本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:09 AM 編輯
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芝士蛋糕:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L ~7 u, T# Q3 o& A: x! Y
1.朱古力芝士蛋糕
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Y! T5 c3 ]. f9 N8 A, p: s0 Q5.39.217.765. 雙層芝士餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& L$ [( n, B* P, T u% K
6. 珍珠米芝士蛋糕公仔箱論壇6 X, R9 G% F( S. j
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4 o( w; j- D3 R6 o4 H) h" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 白利甜酒芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb) r# v& d, _" k8 C5 @: m4 o
10. 豆腐芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 Q8 U% Q- c3 K
11. 玫瑰蜜糖芝士蛋糕
7 k; L# v/ G/ f! F' @ y5.39.217.7612. 芝麻芝士蛋糕
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朱古力芝士蛋糕
3 O& K' g$ `( ?; O, o9 V/ J" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u) @6 y# n- N2 |; D材料:
* N- u; b1 W. ~7 } H; l' ~+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力清蛋糕材料*︰ 公仔箱論壇' U/ i' g* A* J4 r
蛋 5 個 7 y' `/ E( {* [9 g0 F" P' X
糖 75 克
0 X0 f. Y( P* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 60 克 . j8 o3 N+ L6 G* E2 A
朱古力粉(無糖) 15克 3 H z# s$ o0 f \
栗粉 25克 5.39.217.76: j' A0 o6 K# o- q0 U9 ^
鮮奶 25克 公仔箱論壇3 L4 g4 L" K7 m
油/牛油(溶液) 25克 公仔箱論壇. m2 }; `& k( [, v' y7 a
芝士餡料**︰ 1 {/ Z6 G" Z* I: E' X* e8 E0 p; a
忌廉芝士 200 克
8 t; Q( p9 D e6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60 克 5.39.217.767 B9 w g1 `, l0 \
鮮奶 45 克
* l: T5 w/ i: O! h5.39.217.76魚膠粉 1 大匙
8 \# e8 A* F2 u+ h* f) ~公仔箱論壇檸檬汁 10 克
a$ b+ p8 ~" }' C+ B5.39.217.76水 2 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; }2 W/ u1 Q& f7 T2 X) p% L
忌廉(打企) 250 克 5.39.217.765 @' e* I2 l/ c! v
Rum酒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 H) J( ?' ?1 ]- f
裝飾 公仔箱論壇- X: Q5 s B2 y+ ~
喜愛的鮮果 適量
8 @9 ~# T0 x" o. V8 ftvb now,tvbnow,bttvb用具 tvb now,tvbnow,bttvb& {; D, M9 s- p* c; @) y# g
15cm圓形模 ! P' g- |! A9 e3 ^0 l
朱古力清蛋糕製法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: b: B0 N0 d# i: n! C1 C
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 。
- s2 E n9 i0 K" {+ z/ N2.蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。公仔箱論壇+ R7 i3 u* x! v6 E3 R! E6 Z
3.再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o! |8 d5 g; }" Y& V
芝士蛋糕製法: / x3 R( l$ j$ H' M* u) ~: N
1.清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
4 M T4 w) H' H8 B/ z7 Y, ~5.39.217.762.魚膠粉加檸檬汁、水,隔熱水坐溶(備用)。
: [; j8 i" k6 E, V/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟,加入魚膠水拌勻,再加入忌廉,再次拌勻。
8 _$ _/ K* q$ B' T' U5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入環形蛋糕片,倒入適量芝士溶液,再放入蛋糕環(如品字形)排放,重複此步驟直至芝士溶液用完,放入雪櫃雪四小時以上。# P0 s& `( f1 ~. p. z1 D- A4 @ R
Ps: 如果想偷懶,可以系market買蛋糕片
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' ]3 c5 N, n7 d( f公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:25 AM ?? ] |