12 3 4 5 下一頁

fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-10 11:27 AM | 只看該作者

[美食介紹] 北河街三分鐘美食圈　便宜

tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 v8 ~; ?4 ]/ M; X, k7 `

深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！　　但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！　
7 E$ D5 S* T! f3 l/ T/ K$ m

tvb now,tvbnow,bttvb! r `+ n" K8 ?* o, }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n  G' Y# F+ ?& K  l
買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。
在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！5.39.217.76" N# X- m+ H6 s, X) p
能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 5.39.217.767 T% i/ G! x1 E" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& w0 N4 h0 E
- Q( `0 J: {  l  i9 k

公仔箱論壇; e6 g) O& z$ L0 N! Q  A
5.39.217.76/ P1 F, p4 j$ P) B$ u" \. B! F1 d

公仔箱論壇1 S$ k7 u- H3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 _) R; x' g5 s0 R# U1 U# L* T1 l

5.39.217.76% T. N J; J. d% ^/ c

■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58
北河街　日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」3 t6 y- v/ a8 {: {9 K; ~
講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 i% g2 e0 q5 R

) J' X! H4 M/ i' w/ a0 S- \0 O

公仔箱論壇' L( w$ z1 J7 t5 J
5.39.217.767 @4 o1 s+ ~: v8 {4 y

■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38

■即炒即上桌，鑊氣果然夠。

■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。

■一到晚上，旺到似包場。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 j; | ]- D: A# e) M' |
a.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓

" `6 x* e" d& C. q% ~1 R4 r$ S

公仔箱論壇6 s- ?1 V6 j; O$ u3 K e7 f. r

■滴漏咖啡單叫才$10一杯。 1 Q" {4 }( {* W
越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。
對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？
& f3 X, n: O( P# T. M" h: i3 X

5.39.217.766 b7 L5 V5 J5 g7 u0 d8 \

4 h I8 l! o3 `$ [! z" K
5.39.217.76! Q" [0 \0 o; k; H9 }% J

■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29

■各種湯粉都配襯不同湯底。

b.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號
tvb now,tvbnow,bttvb0 n- u; Y: z/ s# l3 G. L

老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。3 k6 p" |( c# d* j9 M2 r! e) x: Q5 V
走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 C) F. K6 }( D! {5 n
若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。

6 T# p; e+ P# h7 C

5.39.217.764 O$ K8 ]" R& S5 V2 P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: o" W' j1 ~' F# t n- a

■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。

■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。

公仔箱論壇: |9 ~6 C8 c5 z
c.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號

5.39.217.76; D. C& W, J6 x

■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q: u! ]/ A1 r0 W, {2 I. z
三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。

d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下 5.39.217.76% V6 x+ ~' W5 C. J
公仔箱論壇( r5 ]  K1 N. B, {5 B' ?- T( j

冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。

公仔箱論壇, I# j3 v4 y. O: r; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ O$ r2 o- ]0 n5 |% m

tvb now,tvbnow,bttvb! @* a" Y1 X0 Y. J9 j+ }  [" p

■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6

■其凉茶服務街坊六十幾年。

( `+ z6 c* R" G# w/ i4 z Q
e.東莞佬凉茶地址：北河街41號 5.39.217.768 m1 r5 Z9 E; p2 C% i% ]5 Q4 x

5 v) q! H5 K" b0 }
公仔箱論壇$ e5 I4 K) {- n

■最貴一支Macallan30年。$8,900 公仔箱論壇- T( k. ^8 P' V1 q& \( t
威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？
! a3 P) t" [5 n- B3 @, L0 a

公仔箱論壇$ q Y! n9 [$ O/ a) c# }
tvb now,tvbnow,bttvb, h/ z$ B0 D1 |. O. o# I: `4 C( h8 }
4 K: }; s& Z: ?* `+ l" u
公仔箱論壇+ {) S9 Z7 I2 }! H9 z( P1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B+ ^7 z1 J1 f. R

■架上的威士忌是重頭戲。

■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。

5.39.217.760 o) a1 H& i, F  M
f.世光酒藥行地址：北河街90號

5.39.217.762 o. @1 r! C7 h; O4 I) D$ ?3 m" @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' O( ~" Z- k/ p; e2 b
基隆街　兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。 : i! T6 B0 t, Y9 e

tvb now,tvbnow,bttvb$ N" F% s) Q1 Y* @( E2 V+ F

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: A. X" A2 h. Y3 A" C
公仔箱論壇; B0 F+ J  ]# a
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- k" w7 w: @  p9 R0 ?6 A! n* m

公仔箱論壇8 p) [4 N" Q! s7 Z5 }

■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個

公仔箱論壇" N+ ^8 m6 D( q" u' Z: K- Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ `: \" _+ P' u8 U" e& x

■新派黑芝麻包$2.5

■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個

■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 p& n( }7 J$ i1 S

) W4 a% k8 D1 o7 n3 L

, O2 k* q3 ~4 Z5 E Z6 A

公仔箱論壇) S/ V4 D6 ^' X4 ? |7 O7 d5 s- J

g.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號 0 G5 r; N* H5 n5 T0 f k. y

