特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
. a$ V, [+ d! M/ D9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb% B; G9 E1 V1 s4 r4 o
3.蕃茄鮪魚沙拉5.39.217.76/ y6 J* t1 b/ h  C5 z& R& q
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* G6 u# b* z  J# V  Z2 p
5.酒香涼冬瓜2 M2 \. K6 a* j. N+ c7 J
6.綠茶蝦凍
/ f+ i1 c0 g3 x7 \3 @( O' a5.39.217.767.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* I% u1 t+ ^% A
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb. c3 m5 h. {5 n
9.墨西哥玉米餅' }5 ]' L5 t+ {, t; G+ @& X6 H7 ?
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! @, ]! x: Z: B- h2 O; W
11.椒鹽龍珠
0 ]* I2 l! q& d6 t! S) i/ K! Y- x12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! k) Z6 t: M7 D  l1 k' r8 f& M
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! ?7 G  G: ~+ y" v+ m1 ^
14.酸辣生蝦
- \! R- N! O) C/ G5.39.217.7615.泰北辣拌牛肉
# d/ K9 \0 }: {% H公仔箱論壇16.石鍋拌飯
7 J! @- ~( y: {  p  E/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
- |0 q7 K/ A. z( l" K: x18.關東風玉子燒
% r. Z, R5 X8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
" `, z) C2 m' ?, Z4 i公仔箱論壇20.三色煎蛋; @5 P8 A/ E) S, g5 P( t
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) W/ l2 h/ Z5 E! c, \; f8 t- q
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb& L8 E: P0 l  x! A+ i6 g
23.南瓜雞茸包
( R( C0 t. r5 d; A" G1 M公仔箱論壇24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 `1 d7 S2 @/ z& s; V6 y
25.筑前煮
: ~, ?' _: H7 Y: H) H26.牛肉八幡捲
; @  t4 g6 r% @7 d" F' X公仔箱論壇27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& G& t8 Y* A$ a. I
28.泰式白肉
  |" t3 q; g( X+ B29.炸鮪魚
! J$ q$ L( i# x5.39.217.7631.蔬菜煎餅
  t. {# b$ \2 @2 K32.肉鬆飯糰: L* a, Y  i& W% [6 m" ~+ L
33.綠茶炸豆腐  I2 r. b0 q' [) B8 E( Q5 p# i) |
34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb% v, @( F1 Y9 \
35.啤酒火鍋
4 y; y9 [1 @8 r2 H- A! C) O36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb8 q% I+ B. C) Q) l
37.蕃茄豬肉水餃
! S; X$ ?9 n2 `3 b' Y  m" j- P: W38.紅梅石榴球
3 \, d( b+ \  |1 r39.白玉火鴨卷: v% b1 F" O. e; z
40.茶香麻辣鍋5.39.217.766 t8 f& l' f7 d$ x3 E7 w- K
41.廣島燒公仔箱論壇6 _$ |. v3 j0 W' g' c
42.豬肉蛋包捲
; q# ]  D( Y# n8 w公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 c# C% A/ o: u: G. E1 z: U
44.椒鹽鱔球5.39.217.76. y, O, C# G; [: ?; e. ?
45.鰻魚三明治7 V" x( u% w; I& x0 W/ J% i
46.百香果炸墨魚
( i) D* N. c7 atvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇6 @" W2 M5 _% m6 M3 }
48.涼拌洋蔥鮮鮭
* B0 U4 E4 `7 k! _. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
) l. j6 ]" [* a* X) O; l  B8 P$ \5 atvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉
; n) T0 r! W; D1 f) s6 |& T* m51.山藥牛肉捲
+ ?- q* q, s; n52.鯛魚籚筍捲
8 x! ?) i+ I  q& ^tvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ t* [  q; D$ l% H5 @0 \8 w/ r
54.非洲雞
2 ~( U! {; D7 f5 F" E4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
, b& d- Q$ t8 R# n# c) I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球
! h+ ]) V5 `1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿, |7 L5 K2 N' Z0 E  q  i0 L
58.淮山枸杞燴肉丸
' L. @: X, x, G7 j# ~; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯5.39.217.76  H0 L# \* `. S% |$ k' q$ U
60.鮮肉中卷
6 v- N2 ~, x4 F8 }3 `7 R* T2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.761 y( o0 \* l) Y  Q
62.泡菜豬肉鍋貼
$ B' G3 H% B1 ~1 Z, f% w63.草莓丸子公仔箱論壇9 h+ e; w  q1 I; X4 K7 ^+ @% }: `
64.清蒸菜肉卷
: d$ @! n' m: J' y5 T65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- k: R% \1 R1 M' E0 x& H
66.炸茄餅公仔箱論壇' ~/ g' y+ n1 k% u3 {7 c! y
67.味噌茄香丼, D( r+ k4 x$ Z. Y9 D% f6 p* d" ?+ X
68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇9 \/ r' i7 j( l. W& _
69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: z( ?9 o3 ]; J
70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇/ ~( R6 ?+ Q( ~$ J* t- {* m5 X3 M
71.芋香九孔煲
/ c. ?& R1 x4 j' i* ^72.塔香珠螺$ l! @/ R0 a# s) C1 \
73.南瓜焗干貝
7 {$ F! v  E1 B2 s  I公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 f- }5 \/ {, `. e) F
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
7 p2 `! X. i* I# Y# f公仔箱論壇76.滷虱目魚肚
1 P1 Q$ D3 o1 [! j$ d: }  n* e+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉
7 k' O1 f2 L* a6 V7 G( itvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛
2 l& Z8 W. t* e5.39.217.7679.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇) q4 @3 r* \& q6 O5 _! ?! x3 d
