/ x

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

5.39.217.76/ k7 h$ W5 x: f% ?: \4 L( M0 w- h- u
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 E, I6 V9 A! n7 z: W3 h7 l% u
洋蔥  1/4顆
紅椒  1/2顆 / A( |( P% T# d$ L7 v2 o
黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ }! v# A9 o! e4 ?
西洋芹  2片
水  2500公克
果凍粉  200公克
抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" R' M9 S, ]' q& p( Y
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 [3 O- L  |: }
香菜適量
花生米  50公克 ' x  C3 c7 m% x0 i, n
檸檬汁  1顆 5.39.217.767 n/ h9 E  h' {# G" S1 U( a- P
高梁醋  1大匙
紅油  1小匙公仔箱論壇* z" k' z& n( c" j5 ^$ g
香油  1小匙公仔箱論壇, P5 P, \4 U0 x1 f
白芝麻  少許
5.39.217.76( \8 |: `8 L* Y& |# t- n* z
【做　法】
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 . S- Q/ P1 W8 W
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
公仔箱論壇( f1 L. P# A7 X3 Y6 k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  r- |( _+ s  M! ^8 b+ g! V: x
蕃茄丁  1顆
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& y! Y1 r/ A1 q8 z
牛絞肉  50g / l4 u/ O; R9 Z
奶油  20g ; |% [( q/ E2 r- @8 O; j
調味蕃茄丁沙司  1罐
紅酒  20㏄ 5.39.217.76* f( O/ L0 O. Q  z. F  Y* D# ?
鹽  適量
糖  適量 4 t) M" G3 c1 t, ]& V$ W
黑胡椒粉  適量 " e1 \5 g& D  R: {" y9 o
生菜  適量
玉米餅  2片
起司粉  適量

【做　法】 5.39.217.76, Y$ f, @: ^8 N: @' \$ ~& J
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 m. s) i' X. ^
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
5.39.217.76: c6 n9 @1 k+ `  D8 M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】   ^, b8 f# n, y! J
鴨賞  300克
蒜仁  3粒
蒜苗  1根

【調味料】
醬油膏  2茶匙
細糖  1茶匙
香油  1大匙$ t) {6 p, }$ C, W+ o
( l; T" i7 x* T) j# W
【做　法】 # ~+ C/ Z9 z1 h) ~' s, S8 E! l
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。公仔箱論壇; Z% ]/ C' {8 d5 Z' J% i4 d
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇$ m: x  P9 l' u. ], J0 q& _/ k

【註】+ d  X4 C) b4 |8 P/ g
鴨賞做法
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.76; ?8 K/ L; I0 ~+ k

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Z  M! \1 r3 E
龍珠  300克 (墨魚咀)
蔥  2根
辣椒  1條 ; H  q. e9 Z, ^  ?0 r; N0 q# [/ ]
蒜仁  5粒
【調味料】
太白粉  2大匙
鹽  1/2茶匙
味精  1/2茶匙5.39.217.76% V8 x9 N7 g) h: `- u* p& U

【做　法】 " b, w1 M8 E0 O5 D. y. \3 {
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。   i! ]% R1 M9 t$ ]& v
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

返回列表