5.39.217.76# ^+ T8 T* y- V% z# b/ F
公仔箱論壇8 Z4 i A+ z! t6 V

粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！

5.39.217.76, l, _2 j3 F% Q' ]+ o7 p" p

5.39.217.763 ~( [8 _- h& j' x1 j/ n

2 M8 d+ T6 z7 J% d. v% S: _

■這部製麪機是幾十年老古董。

■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤

' Y9 E9 c# O$ k) J' u

# t" }% l7 {6 b/ k' v" f
3 j9 L* V' F r& Z! F, }; U( C& z, F, f
tvb now,tvbnow,bttvb7 s# q- ?: \7 b0 Q

■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。

■又是一家不曾變化的老麪家。

2 c8 H  m0 A& g
h.新德明粉麪廠地址：基隆街254號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- U/ S" w# Y4 C' M. I

老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。   ]( L7 O7 D7 b! K

3 T5 @* D9 a6 w& W: C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ S. Q! z; S( V  V

公仔箱論壇+ G" K4 N3 s* k2 q. }* B6 _/ P# ?- C

■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件

■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件

■鴻發是區內老舖，無人不識。

tvb now,tvbnow,bttvb& w8 }9 A; L0 r% q" w3 v
i.鴻發糕品地址：基隆街251號公仔箱論壇" E2 E' P( g0 M& O6 l/ h3 x6 e
5.39.217.76) g& E" o* I3 u
公仔箱論壇1 |9 Q0 Y0 T0 N) Z( [. _. D$ k; E& J7 q5 z
公仔箱論壇" f% y. ~( _1 k X/ H

■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條 $ p3 l7 G+ E% ]7 ~, N
基隆街　滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。 5.39.217.769 F9 S/ ~' w1 v& M9 j Q% D

j.合益泰小食地址：桂林街121號 5.39.217.76% p/ y, ~# o( K& _# V5 j

■全店最有名的蛋牛治。$15
永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！ " g- S6 J7 a7 p/ g; N, h

( i* y# Q2 I: P& i* V' }

k.新香園（堅記）地址：桂林街38號A
公仔箱論壇0 b. d' y- x( i S. y1 ~$ F

5.39.217.763 ?0 H: y! V6 F9 L; |

■今時今日還保留叫賣點心模式。
水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。3 F4 Q- ~# V- p( p: F/ Z& ~
至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 f9 ~9 R( s, s0 p! B
舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。 ) _+ w; ~" J7 g/ K) w$ g: k
公仔箱論壇7 D# y5 g$ D; v  G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: c' M8 F6 @9 E
tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ h$ i# A) G7 |0 B& K( l
5.39.217.768 A  X! c: f# h- _

% p- d/ H  R" ^4 Q5 }

■懷舊點心之大包。$14

■懷舊點心之豬肚燒賣。$14

l.信興酒樓地址︰桂林街95號A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- S1 o0 Q# M6 K! i% M  w7 |
5.39.217.763 s/ G3 h  r3 W# p3 Y3 x, r
公仔箱論壇/ |2 u0 M) z7 U0 ]9 m* t  A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) j* [' C+ X% F

■室內裝修一貫冰室格局。
老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！ 5.39.217.76" P8 e9 s7 D( a6 X6 l& O: _; C
5.39.217.764 w/ U. H+ |& `+ k \8 N

5.39.217.76' U5 u1 m: Z( Y# r( ~( R* e2 q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 d, _, ?: x6 L4 D# ]# W- O
2 T* W( L& J0 I# R" b7 \! R0 U

■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。

■置於門口的麪包糕點櫃。

■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。

m.華南冰室地址：桂林街87號

公仔箱論壇4 J) _" F1 c7 ?
5.39.217.76% O9 w; o! w+ |- X# d7 Q& B

大南街　秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。
公仔箱論壇0 a# [! l3 r! _; B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 [5 v2 W6 i/ Q$ g% `6 M

公仔箱論壇7 C8 P7 K+ Q0 ^7 N

5.39.217.761 h4 O: Y4 l6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ f; h" B0 b" d) W) {2 P0 M

■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。

■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。

tvb now,tvbnow,bttvb2 U# f. A0 s- j$ ]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 W* M- N% R5 M
1 c. J5 N3 L( m; T' @; Q. x
公仔箱論壇9 P0 w. z X3 k4 a& R1 w& R, m0 P

■焗豬扒飯$52（包飲品）

■咖喱牛腩焗飯$48

■原隻菠蘿炒飯$55

4 _4 i- D! u' Z. z. E9 `% Y
n.星河餐廳地址：大南街374號

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

jtjt625

初級忍者

Rank: 2

2^#

發表於 2012-10-12 02:24 AM | 只看該作者

Thanks for sharing

1 評分次數

您的發帖/回覆內容違規，請參閱版規。 ... TVB -2 元功勳 -2 點

fcity

回復引用

TOP

lcwing1122

原始人

3^#

發表於 2012-10-13 03:40 PM | 只看該作者

真的要俾個LIKE

回復引用

TOP

kobedead

見習忍者

Rank: 1

4^#

發表於 2012-10-13 09:14 PM | 只看該作者

good good sharing

回復引用

TOP

kclement

平民

5^#

發表於 2012-10-14 02:39 PM | 只看該作者

東莞佬我成日幫襯....tvb now,tvbnow,bttvb! B. l) p- j' g1 O+ O( X
由小朋友到我依家大個字都鍾意飲佢...
不過我女友就話太甜....