80.台式香腸捲餅
* }) \3 v) _! n! C9 _- w" o5.39.217.7681.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb( R, k' U5 s3 \1 B  W
82.東坡繡球
$ j" l  O/ W. p5.39.217.7683.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb, E% F+ x: X* Q4 r' |) {: s
84.雙色糕
5 o0 L$ o* Z! G; p. M# A9 ?3 @; m6 X) E公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅
. z0 r1 G' ^: h! Y0 R; |, [3 ~86.焗烤甜椒
. U3 q" B9 t+ V; g, z- a87.發糕水果串5.39.217.76; W8 N* u1 l/ ~9 C& s% F# o& X
88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇& a8 l3 e( w; K! a
89.青木瓜水餃
' v1 S% f; d/ t1 t& c* S# f1 r90.三杯青蘋果, E- R( O! x6 N: W/ J
91.冬粉沙琪瑪
+ K" h* `; H# h5.39.217.7692.胡椒餅
; A& e9 }' }% z. N% q8 _- R& i) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb" q1 a8 D/ ?& V& s
94.糯米糕
. o8 _$ K' F% p  Z/ B公仔箱論壇95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; \6 Y9 U- O, r
96.西瓜皮泡菜
# X! z  g( U" F; y3 P97.青木瓜泡菜: g- I* q: e: I
98.墨西哥Taco餅餐盒
, z- c9 {6 b# t9 K6 H+ u+ J$ btvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子
6 n% ^1 G% c! F4 G. z) A2 ptvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 E3 h$ D' c( P! K/ V: ^" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
: E9 G) s! F& `+ n7 t) V$ U
" g7 g5 V  w; E! J4 `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! o  N* K: d( X6 E5.39.217.76火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 D0 ^, D4 l
鮮帶子  2粒
. s7 W1 k% ~/ v4 a+ stvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 . U, V5 d# j- Q& R% E4 C" e2 C' _2 H
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 r3 }+ D2 S% F" N# {8 I0 M7 E
沙拉醬  適量 5 W4 w' @: h3 I7 P$ t& W3 u" ~- j
胡椒粉  適量
9 i  ?. q+ q/ D' c- K3 A鹽  適量
4 S! Y8 ]! r) M! S  e8 ]6 D5.39.217.76味素  適量
' H, b/ M& b# k$ i$ Z  ?太白粉  適量
; B1 d: R% f: v+ Y" h8 K0 q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
. E$ s9 h0 W6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 P9 p$ u5 A, I2 a" {+ k【做　法】 % T8 `* E/ k8 ]
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m* K8 l+ b8 C) N
5.39.217.767 C# J" p0 r4 O  q" S) ~
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r  n) u( A7 o" Y' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 @2 A% |* G5 A
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。2 M' U7 f' P- y1 z( Y! u
5.39.217.76) C8 V. l  D9 `5 S; F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' x$ v) _# m' E) j
洋蔥  1/2粒 5.39.217.76& E6 ?2 `' `. w# B7 s/ P
大黃瓜  1條 公仔箱論壇" @* t2 y2 ^  m
鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb& u; |8 ?: `1 ]4 B% ?
海苔  1片
+ X2 M& q) K7 z; A1 h5.39.217.76七味辣椒粉  10公克
! X/ |. l2 u; W" E3 c* j2 }9 v0 Q和風醬  適量
6 c' J/ [1 Q* ]( D" P- j) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. Y( o; {5 T$ i9 ?  j
【做　法】
* ]) l( |2 p' L$ Q1 ]# \! e5.39.217.761.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
% z) r# A1 `3 C. T! ?: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @  n- Y1 k/ F( S1 y2 w
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇, u% ?: c; ^: z" F+ t
tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 k$ V7 {2 R8 j4 r9 Q2 g8 e
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
( G- z) L, ^# s, N
/ g7 ^: \$ @" X! s7 T0 _5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
* C4 Q0 h) u$ i1 g5.39.217.76
. N, l9 v' q2 h1 P" {" x5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) v% b% H& U! H3 [& Q! ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐 " i6 ^, N  e1 c
大紅蕃茄  2個
; C3 ~1 ^& e1 f/ [7 T洋蔥碎  50公克 * C" t" h6 @6 J# Z8 a+ T; C  G
酸豆  20公克
& m( q6 D5 v; t- j7 N3 b% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 M/ w) m+ @  S$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙
6 I' g+ _* V3 S' V) ~0 G. \5.39.217.76
; N5 R% m% \6 _7 @$ Z【做　法】 公仔箱論壇8 r2 Y$ K* S/ r, x' l8 G' \' [
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。3 V! y& U9 ?- u6 r) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W; ~3 W1 y8 n/ q+ o7 D2 F" a* ^0 c
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
* b/ u( n! S) U+ D0 K6 \  f7 x# Y! o5 ~
' ~/ U( ?/ T, I$ utvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& A# @8 D  L7 n' @( f# v
tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 Q9 g! S6 z; C) ?4 [7 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

; v; y% }; y# r【材　料】
: R" j% S& q. b" d9 T1 N6 w3 h0 T; I5.39.217.76雞蛋  1顆
( l- ?3 ?) T  W: l9 U- o  R# Q7 s* z捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 H# X. D6 E* T+ A8 n& \- h
萵苣  150公克 公仔箱論壇0 b4 X' v. K% p; y. A$ N& Q
苜宿芽  20公克
( a/ A! r' o& [4 I* Q5.39.217.76紅酒  200㏄ 公仔箱論壇. B0 [6 c: I& _9 z5 J0 \
小蕃茄  2顆 公仔箱論壇8 y  s- g" `& a( u3 b9 l

% P7 \& |! k) U# B- p! |5.39.217.76【做　法】
& `1 m7 I, ]! r, U8 T; ^4 L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
& A5 F7 p# }: ^5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
! Z$ X2 P& m8 _! I公仔箱論壇3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& m7 ^2 `$ |2 \- Z% {
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。/ b: n3 k7 X# n' q: C7 e

' [8 L0 O5 Q9 p+ P  }( k+ |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" ^* b0 s5 l& {- V# F公仔箱論壇冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# O: b$ I# m. C, m. _) j
薑  20公克
+ x' L, G7 N: f( b+ f; y5.39.217.76【調味料】
( H: s% W$ |9 n( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
- ]' t3 j+ j7 k. |) w1 K- e0 ~! Ctvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙 ; F0 ?* m* @' K) C' t
　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 F" k8 o8 Z, o7 G
B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb" |6 B3 M$ ?! N" h
" f: }+ w3 E! N; K0 B4 w2 G% z7 B* \
【做　法】
5 l9 q; B4 i1 f4 m! y# [) g& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
3 x# f( I! k) E0 T5 `2.薑切片，備用。 ( `% Y8 ?  y$ k$ m/ Q) h+ [' ~, C
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.766 T/ R( I% m% L, C: W
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.76( j8 }+ Z2 X# N8 w$ ]
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.766 d' p2 H5 a& q