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 8 元 功勳 + 8 點

fcity

回復引用

TOP

szehang420

浪人

6^#

發表於 2012-10-20 01:07 PM | 只看該作者

正呀,我去親深水佬都係食米線,今次有排食喇,堅多謝,收藏先

回復引用

TOP

tvoffice

平民

7^#

發表於 2012-10-23 11:41 AM | 只看該作者

good! thanks for sharing.

1 評分次數

您的發帖/回覆內容違規，請參閱版規。 ... TVB -2 元功勳 -2 點

fcity

回復引用

TOP

c21san

上級忍者

Rank: 4

8^#

發表於 2012-10-24 05:43 PM | 只看該作者

深水埗原來有這麼多好嘢, 下次去一定要去試試. 謝謝

回復引用

TOP

柔

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

9^#

發表於 2012-10-24 08:56 PM | 只看該作者

一定要去試下，多谢分享！

回復引用

TOP

stevenau

上級忍者

Rank: 4

10^#

發表於 2012-10-25 09:34 PM | 只看該作者

真係好介紹!!!

回復引用

TOP

ohdiu

見習忍者

Rank: 1

11^#

發表於 2012-10-26 05:06 PM | 只看該作者

謝分享！
那杯銀菊露太誘人了

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 8 元 功勳 + 8 點

fcity

回復引用

TOP

kircheis2003

平民

12^#

發表於 2012-10-29 12:35 AM | 只看該作者

Thanks for sharing

1 評分次數

您的發帖/回覆內容違規，請參閱版規。 ... TVB -2 元功勳 -2 點

fcity

回復引用

TOP

peter1918

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

13^#

發表於 2012-10-30 01:59 PM | 只看該作者

銀菊露個杯好正.好懷舊.深水埗區好多懷舊美食架

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 8 元 功勳 + 8 點

fcity

回復引用

TOP

rolex88

上級忍者

Rank: 4

14^#

發表於 2012-11-24 10:34 PM | 只看該作者

thank you very much

1 評分次數

您的發帖/回覆內容違規，請參閱版規。 ... TVB -2 元功勳 -2 點

fcity

回復引用

TOP

pongp

見習忍者

Rank: 1

15^#

發表於 2012-11-25 03:13 AM | 只看該作者

記得少時在利舞台旁的越南食店品嚐, 以為這叫好味,5.39.217.76( s# `$ i$ Y/ D9 O/ F9 {6 W
直到在加拿大升學, 才真正認識越南美食是甚麼.5.39.217.76; B; ^" o/ U) ]& V7 v" }* z* n
當年很多難民移居到加拿大, 所以在溫哥華及多倫多tvb now,tvbnow,bttvb& [/ s& a% `8 c& ^, O
開了不少越南食店, 特別係吃越南粉的.: d% G* ]1 ~9 ~/ \* \& X; z
別了加拿大多年, 回到香港卻一直吃不回那種味道,tvb now,tvbnow,bttvb* W) R# l$ @% L3 Y& A) v
早前睇了介紹這地方, 儘管知道環境真的令人打退堂鼓,
還是要去試一試.

選了在最少人的時候前往, 目的係要睇下店子做得有多好,公仔箱論壇' z" q4 s) W- n/ W% R) z! R0 }5 f
叫了一碗招牌湯粉, 上檯的湯不算太熱, 先試一口湯,
味道還不錯, 不似有味精, 最少打後四小時都不會覺得口渴.
招牌粉有札肉牛腩碎牛肉牛肉丸等, 可惜料不是十分多,7 M$ u, w( C5 h! C/ E8 l/ Z
芽菜亦已先行加入碗內, 而不是正宗的讓食客自行加上.tvb now,tvbnow,bttvb4 B- c( ^. S5 D: _7 x1 {( \
粉是一樣的滑, 整體來說是不錯, 但又未去到很好那個程度.
唯一失望的係店子沒有提供甜醬的.
5 p) F: c+ w$ i; p7 J2 x# b
另要了一杯滴漏咖啡, 我唔係咖啡專家, 但陣陣咖啡香而濃
的確令我對店子加分, 再加埋兩樣野只係$30, CP值超高,
我也樂意俾個笑臉.公仔箱論壇+ V1 ]4 C B" Z
3 N# e" P8 a! T, p* V4 v
如果個場的環境改善一下, 地下乾爽一點, 燈光猛一點,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 i* z V( C8 o% q$ i, z
相信生意一定會更好的.

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 12 元 功勳 + 12 點

fcity

回復引用

TOP

12 3 4 5 下一頁

返回列表

[美食介紹] 北河街三分鐘美食圈 便宜

[美食介紹] 北河街三分鐘美食圈　便宜