# J' S5 ^7 X- P8 F公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y; F+ l% Q" h+ V% B' a" g% x! S
thank you

MagicAndy

【材　料】
( q; n3 N( D0 Y+ p+ f5.39.217.76蝦子  4尾 5.39.217.76& i: k1 Q! W# l+ P5 h
透抽  適量
% U9 J& ?" x( d* t紅甜椒  1/2個
% @$ ^7 J7 e8 V5 D" r. q- T4 c黃甜椒  1/2個
) S  i) q- d* ]5 {2 w綠花椰菜  適量 5.39.217.76& h. W- f) R  ^( R
水  1000公克
$ Z3 K6 w- {0 W. L8 z% f公仔箱論壇果凍粉  50公克
5 H6 P; p$ O6 A( r1 w  o5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
& H% R2 Z, {. O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! s" U# _  V# ]+ {/ A, {# k, Q
【做　法】 3 @7 u# `) X. a4 c% H1 v
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
) u2 I! \6 `; c" G5.39.217.762.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 1 v& p/ |3 c& h. a( x+ v! Y3 |
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
! I! n" F- }. N* I' V( s/ J. xtvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.76. m% p0 p) o5 S, X+ v$ A. Y
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 ! Y. f% p0 {3 p/ I3 Y7 W; l; B
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
4 L; |& D  }6 b1 ]( r: m6 |3 ~. [5 f- ^/ B! |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: W% P. J% y. ?. p0 e: n4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克
$ @/ ]1 x; f6 F( q蝦仁  150公克 $ N0 K9 \" a7 ]
透抽  1/2隻
, `  p8 w: h8 y) K8 U/ R馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 [* r, c- I. L
南瓜  1/8片
. u  K9 @* K# v. {- V3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
) F& r2 |+ w7 ?- R( [# v% E水  250㏄
& u  T* L6 c7 W, S- x. C5 m美奶茲  1小包 # _+ o" e! x: f! v/ |  \
蛋黃  2個 公仔箱論壇% P$ c% c5 d6 D0 _
抹茶粉  適量
+ v7 K/ ~4 ]4 S" a* Stvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
8 B, \; ?# V% P4 v0 j公仔箱論壇麵粉  50公克
( u) [+ n/ Y& B# N雞粉  1大匙 6 |3 r0 w7 u0 L# Z/ ?2 g
綠茶末  少許 5.39.217.76+ h4 u, B) |: ?( M# g" ?2 [5 z0 p+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 t% V' H9 K1 f' O; u6 ?
【做　法】
6 l; |3 T3 f7 o& }- w8 C公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 ! K: @: }: J. d! f( s
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
0 f; Y$ t; M/ G# F公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 - r8 D) L2 q) x* q: _
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
- P$ D1 }; @" ~$ o" x# u7 T5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
6 n, e2 U, I- w; Q$ d2 G0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
, g" T) @5 b% i( n公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇7 s- F$ l; m0 P  P: w- p$ N- o

+ E1 Y# n7 Z! L. y# k0 l6 C: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb; L; B: K, G5 K$ h
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* u% _; h+ y' H6 [# x
洋蔥  1/4顆
6 P8 c& p; U( K/ Z  i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
  }  l1 n- q, E; @tvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% V9 u# _% y& N& [
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 t& B9 w: v( l2 K( B' B
水  2500公克 公仔箱論壇9 h3 ~! n0 U* i" m" ~) W( @
果凍粉  200公克 / c1 [4 ?* ^( @7 G
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇; z0 @& k: C, U3 {# n
醬汁： * U$ K, B# l" U* z
香菜 適量
2 E- W8 L2 @- N" B. q9 r花生米  50公克
! _7 _. }* N, w檸檬汁  1顆 5.39.217.76$ U4 w: b  r4 \7 ^, |
高梁醋  1大匙
9 N" B" U& h7 o& Q; O* j8 v& Ytvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' J7 i8 \; l# ~* W2 _
香油  1小匙 ! F( \5 C3 {+ A9 F3 ^0 J
白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb6 w# L) v1 N. x
$ A, X0 y1 t& m4 p' b3 j
【做　法】
' H' }9 }8 p: Z  q8 R: w3 @* c3 E5.39.217.761.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 5.39.217.76" G$ h& }& c; v' R% N
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
9 ]* I% X: R# H4 G, ^4 }, j- Y0 _- N公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4 h  a) J% Q. U5.39.217.764.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5.39.217.76" `; K8 [( N( \
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
, X% E2 v4 N) Q* w+ ]公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 8 W- y6 [' j6 V2 F4 A. @
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 0 j7 L6 I5 @2 e
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" p* S' M4 b8 A1 @5 h. C' V
5.39.217.76* p+ `% k, L1 w* T; N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 ^% Z9 s9 b  H0 H$ |+ |+ u0 W3 g蕃茄丁  1顆 5.39.217.767 F( o3 y3 f; \/ u
洋蔥碎  1/2顆
- ?! R& H3 {* d牛絞肉  50g
/ M* A- b$ F: n+ T- z公仔箱論壇奶油  20g
. m- H* p( L/ M2 t5 {調味蕃茄丁沙司  1罐
" M8 j4 s% e/ m9 U0 _tvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄
( O: u2 T2 E7 g5.39.217.76鹽  適量 - |. h# L# k  F" f5 P
糖  適量
+ n: S# [2 _0 {1 B0 _黑胡椒粉  適量 & O9 P5 @' ^0 [0 R, d0 ?
生菜  適量
9 L5 w  V; o& A, Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 9 r2 D8 Z  r4 s$ d
起司粉  適量
8 T. Z" ^# u5 c% ^( ^. i/ ^公仔箱論壇
; `% s- c; }2 j3 `9 O/ W【做　法】 公仔箱論壇: T4 K" T( p: u0 n
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
3 }; J' O, M8 z8 B5 ]公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
. Y! d% W  m# H2 Z$ f& ^1 c, s公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
7 Z) X& Q: ~& o7 |2 S) ^5 a0 Y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C, p: m9 N# j! F% }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" D" P0 ^* y# P& R, X/ a$ s
鴨賞  300克 $ f; d- n( z& ~( c* `1 H
蒜仁  3粒
( z0 _' k8 x' e- e' T* d" G5.39.217.76蒜苗  1根 公仔箱論壇' p% u; p  b  E5 {1 e" S& n6 n0 i
tvb now,tvbnow,bttvb" E8 n+ _( O# J  r7 U6 A" O: Y
【調味料】 公仔箱論壇8 f& z4 f6 N  b* r' A. o- e
醬油膏  2茶匙
# k" T& E  J; ^# C  f公仔箱論壇細糖  1茶匙 公仔箱論壇: k6 m) z- \! @' k8 E% K% A
香油  1大匙
: V( q# ?* T! R5 i7 A' N
6 r4 T& S- w; F, O; T* @5 w公仔箱論壇【做　法】
' [. R* I) |& z0 Q2 [$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' c. z; v7 q6 L2 G
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。# {" R: ^, D) Y

4 y& D# X# T9 A5 X【註】3 J$ x5 u8 `6 i. h& S
鴨賞做法* A0 i" Z) ^* L+ x
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
$ ^3 N/ n/ [% C$ C" X/ wtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。- P. a% [- P% c: M- r' M# `

% O$ J1 \( x7 I" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 & J! p2 Q. T$ Z( D7 k( ?  D# O
龍珠  300克 (墨魚咀)5.39.217.76$ L" O0 h. J0 C* A
蔥  2根 & E% w- S; Q6 G5 R
辣椒  1條 7 p% u" j% L2 U0 O0 @
蒜仁  5粒
  U) O9 p; ]) x' C* @7 P5.39.217.76【調味料】
4 t$ p6 P: ^+ R6 L公仔箱論壇太白粉  2大匙
* K) P' h8 u- e# A* q7 C& c3 v! N鹽  1/2茶匙
" g3 G/ x- t  s2 y  o5 P3 T) h味精  1/2茶匙
4 P5 _3 ^6 G. m4 E& ^2 P  v6 z. K0 x" V( C
【做　法】 公仔箱論壇/ V* F4 M% d/ O
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 W! I' _" C- E5 ~4 P5 N
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
! b/ M" m8 J1 N) k% v! H8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
7 L' s; U( ?4 |0 u" Q- F3 O! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- n6 e  B0 ]7 E( R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]